Preparazione passo dopo passo:
- Sciacquare le verdure sotto l'acqua corrente e tritarle finemente.
- Tagliare il salmone a strati medi.
- Tagliare il prosciutto a listarelle.
- Lavash steso su una superficie piana, pulita e asciutta. Stendere uno strato sottile di formaggio fuso su di esso.
- Disporre le fette di salmone.
- Cospargere con erbe tritate.
- Aggiungi il prosciutto.
- Arrotolare il pane pita in un rotolo e avvolgerlo con pellicola trasparente.
- Invialo in frigorifero per 20 minuti.
- Tagliare a pezzi medi.
Rotolo di lavash - ricetta passo dopo passo
Un'ottima alternativa ai panini è un delizioso rotolo di lavash di Capodanno con verdure, salsiccia e formaggio. Sembra festoso, risulta delizioso, cucina velocemente.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pz.
- Carote - 100 g
- Salsiccia bollita - 250 g
- Formaggio - 50 g
- Prezzemolo (verdi) - 1 mazzetto
- Formaggio fuso - 2-3 cucchiai. l.
- foglie di lattuga - a piacere
- Distribuire il pane pita sul tavolo e spennellare con formaggio fuso.
- Grattugiare la salsiccia bollita su una grattugia grossa e cospargerla sul formaggio.
- Tritate il prezzemolo e unitelo al ripieno.
- Sbucciare le carote crude, grattugiare e disporre nello strato successivo.
- Arrotolare il pane pita in un rotolo, avvolgere in un foglio e conservare in frigorifero per mezz'ora.
- Tagliarlo a pezzi porzionati e metterlo su un piatto.
Il rotolo di granchio Lavash per il nuovo anno sarà presente non solo a Capodanno, ma anche sul tavolo da pranzo di tutti i giorni.
Ingredienti:
- Lavash - 3 fogli
- Bastoncini di granchio - 300 g
- Uova - 4 pz.
- Maionese - 250 ml
- Aneto - mazzo
- Prezzemolo - mazzo
- Mettere in tavola la prima sfoglia di pane pita e spennellare con la maionese.
- Tritare finemente le verdure (aneto e prezzemolo) e cospargerle di maionese.
- Posizionare il foglio successivo sopra e spennellare con la maionese. Distribuire uniformemente su di esso cerchi di bastoncini di granchio tagliati a fettine sottili.
- Coprire con un terzo foglio e bagnare con la maionese. Cospargere con le uova tritate finemente, che sono sode in anticipo e raffreddate.
- Cospargi ancora un po 'di verdure.
- Arrotolare tutti gli strati strettamente in un rotolo e lasciare in ammollo per un'ora.
- Successivamente, taglia il rotolo a pezzi e servi.
Il rotolo di lavash con formaggio sarà delizioso per il nuovo anno. Lo spuntino è facile da preparare, gustoso e nutriente. E qualsiasi hostess alle prime armi può cucinarlo.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 200 g
- Salsiccia bollita - 200 g
- Uova - 2 pz.
- Pomodori - 2 pz.
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Verdi - mazzo
- Maionese - 200 ml
- Grattugiare formaggio e salsiccia su una grattugia grossa.
- Tritare le verdure, passare l'aglio attraverso la pressa.
- Grattugiare la salsiccia.
- Tagliare a cubetti i pomodori e le uova sode.
- Metti tutti i prodotti in una ciotola profonda, condisci con la maionese e mescola.
- Stendere il pane pita sul tavolo e applicare uniformemente il ripieno.
- Arrotolalo e avvolgilo in un sacchetto di plastica. In questo modo si assorbirà più velocemente.
- Mettere a bagno per un'ora in frigorifero e tagliare a fette porzionate di 3 cm.
Uno squisito antipasto di pesce non è solo gustoso e salutare, ma ha anche un aspetto elegante in tavola. Le verdure vengono aggiunte per la bellezza e il formaggio fuso per la tenerezza.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pz.
- Salmone leggermente salato - 400 g
- Formaggio - 200 g
- Aneto - mazzo
- Maionese - 200 ml
- Lavare l'aneto e tritarlo finemente.
- Tagliare il formaggio a cubetti di 8 mm di lato.
- Unire il formaggio con l'aneto e condirli con la maionese. Mescolare bene.
- Stendere il pane pita sul tavolo e applicare uno strato di formaggio.
- Tagliare il salmone in piatti e distribuirlo su tutta l'area del foglio.
- Arrotolare la pita strettamente in un rotolo e lasciare in ammollo per almeno un'ora.
- Tagliarlo a fette di 1-1,5 cm e servire con un pasto.
Il rotolo di lavash con pollo è uno spuntino sostanzioso e gustoso che sarà una meravigliosa decorazione per la tavola di Capodanno. E il suo fascino è che più a lungo viene invecchiato, più morbido e saporito risulterà.
Ingredienti:
- Lavash - 2 pz.
- Filetto di pollo - 300 g
- Champignon - 300 g
- Cipolla - 1 pz.
- Carote in coreano - 100 g
- Sale - a piacere
- Maionese - a piacere
- Olio vegetale - 2 cucchiai.
- Lessare il filetto di pollo in acqua leggermente salata. Raffreddare e affettare sottilmente attraverso il grano.
- Sbucciare i funghi, lavarli, tagliarli a cubetti e friggerli in padella in olio vegetale.
- Sbucciare la cipolla dalla buccia e tagliarla a semianelli. Passare velocemente in una padella in olio vegetale.
- Coprire il tavolo con pellicola trasparente, stendere il pane pita e ungere con uno strato sottile di maionese.
- Metti sopra il filetto di pollo e le carote alla coreana.
- Coprire con un secondo foglio e bagnare anche con la maionese.
- Disporre i funghi fritti con le cipolle.
- Arrotolare strettamente il pane pita in un rotolo, avvolgere con pellicola trasparente e inviare per 2-3 ore in frigorifero.
