Placki owsiane są o wiele zdrowsze od tradycyjnych wyrobów z mąki pszennej. Poza tym okazują się bardzo sycące i apetyczne. Są szczególnie dobre dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania i pilnują swojej wagi, ponieważ płatki owsiane są mniej kaloryczne niż mąka.
Jak upiec naleśniki owsiane?
Naleśniki owsiane są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Technologia gotowania jest taka sama jak w przepisach z użyciem białej mąki. Poniższe zalecenia ułatwią ten proces, a wynik końcowy będzie doskonały.
- Jeśli nie masz gotowych płatków owsianych, możesz zmielić zwykłe płatki owsiane.
- Gotową mąkę należy przesiać.
- Sama owsianka ma lekko słodki smak, więc cukru można albo w ogóle nie dodawać, albo dodać go tylko odrobinę.
- Aby naleśniki owsiane były jeszcze bardziej dietetyczne, zamiast całych jaj możesz użyć białek.
Naleśniki z płatków owsianych są tym, czego potrzebują ci, którzy są na diecie, ale mimo to mają ochotę na coś smacznego. Możesz sobie na nie pozwolić, ponieważ kaloryczność tego produktu jest znacznie niższa niż produktów pszennych. Można je podawać ze śmietaną, dżemem, miodem. Można je również owinąć słodkim lub pikantnym nadzieniem.
Składniki:
- jajka – 2 szt.;
- płatki owsiane – 2 szklanki;
- mleko – 700 ml;
- cukier granulowany - 3 łyżeczki;
- olej roślinny – 30 ml;
- sól;
- soda - szczypta.
Przygotowanie
- Jajka są mielone z cukrem i solą.
- Dodać mleko i wymieszać.
- Dodać płatki owsiane i sodę gaszoną octem.
- Mieszamy, żeby nie było grudek i odstawiamy na 10 minut.
- Patelnię po raz pierwszy smaruje się olejem, pozostały olej wlewa się do ciasta, miesza i piecze naleśniki.
Właściwości płatków owsianych są znane od dawna. Ale jeśli w czystej postaci ten produkt jest już bardzo nudny na śniadanie, możesz zrobić naleśniki z płatków owsianych bez mąki. To pyszne jedzenie doskonale nasyca organizm i przez długi czas nie odczuwasz głodu, ponieważ płatki owsiane są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych.
Składniki:
- cukier -1 łyżeczka;
- sól – ¼ łyżeczki;
- mleko – 200 ml;
- płatki owsiane – 1 szklanka;
- bezzapachowy olej słonecznikowy – 20 ml;
- woda pitna – 200 ml;
- jajko – 1 szt.
Przygotowanie
- Płatki owsiane są kruszone.
- Wodę podgrzewa się do około 45 stopni, wlewa się do niej płatki owsiane, dokładnie miesza i pozostawia do spęcznienia na kwadrans.
- Do powstałej masy dodać jajko, mleko, cukier i sól.
- Składniki dokładnie wymieszać, dodać olej i odstawić na 20 minut.
- Na pierwszy naleśnik posmaruj patelnię olejem, wlej porcję ciasta i smaż naleśniki owsiane na złoty kolor.
Placki owsiane z kefirem
Przepis na naleśniki owsiane z kefirem jest prosty i zrozumiały dla każdego. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i następnie usmażyć naleśniki. Najlepiej zmiksować je w blenderze lub robocie kuchennym. Musisz sam regulować ilość cukru, w zależności od tego, jak słodki ma być powstały produkt.
Składniki:
- mąka owsiana – 250 g;
- jajka – 2 szt.;
- przegotowana woda – 350 ml;
- kefir 1% tłuszczu – 500 ml;
- oliwa z oliwek – 3 łyżki. łyżki;
- cukier – 50 g.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki ciasta są dokładnie wymieszane.
- Patelnię wysmaruj olejem i smaż z obu stron placki owsiane z kefirem.
Zdarza się, że masz ochotę na naleśniki, a w lodówce nie ma mleka ani kefiru. Ale to wcale nie jest powód, aby odmówić sobie pożądanego przysmaku, ponieważ płatki owsiane również okazują się bardzo smaczne. Początkowo ciasto wychodzi wodniste. Ale po tym, jak usiądzie, staje się grubszy.
Składniki:
- olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
- jajka – 2 szt.;
- mąka pszenna – ¼ szklanki;
- płatki owsiane – 1 szklanka;
- ciepła woda – 350 ml;
- soda, sól - ¼ łyżeczki każda;
- cukier kryształ – 50 g.
Przygotowanie
- Składniki ciasta połączyć, ubić mikserem i odstawić na 20 minut.
- Placki owsiane smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
Jeśli próbowaliście już z sukcesem różnych rodzajów pysznego kefiru, serwatki, przy użyciu różnych rodzajów mąki, spróbujcie zrobić naleśniki z kaszy manny i owsiane. Nie zawsze można karmić dzieci owsianką, ale takie naleśniki jedzą z przyjemnością, nawet nie wiedząc, z czego są zrobione.
Składniki:
- kasza manna – 1 szklanka;
- jajka – 3 szt.;
- sól, soda - ½ łyżeczki każda;
- cukier – 50 g;
- kefir – 500 ml;
- olej roślinny;
- płatki owsiane – 1 szklanka.
Przygotowanie
- Płatki owsiane rozdrabnia się, miesza z semoliną, zalewa kefirem i mieszaninę pozostawia na 2 godziny.
- Do powstałej masy dodaje się suche składniki i jajka.
- Całość dokładnie mieszamy, na natłuszczoną patelnię wlewamy porcję ciasta i pieczemy pyszne placuszki owsiane, najpierw z jednej strony, potem z drugiej.
Placki owsiane z serwatką
Naleśniki z płatków owsianych i serwatki okazują się cienkie i bardzo smaczne. Dzięki zastosowaniu serwatki mają lekko kwaśny smak, ale kwaskowatość jest przyjemna i każdemu smakuje. A jeśli chcesz go zmniejszyć, możesz dodać więcej cukru. Aby nie smarować patelni przed każdą nową porcją ciasta, wystarczy po prostu dodać kilka łyżek oleju i wymieszać.
Składniki:
- jajko – 1 szt.;
- płatki owsiane – 100 g;
- serwatka – 300 ml;
- cukier kryształ – 50 g.
Przygotowanie
- Jajko ubić z cukrem.
- Wlać serwatkę, dodać mąkę i dobrze zagnieść.
- Placuszki owsiane smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron.
Placki gryczano-owsiane to prawdziwa skarbnica witamin i składników odżywczych. To naleśniki, które możesz bezpiecznie zjeść, nie szkodząc swojej sylwetce. Aby można je było dobrze usunąć, do smażenia lepiej jest użyć patelni z powłoką nieprzywierającą. Gotowe produkty nie wyschną, jeśli ułożysz je w stosy i przykryjesz pokrywką.
Składniki:
- mąka owsiana - 1/3 szklanki;
- mąka gryczana – ½ szklanki;
- jajka – 2 szt.;
- oliwa z oliwek – 1 łyżka. łyżka;
- mleko – 150 ml;
- cukier granulowany – 20 g;
- sól.
Przygotowanie
- W robocie kuchennym wymieszaj oba rodzaje mąki, sól, cukier.
- Wlać mleko, wbić jajka i zmiksować.
- Wlać olej, wymieszać i przystąpić do smażenia naleśników.
Naleśniki z fermentowanym mlekiem pieczonym i płatkami owsianymi - przepis
Płatki owsiane z fermentowanego mleka pieczonego są puszyste i niezwykle smaczne. Przypominają naleśniki lub duże naleśniki. Możliwości są dwie – w pierwszym przypadku spęczniałe płatki rozdrabnia się blenderem na jednorodną masę, w drugim przypadku nie robią tego, lecz przygotowują na bazie płatków ciasto. Tak czy siak okazuje się pyszne. Ale z posiekanymi płatkami owsianymi naleśniki okazują się delikatniejsze.
