Holendrzy są wysocy. Najwyżsi są Holendrzy i Łotyszki. Zamykają drzwi przed intruzem

Istnieje pewien związek między charakterem Holendra a krajobrazem jego kraju. Teren jest tu tak płaski, że na linii horyzontu widać nawet srokate krowy spokojnie pasące się wśród wysokich traw. To tutaj Holendrzy mają wręcz prawdziwą pasję do rozległych przestrzeni i obfitości światła. Nie wyobrażają sobie swojego istnienia bez poczucia wolności, przestrzeni, bez ogromnej przestrzeni wokół. Niewielu z nich cieszyłoby się życiem w lesie. Swoją drogą, jeden z najsłynniejszych holenderskich powieściopisarzy wysłał ich w podróż do Szwajcarii w rocznicę złotego ślubu ich rodziców. Jak bardzo się zdenerwował, gdy dowiedział się, że już po kilku dniach wrócili do domu! Jego matka była bardzo rozczarowana ich pierwszą wizytą w kraju Wilhelma Tella z mężem. Jak wyjaśniła, z okien pokoju hotelowego nic nie widziała, wszystko zasłaniały wznoszące się wokół góry.

W Holandii krajobraz jest spokojny i monotonny. Tylko od czasu do czasu jego monotonię przełamują nasadzenia drzew ustawione szeregowo jak żołnierze na placu apelowym lub tworzące symetryczne figury. A ocean, który grozi Holandii powodzią, obejmuje kanały, które przecinają kraj w górę iw dół i niosą jego wody wzdłuż swoich kanałów, prosto jak strzała. W takim samym stopniu jak zamiłowanie do przestrzeni, samokontrola i umiar są nieodłączną cechą miejscowych. „Wiatr pochyla wyższe drzewa” – mówią pouczająco Holendrzy. Mówiąc o ekscesach, używają słowa „ przeciążony"("Powódź") - jakbyśmy mówili o wodzie, która przedarła się przez tamę. Rozrzutni ludzie tutaj nie wydają pieniędzy, ale „niżej”.

Holandia ma dużo światła, ale mało jasnych kolorów - tylko odcienie zieleni, szarości i brązu. Ta sama kolorystyka króluje w miastach, gdzie większość budynków jest z brązowej cegły, a posłowie do sejmików uchwalają, że mieszkańcy mają obowiązek pomalować wszystkie drzwi wejściowe swoich domów na ten sam osławiony zielony kolor. Kiedy Van Gogh, po opuszczeniu ziemi ojca, osiedlił się na południu Francji, gdzie kolory są jaśniejsze, a teren bardziej wypukły, porzuciwszy przytulne brązowe odcienie Zjadaczy Kartofli, uzależnił się od jaśniejszych kolorów - i zagubił się. jego umysł.

Siedząc w swoich przytulnych i schludnych, nieskazitelnych i wolnych od kurzu salonach, Holendrzy być może powiedzą, że słusznie są nazywani jednym z najczystszych narodów na świecie. Być może wspomina się też o ich gospodarności, dyskrecji w sprawach handlowych, niesamowitej znajomości języków, zdolności (i w tym ich zdaniem nie mają sobie równych) dogadywania się ze sobą i z obcokrajowcami, a także o ich niezrównanym uroku . Ale za darmo, o ile nie zostaną zmuszeni, nie przyznają się publicznie, że w jakiś sposób przewyższają inne narody.

Przede wszystkim Holendrzy są dumni ze swojej tolerancji i narzekania. Te cechy, w połączeniu ze znaną elastycznością zasad moralnych, są bardzo przydatne w biznesie. Budowanie ich dobroczynności opiera się nie na fundamencie ideałów filantropii, ale na solidnej komercyjnej kalkulacji. A ściany tego budynku są tak grube, że nie widać na nich tak niespójnych drobiazgów, jak skrywana w głębi duszy nieufność do Marokańczyków, wstręt do zapachów nieholenderskich potraw dochodzących z parteru, czy fakt, że w dniu św. czarną farbą przedstawiają w komiczny sposób murzyńskich niewolników. Warto takie sprzeczności wyciągać na światło Boże, wskazywać na nie, a poważnie obrazisz, nie, obrazisz mieszkańca Holandii.

