Huntington S. Scontro di civiltà. Mosca. AST. 2008.
Istituto educativo statale federale di istruzione professionale superiore Accademia agricola statale di Vyatka
Facoltà di Economia
Fascicolo personale (numero di registrazione) 06014/e Valutazione__________
Numero di registrazione presso l'ufficio del preside________________
Data di ammissione all'ufficio di preside “____”______________200__.
TEST
Per (oggetto) economia delle industrie agroalimentari
Sull'argomento _________________________________________________________
Cognome I.O. (alunno) Sudnishchikova Anastasia Sergeevna
Specialità Economia e gestione d'impresa
BENE il quarto
Gruppo E-410
Forma di studio abbreviato in contumacia
Anno di ammissione 2006
NOME E COGNOME. insegnante Larinina Tatyana Ivanovna
Numero di registrazione presso il dipartimento _______________________
Data di ammissione al dipartimento “___”________________200___
1. L'importanza e le caratteristiche dell'agricoltura come industria………………..3pp.
2. Dinamica dei principali indicatori di sviluppo del settore (volumi di produzione delle principali tipologie di prodotti, rese agricole, ecc.)…………… ……………..6 pagine
3. Costituzione di aziende agricole……………………..10p.
4. Compito pratico…………………13 p.
Elenco dei riferimenti................................................15 pp.
L'importanza e le caratteristiche dell'agricoltura come industria
L’agricoltura è uno dei settori principali e vitali dell’economia nazionale. Attualmente, tre quarti della domanda di beni di consumo della popolazione viene soddisfatta attraverso l'agricoltura.
Attualmente, tre quarti della domanda di beni di consumo della popolazione viene soddisfatta attraverso l'agricoltura.
L’agricoltura è uno dei principali fornitori di materie prime per l’industria. Oltre il 50% dei prodotti agricoli prodotti viene utilizzato come materia prima. L'agricoltura fornisce materie prime per l'industria leggera, alimentare, dei mangimi e altre industrie.
A sua volta, l’agricoltura è un grande consumatore di beni industriali. L'industria fornisce al villaggio trattori, automobili, attrezzature, carburante e lubrificanti, fertilizzanti minerali, mangimi per animali, ecc. Nella struttura dei costi per la produzione dei prodotti agricoli, la quota dei beni industriali rappresenta fino al 40%.
Di conseguenza, lo sviluppo di alcune industrie dipende in gran parte dall’agricoltura, mentre allo stesso tempo il buon funzionamento dei produttori agricoli è determinato dal livello di sviluppo industriale.
Ogni ramo dell'economia nazionale ha mezzi di produzione specifici, prodotti manifatturieri, determinati rapporti di produzione e richiede che i lavoratori abbiano qualifiche adeguate. Anche la produzione agricola presenta alcune peculiarità.
1. In agricoltura la terra è utilizzata come principale e insostituibile mezzo di produzione. A differenza di altri mezzi di produzione, il suolo, se utilizzato correttamente, non si consuma, ma conserva le sue qualità.
2. I mezzi di produzione specifici in agricoltura sono gli organismi viventi: piante, animali, che si sviluppano sulla base di leggi biologiche. Il processo economico di riproduzione è intrecciato con quello naturale.
3. I risultati della produzione agricola dipendono dalle condizioni pedoclimatiche, mentre questo fattore non ha alcuna influenza sulla produzione industriale. Ad esempio, la resa dei raccolti di grano nella regione economica centrale è di 10 - 15 centesimi per ettaro e nella regione del Caucaso settentrionale - 20 - 25 centesimi per ettaro, il costo di produzione nella seconda regione è inferiore del 40 - 45% rispetto a nel primo. Inoltre, le condizioni naturali e climatiche hanno un impatto significativo sull’ubicazione e sulla specializzazione dell’agricoltura. Alcune colture possono crescere e maturare solo in determinate condizioni climatiche.
4. In agricoltura il periodo lavorativo non coincide con il periodo produttivo. Ciò determina la stagionalità della produzione agricola. La differenza tra il tempo di produzione e il periodo di lavoro è più pronunciata quando si coltivano raccolti di cereali invernali. Il periodo della loro produzione inizia in luglio-agosto, dal momento della preparazione e della semina, e termina nel luglio dell'anno successivo con la raccolta. Durante questo periodo, il periodo lavorativo viene interrotto e ripreso più volte: preparazione del campo, semina, cura delle piante, raccolta, ecc., e il periodo di produzione, che è determinato principalmente dalle condizioni naturali di crescita e sviluppo delle piante, continua ininterrottamente. La stagionalità ha un impatto significativo sull'organizzazione della produzione, sull'uso delle attrezzature e delle risorse umane.
5. I prodotti creati nell'industria vengono utilizzati direttamente nell'ulteriore processo di produzione come mezzo (semi, mangimi, bestiame giovane, fertilizzanti organici, ecc.), Mentre l'industria riceve le sue principali materie prime da imprese di altri settori. Questa caratteristica è associata alle specificità della tecnologia di produzione. Nell'agricoltura, il processo tecnologico si basa sull'uso di fattori biologici, organismi viventi e nell'industria la tecnologia si basa sull'uso di processi chimici, fisici e meccanici.
6. In agricoltura, di norma, vengono spostati gli strumenti di produzione (trattori, automobili, mietitrebbie e altre attrezzature agricole) e non oggetti di lavoro (piante).
Le macchine agricole sono così specifiche che vengono utilizzate principalmente per la produzione di alcune tipologie di prodotti e non sono adatte per altre tipologie. Per produrre ogni tipo di prodotto viene utilizzato un complesso di macchine. Pertanto, la necessità complessiva di tecnologia qui è molto più elevata che nei settori industriali.
7. La divisione sociale del lavoro nell'agricoltura si manifesta diversamente che nell'industria. Questo settore è specializzato nella produzione di determinati tipi di prodotti commerciali, solitamente finiti, in conformità con le condizioni naturali ed economiche della regione, di cui si tiene conto quando si localizzano le proprie imprese.
La maggior parte delle imprese agricole produce diversi tipi di prodotti commerciabili. Nella stessa azienda agricola vengono prodotti prodotti vegetali e animali, poiché l'agricoltura fornisce l'alimentazione degli animali e l'allevamento fornisce il letame, utilizzato come fertilizzante organico, e consente anche un uso razionale delle risorse del terreno inadatte alla coltivazione dei campi.
