Kurki mają jasnożółty kolor, ponieważ... zawierają dużo karotenu. W Kurki zawiera wiele minerałów, cynk i miedź, witaminy PP, B1, B2, A, prowitaminę D i aminokwasy. Kurki są przydatne dla osób cierpiących na otyłość i problemy z trzustką. Wysuszony kurki stosowany w fungoterapii.

W medycynie ludowej grzyby Są uważane za jedne z najlepszych leków, a pod względem zawartości witamin grzyby przewyższają wiele owoców i warzyw. Pilaw z kurkami.

Gotowane kurki z przyprawami

Kurki gotowane z przyprawami – to najlepsza baza większości dań z kurkami. Przed gotowaniem grzybów należy oczyścić kurki z resztek leśnych, odciąć końcówki odnóży, których nie można zmyć z ziemi, i kilkakrotnie dokładnie opłukać dużą ilością wody. Wyciągam je z wody rękami, dzięki temu cały piasek pozostanie w pojemniku z wodą. Duże grzyby można pokroić.

Postaw garnek z wodą na ogniu i zagotuj, natychmiast dodaj sól i przyprawy do smaku. Można go zalać litrem wody 2 łyżeczki grubej soli, kilka parasoli koperkowych, 2-3 szt. goździki, 4-5 groszku czarnego i ziele angielskie, dodaję kawałek anyżu gwiazdkowatego i 2-3 liście laurowe.

W zależności od wielkości grzybów, kurki gotuję około 30-40 minut na małym ogniu, po ugotowaniu. W tej marynacie pozwalam grzybom ostygnąć, aby kurki zostały dokładnie przesiąknięte aromatem przypraw.

Następnie wyjmuję kurki z marynaty, wkładam je do słoiczka i zamykam pokrywkę. Bez marynaty można je przechowywać 2-3 dni. Tych gotowane kurki szybko przygotujesz swoje ulubione danie, czy to pilaw czy sałatkę, sos z grzybami czy ciasto, nadają się do szybkiego przygotowania różnorodnych zdrowych i smacznych dań.

Kurki z warzywami zapiekane w garnku

brokuły lub kalafior
gotowana fasola
ziemniaki - 1 szt.
cebula - 0,5 cebuli
kurki- 150 gr.
bulion warzywny - 2/3 szklanki
starta marchewka - 3 łyżki. l.
ser - 50 g.
masło - 1 łyżka. l.

majonez lub śmietana, sól, pieprz, zioła do smaku

Podsmaż cebulę na patelni w oleju roślinnym, a następnie dodaj kurki, po około piętnastu minutach dodać ugotowanego kalafiora podzielonego na małe różyczki. Całość posolić i popieprzyć, można dodać 1 łyżkę posiekanych ziół i dusić jeszcze 10-15 minut. Następnie układamy warstwami w garnku: pokrojone ziemniaki, ugotowana fasola, starta marchewka, kalafior z kurkami i cebulą, trochę przypraw, wszystko zalewamy bulionem, na wierzch należy położyć kawałek masła, posypać z tartym serem, następnie zalewamy kwaśną śmietaną, posypujemy ziołami. Włóż garnek do piekarnika. Gotowość sprawdza się po 40 minutach. Uwaga: przed użyciem wypłucz garnek wrzątkiem.

Przyprawy do dania w garnku: 1/2 łyżki. imbir, 1 łyżeczka. kardamon, 1 łyżka. kolendra, 1/2 łyżki. czerwona papryka, liść laurowy.

Składniki:
2 jajka
1 szklanka mąki
1 szklanka kefiru
1 łyżeczka sody
sól dla smaku

Pożywny:
200 g lekko smażonych lub gotowanych kurków
2-3 cebule, pokroić w kostkę
sól, pieprz, zioła - do smaku

Przygotowanie:
Wymieszaj kefir z sodą i pozostaw na 5-10 minut. Następnie dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Blachę wysmaruj olejem, posyp mąką i wylej połowę ciasta.

Rozkładamy przygotowane Nadzienie kurkowe z cebulą i przyprawami i wylewamy na to drugą połowę ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ciasto grzybowe 35-40 minut w 170 C. Można przygotować dowolne nadzienie według własnego uznania.

Placki Ziemniaczane Z Kurkami

Przygotowujemy puree ziemniaczane z wody, w której gotowały się ziemniaki, dodajemy mąkę i wyrabiamy lepkie ciasto.

Nadzienie umyć i ugotować w osolonej wodzie z przyprawami kurki, odcedź na durszlaku, posiekaj i usmaż z posiekaną cebulą na oleju roślinnym. Wilgotnymi rękami dzielimy ciasto na kulki, formujemy z nich płaskie placki, nakładamy na nie nadzienie i ściskamy brzegi. Smażyć placki po obu stronach na oleju roślinnym. Nadzienie można przygotować także z zasmażanej kapusty z czosnkiem.

Na ciasto: 10 ziemniaków, 4-5 łyżek. mąka, sól.

Do wypełnienia:
gotowane kurki, 2 cebule, olej roślinny, koper, natka pietruszki, sól. Można podawać z sosem pesto.

Można piec w piekarniku.

Brokuły z kurkami

Brokuły podzielone na różyczki włożyć do wrzącej wody i gotować kilka minut. Świeże posiekane grzyby kurki gotujemy w niewielkiej ilości wody bezpośrednio na patelni, zagotowujemy wodę, następnie dodajemy przyprawy: zmielony koperek, kolendrę, czarnusz i ziele angielskie, posiekaną cebulę i podsmażamy grzyby na oleju roślinnym. Dodać ugotowane różyczki brokułu i dusić kolejne 5-10 minut na patelni z grzybami i przyprawami. Można podawać z sosem sojowym lub pesto.

Pieprz - 4 szt., masło - 100 g, Kurki- 200 g, Cebula - 2 szt., pietruszka, seler, koperek.

Pieczarki podsmaż z cebulą, dodaj natkę pietruszki, seler, koperek, sól, kolendrę, nasiona kopru i pieprz do smaku. Usuń nasiona z papryki, odcinając najpierw łodygę. Na środek każdej papryki nakładamy nadzienie grzybowe, wkładamy do rondelka, zalewamy odrobiną wody. Gotuj, aż skończysz. Wypełnić papryka faszerowana grzybami sos ze smażonych warzyw: cebuli i startej marchwi z dodatkiem łyżki mąki rozcieńczonej wodą. Przyprawy dodaje się do smaku.