Holendrzy w opinii większości narodów są zjednoczonym i aktywnym narodem, podobnie jak Niemcy, tylko znacznie mniej niebezpiecznym. Czy powinniśmy bać się tych rumianych wieśniaków, którzy mieszkają wśród wiatraków, którzy mają drewniaki na dnie szafy, kwitnące tulipany w ogródku i sterty serów w spiżarni.

Jednocześnie Holendrzy cieszą się reputacją upartych, upartych i niepoprawnie niegrzecznych. Belgowie dodatkowo narzekają, że ich holenderscy sąsiedzi robią różne sztuczki w biznesie. Jednak inne narody mają inny punkt widzenia: Holendrzy ich zdaniem są zbyt prostolinijni. Ich szczerość wprawia w osłupienie bardziej powściągliwe narody, na przykład Japończyków. Ci drudzy uważają, że spośród tych, z którymi muszą robić interesy w Europie, Holendrzy są najbardziej aroganckimi i niegrzecznymi ludźmi. Ale ich przedsiębiorczość budzi podziw mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni. „Tam, gdzie przeszedł Holender, nie zostało ani jedno źdźbło trawy” – mawiają.

Anglicy patrzą na Holendrów z powściągliwą aprobatą, ponieważ bardziej niż inni Europejczycy przypominają charakter świętej osoby mieszkańca Wielkiej Brytanii. Taka przyjaźń między tymi narodami nie zawsze panowała. W XVII wieku te dwie potęgi morskie były gotowe poderżnąć sobie gardła. Angielska broszura zawiera takie jadowite wersety: „Holender to gruby, lubieżny, dwunogi zjadacz sera. Stworzenie tak uzależnione od jedzenia oleju, tłuszczu i ślizgania się po lodzie (jazda na łyżwach), że jest znane na całym świecie jako „śliski facet”. Stąd bierze się w języku angielskim tak wiele pejoratywnych nazw wywodzących się od słowa „holenderski”, w tym: „holenderska odwaga” (odwaga pod wpływem oparów wina), „holenderska pociecha” („mogło być gorzej”) i „ Holenderskie złoto” (folia miedziana). Nawet teraz, wśród Brytyjczyków (zwłaszcza celników), którzy postrzegają Holendrów jako narkotycznych dystrybutorów pornografii, zacznie się stara wrogość nie-nie tak. Ale generalnie każda holenderska rodzina ogląda teraz programy BBC w telewizji satelitarnej, a wszyscy Holendrzy płynnie mówią po angielsku – bez marszczenia czoła z napięcia i bez zmuszania rozmówcy do wzdrygania się na gafy i obcinanie wymowy.

Bycie ideałem w oczach Europejczyków jest ukochanym pragnieniem Holendrów. Nic dziwnego, że oni Więc pilnie i wiele pożyczył od innych ludów, które prawie straciły własną tożsamość kulturową. Jednak nie ma w tym nic złego, ponieważ jest to naturalny wynik uległości i tolerancji Holendrów. Ostatecznie dzieje się tak: prawie wszystkie narody widzą znajome cechy w Holendrach. I dlatego Holendrzy im się podobają.

Teraz Holland przypomina najmniejszego i najbardziej niepozornego chłopca w klasie, który nie sprawia większych kłopotów ani kolegom, ani dyrekcji szkoły. Jednak gdy tylko dziecko zrobi coś niezwykłego lub wyrazi swoją opinię przy jakiejkolwiek okazji, zostanie natychmiast zauważone. I przy pomyślnym zbiegu okoliczności zostanie nawet (co się na tym świecie po prostu nie zdarza!) wybrany na przewodniczącego klasy, bo w tej roli, znając na własnej skórze całą gorycz obelg i upokorzenia, poradzą sobie lepiej niż inni. A już na pewno lepiej niż ci, którzy słyną z zadziornego usposobienia.