8. Il settore è caratterizzato dall'anelasticità dei prezzi della domanda di prodotti agricoli. Coefficiente di elasticità della domanda per loro< 1. коэффициент эластичности – результат деления процента изменения величины спроса на процент изменения цены товара. В большинстве развитых стран для сельскохозяйственной продукции коэффициент эластичности спроса составляет от 0,20 до 0,25. Эти цифры говорят о том, что цены сельскохозяйственных продуктов должны были бы понизиться на 40-50% для того, чтобы потребители увеличили свои закупки всего лишь на 10%. Таким образом, спрос на продукты питания почти не зависит от изменения цен.
9. La presenza di un gran numero di produttori agricoli crea le condizioni per un'elevata concorrenza nel mercato del prodotto. Ciò consente di influenzare il prezzo di mercato di un singolo produttore di materie prime, ovvero non ci sono condizioni per creare un monopolio. Pertanto, il mercato delle materie prime agricole è un mercato che si avvicina nelle sue caratteristiche a un mercato di concorrenza perfetta.
Le caratteristiche elencate e altre dell'agricoltura determinano la natura unica del funzionamento delle leggi economiche generali in essa, che devono essere prese in considerazione quando si organizza la produzione agricola.
34. Struttura settoriale dell'agricoltura
L'agricoltura è un ramo della produzione materiale impegnato nella coltivazione di piante coltivate e nell'allevamento di animali domestici per fornire cibo alla popolazione e all'industria con materie prime. Comprende due grandi settori interconnessi: la produzione agricola (chiamata anche agricoltura) e l'allevamento del bestiame. L'agricoltura e l'allevamento, a loro volta, sono suddivisi in settori principali, sottosettori e produzione. L'agricoltura costituisce l'anello primario del complesso agroindustriale (AIC) e, insieme all'alimentare e ad alcuni settori dell'industria leggera (tessile, cuoio, pellicce), ne costituisce la base.
PREREQUISITI PER LO SVILUPPO. L’agricoltura è una delle forme più antiche di attività economica umana. Sul territorio dell'Ucraina a cavallo tra il V e il IV millennio a.C. Si sviluppò l'agricoltura stanziale (cultura Trypilliana). Sin dai tempi antichi, l'Ucraina è nota per i suoi prodotti agricoli tra altri popoli e paesi. E ora l'agricoltura è uno dei rami importanti della specializzazione internazionale del nostro Stato.
Lo sviluppo dell’agricoltura dipende da prerequisiti naturali, geografici e socioeconomici. I primi includono il territorio, il suolo e le risorse agroclimatiche, generalmente molto favorevoli in Ucraina: i terreni agricoli coprono 42 milioni di ettari, ovvero il 70% del fondo totale del paese. La struttura dei terreni agricoli è la seguente: 79% - seminativi (seminativi) e piantagioni perenni, 13% - colture temporanee, 8% - campi di fieno. La percentuale più alta di terra arabile si trova nelle regioni steppiche (70-80%) e nella zona steppica-forestale. I pascoli sono concentrati principalmente nei Carpazi, nella Polesie e nelle regioni steppiche sud-orientali, nei campi di fieno - nelle valli fluviali delle zone forestali e steppiche forestali. Per molto tempo la produzione agricola si è sviluppata ampiamente, vale a dire attirando ulteriori superfici, soprattutto seminativi, e aumentando il numero del bestiame. L'area dei seminativi è aumentata a causa della diminuzione dell'area di altri terreni agricoli (ciò ha influito negativamente sulla fornitura di mangime per l'allevamento del bestiame), nonché a causa della bonifica delle acque - irrigazione e drenaggio dei terreni. Terreni irrigui situati nel sud dell'Ucraina (la loro superficie è di 2,2 milioni di ettari). Nelle aree paludose e impregnate d'acqua di PoLiss e nella steppa forestale settentrionale, sono stati interessati dal drenaggio 3,3 milioni di ettari di terreno.
Al giorno d'oggi, il territorio dell'Ucraina è uno dei più coltivati in Europa e nel mondo (i terreni arabili costituiscono la metà della sua superficie). Allo stesso tempo, anche le terre poco adatte all'agricoltura furono arate, ad esempio le terre drenate in Polesie o le pianure alluvionali dei fiumi drenate. Di conseguenza, le superfici terrestri sono aumentate, ma la loro produttività è diminuita, il che non ha contribuito ad un aumento della produzione agricola. L'aumento del numero del bestiame ha comportato problemi con il suo mantenimento a causa di mangimi di bassa qualità, introduzione insufficiente di razze animali altamente produttive, ecc.
Nelle condizioni moderne, il modo estensivo di condurre la produzione agricola deve lasciare il posto al modo intensivo: ottenere grandi raccolti grazie al miglioramento della coltivazione della terra, all’applicazione di fertilizzanti, all’uso di pesticidi, ecc., aumentando la produttività del bestiame attraverso la selezione, migliorando la produzione agricola. fornitura di mangime, ecc. È importante stabilire le proporzioni corrette tra produzione vegetale e produzione animale, in modo da garantire la produzione di mangimi
L'agricoltura è un ramo della produzione materiale impegnato nella coltivazione di piante coltivate e nell'allevamento di animali domestici per fornire cibo alla popolazione e all'industria con materie prime.
Lo sviluppo dell’agricoltura dipende da prerequisiti naturale-geografici (terreno-suolo e agroclimatici) e socio-economici. In Ucraina sono generalmente molto favorevoli.
struttura dell’agricoltura L’agricoltura fa parte del complesso agroindustriale e comprende i seguenti settori principali:
Crescita delle piante. Il settore è suddiviso in sottosettori in base alla tipologia di piante coltivate:
colture cerealicole (grano, orzo, segale, avena, riso, mais, grano saraceno, sorgo, ecc.)
colture leguminose (piselli, fagioli, lenticchie, soia, ecc.)
colture foraggere (erbe da foraggio, colture insilate, radici da foraggio, meloni da foraggio)
colture industriali: a) colture alimentari (canna da zucchero, barbabietola da zucchero, luppolo, colture amidacee, piante medicinali); b) colture tessili (cotone, lino, iuta, canapa); c) piante di gomma (Hevea)
colture di ortaggi e meloni: a) patate, b) colture a foglia (cavolo, lattuga, spinaci, aneto, prezzemolo in foglia, ecc.); c) colture frutticole (pomodoro, cetriolo, zucca, zucchina, zucca, melanzana, peperone); d) colture bulbose (cipolle e aglio); e) ortaggi a radice (carote, barbabietole, pastinaca, prezzemolo, sedano, rape, ravanelli, ecc.); f) meloni (anguria, melone, zucca, ecc.)
agrumi (arancia, pompelmo, mandarino, limone, bergamotto, ecc.)
colture toniche (colture narcotiche, tè, caffè, cacao);
semi oleosi e colture oleose essenziali: a) semi oleosi (girasole, ricino, senape, colza, sesamo, camelina (pianta), canapa, lino, palma da cocco, palma da olio, olivo); b) colture oleose essenziali (coriandolo, anice, cumino, ecc.)
il luppolo cresce
viticoltura
giardinaggio
coltivazione della frutta
giardinaggio ornamentale
Coltivazione di funghi
Produzione di mangimi
allevamento di pascoli: ottenimento di pascoli adeguati e mangime per il bestiame.