Kurki duszone w sosie śmietanowym

Kurki umyj w zimnej wodzie, pokrój wzdłuż w cienkie plasterki; Na patelnię wkładamy duży kawałek masła i grzyby i lekko je podsmażamy, następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę i całość podsmażamy, następnie dolewamy odrobinę wody i dusimy kurki pod przykryciem 20 minut. Podczas gdy wszystko się dusi, rozcieńczyć 2 łyżki. mąkę z zimną wodą i 2 łyżkami. śmietanę, dodać wszystko do grzybów i dusić kurki przez kolejne 3 minuty. Kurki duszone w sosie śmietanowym podawane z puree ziemniaczanym, makaronem, fasolą lub gotowanym ryżem.

Kurki zapiekane z cebulą w garnku

500 g kurków,
1-2 cebule,
1 łyżka. łyżka masła,
1/2 szklanki kwaśnej śmietany,
sól, przyprawy do smaku.
Natrzyj wewnętrzne ścianki garnka czosnkiem, na dno połóż kawałki masła, świeże grzyby, grubo posiekaj i wymieszaj z posiekaną cebulą, zalej śmietaną. Pieczarki z cebulą w garnku posypać ziołami i piec w dobrze nagrzanym piekarniku.

Pizza Z Kurkami

Ciasto drożdżowe 140
Kurki 270
Świeże pomidory 10
Majonez/śmietana
Cebula, ser, oliwa z oliwek, warzywa

Kurki smażone są z cebulą. Ciasto wałkuje się na płaski placek i piecze. Na upieczony podpłomyk ułożyć kurki z cebulą, pokrojonymi w plasterki pomidorami, posiekanym koperkiem i natką pietruszki, zalać kwaśną śmietaną, majonezem i posypać tartym serem. Pizza Z Pieczarkami piec 5-7 minut. w temperaturze 200.

Kurki zapiekane w śmietanie.

250 g kurków
2 średnie cebule
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól dla smaku
10 szt. ziemniaków

Pieczarki myjemy, kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle (10 minut). Następnie dodać posiekaną cebulę, wymieszać i dusić kurki przez kolejne 10 minut. Dodaj śmietanę. Do garnka włóż pokrojone ziemniaki, ułóż grzyby i przykryj ziemniakami. Dodaj bulion grzybowy. Piec w piekarniku przez 40-50 minut, aż ziemniaki będą gotowe.

Makaron z kurkami

makaron - 250-300 g.
cebula - 1-2 szt.
słodka papryka - 1-2 szt.

Kanapki na ciepło z kurkami i serem:

świeże bułeczki z sezamem - 2 sztuki;
świeże grzyby Kurki- 100 gramów;
pomidor, ogórek, cebula - 1 szt.
twardy ser - 100 g;
zioła, sól, pieprz, oliwa lub olej roślinny.
Czas gotowania - 15-20 minut.

Przygotowanie:
1. Zaczynamy od posiekania cebuli i grzybów. Nawiasem mówiąc, zamiast świeżych grzybów można użyć małych pieczarek w puszkach lub grzybów miodowych. Wtedy oczywiście nie ma potrzeby ich cięcia.
2. Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę, chwilę podsmaż, a następnie dodaj grzyby. Jeśli używamy grzybów marynowanych, to można pominąć ten krok lub podsmażyć jedną cebulę. Jest tak jak lubisz - grzyby kurki z cebulą lub bez.
3. Podczas smażenia grzybów i cebuli na oleju przygotuj bułki. Aby to zrobić, przetnij je na pół i lekko wciśnij rdzeń do wewnątrz.
4. Grzyby Kurki Smażyć z cebulą, mieszając od czasu do czasu, aż do połowy ugotowana. Z czasem jest to 7-10 minut. Tak, i nie zapomnij dodać soli i pieprzu do smaku.
5. Następnie do bułek włóż pokrojony w cienkie plasterki ogórek, pomidor i sól. Następnie ułóż na wierzchu podsmażone pieczarki i cebulę.
6. Posyp kanapki startym serem i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Przez 7-10 minut.
7.Kiedy zadzwoni minutnik, po odmierzeniu wyznaczonego czasu wyjmij kanapki, ułóż je na talerzu i udekoruj posiekanymi ziołami.

Julienne

Najpierw musisz przygotować sos. Mąkę podsmaża się na maśle, umieszcza w gotowanej śmietanie, miesza, dodaje sól i pieprz (do smaku) i gotuje przez 3-5 minut. Następnie wyjmujemy kurki, kroimy je, gotujemy do ugotowania, wrzucamy do garnka, zalewamy sosem i wstawiamy do piekarnika na min. przez 5-8 (aż pojawi się jasnobrązowa skórka). Posyp świeżymi ziołami.

Julienne z pieczarkami i serem

Przygotowany Kurki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle. Dodać mąkę pszenną podsmażoną na maśle. Dobrze wymieszaj. Umieścić w maszynkach do kokoty i wypełnić mieszanką kwaśnej śmietany, soku z cytryny i soli. Posypać drobno posiekaną natką pietruszki. Posypujemy wierzch tartym twardym serem. Piec w piekarniku. Danie podawane jest na gorąco, w tych samych maszynkach do kokoty, ułożone na talerzach. Kurki 400-500 g, masło 80-100 g, mąka pszenna 1 łyżka. łyżka, śmietana 6-8 stół. łyżki, ser 120-150 g, sok z cytryny, sól.

Przepis na pizzę z kurkami

Przygotuj ciasto: 2 szklanki mąki, 200 g odcedzonego ciasta. masło, 200 g śmietany. Tego właśnie używamy do wyrabiania ciasta przaśnego.

Pożywny: Grzyby oczyścić, umyć i ugotować, drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Następnie posolić i dodać resztę przypraw do smaku, posiekaną cebulę i śmietanę, gotować na wolnym ogniu aż do ugotowania. Następnie rozwałkuj ciasto, przełóż je na blachę do pieczenia, posmaruj żółtkiem i rozłóż Kurki. Pieczemy w piekarniku.

Zamiast grzybów można użyć innego nadzienia. Na przykład z bakłażanami, pomidorami, serem i cebulą itp.

Pizza Z Kurkami I Kapustą

Ciasto: 1 łyżka. woda (najlepiej mleko), 20 g drożdży, 1 łyżka cukru. Wszystko to wymieszaj i pozostaw do fermentacji. Dodaj 2 łyżki. mąka, sól, 100 g roztopionej margaryny, 1 ubite jajko. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 1,5-2 godziny.
Nadzienie: podsmaż cebulę (krążki) i kapustę (słomki). Kurki, ser żółty (tarty), słodka papryka (pokrojona w kostkę), pomidory (pokrojone w plasterki), 3 łyżki. majonez, 2-3 jajka, 2-3 łyżki oleju roślinnego.
Posyp blachę do pieczenia mąką. Rozwałkuj ciasto i ułóż w jednej warstwie część pomidorów, kapustę i grzyby z cebulą, papryką, resztą pomidorów, majonezem, serem. Pozostaw na 15-20 minut. do piekarnika.

