>

Czym w skrócie jest rolnictwo. Nieefektywność ekonomiczna? To mit! Kierunki rozwoju rosyjskiej gospodarki rolnej

Wprowadzenie 3

1. Skład, znaczenie, cechy lokalizacji przemysłu rolnego 4

2. Główne obszary upraw i hodowli 9

2.1. Identyfikacja dynamiki rozwoju branży w latach 2000-2006. 14

2.2. Problemy i perspektywy rozwoju 15

Wniosek 21

Referencje 22

Wstęp

Rolnictwo to branża należąca do kompleksu rolno-przemysłowego Federacji Rosyjskiej (AIC). Kompleks rolno-przemysłowy obejmuje branże o ścisłych powiązaniach gospodarczych i produkcyjnych, specjalizujące się w wytwarzaniu produktów rolnych, ich przetwarzaniu i przechowywaniu, a także zaopatrujących rolnictwo i przemysł przetwórczy w środki produkcji.

Rolnictwo jest jednym z najważniejszych sektorów krajowego kompleksu gospodarczego, ponieważ to jego produkty są niezbędnym źródłem pożywienia dla ludności świata. Równie wielka jest rola rolnictwa w uprawie surowców dla przemysłu lekkiego, włókienniczego i spożywczego.

W okresie kształtowania się stosunków rynkowych rolnictwo podupadało, o czym świadczy wielkość importu produktów rolnych z innych krajów. Również w tym okresie nastąpiła zmiana właścicieli gruntów: grunty państwowe zamieniono na prywatne działki chłopskie i ogrodnicze. Wraz ze zmianą właścicieli gruntów następowały zmiany w finansowaniu przedsiębiorstw rolniczych. Zachęty podatkowe i dotacje pochodzące z budżetu są niewielkie i do lat 2000-2001 nie pokrywały strat przedsiębiorstw rolnych. Wraz z przyjęciem nowych ustaw i programów rozwoju rolnictwa nastąpiła zauważalna poprawa, rolnictwo zaczęło się odradzać i nakreślono zmiany na lepsze.

Aktualność tego tematu jest dziś ogromna, ponieważ dobrobyt kraju zależy od wskaźników produkcji tej konkretnej branży. Utrzymanie przeprowadzanych obecnie reform jest więc bardzo potrzebne dla rozwoju przemysłu i całej gospodarki.

Rozdział 1. Charakterystyka i znaczenie sektora rolnego w gospodarce kraju

1.1. Skład i znaczenie oraz cechy sektora rolnego w NHC kraju

Kompleks rolno-przemysłowy to zespół ekonomicznie powiązanych gałęzi przemysłu specjalizujących się w produkcji produktów rolnych, ich przetwórstwie przemysłowym, przechowywaniu i sprzedaży, a także branżach zaopatrujących rolnictwo i przemysł przetwórczy w środki produkcji oraz rolnictwo w usługi produkcyjne.

W latach kryzysu pierwsza sfera kompleksu rolno-przemysłowego, która zaopatruje rolnictwo w środki produkcji i usługi produkcyjne, podupadła całkowicie, większość przedsiębiorstw zaprzestała działalności. Produkcja traktorów zmniejszyła się 12,5-krotnie, kombajnów zbożowych - 24-krotnie, pługów - 68-krotnie. Stopień wykorzystania zdolności inżynierii rolniczej kształtuje się na poziomie 8-12%. Dostępność kombajnów na jednostkę powierzchni uprawnej w Rosji jest 4-5 razy mniejsza niż w krajach europejskich. Amortyzacja środków trwałych wynosi 70%. Jeśli w najbliższych latach sytuacja się nie zmieni, to tylko 30% ziemi będzie uprawiane maszynowo.Teraz z powodu niedoboru nawozów rocznie ginie 30 mln ton produktów rolnych.Ceny nie pozwalają przedsiębiorstwom rolnym zakup sprzętu, nawozów.W latach kryzysu ceny produktów przemysłowych wzrosły 9,4 tys. razy, a produktów rolnych - 1,7 tys.razy przy zakupie nawozów przedsiębiorstwa rolne nie są obecnie w stanie ich kupić.

Produkcja rolna jest centralnym ogniwem kompleksu rolno-przemysłowego kraju. Rolnictwo jest jednym z najważniejszych sektorów gospodarki każdego państwa. Dostarcza niezbędnych dla człowieka produktów: podstawowych artykułów spożywczych i surowców do produkcji dóbr konsumpcyjnych. Głównymi formami zarządzania w tej dziedzinie gospodarki są: rolnicze spółdzielnie produkcyjne (SPK), spółki akcyjne (SA), spółki z ograniczoną odpowiedzialnością (LLC), gospodarstwa rolne.

Rolnictwo jest szczególną sferą gospodarki, radykalnie odmienną od wszystkich innych dziedzin, gdyż głównym środkiem produkcji w rolnictwie jest ziemia. Przy racjonalnym użytkowaniu ziemia nie tylko nie traci swojej głównej i najcenniejszej cechy - żyzności, ale może ją nawet zwiększyć, podczas gdy wszystkie inne środki produkcji stopniowo stają się przestarzałe moralnie i fizycznie, są zastępowane innymi. Ziemia jest zarówno środkiem produkcji, jak i przedmiotem pracy. Rośliny i zwierzęta działają również jako środki produkcji. Inną ważną cechą produkcji rolnej jest sezonowość, która powoduje nierównomierność produkcji, wykorzystania siły roboczej, konsumpcji oraz wykorzystania zasobów materialnych i finansowych w ciągu całego roku. Rolnictwo, w przeciwieństwie do innych dziedzin, jest bardzo uzależnione od czynników naturalnych. Wpływają na lokalizację produkcji rolnej, jej strukturę sektorową, determinują zróżnicowanie terytorialne i niestabilność wielkości produkcji na przestrzeni lat. Uprawy rolnicze wykazują znaczne różnice w długości sezonu wegetacyjnego, w wymaganej ilości ciepła, światła, wilgoci, przedstawiają własne wymagania co do jakości gleby. Decyduje to również o specyfice ich rozmieszczenia nie tylko w regionach, ale także w obrębie poszczególnych gospodarstw. Czynniki naturalne poprzez bazę paszową wpływają również na rozmieszczenie żywca. Rozwój nauki i techniki umożliwia osłabianie wpływu warunków naturalnych, ale do pewnych granic [.

Do najważniejszych naturalnych czynników lokalizacji i specjalizacji rolnictwa należą:

 jakość gleby,

 długość okresu bezmrozowego,

 suma aktywnych temperatur (dopływ ciepła);

 całkowite promieniowanie słoneczne (dopływ światła);

 Wilgotność, ilość opadów;

 prawdopodobieństwo powtarzalności niekorzystnych warunków meteorologicznych (susza, mróz, erozja wietrzna i wodna);

 dostępność zasobów wodnych;

 warunki topograficzne terenu itp. .

W większym stopniu czynniki naturalne wpływają na rozmieszczenie gałęzi produkcji roślinnej, aw nierównym stopniu na kształtowanie obszarów uprawy roślin. W przypadku wielu upraw (głównie ciepłolubnych) obszary te są bardzo ograniczone, na przykład winogrona, herbata, owoce cytrusowe itp. W przypadku innych są one znacznie szersze (jęczmień, pszenica jara, ziemniaki itp.). Mniejszy wpływ na rozmieszczenie chowu zwierząt mają czynniki naturalne, przejawiające się poprzez bazę paszową. Najbardziej zależna od warunków przyrodniczych i klimatycznych jest hodowla zwierząt pasterskich (niektóre obszary hodowli owiec, hodowla bydła; hodowla reniferów, hodowla koni itp.). Tutaj możesz wyróżnić takie czynniki, jak obecność pastwisk, ich wielkość, skład roślinności oraz długość okresu ich użytkowania.

Niezwykle istotne dla lokalizacji rolnictwa są również czynniki społeczno-demograficzne. Ludność jest głównym konsumentem produktów rolnych; istnieją regionalne cechy struktury spożycia tego produktu. Na specjalizację rolnictwa ma wpływ stosunek ludności miejskiej do wiejskiej. Ponadto ludność zapewnia reprodukcję zasobów pracy dla przemysłu. W zależności od dostępności zasobów pracy (biorąc pod uwagę umiejętności pracy ludności) rozwija się taka lub inna produkcja produktów rolnych, charakteryzująca się nierówną pracochłonnością. Najbardziej pracochłonne są produkcja warzyw, ziemniaków, buraków cukrowych i innych upraw przemysłowych oraz niektóre gałęzie hodowli zwierząt. Wykorzystanie wyspecjalizowanej wykwalifikowanej kadry przyczynia się do wzrostu wydajności pracy, obniżając koszty pracy przy produkcji tego produktu. Zwiększona migracja ludności w wielu regionach ogranicza obecnie wytwarzanie produktów pracochłonnych. Ważnym czynnikiem w zakwaterowaniu i specjalizacji są również interesy miejscowej ludności, które w przeszłości nie były w wystarczającym stopniu uwzględniane. W wielu przypadkach znacznie ograniczają one możliwość produkcji na eksport wielu rodzajów produktów, o których wcześniej decydowały planowane wielkości dostaw do funduszu ogólnounijnego.

Do najistotniejszych ekonomicznych czynników lokalizacji i specjalizacji rolnictwa należy zaliczyć położenie gospodarstw względem konsumenta, wyposażenie w infrastrukturę produkcyjną i transportową, istniejący potencjał produkcyjny, osiągnięty poziom efektywności ekonomicznej, dostępność środków produkcji, transportowalność produktów, rozwój więzi międzyregionalnych, poziom postępu naukowo-technicznego.

Główne gałęzie rolnictwa reprezentowane są przez produkcję roślinną i zwierzęcą, w której wyróżnia się podsektory: zbożowa, paszowa, techniczna (uprawa lnu, buraków itp.), ogrodnictwo, warzywnictwo, hodowla bydła, hodowla trzody chlewnej, hodowla owiec, hodowla drobiu, hodowla królików, hodowla ryb stawowych, hodowla futer, pszczelarstwo itp. .

Produkcja roślinna wytwarza 52% wszystkich produktów rolnych w Rosji. Przemysł ten można uznać za podstawę rolnictwa, ponieważ poziom hodowli zwierząt w dużej mierze zależy od jego rozwoju.

Uprawa zbóż zajmuje wiodące miejsce w produkcji roślinnej. Ponad połowę gruntów ornych zajmują zboża, które stanowią ponad jedną trzecią wartości produkcji roślinnej brutto i prawie jedną trzecią pasz w chowie zwierząt. Przemysł ma również ogromne znaczenie społeczne, gdyż wyroby piekarnicze stanowią 40% dziennego zapotrzebowania diety człowieka na żywność. Ziarno jest głównym źródłem dochodów większości wiejskich producentów towarów. Przemysł stanowi znaczną część budżetu państwa.

Hodowla zwierząt jest jedną z głównych gałęzi produkcji rolnej: zapewnia 48% produkcji brutto, gromadzi 75% trwałego majątku produkcyjnego i 70% zasobów pracy w rolnictwie. O znaczeniu hodowli zwierząt decyduje również fakt, że wytwarza ona najbardziej potrzebne i biologicznie wartościowe produkty w diecie człowieka.

Efektywna produkcja produktów pochodzenia zwierzęcego nie jest możliwa bez stworzenia solidnej bazy paszowej. Bazą pokarmową jest produkcja, przechowywanie i konsumpcja pasz dla wszystkich gatunków zwierząt i ptaków. Zależy to od warunków naturalnych, aw efekcie ma wpływ na specjalizację hodowli zwierząt (hodowlę takiego czy innego rodzaju żywca), na lokalizację poszczególnych jej gałęzi. Na przykład hodowla bydła mięsnego i hodowla owiec rozwija się i jest zlokalizowana tam, gdzie występują znaczne użytki rolne i pastwiska, podczas gdy hodowla trzody chlewnej i hodowla drobiu zorientowana jest na rolniczą bazę paszową. Czas trwania i możliwość wypasu i utrzymywania zwierząt w oborach, wybór racjonalnej struktury stada, jego pogłowia, technologii chowu i tuczu, co w ostatecznym rozrachunku wpływa na efektywność produkcji i jej celowość, zależą również od warunków naturalnych i na bazie paszowej. O znaczeniu bazy paszowej decyduje również fakt, że udział pasz w kosztach produktów zwierzęcych w Rosji wynosi 60-80%, w zależności od rodzaju i obszaru produkcji.

Problem pasz w rosyjskim rolnictwie jest jednym z najbardziej dotkliwych. Niska produktywność hodowli zwierząt jest bezpośrednio związana z niskim poziomem żywienia zwierząt (np. pod względem kalorii rocznie jest to tylko 57-61% poziomu w Stanach Zjednoczonych). Większość pasz pochodzi z polowej produkcji pasz. Pod uprawy pastewne zajęte jest 38% gruntów ornych, a 3/4 odbioru pasz ze wszystkich powierzchni paszowych pochodzi z tego źródła. Również 2/3 zbiorów zboża brutto przeznacza się na cele paszowe. Ważnym źródłem paszy są sianokosy i pastwiska, powierzchnia upraw paszowych stale się powiększa, jednak ich struktura wymaga poprawy, gdyż udział zbóż i roślin strączkowych jest niewystarczający. Produktywność naturalnych łąk i pastwisk, które dostarczają taniej i niezbędnej paszy objętościowej i zielonej, jest w Rosji bardzo niska, co wiąże się z niezadowalającym stanem kulturowym i technicznym użytków zielonych, rozbudowanym systemem gospodarowania użytkami zielonymi w kraju. Duże obszary wymagają prac rekultywacyjnych.

1.2. Główne obszary produkcji roślinnej i zwierzęcej

Główną uprawą zbóż w Rosji jest pszenica, ozima i jara. Pszenica ozima jest uprawą bardziej produktywną w porównaniu z pszenicą jarą, ale jest bardziej wymagająca dla gleby, jest rośliną ciepłolubną. Główne obszary jego produkcji to Północny Kaukaz i Centralny Region Czarnej Ziemi. Uprawy pszenicy jarej koncentrują się w regionie Wołgi, na południowym Uralu, na Syberii, w regionie nie-czarnej ziemi [ .

Mniej kapryśną uprawą jest żyto, dlatego jego uprawy znajdują się głównie w regionach Rosji poza Czarnoziemem. Powierzchnia zasiewów żyta stale się zmniejsza.

Jęczmień można uprawiać niemal wszędzie, wytrzymuje ekstremalne temperatury w okresie wegetacji, jest odporny na suszę. Głównymi regionami produkcji są Kaukaz Północny, Region Centralnej Czarnoziemu i Region Wołgi, jęczmień uprawia się również na Uralu i Syberii.

Owies - kochający wilgoć, ale niewymagający kultury glebowej, jest uprawiany w strefie leśnej: w regionie Wołgi-Wiatki, na Uralu, w zachodniej i wschodniej Syberii. Jęczmień i owies wykorzystywane są na cele paszowe oraz w przemyśle spożywczym.

Kukurydza jest rośliną kochającą ciepło, jest uprawiana na ziarno w południowych regionach kraju: na Północnym Kaukazie iw środkowym regionie Czarnoziemu, w regionie Dolnej Wołgi.

Główne uprawy zbóż: proso, gryka, ryż. Proso jest uprawiane głównie w strefie stepowej: w regionie Centralnej Czarnoziemu, w regionie Wołgi, na Północnym Kaukazie, na Uralu. Gryka stawia wysokie wymagania co do warunków wilgotnościowych i źle znosi wysokie temperatury powietrza. Główne obszary produkcji: Region Centralnej Czarnoziemu, Ural. Ryż uprawia się w Rosji na Północnym Kaukazie, w dolnym biegu Wołgi i na Terytorium Nadmorskim (Daleki Wschód) na terenach nawadnianych.

Rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, soja itp.) mają duże znaczenie zarówno jako rośliny spożywcze, jak i paszowe, pokrywające zapotrzebowanie zwierząt na białko.

Nasiona oleiste w Rosji są głównym źródłem jadalnych i technicznych olejów roślinnych. Główną rośliną oleistą jest słonecznik. Jest uprawiana na ziarno na Kaukazie Północnym, w regionie Wołgi i w regionie Centralnej Czarnej Ziemi. Spośród innych nasion oleistych największe znaczenie mają len sojowy, gorczyca i rącznik. Konopie są ważną przyprawą i jednocześnie nasionami oleistymi. Główna część konopi jest produkowana na Północnym Kaukazie i w regionie Non-Black Earth.

Wiodącą rośliną przemysłową w Rosji jest len ​​włóknisty. Uprawiana jest w centralnych, północnych i północno-zachodnich regionach gospodarczych europejskiej części kraju.

Burak cukrowy wykorzystywany jest w Rosji do produkcji cukru, wierzchołki i odpady z jego przerobu stanowią cenną paszę dla zwierząt gospodarskich.Głównymi regionami uprawy buraków są Czarnoziemy Środkowe i Kaukaz Północny.

Ziemniaki są uprawiane prawie wszędzie w kraju, ale uprawa ziemniaków jest przemysłem towarowym w Centrum, w regionie Wołgo-Wiatka. Środkowa Czarna Ziemia i Zachodnia Syberia Główne uprawy warzyw występują na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi, na Środkowej Czarnej Ziemi iw niektórych innych regionach. Owoce i jagody są uprawiane w regionach południowych.

Wiodącą gałęzią hodowli zwierząt jest hodowla bydła. Od 1 stycznia 2006 r. pogłowie bydła w Rosji wyniosło 27,2 mln sztuk, w tym 12,7 mln sztuk krów. 37,4% żywego inwentarza przypada na gospodarstwa domowe. Środkowy i południowy Ural, region Wołgi, zachodnia Syberia i Północny Kaukaz mają duży inwentarz żywy.

Hodowla bydła mlecznego i mlecznego oraz mięsnego zlokalizowana jest głównie na terenach podmiejskich, biorąc pod uwagę bliskość konsumenta i dostępność zasobów pracy, ponieważ branża ta jest bardzo pracochłonna. Do rozwoju chowu bydła mlecznego potrzebna jest duża ilość pasz soczystych, których główna część pochodzi z polowej produkcji paszowej, a także pastwisk normalnie nawilżonych latem, co przyczynia się do wzrostu wydajności mlecznej. Hodowla bydła mlecznego tradycyjnie skłania się ku obszarom intensywnego rolnictwa. Główne obszary hodowli bydła mlecznego i mleczno-mięsnego: obszary leśne (nie-czarna ziemia), leśno-stepowe i stepowe (środkowa Wołga, środkowy Ural, Syberia).

Hodowla bydła mięsnego i mięsnego oraz mlecznego o przeważającym typie ekstensywnym rozwija się w suchych regionach stepowych, półpustynnych: w regionie Dolnej Wołgi, na Kaukazie Północnym, na Uralu Południowym i na południowej Syberii. Tu, na naturalnych pastwiskach, przy minimalnych kosztach pracy można dostać najtańszą wołowinę. Rozwój chowu bydła mięsnego typu intensywnego jest typowy dla obszarów o rozwiniętym rolnictwie i gospodarce podmiejskiej. Tucz zwierząt prowadzony jest na produktach polowej produkcji pasz, przetwarzania odpadów z upraw przemysłowych z wykorzystaniem technologii przemysłowych w dużych kompleksach hodowlanych. Hodowla bydła mięsnego tego typu wyróżnia się na Kaukazie Północnym na Syberii.

Hodowla owiec i kóz dostarcza cennych rodzajów produktów, a także przyczynia się do wzrostu wykorzystania użytków rolnych, ponieważ wykorzystuje pastwiska nieodpowiednie dla innych gatunków zwierząt gospodarskich, a utrzymanie owiec jest tańsze niż innych zwierząt. Liczba owiec w Rosji wynosi 14,4 miliona sztuk. Gospodarstwa domowe ludności stanowią 63,3%. Główna część żywego inwentarza koncentruje się na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi, wschodniej Syberii i na Uralu. Kierunki hodowli owiec w zależności od bazy paszowej: runo delikatne (stepy Kaukazu Północnego, region Dolnej Wołgi, Syberia), runo półcienkie (środek, region środkowej Wołgi), futro (północny i północno-zachodni -Region Czarnej Ziemi).

Hodowla kóz ma znaczenie handlowe w południowo-wschodniej części europejskiej części kraju oraz w górskich stepach Syberii.

Najbardziej produktywną gałęzią hodowli zwierząt jest hodowla trzody chlewnej. Liczba świń w Rosji wynosi 16,4 miliona sztuk. Hodowla trzody chlewnej jest praktykowana we wszystkich regionach gospodarczych kraju, ale największy rozwój nastąpił w obszarach uprawy zbóż i ziemniaków: na Kaukazie Północnym, w regionie Wołgi i w regionie środkowej Czarnej Ziemi. Hodowla trzody chlewnej intensywnie rozwija się na terenach podmiejskich, w dużym stopniu wykorzystuje odpady z przemysłu spożywczego i gastronomii.

Hodowla drobiu jest jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi hodowli zwierząt, występuje wszędzie, ale koncentruje się głównie w południowych rejonach dużego gospodarstwa zbożowego. Hodowla zwierząt gospodarskich obejmuje również branże: hodowlę koni, hodowlę jeleni, hodowlę reniferów, hodowlę królików, hodowlę serów, pszczelarstwo itp. W przyszłości konieczne jest zwiększenie produkcji produktów zwierzęcych poprzez pogłębianie specjalizacji, przeniesienie jego branż na ścieżkę intensywnej rozwój.

We współczesnej strukturze terytorialnej produkcji rolnej wyróżniają się okręgi federalne Centralny, Nadwołżański, Południowy i Syberyjski. Zgodnie z prognozą rozwoju rolnictwa w Federacji Rosyjskiej w Centralnym Okręgu Federalnym wzrost produkcji zostanie zapewniony przede wszystkim kosztem obwodów moskiewskiego, tulskiego i biełgorodzkiego, w rejonie Wołgi kosztem Republiki Mari El i obwód kirowski. Szczególne miejsce zajmuje Republika Tatarstanu, gdzie z powodzeniem realizowany jest program regionalny „Rozwój kompleksu rolno-przemysłowego Tatarstanu na lata 2000-2010”. W rejonach Samary i Saratowa przewidywany jest również znaczny wzrost produkcji ze względu na 2-krotny wzrost produktywności. Wiodące miejsce w kraju w produkcji rolnej zajmuje Terytorium Krasnodarskie, a następnie obwód rostowski. Wysokie tempo wzrostu spodziewane jest również na terytorium Stawropola. W Okręgu Federalnym Wołgi najpotężniejszym obszarem produkcji rolnej jest Republika Baszkortostanu, podobne wskaźniki występują w regionie Orenburg. Na Syberii największym obszarem produkcji rolnej jest terytorium Ałtaju. Na Dalekim Wschodzie główne wielkości produkcji rolnej spadają na Terytorium Chabarowskie i Obwód Amurski.

Rozdział 2. Analiza wyników branży. Problemy i perspektywy rozwoju na przyszłość

2.1. Identyfikacja dynamiki rozwoju branży w latach 2000-2006.

W latach kryzysu w rolnictwie wycofano z obiegu ponad 30 mln hektarów użytków rolnych, plony zmniejszyły się o 17,5 mln ha, a powierzchnia gruntów nawadnianych i odwadnianych zmniejszyła się o 1,5 mln ha. Produkcja zboża spadła do poziomu z lat pięćdziesiątych. W hodowli zwierząt produkcja mięsa spadła 2-krotnie. Pogłowie bydła spadło o 28,4 mln sztuk do poziomu z 1949 r., trzody chlewnej - o 22 mln sztuk, owiec i kóz - o 42 mln sztuk. Wydajność mleczna od krowy wynosi 2233 litry rocznie, choć w krajach rozwiniętych gospodarczo w wiodących gospodarstwach jedna krowa produkuje do 12 000 litrów mleka rocznie. Nakłady inwestycyjne w rolnictwie w 2000 r. w porównaniu z 1990 r. zmniejszyły się prawie 25-krotnie.

W tym czasie, w 2006 roku, rosyjskie rolnictwo charakteryzuje się dużą skalą produkcji. Wielkość produkcji rolnej w 2006 roku wyniosła 844,9 mln rubli.

Rosja zajmuje 2. miejsce na świecie w produkcji ziemniaków i mleka, 6. w produkcji mięsa, 7. w zbożach.

W 2000 roku zbiory brutto zboża wyniosły 63,4 mln ton (w masie po przetworzeniu), buraków cukrowych – 14 mln ton, słonecznika – 3,9 mln ton, ziemniaków – 33,7 mln ton, warzyw – 12,3 mln ton. ha, w tym pod zboża - 46555 tys. ha, pod uprawy przemysłowe - 7505 tys. ha. Produkcja żywca i drobiu rzeźnego (w żywej wadze) wyniosła 7 mln ton, mleka 31,9 mln ton, jaj 33,9 mld ton. W hodowli zużyto 108,2 mln ton pasz, w tym 39,1 mln ton pasz treściwych.

Produkcja mięsa wzrosła w 2006 roku o 5% w porównaniu z rokiem poprzednim. Produkcja jaj kur niosek wzrosła do 302 jaj rocznie. Średnia wydajność mleka od krowy wyniosła 3574 kg, czyli o 282 kg więcej niż w 2005 roku.

W Rosji poziom produktywności upraw rolnych jest bardzo niski: w 2000 roku plony zbóż wynosiły 15,6 centów z 1 ha, buraków cukrowych - 18,8, słonecznika - 9,0, ziemniaków - 104, warzyw - 145 centów z 1 ha . Jest to 2-3 razy mniej niż w krajach rozwiniętych, nawet przy zbliżonych warunkach przyrodniczych i klimatycznych. Pod względem wydajności pracy w rolnictwie nasz kraj ustępuje krajom rozwiniętym 3-4 razy.

W 2006 r. zbiory zboża brutto wyniosły 78,6 mln ton, plon 18,9 centów z 1 ha areału. Głównymi producentami zboża są przedsiębiorstwa rolne, które produkują ponad 90% całego zboża.

2.2. Problemy i perspektywy rozwoju tej branży

Ministerstwo Rolnictwa Federacji Rosyjskiej przygotowało program „Zboże” na lata 2001-2005. i do roku 2010. Głównym celem programu jest zapewnienie zrównoważonej produkcji i rozwoju rynku zbóż. W oparciu o wprowadzenie nowych systemów produkcji, w tym najnowocześniejszych technologii produkcji zboża, nawozów, środków ochronnych, urządzeń, planuje się zwiększenie zbiorów brutto do 2007 roku do 90-92 mln ton, a do 2010 roku do 120-140 mln ton. t. Według prognoz, nowe systemy produkcji mogą zapewnić wzrost plonów zboża średnio w kraju do 20-24 centów z 1 ha. Aby osiągnąć te wyniki, konieczna jest poprawa systemu podatkowego. Przemysł musi rocznie gromadzić co najmniej 20 miliardów rubli na modernizację.

Regulacja państwowa powinna mieć na celu zalegalizowanie rynku zbożowego, licencjonowanie działalności elewatorów, stworzenie systemu wymiany zbożowej, zapewnienie nowoczesnej infrastruktury do produkcji i obrotu zbożem, uregulowanie sezonowych wahań cen oraz poprawę obrotu i rozliczania zasobów ziemi. Program przewiduje finansowanie ze źródeł pozabudżetowych na zasadach krótkoterminowych i długoterminowych pożyczek oraz środki budżetowe na doposażenie gospodarstw podstawowych w głównych regionach zbóż. W 2007 roku planowane jest zwiększenie liczby takich gospodarstw do 70. Dzięki pomyślnej realizacji programu Rosja będzie w stanie zapewnić nie tylko niezależność żywnościową, ale także wejść na rynek zagraniczny.

Problemy społeczne wsi stały się szczególnie dotkliwe: pod każdym względem poziom życia na wsi jest znacznie niższy niż w mieście. Zaopatrzenie w instytucje kultury, służby zdrowia, edukacji publicznej oraz specjalistów w tych dziedzinach jest niskie. Dieta mieszkańca wsi jest bardziej uboga i mniej zbilansowana. Płace są znacznie niższe, a ceny wyższe i tak dalej. Wszystko to prowadzi do migracji ludności ze wsi do miasta, a ludność młodych wieków odchodzi, postępuje proces starzenia się ludności i wymierania wsi rosyjskiej.

Potencjał zasobów naturalnych Rosji umożliwia produkcję tutaj prawie wszystkich głównych rodzajów produktów rolnych, tylko niektóre z nich są ograniczone warunkami naturalnymi (ciepłolubne owoce i warzywa itp.). Niemniej jednak nasz kraj jest jednym z głównych krajów importujących żywność. Głównymi przyczynami są nieefektywna produkcja, duże straty i słaba jakość produktu.

Rosja jest stosunkowo dobrze wyposażona w grunty rolne, jednak ich wielkość stale się zmniejsza, co wiąże się z wycofywaniem gruntów pod budownictwo przemysłowe, transportowe, mieszkaniowe i komunalne, aw ostatnich latach z nieopłacalnością produkcji rolnej. Stopniowo zmniejsza się również wielkość powierzchni użytków rolnych i użytków rolnych w przeliczeniu na jednego mieszkańca. Dlatego głównym kierunkiem dalszego rozwoju rolnictwa jest jego wszechstronna intensyfikacja. Intensyfikacja oznacza wzrost kosztów materiałów i robocizny w przeliczeniu na jednostkę powierzchni ziemi w celu zwiększenia plonu produktów rolnych z hektara, poprawy jego jakości, zwiększenia wydajności pracy oraz obniżenia kosztu jednostki produkcji. Jest to najefektywniejszy sposób na rozwój produkcji. Główne kierunki intensyfikacji to kompleksowa mechanizacja, chemizacja rolnictwa, rekultywacja gruntów, zwiększenie podaży siły roboczej w rolnictwie, doskonalenie stosowanych technologii produkcji, intensyfikacja prowadzona jest w oparciu o pogłębianie specjalizacji produkcji rolnej, dalszy rozwój agro -integracja przemysłowa.

W nauce i praktyce uznaje się, że przemiany instytucjonalne w sektorze rolnym kraju doprowadziły do ​​powstania gospodarki wielostrukturalnej jako systemu przedsiębiorstw i organizacji rolniczych, chłopskich (gospodarskich) i osobistych działek pomocniczych ludności, ich stowarzyszeń z różnymi formami własności. Jednocześnie powstawanie i rozwój różnorodnych form własności i gospodarowania nie stało się czynnikiem stymulującym wzrost efektywności produkcji i konkurencyjności w rolnictwie.

Sytuację z paszami komplikuje fakt, że nawet 30% zebranej paszy traci swoją wartość odżywczą z powodu naruszeń technologii zbioru i przechowywania, nie mówiąc już o stratach fizycznych. Ze względu na brak ilości i niewłaściwą technologię żywienia, znaczna część paszy jest przeznaczana nie na pozyskanie produktów, ale na utrzymanie życia zwierząt, co negatywnie wpływa na efektywność produkcji i zwiększa intensywność paszową produktów. Według tego wskaźnika nie mamy analogów wśród krajów rozwiniętych, chociaż stale doświadczamy dużego niedoboru pasz.