- Dopo averlo aperto, tagliare a pezzi e servire al tavolo di Capodanno.
L'antipasto più economico del lavash armeno è un rotolo con formaggio fuso. Allo stesso tempo, il cibo risulta non meno gustoso e interessante. Inoltre, la sua implementazione non richiede più di 40 minuti di tempo.
Ingredienti:
- Lavash - 2 torte
- Cetriolo fresco - 2 pz.
- Formaggio fuso - 5 pz.
- Verdure all'aneto - un mucchio
- Spratti - 1 banca
- Maionese - 2 cucchiai
- Per preparare il primo ripieno, grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa. Per facilitare lo sfregamento, immergilo per 15 minuti nel congelatore.
- Apri il cibo in scatola con gli spratti, metti il \u200b\u200bpesce su un piatto e schiaccialo con una forchetta in una poltiglia.
- Unire gli spratti al formaggio, condire con la maionese e mescolare.
- Quindi, prepara il secondo ripieno. Per fare questo, lavare i cetrioli, asciugarli e grattugiarli su una grattugia grossa.
- Sciacquare l'aneto, asciugarlo con carta assorbente e tritarlo finemente.
- Unire i cetrioli alle erbe, condire con un pizzico di sale e condire con la maionese.
- Stendere il pane pita sul tavolo e stendere il primo ripieno di formaggio, distribuendolo uniformemente su tutto il piano.
- Coprire con la seconda tortilla e applicare anche il secondo ripieno di cetriolo.
- Arrotolare con cura il pane pita in un rotolo, avvolgerlo con un foglio di cibo, tenere premuto per un'ora e tagliarlo a fette.
Il prosciutto è un ingrediente delizioso che completa e esalta il gusto di molti piatti. Si è dimostrata brava sotto forma di ripieno per un rotolo di pita sulla tavola di Capodanno.
Ingredienti:
- Lavash - 4 pz.
- Uova sode - 4 pz.
- Aneto - mazzo
- Prosciutto - 300 g
- Formaggio - 150 g
- Maionese - 400 g
- Stendere la prima pita sul tavolo e spennellare con la maionese. Adagiatevi sopra il prosciutto tagliato a fettine sottili.
- Coprire con un secondo foglio e bagnare con maionese mescolata con aneto.
- Stendere il terzo foglio con formaggio grattugiato mescolato con maionese.
- Stendere il quarto strato con la maionese e cospargere con le erbe tritate.
- Arrotolare il pane pita in un rotolo e immergerlo al freddo per 1 ora.
- Tagliare a pezzi medi e disporre magnificamente su un piatto.
Videoricette:
Lavash con pollo, uova e lattuga iceberg
La ricetta di questo ottimo piatto prende spunto dall'amore per i club sandwich. Abbiamo sognato, e di fronte a te c'è una variazione succosa, luminosa e sorprendentemente appetitosa del classico panino nel pane pita.
Necessario:
(dose 2)
3-5 fette di pancetta
2 uova
qualche foglio di lattuga iceberg
1 petto di pollo
2 fogli di lavash fresco
2 fette di formaggio per toast (o qualsiasi altro formaggio)
mezzo gambo di porro
qualche foglia di lattuga
Sale e pepe a piacere
Salsa:
4 cucchiai Maionese
1 cucchiaino mostarda
1 cucchiaino senape di grano
Come cucinare:
1. Per la salsa, mescolare la maionese con due tipi di senape.
Per la salsa, mescolare la maionese con due tipi di senape
2. Friggere la pancetta in una padella asciutta fino a renderla croccante.
Friggere la pancetta in una padella asciutta fino a renderla croccante.
Mettere su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Stendere su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
3. Bollire le uova, raffreddarle e tagliarle a cerchi. Lattuga iceberg tagliata a strisce larghe.
Lattuga iceberg tagliata a strisce grandi
4. Salare leggermente il filetto di pollo e friggerlo nel grasso rimasto dopo aver fritto la pancetta per 5 minuti per lato. Lasciate raffreddare leggermente e tagliate a fette.
Lasciate raffreddare leggermente e tagliate a fette
5. Lubrificare entrambi i fogli di pane pita con la salsa e posizionare le fette di filetto di pollo in ciascuna. Pepe e sale.
Lubrificare entrambi i fogli di pane pita con la salsa e posizionare in ciascuno le fette di filetto di pollo
6. Completare con fette di formaggio, fette di porro e uovo sodo.
Completare con fette di formaggio, fette di porro e uovo sodo
7. Mettici sopra i pezzi di pancetta, la lattuga iceberg e le foglie di lattuga fresca.
Mettici sopra pezzi di pancetta, lattuga iceberg e foglie di lattuga fresca
8. Aggiungere sopra un cucchiaio di salsa e arrotolare il pane pita in rotoli, piegando con cura i bordi.
Aggiungere sopra un cucchiaio di salsa e arrotolare il pane pita in rotoli, piegando con cura i bordi
9. Riscaldare gli involtini in una padella asciutta per un minuto o due su ciascun lato per far sciogliere il formaggio.
10. Il lavash può essere servito caldo, con un'insalata croccante o freddo.
Nella pagina successiva troverai un piatto grandioso e molto semplice: lucioperca nel pane pita!
Lucioperca cotto nel lavash
Lucioperca cotto nel lavash
Il pesce fresco può essere fritto, bollito o cotto a vapore. Puoi spegnerlo o affumicarlo... Ti offriamo un modo originale per cuocere il pesce nel pane pita senza perdere preziosi succhi e sapori. Il lucioperca è tenero e profumato. In una parola, un piatto bello e succoso delizierà tutti!