Holendrzy, choć ich kraj od wielu stuleci sąsiaduje z Wyspami Brytyjskimi, mają ambiwalentny stosunek do Brytyjczyków. Zdumiewa ich, że ci raczej wątli wyspiarze, którym brak słów, gdy rozmawia się z nimi o seksie, jakimś cudem udaje im się pisać tak wspaniałe książki i – na swój własny, amatorski sposób – zarządzać niektórymi z najsłynniejszych banków na świecie (bądź cierpliwy, bo są klapą, Holendrzy chętnie kupiliby je wszystkie po okazyjnych cenach). Wierząc, że Anglicy mają skłonność do wiejskiego życia, a jednocześnie ubierają się zbyt elegancko, obaj podziwiają angielską bieliznę i nie mogą zrozumieć, jak taki powściągliwy naród może produkować tak eleganckie i praktyczne rzeczy. W niektórych kręgach styl angielski jest uznawany za szczyt szyku. Miejscowi bogaci i ci, którzy chcą dołączyć do ich szeregów, obnoszą się w tweedowych garniturach w prążki lub błyszczących marynarkach. Jednak często im, podobnie jak Brytyjczykom, którzy osiedlili się w Holandii, czegoś prawie brakuje.

Holendrzy, podobnie jak większość ich europejskich sąsiadów, są niezwykle spragnieni atrybutów kultury amerykańskiej, choć jej twórców nazywają pustogłowymi ignorantami. Szczególnie lubią kina plenerowe: nie ograniczają swobody i nic nie stoi na przeszkodzie, by podziwiać otwierającą się dla oka przestrzeń.

Francja i Włochy to świetne miejsca na wakacje, ale Holendrzy patrzą z dezaprobatą na miejscowych. Francuzi są zbyt frywolni i dlatego przez długi czas nie są w stanie zjednać sobie narodu przesiąkniętego duchem Kalwina do szpiku kości. A w dodatku u tych, zdaniem Holendrów, obstrukcjonistów nie ma ani krzty tolerancji, zupełnie nie potrafią prowadzić rozsądnego dialogu. Nie sposób nie patrzeć z pewnym sceptycyzmem na kraj, w którym rolnicy mogą wyrzucać rzepę na autostradzie.

Prostolinijność, według Holendrów, jest jedną z cnót. Jednak nie wtedy, gdy ludzie zbytnio dają upust swoim uczuciom. To już pachnie utratą samokontroli. Dlatego Włosi (podobnie jak większość ludów śródziemnomorskich) zaliczyli się do kategorii „małych znośnych, ale wciąż nie takich jak my”. W Europie Holendrzy chwalą tylko Szwajcarów. W Szwajcarii wszędzie panuje czystość, szwajcarskich banków nie da się okraść, a tajemnica osobistych depozytów kryje się za siedmioma pieczęciami.

Cierpliwość Holendrów nie jest nieograniczona. I zaczynają go gubić na granicy z Niemcami. Być może tylko Niemcy są w stanie wyrwać ich ze zwykłego błogiego spokoju. Holendrzy uważają Bochesa za aroganckiego, hałaśliwego, bezkompromisowego i nietolerancyjnego, czyli zupełne przeciwieństwo ich samych. Z niepokojem patrzą na ludzi przyzwyczajonych do życia w lesie. Jednak Holendrzy z reguły nawet nie próbują jakoś wytłumaczyć swojej niechęci. Nie tolerują Hansa - a całość jest krótkotrwała. Nie daj Boże powiedzieć Holendrowi (lub Holenderce), że ich język jest podobny do niemieckiego. Jest mało prawdopodobne, że spowodujesz lokalizację rozmówców. A jeśli zauważysz, że Holendrzy i Niemcy mają ze sobą wiele wspólnego, najprawdopodobniej zostaniesz po prostu wypchnięty z domu.