Głównym kierunkiem w rozwiązywaniu problemu paszowego jest intensyfikacja produkcji pasz, która obejmuje działania mające na celu poprawę struktury powierzchni paszowych, zwiększenie plonów roślin pastewnych, produktywności łanów i pastwisk, meliorację i chemizację bazy paszowej, poprawę produkcję nasienną roślin pastewnych oraz wzmocnienie bazy materialnej i technicznej produkcji, wprowadzenie nowych form organizacji pracy itp. .

Metody i środki kształtowania gospodarki wielostrukturalnej, takie jak depaństwowa własność ziemi, reforma, dezagregacja kołchozów i sowchozów, ignorowanie krajowych doświadczeń w funkcjonowaniu przedsiębiorstw wielkoobszarowych, priorytetowy rozwój małych form rolnictwa , doprowadziły do ​​gwałtownego spadku produkcji rolnej, zniszczenia systemu stosunków produkcyjnych, więzi kooperacyjnych i integracyjnych. Tak więc w okresie reform załamanie produkcji rolnej jest porównywalne ze stratami podczas Wielkiej Wojny Ojczyźnianej (tj. 2-krotne), a import żywności w 2006 r. stanowił ponad 40% jej spożycia przy progu bezpieczeństwa % . Granice ubóstwa na obszarach wiejskich kilkakrotnie się poszerzyły, gdyż zniszczenie gospodarstw rolnych doprowadziło do utraty miejsc pracy, gwałtownego wzrostu bezrobocia (prawie 11%) i spadku płac (39% przeciętnego wynagrodzenia w kraj).

Jednocześnie władze podają, że wzrost gospodarczy w rolnictwie trwa już 8 lat z rzędu, aw latach 1999-2006 wielkość produkcji rolnej brutto wzrosła o 34,4%. Są to jednak dane tendencyjne, iluzoryczne, jeśli przeprowadzimy analizę porównawczą z 1999 r., a nie z 1990 r., gdyż wzrost ten jest kilkukrotnie niższy od tempa wzrostu produkcji rolnej brutto na początku reformy rolnej. Jednocześnie od 2002 r. widoczna jest tendencja do zmniejszania się tempa rozwoju rolnictwa, które nie nadąża za tempem wzrostu całej gospodarki. Jeśli w latach 1999-2002. średnioroczne tempo wzrostu w rolnictwie wynosiło 6,4%, a następnie w latach 2002-2006. - Tylko 2%. Świadczą o tym również wskaźniki ekonomiczne z 2006 roku, które potwierdzają, że pojawiająca się poprawa nie przyczynia się do zasadniczej zmiany w sektorze rolniczym. Mimo pewnego wzrostu produkcji rolnej brutto w ciągu ostatnich dwóch-trzech lat jej wielkość w cenach porównywalnych wyniosła w 2006 r. około 75% w porównaniu z 1990 r. (tylko 53,3% w hodowli zwierząt i nieco więcej w produkcji roślinnej).

Retrospektywna analiza produkcji rolniczej w kraju za lata 1990-2006. pokazuje, że w ciągu ostatnich trzech lat produkcja zboża utrzymywała się na poziomie 78 mln ton, co prawda jest to więcej niż w latach 1995 i 2000, ale o 20% mniej niż w 1990 r. (w 2007 r. spodziewane jest ok. 75 mln ton). ). Praktycznie wyhamował wzrost łączenia form zarządzania w warunkach zróżnicowanej gospodarki i stosunków rynkowych, które powinno odbywać się poprzez ich efektywne współdziałanie, a nie na zasadach opozycji. W gospodarce przejściowej konieczne jest uwzględnienie specyfiki wszystkich form gospodarowania, przy zachowaniu stanu, z uwzględnieniem ich zdolności do prowadzenia wydajnej produkcji.

Aby wypracować sposoby doskonalenia zarządzania formami gospodarki, przeanalizujemy skutki ich reformy, określimy ich miejsce i rolę w rolniczym sektorze gospodarki. Przede wszystkim rozważmy dynamikę rozwoju form zarządzania. Według Państwowego Komitetu Statystycznego RSFSR na dzień 1 stycznia 1991 r. W kraju istniało 29 385 przedsiębiorstw rolniczych, w tym 12 790 kołchozów, 13 048 państwowych gospodarstw rolnych, 1498 międzyrolniczych przedsiębiorstw rolniczych, a także kołchozy rybackie i spółki zależne działki przedsiębiorstw pozarolniczych i tylko na terenach wiejskich miejscowości - ponad 14 mln działek osobistych. Po raz pierwszy powstało 21 tys. gospodarstw chłopskich (rolniczych).

W toku reform w sektorze rolnym dokonano reorganizacji dotychczasowych form gospodarowania, uwzględniając rozwój różnych form własności. Uważa się, że reorganizacja przedsiębiorstw rolnych została zakończona do 1997 roku i rozwinęła się zdywersyfikowana gospodarka, powstało ponad 31 tysięcy nowych form gospodarowania. Wykształciła się struktura przedsiębiorstw rolniczych, w której prawie 46% zajmują spółdzielnie rolnicze. Zasadniczo ustabilizowała się liczba zamkniętych i otwartych spółek akcyjnych (łącznie 16%); przedsiębiorstwa państwowe stanowią 4%, kołchozy - 5%, spółki osobowe (spółki) z ograniczoną odpowiedzialnością - 20,5%. Słabo rozwijają się spółki wyznaniowe (spółki komandytowe), zrzeszenia gospodarstw chłopskich (rolniczych).

W ramach wsparcia państwa dla kompleksu rolno-przemysłowego przyjętego w 2007 roku na rozwój infrastruktury społecznej i inżynieryjnej wsi w latach 2008-2012. planowane jest przeznaczenie państwowych środków pomocowych w wysokości 107,6 mld rubli. wsparcie zintegrowanego zwartego rozwoju i poprawy osiedli wiejskich w ramach projektów pilotażowych - 112,4 mld rubli. Realizacja projektów zwiększy komfort i atrakcyjność życia na obszarach wiejskich, zapewni wzrost aktywności inwestycyjnej w rozwój społeczno-gospodarczy obszarów wiejskich. Priorytetową kwestią w tym przypadku jest zatrudnienie i zwiększenie dochodów mieszkańców wsi.

Głównym zadaniem przekształceń obszarów wiejskich jest zaspokojenie podstawowych potrzeb człowieka, stworzenie stabilnych podstaw ekonomicznych samorządu terytorialnego oraz zapewnienie trwałego i nieodwracalnego rozwoju potencjału społeczno-gospodarczego wsi.

Wniosek

W naszym kraju, który wkroczył na drogę reform, nadszedł czas na prawdziwą reformę rolnictwa. Dzięki nowym ustawom możliwe jest, choć dużym wysiłkiem i inwestycjami, wyprowadzenie branży z niewypłacalności. W sektorze tym zauważalna jest poprawa wskaźników za lata 2002-2006. Przejawia się to spadkiem ilości importu żywca i produktów roślinnych z zagranicy. Również polityka protekcjonizmu pozwalała przedsiębiorcom sprzedawać rosyjskie produkty, a dotacje z budżetu i pomoc dla głównych producentów produktów rolnych odegrały rolę w uniezależnianiu się państwa konsumentów od produktów zagranicznych. W ten sposób można było znacznie poprawić jakość produktów przy niewielkim wzroście ich cen. Korzystny wpływ na rozwój branży miało również otwieranie markowych punktów sprzedaży produktów.

Według przewidywań ekonomistów, jeśli branża będzie się rozwijać w takim samym tempie, to do 2015 roku stanie się ona konkurencyjna na rynkach zagranicznych.

Bibliografia

1. Ustawa federalna nr 53-FZ z 2 grudnia 1994 r. (zmieniona 2 lutego 2006 r.) „O zaopatrzeniu i dostawie produktów rolnych, surowców i żywności na potrzeby państwa”

2. Ustawa federalna z dnia 07.07.2003 nr 112-FZ „O osobistych działkach pomocniczych”.

3. Ustawa federalna nr 4-FZ z 10 stycznia 1996 r. (zmieniona 26 czerwca 2007 r.) „O rekultywacji gruntów”

4. Ustawa federalna nr 123-FZ z 3 sierpnia 1995 r. (zmieniona 26 czerwca 2007 r.) „O hodowli zwierząt gospodarskich”

5. Ustawa federalna nr 264-FZ z dnia 29 grudnia 2006 r. „O rozwoju rolnictwa”

6. Ustawa federalna z dnia 21 lipca 2005 r. Nr 108-FZ „O ogólnorosyjskim spisie rolnym”.

7. Ustawa federalna nr 238-FZ z dnia 19 grudnia 2006 r. (zmieniona 7 czerwca 2007 r.) „O budżecie federalnym na rok 2007”.

8. Gladkiy Yu.N., Dobroskok VA, Semenov S.P. Geografia ekonomiczna Rosji. – M.: Gardarika. - 2003 r. - 752 s.

9. Gospodarka regionalna / wyd. Morozowa T.G. M.: 2004. - Jedność. - 2004 r. - 446 s.

10. Toropow D. Strategia rozwoju obszarów wiejskich //Ekonomista. - 2007. - nr 10. - str. 77-81

11. Ushachev I. Rolnictwo: priorytetowa zasada rozwoju // The Economist. - 2007. - nr 9. - str. 18-25.

12. Chezhegov E. Rewolucja technologiczna w kompleksie rolno-przemysłowym - strategiczna alternatywa dla Rosji // Izwiestia. - 22.04.2003. - Z. 9-11.

14. Ministerstwo Rolnictwa i Żywności Federacji Rosyjskiej. Projekt wspierający wdrażanie reform w rolnictwie. Dane dla

Rolnictwo to szczególny rodzaj działalności, którego celem jest uprawa, przetwarzanie i wytwarzanie produktów oraz świadczenie usług z tym związanych. Jej główne gałęzie to hodowla zwierząt i produkcja roślinna. Dobrobyt jego mieszkańców w dużej mierze zależy od tego, jak rozwinięte będzie rolnictwo jako gałąź produkcji danego kraju.

Charakterystyczne cechy produkcji roślinnej w Rosji

W naszym kraju jest dużo ziemi i wydaje się, że wszystkie warunki pomyślnego rozwoju tej dziedziny rolnictwa są dostępne. Jednak niestety Rosja jest tak położona terytorialnie, że warunki klimatyczne i różnego rodzaju czynniki naturalne dość poważnie ograniczają możliwości w tym zakresie. Produkcja roślinna jako gałąź rolnictwa w naszym kraju jest dziedziną dość obiecującą, ale tylko pod warunkiem zastosowania nowych technologii i

Tylko 35% rosyjskich gruntów znajduje się w klimacie umiarkowanym, dobrze nadającym się pod uprawę zbóż takich jak żyto, pszenica, owies, gryka itp. Ogromne obszary za kołem podbiegunowym są całkowicie nieprzydatne do produkcji roślinnej. Ponadto duże obszary w naszym kraju zajmują tajgi, gdzie uprawa ziemi to proces, który wiąże się również z ogromną liczbą trudności.

Uprawa roślin jako gałąź rolnictwa: główne kierunki

Obecnie główne obszary rolnictwa w Rosji to:

  • Kierunek ziarna ma ogromne znaczenie dla populacji każdego kraju na świecie, w tym naszego kraju. Chleb można uznać za podstawowe pożywienie człowieka. Produkowana jest również najcenniejsza pasza dla zwierząt gospodarskich
  • Produkcja pasz. Tak nazywa się system różnych działań mających na celu produkcję, zaopatrzenie i przetwarzanie pasz dla zwierząt. W tym przypadku grunty są wykorzystywane pod uprawę głównie roślin łąkowych, roślin okopowych, bulwiastych, melonów itp.
  • Uprawa roślin przemysłowych. Należą do nich bawełna, len, słonecznik, burak cukrowy, tytoń itp.
  • Uprawa warzyw i ziemniaków.
  • Uprawa winorośli i ogrodnictwo.

Geografia produkcji roślinnej w Rosji

Tak więc głównym rolnictwem w naszym kraju jest hodowla zwierząt i rolnictwo. Geograficznie Rosja leży w kilku strefach klimatycznych. Na produkcję roślinną, aw szczególności na różnorodność składów uprawianych roślin, przyczyna ta ma wpływ przede wszystkim.

Tak więc pszenica, wymagająca reżimu termicznego, preferująca pożywne gleby gliniaste, uprawa dość odporna na suszę, jest uprawiana głównie w strefach stepowych i leśno-stepowych. Obszar uprawy mniej wymagającego żyta ma szersze granice. Z kolei jęczmień występuje na prawie całym obszarze rolniczym kraju – od zimnych północnych regionów po suche południowe.

Różne rodzaje upraw przemysłowych są również powszechne w różnych strefach. Na przykład słonecznik bardzo dobrze rośnie w suchych regionach. Tyle tylko, że aby uzyskać dobre plony, należy sadzić tę roślinę tylko na wystarczająco żyznych glebach. Słonecznik uprawia się głównie w regionach stepowych i leśno-stepowych europejskiej części kraju. Burak cukrowy, wręcz przeciwnie, jest bardzo wymagający pod względem wilgotności. Dlatego rozpowszechnił się głównie tylko w centralnych i zachodnich regionach strefy leśno-stepowej.

Uprawa warzyw obejmuje ogromną liczbę upraw związanych z różnymi gatunkami biologicznymi. Dlatego jest dobrze rozwinięty na prawie całym rolniczym terytorium Rosji. Najczęstszymi uprawami otwartymi są kapusta, pomidory, dyniowate, cebula, buraki i marchew. Uprawia się je na skalę przemysłową najczęściej w miejscach, gdzie jest dostęp do wody – nad brzegami jezior, rzek i zbiorników wodnych. Największe ośrodki uprawy warzyw rozwinęły się w dolnym biegu Wołgi i Donu oraz na Kaukazie Północnym.

Ogrodnictwo jest również ważną dziedziną w takiej dziedzinie jak rolnictwo. Gałęzie rolnictwa związane z uprawą owoców i jagód rozpowszechniły się również w Rosji, zwłaszcza w jej europejskiej części (obwód Wołgi, Terytorium Krasnodarskie). Największą różnorodność upraw owoców obserwuje się na Kaukazie Północnym. Wiele ogrodów hoduje się również w Baszkirii i Ałtaju.

Cechy charakterystyczne hodowli zwierząt

Ta branża jest również obiecująca dla naszego kraju. Dość przypomnieć, że przed początkiem kryzysu pod koniec ubiegłego wieku był jednym z czołowych. Charakterystyka sektora rolnego w tym przypadku będzie niepełna bez małej dygresji do historii. W Związku Radzieckim bardzo dobrze rozwinięta była hodowla zwierząt, aw szczególności hodowla bydła. Kryzys gospodarczy kolejnych lat miał jednak więcej niż negatywny wpływ na ten kierunek. Tylko w latach 1991-2005 pogłowie bydła spadło z 54,7 do 21,4 mln ton. Według wyników z tego samego 2005 roku hodowla zwierząt w naszym kraju została uznana za nieopłacalną. W związku z tym nastąpił wzrost przywozu tego produktu.

Jednak w tej chwili rolnictwo jako takie (w tym hodowla zwierząt) w naszym kraju można uznać za mniej lub bardziej opłacalne. W pewnym stopniu jest to spowodowane rozwojem gospodarstw indywidualnych.