Necessario:
(dose 2)
1 foglio di lavash fresco
40 grammi di burro
1 lucioperca fresca eviscerata senza testa (può essere sostituita con qualsiasi pesce bianco)
succo di limone - a piacere
2-3 pomodorini
mazzetto di coriandolo o prezzemolo
mezzo gambo di porro
sale, pepe - a piacere
Come cucinare:
1. Lubrificare il pane pita con metà del burro e salare leggermente.
2. Rimuovi la spina dorsale e le piccole ossa dal pesce persico.
Rimuovi la spina dorsale e le piccole ossa dal lucioperca
Cospargere con succo di limone, mettere il pesce intero sul pane pita.
Cospargere con succo di limone, mettere il pesce intero sul pane pita
3. Tagliare a fette i pomodorini.
Tagliare a fette i pomodorini
4. Mettere le fette di pomodorini, il burro rimanente, il prezzemolo e il porro tritato ad anelli all'interno della carcassa. Sale e pepe.
Mettere le fette di pomodoro ciliegino, il burro rimanente, il prezzemolo e il porro tritato ad anelli all'interno della carcassa.
5. Avvolgi il pesce nel pane pita, piegando i bordi.
Avvolgi il pesce nel pane pita, piegando i bordi
Quindi avvolgere il tutto nella carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 40 minuti.
Quindi avvolgere il tutto nella carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 190 ° C per 40 minuti
6. Servire con insalata fresca, verdure e succo di pomodoro.
Nella terza pagina troverai una fantastica ricetta per lo shawarma fatto in casa nel pane pita!
Shawarma fatto in casa in lavash
Shawarma fatto in casa in lavash
Conosciamo tutti questo piatto. A molte persone piace, e alcuni odiano lo shawarma, considerandolo cibo dannoso e persino pericoloso, cucinato in un luogo incomprensibile, incomprensibilmente da cosa, incomprensibilmente da chi. Ad entrambi dedichiamo la nostra ricetta unica: lo shawarma che cucini a casa e avvolgi nel pane pita sarà completamente sicuro e delizioso come mai prima d'ora!
Necessario:
(dose 2)
Salsa all'aglio:
2-3 spicchi d'aglio
200 ml di olio di mais (può essere sostituito con qualsiasi altro)
50 ml di succo di limone
3 albumi d'uovo
sale - a piacere
Riempimento:
400 g di vitello o manzo magro
2 cipolle piccole
2 spicchi d'aglio
pepe rosso macinato - a piacere
0,5 cucchiaini cardamomo macinato
un pizzico di cannella in polvere
1 cucchiaino origano
un pizzico di noce moscata
5 cucchiai olio d'oliva
sale - a piacere
3 cucchiai olio vegetale - per ungere lo stampo
2 fogli lavash freschi
lattuga iceberg o cavolo cinese - a piacere
alcuni cetrioli sottaceto
mezza cipolla rossa
4 fette di formaggio per toast (può essere sostituito con normale formaggio grattugiato)
Come cucinare:
1. Per la salsa, schiacciare l'aglio. Unire l'aglio schiacciato, 4 cucchiai. olio di mais e 2 cucchiai. succo di limone.
Unire l'aglio schiacciato, 4 cucchiai. olio di mais e 2 cucchiai. succo di limone.
Iniziare a montare con un frullatore ad immersione, gradualmente, di un cucchiaino, aggiungendo l'olio di mais e 1 cucchiaio. succo di limone. Quando l'olio rimane un terzo, aggiungere gli albumi, il resto dell'olio e il succo di limone. Salare e sbattere per un altro minuto. Metti la salsa finita in frigorifero per un'ora.
Metti la salsa finita in frigorifero per un'ora.
2. Per il ripieno tagliare la carne a listarelle sottili, mescolare con semianelli di cipolla tritati, aglio schiacciato, aggiungere spezie e olio, sale. Lasciare marinare per un paio d'ore o per tutta la notte in frigorifero.
3. Lubrificare la teglia con olio vegetale. Metti la carne marinata con le cipolle. Chiudete lo stampo con carta stagnola e infornate la carne per 30 minuti a 180°C. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10-15 minuti.
Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10-15 minuti
Se la carne si asciuga durante il processo, puoi aggiungere un po 'd'acqua bollente.
4. Tritare la lattuga iceberg e la cipolla rossa.
Tritare la lattuga iceberg e la cipolla rossa
Affetta i cetrioli sottaceto.
Cetrioli sottaceto a fette
5. Ungere entrambi i pita con salsa, mettere su ogni carne, lattuga iceberg, cetrioli, cipolle rosse.
Ungete il pane pita con la salsa, mettete la carne, il cavolo cinese, i cetrioli, le cipolle rosse
Aggiungi la salsa all'aglio (la quantità di salsa dipende da te) e 2 fette di formaggio.
Aggiungi la salsa all'aglio (la quantità di salsa dipende da te) e il formaggio
6. Arrotolare i panini pita.
Arrotolare il pane pita
Riscaldare in padella o in forno per un paio di minuti.
E che ne dici di un fantastico kebab nel pane pita? Ti aspetta a pagina 4!
Lula kebab in lavash
Lula kebab in lavash
Ti offriamo di diversificare il solito menu delle vacanze di maggio preparando il nostro kebab fatto in casa nel pane pita. Combinato con cavolo croccante o lattuga iceberg, deliziose olive o cetrioli sottaceto, ottieni il piatto più delizioso.
Necessario:
(dose 2)
400 g di manzo (può essere sostituito con agnello)
200 grammi di cipolla
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino coriandolo
1 cucchiaino Pepe nero
1 cucchiaino paprica
2 fogli di lavash fresco
pepe rosso macinato, olive e olive nere, lattuga iceberg, erbe aromatiche, salsa di pomodoro - per la decorazione
Come cucinare:
1. Tritare la carne con un'accetta o un coltello pesante, trasformandola in carne macinata.
Tritare la carne con un'ascia o un coltello pesante, trasformandola in carne macinata
Impastare bene la massa con le mani e sbatterla contro il fondo di una ciotola profonda. Il ripieno deve diventare liscio e uniforme.