Składniki:
- płatki owsiane – 1 szklanka;
- soda - szczypta;
- jajka – 2 szt.;
- cukier – 30 g;
- fermentowane mleko pieczone – 200 ml;
- olej – 30 ml.
Przygotowanie
- Płatki zalewa się kefirem i pozostawia na 30 minut.
- Następnie masę rozdrabnia się za pomocą blendera.
- Dodać jajka, cukier, sól, sodę, masło, wszystko wymieszać.
- Nasmaruj patelnię olejem i smaż płatki owsiane z obu stron na złoty kolor.
Płatki owsiane i serek to doskonałe rozwiązanie na smaczne i zdrowe śniadanie. To danie jest obecne nawet w diecie sportowców. Zamiast sera można też użyć niskotłuszczowego twarogu, do którego można dodać suszone owoce. Tak niezwykły przysmak z pewnością przypadnie do gustu dzieciom, którym czasem tak trudno nakarmić czymś zdrowym.
Zdrowe śniadanie i odpowiednie odżywienie zapewnią płatki owsiane – dietetyczne, lekkie lub ze słodkim nadzieniem.
Do najpopularniejszych dań śniadaniowych słusznie zalicza się płatki owsiane, a także jajecznicę czy omlety. To zrozumiałe: gotują się szybko, a przy tym są sycące, zdrowe i smaczne. Ale nawet najbardziej ukochane i znane potrawy, jeśli są często spożywane, zaczynają się nudzić i w tym momencie pewien wspaniały naukowiec ds. Żywności wpadł na płatki owsiane - przepis na prawidłowe odżywianie.
Naleśnik owsiany (przepis z płatkami owsianymi lub mielonymi) to prawdziwa gratka dla tych, którzy lubią zjeść smaczne i sycące śniadanie, a także zdrowe i zdrowe przekąski w ciągu dnia.
Naleśnik owsiany składa się z tych samych jajek, płatków owsianych i mleka, dlatego z łatwością zastępuje owsiankę, jajecznicę i omlet. Płatki owsiane to przepis na prawidłowe odżywianie, którego zawartość kalorii mieści się w rozsądnych granicach. Jest dobre samo w sobie, ale znacznie smaczniejsze będzie dodanie do niego różnych nadzień, słodkich lub słonych do smaku.
- 2 jajka
- 6 łyżek l. długo gotowane płatki owsiane
- 6 łyżek l. mleko
- szczypta soli
Do wypełnienia:
Opcja 1:
- pół banana
- 4 kawałki czekolady
Opcja 2:
- 2 łyżki stołowe. łyżki twarogu
- 3-4 kawałki lekko solonej ryby
Przepis na ten legendarny już naleśnik jest prosty. Wszystkie składniki podzielić na 2 części i na przemian przygotować 2 naleśniki.
Hercules należy najpierw zmielić za pomocą blendera lub młynka do kawy, ale nie do punktu mąki, ale jak na zdjęciu. Jajko rozbij do miski z przygotowanymi płatkami owsianymi.
Dodać mleko, dodać trochę soli i wszystko dokładnie wymieszać.
Wlać mieszaninę na zimną patelnię z dobrą nieprzywierającą powłoką, włączyć mały ogień i smażyć, aż pojawią się bąbelki.
Po jednej stronie pierwszego naleśnika ułóż twarożek i kawałki lekko solonej ryby.
Przykryj drugą stroną. Po kilku sekundach wyłącz ogrzewanie. Naleśnik owsiany z pikantnym nadzieniem jest gotowy.
To samo robimy z drugim naleśnikiem owsianym, tyle że teraz kładziemy na niego plasterki banana razem z kawałkami czekolady.
W rezultacie otrzymaliśmy dwa wspaniałe naleśniki owsiane z różnymi nadzieniami. Swoją drogą ciepły lub już wystudzony naleśnik owsiany możesz nafaszerować czymkolwiek! Na przykład: twardy ser i warzywa, filet z kurczaka, twarożek z jagodami, masło orzechowe i banany. Jeśli odpowiednio wykażesz się wyobraźnią, to każdego dnia na śniadanie lub przekąskę możesz rozpieszczać siebie i swoich bliskich nowym naleśnikiem owsianym. Smacznego!
Przepis 2: Naleśnik owsiany dla prawidłowego odżywiania
Odpowiednie odżywianie! Jeśli znudziły Ci się płatki owsiane i jajecznica, sugeruję zastąpienie ich naleśnikami owsianymi.
- Płatki owsiane (płatki owsiane) - 2 łyżki. l.
- Jajko kurze - 2 szt
- Ser holenderski (dowolny ser 45-50%, jaki lubisz) - 50 g
- Zieloni (koperek, pietruszka) - 20 g
- Sól - 5 g
- Olej słonecznikowy - 30 g
2. l. Wymieszaj płatki owsiane z solą.
Dodaj 2 jajka.
Wszystko wymieszaj, drobno posiekaj warzywa.
Dodaj połowę warzyw do mieszanki i połowę zostaw do nadzienia.
Nadzienie może być dowolne na słodko (dowolne jagody, konfitura, twarożek, orzechy) lub tak jak u mnie serek z ziołami lub warzywo.
Ser zetrzyj na grubej tarce lub pokrój na kawałki.
Rozgrzej patelnię i wlej mieszaninę. Chwilę podsmażamy, po czym nakładamy farsz na połowę naleśnika.
Przykryj drugą połówką.
Zamknij pokrywkę i gotuj do miękkości, od 30 sekund do 1 minuty.
Podawać z warzywami. Smacznego!
Przepis 3: Naleśnik owsiany z bananem (krok po kroku)
Zaskocz swoich bliskich, przygotowując im naleśniki owsiane z bananem i serkiem Adyghe. Oprócz tego, że jest to danie bardzo smaczne i niezwykłe, przygotowuje się je w ciągu kilku minut, co jest ważne z samego rana.
Nawiasem mówiąc, możesz wybrać dowolne inne nadzienie według własnego gustu. Na przykład gotowane mięso, ryby, jajka, dowolne owoce, gęsty dżem lub dżem.
Podstawą naleśników owsianych są zwykłe płatki owsiane.
- dwie łyżki płatków owsianych
- kilka kawałków sera Adyghe
- banan
Dwie łyżki płatków owsianych zalać wrzątkiem, po pięciu minutach odsączyć z nadmiaru wody. W tym czasie postaw patelnię na małym ogniu i następnie posmaruj ją odrobiną oleju. Przygotuj nadzienie: weź kilka kawałków sera Adyghe i jednego banana pokrojonego w plasterki. Nawiasem mówiąc, lepiej wybrać banana dojrzałego lub nawet ciemnego - takie banany są szczególnie słodkie, miękkie i delikatne.
Do spęczniałych i lekko ostudzonych płatków owsianych wbij jedno jajko, dodaj odrobinę cukru do smaku i wanilię na czubku noża.
Wlać mieszaninę na gorącą patelnię. Gdy naleśnik „stężeje”, za pomocą szerokiej szpatułki szybko go obróć
i od razu dodaj nadzienie.
Następnie natychmiast złóż naleśnik szpatułką na pół i lekko dociśnij.
Smażyć naleśniki owsiane z obu stron na złoty kolor.
Ostrożnie przełożyć na talerz. Podczas serwowania można polać miodem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Można zrobić kilka takich naleśników bez nadzienia, a następnie zrobić z nich ciasto naleśnikowe, smarując je dowolnym kremem. Zrób ciasto z kremem twarogowym, kremem, a nawet ciastem rybnym lub wątrobowym.
Gotowe płatki owsiane można także posmarować ketchupem lub ułożyć pomidory w plasterkach, na wierzch położyć drobno posiekaną wędzoną kiełbasę lub gotowane mięso, posypać startym serem i wstawić do kuchenki mikrofalowej na minutę lub dwie. Rezultatem jest bardzo smaczna i szybka wariacja na temat pizzy. Smacznego!