Główne branże

Więc jakie są główne obszary reprezentowane w tym przypadku, rolnictwo? Gałęzie rolnictwa w hodowli zwierząt są następujące:

  • Hodowla bydła. Hodowla bydła, obok uprawy zbóż, jest jednym z głównych obszarów produkcji rolnej.
  • Hodowla świń. To druga najważniejsza gałąź. Jego wartość jest również trudna do przecenienia. Kierunek ten dzieli się na mięso, półsmalec i boczek.
  • Hodowla kóz i owiec. Kierunki te są najbardziej rozpowszechnione w strefach stepowych, a także w regionach górskich.
  • Rozmnażanie koni. Przemysł ten ma na celu zapewnienie gospodarce narodowej rasowych zwierząt hodowlanych, atletycznych i produktywnych.
  • Hodowla wielbłądów. Kierunek ten uzyskał najszerszy rozwój w pustynnych i półpustynnych regionach Rosji. Ze zwierząt tych uzyskuje się również bardzo wysokiej jakości wełnę i mleko.
  • Hodowla reniferów. Przemysł ten jest specjalizacją regionów położonych w tundrze (obwody Magadanu, Archangielska itp.).
  • Drobiarski. Kolejna ważna gałąź hodowli zwierząt.
  • Hodowla futer. Głównym zadaniem tego kierunku jest zaopatrywanie gospodarki narodowej w skóry małych zwierząt futerkowych.
  • Pszczelarstwo. Przemysł ten odpowiada za produkcję wielu cennych produktów - miodu, wosku, mleczka pszczelego, jadu pszczelego itp.

A rolnictwo jest bezpośrednio ze sobą powiązane. Dotyczy to oczywiście również hodowli zwierząt. Na przykład bez dobrze rozwiniętej hodowli trzody chlewnej i bydła przemysł spożywczy raczej nie będzie szczególnie rentowny. Jeśli państwo nie zwróci uwagi na takie branże, jak hodowla futer i hodowla owiec, ludność Rosji pozostanie bez własnych ciepłych ubrań.

Geografia hodowli zwierząt w Rosji

O lokalizacji i specjalizacji tego obszaru decyduje przede wszystkim dostępność bazy pokarmowej dla określonej grupy zwierząt. Oznacza to, że hodowla zwierząt jako gałąź rolnictwa, choć w mniejszym stopniu niż produkcja roślinna, jest również uzależniona od czynników przyrodniczych i klimatycznych.

Intensywna w naszym kraju rozwija się w przeważającej części w części europejskiej – w górnym biegu Wołgi i Dniepru. Zasadniczo są to regiony moskiewski i jarosławski. Ten sam kierunek jest typowy dla południa regionu Petersburga. Zajmują się hodowlą bydła w innych regionach europejskiej części kraju, a także w południowych regionach Syberii na Uralu. Jednak w tym przypadku mówimy głównie o mięsno-mlecznym kierunku chowu bydła. Występuje również na północy - na większości Syberii, ale na tych obszarach ma głównie charakter ekstensywny. Jednak w regionach okołobiegunowych hodowla reniferów znacznie się rozwinęła. Większość bydła hoduje się na Uralu, w regionach Wołgi i Centrali, a także na Północnym Kaukazie.

Uprawa w naszym kraju stała się bardzo rozpowszechniona w regionie Wołgi, na Północnym Kaukazie, na Uralu i we wschodniej Syberii. Produkcja kożuchów jest również dobrze rozwinięta w centralnych regionach europejskiej części Rosji. Hodowla trzody chlewnej jest praktykowana niemal w całym kraju. W nieco mniejszym stopniu kierunek ten rozwija się na Dalekim Wschodzie.

Co wpływa na rozwój rolnictwa

Oprócz warunków klimatycznych i pogodowych na rozwój produkcji zwierzęcej i roślinnej w każdym państwie mogą wpływać następujące czynniki:

  • Stopień wsparcia ze strony państwa. Im więcej pieniędzy zostanie zainwestowanych w nowe technologie, tym bardziej dochodowe będzie rolnictwo. Gałęzie rolnictwa dowolnego kierunku są bardzo uzależnione od wysokości dopłat. Środki te przeznaczane są głównie na rozwój innowacyjnych branż, zakup sprzętu oraz rozwój nowych technologii.
  • Prowadzenie działań przywracających zubożone gleby na terenach intensywnej produkcji roślinnej. Aby kraj mógł konkurować z innymi państwami na światowym rynku rolnym, musi posiadać na swoim terytorium jak najwięcej żyznych gruntów.
  • Innym bardzo ważnym czynnikiem rozwoju gospodarki danego kraju w środowisku rynkowym jest istnienie zdrowego środowiska konkurencyjnego. Główne gałęzie rolnictwa nie są pod tym względem wyjątkiem.
  • Stan nauki i techniki. Im więcej wprowadza się innowacji, tym bardziej opłacalna jest produkcja zwierzęca i roślinna. Postęp naukowy jest jednym z głównych czynników obniżania kosztów żywności.

Problemy zarządzania przyrodą

Wszystkie gałęzie rolnictwa w Rosji, oprócz powyższych czynników, są bezpośrednio uzależnione od sytuacji środowiskowej. Niestety w naszym kraju drapieżny stosunek do bogactw przyrody i niegospodarność doprowadziły do ​​znacznego pogorszenia sytuacji w tym zakresie.

W strefie stepowej i leśno-stepowej jest silnie zaburzony głównie na skutek erozji wietrznej i wodnej. Tymczasem doświadczenie w tworzeniu zrównoważonych ekologicznie krajobrazów zostało określone pod koniec XIX wieku przez W. W. Dokuczajewa w regionie Woroneża, na obszarze Kamennaya Steppe. Teraz jest tu Instytut Naukowo-Badawczy Rolnictwa. Z tego doświadczenia zdecydowanie warto skorzystać już dziś.

Naruszenie równowagi ekologicznej w strefach lasów liściastych i leśno-tajgi wiąże się zwykle z osuszaniem bagien i niekontrolowanym wylesianiem.

Jak problemy środowiskowe można rozwiązać we współczesnej Rosji

Na szczęście w tej chwili sytuacja w naszym kraju w tym zakresie zaczyna się diametralnie zmieniać. Najważniejszym zadaniem nowo powstałej nauki – ekonomii środowiska – jest nie tylko ocena stanu środowiska w świetle możliwości jego wykorzystania, ale także przewidywanie rozwoju systemów ekologicznych, próby przewidywania przyszłości i umiejętność zarządzania nimi już dziś. Oczywiście takie podejście będzie miało więcej niż korzystny wpływ na główne gałęzie rolnictwa.

Obecnie głównymi metodami zazieleniania współczesnego użytkowania gruntów jest zachowanie organizmów biologicznych oraz tworzenie naturalnych, przyjaznych dla środowiska nawozów na bazie grzybów, bakterii i alg. Nauka biologii próchnicy to przyszłość rolnictwa.

Najnowsze osiągnięcia w tej dziedzinie są obecnie wprowadzane do wszystkich gałęzi rolnictwa w Rosji. Na przykład na Terytorium Krasnodarskim stosowane są technologie produkcji ryżu i kukurydzy bez herbicydów. W niektórych gospodarstwach regionu omskiego rezygnacja ze stosowania pestycydów i stosowanie nowych technologii rolniczych doprowadziło do znacznego wzrostu plonów.

Nowe metody to np.:

  • Nawadnianie kropelkowe, przyjęte nie tylko przez duże gospodarstwa, ale także przez wielu właścicieli działek przydomowych.
  • Lekkomyślna orka.
  • Naturalny biologiczny sezonowy obrót upraw.

Plany czekające na realizację w najbliższym czasie obejmują wprowadzenie kompleksowego i kompleksowego monitoringu środowiska naturalnego. Oznacza to monitorowanie jego reakcji na ludzką działalność gospodarczą i podejmowanie z wyprzedzeniem odpowiednich działań. Oczywiście będzie to miało pozytywny wpływ na rolnictwo. Gałęzie rolnictwa - hodowla zwierząt i produkcja roślinna - staną się opłacalne i opłacalne.

Rolnictwo w Niemczech

Ożywiając produkcję zwierzęcą i roślinną w Rosji, należy oczywiście zwrócić uwagę na doświadczenia tych krajów, w których te branże są bardzo dobrze rozwinięte. Jako przykład często podaje się Niemcy. Obecnie wiele uwagi poświęca się rozwojowi rolnictwa w tym kraju. Na rentowność wszystkich jej struktur duży wpływ ma bezbłędna i przemyślana organizacja oraz racjonalne i ostrożne korzystanie z zasobów naturalnych.

W centralnych regionach Niemiec i na południu tego kraju właściciele małych gospodarstw zajmują się głównie produkcją produktów rolnych. Sytuacja ta staje się powodem pojawienia się zdrowej konkurencji, potężnym bodźcem do wprowadzania najnowszych technik. Gałęzie rolnictwa w Niemczech - hodowla zwierząt i produkcja roślinna - przynoszą temu krajowi ogromne zyski.

W naszym kraju możliwość realizacji większości projektów i rozwoju nowych technologii w hodowli zwierząt i rolnictwie będzie w dużej mierze uzależniona od poprawy ram legislacyjnych w najbliższej przyszłości. Racjonalne gospodarowanie i ochrona zasobów naturalnych powinny stać się priorytetowymi zadaniami państwa. Być może w przyszłości struktura rosyjskiego sektora rolnego będzie przypominać niemiecką. Jednak w tej chwili główna część produktów spożywczych w naszym kraju jest wytwarzana przez dość duże organizacje rolnicze.

Rolnictwo - gałąź gospodarki narodowej zajmująca się uprawą roślin (uprawa roślin) i hodowlą zwierząt (hodowla zwierząt).

Rolnictwo jest połączone z wieloma gałęziami przemysłu (spożywczym, chemicznym itp.), tworząc kompleks rolno-przemysłowy, którego głównym zadaniem jest niezawodne zaopatrywanie kraju w żywność i surowce rolne.

W przeciwieństwie do przemysłu produkcja rolna prowadzona jest na rozległych obszarach, gdzie ukształtowanie terenu, klimat i gleby są różne. W rolnictwie wiele procesów produkcyjnych ma charakter sezonowy, gdyż są one związane z naturalnymi warunkami wzrostu roślin i rozwoju zwierząt. Warunki naturalne mają większy wpływ na przebieg i wynik pracy rolniczej niż praca przemysłowa. Niezależnie od warunków naturalnych o poziomie rozwoju rolnictwa decyduje ilość i jakość wydatkowanej pracy, stopień wykorzystania maszyn i nawozów.

Naturalną podstawą rolnictwa są grunty rolne – grunty wykorzystywane w produkcji rolnej. Z 17,1 miliona metrów kwadratowych. km całego terytorium Rosji grunty rolne to zaledwie 2,22 mln metrów kwadratowych. km, czyli 222,1 mln ha, - 13% wszystkich gruntów (bez pastwisk reniferów, które obejmują znaczną część strefy tundry).

Grunty rolne dzielą się na: grunty orne, pola uprawne, pastwiska. Bardzo mały obszar zajmują wieloletnie plantacje (ogrody, winnice). Z 222 mln hektarów użytków rolnych grunty orne stanowią 132 mln ha (ok. 60%), pola uprawne - 23 mln ha (10%) i pastwiska - 65 mln ha (ok. 30%).

Rozwój rolnictwa na tym terytorium w naturalny sposób zmienia się z północy na południe. W strefie tundry, jak już wspomniano, ze wszystkich gruntów rolnych reprezentowane są tylko pastwiska reniferów pokryte mchem reniferowym. W północnej części strefy leśnej wzdłuż dolin rzecznych (gdzie gleby są żyzniejsze i lepiej osuszone) istnieją już odrębne ośrodki rolnicze, ale ich powierzchnia jest bardzo mała. Na przykład w obwodzie archangielskim udział gruntów rolnych w ogólnej powierzchni wynosi zaledwie 1,5%, a gruntów ornych - 0,5%, czyli 2/3 użytków rolnych to pola uprawne i pastwiska. W obwodzie wołogodzkim udział gruntów rolnych wzrasta do 10% (a gruntów ornych do 6%), a w obwodzie jarosławskim już 32% i 22%, tutaj rozwój rolnictwa nie jest ogniskowy (jak północne), ale selektywny.

W strefie leśno-stepowej udział gruntów rolnych wzrasta do 50 - 60%, a gruntów ornych - do 35 - 45% (obwody briańskie, riazańskie).

Maksymalna orka występuje w regionach stepowych: Kurgan, Lipieck, Saratów, Rostów i inne regiony mają ponad 80% udziału gruntów rolnych, a gruntów ornych - ponad 60%. Tak duże obciążenie rolnicze krajobrazu, zwłaszcza w terenie nierównym (jak w warunkach Wyżyny Środkoworuskiej), jest już nadmierne, gdyż prowadzi do erozji gleb (wodnej i wietrznej) oraz spadku ich urodzajności.

W regionach położonych bardziej na południe udział gruntów ornych maleje: w niektórych przypadkach z powodu suchości klimatu (np. w Kałmucji, w strefie suchych stepów i półpustyn, grunty orne stanowią zaledwie powierzchni, ale pastwiska - 73%), w innych - ze względu na górzysty teren (np. w Dagestanie grunty orne stanowią zaledwie 10% terytorium).

Rolnictwo składa się z dwóch głównych gałęzi - produkcja roślinna I hodowla zwierząt.

Gałęzie rolnictwa

Rolnictwo jest najważniejszą sferą kompleksu rolno-przemysłowego, skupiającą 2/3 pracowników w kompleksie rolno-przemysłowym i jego majątku trwałym oraz wytwarzającą połowę produktów. To właśnie rolnictwo odgrywa główną rolę w produkcji żywności oraz surowców do produkcji dóbr konsumpcyjnych (odzieży, obuwia).

Warunki naturalne działają jako stały czynnik terytorialnego zróżnicowania produkcji rolnej.

Jednak możliwości wykorzystania naturalnego potencjału terytorium zależą zarówno od poziomu rozwoju sił wytwórczych, który determinuje techniczne wyposażenie rolnictwa, jak i od charakteru stosunków produkcyjnych, które wiążą się z użytkowaniem ziemi, wieloma czynnikami społeczno-ekonomicznymi i inne cechy organizacji produkcji.

Warunki naturalne jako czynnik zróżnicowania terytorialnego rolnictwa mają ogromne znaczenie dla jego rozwoju i powstawania zróżnicowań regionalnych, gdyż ziemia pełni tu rolę najważniejszego środka produkcji.

Istotne dla rolnictwa różnice w typach środowiska przyrodniczego związane są nie tylko z regularną zmianą naturalnych stref równoleżnikowych i pasów pionowych, ale także z azonowymi czynnikami przyrodniczymi w kształtowaniu różnych typów krajobrazów. Doliny rzeczne, takie jak w strefach tajgi lub stepów pustynnych z bardziej produktywnymi typami gruntów, stwarzają lepsze możliwości rozwoju rolnictwa.

Cechy ekologiczne niektórych roślin uprawnych i zwierząt domowych determinują ich rozmieszczenie w różnych typach środowiska naturalnego. Na przykład tereny równin podgórskich lub niższych delt z wodami gruntowymi blisko powierzchni nie nadają się do uprawy wielu roślin, ale są to najlepsze tereny pod uprawę ryżu: roślinność kserofityczna półpustyń i pustyń jest mało przydatna dla wypasowe, ale sprzyjające owcom, natomiast podmokłe łąki wysokotrawne – wręcz przeciwnie.