Bestiame
allevamento di pellicce
allevamento di conigli
acquacoltura
allevamento di pesci
allevamento di bestiame (allevamento di bestiame)
allevamento di pecore
allevamento di capre
allevamento di cavalli
apicoltura
allevamento di bombi
allevamento delle renne
avicoltura
allevamento di suini
allevamento di cammelli
allevamento dei muli
Il ruolo e la struttura del complesso agroindustriale nel sistema economico del Paese
Complesso agroindustriale(AIC) unisce tutti i settori dell'economia coinvolti nella produzione dei prodotti agricoli, nella loro trasformazione e consegna al consumatore. L'importanza del complesso agroindustriale risiede nel fornire al paese cibo e altri beni di consumo.
Più comune modello del complesso agroindustriale solitamente comprende tre aree principali.
Prima sfera comprende le industrie che producono mezzi di produzione per l'agricoltura e le industrie che trasformano le materie prime agricole: trattori e ingegneria agricola, produzione di attrezzature per il bestiame, industria alimentare e leggera, produzione di fertilizzanti minerali, industrie mangimistiche e microbiologiche, edilizia industriale rurale.
Seconda sfera— l'agricoltura stessa (allevamento e zootecnia).
Terza sfera— un sistema di industrie per la lavorazione industriale e la commercializzazione di materie prime agricole e alimentari: prodotti alimentari, industria leggera, sistema di approvvigionamento, trasporto, stoccaggio e vendita di prodotti agricoli.
L'ubicazione del primo e del terzo anello del complesso agroindustriale è in gran parte determinata dall'organizzazione territoriale della produzione agricola. La lavorazione, lo stoccaggio e lo stoccaggio dei prodotti agricoli sono in gran parte orientati al consumatore. La concentrazione territoriale della produzione di patate, ortaggi e altri prodotti agricoli nelle aree suburbane e altamente urbanizzate è dovuta anche all'attivazione delle famiglie e degli agricoltori.
Negli anni '90. C'è stata una ridistribuzione della produzione agricola tra le grandi imprese (ex fattorie collettive e statali), le famiglie e le aziende agricole private. Pertanto, se nel 1990 le grandi imprese producevano il 74% dei prodotti agricoli, nel 2007 il 44%, ovvero la loro quota è diminuita di quasi la metà. Al contrario, la quota di appezzamenti sussidiari personali della popolazione è aumentata dal 20% nel 1990 al 49% nel 2007. Il restante 7,5% della produzione agricola nel 2007 proveniva da aziende private.
Nel 2007, le famiglie producevano quasi l’89% delle patate, circa l’80% delle verdure, della frutta e delle bacche, quasi la metà della carne e del latte e un quarto delle uova.
agricoltura
agricoltura- la sfera più importante, che è un complesso di industrie (agricoltura, allevamento, pesca, silvicoltura, artigianato) legate allo sviluppo (raccolta, estrazione) di risorse vegetali e animali.
L’agricoltura è la componente più importante complesso agroindustriale(AIC), che, oltre alle aziende agricole direttamente legate allo sviluppo delle risorse naturali, comprende le industrie manifatturiere che producono mezzi di produzione per l'agricoltura (macchine, fertilizzanti, ecc.) e trasformano le materie prime agricole in prodotti di consumo finali. Il rapporto tra questi settori del complesso agroindustriale nei paesi sviluppati è rispettivamente del 15, 35 e 50%. Nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo, il complesso agroindustriale è nella sua fase iniziale e le proporzioni delle sue industrie possono essere definite come 40:20:40, vale a dire, il clima naturale e il lavoro umano rimangono i fattori dominanti della produzione agricola. Complesso agroindustriale dei paesi sviluppati- si tratta, di regola, di grandi imprese commerciali (piantagioni, fattorie, ecc.), che utilizzano nella massima misura moderna i mezzi di produzione in tutte le fasi dell'attività economica - dal campo allo stoccaggio, lavorazione e confezionamento di prodotti pronti consumare prodotti. L’intensità della produzione agricola nei paesi sviluppati è determinata da significativi investimenti di capitale per unità di superficie (in Giappone, Belgio, Paesi Bassi – fino a 10.000 dollari/ha), nonché dall’uso diffuso delle conquiste scientifiche (biologiche) e tecnologiche.
Lo sviluppo dell'agricoltura dipende dalla risoluzione dei problemi della proprietà fondiaria e dalle forme di utilizzo del territorio praticate. A differenza di altri fattori di produzione, la terra ha una serie di caratteristiche specifiche: immobilità come fattore di produzione, imprevedibilità (dipendenza dalle condizioni del suolo e climatiche), riserve limitate per espandere l'uso a fini agricoli, limiti di produttività. A causa di queste caratteristiche, l’offerta limitata (anelastica) di terreni è una delle ragioni delle peculiarità dei prezzi dei terreni. Le differenze nella qualità dei terreni sono alla base della formazione dei rapporti di locazione.
Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il 78% della superficie terrestre presenta gravi limitazioni naturali per lo sviluppo dell'agricoltura, il 13% delle aree è caratterizzato da bassa produttività, il 6% - nella media e solo il 3% - alto. Attualmente, circa l’11% della superficie totale è occupata da terreni arabili. Circa il 24% del territorio totale del pianeta viene utilizzato per la produzione di bestiame. Le caratteristiche e la gravità della situazione delle risorse agricole spesso differiscono nettamente da un paese all’altro e, all’interno dei paesi, da una regione all’altra. Pertanto non possono esserci modi universali soluzioni al problema alimentare e la crescita complessiva della produttività agricola.
Progressi nello sviluppo delle forze produttive nell'agricoltura mondiale negli anni '20 e '30. XX secolo associato alla meccanizzazione del lavoro, negli anni 40-50. - selezione e chimica, negli anni '60-'70. - diffusione delle conquiste della rivoluzione verde, a partire dagli anni '80. — è iniziato un periodo di sviluppo attivo e attuazione della biotecnologia e dell'informatizzazione della produzione agricola.
Allo stesso tempo, l’agricoltura mondiale all’inizio del 21° secolo. sta riscontrando una serie di problemi. Ciò è principalmente dovuto alla mancanza di risorse fondiarie e alla limitazione naturale della crescita della produttività fondiaria nei paesi sviluppati e alla bassa produttività del lavoro sulla terra associata alla mancanza di investimenti di capitale nelle regioni in via di sviluppo.