2. Tritare finemente la cipolla e schiacciarla leggermente con le mani.
Tritare finemente la cipolla e schiacciarla leggermente con le mani
3. Aggiungere la cipolla alla carne e mescolare di nuovo energicamente.
Aggiungere la cipolla alla carne e mescolare di nuovo energicamente
Aggiungere le spezie, il sale, mescolare di nuovo.
Aggiungere le spezie, il sale, mescolare di nuovo
Lasciare riposare la carne macinata in una ciotola sotto il coperchio per circa un'ora.
Lasciare riposare la carne macinata in una ciotola sotto il coperchio per circa un'ora
Lavash con ciliegie e mozzarella
Lavash con ciliegie e mozzarella
E infine, ti offriamo una soluzione geniale: un dolce pita! La sua comodità è che puoi usare qualsiasi formaggio e persino la ricotta disponibile nel frigorifero, e le bacche sono probabilmente in giro nel tuo congelatore. Il ripieno è molto succoso e luminoso, ed è velocissimo!
Necessario:
(dose 2)
2 fogli di lavash fresco
4 piccoli pezzi di burro
200 g di ciliegie surgelate (noi abbiamo preso un mix di frutti di bosco surgelati: ciliegie, ribes rosso e mirtilli)
4 cucchiai Sahara
200 g di mozzarella (si può usare sia formaggio salato che azzimo; va bene anche la ricotta)
buccia di un quarto di limone
20 g di burro - per friggere
Come cucinare:
1. Taglia a metà il pane pita (otterrai 4 parti) e ungi con il burro.
Sciogliere un po' di burro in una padella e friggere il pane pita per un minuto su ciascun lato sotto il coperchio
6. Servi subito!
Le nostre hostess hanno iniziato a preparare di recente un antipasto come un involtino di pita, e all'Home Restaurant ho già scritto come cucinare un involtino di pita con bastoncini di granchio e funghi, e ho detto come fare involtini di pita con formaggio e rucola.
Entrambe le ricette sono molto buone, ma il pita roll è un campo enorme per esperimenti culinari e, in vista delle prossime festività, perché non dare libero sfogo alla tua immaginazione? Pertanto, ho deciso di raccogliere le mie ricette preferite di pane pita con diversi ripieni in un articolo e, se hai le tue idee originali su come cucinare il rotolo di pita, condividile nei commenti. Il delizioso rotolo di lavash è l'antipasto perfetto per le vacanze, quindi la mia collezione verrà costantemente riempita con deliziosi ripieni di lavash.
Gli spuntini veloci dal pane pita sono una carta vincente delle casalinghe moderne e puoi cucinare un delizioso pane pita con ripieno in pochi minuti. Spero davvero, amici, che le mie idee su come farcire il pane pita vi semplificheranno la pianificazione del menu delle feste. Il pane pita ripieno non è solo una decorazione per qualsiasi tavola festiva, ma uno spuntino gustoso, soddisfacente e versatile che, di norma, è apprezzato da tutti gli ospiti senza eccezioni.
1. Lavash ripieno di mix di formaggi
Un tale antipasto come un rotolo di pita con formaggio sorprenderà poche persone, ma ti suggerisco comunque di provare a cucinare una ricetta per pane pita con formaggio, che piacerà anche ai più sofisticati buongustai di formaggio. La ricetta utilizza diversi tipi di formaggio, che puoi cambiare a tuo piacimento in modo da ottenere sempre nuovi rotoli di formaggio pita.
Si scopre una specie di mix di formaggi: molto gustoso e interessante, insolito e appetitoso! Quindi ti consiglio di provare assolutamente il panino pita con tre tipi di formaggio: con un antipasto del genere puoi sorprendere gli ospiti più esigenti. Come fare la pita con il formaggio, ho scritto.
2. Lavash con ripieno "Festive Fantasy".
Deliziosi snack di lavash stupiscono con una varietà di opzioni e il rotolo di lavash con pesce rosso è giustamente considerato uno spuntino reale. Ma ci sono molte interpretazioni diverse su un tema culinario, cosa possono essere gli involtini di pesce, e oggi porto alla vostra attenzione un rotolo di pita con salmone, insalata verde e formaggio.
Risulta panini molto gustosi e festosi dal lavash armeno. Il salmone leggermente salato si sposa bene con la tenera salsiccia, mentre le cipolle verdi e l'insalata croccante aggiungono freschezza all'antipasto di pita. Tale involtino di pesce lavash decorerà qualsiasi tavola festiva e porterà novità al tradizionale menu festivo. Ricetta .
3. Lavash con ripieno "Crab Paradise".
Il rotolo di granchio Lavash è stato il mio primo lavash armeno ripieno che ho preparato nella mia cucina. Questo rotolo di pita con bastoncini di granchio ha ricevuto molti feedback dai miei amici e conoscenti, e da allora vari involtini di pita con bastoncini di granchio sono stati ospiti frequenti sulla mia tavola delle vacanze.
I bastoncini di granchio si sposano bene con i funghi prataioli marinati e il tenero formaggio fuso in compagnia di aglio ed erbe profumate conferisce a questo antipasto una leggera piccantezza. Preparare questo rotolo di lavash armeno è molto semplice e il più dispendioso in termini di tempo è la preparazione degli ingredienti. Come cucinare un rotolo di pita "Crab Paradise", puoi vedere.
4. Lavash ripieno di nostalgia
È difficile sorprendere gli ammiratori sofisticati di vari antipasti freddi di lavash, ma ci proverò comunque. Le ricette di piatti del lavash armeno colpiscono per la loro varietà di opzioni, e se stai cercando un ripieno nuovo e interessante per il lavash, porto alla tua attenzione un delizioso lavash con ripieno Nostalgia di spratti e formaggio.