Marynowane Kurki lub inne

Aby grzyby były lekkie i piękne, trzeba kupować młode, a jeszcze lepiej bardzo małe grzyby. Przepis na 0,5 kilograma Pieprznik

Grzyby Kurki lub inne grzyby - 0,5 kg
czosnek - 4-5 ząbków
sól - 1 łyżka.
cukier - 1 łyżeczka.
sok z cytryny - 4 łyżki.
woda - 200-250 ml
Liść laurowy
ziele angielskie - 3-4 szt
ziarna czarnego pieprzu - 8-10 szt.
1 łyżeczka olej roślinny

Metoda gotowania:

Kurki obierz, umyj, pokrój duże. Zmiażdż czosnek.
W rondelku umieść grzyby, czosnek, olej roślinny, liść laurowy, pieprz, sól, cukier i wodę. Wszystko oprócz soku z cytryny.
Postaw patelnię z zamkniętą pokrywką na średnim ogniu, zagotuj, zmniejsz ogień do niskiego i trzymaj przez kolejne 5 minut. Zdejmij patelnię z ognia, dodaj sok z cytryny, przykryj pokrywką i odstaw w chłodne miejsce na 3-4 godziny.
Konserwowy Kurki gotowy! Dopraw je olejem roślinnym, posyp posiekaną cebulą i ciesz się wspaniałą przekąską.
Zachowaj to Kurki potrzebne w marynacie, w której zostały przygotowane, należy je przechowywać w lodówce. Bez sterylizacji produkt można przechowywać przez kilka dni. Jeśli chcesz przechowywać dłużej, musisz przeprowadzić całą procedurę sterylizacji. Z tego przepisu można marynować także inne grzyby: miodowe, boczniaki, borowiki i borowiki. Przygotowania do zimy.

Pieczarki marynowane, Kurki

Składniki: pieczarki - 1 kg; woda - 1,5 l .; ocet 9% - 8 łyżek. l.; cukier granulowany - 2 łyżki. l.; sól - 1,5 łyżki. l.; goździki - 1 szt .; czarny pieprz - 1 łyżeczka; groszek ziele angielskie - 1 łyżeczka; cynamon - mały kawałek; mielona kolendra - 1 łyżeczka;
Metoda gotowania:
Kurki dokładnie umyć. Do rondla wlać wodę i doprowadzić do wrzenia, dodać ocet, sól, cukier i wszystkie przyprawy, włożyć Kurki. Ponownie zagotuj, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 2-3 minuty. Zdejmij patelnię z pieca. Kurki pozostawić w marynacie i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Podawać Kurki z cebulą i olejem roślinnym.

Fasola Z Kurkami

Podsmaż już ugotowane grzyby i cebulę na oleju roślinnym, dodaj startą marchewkę. Gdy marchewka będzie już gotowa, dodaj fasolę, zioła, przyprawy, sól i gotuj na bardzo małym ogniu do miękkości. Na 5 minut przed końcem dodać bazylię, goździki, pieprz, kolendrę. Lubię kurki, miodowce, pieczarki, dzwonki leśne, shiitake.

Warzywa duszone z kurkami

3-4 łodygi zielonej cebuli, kapusta, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki. łyżki zieleniny, trochę fasolki szparagowej, grzybów, marchewki, słodkiej papryki. 0,5 szklanki zielonego groszku, łyżka. łyżka skrobi kukurydzianej, 0,5 szklanki wody, sól.

Liście kapusty przekrój w poprzek. Umyj strąki fasoli. Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Kurki obierz, umyj i pokrój w cienkie paski, posiekaj warzywa. Na dużej patelni rozgrzewamy olej roślinny, stopniowo, jeden po drugim, na patelnię dodajemy czosnek, Kurki, groszek, kapustę, cebulę i podsmaż (produkty powinny pozostać dość twarde), dodać skrobię rozcieńczoną w schłodzonym bulionie. Gotować 5-10 minut i podawać z puszystym ryżem.

Sałatka Z Kurkami I Ogórkami

pęczek sałaty; pęczek zielonej cebuli, 2 świeże ogórki, 4 jajka na twardo; Konserwa 200 gramów pieczarki; koperek, pietruszka.

Do tankowania:
kwaśna śmietana z majonezem 2:1.

Przygotowanie:
Zmiel warzywa, ogórki, sól i pieprz, poczekaj, odcedź płyn, dodaj jajka i grzyby, dopraw.

Sałatka z fasolą i kurkami

Gotowane ziemniaki, smażona marchewka i cebula, gotowana fasola, gotowane grzyby, zioła, majonez.

Pieczarki i wszystkie składniki oprócz fasoli pokroić w kostkę, doprawić majonezem, posypać ziołami.

Pieczony Kalafior Z Kurkami

Gotowany kalafior jest solony, zwijany, panierowany w mieszance płatków owsianych i przypraw (czarny pieprz i wszystko według własnego uznania: kminek, kolendra, papryka, mielony koper). Na patelni zacznij smażyć cebulę na oleju roślinnym, a gdy stanie się przezroczysta (w połowie gotowa), ułóż kalafior w równej warstwie, ułóż na nich pokrojoną w plasterki kapustę Kurki, posolić i zalać śmietaną, ewentualnie dodać posiekany czosnek i zioła. Przykryj pokrywką i włóż do piekarnika. Podczas serwowania danie posypujemy świeżą kolendrą i koperkiem.

Pilaw z ryżu dzikiego lub brązowego z kurkami.
Lasagne z kurkami.

Przepisy z chwastów wiejskich

Delikatny i kremowy sos kurkowy nada każdemu, nawet najprostszemu daniu, wyśmienity smak. Przygotowanie sosu kurkowego jest bardzo proste, najważniejsze jest, aby mieć pod ręką dobre kurki.

Cała moja rodzina uwielbia mrożoną zupę kurkową, a ja bardzo lubię ją kolekcjonować. Kurki doskonale przechowują się w stanie zamrożonym, dlatego tę smaczną i zdrową zupę spożywamy zarówno zimą, jak i wiosną.

Kurki w piekarniku często robi moja siostra, która mieszka praktycznie w lesie i co sezon zbiera kosze grzybów. Nie próbowaliśmy ich w żadnej formie. A ten przepis jest jednym z najlepszych. Spróbuj!

Przepis na kotlet schabowy z grzybami odziedziczyłam od babci. Wielka miłośniczka grzybów, gotowała je cały czas i na różne sposoby. Dziś będziemy gotować z kurkami.