Przepis 4, krok po kroku: Naleśnik owsiany z serem
- płatki owsiane - 2 łyżki. l.;
- mleko - 50 ml;
- jaja kurze - 1 szt .;
- twardy ser - 30 gr .;
- sól dla smaku;
- mielony czarny pieprz - do smaku
Na początek wbij jajko do miski, dodaj sól i pieprz do smaku i ubij widelcem lub trzepaczką.
Dodaj mleko i kontynuuj ubijanie.
Dodać dwie łyżki płatków owsianych, wymieszać i pozostawić na kilka minut do spęcznienia.
W czasie gdy płatki owsiane pęcznieją rozgrzewamy patelnię (można ją lekko posmarować olejem) i wylewamy na nią nasze ciasto. Płatki owsiane należy równomiernie rozłożyć na patelni.
Gotowość naszego naleśnika sprawdzamy po łatwo odstających brzegach i ostrożnie odwracamy go szpatułką. Pozwól mu się zarumienić przez minutę i w tym czasie zetrzyj ser.
Obróć naleśnik z powrotem, brązową stroną do dołu i posyp serem jedną połówkę.
Drugą połowę przykryć i smażyć aż ser się roztopi. Można go przykryć pokrywką.
Gdy ser się roztopi, wyjmij gotowe płatki owsiane i ciesz się smakiem. Smacznego!
Przepis 5: Naleśnik owsiany pp (zdjęcia krok po kroku)
Aby zapewnić prawidłowe odżywianie, należy wybrać odpowiednie produkty. Powinny być przydatne, aby nasz organizm napełnił się siłą i energią. Wybór zdrowych produktów jest dość łatwy. Jedno z pierwszych miejsc zajmuje płatki owsiane. Można z niego bezpiecznie przygotować różne dania, m.in. „Naleśnik owsiany”. Nazwa jest kusząca, więc od razu przyznam, że danie nie tylko brzmi fascynująco, ale także smakuje bardzo przyjemnie, powiedziałbym z niespodzianką. Bardzo nietypowy przepis i smak przypominający trochę naleśniki, ale w dotyku przypominający delikatny pasztecik owsiany.
Ogólnie ciężko to opisać, więc po prostu ugotuj naleśnika owsianego, a zrozumiesz, że lepszego i zdrowszego naleśnika nie jadłeś nigdy. Danie to jest łatwe i szybkie w przygotowaniu na śniadanie, gdyż jego przygotowanie zajmuje około 15 minut. A na lunch taki naleśnik owsiany byłby odpowiednią opcją na lekki i jednocześnie pożywny posiłek. Uzupełnijmy Twoją skarbonkę kolejnym przepisem na prawidłowe odżywianie i przygotujmy ją wspólnie, korzystając z naszej dzisiejszej klasy mistrzowskiej ze zdjęciami.
- 50 gramów płatków owsianych;
- 2 szt. jaja kurze;
- 50 gramów mleka;
- sól i czarny pieprz według uznania;
- trochę rafinowanego oleju roślinnego do smażenia.
Najpierw rozbij jedno jajko do miski. Wsypuję tam płatki owsiane.
Dolewam, a raczej dolewam mleko i upewniam się, że płatki są całkowicie pokryte płynem.
Dodaję pozostałe jajko, mieszam powstałe ciasto i pozostawiam na 5-7 minut, aby płatki zmiękły i nieznacznie zwiększyły swoją objętość.
Trochę posolić, w razie potrzeby posypać zmielonym czarnym pieprzem.
Gdy ciasto stanie się grubsze, płatki owsiane nieco spęcznieją. Na patelnię wlewam odrobinę oleju i wylewam porcję ciasta formując naleśnik owsiany.
Naleśnik owsiany smażę z obu stron, w tym celu ostrożnie odwracam go szpatułką. Okazuje się piękna złotobrązowa skórka.
Naleśnik owsiany podaję na gorąco. Świetnie komponują się ze świeżymi warzywami i ziołami. Mam nadzieję, że ten zdrowy przepis okaże się przydatny w prawidłowym odżywianiu!
Przepis 6: Naleśnik owsiany z nadzieniem jabłkowym
Och, to wspaniały przepis! Zwłaszcza dla tych, którzy lubią słodycze. Rezultatem jest puszysty naleśnik owsiany ze smażonymi jabłkami w karmelu - bardzo smaczny, delikatny i satysfakcjonujący. Dzieci są nim zachwycone.
Przepis nie jest ścisły: zamiast zmielonych płatków owsianych można użyć zwykłej mąki lub mąki razowej.
Okazuje się, że jest to bardzo smaczne dietetyczne śniadanie. Zawartość kalorii w daniu wynosi około 165 kcal, całe płatki owsiane to około 250 kcal. Daje to dość dużą porcję, którą można również podzielić na dwie części.
dla testu:
- jajko – 1 szt.
- mleko – 100 ml.
- płatki owsiane (lub dowolna mąka) – 30 g.
- cukier – 1 łyżeczka.
- sól - szczypta
nadzienie jabłkowe:
- jabłko – 0,5 dużego jabłka lub 1 średnie jabłko
- masło – 10 g.
- cukier – 1 łyżeczka.
- cynamon – 0,5 łyżeczki.
Płatki owsiane zmiel na mąkę, wymieszaj ze wszystkimi składnikami tak, aby nie było grudek. Dostajemy ciasto owsiane. 30 g zmielonych płatków owsianych to około 2 łyżki. ze zjeżdżalnią.
Jabłka pokroić w cienkie plasterki.
Na patelnię włóż masło. Gdy się rozpuści dodać cukier, pokrojone jabłka i cynamon. Smaż jabłka, mieszając, aż staną się miękkie, ale nie powinny się rozpadać – lepiej nie rozgotować, niż rozgotować. Zajmuje to nie więcej niż 2 minuty.
Przygotowanym ciastem wylać jabłka na jabłka i delikatnie wymieszać zawartość patelni. Przykryj naleśnik owsiany pokrywką. Po stwardnieniu brzegów można za pomocą szpatułki lekko przemieszać naleśnik w miejscach, gdzie ciasto jest jeszcze płynne.
Smaż naleśnik pod przykryciem, aż będzie puszysty. Cała ta procedura zajmuje nie więcej niż 3-5 minut.
Płatki owsiane z jabłkami nie przewracają się, ale można je łatwo zdjąć z patelni: w tym celu należy przykryć patelnię dużym talerzem i odwrócić ją. Naleśnik wyląduje na talerzu do góry nogami.
Przepis 7: jak ugotować naleśnik owsiany
Organizujemy zaimprowizowany domowy fast food z miękkimi, delikatnymi płatkami owsianymi, nasyconymi lekkim chlebowym aromatem, którego zdjęcie przypomina kanapkę z kiełbaskami lub hot doga. Całkiem zwyczajny omlet jajeczny mieszamy z płatkami owsianymi, dzięki czemu gęsty placek wygodnie się wygina i pozwala na dowolne nadzienie.
- Płatki owsiane - 4 łyżki. l.
- Mleko – 40 ml
- Jajka - 1-2 szt.
- Olej roślinny - 30 ml
- Sól, pieprz - do smaku
Zgodnie z przepisem ze zdjęciem przygotujemy zwykłe płatki owsiane, sól i mielony czarny pieprz - inne przyprawy wybierz według uznania, jedno duże lub dwa małe jajka, porcja mleka lub niskotłuszczowej śmietanki mlecznej, rafinowany olej roślinny o neutralnym smaku aromat.
Najpierw ubij jajko ze szczyptą mieszanki pieprzu i soli. Dokładnie łączymy białko i żółtko w jedną zwiewną substancję.
Wlać lekko podgrzane mleko o temperaturze pokojowej i przez następną minutę kontynuować intensywne, okrężne ruchy trzepaczką. Zwróćmy uwagę, że danie szczególnie smakuje na wiejskim mleku – zdjęcie nie oddaje kremowego aromatu placka owsianego, ale jeśli to możliwe, korzystajmy z naturalnych, domowych produktów znanego pochodzenia: bez mleka w proszku, zagęstników i wzmacniaczy smaku.