Jeśli Niemiec zapyta o drogę w holenderskim mieście, lokalny mieszkaniec z pewnością wskaże mu albo granicę holendersko-niemiecką, albo najbliższe międzynarodowe lotnisko. Gdy tylko Niemiec wystawi nos na ulicę, Holendrzy wybuchając śmiechem zaczynają krzyczeć: „Gdzie jest mój rower?” Ten żart jest echem drugiej wojny światowej, która doszła do naszych czasów (wtedy Niemcy skonfiskowali ludności wszystkie rowery). Wydają go Holendrzy w każdym wieku, nawet ci, których rodziców w czasie okupacji nawet nie wymieniono. Czego po prostu nie zrobisz, choćby po to, by boleśniej zranić szefów.

Wiele kłopotów sprawia Holendrom i południowemu sąsiadowi - Belgii. Choć językiem flamandzkiej części Belgii jest praktycznie ten sam niderlandzki (nikt nie mówi lepiej po niderlandzku poza Burami w RPA i mieszkańcami kilku byłych kolonii rozsianych po całym świecie), nie budzi to u Holendrów miłości do ich kuzyni. Nie, Holendrzy uważają Belgów za ludzi z kolką, głupich i zdolnych tylko do tego, by służyć jako cel ich kpin:

Pytanie: Co jest napisane na spodzie belgijskiej butelki mleka?
Odpowiedź: Otwórz z drugiej strony.

Często te żarty mają nieco surrealistyczny charakter:

Pytanie: Co mówi napis na dnie basenu w Belgii?
Odpowiedź: Palenie jest zabronione.

Pytanie: Dlaczego okulary w Belgii są kwadratowe?
Odpowiedź: Tak, ponieważ nie pozostawiają okrągłych śladów na stole.

W samych Niderlandach sława głupców przypadła mieszkańcom południowej prowincji Limburg (główne miasto Maastricht). Stąd poniższy żart:

Pytanie: Co się stanie, gdy ktoś z Maastricht przeprowadzi się do Belgii?
Odpowiedź: Zarówno Holendrzy, jak i Belgowie zwiększają swoje średnie IQ.

Brytyjscy naukowcy zastanawiali się, dlaczego Holendrzy są najwyższymi ludźmi na świecie.

Wiadomo, że Holendrzy są najwyższym narodem na świecie: na przykład średni wzrost Holendrów to 1,84 m, a kobiet - 1,71 m. Mieszkańcy USA? Sprawa nie ogranicza się do jednej poprawy warunków żywienia i życia. Badanie, które podnosi zasłonę tej ewolucyjnej tajemnicy, zostało opublikowane 8 kwietnia w szanowanym brytyjskim czasopiśmie Royal Society Journal Proceedings, kierowanym przez Gerta Stulpa z London School of Hygiene and Tropical Medicine.

Oczywiście, zdaniem Stalpa, poprawa odżywiania miała pewien wpływ na wzrost Holendrów, ale nie jest to wyczerpujące wyjaśnienie, ponieważ standard życia wzrósł także w innych krajach zachodniego świata. Warto zauważyć, że w ciągu 150 lat średni wzrost Holendrów wzrósł o 20 cm, podczas gdy mieszkańców Stanów Zjednoczonych - tylko o 6 cm.I jeśli w drugiej ćwierci XIX wieku Amerykanie byli najwyżsi na planecie , to obecnie są „umeblowane” nie tylko przez obywateli Holandii, ale także Duńczyków, Norwegów, Szwedów, a nawet Estończyków.