Zupa kurkowa z fasolką to mój ratunek. Bardzo smaczna, satysfakcjonująca i piękna zupa, którą można przygotować w zaledwie 25 minut. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Poznać!

Sos grzybowy z kurków to bardzo smaczna przyprawa do mięs, ziemniaków gotowanych, kaszy gryczanej... Tak, do wszystkiego :) Wykonanie jest łatwe i proste, najważniejsze jest, aby znaleźć dobre kurki!

Placki kurkowe są bardzo smaczne i znikają ze stołu znacznie szybciej niż są ugotowane. Gotujemy je tylko latem i wczesną jesienią, kiedy tych pięknych złocistych grzybów jest mnóstwo. Udostępniam przepis.

Delikatne mięso cielęce, kurki i kremowy sos tworzą niepowtarzalny smak potrawy, którą z dumą możesz podać na świątecznym stole. Cielęcinę z kurkami przygotujesz w zaledwie pół godziny.

Zapiekanka z kurkami to pełnowarstwowe ciasto, które można podawać na ciepło lub na zimno. Kremowe nadzienie, chrupiąca skórka i niepowtarzalny smak kurek nie pozostawią Cię obojętnym.

Pierś z kurczaka z kurkami to doskonałe danie główne na codzienny obiad lub kolację, a także na świąteczny stół. Miękkie soczyste mięso i kremowy sos grzybowy doskonale komponują się z cebulą i ziołami. Udekoruj - opcjonalnie.

Pieczone kurki w doniczkach zachowują swój smak i soczystość, a także dzielą się nimi z sąsiadującymi składnikami. Oferuję przepis na ugotowanie kurek w garnkach z mostkiem, ziemniakami i warzywami.

Potrawy w garnkach są bardzo łatwe w przygotowaniu. Wszystko pokroiłam, włożyłam do piekarnika. Ziemniaki można piec w garnkach z różnymi dodatkami, w tym przypadku proponuję upiec je z kurkami. Konsolidacja!

Próbowałem smażyć kurki w powolnej kuchence. Wyszło świetnie! Gotowanie kurków z cebulą w powolnej kuchence zajmie około 40 minut. Po czym Ty i Twoja rodzina możecie cieszyć się pysznym daniem.

Rumiane, aromatyczne, z chrupiącą skórką i magicznym zapachem lasu! Chcę więcej i więcej takiej pizzy. Pizza ze świeżymi kurkami zaskoczy Cię! Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie ciasta i zebranie kurków.

W powolnej kuchence możesz przygotować doskonałą zupę kurkową. Rezultatem jest kremowa zupa puree z kurkami i warzywami, a także niewielka ilość krewetek. Krewetki jednak opcjonalne. Okazuje się bardzo smaczne!

Zupa kurkowa ze śmietaną to lekka zupa na bazie warzyw i grzybów. Zupa ta ozdobi Twój stół podczas rodzinnego obiadu i zachwyci Cię wspaniałym smakiem i aromatem. Używaj świeżych lub mrożonych kurek.

Gotowanie w powolnej kuchence jest szybkie i łatwe. A jeśli kupiłeś (lub, jeszcze lepiej, sam je zebrałeś w lesie) kurki, to za pomocą tego urządzenia możesz ugotować pyszną zupę grzybową. Radzę nie żałować kurków!

Zimą z mrożonych kurków można przygotować doskonałą „letnią” zupę. Jednak latem i jesienią nie zapomnij zadbać o zamrożenie tych grzybów. Zupę ugotujesz za około godzinę. Cała rodzina będzie zachwycona!

Wołowinę z kurkami można podać na obiad lub na rodzinny niedzielny obiad. Danie okazuje się królewskie, jego smak i aromat są niesamowite! Można go podawać w porcjach lub w ogromnym naczyniu dla każdego.

Przepraszam kobiety, ale dedykuję ten przepis silniejszemu seksowi. Duży kawałek smażonej wieprzowiny, aromatyzowany aromatycznymi kurkami, a nawet duszony w winie... Palce lizać! Zarówno na lunch, jak i kolację!

Kiedy wrócisz z lasu z kurkami, obierz je z gałęzi, opłucz i podsmaż z cebulą. Skończ to za pół godziny. Smażone kurki z cebulą przygotowuje się szybko i bardzo prosto. Ich smak jest po prostu niesamowity!

Zupa serowa ma kremową konsystencję i jest pożywna, ale lekka. Dodaję do niego boczek, żeby był bardziej sycący, a także ser topiony. Do przygotowania tej zupy potrzebny będzie blender.

Przygotowanie makaronu z kurkami w pośpiechu jest bardzo proste. Makaron doskonale doenergetyzuje organizm, a kurki zachwycą duszę. Przede wszystkim wspomnienia spaceru po lesie.

Kurki dobrze komponują się ze słodką śmietaną. A jeśli dodasz do nich warzywa i cebulę oraz ugotujesz ziemniaki, otrzymasz doskonały lunch. Przygotuj kurki ze śmietaną - proste i smaczne danie.

Delikatny filet z kurczaka z jasnoczerwonymi kurkami w sosie śmietanowym nie pozostawi Cię obojętnym. Kurczak z kurkami jest bardzo łatwy w przygotowaniu i spodoba się zarówno dużym, jak i małym. Lepiej jest wziąć świeże kurki.

Kiedy pojawiają się młode kurki, mój dziadek przygotowuje kaszę gryczaną z kurkami. Zwykle jadamy to danie rano. Wystarczająco dużo energii aż do lunchu! Owsianka z kurkami jest nie tylko bardzo smaczna, ale i bardzo zdrowa!

Zimą ugotuj sobie gorącą zupę z suszonymi kurkami. Zupa jest gęsta, treściwa, a kurki nadają jej niesamowitego grzybowego aromatu i fantastycznego smaku. Jest łatwe w przygotowaniu, a zjesz do syta.

Solone kurki mogą ozdobić każde zimne lub gorące danie. Stosowane są jako baza do sosów, dodawane do gulaszy, a ponadto stanowią doskonałą zakąskę z wódką. Solenie zajmie około miesiąca.

Kurki w kremowym sosie to pożywne, samodzielne danie. Chociaż może służyć również jako dodatek do dania głównego. Danie wychodzi delikatne, kremowe, aromatyczne. Słodki smak śmietanki najlepiej wydobywa smak kurek.

Ziemniaki duszone z kurkami to moje ulubione danie bezmięsne. Jest pożywne, zawiera dużo warzyw, podawane z ziołami i serem. Lepiej nie kroić małych kurków, wtedy danie będzie wyglądało wspaniale.