Tasso di crescita produzione agricola all’inizio del 21° secolo. in media ammontavano al 2-2,5% all'anno, che superava significativamente il tasso di crescita della popolazione e consentiva di produrre prodotti del 20-30% in più rispetto al volume necessario per soddisfare il fabbisogno interno dei paesi di cibo e materie prime. Al contrario, nei paesi in via di sviluppo, il tasso di crescita della produzione agricola, soprattutto alimentare, ha coinciso in valore con la crescita della popolazione (2-3%) e in alcuni paesi il tasso di crescita pro capite ha avuto un trend discendente, il che ha contribuito al perdurare della gravità del problema. problema alimentare, soprattutto nella regione tropicale dell’Africa.
Rami dell'agricoltura
agricoltura- l'anello più importante del complesso agroindustriale e differisce dagli altri settori dell'economia per la stagionalità della produzione, l'uso della terra come oggetto e mezzo di lavoro e la forte dipendenza dalle condizioni naturali. È costituito dall'agricoltura (produzione vegetale) e dall'allevamento, strettamente correlati tra loro, che forniscono rispettivamente il 56 e il 44% dei prodotti agricoli.
La base naturale dell'agricoltura è terra- terreni utilizzati in agricoltura. Nel 2007, la superficie dei terreni agricoli ammontava a 220,6 milioni di ettari, ovvero il 12,9% della superficie del paese, e secondo questo indicatore il nostro paese è al terzo posto nel mondo dopo Cina e Stati Uniti. La superficie seminata (seminativo) è molto più ridotta: nel 2007 ammontava a 76,4 milioni di ettari, ovvero meno del 5% del territorio del Paese. Il livello di fornitura di terreni agricoli alla popolazione russa pro capite all'inizio del 2007 era di 1,55 ettari, di cui 0,54 ettari di seminativi. I restanti territori sono occupati da foreste e arbusti, tundra, catene montuose, ad es. terre scomode per l'agricoltura.
Gran parte dei terreni agricoli russi si trovano in aree aride o impregnate d'acqua, soggette all'erosione del vento e dell'acqua, e alcuni sono stati contaminati da elementi radioattivi dopo l'incidente di Chernobyl. Pertanto, quasi 3/4 dei terreni agricoli sono già degradati o si trovano a un punto pericoloso di perdita di fertilità. Questa situazione è aggravata da una forte riduzione della fornitura di fertilizzanti minerali all'agricoltura. Pertanto, la bonifica del territorio è sempre più importante: il miglioramento naturale del terreno per aumentarne la fertilità o il miglioramento generale del territorio, uno dei tipi di gestione ambientale razionale.
La superficie totale delle terre foraggere supera i 70 milioni di ettari, ma più della metà di essi sono pascoli per renne della tundra, caratterizzati da una bassa produttività del foraggio.
Determinata un'ampia varietà di zone paesaggistiche naturali e diverse popolazioni Caratteristiche dell'uso del terreno agricolo: nelle zone steppiche e forestali-steppe con fertili terreni grigi e castagneti, i seminativi raggiungono l'80% di tutti i terreni agricoli; nella zona forestale - significativamente meno; nella fascia pedemontana, vasti prati alpini si uniscono a piccole aree coltivabili nelle valli e lungo i pendii montani.
La produzione agricola è il ramo principale dell'agricoltura in termini di produzione lorda: 56% nel 2007.
Le condizioni climatiche della Russia limitano la gamma di colture che possono essere coltivate in modo economico e consentito sul suo territorio. Rendimenti elevati e stabili possono essere ottenuti solo nella parte occidentale della striscia di terra nera del paese e nelle regioni occidentali del Caucaso settentrionale.
Cereali- il ramo principale della produzione agricola in Russia. Occupano più della metà della superficie coltivata del paese. A causa della variabilità delle condizioni meteorologiche, la loro raccolta di anno in anno variava da 127 milioni di tonnellate nell'anno più produttivo del 1978 a 48 milioni di tonnellate nel 1998. Negli ultimi due decenni si è osservata una tendenza verso una riduzione dei raccolti di grano. . I raccolti lordi medi annuali di grano in Russia sono stati (in milioni di tonnellate): anni '50. -59; Anni '60 -84; Anni '70 - 101; Anni '80 -98; Anni '90 - 76. Tuttavia, nel 2007, in termini di raccolto di grano - 82 milioni di tonnellate - la Russia si è classificata al quarto posto nel mondo dopo Cina, Stati Uniti e India.
La resa media del grano in Russia è molto bassa: circa 20 centesimi per 1 ettaro rispetto ai 60-70 centesimi nei paesi dell'Europa occidentale, il che si spiega con la differenza nelle condizioni agroclimatiche e con la bassa cultura dell'agricoltura domestica. Oltre i 9/10 del raccolto totale provengono da quattro colture: frumento (più della metà), orzo (circa un quarto), avena e segale.
Grano
Grano- il raccolto di grano più importante in Russia. Viene seminato principalmente nella steppa forestale e nelle parti meno aride della zona steppa, e la densità dei raccolti diminuisce nella direzione orientale. In Russia vengono seminati due tipi di grano: primaverile e invernale. Considerando che la resa del grano invernale è doppia rispetto a quella del grano primaverile, il grano invernale viene coltivato ovunque le condizioni agroclimatiche lo consentano. Pertanto, nella parte occidentale del paese fino al Volga (Caucaso settentrionale, regione centrale della Terra Nera, riva destra della regione del Volga), predominano le colture di grano invernale, e nella parte orientale (riva sinistra della regione del Volga, Urali meridionali , a sud della Siberia occidentale e dell'Estremo Oriente) - grano primaverile.
Orzo
Orzo- il secondo raccolto di cereali in Russia per volume di produzione, viene utilizzato principalmente per la produzione di mangimi concentrati per il bestiame. Questa è una delle colture a maturazione più precoce che tollera bene il gelo e la siccità, quindi l'area di coltivazione dell'orzo è estesa: penetra più lontano di altre colture di cereali a nord, sud e sud-est.
Avena
Avena- Principalmente una coltura foraggera e ampiamente utilizzata nell'industria dei mangimi. Distribuito nella zona forestale nelle zone dal clima più mite, viene seminato anche in Siberia e nell'Estremo Oriente.
Segale
Segaleè un'importante coltura alimentare, relativamente poco impegnativa per le condizioni agroclimatiche, necessita di meno calore del grano invernale e, come l'avena, tollera bene i terreni acidi. Il suo habitat principale è la regione russa della Terra non nera.