Do płynu wsypujemy zwykłe płatki owsiane, mieszamy i odstawiamy na 7-10 minut. Suche płytki powinny być całkowicie nasycone wilgocią i stać się miękkie.
Rozgrzej patelnię na dużym ogniu, posmaruj ją olejem roślinnym, napełnij ciastem-owsianką - rozprowadź masę po całej powierzchni i piecz w wysokiej temperaturze przez 10-15 minut. Wysusz z jednej strony, odwróć, przytrzymaj przez kolejne 5-7 minut. Omlet owsiany można też wstawić do nagrzanego piekarnika lub piekarnika i przyrumienić go w temperaturze 180-190 stopni.
Gruby naleśnik owsiany, którego przepis powtórzyliśmy, składa się na pół, z dowolnym nadzieniem w środku, na przykład odpowiednie są również kiełbasy, świeże zioła, sos pomidorowy, sery, kiełbasy i warzywa.
Przepis 8: Czekoladowy naleśnik owsiany z twarogiem
- płatki owsiane - 2 łyżki.
- mleko - 3 łyżki.
- jajo kurze - 1 szt.
- kakao w proszku - 1 łyżeczka.
- twarożek - 30 gr
- cukier - 1 łyżeczka.
- sól - 5 g
Czekoladowe płatki owsiane z twarogiem to idealne rozwiązanie na szybkie, sycące i smaczne śniadanie.
Najpierw musisz wymieszać płatki owsiane z jajkiem i solą. Lepiej zrobić to w misce wystarczająco głębokiej, aby łatwo wymieszać składniki.
Do powstałej masy należy dodać proszek kakaowy.
Teraz przygotujmy nadzienie do naszego naleśnika owsianego. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek z cukrem. Jeśli lubisz prosty, czysty twarożek, to nie musisz dodawać cukru.
Gdy tylko naleśnik się zetnie, należy go odwrócić, a także przykryć skórką i smażyć przez 1 minutę. Następnie rozsmaruj nasz nadzienie po jednej stronie naleśnika.
Przykrywamy naszego naleśnika drugą stroną, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy razem z nadzieniem jeszcze 1-2 minuty.
Po 2 minutach zdejmujemy nasz naleśnik z patelni. Można podawać ze wszystkim: dżemem, miodem, owocami, czekoladą. Postaraj się przygotować bardzo smaczne i proste śniadanie. Smacznego wszystkim!
Przepis 9: dietetyczny naleśnik owsiany (ze zdjęciem)
Żywienie dietetyczne zawsze polega na włączeniu do jadłospisu płatków owsianych. Aby jednak móc go jeść z przyjemnością, najważniejsze jest przygotowanie z niego różnorodnych potraw. Wtedy owsianka będzie lepiej smakować, można ją jeść dosłownie codziennie i nie znudzi się. Na przykład ugotuj naleśniki z płatków owsianych. Przepis na prawidłowe odżywianie ze zdjęciami i wskazówkami pokaże, jakie to szybkie i łatwe.
Jeśli ktoś nie zna przepisu, masz okazję zapoznać się z nim, a następnie samodzielnie ugotować go w swojej kuchni. Poranek na pewno będzie dobry, jeśli na stole pojawi się jasny, apetyczny i smaczny naleśnik owsiany. Na pierwszy rzut oka nie zorientujesz się, że jest tam owsianka, w pierwszej chwili spróbujesz i pomyślisz, że to jakiś nowy rodzaj omletu. Ale tego tam nie było. Ten naleśnik owsiany jest bardziej pożywny i nie będziesz musiał nawet myśleć o jedzeniu aż do lunchu.
Kiedy myślę o jakości jedzenia i staram się trzymać prawidłowego odżywiania, płatki owsiane stają się integralną częścią mojego aktywnego poranka. Kiedy wstaję, przygotowuję śniadanie, jem i idę na siłownię. Po treningu spieszę się do pracy i jak rozumiesz nie mam czasu na jedzenie, ale nie chcę, bo moje śniadanie było obfite, bogate i mam dość sił do lunchu . Jeśli mój przepis okaże się przydatny, będzie mi tylko miło.
- 1 jajo kurze;
- 50 gramów płatków owsianych;
- 50 gramów mleka;
- kilka szczypt soli.
Do płatków owsianych wlewam połowę mleka, zostawiam na 10 minut i od razu widać, że płatki napęczniały, napełniły się mlekiem i stały się bardziej miękkie. W ten sposób płatki owsiane ugotowałam do połowy, co oznacza, że naleśniki owsiane można szybko usmażyć.
Do płatków owsianych dodaję odrobinę soli, żeby nie były zupełnie mdłe w smaku.
Resztę mleka dodaję do płatków owsianych i wbijam jajko kurze.
Mieszam kilka razy widelcem i uzyskuję masę zbliżoną do omletu, jednak nieco grubszą ze względu na płatki owsiane.
Rozgrzewam patelnię, dodaję kilka kropel oleju roślinnego, żeby płatki owsiane się nie przykleiły, choć powierzchnia mojej patelni jest nieprzywierająca. Nalewam chochelką część ciasta tak, aby powstał okrągły naleśnik.
Smażymy aż ładnie się zarumieni, odwracam i smażę w ten sam sposób z drugiej strony.
Podaję na stół gorącą owsiankę. Świetnie komponują się z nim wszelkie świeże warzywa i zioła. Można też zrobić mleko owsiane.
https://pp-vkusno.ru, http://www.povarenok.ru, http://impery-retseptov.ru, http://fotorecept.com, http://namenu.ru, http:// poleznogotovim.ru, http://www.foodbest.ru, http://findfood.ru, https://dieta-prosto.ru
Słodycze i bakalie mogą być smaczne i słodkie, a jednocześnie niskokaloryczne i zdrowe, a nie wpływać negatywnie na sylwetkę. Dziś proponujemy zwrócić uwagę na naleśniki. Ten przysmak możesz przygotować w domu, dietetyczne naleśniki z płatków owsianych zachwycą każdego, zarówno dorosłego, jak i dzieci.
Dziś w modzie jest zdrowy tryb życia i prawidłowe odżywianie, co oznacza unikanie potraw tłustych i skrobiowych. Ciasta, eklery, naleśniki z dżemem i gotowane mleko skondensowane są surowo zabronione, a żeby łatwiej oprzeć się pokusie, potrzebna jest alternatywa. Osvyanobliny, jak nazywają je blogerki i trenerzy fitness, zastępują pełnowartościowy deser.
Naleśniki owsiane – zalety
Dzięki zdrowym i naturalnym składnikom naleśnik będzie satysfakcjonujący i nie będzie można się nim przejadać. Idealne ciasto powinno być lekkie i delikatne, tylko dzięki temu naleśniki będą przewiewne i miękkie. Prawidłowe wypełnienie nie zaszkodzi Twojej sylwetce, zwłaszcza jeśli na śniadanie podawane są naleśniki owsiane. Słodycze, nawet dietetyczne, najlepiej spożywać w pierwszej połowie dnia.
Nie każdy lubi płatki owsiane, gdyż mają one specyficzny smak i zapach, który ujawnia się dopiero po dodaniu cukru, owoców czy orzechów. Tylko w reklamie wszyscy jedzą rano owsiankę lub nasypują płatki owsiane do talerza i zalewają je mlekiem. Mimo całej swojej przydatności, nie da się go jeść codziennie.
Dietetyczne płatki owsiane pomagają kontrolować wagę, ponieważ mają bogaty skład i stosunkowo niską zawartość kalorii. Placki owsiane polecane są osobom dbającym o swoją sylwetkę i dbającym o formę.
Naleśniki owsiane – przepisy
Konsultanci żywieniowi w pełni aprobują naleśniki i naleśniki, a odpowiednio przygotowane, korzystnie wpływają na zdrowie i sylwetkę. Naleśniki do prawidłowego odżywiania można przygotować na różne sposoby, poniżej 6 najpopularniejszych i pysznych przepisów.