Questo è proprio il caso in cui i prodotti più ordinari e tradizionali per noi costituiscono un incredibile antipasto per le vacanze con il gusto di tali spratti preferiti e un delicato ripieno di formaggio all'aglio. Gli involtini di lavash con spratti soddisferanno sicuramente tutti i tuoi ospiti e questo panino pita può essere giustamente considerato uno spuntino universale. Se non hai ancora cambiato idea sulla cottura di un rotolo con gli spratti, aggiungi la ricetta ai tuoi segnalibri o stampala direttamente dal sito. Ricetta .
5. Lavash pieno di pettegolezzi
È più conveniente usare ricette comprovate prima delle vacanze e deliziosi ripieni di lavash valgono il loro peso in oro, ma se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con uno spuntino nuovo e interessante, allora porto alla tua attenzione un rotolo di lavash con funghi e pollo affumicato. Il rotolo di lavash con pollo e funghi è incredibile! Tutti gli ingredienti di questo ripieno sono perfettamente combinati. Funghi fritti con cipolle in compagnia di petto di pollo affumicato sono completati da formaggio fuso a pasta molle.
Un tale ripieno di pane pita sottile è perfetto per eventi all'aperto o per una festa in ufficio, perché. Il rotolo di funghi lavash con pollo può essere preparato in anticipo, non colerà né galleggerà dalla conservazione a lungo termine. Come cucinare un antipasto di pita con pollo e funghi, ho scritto.
6. Lavash ripieno di Santorini
Il rotolo di granchio Lavash può essere giustamente considerato un classico degli snack festivi, ma oggi voglio presentarvi involtini di pita con bastoncini di granchio sotto una luce completamente diversa. Incontra: delizioso rotolo di lavash con bastoncini di granchio, formaggio, aneto e panna acida!
Il risultato è una versione molto interessante del ripieno per pane pita con ingredienti tradizionali e note greche nel gusto. Inoltre, questi involtini di bastoncini di granchio possono essere un'ottima idea per uno spuntino da picnic. Interessante? Puoi vedere la ricetta su come preparare un rotolo di pita di Santorini.
7. Lavash con ripieno Deja Vu
Prepariamo involtini ripieni, la cui base sarà l'insalata con bastoncini di granchio dimenticata da tutti in un'interpretazione culinaria leggermente aggiornata. Tale involtino di granchio pita diventerà un gradito antipasto sulla tua tavola festiva e riempirà sicuramente le tue ricette di antipasti di pita.
Gli involtini di lavash con bastoncini di granchio risultano succosi grazie alla lattuga e alla maionese, mentre le uova e il formaggio fuso rendono questo antipasto pita sostanzioso e perfetto per i superalcolici. Sarà delizioso, fidati! Puoi vedere come cucinare il rotolo di pita con bastoncini di granchio deja vu.
8. Lavash con riempimento "Five Minutes".
La mia recente scoperta è il rotolo di pita con prosciutto e carote coreane. Si scopre un rotolo molto gustoso di pane pita sottile, onestamente! E quanto è bello - luminoso e soleggiato! E questo è esattamente il caso in cui un rotolo di antipasto di lavash viene preparato in pochi minuti. Nonostante la semplicità degli ingredienti, otterrai uno spuntino delizioso ed economico per le vacanze. Come cucinare il rotolo di pita con carote e prosciutto coreani, ho scritto.
9. Lavash ripieno di "Fish Fantasy"
Il rotolo di pesce Lavash non significa che devi preparare uno spuntino dal costoso pesce rosso. Se cucini un rotolo di pita con pesce in scatola, non risulterà meno gustoso e festoso e il tuo portafoglio sicuramente non ne risentirà.
Per fare uno spuntino pita davvero gustoso con cibo in scatola, consiglio di usare tonno in scatola e formaggio a pasta dura. Lattuga fresca e maionese completeranno i nostri involtini di pesce pita, creando un contrasto visivo. Come cucinare un rotolo di pita con cibo in scatola, puoi vedere.
10. Lavash con riempimento dell'acquario
Se stai pianificando un menu per le feste e cerchi un antipasto versatile, allora il rotolo di pane pita con pesce rosso e gamberi è esattamente ciò di cui hai bisogno! Rotolo di pesce lavash con gamberi, formaggio morbido fuso e insalata fresca rendono l'antipasto perfetto.
Risulta involtini di pesce rosso molto gustosi con un gusto pronunciato di frutti di mare e formaggio fuso delicato. Anche i buongustai non si rifiuteranno di provare il tuo rotolo di pita con salmone e gamberetti! Come cucinare la pita con pesce rosso, formaggio e gamberetti, ho scritto.
11. Lavash con ripieno cardinale
Cerchi cosa puoi cucinare dal pane pita sottile per renderlo interessante e non sbattuto? Ho raccolto per te i migliori ripieni per pane pita in un unico posto e ti suggerisco di provare a cucinare un rotolo di pane pita, filetto di aringa e avocado. A prima vista può sembrare: cosa c'entra l'avocado d'oltremare con la nostra aringa russa?
Ma la combinazione di aringhe piccanti con un delicato sapore di nocciola di avocado è semplicemente perfetta! Il lavash di aringhe è completato da cetrioli, uova, grani di senape e maionese: un'ottima opzione per reintegrare le ricette di lavash armeno nel tuo taccuino culinario. La ricetta può essere visualizzata.
12. Lavash con ripieno dietetico
Se stai cercando una ricetta per un rotolo di pita che non aggiunga centimetri in più alla tua vita, allora il pane pita con erbe e formaggio brynza ti tornerà utile. Deliziosi involtini ripieni di feta, cetriolo, panna acida ed erbe aromatiche sono adatti non solo come spuntino da picnic per barbecue, ma anche come spuntino per le vacanze.
Il vantaggio più importante di questo panino pita con formaggio è la sua succosità. Anche se questa qualità può ancora competere con la semplicità e la disponibilità degli ingredienti. Rivendicano anche il palmo per facilità di preparazione e un minimo di calorie. Puoi vedere la ricetta del pane pita con formaggio, cetriolo e panna acida.