Środowisko naturalne jest ważnym czynnikiem terytorialnego zróżnicowania systemów gospodarowania i hodowli zwierząt, zespołu zabiegów agrotechnicznych i rekultywacyjnych, systemów maszynowych i innych cech rolniczej organizacji terytorium.

Z punktu widzenia rolniczej oceny środowiska przyrodniczego duże znaczenie mają prace nad badaniem określonych typów zasobów przyrodniczych (klimatu, gleby, roślin itp.). Ten analityczny etap badań pozwala na pełniejsze rozpoznanie potencjalnych zasobów różnych typów środowiska przyrodniczego (stref, podstref, regionów fizjograficznych, krajobrazów, typów gruntów) dla celów ich racjonalnego rolniczego wykorzystania.

W ekonomiczno-geograficznym badaniu rolnictwa dużą wagę przywiązuje się do metod rolniczej oceny środowiska przyrodniczego z punktu widzenia racjonalnego użytkowania ziemi, porównawczej efektywności sektorów upraw i zwierząt gospodarskich oraz racjonalnej organizacji terytorialnej produkcji.

Warunki naturalne stwarzają nierówne warunki dla niektórych rodzajów użytkowania gruntów oraz produkcji niektórych produktów rolnictwa i hodowli zwierząt. Większość upraw i gałęzi rolnictwa zajmuje zwykle tylko część terytorium, na której warunki naturalne pozwalają na ich rozwój. Wynika to albo z niedostatecznie korzystnych warunków ekonomicznych dla ich lokalizacji, albo z niskiej efektywności ekonomicznej produkcji w porównaniu z innymi typami środowiska naturalnego.

Ocena różnych typów środowiska przyrodniczego z punktu widzenia rolnictwa oznacza rozpoznanie ekonomicznej efektywności jednego lub drugiego ich wykorzystania w warunkach racjonalnej organizacji produkcji i poziomu osiągniętego postępu technicznego. Charakterystyczne jest, że niektóre typy środowiska naturalnego można efektywnie wykorzystać przy stosunkowo niewielkich nakładach pracy i środków na jednostkę powierzchni użytków rolnych, jak np. krajobrazy suchych stepów i stref półpustynnych. Inne wręcz przeciwnie, dają duży efekt ekonomiczny dopiero przy stosunkowo wysokich nakładach pracy i funduszy, co jest charakterystyczne dla wielu krajobrazów tej strefy.

Zatem porównawczą ocenę rolniczą różnych typów gruntów można uzyskać jedynie poprzez porównanie ich produktywności i wymaganego poziomu nakładów. Wraz z ulepszaniem naukowych i technicznych podstaw rolnictwa zmieniają się poglądy na temat względnej wartości rolniczej tych samych krajobrazów.

Aby zidentyfikować wpływ warunków przyrodniczych na terytorialną organizację rolnictwa, należy przede wszystkim powiązać cechy fizyczno-geograficzne gruntów z ich cechami produkcyjno-rolniczymi i dopiero na tej podstawie podejść do ich oceny ekonomicznej.

Badając problematykę wpływu warunków przyrodniczych na lokalizację rolnictwa, istotna jest ocena różnych typów gruntów z punktu widzenia: a) produkcji niektórych rodzajów produktów rolnych oraz b) produkcji rolnej ogółem.

Społeczno-ekonomiczne czynniki terytorialnego zróżnicowania rolnictwa. Wzrost tempa wzrostu liczby ludności miejskiej prowadzi do ciągłych zmian w terytorialnej organizacji rolnictwa również w tej strefie. Ważnym czynnikiem ekonomicznym w terytorialnej organizacji rolnictwa jest dalszy rozwój dużych miast o liczbie mieszkańców powyżej 250 tys., a zwłaszcza powyżej 500 tys.

Jednym z czynników terytorialnej organizacji rolnictwa jest nierówne położenie gospodarcze i geograficzne obszarów wiejskich w stosunku do miejsc konsumpcji i przetwórstwa produktów rolnych.

Wreszcie czynnikami organizacji terytorialnej są transport i położenie geograficzne przedsiębiorstw rolniczych (zwłaszcza wytwarzających produkty mało transportowalne). Stopień przewoźności produktów roślinnych i zwierzęcych zmienia się w wyniku udoskonalania pojazdów, tworzenia wyspecjalizowanych środków transportu, w tym urządzeń chłodniczych i innych.

Transport produktów rolnych z miejsc produkcji do miejsc przechowywania, przetwarzania i konsumpcji produktów odbywa się w dużej mierze transportem drogowym.

Pewne znaczenie ma również przestrzenna lokalizacja zasobów pracy, związana z charakterystycznymi cechami osadnictwa wiejskiego w różnych typach obszarów wiejskich.

Ilościowa ocena zasobów pracy wynika z nierównej pracochłonności różnych gałęzi produkcji roślinnej i zwierzęcej przy pewnym poziomie mechanizacji procesów produkcyjnych.

Wraz z rozwojem procesu naukowego i technologicznego oraz uprzemysłowieniem (złożoną mechanizacją) rolnictwa następuje wzrost wydajności pracy we wszystkich sektorach produkcji roślinnej i zwierzęcej, chociaż utrzymują się różnice w kosztach pracy żywej między bardziej pracochłonnymi uprawami (jagody, owoce, warzywa) i mniej pracochłonne (zboża).

Tak więc splot czynników przyrodniczych i ekonomicznych determinuje specjalizację rolnictwa, sposoby organizacji rolnictwa i hodowli zwierząt, prowadząc do terytorialnego zróżnicowania poziomów intensywności produkcji.

Geografia przemysłu zbożowego

Charakter rozmieszczenia roślin uprawnych na terenie całego kraju wynika zarówno z ich cech środowiskowych, jak i społeczno-ekonomicznych czynników produkcji. Stopień zgodności cech ekologicznych uprawianych roślin z jednym lub drugim typem środowiska naturalnego należy rozpatrywać w ścisłym związku z nowoczesnymi systemami rolniczymi i ekonomiczną efektywnością produkcji. Pozwala to na wyjaśnienie różnic między ustalonym rozmieszczeniem upraw a obszarami ich ewentualnej uprawy.

O cechach ekonomicznych uprawianych roślin decyduje przeznaczenie wytwarzanych produktów: żywność, pasze, do przetwórstwa technicznego oraz na użytek lekowy i narkotyczny. Te cechy ekonomiczne, uwzględniające sposoby uprawy roślin uprawnych, ze względu na ich cechy ekologiczne, stanowią podstawę klasyfikacji działów produkcji roślinnej.

Uprawa zboża

Uprawa zbóż jest jedną z głównych gałęzi produkcji roślinnej. Szeroka dystrybucja zbóż na rolniczo rozwiniętym terytorium Rosji wynika ze znacznej różnorodności ich cech ekologicznych, różnorodności ich gatunków i odmian. Ziarno zbóż ma duże znaczenie pokarmowe, jest także cenną paszą dla zwierząt.

Zbiory zboża brutto w Rosji według lat

Pszenica jako najważniejsza roślina spożywcza w Rosji jest bardziej wymagająca pod względem zasobów termicznych i żyzności gleby, źle znosi odczyn kwaśny. Cechy ekologiczne pszenicy determinują jej największe rozmieszczenie w strefie leśno-stepowej i stepowej. Warunki agroklimatyczne, w szczególności surowość zim i grubość pokrywy śnieżnej, ograniczają obszary uprawy pszenicy ozimej w porównaniu z pszenicą jarą.

Pszenica ozima jest uprawiana głównie w europejskiej części Rosji. Wraz z przejściem na tereny o łagodniejszym klimacie w zachodnich i centralnych województwach głównych stref przyrodniczych udział zasiewów pszenicy ozimej znacznie wzrasta w porównaniu z pszenicą jarą. Wynika to z faktu, że pszenica ozima w pełni wykorzystuje opady w okresie jesiennym i wiosennym, co jest przyczyną jej wyższych plonów.

Dominują uprawy pszenicy jarej, poczynając od stepów nadwołżańskich, w rolniczo rozwiniętych regionach Syberii. Regiony o bardziej kontynentalnym i suchym klimacie sprzyjają uprawie twardych odmian pszenicy, które dają „szkliste” wysokowartościowe ziarno, co w pewnym stopniu rekompensuje spadek plonów w porównaniu z regionami o korzystniejszej wilgotności.

Do obszarów o najkorzystniejszych warunkach zimowania pszenicy ozimej należy znaczna część terytorium Kaukazu Północnego i Centrum Czarnej Ziemi, gdzie uzyskuje się najwyższe i najbardziej stabilne plony. Wraz ze wzrostem surowości zim plony pszenicy ozimej i jarej stają się mniej stabilne ze względu na określenie stosunku plonów tych roślin.

Żyto. W przeciwieństwie do pszenicy żyto jest mniej wymagające pod względem warunków termicznych i żyzności gleby. Do uprawy wprowadza się głównie żyto ozime, które w porównaniu z innymi zbożami ozimymi charakteryzuje się znacznie większą zimotrwałością.

Bezpretensjonalność żyta ozimego dla warunków siedliskowych zapewnia mu szereg zalet w porównaniu z pszenicą na terenach o mniejszych zasobach termicznych, uboższych glebach o odczynie kwaśnym. Dlatego główne obszary uprawy żyta ozimego ograniczają się do strefy gleb darniowo-bielicowych w europejskiej części Rosji.

Jęczmień. Uprawa jęczmienia, podobnie jak pszenicy, była szeroko rozpowszechniona na obszarach starożytnego rolnictwa w strefie umiarkowanej. Jest jednym z najwcześniej dojrzewających zbóż, toleruje mróz i jest odporny na suszę. Gleby gliniaste są bardziej odpowiednie dla jęczmienia. Obecnie jęczmień uprawia się głównie na cele paszowe, choć ma on również wartość spożywczą, a kiełkujące nasiona (słód) wykorzystuje się w browarnictwie. Cechy ekologiczne jęczmienia pozwalają na jego uprawę na znacznej części użytków rolnych. Jednocześnie jęczmień ma niewielu konkurentów na obszarach o ograniczonych zasobach termicznych na północy obszarów rolniczych, na obszarach górskich, a także na obszarach suchych.

Owies. W przeciwieństwie do jęczmienia owies jest bardziej wymagający pod względem rezerw ciepła i warunków wilgotnościowych oraz gorzej znosi letnią suszę. Jednocześnie owies jest mniej wymagający pod względem żyzności gleby i toleruje kwaśny odczyn gleby. Ukazuje się w strefie leśnej na obszarach o łagodniejszym klimacie, często na ubogich glebach piaszczysto-gliniastych. Wraz z przejściem do stref leśno-stepowych i stepowych zmniejsza się wartość owsa w składzie roślin zbożowych.

Kukurydza. Ziarno kukurydzy ma cenną wartość paszową i jest wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Kukurydza rozpoczyna rozwój w dość wysokich temperaturach, ma długi okres wegetacji, źle znosi mróz, potrzebuje dużych rezerw ciepła i jest odporna na suszę.

Na obszarach stepowych, leśno-stepowych i częściowo leśnych kukurydza uprawiana jest głównie do fazy dojrzałości mleczno-woskowej na cele paszowe, głównie do zakiszania.

Rośliny strączkowe(groch, soczewica, fasola, soja itp.) charakteryzują się wysoką zawartością białka, wartościowego pod względem paszowym i spożywczym. Największe obszary wśród nich zajmują uprawy grochu, które są wymagające pod względem wilgoci, żyzności gleby, a dla których wegetacja wymaga umiarkowanych rezerw ciepła.

Groszek uprawiane głównie w strefach leśnych i leśno-stepowych. soczewica w większym stopniu uprawiane w zachodnich i centralnych regionach strefy leśno-stepowej. fasolki I soja jak uprawia się rośliny pochodzenia tropikalnego w bardziej południowych częściach Rosji.

Soja jest rośliną bardziej kochającą wilgoć, jej znaczące obszary koncentrują się na Dalekim Wschodzie.

uprawy zbóż(proso, gryka, ryż) zajmują około 5% wszystkich upraw zbożowych. Mają różne obszary dystrybucji, ze względu na ich cechy ekologiczne.

Proso uprawiana głównie w strefach stepowych i suchostepowych, zwłaszcza na obszarach, gdzie w europejskiej części Rosji występują gleby lżejsze, przy mniejszej wartości plonów tej rośliny w strefach leśno-stepowych i leśnych.

Gryka w przeciwieństwie do prosa źle znosi suszę, jest bardzo wymagająca pod względem wilgotności i żyzności gleby.

Cechy ekologiczne gryki determinują jej lokalizację głównie w zachodnich i centralnych rejonach strefy leśno-stepowej, liściasto-leśnej, południowej tajgi, charakteryzującej się łagodnym klimatem. Plon gryki wzrasta dzięki rozwojowi pszczelarstwa na terenach jej uprawy, dzięki lepszemu zapylaniu kwiatów, które są cennymi roślinami miododajnymi.

Ryż. Uprawy ryżu w Rosji zlokalizowane są głównie na aluwialnych terenach nawadnianych w dolnym biegu dużych rzek w europejskiej części Dalekiego Wschodu.

Produkcja zboża przez podmioty Federacji Rosyjskiej w 1997 r

tys. ton (w wadze po wykonaniu)

Kraj Krasnodarski

Tula

Jarosławskaja

Swierdłowsk

Osetia Północna

Saratów

Udmurcja

Kostroma

Baszkiria

Czuwaski

Kraj Nadmorski

Orenburg

Mordowia

Pskowskaja

Rostów

Kemerowo

Karakuł

Obwód Stawropolski

Trwała ondulacja

Karaczajo-Czerkiesja

Wołgogradskaja

Irkuck

Leningradzka

Woroneż

Briańsk

Nowogród

Skrzydlak

Inguszetia

Moskwa

Obwód krasnojarski

Kałmucja

Archangielsk

Kurhan

Smoleńsk

Nowosybirsk

Kabardyno-Bałkarii

Żydowski Okręg Autonomiczny

Czelabińsk

Twerskaja

Obwód Chabarowski

Region Ałtaju

Ałtaj (republika)

Tambow

Czita

Penza

Władimirskaja

Amurskaja

Kamczatka

Niżny Nowogród

Kaługa

Moskwa

Uljanowsk

Iwanowskaja

Magadan

Biełgorodskaja

Murmańsk

Lipieck

Dagestan

Sankt Petersburg

Tiumeńskaja

Wołogda

Sachalin

Orłowskaja

Czukotka

Kirowskaja

Ryazan

Kaliningradzka

Rosja, miliony ton

Uprawy przemysłowe

W skład upraw przemysłowych wchodzą rośliny włókniste, oleiste, cukrowe, które zapewniają produkcję surowców dla przemysłu lekkiego i spożywczego: tekstylnego, olejowego, cukrowniczego. Dlatego też uzasadnienie sposobów koncentracji upraw przemysłowych jest ściśle związane z opracowaniem optymalnych stref surowcowych dla lokalizacji przedsiębiorstw przetwórczych w systemie kompleksów rolno-przemysłowych.

rośliny włókniste, uprawiane na terytorium Rosji, są reprezentowane przez wiele roślin pospolitych w różnych strefach przyrodniczych.

Bielizna. Cechy agroekologiczne lnu włóknistego powodują jego najszersze rozpowszechnienie w zachodniej i centralnej części strefy leśnej mokry oraz łagodny klimat na bardziej żyznych gliniastych glebach bielicowych, które tworzą się na bogatych w składniki pokarmowe skałach podłoża (na glinie płaszczowej, morenie węglanowej). Na rozmieszczenie upraw lnu mają również wpływ warunki ekonomiczne, w szczególności oddalenie od fabryk, dostępność zasobów pracy.