Sos kurkowy doskonale komponuje się z daniami warzywnymi, mięsnymi i makaronami. Jest gęsty, aromatyczny i bardzo pożywny. Sos przygotowuje się prosto i szybko. Można do tego wykorzystać zarówno świeże, jak i marynowane grzyby.

Świeże, pachnące lasem kurki doskonale komponują się ze smażonymi ziemniakami i cebulą. Oferuję prosty przepis na ziemniaki z kurkami w powolnej kuchence. Przygotowanie takiego dania jest łatwe i bezproblemowe. Pyszny!

Bardzo lubię kurki. Są łatwe w przygotowaniu i efektownie wyglądają. Można z nimi przyrządzić najsmaczniejsze dania. Na ich punkcie szaleją na przykład Francuzi. Cóż, przygotujemy prosty makaron z kurkami.

Duszone kurki według mojego przepisu mogą stać się podstawą dowolnego innego dania, dodatkiem do mięs lub odwrotnie, daniem wegetariańskim, które jako dodatek podajemy z puree ziemniaczanym lub makaronem.

Tarta kurkowa to bardzo smaczne ciasto, które przygotowuje się w pięciu etapach. Przygotowujemy ciasto, następnie nadzienie, sos, wszystko wykładamy na tartę i pieczemy. Bardzo piękne i smaczne wypieki!

Sałatka ze smażonymi kurkami to bardzo smaczna sałatka letnio-jesienna, którą można łatwo i prosto przygotować z kurek, rukoli i sera feta. Jeśli masz kurki, spróbuj je ugotować, nie pomylisz się.

Mięso z kurkami to świąteczne danie mojego dzieciństwa. U mnie w okolicy latem i jesienią kurków było za grosze, natomiast z mięsem było już trudniej. Dziś z kurkami jest już trudniej, więc danie pozostaje świąteczne.

Piękne, czerwono zabarwione grzyby, które można znaleźć w wielu lasach, są magazynem przydatnych substancji, a ich smak i aromat nie pozostawi obojętnym nawet wybrednych smakoszy. Leśne piękności z powodzeniem mogą stać się składnikiem każdego dania, jednak najsmaczniejsza opcja jest odpowiednio upieczona.

Jak smażyć kurki

Grzyby tego typu słyną ze swoich walorów smakowo-zapachowych oraz dobroczynnych właściwości. Istnieje wiele opcji przygotowania kurków. Można je ugotować, dodać do zupy lub uformować w nadzienie. Jednak smażenie jest uważane za najlepszą metodę gotowania, ponieważ w pełni ujawnia cechy grzybów. Można go smażyć z marchewką, cebulą, mięsem, ziemniakami, w majonezie lub śmietanie. Każdy przepis na gotowanie smażonych kurków ma swoje unikalne cechy.

Na patelni

Wiele gospodyń domowych interesuje się smażeniem kurków, ponieważ ta metoda przetwarzania jest aromatyczna i smaczna. Według większości przepisów produkt należy umieścić na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Eksperci uważają jednak, że grzyby okażą się smaczniejsze i bardziej soczyste, jeśli położysz je na gorącej, suchej powierzchni i po chwili dodasz tłuszcz. Metoda ta nadaje smażonym kurkom przyjemny złocisty kolor i odpowiednie wypieczenie.

Mrożone kurki

Grzybów tego typu nie można długo przechowywać w temperaturze pokojowej, dlatego gospodynie domowe zmuszone są je natychmiast ugotować lub włożyć do zamrażarki w celu przechowywania. nie stracą smaku. Smażenie takich grzybów wymaga wstępnego rozmrożenia. Umieść składniki w głębokim pojemniku i pozostaw je w temperaturze pokojowej. To nie zajmie dużo czasu. Pamiętaj, aby spuścić wodę powstałą podczas rozmrażania. Gdy grzyby trochę podschną, zacznij je gotować. Pamiętaj, że nie można ich ponownie zamrażać.

Przepis na smażone kurki

Istnieje wiele opcji, jak sprawić, by takie grzyby były smaczne i pożywne. Przepis na smażone kurki można urozmaicić innymi składnikami. Wśród gospodyń domowych popularne są opcje z jajkami, serem, cebulą, śmietaną, ziemniakami i mięsem. Dodatkowe składniki zwiększają uczucie sytości i pozwalają wykorzystać danie jako samodzielne danie, jako dodatek do dodatków lub jako nadzienie do ciast. Każdy kucharz będzie mógł wybrać ciekawą, prostą technologię gotowania.

Z kwaśną śmietaną

• Czas gotowania: 45 minut.
• Ilość porcji: 2-3 osoby.
• Kaloryczność dania: 107 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.

Przygotowanie kurek smażonych w śmietanie nie jest trudne nawet dla początkującej gospodyni domowej. Sfermentowany produkt mleczny w naczyniu nadaje mu delikatności. Jeśli nie masz w kuchni kwaśnej śmietany, możesz przygotować produkt ze śmietanką lub mlekiem. Do tego dania można dodać kaszę gryczaną lub ryżową, gotowane lub smażone ziemniaki jako dodatek.

Składniki:

• cebula – 1 główka;
• przyprawy;
• olej roślinny – 2 łyżki. l.;
• grzyby – 0,5 kg;
• śmietana – 150 g;
• zieleń.

Metoda gotowania:

1. Obrane i umyte duże kurki przekrój na pół, małe zostaw w całości.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni rozgrzanej oliwą lub olejem słonecznikowym na złoty kolor.
3. Do warzyw dodać kurki, wymieszać. Musisz smażyć składniki, aż woda odparuje. Grzyby powinny się lekko zarumienić.
4. Kolejnym krokiem w przygotowaniu potrawy jest dodanie kwaśnej śmietany. Umieścić na patelni łyżką, wymieszać, przykryć naczynie pokrywką. Gotuj produkt przez 10 minut.

Z cebulą

• Czas gotowania: 30 minut.
• Kaloryczność dania: 63 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Bardzo miło jest przyjść z lasu i ugotować smażone kurki z cebulą. Będą niesamowicie aromatycznym i smacznym dodatkiem do każdego dania. Tak przygotowane grzyby możesz wykorzystać jako przekąskę. Dodatek cebuli sprawi, że smak produktu będzie bardziej pikantny, możesz dodać smaku ulubionymi przyprawami. Prostota i smak potrawy zachwycą gości i domowników.

Składniki:

• cebula – 1 główka;
• sól;
• kurki – 250 g;
• zmielony czarny pieprz;
• masło – 40 g.