Tutte le altre colture di cereali, compresi riso e mais, non sono ampiamente utilizzate nella produzione agricola domestica a causa delle rigide condizioni climatiche. La coltivazione del mais da grano è concentrata nel Caucaso settentrionale, l'unica regione della Russia le cui condizioni naturali ricordano la famosa “cintura del mais” degli Stati Uniti; in altre zone del Paese viene coltivato per foraggio verde e insilato. Le colture di riso si trovano nelle pianure alluvionali del fiume Kuban, nella pianura alluvionale del Volga-Akhtuba e nella pianura di Khanka.
Le colture industriali sono materie prime preziose per la produzione di prodotti alimentari (zucchero, oli vegetali) e molti prodotti dell'industria leggera. Sono molto esigenti in termini di condizioni agroclimatiche, richiedono molta manodopera e materiale e si trovano in aree ristrette. La coltura tessile più famosa in Russia è il lino tessile. Le sue principali colture sono concentrate nel nord-ovest della parte europea del paese. La principale coltura di semi oleosi, il girasole, viene coltivata nelle zone della steppa forestale e della steppa del paese (regione centrale della Terra Nera, Caucaso settentrionale). Le principali colture di varietà tecniche di barbabietola da zucchero sono concentrate nella regione centrale della Terra Nera e nel territorio di Krasnodar.
Le patate sono un'importante coltura alimentare e foraggera. Le colture di questa coltura sono diffuse ovunque, ma la stragrande maggioranza è concentrata nella Russia centrale, così come nelle vicinanze delle città, dove si sta sviluppando anche la coltivazione di ortaggi. Il giardinaggio e la viticoltura come ampio ramo della produzione agricola sono tipici delle regioni meridionali della Russia.
Bestiame- una componente importante dell'agricoltura, che fornisce meno della metà della produzione lorda del settore. Nonostante il grave calo della produzione durante gli anni della crisi economica, oggi la Russia è uno dei paesi leader al mondo in termini di portata della produzione zootecnica.
L'industria ha raggiunto il suo massimo livello di sviluppo nel 1987, dopodiché sia il numero del bestiame che il volume della produzione hanno cominciato a diminuire. Il costo principale dei prodotti animali è la carne. La struttura della sua produzione è dominata da carne di manzo e vitello - 39%, seguita da carne di maiale - 34%, pollame - 24%, carne di agnello e capra - 3%. Nel 2007, il numero di bovini, ovini e caprini era inferiore rispetto al 1940.
Bestiame in Russia all'inizio dell'anno* (milioni di capi)| Anno | Bestiame | Mucche comprese | Maiali | Pecore e capre |
| 1940 | 28,3 | 14,3 | 12,2 | 46,0 |
| 1950 | 31,5 | 13,7 | 10,7 | 45,7 |
| 1960 | 37,6 | 17,6 | 27,1 | 67,5 |
| 1970 | 49,4 | 20,4 | 27,4 | 63,4 |
| 1980 | 58,6 | 22,2 | 36,4 | 66,9 |
| 1987 | 60,5 | 21,3 | 40,2 | 64,1 |
| 2000 | 27,5 | 12,9 | 18,3 | 14,0 |
| 2007 | 21,5 | 9,4 | 16,1 | 21,0 |
Lo sviluppo, il posizionamento e la specializzazione dell'allevamento del bestiame sono determinati dalla disponibilità di approvvigionamento alimentare, che dipende dal grado di terreno coltivabile, dalla composizione delle colture foraggere e dalla dimensione delle risorse di pascolo. Nell’offerta di mangimi della Russia moderna si è creata una situazione paradossale: pur procurandosi più mangime in termini di calorie per unità di produzione animale rispetto ai paesi sviluppati, la Russia sperimenta costantemente una grave carenza di mangime, dovuta alla scarsa sicurezza dei mangimi, alla sua struttura inefficace (piccola quota di mangime concentrato), frequenti interruzioni nella fornitura di mangimi agli allevamenti, ignoranza quasi totale delle proposte scientificamente fondate per il sistema di alimentazione e mantenimento del bestiame.
La distribuzione della produzione animale è influenzata da due fattori principali: orientamento all'offerta alimentare e attrazione per il consumatore. Con lo sviluppo dei processi di urbanizzazione e il progresso nei trasporti, l’importanza del secondo fattore nella distribuzione delle produzioni animali sta rapidamente aumentando. Nelle aree suburbane delle grandi città e delle aree altamente urbanizzate si stanno sviluppando l'allevamento di latticini, suini e pollame, ovvero l'azonalità dell'allevamento del bestiame è in aumento. Tuttavia, finora, l’attenzione all’approvvigionamento alimentare (fattore zonale) è decisiva nella distribuzione dell’allevamento.
Il ramo più grande dell'allevamento del bestiame è l'allevamento del bestiame (allevamento di bestiame), i cui prodotti principali sono latte e carne. In base alla loro relazione si distinguono tre aree principali dell’allevamento bovino:- a) la produzione lattiero-casearia si basa su mangimi succulenti e si trova nel centro della parte europea del paese e intorno alle città;
- b) il settore lattiero-caseario e della carne utilizza mangimi e insilati naturali e si trova ovunque;
- c) carne, latticini e carne dipendono da foraggi grossolani e mangimi concentrati e sono rappresentati nelle steppe e nei semi-deserti del Caucaso settentrionale, degli Urali, della regione del Volga e della Siberia.
L'allevamento di suini è un settore in rapida crescita e produce 1/3 della carne. Come mangime vengono utilizzati raccolti di radici (patate, barbabietole da zucchero), mangimi concentrati e rifiuti alimentari. Si trova in aree sviluppate dal punto di vista agricolo e vicino alle grandi città.
L'allevamento ovino fornisce materie prime per l'industria tessile ed è sviluppato principalmente nelle regioni semidesertiche e montuose. L'allevamento di pecore a vello fine è rappresentato nelle steppe meridionali della parte europea e nel sud della Siberia, mentre l'allevamento di pecore a vello semifine predomina nel territorio europeo del paese e in Estremo Oriente.
L’allevamento del pollame è altamente produttivo ed è maggiormente sviluppato nelle principali regioni produttrici di cereali e vicino alle grandi città. L'allevamento delle renne è il ramo principale dell'agricoltura nell'estremo nord. In alcune zone, l'allevamento di cavalli (Caucaso settentrionale, Urali meridionali), l'allevamento di capre (steppe secche degli Urali), l'allevamento di yak (Altai, Buriazia, Tuva) sono di importanza commerciale.