Do zrobienia naleśników potrzebne będą płatki owsiane, jeśli ich nie masz, możesz użyć płatków owsianych, rozgniatając je najpierw w moździerzu lub blenderze.
Przepis nr 1
2 szklanki mąki owsianej, można użyć zmielonych płatków owsianych.
1 jajo kurze.
Szklanka mleka.
20 ml olej roślinny.
Proszek do pieczenia.
15-20 g cukru.
W dużym szklanym pojemniku wymieszaj cukier i mąkę.
Za pomocą miksera lub blendera wymieszaj mleko z jajkami, powstałą mieszaninę wlej do mąki. Dokładnie wymieszaj, ciasto powinno mieć jednolitą strukturę, bez grudek, które nie będą się przypiekać i w tych miejscach naleśniki będą rozmoczone i pozbawione smaku.
Olej dodawaj bezpośrednio do ciasta, aby nie przysmażyć na suchej patelni i nie przypalić.
Patelnię do naleśników wybieraj ze szczególną ostrożnością, bez wiórów i nierówności, lepiej, jeśli ma powłokę teflonową lub nieprzywierającą. Suchą patelnię należy rozgrzać i równomiernie rozgrzać, z ciasta uformować naleśnik i przystąpić do smażenia.
Do smażenia nie używaj oleju, w przeciwnym razie utracisz całą wartość dietetyczną produktu. Nie próbuj piec cienkich naleśników; naleśniki owsiane wyglądają jak nowomodne naleśniki lub duże naleśniki. Smażymy po kilka minut z każdej strony, przekładamy na talerz i dekorujemy jagodami i owocami.
Przepis nr 2
Placuszki owsiane bez mąki! Brzmi to dziwnie, ale proces gotowania jest prosty, a wynik jest pyszny.
200 g otrębów owsianych.
15 g cukru.
5 g cynamonu.
3 jaja kurze.
250 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
20 g oleju roślinnego.
Wszystko zmiksuj blenderem (oszczędność czasu), a jeśli nie masz pod ręką sprzętu kuchennego, możesz zrobić to ręcznie. Masa powinna być jednorodna i elastyczna. Proces gotowania jest identyczny jak w poprzednim przepisie, podawaj je tylko z miodem - jest smaczniejszy!
Artykuł prawie na temat: Co ugotować na obiad? Kilka prostych i bardzo smacznych opcji.
Przepis nr 3 dla smakoszy
Będziemy potrzebować:
-
Szklanka jogurtu bez dodatków.
Litr mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
200 g mąki owsianej (można zastąpić kruszonymi płatkami)
10 g cukru.
Rodzynki i śliwki.
Wanilina, proszek do pieczenia.
Do smaku można dodać przyprawy takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy skórka.
Jogurt, mleko i jajka zmiksować mikserem lub blenderem, dodać wanilinę, drobno posiekane suszone śliwki i rodzynki.
W misce wymieszaj mąkę/płatki zbożowe z cukrem i proszkiem do pieczenia. Lepiej jest używać naczyń ceramicznych lub szklanych.
Do pojemnika z mąką wlać mieszaninę mleka, jogurtu i jajek, dokładnie wymieszać, ciasto powinno być jednolite, bez grudek mąki.
Ciasto wyłożyć na rozgrzaną patelnię z powłoką nieprzywierającą, uformować naleśniki przypominające naleśniki i smażyć z każdej strony po 2 minuty.
Gotowe naleśniki podawaj z jogurtem naturalnym i owocami. Skład można dowolnie modyfikować, dodając do smaku orzechy, suszone morele, owoce kandyzowane.
Przepis nr 4
Do przygotowania będziesz potrzebować:
Szklanka płatków owsianych.
2 średniej wielkości jaja kurze.
Garść migdałów.
Pół łyżeczki cynamonu i gałki muszkatołowej.
Wanilina, proszek do pieczenia.
Średniej wielkości banan.
Pół szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
Płatki zmiel, wymieszaj z cynamonem, gałką muszkatołową i proszkiem do pieczenia. Banana rozgnieć widelcem, w blenderze wymieszaj jajka, wanilinę i mleko z bananem, nie powinno być grudek.
Migdały rozetrzeć w moździerzu i wymieszać z mąką, powstałą masę wylać z blendera i wszystko wymieszać.
Rozgrzewamy patelnię z powłoką nieprzywierającą i pieczemy na niej naleśniki po 2 minuty z każdej strony. Pyszne, dietetyczne i zdrowe naleśniki z płatków owsianych są gotowe.
Przepis nr 5
-
3 łyżki jogurtu naturalnego bez dodatków.
Szklanka płatków owsianych lub otrębów.
Łyżeczka cynamonu.
2 jaja kurze.
Za pomocą tarki otrzyj skórkę i wyciśnij sok z cytryny, nie wykorzystuj pozostałego miąższu! Wszystkie składniki wymieszać w szklanym pojemniku za pomocą miksera. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i piecz naleśniki przez 1,5-2 minuty z każdej strony.
Przepis nr 6, najsmaczniejszy
Nie możesz zrobić tych naleśników z tego, co masz pod ręką, musisz trochę spróbować:
2 szklanki płatków owsianych.
Szklanka mleka kokosowego.
Garść suszonego mango i ananasa.
100 ml wody mineralnej.
30 gramów nerkowców.
1 jajo kurze.
Łyżeczka cynamonu.
Orzechy utrzeć w moździerzu, suszone owoce drobno posiekać, wymieszać z mąką i cynamonem. W ceramicznej misce wymieszaj mleko kokosowe z wodą mineralną i jajkiem, dodaj mąkę. Ciasto zagniatamy ręcznie, masa powinna być jednorodna.
Najlepiej smażyć na ciężkiej patelni żeliwnej, ale odpowiednia jest też nowoczesna z teflonem i powłoką nieprzywierającą. Za pomocą pędzla posmaruj dno patelni olejem i rozgrzej.
Smaż naleśniki po 2 minuty z każdej strony. Są tak smaczne, że można je podawać na stole bez niczego, może z wyjątkiem udekorowania listkiem mięty. Każdy z tych przepisów wpisuje się w zasady prawidłowego odżywiania, dzięki czemu Twoje śniadanie będzie smaczniejsze i bardziej urozmaicone, a zbędne kilogramy znikną.
Kilka słów na zakończenie
Mąka może być zdrowa, a pyszne śniadanie poprawi humor i doda sił na cały dzień. Naleśniki owsiane są sycące, dlatego jedz je w małych porcjach, zgodnie z normami prawidłowego odżywiania. W sumie gotowanie zajmie około 10-15 minut, mniej niż gotowanie owsianki!
Naleśniki możesz zamieniać z owsianką i płatkami zbożowymi, aby płatki owsiane nie bolały Cię. Zalety i minimalna kaloryczność takich naleśników zostały potwierdzone licznymi badaniami, a te przysmaki na pewno nie osiadają na biodrach i talii.
Większość prób odchudzania kończy się niepowodzeniem z powodu chęci na desery i domowe ciasta. Z tego powodu kobiety dbające o swoją sylwetkę muszą opanować niskokaloryczne przepisy na dietetyczne naleśniki na kefirze lub płatkach owsianych, które będą doskonałym początkiem tej ekscytującej podróży. Mogą wyglądać tak samo jak te tradycyjne, a nawet smakować prawie tak samo, jeśli znasz kilka trików kulinarnych.
Jak zrobić niskokaloryczne naleśniki
Czym naleśniki dietetyczne różnią się od naleśników klasycznych? Podczas pieczenia - nic: trzeba je też smażyć, ale nie można tu używać masła ani tłuszczu, a sama patelnia nie jest natłuszczona. Specjaliści radzą używać modeli nieprzywierających lub dodawać bezpośrednio do ciasta odrobinę oliwy z oliwek (bezwonnej). Dietetyczny zestaw składników do takiego wypieku będzie taki - można użyć zdrowej mąki (tj. nie pszennej), mleko zastąpić innym płynem, zmniejszyć ilość jajek i pamiętać o usunięciu głównego nadmiaru produktu - cukru granulowanego.