Metoda gotowania:

1. Grzyby należy oczyścić z gruzu, umyć i pokroić na kilka kawałków.
2. Cebulę należy umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
3. Na patelni roztapiamy masło i podsmażamy na nim kawałki cebuli. Mieszaj w trakcie procesu. Poczekaj, aż pojawi się złoty kolor.
4. Do przygotowanej cebuli dodajemy grzyby. Należy zwiększyć siłę płomienia, ponieważ kurki puszczą sok, a cały płyn należy odparować.
5. Gdy woda odparuje, dodajemy do naczynia sól i pieprz, mieszamy i smażymy grzyby na złoty kolor.

Z ziemniakami na patelni

• Czas gotowania: 35 min.
• Ilość porcji: 3-4 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 87 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad/lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Przepis ze zdjęciami na temat gotowania grzybów jest podzielony na dwa etapy. Będziesz musiał smażyć składniki osobno. Lepiej jest używać dwóch patelni. W pierwszym smażymy grzyby, w drugim ziemniaki. W rezultacie otrzymasz smaczne i szybkie danie, które nadaje się na obfity lunch lub kolację.

Składniki:

• cebula – 1 główka;
• kurki – 300 g;
• ziemniaki – 0,5 kg;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Przygotowane grzyby włóż na patelnię z olejem roślinnym. Smażymy, aż uzyskamy złoty kolor i zniknie cały płyn.
2. Dodać posiekaną cebulę i smażyć do miękkości.
3. Ziemniaki umieścić na osobnej patelni, którą najpierw pokroić w kostkę, posolić składnik do smaku.
4. Obie części potrawy połączyć i wymieszać. Jeśli chcesz, możesz przygotować produkt z serem. Nacieramy nim jeszcze gorącą mieszankę ziemniaczano-grzybową.

Na zimę

• Czas gotowania: 1 godzina.
• Ilość porcji: 4-5 osób.
• Zawartość kalorii w daniu: 155 kcal.
• Przeznaczenie: na obiad, lunch.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Przepis na smażone kurki na zimę przypadnie do gustu tym, którzy lubią je zbierać i jeść. Tę przekąskę można przechowywać przez długi czas, aby w zimnych porach roku cieszyć się smakiem ulubionych grzybów. Gotowanie kurków jest proste. Aby je zakonserwować, nie potrzeba wielu składników ani specjalnej marynaty. Pieczarki konserwowe możesz wykorzystać jako składnik innych dań lub osobno.

Składniki:

• główki cebuli – 2 szt.;
• kurki – 500 g;
• olej roślinny - do smażenia;
• masło - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Przygotowane grzyby należy włożyć do rondla z wodą, zagotować i gotować do miękkości.
2. Smażyć ugotowane składniki na patelni na oleju roślinnym, aż zarumienią się ze wszystkich stron.
3. W osobnej misce podsmaż posiekaną cebulę na złoty kolor.
4. Wymieszaj smażone składniki, rozpuść masło. Do potrawy dodać sól i czarny pieprz.
5. Następnym krokiem w gotowaniu smażonego mięsa jest umieszczenie jedzenia w słoiku w celu przechowywania. Do wysterylizowanego naczynia wlać niewielką część oliwy, włożyć grzyby i cebulę. Następnie kontynuuj naprzemienne warstwy.
6. Zamknij powstały przedmiot obrabiany pokrywką, ostudź i przechowuj w lodówce lub innym chłodnym miejscu.

W śmietanie z cebulą

• Czas gotowania: 25 minut.
• Ilość porcji: 3 osoby.
• Zawartość kalorii w daniu: 85 kcal.
• Przeznaczenie: na lunch/kolację.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: łatwy.

Grzyby konkurują z mięsem pod względem wartości odżywczych, a w połączeniu z cebulą i kwaśną śmietaną uzyskujemy jednocześnie delikatny i głęboko pikantny smak. Ta interakcja jest stosowana w wielu potrawach i jest uważana za klasyczną. Spróbuj smażonych z cebulą w śmietanie. Produkt można spożywać samodzielnie lub dodać jako dodatek do dania głównego.

Składniki:

• śmietana – 4 łyżki. l.;
• zmielony czarny pieprz;
• suszony koperek – 1 łyżka. l.;
• grzyby – 300 g;
• masło – 1 łyżka. l.;
• cebula – 0,2 kg;
• sól.

Metoda gotowania:

1. Weź cebulę i obierz ją. Następnie warzywa należy pokroić w półpierścienie i umieścić na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i masłem. Smaż cebulę przez 10 minut, często mieszając.
2. Grzyby gotuj przez 20 minut, odcedź wodę. Przygotowane kurki wrzucamy na patelnię z plasterkami cebuli, zwiększamy ogień na duży i smażymy około 3 minuty. poruszający.
3. Łyżką koperku, soli, pieprzu i kwaśnej śmietany (można ugotować z majonezem), przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

Z mięsem

• Czas gotowania: 1,5 godziny.
• Liczba porcji: 4 osoby.
• Kaloryczność dania: 125 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, kolacja.
• Kuchnia: rosyjska.
• Stopień trudności przygotowania: średni.

Smażone kurki z mięsem to doskonała propozycja na obfity, smaczny lunch lub kolację. Połączenie tych produktów z warzywami okazuje się soczyste i aromatyczne. Jako przystawkę zaleca się stosowanie tłuczonych ziemniaków - doda to daniu delikatności i miękkości. Sos ze śmietaną pomoże dodać soczystości. Przystawka z sosem spodoba się dorosłym, dzieciom i gościom.

Składniki:

• marchew – 1 szt.;
• mięso (kurczak, wieprzowina, wołowina) – 0,6 kg;
• sól;
• koperek;
• olej roślinny - do smażenia;
• śmietana – 200 g;
• grzyby – 500 g;
• czarny pieprz;
• cebula - 2 głowy.

Metoda gotowania:

1. Smaż pokrojone w kawałki mięso, aż powstanie skórka. Dodać pół szklanki wody, sól, pieprz. Dusić pod przykryciem przez 60 minut na małym ogniu.
2. Główki cebuli pokroić w dużą kostkę i smażyć, aż będą przezroczyste.
3. Zetrzyj marchewkę, duże grzyby pokrój na kawałki. Składniki włóż do cebuli, smaż, aż wypłynie cały płyn, dodaj śmietanę, rozcieńczoną wcześniej pół szklanki wody.
4. Do powstałej masy dodać mięso i dusić razem około 15 minut.