Wszystko zależy od doboru naturalnego. Tak się składa, że ​​wysocy Holendrzy mają średnio więcej dzieci niż ich niżsi rywale, a ich śmiertelność jest znacznie niższa niż potomstwa niskich mieszkańców królestwa. Dane te pochodzą z badań różnych charakterystyk życia blisko 94 500 mieszkańców północnych Niderlandów, którzy żyli tam od 1935 do 1967 roku. Okazało się, że wśród Holendrów średnio płodni są ci, których wzrost przekracza średnią o 7 cm. Mają współczynnik dzietności wyższy o 0,24 punktu w porównaniu z mężczyznami, których wzrost jest o 14 cm niższy od średniej. trend ten obserwuje się wśród Holenderek, ale na mniejszą skalę.

Stalp był ciekawy, jak sprawy mają się z tymi wskaźnikami w innych krajach. Zebrał dane od mieszkańców Wisconsin urodzonych w latach 1937-1940 i doszedł do wniosku, że przeciętny Amerykanin ma więcej dzieci niż ich wyżsi i niżsi koledzy. Jednocześnie współczynnik dzietności jest wyższy w Ameryce wśród mężczyzn średniego wzrostu i kobiet niskiego wzrostu. Biorąc to pod uwagę, Stalp ostrożnie zasugerował, że w Stanach Zjednoczonych obserwuje się obecnie inny trend, a mianowicie spadek średniego przyrostu naturalnego, a co najmniej jego stagnację. Częściowo dlatego, w sprzyjających warunkach żywieniowych, Amerykanie od ponad dekady są najgrubszym narodem na naszej nędznej planecie.

Żadne inne badanie nie przyniosło takich wniosków, co czyni je tak ekscytującymi, mówi Simon Verhulst z University of Groningen. Jednocześnie podkreśla, że ​​badania te nie zostały jeszcze potwierdzone badaniami genetycznymi.

Istotny wpływ na średni wzrost mieszkańców Holandii ma szeroko rozpowszechniona w Holandii wysoka kultura spożycia mleka, serów i innych produktów mlecznych.

Jakie są cechy holenderskiego charakteru narodowego? Oczywiście jest to przede wszystkim dobrze znana holenderska tolerancja. Nie tylko w odniesieniu do nietradycyjnej orientacji seksualnej i jednego z najstarszych zawodów (pamiętaj o dzielnicy czerwonych latarni), ale ogólnie do wszystkiego, co dziwne i niezwykłe. Na przykład Holendrzy wcale nie potępią gościa, który pojawia się na przyjęciu towarzyskim w starych dżinsach i wytartym swetrze. A przy tym spokojnie potraktują ładowniczego w marynarce i krawacie. Nie mrugną okiem, gdy zimą zobaczą półnagiego przechodnia. Bez cienia zdumienia spojrzą na mężczyznę w damskiej chustce iz warkoczykami. Spokojnie uśmiechną się do osoby, która w biegu głośno śpiewa arie operowe. Pewnie są przyzwyczajeni do ciekawostek i niespodzianek. Aby to zrozumieć, wystarczy przespacerować się wieczorem po Amsterdamie – zobaczysz tyle ciekawych, niezwykłych ludzi, że stracisz zdolność do zaskoczenia.

Holendrom, którym nic się nie dziwi, nie jest obca ciekawość granicząca z nietaktem. Nie jest to od razu oczywiste, ponieważ mieszkańcy kraju są niezwykle uprzejmi i uczynni. Nigdy nie zadają pytań o wynagrodzenie, religię czy preferencje polityczne. Ale mogą łatwo zapytać nieznaną kobietę, ile ona ma lat, czy jest mężatką, czy ma dzieci. (Jednocześnie należy zaznaczyć, że nieobecność męża i dzieci wcale nie jest dla nich wadą). Holendrzy też często starają się wniknąć w istotę rzeczy, pytając: dlaczego tak myślisz, dlaczego postępujesz tak, a nie inaczej? Rzadko jednak udzielają niezamówionych porad.