Kilka podstawowych niuansów dietetycznych naleśników:
- W odniesieniu do pieczenia słowo „dietetyczne” nie jest synonimem słowa „nieszkodliwy” - zawartość kalorii w naleśnikach może być standardowa, ale stopień korzyści dla organizmu wzrośnie ze względu na zmiany jakości składników.
- Chcesz zmniejszyć ilość jajek bez utraty elastyczności ciasta naleśnikowego? Weź łyżkę siemienia lnianego i namocz pod wrzącą wodą przez kwadrans. Powstała galaretowata masa zastąpi ubite jajka.
- Ilość cukru do naleśników dietetycznych powinna być minimalna, ponieważ jest to najbardziej szkodliwy składnik ciasta. Alternatywą jest łyżka miodu lub kropla stewii.
- Produkty dietetyczne można przygotować, jeśli z jajek zabierze się wyłącznie białko (ten ruch jest popularny w wypiekach fitness, czyli bez węglowodanów) - są niskokaloryczne, nie zawierają tłuszczu i nie są groźne dla sylwetki.
Na kefirze
Zastępując mleko kefirem, struktura ciasta naleśnikowego zmienia się w kierunku zwiększonej gęstości i pewnej gumowatości. Okazują się bardziej puszyste od klasycznych mlecznych, ale jednocześnie ich smak staje się bardziej mdły i może mieć kwaśną nutę. Pod względem kalorii naleśniki dietetyczne na kefirze są podobne do naleśników mlecznych, a jeśli weźmiesz produkt o niskiej zawartości tłuszczu, są nieco lżejsze. Podobnie można gotować z jogurtem, fermentowanym mlekiem pieczonym, śnieżką, bifidą, zakwasem, jogurtem pitnym (naturalnym, bez słodzików) itp.
Na wodzie
Jeśli klasyczne naleśniki przerażają Cię przede wszystkim tłustym mlekiem, możesz zastąpić je wodą – czystą lub mineralną. Dzięki temu drugiemu staną się bardziej przewiewne i podczas smażenia uzyskają dużo bąbelków. Dietetyczne naleśniki z wodą są odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy i małych dzieci, ale mają ważny niuans - bardzo łatwo się rozrywają. Aby uzyskać puszystość, możesz użyć drożdży, ale eksperci doradzają napoje gazowane - wyrządzają mniej szkody sylwetce. Należy pamiętać, że te dietetyczne naleśniki wymagają nieco więcej mąki niż naleśniki mleczne.
Bez mąki
Główną wartością energetyczną naleśników jest mąka – produkt, którego nie można nazwać dietetycznym. Możesz po prostu odmówić pszenicy (szczególnie najwyższej jakości, „pustej”), ale możesz nauczyć się robić dietetyczne naleśniki bez mąki. Ten element masowy jest częściowo lub całkowicie wymieniony:
- skrobia;
- Kasza manna;
- otręby;
- płatki zbożowe (płatki owsiane, ryż, kasza gryczana itp.).
Z punktu widzenia korzyści kasza manna jest najgorszą opcją, ponieważ jest to ta sama „pusta” pszenica, prawie mąka, tylko trochę grubiej zmielona. Jest również czyszczony prawie do maksimum, więc nie ma w nim żadnej wartości. Skrobia, otręby i płatki to najskuteczniejsze opcje dietetyczne zastępujące mąkę, ale ten ostatni produkt będzie musiał zostać dodatkowo zmiażdżony, w przeciwnym razie struktura twoich dietetycznych naleśników będzie szorstka. Eksperci zalecają połączenie trzech wymienionych powyżej, aby uzyskać smaczny i dobrze wyglądający efekt.
Z mlekiem
Możesz nawet skorzystać z tradycyjnego przepisu, do którego jesteś przyzwyczajony, nie rezygnując z ulubionego smaku, ale tłuszcz zostanie zredukowany do zera, koniecznie zmniejszona zostanie liczba jajek i usunięty cukier. Dietetyczne naleśniki na mleku przygotowuje się, jeśli ma ono minimalną zawartość tłuszczu, a w celu bardziej oczywistego zmniejszenia zawartości kalorii eksperci zalecają rozcieńczenie go wodą.
Przepis na dietetyczne naleśniki
Dzięki poniższym przepisom krok po kroku dowiesz się, jak po mistrzowsku przygotować zdrowe wypieki. Są tak różnorodne, jak to tylko możliwe, zarówno pod względem zestawu składników, jak i potencjalnego rezultatu (smak, wygląd, struktura), a aby mieć pewność, że pomysł zostanie uwieńczony sukcesem, do każdego przepisu na dietetyczne naleśniki dołączone jest zdjęcie pokazujące, co powinieneś wziąć.
Naleśniki owsiane
- Czas gotowania: 20 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Kaloryczność dania: 726 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
Odchudzanie nie jest takie trudne, jeśli masz w domu naleśniki owsiane. Nie są sprzeczne z dietą, ponieważ są niskokaloryczne i wcale nie tłuste, pozbawione cukru. Jeśli chcesz do nich nadzieć, zetrzyj jabłko i duś przez kilka minut z łyżką cynamonu. Płatki owsiane nadają naleśnikom gorzki smak, dlatego można je łączyć z ryżem lub kaszą gryczaną. Jeśli nie ma kefiru, rozcieńczyć 2 łyżki. l. śmietanę (10%) zalać ciepłą wodą, aż do uzyskania tej samej objętości płynu. W tym przepisie opisano krok po kroku, jak przygotować ten przysmak.
Składniki:
- kefir – szklanka;
- woda – 100 ml;
- mąka owsiana - szklanka;
- jajka (białe) – 2 szt.;
- oliwa z oliwek – 1 łyżka. l.;
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
- sól;
- wanilina.
Metoda gotowania:
- Za pomocą trzepaczki zamień schłodzone białka w pianę.
- W oddzielnych miskach wymieszaj składniki suche i składniki płynne (oprócz jajek).
- Ostrożnie wlej płynną mieszaninę do suchej - dzięki temu masa robocza będzie miała jednorodną strukturę.
- Na koniec dodaj białka, uważając, aby nie stracić zbyt dużej puszystości.
- Nie pozwalając mieszaninie ostygnąć, zacznij pieczenie naleśników.
Naleśniki z mąki lnianej
- Czas gotowania: 45 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Kaloryczność dania: 574 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Ten przepis nie jest dla każdego, gdyż mąka lniana nadaje ciastu lepkość i gęstość, a wypieki nie są tak cienkie i delikatne jak w przypadku klasycznej technologii. Naleśniki z mąki lnianej przypominają naleśniki lub naleśniki amerykańskie, ale wyglądem i smakiem są absolutnie rosyjskie. Jeśli podoba Ci się efekt i nie dbasz o to, aby dania były wyłącznie dietetyczne, możesz spróbować tych naleśników z domową kwaśną śmietaną i ziołami - będziesz zaskoczony połączeniem smaków! Jeśli nie masz mąki, możesz zmielić siemię lniane.
Składniki:
- mleko 0,5% – 140 ml;
- kefir 0,1% – 190 ml;
- mąka lniana – 125 g;
- białko jaja – 2 szt.;
- szczypta soli;
- olej słonecznikowy – 1 łyżka. l.;
- soda oczyszczona – 1/3 łyżeczki.
Metoda gotowania:
- Białka ubić z solą, dodać masło i pozostałe płyny.
- Wlać sodę do kefiru.
- Łyżeczką dodawaj mąkę, delikatnie ubijając widelcem bazę. Masa nie powinna być zbyt płynna, bardziej przypominać naleśnikową.
- Mały niuans: po połączeniu płynnych i suchych składników pozostaw ciasto naleśnikowe na kwadrans.
- Wlać roboczą mieszaninę na rozgrzaną patelnię i wyrównać silikonową szpatułką lub łyżką. Warstwa nie jest zbyt cienka.
- Smaż te dietetyczne naleśniki na kefirze, aby schudnąć z każdej strony, aż do zmroku.