Konopie. Produkty wytwarzane z włókna konopnego można w znacznie większym stopniu zastąpić włóknem sztucznym, co w ostatnich dziesięcioleciach doprowadziło do znacznego ograniczenia plonów tej rośliny.

Konopie charakteryzują się wyjątkowymi cechami ekologicznymi: wysokimi wymaganiami pokarmowymi w glebie przy jednoczesnym poborze dużych ilości wilgoci i ciepła w okresie intensywnego wzrostu. Wszystko to decyduje o historycznym rozmieszczeniu konopi w postaci „ognisk” ograniczonych do dobrze urodzajnych gleb w południowo-zachodniej części strefy leśnej (w rejonie briańskim i orłowskim), wzdłuż dolin rzecznych na zachodnich zboczach pasma środkoworuskiego i wyżyny Wołgi, w strefach leśno-stepowych i stepowych. Bardziej ciepłolubne i wartościowe odmiany konopi południowych są powszechne w niektórych regionach Kaukazu Północnego.

Rośliny oleiste. Uprawa słonecznika ma największe znaczenie gospodarcze, stanowiąc główną część produkcji oleju roślinnego w Rosji. W procesie pozyskiwania oleju z nasion oleistych powstają odpady produkcyjne (makuch i śruta), które ze względu na wysoką zawartość białka i tłuszczu mają cenną wartość paszową.

Słonecznik. Cechy ekologiczne słonecznika decydują o jego szerokim rozmieszczeniu w zachodniej i centralnej części strefy stepowej. Przenosząc się do bardziej wschodnich regionów europejskiego terytorium Rosji, jej uprawy znajdują się w strefie leśno-stepowej o lepszych warunkach wilgotnościowych. Znaczne rozmiary upraw słonecznika znajdują się na zachodnim stepie Ciscaucasia. W zachodniej Syberii uprawy słonecznika znajdują się na północno-zachodnich stepach u podnóża Ałtaju, gdzie niezbędne rezerwy ciepła są połączone z korzystniejszymi warunkami wilgotnościowymi.

Zbiory słonecznika brutto według regionów gospodarczych

Burak cukrowy potrzebuje znacznych rezerw ciepła, ma wydłużony okres wegetacji, jest wymagająca wilgoci, dużej liczby dni słonecznych, co powoduje wzrost zawartości cukru w ​​roślinach okopowych. Wymaga żyzności gleby, ich wilgotności.

Na rozmieszczenie tej kultury mają również wpływ czynniki ekonomiczne: dostępność zasobów pracy, położenie gospodarcze i transportowo-geograficzne obszaru, ze względu na dużą pracochłonność i niską przenośność.

Główny obszar uprawy buraka cukrowego ogranicza się do zachodnich i centralnych regionów leśno-stepowych, częściowo stepowych stref, gdzie występują korzystne warunki zaopatrzenia w ciepło i wilgoć w połączeniu z żyznymi czarnoziemami, a także liczne cukrownie usytuowany. Obszary te charakteryzują się dużym zagęszczeniem ludności wiejskiej, dobrze rozwiniętą siecią dróg i kolei.

Najbardziej wysunięte na wschód ośrodki uprawy buraków cukrowych w Rosji są ograniczone do stepowych podnóży Ałtaju z korzystniejszymi kombinacjami zaopatrzenia w ciepło i wilgoć, gdzie uprawiane są wczesne odmiany buraków cukrowych.

Tytoń- uprawa ciepłolubna, wymagająca pod względem wilgotności i zawartości składników pokarmowych w glebie. Uprawa tytoniu jest pracochłonna. Uprawy tytoniu ograniczają się w największym stopniu do podgórskich regionów Kaukazu Północnego, gdzie przeważają gleby wypłukane.

Zbiory brutto (średnia z lat 1991-1993)

Cechy ekologiczne ziemniaki pozwala na uprawę na rozległych obszarach. Jednak tereny stref leśnych i leśno-stepowych są bardziej sprzyjające dla jej uprawy, zwłaszcza w ich zachodnich i centralnych regionach o łagodnym klimacie i lepszych warunkach wilgotnościowych. Na plasowanie ziemniaków jako uprawy wysoce pracochłonnej mają również wpływ czynniki ekonomiczne, w szczególności większe lub mniejsze zasoby siły roboczej.

Zbiory ziemniaków brutto 1998.

Uprawa owoców i winorośli

Zbiory owoców. Obejmuje dużą grupę drzew i krzewów. W ogrodach naszego kraju największe znaczenie mają uprawy owoców ziarnkowych (jabłko, gruszka itp.) oraz pestkowych (czereśni, śliwek, moreli itp.), stanowiących ok. plantacje.

Uprawa winorośli. Uprawa winogron jest dobrze przystosowana do warunków klimatu umiarkowanie ciepłego i subtropikalnego. Cechy lokalizacji uprawy winorośli wynikają z faktu, że roślina ta jest z powodzeniem uprawiana na glebach lekkich, chrzęstnych, żwirowych, dobrze nagrzanych i napowietrzonych na zboczach wzgórz i gór. Dzięki dobrze rozwiniętemu, głęboko penetrującemu systemowi korzeniowemu na glebach szkieletowych winorośl jest w stanie pobierać wodę z dużych głębokości. Dlatego do uprawy polowej i innych upraw sadowniczych.

Uprawa melona. W składzie melonów uprawianych w Rosji najważniejsze są arbuzy i melony, wykorzystywane do celów spożywczych głównie w postaci świeżej.

Ekologiczne cechy głównych tykw determinują ich rozmieszczenie na obszarach o długim okresie bezmrozowym, gdzie panuje gorąca, słoneczna pogoda: w suchych regionach regionu Dolnej Wołgi.

uprawa warzyw obejmuje szeroką gamę roślin uprawnych. Wszystkie wymagają warunków wilgotnościowych, zawartości składników odżywczych w glebie. W związku z tym rośliny warzywne uprawia się z zastosowaniem dużych dawek nawozów organicznych i mineralnych w ramach płodozmianów specjalnych, które najczęściej przypisuje się niskim, bogatym w materię organiczną i nawilżonym masywom lądowym, przede wszystkim wzdłuż dolin rzecznych, w zlewniach jezior, na zrekultywowanych masywach, gdzie znajdują się źródła wody, do zastosowań nawadniających.

Główne obszary wysoko rozwiniętej uprawy warzyw i przetwórstwa warzyw znajdują się w dolnym biegu Wołgi, na Kaukazie Północnym.

Zbiory brutto tysiące ton

Geografia zwierząt gospodarskich

Hodowla zwierząt w Rosji tradycyjnie opierała się na paszach pozyskiwanych z naturalnych pastwisk - pastwisk, na których wypasano bydło w okresie wypasu (tj. dominował rodzaj dokarmiania zimowego).

Jednak wzrost pogłowia zwierząt uniemożliwił zapewnienie im paszy jedynie kosztem łanów i pastwisk. Doprowadziło to do konieczności produkcji pasz na gruntach ornych, więc znaczna część produkcji roślinnej (nie tylko roślin pastewnych, ale także zbóż) trafia na paszę dla zwierząt gospodarskich.

Cechą rozwoju hodowli zwierząt w ostatnich dwóch dekadach jest budowa dużych kompleksów hodowlanych. W rezultacie rosła liczba zwierząt gospodarskich, które nie były zaopatrzone w lokalną paszę. Zmniejszenie pogłowia zwierząt gospodarskich, które miało miejsce w ostatnich latach prowadzi do produkcji żywca zgodnie z rosyjską bazą paszową.

Hodowla bydła ma różne kierunki - nabiał, mleko i mięso, mięso - w zależności od składu żywności i ras zwierząt. W przypadku bydła mlecznego najbardziej odpowiednie są zielone pastwiska z ziołami, aw składzie pasz dla stajni niezbędne soczyste i objętościowe w połączeniu z skoncentrowanymi. Bardziej suche pastwiska są również odpowiednie dla bydła mięsnego, a soczyste pastwiska mogą być nieobecne w składzie paszy dla stajni. Dlatego hodowla bydła mlecznego jest powszechna w bardziej wilgotnej strefie leśnej, a hodowla bydła mięsnego na stepie i suchym stepie.

Liczba bydła w Rosji

Hodowla świń, na paszach polowych, najczęściej na wysoko rozwiniętych terenach rolniczych z produkcją kukurydzy, buraków cukrowych, słonecznika. Dlatego najwyższa koncentracja hodowli trzody chlewnej w Rosji występuje na Terytorium Krasnodarskim, aw regionach bardziej północnych maleje. Ponadto hodowla trzody chlewnej rozwija się również w okolicach dużych miast, gdzie wykorzystuje się importowane pasze treściwe.

Liczba świń według regionów gospodarczych, 1998 r., tys. sztuk

Hodowla owiec zorientowany głównie na paszę pastwiskową w strefie stepowej i stepowej suchej. Największa ich koncentracja występuje we wschodniej części Kaukazu Północnego, w rejonie Zawolgi, w stepowej części Czity, gdzie niewielka pokrywa śnieżna umożliwia całoroczny wypas owiec. Hodowla owiec charakteryzuje się sezonowymi ruchami stada. Najcenniejszym produktem hodowli owiec jest wełna.

Pogłowie owiec i kóz według regionów gospodarczych, 1998 r

Produkcja rolna w obwodzie kurskim (1999)

Oddziaływanie kompleksu rolno-przemysłowego na środowisko naturalne.

Specyfiką kompleksu rolno-przemysłowego jest przewaga oddziaływań obszarowych na środowisko. Zanieczyszczenie środowiska naturalnego następuje w wyniku naruszenia technologii stosowania nawozów i środków ochrony roślin. W efekcie szkodliwe substancje przedostają się do wód gruntowych i powierzchniowych oraz gromadzą się w glebie. Pogorszenie jakości użytków rolnych jest konsekwencją nieprzemyślanego ich użytkowania. Zbyt ciężkie ciągniki zagęszczają glebę, intensywna orka niszczy jej strukturę i przyczynia się do erozji. Niewłaściwa przemienność upraw i nieprzestrzeganie norm agrotechnicznych prowadzi do zubożenia żyzności gleby. Nadmiar żywego inwentarza prowadzi do degradacji pokrywy trawiastej, a czasem prowadzi do antropogenicznego pustynnienia.

Sposoby rozwiązania tych problemów związane są przede wszystkim z przestrzeganiem technologii prac rolniczych.

W tym celu pracownicy rolni muszą być wysoko wykwalifikowani i, co najważniejsze, ściśle przestrzegać dyscypliny technologicznej.

Główni producenci produktów rolnych i przepływy ładunków

Pszenica jest uprawiany w prawie 70 krajach, ale większość zbiorów brutto pochodzi z zaledwie kilku krajów. W USA, Kanadzie, Australii, Chinach, Francji, a także w Rosji, na Ukrainie powstały główne światowe spichlerze - wyspecjalizowane obszary uprawy pszenicy. Główne strumienie ładunków przepływają drogą morską: z Ameryki Północnej - do Europy, Azji Zachodniej, Brazylii, Japonii i Chin, z Australii - do Chin i Azji Południowo-Zachodniej, z Argentyny - do Brazylii i Europy.

Ryż uprawiany w prawie stu krajach. 9/10 jego światowej kolekcji przypada na „ryżowe” kraje Azji. Na świecie 2/3 wszystkich obszarów nawadnianych jest pod uprawą ryżu. Główne przepływy ładunków: z Azji Południowo-Wschodniej i Chin do Europy, Afryki Równikowej, Indonezji, Japonii i Korei, z USA do Europy i Japonii.

Kukurydza. Głównymi producentami kukurydzy są USA, Chiny i Brazylia.

Ziemniak. Pierwsze miejsca na świecie w zbiorze ziemniaków zajmują Chiny, Rosja, USA i Polska.

Główne kraje produkujące trzcina cukrowa to Brazylia, Indie i Kuba. Główne strumienie ładunków płyną z Brazylii do USA i Europy, z Kuby i Australii do Europy, Japonii i Azji Południowo-Zachodniej.

Liderzy w hodowli bydło to Indie, Brazylia, Chiny, USA i Argentyna. Prawie połowa światowego inwentarza żywego wieprzowy w Azji, zwłaszcza w Chinach. Hodowla owiec(ponad 1 miliard sztuk) kierunku mięsno-wełnianego jest typowy dla obszarów o wystarczającej wilgotności i stosunkowo łagodnym klimacie, kierunek runo drobno- i pół-cienkie – dla regionów bardziej suchych. Liderem pod względem liczby owiec jest Australia.

Rolnictwo jest gałęzią gospodarki kraju, która nie tylko wytwarza najbardziej potrzebne człowiekowi produkty, ale jest także swego rodzaju katalizatorem wskazującym na rozwój gospodarczy państwa. Wysoki udział sektora rolnego w PKB kraju jest z reguły charakterystyczny dla krajów rozwijających się i zacofanych przemysłowo. Udział rolnictwa w PKB Liberii wynosi 76,9%, w Etiopii - 44,9%, w Gwinei Bissau - 62%.

W krajach rozwiniętych gospodarczo udział przemysłu rolnego w PKB wynosi kilka procent. Nie oznacza to jednak, że kraje te doświadczają problemów żywnościowych. Wręcz przeciwnie, nowoczesne technologie stosowane w rolnictwie przez kraje rozwinięte pozwalają na uzyskanie doskonałych wyników przy stosunkowo niewielkich nakładach inwestycyjnych.

W Federacji Rosyjskiej rolnictwo zajmuje nieco ponad 4% w strukturze wartości dodanej brutto. Na koniec 2014 roku wielkość produkcji rolnej wyniosła 4225,6 mld rubli. Obecnie w sektorze rolnym kraju pracuje ponad 4,54 mln osób, co stanowi 6,7% wszystkich rosyjskich pracowników.

Rok 2014 był jednym z najbardziej udanych lat dla rosyjskich rolników w najnowszej historii. Uzyskano rekordowe zbiory warzyw - 15,5 mln ton. Ponadto po raz drugi, po rozpadzie Związku Radzieckiego, udało się zebrać plony zboża, ponad 100 milionów ton. W ubiegłym roku wskaźnik ten wyniósł 105,3 mln ton, czyli o prawie 14% więcej niż w 2013 roku io 9% więcej niż cel Programu Państwowego „Rozwój Rolnictwa i Regulacja Rynku Produktów Rolnych, Surowców i Żywności na lata 2013- 2020" ".

Struktura rosyjskiego rolnictwa obejmuje dwa główne segmenty: produkcję roślinną i hodowlę zwierząt. Ponadto ich udział w obrocie pieniężnym jest prawie taki sam – produkty roślinne stanowią 51%, produkty zwierzęce – 49%. Ponadto istnieją trzy główne kategorie gospodarstw:

  • organizacje rolnicze;
  • Gospodarstwa domowe ludności;
  • Farmy.

Główny udział w produkcji przypada na organizacje rolnicze i gospodarstwa domowe, ale w ostatnim czasie następuje szybki rozwój gospodarstw. W porównaniu z rokiem 2000 obroty gospodarstw rolnych w Federacji Rosyjskiej wzrosły prawie 20-krotnie. A w 2014 roku wyniósł 422,7 mld rubli.

W dziedzinie produkcji roślinnej organizacje rolnicze i gospodarstwa domowe mają równe wskaźniki obrotu gotówkowego, ale w hodowli zwierząt organizacje rolnicze mają przewagę, którą osiąga się poprzez zmniejszenie udziału gospodarstw.