Industria alimentare- l'ambito finale del complesso agroindustriale. Comprende una serie di industrie che producono prodotti aromatizzanti alimentari, nonché prodotti del tabacco, profumi e cosmetici. L'industria alimentare si distingue per la sua posizione onnipresente, sebbene l'insieme delle sue industrie in ciascuna regione sia determinato dalla struttura dell'agricoltura e il volume della produzione sia determinato dalla popolazione di un determinato territorio e dalle condizioni di trasporto dei prodotti finiti.
L'industria alimentare è strettamente legata all'agricoltura e unisce più di 20 industrie che utilizzano materie prime diverse. Alcune industrie utilizzano materie prime non trasformate (zucchero, tè, burro, olio e grassi), altre utilizzano materie prime trasformate (prodotti da forno, dolciumi, pasta) e altre ancora sono una combinazione delle prime due (carne, latticini).
Ubicazione dell'industria alimentare dipende dalla disponibilità delle materie prime e dal consumatore. In base al grado della loro influenza si possono distinguere i seguenti gruppi di settori.
Il primo gruppo gravita verso le aree in cui vengono prodotte le materie prime, poiché qui i costi delle materie prime per unità di produzione sono elevati e il trasporto è associato a grandi perdite e deterioramento della qualità. Questi includono zucchero, frutta e verdura in scatola, olio e grassi, tè, burro e sale.
L'industria dello zucchero non soddisfa pienamente il fabbisogno della popolazione russa per i suoi prodotti. Una parte significativa dello zucchero semolato consumato in Russia viene importata dall'estero. Il nostro Paese importa anche zucchero greggio. La maggiore concentrazione di zuccherifici nazionali si trova nella regione centrale della Terra Nera e nel Caucaso settentrionale.
Un posto speciale in questo gruppo è occupato dall'industria della pesca, che comprende l'estrazione delle materie prime (pesce, animali marini) e la loro lavorazione. La pesca è dominata da merluzzo, aringa, sugarello e una percentuale significativa di salmone e storione. La maggior parte dei prodotti dell'industria della pesca russa sono prodotti in Estremo Oriente (regioni di Primorsky, Sakhalin e Kamchatka). Altri importanti produttori di questo settore includono le regioni di Murmansk, Kaliningrad e Astrakhan.
Il secondo gruppo di industrie è associato ai luoghi di consumo dei prodotti finiti e produce beni deperibili. Si tratta delle industrie della panificazione, dei dolciumi, del latte intero (produzione di latte, panna acida, ricotta, kefir), concentrate principalmente nelle aree altamente urbanizzate.
Il terzo gruppo è costituito da industrie che si concentrano contemporaneamente sulle materie prime e sul consumatore. La carne, la macinazione della farina e i latticini sono caratterizzati da questa dualità di collocazione.
Attualmente, l'industria alimentare è uno dei settori più dinamici del Paese; si distingue per la sua attrattiva per gli investimenti, che consente la creazione di un'ampia rete di impianti di trasformazione di piccola capacità dotati di attrezzature moderne.
agricoltura- l'anello più importante del complesso agroindustriale e differisce dagli altri settori dell'economia per la stagionalità della produzione, l'uso della terra come oggetto e mezzo di lavoro e la forte dipendenza dalle condizioni naturali. È costituito dall'agricoltura (produzione vegetale) e dall'allevamento, strettamente correlati tra loro, che forniscono rispettivamente il 56 e il 44% dei prodotti agricoli.
La base naturale dell'agricoltura è terra- terreni utilizzati in agricoltura. Nel 2007, la superficie dei terreni agricoli ammontava a 220,6 milioni di ettari, ovvero il 12,9% della superficie del paese, e secondo questo indicatore il nostro paese è al terzo posto nel mondo dopo Cina e Stati Uniti. La superficie seminata (seminativo) è molto più ridotta: nel 2007 ammontava a 76,4 milioni di ettari, ovvero meno del 5% del territorio del Paese. Il livello di fornitura di terreni agricoli alla popolazione russa pro capite all'inizio del 2007 era di 1,55 ettari, compresi i seminativi - 0,54 ettari. I restanti territori sono occupati da foreste e arbusti, tundra, catene montuose, ad es. terreni scomodi per l’agricoltura.
Gran parte dei terreni agricoli russi si trovano in aree aride o impregnate d'acqua, soggette all'erosione del vento e dell'acqua, e alcuni sono stati contaminati da elementi radioattivi dopo l'incidente di Chernobyl. Pertanto, quasi 3/4 dei terreni agricoli sono già degradati o si trovano a un punto pericoloso di perdita di fertilità. Questa situazione è aggravata da una forte riduzione della fornitura di fertilizzanti minerali all'agricoltura. Pertanto, sta diventando sempre più importante la bonifica dei terreni: il miglioramento naturale dei terreni per aumentarne la fertilità o il miglioramento generale del territorio, uno dei tipi di gestione ambientale razionale.
La superficie totale delle terre foraggere supera i 70 milioni di ettari, ma più della metà di essi sono pascoli per renne della tundra, caratterizzati da una bassa produttività del foraggio.
Determinata un'ampia varietà di zone paesaggistiche naturali e diverse popolazioni Caratteristiche dell'uso del terreno agricolo: nelle zone steppiche e forestali-steppe con fertili terreni grigi e castagneti, i seminativi raggiungono l'80% di tutti i terreni agricoli; nella zona forestale - significativamente meno; nella fascia pedemontana, vasti prati alpini si uniscono a piccole aree coltivabili nelle valli e lungo i pendii montani.
La produzione agricola è il ramo principale dell'agricoltura in termini di produzione lorda: 56% nel 2007.
Le condizioni climatiche della Russia limitano la gamma di colture che possono essere coltivate in modo economico e consentito sul suo territorio. Rendimenti elevati e stabili possono essere ottenuti solo nella parte occidentale della striscia di terra nera del paese e nelle regioni occidentali del Caucaso settentrionale.
Cereali- il ramo principale della produzione agricola in Russia. Occupano più della metà della superficie coltivata del paese. A causa della variabilità delle condizioni meteorologiche, la loro raccolta di anno in anno variava da 127 milioni di tonnellate nell'anno più produttivo del 1978 a 48 milioni di tonnellate nel 1998. Negli ultimi due decenni si è osservata una tendenza verso una riduzione dei raccolti di grano. . I raccolti lordi medi annuali di grano in Russia sono stati (in milioni di tonnellate): anni '50. -59; Anni '60 -84; Anni '70 - 101; Anni '80 -98; Anni '90 - 76. Tuttavia, nel 2007, in termini di raccolto di grano - 82 milioni di tonnellate - la Russia si è classificata al quarto posto nel mondo dopo Cina, Stati Uniti e India.