Placki owsiane bez mąki
- Czas gotowania: 50 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Kaloryczność dania: 559 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Jeśli o Herkulesie można powiedzieć „pyszny”, te dietetyczne naleśniki owsiane mają szansę Cię zadowolić. Z zewnątrz są absolutnie klasyczne, można bez problemu owinąć w nie nadzienie: nie rozrywają się, łatwo się wyginają. Smak też prawie nie oddaje dietetycznego charakteru, poza zmniejszoną słodyczą i lekką nutą owsianą spowodowaną obecnością płatków. Ten składnik na pewno trzeba zmielić (wystarczy młynek do kawy), a jeśli masz cienkie płatki, takie jak Nordika, które się nie gotują, możesz po prostu zmiażdżyć je tłuczkiem.
Składniki:
- płatki owsiane - szklanka;
- mleko 0,5% – 200 ml;
- woda – 200 ml;
- jajko 2 kot.;
- mielony cynamon;
- miód – 1 łyżeczka;
- sól – 0,5 łyżeczki;
- olej roślinny – 5 ml.
Metoda gotowania:
- Zalać płatki owsiane ciepłym (podgrzać do 40 stopni) mlekiem. Dodać szczyptę cynamonu, wymieszać, odstawić na pół godziny.
- Spęczniona miękka masa jest podstawą przyszłych naleśników. Do tego należy dodać wodę (wlać porcjami, jednocześnie mieszając), jajko, miód, sól.
- Dietetyczne naleśniki owsiane możesz smażyć jak klasyczne: przed pierwszą porcją dno patelni lekko posmaruj olejem, przewróć na drugą stronę, gdy ciasto całkowicie stwardnieje.
Naleśniki z otrębami
- Czas gotowania: 35 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Kaloryczność dania: 429 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Placki z otrębami są bardzo popularne w diecie Dukana, gdzie przyrządza się je z jajek i otrębów zmieszanych w równych proporcjach (po ok. 2 łyżki) z puree z twarogu. Rezultatem są gęste naleśniki, które można wygodnie nakładać na nadzienie lub używać jako dodatku do warzyw. Jeśli nieco urozmaicisz przepis mlekiem i mąką gryczaną, otrzymasz cieńsze, mniej gęste, ale bardzo smaczne dietetyczne naleśniki, które doskonale komponują się z nadzieniem z tartego jabłka i cynamonu.
Składniki:
- otręby – 4 łyżki. l.;
- twarożek miękki niskotłuszczowy – 50 g;
- jajko;
- mleko odtłuszczone – 200 ml;
- proszek do pieczenia – 1/2 łyżeczki;
- mąka gryczana – 3 łyżki. l.;
- sól;
- oliwa z oliwek – 5 ml.
Metoda gotowania:
- Wszystkie suche składniki wstrząśnij razem, zwracając szczególną uwagę na rozprowadzenie proszku do pieczenia.
- Podgrzej mleko, dodaj do nich, od razu zaczynając mieszać. Pozwól mu usiąść na chwilę.
- Wlać ubitą masę jajeczną i dodać serek wiejski.
- Dobrze wymieszaj, aby uzyskać gęstą mieszaninę.
- Smażyć, ledwie natłuszczając dno patelni, jeszcze przed pierwszym naleśnikiem.
Fitnessowe naleśniki
- Czas gotowania: 50 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Kaloryczność dania: 812 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Kiedy moda na zdrowe odżywianie osiągnęła apogeum, zaczęły pojawiać się przepisy na naleśniki fitness. Kluczową różnicą od tradycyjnych jest baza białkowa, dlatego alternatywną nazwą takich naleśników jest białko. Przygotowywane są według klasycznej receptury z białek jaj, twarogu (o minimalnej lub zerowej zawartości tłuszczu) lub kurczaka, specjalnego proszku białkowego oraz płatków zbożowych (głównie płatków owsianych). Można użyć banana (do słodkich naleśników), płatków kokosowych. Wszystkie mają podobną gęstość i kształt do naleśników - to znaczy, że nie można nimi zawijać nadzienia.
Składniki:
- białka jaj – 2 szt.;
- filet z kurczaka – 350 g;
- płatki owsiane – 1/2 szklanki;
- kefir niskotłuszczowy – 100 ml;
- zieleń;
- sól.
Metoda gotowania:
- Przygotuj spód pod naleśniki, polewając płatki kefirem.
- Filet z kurczaka pokroić i zmielić w blenderze - potrzebujesz bardzo miękkiej masy, a nie mięsa mielonego z maszynki do mięsa. Jeśli masz odżywkę białkową, dodaj kilka łyżek, ale nawet bez niej Twoje dietetyczne naleśniki będą bardzo smaczne.
- Wymieszaj wszystkie składniki i smaż dietetyczne naleśniki na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu.
Przepis na naleśniki pełnoziarniste
- Czas gotowania: 25 minut.
- Ilość porcji: 5 osób.
- Zawartość kalorii w daniu: 1017 kcal.
- Przeznaczenie: na śniadanie.
- Kuchnia: domowa.
- Stopień trudności przygotowania: łatwy.
Kobietom na diecie przyda się przepis na naleśniki pieczone z ryżem i mąką pełnoziarnistą. Wykonanie ich tylko w tym drugim przypadku jest trudniejsze niż w wersji łączonej, ponieważ ciasto będzie bardzo gęste, ciężkie i będzie miało specyficzny smak, który nie każdemu będzie odpowiadał. Dodatek ryżu sprawia, że wypiek jest lekki, dzięki czemu te pełnoziarniste naleśniki kefirowe są delikatne i puszyste.
Składniki:
- mąka pełnoziarnista – 1/2 szklanki;
- mąka ryżowa – 1/2 szklanki;
- kefir – 200 ml;
- miód – 1 łyżeczka;
- jajko;
- sól – 1/2 łyżeczki;
- oliwa z oliwek – 1 łyżeczka.
Metoda gotowania:
- Ubij miód i jajko, lekko je podgrzewając (tylko tak, aby miód stał się bardziej płynny).
- Wlać kefir i olej.
- Dodać sól i oba rodzaje mąki.
- Mieszamy i smażymy cienkie naleśniki na suchej patelni.
Wideo: Naleśniki dietetyczne do utraty wagi
Chyba nie sposób wyobrazić sobie niedzielnego czy świątecznego śniadania bez dania jakim są naleśniki. Rumiane słońca cieszą oko i w oczekiwaniu przełykają ślinę. Jednak nie każdy może sobie pozwolić na rozkoszowanie się klasycznymi naleśnikami. Jak wiadomo, mogą one mieć dość negatywny wpływ na Twoją sylwetkę.
Na ratunek przychodzą naleśniki owsiane, przepis, który dziś Państwu proponujemy. To doskonała alternatywa dla zwykłych klasyków gatunku, tyle że pozbawiona „szkodliwych” rzeczy: oleju, mąki, drożdży, cukru itp. Większość diet i zasad prawidłowego odżywiania nie akceptuje tych produktów. Cukier jest zbyt kaloryczny. Olej do smażenia naleśników jest bardzo szkodliwy. Drożdże – powodują problemy jelitowe. Ogólnie rzecz biorąc, perspektywy dla osób próbujących schudnąć są nieistotne. 
Co to jest płatki owsiane?
To przepis na prawidłowe odżywianie, dietetyczne, według którego z płatków Hercules przygotowuje się grube naleśniki, z płatków owsianych piecze się cienkie naleśniki, a z płatków owsianych otręby przygotowuje się zdrowe danie PP na śniadanie.
Wypieki zwane naleśnikami owsianymi to zdrowa i smaczna dieta dietetyczna, która pozwala wyznawcom zasad prawidłowego odżywiania (PN) smacznie zjeść - jeść naleśniki i jednocześnie schudnąć. 
Zawartość kalorii w płatkach owsianych, ile kalorii
Kalorie, białka, tłuszcze i węglowodany - KBJU naleśników owsianych na 100 gramów bez nadzienia:
- kalorie - około 200 kcal;
- białka – około 9 gramów;
- tłuszcze – 9,5 grama;
- węglowodany – 4 gramy.