Nuovi condimenti:
13. "Salsiccia" ripiena di lavash
Il rotolo di lavash con salsiccia e carota coreana piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. Questo sottile rotolo di lavash difficilmente può essere definito uno spuntino festivo, ma è perfetto come spuntino da picnic! Pomodori succosi, tenero formaggio fuso e deliziosa salsiccia si sposano bene con le piccanti carote coreane, mentre le foglie di lattuga croccanti conferiscono a questo antipasto un aspetto appetitoso. Puoi vedere come cucinare un rotolo di lavash armeno con salsiccia.
14. Lavash con ripieno di scoiattolo
Le insalate in lavash stanno sostituendo il tradizionale servizio di insalate nei piatti e il rotolo di lavash con formaggio Belochka ne è una vivida conferma. Delicato antipasto di formaggio con un gusto piccante di aglio. Provalo, ti piacerà sicuramente un delizioso rotolo di pita con ripieno di formaggio! Facile da preparare e i tuoi ospiti lo adoreranno! Puoi vedere la ricetta del pane pita con formaggio.
Tali snack, soprattutto quelli nuovi, soddisferanno qualsiasi hostess, sia un principiante che uno che ha il proprio arsenale di condimenti per il pane pita. Dopotutto, il pane pita avvolto con il ripieno in un rotolo o involtino è una cosa unica e allo stesso tempo la più semplice da preparare. È adatto a qualsiasi situazione, proprio come i panini - sia nei giorni festivi che nei giorni feriali, come dolcetto o come alimento sano, appagante, gustoso e salutare.
Quali sono i ripieni per il pane pita?
Se in generale, ci sarà un elenco decente di ingredienti, che sono sia separatamente che in combinazione con altri prodotti. Cioè, tutto ciò che si trova in questo momento e proprio qui nel tuo frigorifero. Di norma, ci sono molti piccoli residui di cibo. Ti parlerò in generale e della cosa più importante.
Uno spuntino sostanzioso si ottiene con:
- la carne (manzo, maiale, agnello, pollo, tacchino, ecc., cotti sul fornello, in pentola a pressione, pentola a cottura lenta, bagnomaria, forno, fuoco, ecc.);
- pesce (salato, bollito, affumicato, fritto, al forno, ecc.);
- la verdura (fresco, salato o sotto trattamento termico);
- latticini (formaggio, ricotta, ecc.) e uova;
- frattaglie (fegato, reni, polmoni e altri);
- funghi;
- pasta e cereali;
- frutti di mare (caviale, crostacei, ecc.) e bastoncini di granchio.
Una sfoglia di pane pita viene adagiata su una superficie piana, tagliata nel formato desiderato e farcita con l'eventuale ripieno. E il ripieno, di regola, viene tritato finemente o tagliato a listarelle, fette - se lo si desidera!
Come servire il pane pita pronto?
Come tu desideri! Se è un rotolo grande con ripieno, allora deve essere tagliato in porzioni. Se fogli piccoli già pronti, poi ci mettono sopra il ripieno e attorcigliano i rotoli e li servono anche solo. Solo la versione festiva deve essere tagliata o tagliata magnificamente.
Attenzione . Se usi maionese o panna acida, salsa o pomodoro nel ripieno, devi tagliare con cura il rotolo: il pane pita è molto tenero! E non perdere la consistenza: prepara una medicazione liquida, tutto il tuo lavoro è vano.
Ogni ripieno ha il suo gusto, le sue esigenze, le sue possibilità e, infine, lo stomaco. Ma le ricette che condividerò sono testate. Pertanto, ti auguro buon appetito in anticipo!
Con pollo e verdure
Veloce. Delizioso. Soddisfacente. Per tutte le occasioni! Questa ricetta per il ripieno è la più semplice, perché troverai sempre questi ingredienti in frigorifero. E quando hai fame, questa è una super opzione!
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Filetto di pollo - 1 pz.
- Cipolla - 1 pz.
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- Aglio - 3 chiodi di garofano
- Formaggio - 200 g
- Maionese - 100 g
- ketchup - 100 gr
- Sale e spezie
- Olio vegetale
Ripieno di cottura veloce con pollo e verdure
Non ho cucinato carne, come è consuetudine. Stavo aspettando gli ospiti, perché volevo che non fosse come sempre e non come tutti gli altri. Pertanto, per cominciare, ho lavato il petto di pollo e, dopo averlo asciugato con carta assorbente, l'ho tagliato a pezzi.
Pepe bulgaro, ce l'ho ovunque e sempre. E in combinazione con carne di pollo e altri personaggi, suonava ancora più luminoso. Ho deciso di tagliarlo a listarelle, così da poter poi riempire gli involtini in lunghezza.
Dato che ora la cipolla sarà fritta con il pepe, l'ho anche tagliata. Quale formato scegliere? E questo è per i tuoi gusti. Adoro le cipolle in qualsiasi forma, quindi non ero particolarmente timido: i cerchi sembravano fantastici più tardi nel ripieno.
Mettiamo la padella sul fuoco. Versare l'olio in modo che il fondo sia coperto da uno strato sottile. Questa volta ho sperimentato: è possibile non friggere separatamente ogni ingrediente, ma tutto in una volta. Accaduto! Ma in grandi quantità, i prodotti dovranno essere fritti separatamente. Ma ne vale la pena! Quindi, manderemo tutti i nostri tagli nell'olio riscaldato e friggeremo, girando. Solo alla fine condire con sale e spezie.
Il ripieno è pronto, in linea di principio. Ma il processo non è finito. Dopotutto, il ripieno contiene sia formaggio che maionese con ketchup. Pertanto, continuerò. Fatte le fette, con esse ho ricoperto il ripieno, inviato al pane pita, aromatizzato con ketchup e maionese.
I panini ripieni vengono fritti nel burro. Ed ecco le bellezze che vengono fuori!