Aby smażone kurki były smaczne i soczyste, należy przestrzegać następujących zasad:

• Grzyby tego typu dobrze komponują się z przyprawami. Wybierając przyprawy, skup się na tymianku, koperku, pietruszce, rozmarynie, szafranie, czosnku i cebuli.
• lepiej na suchej powierzchni, a następnie dodaj trochę oleju roślinnego.
• Najlepszym sposobem przechowywania kurek jest zamrażanie.
• Nie ma potrzeby gotowania składnika przed smażeniem (chyba, że ​​przepis stanowi inaczej).
• Doskonałe połączenie uzyskasz uzupełniając główny składnik mięsem, owocami morza, rybą czy warzywami.
• Na ostatnim etapie gotowania dodaj sos śmietanowy.
• można stosować jako nadzienie do wypieków.

Wideo

Gdy w przepisie znajdują się kurki, efektem jest prawdziwe kulinarne arcydzieło. Przecież te grzyby mają atrakcyjny smak orzechów i owoców, a także nuty pieprzu. Można je przyrządzać na wiele sposobów: gotuje się je, smaży, duszi, piecze, marynuje i suszy. Oferujemy kilka sprawdzonych przepisów na gotowanie kurek.

Przygotuj kurki ze śmietaną. Będziesz potrzebować:

• śmietana – 150 g;
• kurki – 400 g;
• cebula – 1 szt.;
• czosnek – 2 ząbki;
• świeża pietruszka;
• pieprz i sól;
• olej roślinny.

Duże kurki pokroić, małe pozostawić bez zmian. Grzyby gotujemy w solance przez 10-15 minut, odcedzamy. W międzyczasie na patelni rozgrzej olej. Cebulę i czosnek posiekać i podsmażyć. Dodać kurki i dusić przez 20 minut na średnim ogniu. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż uzyska konsystencję przypominającą twaróg. Pod koniec gotowania dodać sól i pieprz, następnie doprawić świeżymi, posiekanymi ziołami.

Klasyczne duszone kurki to doskonały dodatek do każdego dania. Przygotowywać:

• kurki – 450 g;
• masło – 3 łyżki. l.;
• sól.

W rondlu rozgrzewamy oliwę i dodajemy grzyby. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, równomiernie mieszając, aż płyn odparuje. Kilka minut przed gotowaniem dodać sól. Pilnuj, żeby kurki się nie przypaliły, powinny nabrać karmelowego koloru.

Przygotować kurki pieczone w folii. Aby to zrobić, weź:

• kurki – 250 g;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
• zielona cebula, koper;
• folia;
• sól pieprz.

W talerzu wymieszaj: sól, pieprz, zioła i olej. Dodać grzyby i dobrze wymieszać. Przykryj blachę do pieczenia folią, ułóż masę i zawiń w kopertę. Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz grzyby przez 20 minut. Następnie otwórz folię i odstaw na kolejne 5 minut. Grzyby nabiorą złotego odcienia.

Zwiń kurki na zimę. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• kurki – 3 kg;
• woda – 0,5 l;
• cukier – 1 szklanka;
• sól – 3 łyżki. l.;
• ocet (9%) – 1 szklanka;
• olej roślinny ¾ szklanki;
• goździki – 2 szt.;
• liść laurowy, pieprz;

Grzyby zalać wrzątkiem i gotować 20 minut na małym ogniu. Marynata: przyprawy, sól, cukier i ocet – wymieszaj i zagotuj. Do gorącej marynaty dodajemy ugotowane kurki i gotujemy kolejne 5-7 minut. Wysterylizowane słoiki napełniamy grzybami i zalewamy przygotowaną marynatą. Przykryj pokrywką i zwiń.

Gdy przyjdą goście, przygotujcie kurki w doniczkach w rustykalny sposób. Potrzebujesz:

• kurki – 0,5 kg;
• ziemniaki – 0,5 kg;
• mostek – 200 g;
• śmietanka 15% – 150 ml;
• ser twardy – 100 g;
• olej roślinny – 7-8 łyżek. l.;
• żarówka;
• sól pieprz.

Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć, aż będzie przezroczysta. Dodać kurki i dusić przez 8-10 minut. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Mostek posiekaj losowo, według własnego uznania. Ser zetrzeć na grubej tarce. Nasmaruj patelnię olejem, aby nic się nie przykleiło. Na samym dnie połóż część ziemniaków, pieprz i sól. Na wierzch dodaj mięso, ziemniaki, sól i pieprz. Dodać cebulę i grzyby. Polać śmietaną i posypać serem na wierzchu. Piec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 180°C.

Kurki składają się w 80% z wody, grzyby należy smażyć, aż płyn odparuje. Po ugotowaniu znacznie się zmniejszają. Kurki zawierają wiele witamin, aminokwasów i są prawdopodobnie uważane za jeden z najbezpieczniejszych grzybów. Grzyby można przechowywać w temperaturze powyżej 10°C do 24 godzin. Podczas gotowania nie tracą koloru i przyjemnego zapachu i staną się wizytówką świątecznego stołu. Gotuj z inspiracją!

Piękne kurki to bardzo smaczny i ciekawy składnik. Można z nich zrobić wiele potraw. Nadają się do gotowania i smażenia. Ale przed gotowaniem musisz dokładnie wiedzieć, jak gotować kurki, aby nie stały się gorzkie i gumowate. Ważne jest, aby odpowiednio je przygotować przed użyciem. A jeśli wszystko zostanie zrobione ostrożnie i bez błędów, kurki można łatwo usmażyć na patelni ze śmietaną, ziemniakami i cebulą. Proponowane przepisy fotograficzne i wideo szczegółowo opisują, jak szybko i smacznie ugotować kurki, z jakimi przyprawami pasują i do jakich potraw nadają się.

Jak gotować kurki, aby nie były gumowate i nie miały gorzkiego smaku - zalecenia dla gospodyń domowych

Używanie kurków do przygotowywania jakichkolwiek potraw stawia większość gospodyń domowych w sytuacji, w której nie znają wszystkich zawiłości pracy z tym składnikiem. Jeśli nieprawidłowo przygotujesz grzyby, będą miały gorzki smak. Jeśli zostaną nieprawidłowo ugotowane, staną się gumowate. Ważne jest również, aby pamiętać o specyfice pracy z mrożonymi grzybami. Przed użyciem należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej (nie w kuchence mikrofalowej i nie w zimnej wodzie). Ta wskazówka pomoże Ci pamiętać, jak gotować mrożone kurki i nie zepsuć tak cennego produktu.

Zasady gotowania kurków, aby nie stały się gorzkie i gumowate

Studiując informacje na temat gotowania kurków, aby nie miały gorzkiego smaku, gospodynie domowe powinny pamiętać o prawidłowym przygotowaniu grzybów do gotowania. Należy je dokładnie umyć, aby usunąć piasek i usunąć zanieczyszczenia. Ale najważniejsze jest przycięcie łodygi. Jego czubek należy odciąć, w przeciwnym razie gotowe danie będzie miało gorzki smak.