Przedsiębiorstwa sektora rolnego według wyników 2014 roku osiągnęły dobre wyniki finansowe. Spośród 4800 przedsiębiorstw sektora rolnego 3800 organizacji zakończyło rok sprawozdawczy z zyskiem. W ujęciu procentowym było to 80,7%. Całkowity otrzymany zysk wyniósł 249,7 mld rubli. To prawie dwukrotnie więcej niż w 2013 roku.

Jeśli ocenimy działalność przedsiębiorstw rolniczych za pomocą współczynników zrównoważenia, to mamy obraz bliski ideału. Tym samym wskaźnik płynności bieżącej, czyli stosunek rzeczywistej wartości posiadanych przez organizacje aktywów obrotowych do najpilniejszych zobowiązań organizacji, wynosi średnio dla branży 180,1, przy idealnej wartości 200. Współczynnik autonomii, który wskazuje udział środków własnych w ogólnej wartości źródeł funduszy organizacji wynosi 44,2% przy wartości idealnej 50%.

produkcja roślinna

Obecnie Federacja Rosyjska posiada około 10% wszystkich gruntów ornych na świecie. Całkowita powierzchnia zasiewów pól w Rosji wynosi 78 525 tysięcy hektarów. Jednocześnie w stosunku do 1992 r. całkowita powierzchnia użytków rolnych w Rosji zmniejszyła się o 32%.

70,4% wszystkich gruntów ornych jest własnością organizacji rolniczych. Liczbowo jest to 55 285 tysięcy hektarów. Gospodarstwa zajmują powierzchnię 19 727 tys. ha, co stanowi 25,1% ogółu. Gospodarka narodowa posiada jedynie 3513 tys. ha, co w ujęciu procentowym odpowiada 4,5%.

Wszystkie uprawy uprawiane w Rosji są podzielone na następujące kategorie:

  • Zboża i rośliny strączkowe (pszenica, żyto, jęczmień, owies, kukurydza, proso, gryka, ryż, sorgo, pszenżyto);
  • Uprawy przemysłowe (len włóknisty, burak cukrowy);
  • Nasiona oleiste (słonecznik, soja, gorczyca, rzepak);
  • Warzywa (kapusta, ogórki, pomidory, buraki, marchew, cebula, czosnek, cukinia, bakłażan itp.);
  • Ziemniak
  • Rośliny pastewne (rośliny pastewne okopowe, kukurydza pastewna, trawy jednoroczne i wieloletnie)

Największe powierzchnie zasiewów w 2014 r. przeznaczono pod zboża i rośliny strączkowe. W ujęciu procentowym powierzchnia zasiewów tych roślin wyniosła 58,8%. Drugie miejsce pod względem powierzchni zasiewów zajmują rośliny pastewne - 21,8%, a rośliny oleiste zamykają pierwszą trójkę, ich udział w ogólnej wielkości wyniósł -14,2%.

Jeśli weźmiemy pod uwagę statystyki według kategorii gospodarstw, to trend utrzymuje się tylko dla organizacji rolniczych i gospodarstw. Udział zasiewów zbóż i roślin strączkowych wynosił odpowiednio 58,18% i 66%. W gospodarce narodowej udział upraw zbóż stanowił zaledwie 16,6% powierzchni zasiewów. A ziemniak był liderem w zasiewach, stanowił ponad 71% wszystkich gruntów ornych gospodarki narodowej.

Główne obszary produkcji roślinnej w Rosji to region Wołgi, Kaukaz Północny, Ural i Syberia Zachodnia. Znajduje się tu około 4/5 wszystkich gruntów ornych w kraju. Jeśli weźmiemy pod uwagę odsetek przedsiębiorstw zajmujących się produkcją roślinną w ogólnej liczbie przedsiębiorstw rolnych, to dla okręgów federalnych dostępne będą następujące dane:

  • Południowy Okręg Federalny - 67,1%
  • Dalekowschodni Okręg Federalny - 61,9%
  • Północnokaukaski Okręg Federalny - 53,2%
  • Centralny Okręg Federalny - 50,7%
  • Nadwołżański Okręg Federalny - 48,3%
  • Krymski Okręg Federalny - 45,9%
  • Syberyjski Okręg Federalny - 42,7%
  • Uralski Okręg Federalny - 41,5%
  • Północno-zachodni Okręg Federalny - 37,4%

Wśród regionów największy odsetek przedsiębiorstw rolniczych w ogólnej liczbie występuje w Żydowskim Okręgu Autonomicznym - 80,2%, podczas gdy w głównych regionach uprawy roślin średni wskaźnik wynosi 70%.

  • Terytorium Krasnodarskie - 71,9%
  • Rejon amurski - 71,7%
  • Kraj Nadmorski - 71,5%
  • Terytorium Stawropola - 69%
  • Obwód wołgogradzki - 68,6%
  • Obwód rostowski - 68,4%

Uprawa zbóż i roślin strączkowych zajmuje wiodącą rolę nie tylko w produkcji roślinnej Federacji Rosyjskiej, ale także w całym kompleksie rolno-przemysłowym kraju. Pszenica i meslin (mieszanka pszenicy i żyta w proporcji 2 do 1) to główne towary rolne eksportowane przez Rosję. Ponadto zboża pszenica, żyto, jęczmień, kukurydza, ryż są towarami wymiennymi i są przedmiotem obrotu na giełdach towarowych.

Pod koniec 2014 roku zboża i rośliny strączkowe były obsiane na łącznej powierzchni 46 220 tys. ha. Łączne zbiory wyniosły 105 315 tys. ton. Średnia wydajność z hektara wyniosła 24,1 centa.

Najważniejszą uprawą zbóż jest pszenica. Na świecie zużywa się rocznie około 700 milionów ton pszenicy. Najwięcej pszenicy konsumują kraje UE – ok. 120 mln ton, na drugim miejscu są Chiny – ok. 100 mln ton, a na trzecim Indie – ok. 75 mln ton.

Rosja jest jednym z pięciu największych producentów pszenicy na świecie. W 2014 roku w Rosji uprawiano 59 711 tys. ton tego zboża. To trzeci wskaźnik na świecie po Chinach i Indiach. Średni plon pszenicy w 2014 roku wyniósł 25 centów z hektara. To najwyższa liczba w najnowszej historii. Nawet w 2008 roku, kiedy zebrano rekordowe zbiory, plon z hektara wynosił 24,5 centa.

Drugim najważniejszym zbożem dla Federacji Rosyjskiej jest jęczmień. Stosowany jest w dużych ilościach w przemyśle browarniczym oraz przy produkcji kaszy jęczmiennej i kaszy jęczmiennej. Ponad 70% jęczmienia jest wykorzystywane na cele paszowe.

W 2014 roku w Federacji Rosyjskiej uprawiano 20 444 tys. Ton jęczmienia, średni plon z hektara wyniósł 22,7 centów.

Kukurydza to najczęściej spożywane zboże na świecie. W ostatnich latach na świecie zużyto około 950 mln ton kukurydzy. Głównym producentem są Stany Zjednoczone Ameryki, na które przypada około 1/3 kukurydzy uprawianej na świecie. W sumie występuje 6 gatunków tej rośliny, ale uprawiany jest tylko jeden - kukurydza cukrowa.

Na koniec 2014 roku w Rosji zebrano 11 332 tys. ton kukurydzy na ziarno i 21 600 tys. ton na pasze. Plon tego zboża wynosił 43,6 centów z hektara.

Ryż jest najbardziej płodnym zbożem. Jego średnia wydajność wynosi około 60 centów z hektara. Rocznie na świecie spożywa się około 480 milionów ton ryżu, a głównymi konsumentami są kraje Azji Południowo-Wschodniej. Przodują Chiny, Chińczycy konsumują ok. 220 mln ton ryżu rocznie, na drugim miejscu są Indie ze znaczną przewagą ok. 140 mln ton, a na trzecim Indonezja – ok. 70 mln ton.

W 2014 roku plony ryżu były poniżej średniej światowej, ale dla Rosji 53,6 centów z hektara jest jednym z najlepszych w historii poradzieckiej. W sumie w ubiegłym roku zebrano 1049 tys. ton ryżu.

Pozostałe zboża zbożowe, po wynikach roku rolniczego 2014, charakteryzowały się następującymi wskaźnikami:

  • żyto - zebrano 3281 tys. ton przy plonie 17,7 centów z hektara;
  • Owies - zebrano 5 274 tys. Ton przy plonie 17,1 centów z hektara;
  • Proso - zebrano 493 tys. ton z plonem 12,3 centów z hektara;
  • Gryka - zebrano 662 tys. Ton z plonem 9,3 centnera z hektara;
  • Sorgo - zebrano 220 tysięcy ton przy plonie 12,4 centów z hektara;
  • Pszenżyto (mieszaniec pszenicy i żyta) - zebrano 654 tys. ton przy plonie 26,4 centów z hektara.

Liderami w zbiorach zbóż w 2014 roku są południowe regiony kraju: Kraj Krasnodarski - 13 161 tys. Ton, Obwód Rostowski - 9 363 tys. Ton i Kraj Stawropolski - 8 746 tys.

Nasiona oleiste – jak sama nazwa wskazuje, służą do produkcji różnych olejów roślinnych. W Rosji uprawia się trzy rośliny oleiste - słonecznik, soję i gorczycę. Ponadto do roślin oleistych zalicza się rzepak, który jest wykorzystywany do produkcji biodiesla.

W 2014 roku nasiona oleiste zostały zasiane w Rosji na powierzchni 11 204 tys. ha. Całkowity plon wyniósł 13 839 tysięcy ton, średni plon wyniósł 13,4 centa z hektara. Wysiewano i zbierano przede wszystkim nasiona słonecznika. Pod tę uprawę przeznaczono 6 907 tys. ha, a zbiory wyniosły 9 034 tys. ton.

Nasiona oleiste lub roczny słonecznik to rodzaj słonecznika uprawianego w celu produkcji oleju roślinnego. Olej słonecznikowy jest najpopularniejszym rodzajem oleju roślinnego w Rosji i na Ukrainie. Te dwa kraje są światowymi liderami w produkcji tego produktu. W sumie świat produkuje rocznie około 12 milionów ton oleju słonecznikowego, z czego ponad 60% przypada na te dwa kraje. Olej słonecznikowy zajmuje czwarte miejsce w światowej konsumpcji, odpowiadając za 8,7% światowej produkcji olejów roślinnych.

Olej sojowy – zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem produkcji. A w Rosji ta roślina jest drugim najważniejszym nasionem oleistym po słoneczniku. Spośród wszystkich olejów roślinnych produkowanych na świecie olej sojowy stanowi 27,7%. W 2014 roku w Federacji Rosyjskiej uprawiano 2597 tys. ton soi, średni plon wyniósł 13,6 centów z hektara. 10 lat temu wielkość uprawy soi była 8 razy mniejsza niż obecnie, a plony były niższe średnio o 25-30%.

W 2014 roku największy plon gorczycy zebrano w Rosji - 103 tysiące ton. Ta kultura jest używana do produkcji oleju musztardowego, który jest szeroko stosowany w medycynie, kuchni i przemyśle perfumeryjnym. W porównaniu z innymi nasionami oleistymi gorczyca ma niski plon. W 2014 r. wyniósł 6,6 centów na hektar.

Rzepak to roślina zielna z rodziny krzyżowych. Ogromną popularność zyskała po wynalezieniu biopaliw. Do produkcji tego nośnika energii wykorzystywany jest olej rzepakowy. W Rosji ilość uprawianego rzepaku w ciągu ostatnich 10 lat wzrosła ponad 10-krotnie ze 135 tys. ton w 1999 roku do 1464 tys. centnery z hektarów - wiosna.

Rok 2014 był najbardziej produktywnym rokiem dla warzyw, w sumie zebrano 15 458 tys. ton warzyw. Również w tym roku zebrano rekordową ilość kapusty, pomidorów, marchwi, czosnku i dyni. Łączna liczba zebranych warzyw dla każdego rodzaju:

  • Kapusta - 3499 tysięcy ton;
  • Pomidory - 2300 tysięcy ton;
  • Cebula cebulowa - 1994 tys. Ton;
  • Marchew - 1662 tys. Ton;
  • Ogórki - 1111 tysięcy ton;
  • Buraki stołowe - 1070 tys. Ton;
  • Dynia stołowa - 713 tysięcy ton;
  • Cukinia - 519 tysięcy ton;
  • Czosnek - 256 tysięcy ton;
  • Pozostałe warzywa - 979 tys. ton

Średni plon warzyw w 2014 roku wyniósł 218 centów z hektara.

Rośliny pastewne są uprawiane na potrzeby hodowli zwierząt, aw Federacji Rosyjskiej ten rodzaj roślin jest wysiewany w dużych ilościach. W 2014 r. pod uprawy paszowe przeznaczono 17 127 tys. ha. Jest to drugi wskaźnik po zbożach. W ciągu ostatniego roku zebrano około 62 000 tysięcy ton różnych pasz.

Większość gruntów rolnych przeznaczono pod wieloletnie trawy. W 2014 roku obsiano nimi 10,80 tys. ha. Uzyskany plon - 39 133 tys. ton wykorzystano na zielonkę - 30 388 tys. ton (77,6%), a na siano zebrano 8745 tys. ton (22,4%).

Trawy jednoroczne wysiano na powierzchni 4582 tys. ha. Zbiory roku 2014 - 21 650 tys. ton rozłożyły się następująco: 10,6% wykorzystano na siano, a pozostałe 89,4%, czyli 19 356 ton na sianokiszonkę - trawa wysuszona do wilgotności 50%, zakonserwowana w specjalnych pojemniki hermetyczne.

Burak cukrowy jest najważniejszą uprawą przemysłową Rosji. Jest to jedna z dwóch głównych światowych upraw wykorzystywanych do produkcji cukru. Średnio świat produkuje około 170 milionów ton cukru rocznie. Jednocześnie około 37% całego cukru produkowane jest z buraków cukrowych. Liderami w uprawie tej rośliny są Chiny, Ukraina, Rosja i Francja.

Aby wyprodukować 1 kg. Cukier potrzebuje nieco mniej niż 5 kg. buraki cukrowe. W 2014 roku w Rosji zebrano 33 513 tys. ton buraków. Wydajność wynosiła 370 centów z hektara. Warto zaznaczyć, że wskaźnik ten jest o 16,2% niższy niż przed rokiem, w którym notowano rekordowe plony.

Kolejna roślina przemysłowa - len włóknisty służy do produkcji włókna naturalnego. Włókno lniane jest 2 razy mocniejsze niż bawełna i stanowi podstawę rosyjskiego przemysłu włókienniczego. Ponadto nasiona lnu wykorzystywane są do produkcji oleju lnianego. W 2014 roku w Federacji Rosyjskiej zebrano 37 tysięcy ton włókna lnianego i 7 tysięcy ton nasion tej rośliny.

Ziemniak jest najpopularniejszym jadalnym warzywem korzeniowym na świecie. We wszystkich krajach rocznie uprawia się ponad 350 milionów ton ziemniaków. Liderami w produkcji ziemniaków są Chiny, Indie, Rosja, Ukraina i USA. Średnio każdego roku na mieszkańca ziemi przypada około 50 kg. ten produkt. A liderem w konsumpcji ziemniaków jest Białoruś - 181 kg. rocznie na mieszkańca.