Holendrzy to ludzie pracowici, sumienni i obowiązkowi. W pracy – nawet niezbyt kochanej – dają z siebie wszystko nie po to, by podobać się władzy, ale z poczucia obowiązku i wewnętrznej dyscypliny. I prawie zawsze dotrzymują obietnic. Jeśli z jakiegoś powodu Cię zawiodą, przeproszą i, jeśli to możliwe, zrekompensują spowodowane szkody lub niedogodności. Holendrzy bez wstydu i kompleksów przyznają, że czegoś nie wiedzą – nawet jeśli dotyczy to faktów historycznych, geograficznych czy kulturowych, o których wydaje się, że każdy powinien wiedzieć. Potrafią też spokojnie przyznać, że nie czytają książek, nie chodzą do muzeów. Wiedzą, że rozmówca nie spojrzy na nich pogardliwie i nawet nie pomyśli o nich źle.

Holendrzy cenią sobie przede wszystkim uczciwość. Jeśli dziecko dopuściło się poważnego przewinienia, na przykład ukradło rodzicom pieniądze, rodzice często mu mówią: „Możemy ci wybaczyć kradzież. Ale kłamstwa - nigdy. Jeśli Holendrom coś się nie podoba, ogłaszają to wprost. Łatwo krytykuj rozmówcę, nie zawstydzając się obecnością innych osób. A jeśli w firmie jest dyskusja, zawsze biorą w niej udział. I nie chodzi o to, żeby się wyróżniać. Chcą tylko, żeby inni poznali ich opinię.

Ogólnie można powiedzieć, że mieszkańcy kraju to bezpośredni, otwarci ludzie. Ale niestety czasami zbyt otwarte. Na przykład szczerze zgłoszą szefowi, że kolega za wcześnie wyszedł z domu. Albo coś złego zostało powiedziane i zrobione. I ten sam kolega nawet się tym nie obrazi. Oczywiście nie dzieje się tak we wszystkich zespołach, ale jest to ogólna tendencja.

Patrząc na zrównoważonych, pomocnych i zawsze uśmiechniętych mieszkańców, trudno sobie wyobrazić, że potrafią krzyczeć, walić pięścią w stół, trzaskać drzwiami. Wydaje się, że nie da się ich wkurzyć – przynajmniej w środowisku biznesowym. To jednak tylko pozory: Holendrzy kłócą się ze swoimi kolegami i sąsiadami – ale tylko inaczej niż nasi rodacy. Spokojnie i uprzejmie wyrażają swoje oburzenie i niezadowolenie – z zewnątrz wydaje się, że ludzie prowadzą zwyczajną rozmowę. Spokojnie też się godzą: dyskutują, kto i co było dobre, a co złe. Uważają, że pojednanie po kłótni jest konieczne, nawet jeśli główny konflikt pozostaje niewyczerpany.

Holendrzy są zwolennikami nie tylko bezwarunkowej uczciwości, ale także całkowitej sprawiedliwości. Nikt nikomu nie daje łapówek. Spróbuj zaoferować, po prostu cię nie zrozumieją. Oczywiście afery korupcyjne się zdarzają, ale zasady zawsze oznaczają wyjątki. Holendrzy są ludźmi przestrzegającymi prawa i tego samego wymagają od innych. Wszelkie przywileje są wyłączone. Tak więc, wchodząc do elitarnej szkoły lub rywalizując o prestiżowe stanowisko, wszyscy mają równe szanse: na przykład syn ministra nie otrzyma najmniejszej przewagi. Dotyczy to nie tylko rodziny królewskiej – wszyscy jej członkowie są dobrze przywiązani. I nikt ich za to nie wini. Królewski dom jest symbolem kraju i żyje według własnych „symbolicznych” praw, więc wiele im wybacza.