Dodatkowo gospodynie domowe powinny wiedzieć, jak ugotować kurki, aby nie były gumowate. Podczas smażenia należy poczekać, aż płyn z grzybów odparuje. Następnie można je gotować na wolnym ogniu przez krótki czas: dosłownie 5-7 minut. Kurki przed użyciem do zupy należy namoczyć w ciepłej wodzie przez 2 godziny lub zalać wrzącą wodą przez 20-30 minut. Grzyby należy dodawać do pozostałych składników dopiero pod koniec gotowania. Wystarczy 5 minut, aby ugotować kurki w zupie.

Jak prawidłowo ugotować kurki ze śmietaną na patelni - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Kurki w śmietanie świetnie nadają się do podania z makaronem. Bogaty aromat grzybów i ich smak optymalnie uzupełnią danie i dodadzą mu smaku. Możesz nauczyć się gotować kurki w śmietanie w następującym przepisie.

Składniki na przepis na smażenie kurków na patelni z dodatkiem kwaśnej śmietany

• kurki - 300 g;
• papryczka chili - 1 szt .;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki;
• posiekana natka pietruszki - 2 łyżki;
• sok z połowy cytryny.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami, jak smażyć kurki w śmietanie na patelni

Smaż kurki, aż płyn oddzieli się od grzybów, następnie przełóż je do osobnej miski.

Na patelni lekko podsmaż posiekaną papryczkę chili, dodaj natkę pietruszki i gotuj całość przez 1 minutę. Kurki ułożyć na patelni.

Dodać śmietanę, wszystko wymieszać.

Gotuj mieszaninę przez 3 minuty.

Jak szybko i smacznie ugotować kurki na patelni - przepis fotograficzny krok po kroku

Nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak prawidłowo ugotować kurki i do jakich potraw nadaje się taki składnik. Na przykład smażone grzyby bardzo dobrze komponują się z wieprzowiną lub wołowiną. Wybierając sposób na pyszne ugotowanie kurków, nie zapomnij o wybranych przyprawach. Niewielką ilość czosnku można uzupełnić grzybami. Podkreśli ich oryginalność. Jak przygotować kurki do podania z mięsem, dowiesz się z poniższego przepisu.

Lista składników do szybkiego gotowania kurków na patelni

• kurki - 400 g;
• odpływ olej - 4 łyżki;
• czosnek - 2 ząbki.

Przepis fotograficzny z etapami smażenia całych kurków na patelni

Obierz czosnek i pokrój goździki w cienkie plasterki.

Czyste kurki ułożyć na suchej patelni i poczekać, aż odparuje z nich cała woda. Następnie dodaj masło i dobrze wymieszaj grzyby, dodaj sól.

Dodaj czosnek i smaż mieszankę, aż na brzegach grzybów pojawi się chrupiąca skórka.

Jak łatwo ugotować kurki z ziemniakami na patelni - prosty przepis

Połączenie smażonych ziemniaków i grzybów uważane jest za doskonałe na obiad lub lunch. Dlatego wiele gospodyń domowych chce nauczyć się gotować kurki z ziemniakami, aby zadowolić rodzinę niezwykłym daniem. W poniższym przepisie szczegółowo opisano, jak ugotować kurki na patelni, aby stworzyć pożywne danie.

Lista składników przepisu na ziemniaki smażone z kurkami na patelni

• ziemniaki - 0,5 kg;
• kurki - 400 g;
• mielona czerwona papryka - szczypta;
• szalotka - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• zielona cebula, pietruszka - mała pęczek.

Prosty przepis na smażenie ziemniaków i kurków na patelni

Ugotuj ziemniaki, obierz je.

Cebulę pokroić na kawałki.

Marchewkę pokroić w półpierścienie.

Kurki oczyść.

Posiekaj warzywa.

Ziemniaki pokroić w plasterki.

Smażyć ziemniaki z marchewką.

Oddzielnie podsmaż pieczarki i cebulę.

Dodaj warzywa i czerwoną paprykę do grzybów. Umieść ziemniaki na patelni i wszystko wymieszaj.

Co możesz ugotować z kurków - przepisy ze zdjęciami i wskazówkami wideo dla zapracowanych gospodyń domowych

Wybierając spośród licznych przepisów, co można przygotować z kurków, można wybrać pierwsze i drugie danie oraz sałatki. Zrobienie z nich różnorodnych przekąsek nie będzie trudne. Omówione poniżej przepisy pomogą Ci dowiedzieć się, co możesz przygotować z kurków.

Składniki do łatwego przygotowania kurków

• makaron - 400 g;
• kurki - 300g;
• posiekana natka pietruszki, tymianek - 2 łyżki;
• sok z połowy cytryny;
• twardy ser - 50 g.

Wygodny przepis na gotowanie kurków dla zapracowanych gospodyń domowych

Przygotuj wymagane składniki.

Kurki smażymy na niewielkiej ilości oleju przez 3-4 minuty. Następnie odlej wodę uwolnioną z grzybów i przenieś je do innego pojemnika. Oddzielnie ugotuj makaron.

Umyj patelnię, wlej odrobinę oleju i ponownie dodaj kurki. Dodać posiekaną cebulę i zioła, smażyć 2 minuty.

Ugotowany makaron wrzucamy na patelnię i zalewamy wszystko sokiem z cytryny.

Przed podaniem posyp danie startym serem.

Proste przepisy wideo na gotowanie potraw z kurek

Poniższe przepisy wideo podpowiedzą w prosty i przejrzysty sposób, jak ugotować omlet z kurkami i jak ugotować z nimi pożywną zupę. Ostatni przepis opisuje cechy przygotowania dania z grzybami i mięsem.

Jak prawidłowo usmażyć kurki z cebulą - szczegółowy przepis ze zdjęciami

Kurki można gotować nie tylko w śmietanie, ale także w ostrym sosie. W razie potrzeby ilość pieprzu można zmniejszyć. Sposób smażenia kurek z oryginalnymi przyprawami opisano w poniższym przepisie.

Lista składników do smażenia małych kurków z cebulą

Dodajemy kilka papryczek chili, posypujemy siemieniem lnianym, dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Gotuj przez kolejne 2 minuty.

Po zapoznaniu się z recenzowanymi przepisami na zdjęcia i filmy możesz szybko i smacznie ugotować na patelni kurki z kwaśną śmietaną, ziemniakami lub cebulą. Przed pracą należy zwrócić uwagę na prawidłowe przygotowanie grzybów, aby nie stały się gorzkie, jak je smażyć lub gotować, aby nie stały się gumowate. Przydatne rekomendacje i wskazówki pomogą Ci dowiedzieć się, jak gotować kurki i w jakiej formie można je podawać.