Ziemniak jest najpopularniejszą rośliną uprawianą w gospodarstwach domowych. W 2014 roku w Federacji Rosyjskiej zebrano 31 501 tys. ton, a 80,3% - 25 300 tys. ton uprawiano w gospodarstwach domowych. Ubiegły rok charakteryzował się również najwyższymi plonami ziemniaków, które średnio wyniosły 150 centów z hektara.

hodowla zwierząt

Hodowla zwierząt jest gałęzią rolnictwa, która zaopatruje krajowy przemysł spożywczy i lekki w surowce. Główną działalnością hodowli zwierząt jest hodowla zwierząt rzeźnych. Rocznie na świecie spożywa się około 260 000 ton mięsa. W krajach rozwiniętych wskaźnik zużycia wynosi średnio 70 - 90 kg. mięsa na osobę rocznie, aw krajach rozwijających się liczba ta sięga zaledwie 40 kg. W roku. Liderem w spożyciu mięsa są Stany Zjednoczone – około 120 kg. na osobę rocznie.

W Rosji średnie spożycie mięsa wynosi około 70 kg. na osobę rocznie. Chociaż Rosjanie preferują wieprzowinę ze wszystkich rodzajów mięsa, to jednak najbardziej jedzą mięso drobiowe (głównie kurczaki). Wynika to przede wszystkim z wysokich cen wieprzowiny.

Jeśli chodzi o spożycie jaj, Rosja jest na tym samym poziomie co kraje takie jak Niemcy i Włochy. Średnio mieszkańcy tych krajów spożywają rocznie około 220-230 jaj. Ale pod względem spożycia mleka i produktów mlecznych Rosjanie są znacznie gorsi od mieszkańców krajów europejskich i Stanów Zjednoczonych. W Rosji roczne spożycie tych produktów wynosi około 220 kg. rocznie, podczas gdy we Francji i Niemczech, które zajmują pierwsze miejsca w zestawieniu, spożycie nabiału kształtuje się na poziomie 425 kg. na osobę rocznie.

Hodowla zwierząt w Rosji jest reprezentowana przez 4 główne gałęzie przemysłu:

  • Hodowla bydła – chów bydła w celu pozyskania mięsa i mleka;
  • Hodowla owiec - hodowla zwierząt na mięso i wełnę;
  • Hodowla świń;
  • Hodowla drobiu - hodowla drobiu na mięso i jaja.

Główna część żywego inwentarza jest uprawiana w dużych organizacjach rolniczych. Parytet jest zachowany tylko w hodowli bydła. Liczba sztuk bydła w gospodarstwach domowych i organizacjach rolniczych jest w przybliżeniu taka sama - odpowiednio 8 672 i 8 521 tysięcy sztuk. Jednocześnie w gospodarstwach domowych ludności hodowanych jest więcej krów - 4026 tys. sztuk, podczas gdy organizacje rolnicze dysponują żywym inwentarzem liczącym 3431 tys. sztuk. W hodowli drobiu udział organizacji rolniczych stanowi 81% pogłowia żywego inwentarza, aw hodowli trzody chlewnej – 79,9%.

Hodowla bydła jest najważniejszą gałęzią rosyjskiej hodowli zwierząt, odpowiada za 60% obrotów brutto. Na terenie kraju hodowane są bydło ras mlecznych, mięsnych i mięsno-mlecznych. Hodowla danej rasy zależy od warunków żywienia, dlatego w różnych regionach Federacji Rosyjskiej hoduje się zwierzęta najlepiej przystosowane do lokalnych warunków.

Krowy ras mlecznych hodowane są na terenach położonych w strefie leśnej i leśno-stepowej. Przede wszystkim są to regiony północne, północno-zachodnie, Wołga-Wiatka i Ural. Region Wołogdy jest regionem, w którym hodowla bydła mlecznego jest najbardziej rozwinięta, nie bez powodu region ten słynie w całej Rosji ze swoich produktów mlecznych. Hodowla bydła mlecznego stanowi ponad 70% wszystkich produktów rolnych w regionie.

Mięsne i mięsno-mleczne rasy krów są hodowane w regionach stepowych i przyległych półpustyniach. Głównymi ośrodkami hodowlanymi są region Centralnej Czarnej Ziemi, region Północnego Kaukazu, południe Uralu i Syberia.

Ogólna liczba sztuk bydła na koniec 2014 r. wyniosła 19 293 tys. sztuk. To o 2,2% mniej niż w 2013 roku io 3,3% mniej niż w 2012 roku. Od 1990 roku liczba bydła w Rosji spada, w ciągu 25 lat liczba sztuk zmniejszyła się 2,5-krotnie. Przede wszystkim wynika to z niechęci do inwestowania w tę branżę, gdyż zwracają się one po 8-10 latach. Dla porównania w hodowli drobiu inwestycje zwracają się po 1-2 latach, aw hodowli trzody chlewnej po 3-4 latach.

Jednak pomimo zmniejszenia pogłowia zwierząt Rosja nadal znajduje się w czołówce krajów pod tym względem. To prawda, że ​​\u200b\u200brosyjska populacja bydła stanowi zaledwie 5,91% populacji indyjskiej.

Hodowla owiec to branża hodowlana, która rozpowszechniła się w górzystych i suchych regionach Federacji Rosyjskiej. Ośrodkami hodowli owiec są Północny Kaukaz i półpustynne regiony Uralu Południowego.

W przeciwieństwie do hodowli bydła hodowla małego bydła w Rosji stopniowo nabiera tempa. W porównaniu z 2000 rokiem pogłowie owiec zwiększyło się o 10 mln sztuk i na koniec 2014 roku wyniosło 22,246 mln sztuk.

Hodowla świń jest najbardziej powszechna w regionach środkowej Czarnej Ziemi, Wołgi-Wiatki i Wołgi w kraju. Czyli na obszarach, gdzie rozwija się produkcja zbóż i uprawa roślin pastewnych. Liderem w produkcji wieprzowiny w Federacji Rosyjskiej jest region Biełgorod - wytwarza się tutaj około 26% produktu z całego rosyjskiego wolumenu. W Rosji hoduje się 4 rodzaje świń:

  • łojowy;
  • Mięso;
  • Szynka;
  • Boczek.

Całkowita liczba świń w Federacji Rosyjskiej na koniec 2014 roku wyniosła 19,575 tys. sztuk. W sumie populacja świń na świecie ma ponad 2 miliardy głów. Około połowa żywego inwentarza znajduje się w krajach Azji Południowo-Wschodniej (Chiny, Korea Południowa, Japonia, Wietnam, Laos, Birma), około 1/3 w krajach UE i WNP, a USA stanowią około 10%.

Hodowla drobiu jest najdynamiczniej rozwijającą się gałęzią rosyjskiego chowu zwierząt. Przyrost inwentarza żywego rozpoczął się na początku pierwszej dekady XXI wieku iw ciągu 14 lat wzrósł 1,5-krotnie. Dziś mięso drobiowe jest najbardziej popularne w Rosji. A inwentarz żywy osiąga 529 milionów sztuk.

Ale oprócz Rosji mięso drobiowe jest najczęściej spożywane w Australii, Ameryce Północnej i Południowej. Na przykład w Stanach Zjednoczonych poziom spożycia mięsa drobiowego wynosi prawie 55 kg. na osobę rocznie, czyli ponad 3,5-krotność średniego zużycia na świecie.

Oprócz mięsa hodowla drobiu zapewnia ludności jaja. Średnia produkcyjność jednej kury nioski w 2014 roku wyniosła 308 jaj rocznie. Ogólnie rzecz biorąc, w ciągu ostatniego roku w Rosji wyprodukowano 41,8 miliarda jaj. Ta wydajność utrzymuje się od kilku lat.

Eksport i import produktów rolnych

W porównaniu z 2013 rokiem eksport rosyjskich produktów rolnych wzrósł o 14% i wyniósł 19,1 mld USD. Jednak pomimo tak znacznego wzrostu wielkość importu w tym sektorze gospodarki ponad 2-krotnie przekracza poziom eksportu. Na koniec 2014 roku eksport produktów rolnych wyniósł 40,9 mld dolarów, czyli o 9,1% mniej niż rok wcześniej.

Główną część rosyjskiego eksportu stanowią produkty roślinne. Około 2/3 eksportu to zboża. W 2014 roku Rosja wyeksportowała ponad 22 mln ton pszenicy. To trzeci wskaźnik świata po USA i Unii Europejskiej.

Ogólny wzrost eksportu pszenicy z Rosji wzrósł o 60% w porównaniu z 2013 r. Główne dostawy zboża odbywały się drogą morską, a ocena rosyjskich eksporterów zboża przedstawia się następująco:

  • LLC International Grain Company. Udział w eksporcie - 12,79%, port załadunku - Temryuk.
  • Dom handlowy „RIF”. Udział w eksporcie - 7,78%, porty załadunku - Azow (61,33%), Rostów nad Donem (38,67%).
  • Outspan International. Udział w eksporcie - 7,24%, porty załadunku - Noworosyjsk (51,58%), Azow (26,26%), Rostów nad Donem (13,96%).
  • Cargilla. Udział w eksporcie - 6,96%, porty załadunku - Noworosyjsk (66,71%), Rostów nad Donem (21,91%), Tuapse (11,28%).
  • Firma Aston. Udział w eksporcie - 5,46%, porty załadunku - Rostów nad Donem (76,38%), Noworosyjsk (16,26%).

Oprócz zbóż Rosja eksportuje duże ilości oleju słonecznikowego. Około 25% wyprodukowanego produktu, czyli około 1 miliona ton, trafia na eksport. Rosja eksportuje również towary ekskluzywne: czarny i czerwony kawior, miód, grzyby, jagody.

Większość importowanych produktów żywnościowych to mięso i przetwory mięsne, owoce, warzywa, ryby i przetwory rybne. Spadek importu w 2014 r. wynikał z sankcji, a także programu substytucji importu. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie wszystkie produkty można zastąpić produktami krajowymi, ponieważ ze względu na warunki klimatyczne nie można ich uprawiać w Rosji. Zasadniczo substytucja importu wpłynęła na produkty pochodzenia zwierzęcego. Ogółem import w tym sektorze zmniejszył się o 10%.

W 2015 r. planowane jest dalsze ograniczanie importu żywności. W tym celu w państwie uruchomiono zakłady produkcyjne, specjalizujące się w produkcji produktów nietypowych dla Rosji. Teraz parmezan jest produkowany w Tatarstanie, sery Camembert i mascarpone są produkowane w Ałtaju, a jamon, mięsny przysmak, został wprowadzony na rynek w obwodzie swierdłowskim.

Perspektywy rozwoju branży

Mimo doskonałych zbiorów w 2014 roku rosyjscy rolnicy nie powinni sobie schlebiać. Sektor rolniczy zawsze był jednym z najtrudniejszych do rozwoju, a biorąc pod uwagę rozległość terytorium i zróżnicowane warunki klimatyczne, trzeba będzie podjąć wiele wysiłków, aby ulepszyć sektor rolny w Rosji.

Przede wszystkim konieczne jest przyciągnięcie inwestycji w sektorze rolniczym. Obecnie, ze względu na brak sprzętu, znaczna część gruntów ornych nie jest uprawiana. W niektórych regionach na 100 hektarów gruntów ornych przypada tylko 2 ciągniki. Ze względu na niską rentowność hodowcy zwierząt gospodarskich zmuszeni są do ograniczania pogłowia bydła, co prowadzi do wzrostu importu mięsa.

Kolejnym czynnikiem hamującym rozwój rosyjskiego kompleksu rolno-przemysłowego są wysokie ceny paliw i smarów oraz problemy z transportem. W końcu plon musi być nie tylko uprawiany, ale także zbierany, dostarczany do miejsca składowania i składowany. W zależności od rodzaju upraw ponad 40% produktów psuje się podczas transportu i przechowywania.

Ponadto ze względu na duże terytorium Rosji bardzo często występują problemy z redystrybucją produktów rolnych. Na przykład na Dalekim Wschodzie w 2014 roku zebrano duże plony soi, ale co z tym zrobić, nie jest jeszcze jasne. Przecież w regionie są tylko dwa duże zakłady przetwórcze, a transport produktu do europejskiej części kraju jest nieopłacalny, bo taniej jest sprowadzać soję z Brazylii.

Problem wysoko wykwalifikowanej kadry jest nadal aktualny. Niskie płace i trudne warunki pracy zwiększają odpływ pracowników z tej branży. Brakuje również naukowego wsparcia dla tego segmentu gospodarki.

Jednak pomimo wszystkich trudności rząd Federacji Rosyjskiej na 2015 rok wyznaczył rolnikom zadanie poprawy wyników z 2014 roku. Aby zapewnić krajowi własne produkty rolne, konieczne jest zwiększenie pogłowia bydła o 2,3 mln sztuk, drobiu o 11 mln sztuk oraz zebranie zboża o 3 mln ton więcej niż zebrano w 2014 roku.

Krótko i na temat rynku rolnego, czytaj na Answr

Bądź na bieżąco ze wszystkimi ważnymi wydarzeniami United Traders - zapisz się do naszego

Każdy z nas codziennie spożywa dużą ilość produktów pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego. Naturalne produkty są naprawdę niezwykle przydatne w diecie każdego człowieka, pomagają naszemu organizmowi w prawidłowym funkcjonowaniu oraz wspierają nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Mając ogólne pojęcie o ich produkcji, nie zastanawiamy się nad tym, jakie branże tworzą rolnictwo?

Gałęzie rolnictwa

Wiele napisano i powiedziano o tym, jak ważne jest stosowanie naturalnych produktów. Odżywianie jest co prawda ważną częścią życia każdej żywej istoty, jednak nie każdy z nas ma możliwość założenia i dbania o własny ogród i zwierzęta gospodarskie. Wszystko to wymagałoby posiadania znacznej części terytorium osobistego oraz znacznego czasu i pieniędzy. Fakt ten prowadzi do tego, że większość z nas po prostu kupuje potrzebne mu produkty w lokalnych sklepach lub na bazarach. Ale żeby tam trafiły, ktoś musi je wyprodukować, zapakować i dostarczyć na półki sklepowe, a tym właśnie zajmuje się taka gałąź gospodarki, jaką jest rolnictwo. Z kolei można ją podzielić na dwie główne grupy – hodowlę zwierząt i produkcję roślinną. To drugie, moim zdaniem, jest bardziej odpowiednie, a teraz zauważę, które uprawy są najbardziej odpowiednie do uprawy.

  • Spośród zbóż są to gryka, pszenica, ryż, żyto, jęczmień, kukurydza i inne.
  • Z upraw owocowych zauważam ogórek, dynię, pomidora, paprykę, cukinię i bakłażana.
  • Rośliny strączkowe obejmują fasolę, soję, soczewicę i groch.
  • Do liściastych - koperek, sałata, szpinak, pietruszka i kapusta.
  • Rośliny okopowe to seler, rzepa, rzodkiewka, marchew, rzodkiewka, buraki i pasternak.

Wszystkie tego typu zakłady są niewątpliwie ważne dla tej branży. Są to uprawy, które najczęściej spożywa przeciętny obywatel Rosji. Poniżej podam jeszcze kilka argumentów przemawiających za znaczeniem hodowli zwierząt.


Znaczenie hodowli zwierząt w rolnictwie

Mówiłem już o uprawie jakich głównych rodzajów roślin zajmuje się ta branża, teraz warto zwrócić uwagę na zwierzęta, bez których trudno byłoby się obejść. Należą do nich krowy, kozy, świnie, konie, ptaki, pszczoły i wiele innych. Niektóre z nich dają mleko, z którego następnie wytwarza się wiele różnych produktów. Inne służą do uboju i pozyskiwania z nich mięsa, skór i wełny. Regularnie jemy też jajka niektórych z nich. Pszczoły dają ludziom swój ulubiony miód.