Jak jeść naleśniki i schudnąć?
Jeśli w pogoni za szczupłą sylwetką musiałeś zapomnieć o ulubionych wypiekach, istnieje sposób na nadrobienie straty. Są to naleśniki owsiane. Jest smacznie i zdrowo, a Twoja sylwetka na pewno nie ucierpi.
Płatki owsiane to wierny pomocnik osób odchudzających się i chcących pozbyć się cellulitu. Jest bogata w błonnik, węglowodany i białka, jednak nie każdy może jeść owsiankę przez cały czas.
Śniadanie ze zmęczonych płatków owsianych zastąpi naleśnik z tych samych płatków owsianych, który jest przyjemniejszy zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Ponadto przepis jest tak prosty, że wystarczy kilka minut, aby uzyskać niemal kulinarne arcydzieło. 
Dietetyczne naleśniki owsiane są dziś bardzo popularne i szeroko omawiane w sieciach społecznościowych. Warto spróbować tego cudu i przekonać się, jak łatwo utrzymać formę jedząc pyszne jedzenie. Danie jest satysfakcjonujące, ale nie powoduje uczucia ciężkości. Na śniadanie wystarczy jeden naleśnik.
Korzyści z płatków owsianych
Płatki owsiane to prawdziwe wybawienie dla osób odchudzających się lub po prostu dbających o prawidłowe odżywianie. Oryginalne danie jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Do jego dobroczynnych właściwości należą: 
- Kontrola apetytu. Bogactwo węglowodanów złożonych pozwala na uczucie sytości na długi czas, co sprawia, że naleśnik jest idealną opcją śniadaniową.
- Utrata wagi. Smaczny początek dnia to klucz do świetnego nastroju. Długotrwałe uczucie sytości wyeliminuje niepotrzebne podjadanie aż do następnego posiłku.
- Oczyszczanie ciała. Zawarty w składzie błonnik oczyszcza jelita, pozbywając się złogów i toksyn.
Chcesz schudnąć? Zatem te artykuły są dla Ciebie
Klasyczny naleśnik owsiany dla prawidłowego odżywiania
Te wypieki są szczególnie smaczne z różnymi nadzieniami. Ale najpierw musisz nauczyć się, jak prawidłowo przygotować bazę. Składniki: 1 jajo kurze, 3 duże łyżki mleka i płatków owsianych (długie gotowanie), sól do smaku. 
- Bardzo ważne jest, aby najpierw zmielić płatki owsiane w młynku do kawy. Powinno wyjść dobrze, ale nie zamienić się w mąkę.
- Jajko wbija się do miski z przygotowanym składnikiem. Masę ugniata się i soli.
- Pozostaje tylko dodać mleko i upiec ciasto na patelni bez oleju.
Naleśnik owsiany z nadzieniem
Naleśnik owsiany według tego przepisu okazuje się dość gęsty i zdecydowanie wymaga nadzienia. W sezonie owocowo-warzywnym idealna będzie dowolna sałatka lub dowolnie pokrojone warzywa, dobrze sprawdzi się także nadzienie z twarogu z ziołami i ogórkami (świeżymi lub kiszonymi w zależności od pory roku). Pokrojone owoce (jagody, banany, gruszki, jabłka itp.) w połączeniu z twarogiem lub bez sprawią, że to danie będzie prawie jak ciasto. Odpowiedni będzie również twaróg, gotowane mięso z kurczaka, lekko solona ryba w dowolnej kombinacji według własnego gustu.
Składniki:
- jajko – 1 szt.
- płatki owsiane – 4 łyżki. łyżki
- mleko – 60 ml.
- sól - szczypta
Przygotowanie:
- Płatki owsiane zmiel w młynku do kawy, wymieszaj z mlekiem i jajkiem, dodaj sól i ubijaj. Dostajemy ciasto na naleśniki owsiane.
- Ciasto wylewamy na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię i smażymy z obu stron na średnim ogniu. Naleśnik dobrze się wywraca.
- Gotowy naleśnik wyłożyć na duży talerz, na połowę naleśnika owsianego wyłożyć farsz (w moim przypadku twarożek + śmietana + zioła + papryka czerwona), przykryć drugą połową naleśnika i podawać.
Naleśnik owsiany według tego przepisu okazuje się przypominać płaski chleb, trochę gruby, dość gęsty i wytrawny. Dlatego wymaga wypełnienia i doskonale się do tego nadaje: jest plastyczny i dobrze się zwija. Bez nadzienia naleśniki owsiane lepiej przygotować w inny sposób. 
Porcja okazuje się dość sycąca, dlatego można ją podzielić na dwie części. Sam naleśnik owsiany ma kaloryczność 165 kcal, cały naleśnik „waży” 250 kcal, z nadzieniem okazuje się znacznie mniej. Ostateczna zawartość kalorii zależy od nadzienia. To szybkie i zdrowe śniadanie.
Przepis na dietetyczne naleśniki z płatków owsianych
Naleśniki owsiane to nie tylko dietetyczne, ale także bardzo smaczne i zdrowe danie, które korzystnie wpłynie na Twoją sylwetkę.
Do przygotowania tych naleśników owsianych bierzemy:
- 1 szklanka płatków owsianych (można zmielić gotowe płatki owsiane);
- 1 jogurt;
- 5 łyżek łyżki mleka;
- 2 jajka;
- Sól, cynamon do smaku;
Etapy robienia naleśników owsianych:
- Podgrzane do temperatury pokojowej mleko zmieszać z połową jogurtu i jajkami. Dodaj sól do smaku.
- Dodaj płatki owsiane i zmiksuj blenderem na gładką masę.
- Piec naleśniki na rozgrzanej patelni.
- Wnętrze gotowych naleśników smarujemy jogurtem i składamy warstwami jak ciasto.
- Na nasze ciasto naleśnikowe wylewamy jogurt i posypujemy cynamonem.
Delikatne dietetyczne naleśniki można podawać na śniadanie oraz jako deser z jagodami, owocami, jogurtem, niskotłuszczowym twarogiem i czekoladą dla dzieci. 
Placki owsiane z bananem i migdałami - przepis ze zdjęciami
Kolejny przepis na niezwykłe, ale bardzo smaczne naleśniki. Dla nich musisz przygotować:
- 1 szklanka płatków owsianych;
- 1-2 jajka;
- 30-40 gr. migdały (a właściwie garść);
- 1/2 łyżeczki cynamon;
- 1/2 łyżeczki gałka muszkatołowa;
- 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia ciasta;
- 1 łyżeczka wanilina;
- 1 średni banan;
- 1/2 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem sojowym)
Chcesz schudnąć? Zatem te artykuły są dla Ciebie
Płatki owsiane w diecie Dukana
- szklanka wody;
- jajko – 1 szt.;
- pół szklanki otrębów owsianych;
- łyżeczka oleju roślinnego.
Przygotowanie naleśników owsianych według tego przepisu jest łatwe i szybkie: cały proces, łącznie z wyrabianiem ciasta, nie zajmie więcej niż pół godziny. Jest to w przybliżeniu taka sama ilość, jak wskazano w pierwszym przepisie, ale zawartość kalorii jest niższa - 120 kcal na standardowe 100 gramów. 
- Najpierw przygotujmy ciasto - wystarczy wymieszać wszystkie składniki i zagnieść. Ciasto na naleśniki owsiane do tego przepisu powinno być gęste, to ważne!
- Następnie rozgrzej piekarnik i przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Za pomocą łyżki formuj naleśniki i układaj je na blasze.
- Musisz piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut.
Nawet uczeń, który nie ma ochoty na płatki owsiane, chętnie zje placki owsiane. To śniadanie przypadnie do gustu zarówno pracownikowi, który zawsze się spieszy, jak i dziewczynie dbającej o figurę. Dla osób na diecie Dukana istnieje również „bezpieczny” przepis bez cukru. Najważniejsze jest to, że danie jest niskokaloryczne i można je szybko przygotować… a może idealne śniadanie?