La resa media del grano in Russia è molto bassa: circa 20 centesimi per 1 ettaro, rispetto ai 60-70 centesimi nei paesi dell'Europa occidentale, il che si spiega con la differenza delle condizioni agroclimatiche e con la bassa cultura dell'agricoltura domestica. Oltre i 9/10 del raccolto totale provengono da quattro colture: frumento (più della metà), orzo (circa un quarto), avena e segale.
Grano
Grano- il raccolto di grano più importante in Russia. Viene seminato principalmente nella steppa forestale e nelle parti meno aride della zona steppa, e la densità dei raccolti diminuisce nella direzione orientale. In Russia vengono seminati due tipi di grano: primaverile e invernale. Considerando che la resa del grano invernale è doppia rispetto a quella del grano primaverile, il grano invernale viene coltivato ovunque le condizioni agroclimatiche lo consentano. Pertanto, nella parte occidentale del paese fino al Volga (Caucaso settentrionale, regione centrale della Terra Nera, riva destra del Volga), predominano le colture di grano invernale, nella parte orientale (riva sinistra del Volga, Urali meridionali, a sud della Siberia occidentale e dell'Estremo Oriente) - grano primaverile.
Orzo
Orzo- il secondo raccolto di cereali in Russia per volume di produzione, viene utilizzato principalmente per la produzione di mangimi concentrati per il bestiame. Questa è una delle colture a maturazione più precoce che tollera bene il gelo e la siccità, quindi l'area di coltivazione dell'orzo è estesa: penetra più lontano di altre colture di cereali a nord, sud e sud-est.
Avena
Avena- Principalmente una coltura foraggera e ampiamente utilizzata nell'industria dei mangimi. Distribuito nella zona forestale nelle zone dal clima più mite, viene seminato anche in Siberia e nell'Estremo Oriente.
Segale
Segale- un'importante coltura alimentare, relativamente poco impegnativa per le condizioni agroclimatiche, necessita di meno calore del grano invernale e, come l'avena, tollera bene i terreni acidi. Il suo habitat principale è la regione russa della Terra non nera.
Tutte le altre colture di cereali, compresi riso e mais, non sono ampiamente utilizzate nella produzione agricola domestica a causa delle rigide condizioni climatiche. Le colture di mais per il grano sono concentrate nel Caucaso settentrionale, l'unica regione della Russia le cui condizioni naturali ricordano la famosa "cintura del mais" degli Stati Uniti; in altre regioni del paese viene coltivato per foraggio verde e insilato. Le colture di riso si trovano nelle pianure alluvionali del fiume Kuban, nella pianura alluvionale del Volga-Akhtuba e nella pianura di Khanka.
Le colture industriali sono materie prime preziose per la produzione di prodotti alimentari (zucchero, oli vegetali) e molti prodotti dell'industria leggera. Sono molto esigenti in termini di condizioni agroclimatiche, richiedono molta manodopera e materiale e si trovano in aree ristrette. La coltura tessile più famosa in Russia è il lino tessile. Le sue principali colture sono concentrate nel nord-ovest della parte europea del paese. La principale coltura di semi oleosi - il girasole - viene coltivata nelle zone della steppa forestale e della steppa del paese (regione centrale della Terra Nera, Caucaso settentrionale). Le principali colture di varietà tecniche di barbabietola da zucchero sono concentrate nella regione centrale della Terra Nera e nel territorio di Krasnodar.
Le patate sono un'importante coltura alimentare e foraggera. Le colture di questa coltura sono diffuse ovunque, ma la stragrande maggioranza è concentrata nella Russia centrale, così come nelle vicinanze delle città, dove si sta sviluppando anche la coltivazione di ortaggi. Il giardinaggio e la viticoltura come ampio ramo della produzione agricola sono tipici delle regioni meridionali della Russia.
Bestiame- una componente importante dell'agricoltura, che fornisce meno della metà della produzione lorda del settore. Nonostante il grave calo della produzione durante gli anni della crisi economica, oggi la Russia è uno dei paesi leader al mondo in termini di portata della produzione zootecnica.
L'industria ha raggiunto il suo massimo livello di sviluppo nel 1987, dopodiché sia il numero del bestiame che il volume della produzione hanno cominciato a diminuire. Il costo principale dei prodotti animali è la carne. La struttura della sua produzione è dominata da carne di manzo e vitello - 39%, seguita da carne di maiale - 34%, pollame - 24%, carne di agnello e capra - 3%. Nel 2007, il numero di bovini, ovini e caprini era inferiore rispetto al 1940.
Bestiame in Russia all'inizio dell'anno* (milioni di capi)
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Bestiame |
Mucche comprese |
Pecore e capre |
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Lo sviluppo, il posizionamento e la specializzazione dell'allevamento del bestiame sono determinati dalla disponibilità di approvvigionamento alimentare, che dipende dal grado di terreno coltivabile, dalla composizione delle colture foraggere e dalla dimensione delle risorse di pascolo. Nell’offerta di mangimi della Russia moderna si è creata una situazione paradossale: pur procurandosi più mangime in termini di calorie per unità di produzione animale rispetto ai paesi sviluppati, la Russia sperimenta costantemente una grave carenza di mangime, dovuta alla scarsa sicurezza dei mangimi, alla sua struttura inefficace (piccola quota di mangime concentrato), frequenti interruzioni nella fornitura di mangimi agli allevamenti, ignoranza quasi totale delle proposte scientificamente fondate per il sistema di alimentazione e mantenimento del bestiame.
La distribuzione della produzione animale è influenzata da due fattori principali: orientamento all'offerta alimentare e attrazione per il consumatore. Con lo sviluppo dei processi di urbanizzazione e il progresso nei trasporti, l’importanza del secondo fattore nella distribuzione delle produzioni animali sta rapidamente aumentando. Nelle aree suburbane delle grandi città e nelle aree altamente urbanizzate si stanno sviluppando l'allevamento di latticini, suini e pollame, ad es. L’azonalità dell’allevamento è in aumento. Tuttavia, finora, l’attenzione all’approvvigionamento alimentare (fattore zonale) è decisiva nella distribuzione dell’allevamento.
Il ramo più grande dell'allevamento del bestiame è l'allevamento del bestiame (allevamento di bestiame), il cui prodotto principale è latte e carne. In base alla loro relazione si distinguono tre aree principali dell’allevamento bovino:
- § a) la produzione lattiero-casearia si basa su mangimi succulenti ed è localizzata nel centro della parte europea del paese e intorno alle città;
- § b) il caseificio e la carne utilizzano mangimi e insilati naturali e sono ubicati ovunque;
- § c) carne, latticini e carne dipendono da foraggi grossolani e mangimi concentrati e sono rappresentati nelle steppe e nei semideserti del Caucaso settentrionale, degli Urali, della regione del Volga e della Siberia.