Il salmone stesso è delizioso, nessuno ne dubita. E se lo metti nel pane pita insieme a molte verdure e aglio. E tutto questo aromatizzato con panna acida fresca?
Ingredienti:
- Lavash - 1,5 pezzi
- Salmone (leggermente salato) - 200 g
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Piselli verdi
- Pomodoro - 1 pz.
- Uova fritte - 2 uova
- Zenzero - 1 cm
- Olio d'oliva
Come cucinare il ripieno con salmone e uova strapazzate
Per prima cosa, taglio il pane pita a strisce (dal secondo pane pita, taglio i bordi: sono più asciutti o asciugalo tu stesso). Ho strofinato l'aglio e lo zenzero in una ciotola su una grattugia fine e li ho mescolati. Insolito? Sì, ma gustoso e salutare! Ho aggiunto a questa bellezza fette di uova strapazzate (ho sbattuto le uova e le ho fritte sotto il coperchio), pesce, pomodori e piselli. Il nostro compito è finire la preparazione del ripieno proprio sul pane pita. Ci resta da mescolare tutto in una ciotola, cospargere con olio d'oliva mescolato con una miscela di zenzero e aglio. Tutto, una sorpresa chic si rivelerà per gli ospiti o la famiglia.
Bolliti o fritti, i frutti di mare decoreranno il tuo menu. Gustoso e salutare!
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Gamberi - 100 g
- Calamari - 100 g
- Pepe bulgaro - 100 g
- Formaggio - 100 g
- Aglio - 2 chiodi di garofano
- Verdi
- Maionese
Cucinare deliziosi ripieni con gamberi e calamari
Lessare i frutti di mare (i calamari vanno tagliati a cerchi), tagliare il peperone a listarelle. Quindi, mescolando le verdure tritate con la panna acida, adagiare la massa sulla superficie del pane pita e distribuire i prodotti, coprendoli con fette di formaggio sopra. Cuocere per un minuto o due nel forno e buon appetito!
Con salsiccia bollita
Un'opzione più semplice è difficile da trovare. Innanzitutto, prodotti sempre a portata di mano. In secondo luogo, tutto è fatto in modo rapido e semplice. Beh, che soddisfazione!
Foto con salsiccia bollita
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Salsiccia bollita - 100 g
- Pepe bulgaro - 100 g
- Formaggio - 100 g
- Panna acida
- Pepe macinato
Semplice preparazione del ripieno con salsiccia bollita per pane pita
Come puoi vedere, c'è un minimo di prodotti. Perché tutto andrà velocemente. Quindi, tagliate in cannucce lunghe e sottili (più sottili sono meglio è!) tutti gli ingredienti. Quindi li proviamo sul pane pita in lunghezza e scopriamo i quadrati. Lubrificare la loro superficie con panna acida mescolata con pepe nero macinato. Stendiamo il ripieno e avvolgiamo il rotolo. Puoi mangiare subito. E puoi friggerli in padella o cuocere in forno. E se lo porti al lavoro, puoi scaldarlo nel microonde.
Con pollo
Questa è generalmente una ricetta impareggiabile in termini di semplicità e velocità. Cioè, se gli ospiti vengono da te, non perderai la faccia! Nonostante la semplicità, sarà piccante.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Cosce di pollo - 1-2 zampe
- Cavolo cinese - 2-3 foglie
- Aneto - 2 rametti
- Prezzemolo - 2 rametti
- Cipolla verde - 2-3 piume
- Pomodoro - 0,5 pz
- Gambo di sedano - 2 cm
- Maionese
Come cucinare un tenero antipasto per pane pita con pollo
Prendi qualsiasi parte del pollo. L'importante è far bollire bene la carne, raffreddare la carne e tagliarla a listarelle. Cosa fare come rifornimento? Oltre a quelli indicati nella ricetta, puoi aggiungere altri componenti. Ho tritato verdure e sedano, li ho mescolati con la maionese. Quanto prendere? Al ritmo che è sufficiente coprire due volte il pane pita. Lubrificare la sua superficie con metà di questa massa, adagiarvi sopra dei pezzi di pollo e cospargere con fette di Pechino e pomodori sopra. Copriamo questa bellezza con la seconda metà del condimento e giriamo il rotolo!
Probabilmente non meno popolare opzione per snack piccanti a casa, al lavoro o durante una gita o snack per le vacanze.
Ingredienti:
- Lavash - 2 pezzi
- Verdi - 200 g
- Formaggio - 150 g
- Maionese (o panna acida) - 200 g
- Pomodoro - 50 g
- Sale - a piacere
- Spezie - a piacere
- Burro
Cottura di ripieno piccante con formaggio ed erbe aromatiche per pane pita
Quali verdure prendere? tutto ciò che il tuo cuore desidera! Può essere non solo aneto, prezzemolo e cipolle verdi. Non essere timido con gli spinaci: super sani e gustosi, coriandolo, acetosa e simili. Dopo aver lavato tutto e asciugato, lo tritiamo, e qui grattugiamo o tritiamo finemente il formaggio, condiamo il tutto con le spezie e versiamo la panna acida. Poi ho steso questa massa su quadratini di pane pita e, dopo averla farcita, l'ho fritta nel burro. Si può scaldare in forno e nel microonde, anche sulla griglia e sul fuoco!
Questo è solo un antipasto reale! ma tanta bellezza fa bene non solo alla tavola festiva. Non è un peccato cucinarlo nel fine settimana per coccolare la tua famiglia e te stesso, la persona amata!
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Uova - 2 pz
- Caviale rosso - 1 banca
- Trota (salata) - 150 g
- Aneto (tritato) - 2 cucchiai.