Wygląda na to, że historia dobiega końca. Wszystko, co do tej pory powiedziałem, jest zgodne zarówno z konwencjonalną mądrością, jak iz moimi własnymi obserwacjami. Ale czytelnik może zapytać: a co ze słynnym holenderskim skąpstwem? Nawet mieszkańcy kraju uważają się za przesadnie oszczędnych iz przyjemnością opowiadają taki żart: „Wiesz, jak pojawił się drut? Dwóch Holendrów znalazło dziesięciocentówkę i każdy przyciągnął ją do siebie”. Jednak osobiście nie uważam Holendrów za skąpców i nie zauważam, że oszczędzają na sobie i swoich bliskich. Skromność ich uczt tłumaczy się, moim zdaniem, jedynie umiarkowanymi potrzebami i rozsądnym podejściem do jedzenia. Jednocześnie należy dodać, że w sprawach finansowych Holendrzy są niezwykle rozważni i ostrożni, dlatego nie liczą na „może” i ubezpieczają się niemal na każdą okazję.

Nie zgadzam się również z powszechnym przekonaniem, że Holendrzy są beznamiętni i suchi. Na przykład nigdy nie płaczą publicznie, z wyjątkiem pogrzebów. Nie, nieprawda, nawet jeśli są bardziej powściągliwi niż np. Włosi. Mówią też, że Holendrzy nie lubią plotkować. Nieprawda - kochają, choć tego nie nadużywają. Ogólnie rzecz biorąc, mieszkańcy pomarańczowego królestwa to normalni mili ludzie, ale pod pewnymi względami są wyjątkowi i niepowtarzalni. Powiedziałbym, że super chłopaki. Lubię ich.

Witajcie, drodzy przyjaciele, czytelnicy strony! Vadim Dmitriev znów się kontaktuje. Nie jest tajemnicą, że Holendrzy są obecnie uważani za najwyższych ludzi na świecie, ale niewiele osób zastanawia się, dlaczego ten naród jest wysoki. Dziś zwracam uwagę na artykuł jednej dziewczyny, która nazywa się Maria Worrell. Przeprowadziła się do Holandii ze Stanów Zjednoczonych i napisała na swoim blogu, dlaczego Holendrzy są tacy wysocy. Znalazłem jej artykuł i przetłumaczyłem go z angielskiego, aby opublikować go tutaj. Opowiadanie zawiera bardzo ciekawe obserwacje, powinno się Wam spodobać.

Rozmawiałem na Twitterze z kilkoma osobami o tym, dlaczego Holendrzy są najwyżsi na świecie. Mój przyjaciel ma 195 cm wzrostu, a ludzie wokół niego są wysocy. Nawet kobiety tutaj są wysokie i są z tego dumne. Później rozmawiałam z moją przyjaciółką Amber, która pracuje nad projektem związanym z dostępnością lokalnej żywności. Wszystko to dało mi do myślenia.

Mój niski wzrost sprawia mi tutaj pewne trudności. Półki i stojaki są wysokie, deski sedesowe są wysokie i tak dalej. Wiele napisano o tym, dlaczego Holendrzy są tacy wysocy, a oto argumenty, na które się natknąłem:

• Genetyka
• Obfite spożycie produktów mlecznych zawierających wapń. Holendrzy konsumują po prostu tony mleka i produktów mlecznych. Możesz łatwo zobaczyć ludzi idących ulicą z kartonami mleka.
• Zdrowy tryb życia. Dużo chodzą. To prawdopodobnie obniża poziom cholesterolu z produktów mlecznych i poprawia ich zdrowie. Większość ludzi jeździ na rowerze niezależnie od wzrostu, wagi czy wieku. Zaskakujące jest również to, jak mobilni są tu starsi ludzie. Jeśli nie jeżdżą na rowerach, to chodzą lub jeżdżą na wózkach inwalidzkich, ale na pewno nie siedzą w domu czekając na śmierć.
• Holendrzy rzadziej niż Amerykanie jedzą w kawiarniach i restauracjach. Tu jest dość drogo. Lepiej jest mieć przekąskę z domowym jedzeniem z torby zabranej ze sobą. Wiele razy widziałem, jak ludzie na rowerach wyciągali owinięte w folię jedzenie na przekąskę. Bardzo popularne są jabłka. Jednocześnie uwielbiają knajpki, w których wszystko poza lodami jest dobrze zrobione… czasem dwa razy.
• Niedroga opieka medyczna. Każda osoba musi wykupić polisę medyczną i korzystać z niej w razie potrzeby. Jeśli nie możesz sobie na to pozwolić, otrzymujesz zasiłek, który pokrywa koszty opieki medycznej. I to nie tylko dla biednych. Nawet osoby, które zarabiają 30 000 euro rocznie, otrzymują niewielki dodatek. Przyjeżdżam tutaj, ale otrzymuję zasiłek. Łatwy dostęp do opieki zdrowotnej może mieć wpływ na ich zdrowie i wysoki wzrost.

Odkąd przeprowadziłem się do Holandii, najbardziej obciąża mnie jedna rzecz – koszt jedzenia poza domem. Są dość duże. Z pomocą przychodzą cotygodniowe targowiska w pobliżu miasta, na których można kupić tanie i świeże produkty. Kupuję dużo owoców i warzyw za mniej niż 20 euro. Są znacznie droższe w sklepie spożywczym lub na targu rolnym w USA.

Weźmy na przykład niedawną wycieczkę kulinarną. Poszedłem na mały targ niedaleko mojego domu, gdzie ceny są trochę wyższe, ale i tak jest tanio. Oto co kupiłam za 19 euro (pamiętajcie, że wzięłam kilka drogich produktów, których nie jem regularnie - truskawki, mango, awokado): 1 kg śliwek, 3 grejpfruty, 4 pomarańcze, 8 mandarynek, 5 dużych jabłek, 3 awokado, pęczek bazylii, pęczek mięty, pęczek pietruszki, pęczek zielonej cebuli, zielona sałata, 2 duże główki brokułów, groszek cukrowy, 250 g pieczarek, 2 torebki truskawek, czerwona papryka (ok. 10 sztuk), 2 papryczki chilli, 1 duży ogórek, 1 cukinia, 4 cytryny, 3 limonki.

To prawda, że ​​​​żadne z nich nie jest pozycjonowane jako „organiczne”, niektóre produkty pochodziły od lokalnych producentów, ale są ogólnodostępne. Nie wiem, jakie są teraz ceny żywności w Ameryce, ale nie pamiętam, żeby można było tam kupić tyle produktów za mniej niż 25 dolców. Za te pieniądze mógłbym oczywiście zapełnić lodówkę fast foodami lub przecenionymi, zgniłymi owocami, ale zdecydowanie nie świeżymi owocami i warzywami. Wszystko tutaj jest świeże i dobrej jakości. Holendrzy przywiązują dużą wagę do świeżości w jedzeniu.

Mimo to tęsknię za Ameryką z jej mnóstwem restauracji na wynos, zwłaszcza teraz, kiedy znów jestem studentem. W końcu można tam znaleźć nie tylko lokale z tłustymi, obrzydliwymi potrawami, ale także z naprawdę zdrową żywnością, jeśli wyznaczysz sobie cel. A w Holandii masz do wyboru tylko McDonald’s, KFC lub knajpki, bo wszystkie restauracje ze zdrową żywnością są niesamowicie drogie i kosztują ponad 12 euro za jedno danie. Ale generalnie Holendrzy i Europejczycy są lepsi od Amerykanów w upewnianiu się, że mają w zasięgu ręki lokalne, tanie źródła zdrowej żywności.

Z poważaniem, Vadim Dmitriev