L'allevamento di suini è un settore in rapida crescita e produce 1/3 della carne. Come mangime vengono utilizzati raccolti di radici (patate, barbabietole da zucchero), mangimi concentrati e rifiuti alimentari. Si trova in aree sviluppate dal punto di vista agricolo e vicino alle grandi città.
L'allevamento ovino fornisce materie prime per l'industria tessile ed è sviluppato principalmente nelle regioni semidesertiche e montuose. L'allevamento di pecore a vello fine è rappresentato nelle steppe meridionali della parte europea e nel sud della Siberia, mentre l'allevamento di pecore a vello semifine predomina nel territorio europeo del paese e in Estremo Oriente.
L’allevamento del pollame è altamente produttivo ed è maggiormente sviluppato nelle principali regioni produttrici di cereali e vicino alle grandi città. L'allevamento delle renne è il ramo principale dell'agricoltura nell'estremo nord. In alcune zone, l'allevamento di cavalli (Caucaso settentrionale, Urali meridionali), l'allevamento di capre (steppe secche degli Urali), l'allevamento di yak (Altai, Buriazia, Tuva) sono di importanza commerciale.
Industria alimentare- l'ambito finale del complesso agroindustriale. Comprende una serie di industrie che producono prodotti aromatizzanti alimentari, nonché prodotti del tabacco, profumi e cosmetici. L'industria alimentare si distingue per la sua posizione onnipresente, sebbene l'insieme delle sue industrie in ciascuna regione sia determinato dalla struttura dell'agricoltura e il volume della produzione sia determinato dalla popolazione di un determinato territorio e dalle condizioni di trasporto dei prodotti finiti.
L'industria alimentare è strettamente legata all'agricoltura e unisce più di 20 industrie che utilizzano materie prime diverse. Alcune industrie utilizzano materie prime non trasformate (zucchero, tè, burro, olio e grassi), altre utilizzano materie prime trasformate (prodotti da forno, dolciumi, pasta) e altre ancora sono una combinazione delle prime due (carne, latticini).
Ubicazione dell'industria alimentare dipende dalla disponibilità delle materie prime e dal consumatore. In base al grado della loro influenza si possono distinguere i seguenti gruppi di settori.
Il primo gruppo gravita verso le aree in cui vengono prodotte le materie prime, poiché qui i costi delle materie prime per unità di produzione sono elevati e il trasporto è associato a grandi perdite e deterioramento della qualità. Questi includono zucchero, frutta e verdura in scatola, olio e grassi, tè, burro e sale.
L'industria dello zucchero non soddisfa pienamente il fabbisogno della popolazione russa per i suoi prodotti. Una parte significativa dello zucchero semolato consumato in Russia viene importata dall'estero. Il nostro Paese importa anche zucchero greggio. La maggiore concentrazione di zuccherifici nazionali si trova nella regione centrale della Terra Nera e nel Caucaso settentrionale.
Un posto speciale in questo gruppo è occupato dall'industria della pesca, che comprende l'estrazione delle materie prime (pesce, animali marini) e la loro lavorazione. La pesca è dominata da merluzzo, aringa, sugarello e una percentuale significativa di salmone e storione. La maggior parte dei prodotti dell'industria della pesca russa sono prodotti in Estremo Oriente (regioni di Primorsky, Sakhalin e Kamchatka). Altri importanti produttori di questo settore includono le regioni di Murmansk, Kaliningrad e Astrakhan.
Il secondo gruppo di industrie è associato ai luoghi di consumo dei prodotti finiti e produce beni deperibili. Si tratta delle industrie della panificazione, dei dolciumi, del latte intero (produzione di latte, panna acida, ricotta, kefir), concentrate principalmente nelle aree altamente urbanizzate.
Il terzo gruppo è costituito da industrie che si concentrano contemporaneamente sulle materie prime e sul consumatore. La carne, la macinazione della farina e i latticini sono caratterizzati da questa dualità di collocazione.
Attualmente, l'industria alimentare è uno dei settori più dinamici del Paese; si distingue per la sua attrattiva per gli investimenti, che consente la creazione di un'ampia rete di impianti di trasformazione di piccola capacità dotati di attrezzature moderne.
L’agricoltura è uno stile di vita per la maggior parte della popolazione. La sua funzione principale è la produzione alimentare. Poiché nessuna persona può vivere senza cibo, questa industria si sta sviluppando con grande successo, grazie alla quale costituisce la base del settore agricolo.
Una parte significativa dei prodotti agricoli passa ai consumatori dopo essere stata sottoposta a lavorazione industriale. L’agricoltura è una fonte di materie prime sia per l’alimentazione che per l’agricoltura. Anche il settore agricolo si sta sviluppando a causa dell'emergere di nuove aree di consumo di prodotti agricoli. Ciò è particolarmente vero per quei prodotti ricchi di carboidrati. Produce etanolo, che è associato ad un aumento del numero di ottano della benzina.
L’agricoltura moderna è ampiamente interconnessa con altri settori produttivi, quindi si può affermare con certezza che il settore agricolo si basa su un’agricoltura di successo.
Caratteristiche dello sviluppo agricolo
Il successo dello sviluppo agricolo dipende in gran parte dal progresso scientifico e tecnologico. Il processo di industrializzazione agricola comprende diverse fasi, ognuna delle quali si basa su nuove tecnologie che non solo facilitano il lavoro delle persone, ma aumentano anche la produzione.
Il fattore naturale, che comprende le risorse del territorio, la fertilità del suolo e le risorse agroclimatiche, ha un grande impatto sull’intera regione agricola, nonché sull’agricoltura. Le condizioni naturali modellano non solo le aree agricole, ma anche i principali flussi commerciali di merci.
Tipi di produzione agricola
Esistono due tipi principali di produzione agricola che determinano la prosperità della regione agricola. Il primo tipo è tipico dei paesi in via di sviluppo. È caratterizzato da una varietà di strutture economiche. In questi paesi si è diffusa sia l’agricoltura naturale che quella seminaturale, che mira a soddisfare i bisogni della popolazione. Tuttavia si sta sviluppando anche un’economia di mercato altamente specializzata, i cui beni vengono forniti ai mercati mondiali.
Il secondo tipo è tipico dei paesi economicamente sviluppati. Si basa su un elevato livello di intensificazione della produzione, sulla sua chimica e meccanizzazione, nonché sull'uso di moderne tecnologie di allevamento e allevamento del bestiame. Possiamo quindi concludere che il settore agricolo garantisce uno standard di vita dignitoso alla popolazione di tutti i paesi in vari modi, basati su un’agricoltura di successo.