- Panna acida
- senape di Digione
Cucinare deliziosi ripieni con caviale rosso per pane pita
Invieremo le uova a bollire se non hai uno spazio vuoto. Mentre cuociono preparate il resto degli ingredienti. Stendiamo il pane pita - nel suo insieme, in modo da poter tagliare il rotolo in seguito, o in piccoli rotoli. Tagliare la trota a listarelle sottili. Macina l'aneto il più possibile. In panna acida invieremo senape e aneto. Tritare le uova raffreddate in cannucce. Dopo aver mescolato la miscela di aneto, mettine metà sul pane pita. Quindi disponiamo il pesce e le uova, coprendoli bene con il caviale sopra. Riempilo con la seconda parte di panna acida all'aneto e senape. Arrotola il pane pita e divertiti!
Stupito? Neanche io pensavo che sarebbe stato fantastico. Dopotutto, ho preparato questo ripieno dai resti di vari prodotti. E non se ne è pentita. Questo è solo un buon esempio del fatto che anche i piccoli pezzi non dovrebbero essere gettati via.
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Ravanello (bianco) - 1 pz.
- Uovo - 1 pz.
- Cetriolo fresco - 1 pz.
- Riso bollito - 2 cucchiai.
- Rognone bollito (o altre frattaglie) - 1 pz.
- Maionese
Preparazione del ripieno per pane pita con frattaglie, ravanello e riso
Se non ci sono reni pronti, riso e uova, fai bollire, è veloce. Bene, ti dirò l'algoritmo che ho seguito nel caso di componenti già pronti. Grattugiare il ravanello su una grattugia grossa, tritare finemente il cetriolo, l'uovo e anche il rene può essere grattugiato su una grattugia grossa (a freddo). Poi ho mescolato il tutto, l'ho messo sul pane pita e l'ho versato con la maionese.
Si scopre qualcosa! Questa volta ho raccolto tutto ciò che avevo nel mio arsenale. Non mi aspettavo che fosse così delizioso. E cosa, poi mi hanno chiesto degli integratori!
Ingredienti:
- Lavash - 1 pezzo
- Mela - 1 pz.
- Pera - 1 pz.
- Mango succoso - 1 pz.
- Prugne - 4 pz
- Noce - 4 pz
- Cannella
- Trucioli di cocco - 2 cucchiai.
Cucinare il ripieno di frutta dolce per il pane pita
Il nostro compito è preparare tutti i componenti per il taglio. Per fare questo sciacquare tutto con acqua, asciugare con qualcosa, sbucciare la mela, la pera mango e le noci. Prima di tagliare, preparare il condimento. Era miele mescolato con scaglie di cocco, cannella (a piacere e a piacere) e noci schiacciate fino a diventare pastose. Mescoliamo tutto. Solo pochi minuti, tieni la frutta tritata sopra il vapore e mandala al condimento al miele. Per non diventare troppo liquido, segui la sua consistenza. Avvolgi il ripieno nel pane pita e serviti con grande piacere!
Non dimenticare che qualsiasi ripieno è frutto della tua immaginazione. Ho offerto solo opzioni per le miscele.
Ma ce ne sono migliaia di volte di più:
- Diciamo bastoncini di granchio - qui un uovo andrà bene con loro e un cetriolo fresco, tutto questo viene versato con maionese.
- O frutti di mare - friggere con peperone o pomodoro, pepe, mescolare con panna acida.
- E come si inizia con barbabietole e pesce rosso? L'abbinamento perfetto, gusto equilibrato, perché in questo ripieno, oltre al pesce, ci saranno barbabietole bollite, crema di formaggio a pasta molle, erbe aromatiche e panna acida.
- Il ripieno non sarà meno magnifico - da carne, fegato, frattaglie, a cui si aggiungono cetrioli freschi o in salamoia, cipolle fritte e maionese o panna acida.
Non smettere di sperimentare. Non aver paura che qualcosa non si adatti a qualcosa. Aromatizzato con qualcosa di piccante, tutto questo sarà rapidamente mangiato. E non solo al tavolo festivo, ma anche al lavoro, in sortita, in viaggio!
Rotolo di lavash Si tratta di uno spuntino facile da preparare e gustoso. Rotoli di lavash sono preparati con vari ripieni: bastoncini di granchio, salmone leggermente salato, con carne, funghi e formaggio, e altri. Ricetta del rotolo di lavashè diventato molto popolare tra gli appassionati di preparare snack originali. La popolarità del lavash ripieno è spiegata dalla facilità di preparazione e dall'aspetto originale su qualsiasi tavolo festivo.
Involtini di lavash - ricetta
Ricette di rotoli di lavash abbastanza semplice, avrai bisogno di e ripieno per lavash. Il modo principale per formare gli snack roll di lavash è applicare diversi tipi di ripieno a turno sui fogli di lavash. Il ripieno è distribuito uniformemente in più strati, quando i fogli di pita vengono spalmati con il ripieno, vengono arrotolati in un rotolo.
Ricette di rotoli di lavash con diversi ripieni.
Se decidi di cucinare Rotolo di lavash con ripieno, quindi devi pensare al ripieno. ingredienti ripieno per lavash ci possono essere una varietà di prodotti, si può preparare uno spuntino sostanzioso e gustoso sotto forma di un rotolo di pita:
- con bastoncini di granchio
- con carota coreana
- con funghi,
- formaggio (ricotta)
- con salmone (o pesce rosso),
- con pollo,
- la carne,
- uovo,
Fai uno spuntino dal pane pita sul tavolo festivo.
Spuntino di lavash- ottimo piatto da buffet. Per la tavola festiva, molto spesso usano un ripieno più raffinato: pesce rosso, caviale, carne affumicata. Lavash con ripieno sotto forma di un rotolo servito sotto forma di freddo snack lavash, tuttavia, è possibile preparare rotolo di lavash caldo. Ci sono molte ricette per avvolgere e fare rotoli di lavash, tutto dipende dai tuoi gusti e dalla tua immaginazione, perché puoi inventare la tua versione del ripieno per il rotolo di pita. Il nostro sito web contiene il meglio ricette di rotoli di lavash. Pertanto, se vuoi cucinare in modo semplice e originale