" Giardino
Le proprietà benefiche e le controindicazioni del corniolo sono note fin dall'antica Grecia. Durante gli scavi in Svizzera sono state trovate le ossa di questa bacca, la loro età è di 5mila anni. Nonostante la pianta sia termofila, grazie agli sforzi degli allevatori, sta guadagnando sempre più popolarità nelle zone temperate.
La pianta a forma di piccolo albero o arbusto alto fino a 7 metri appartiene alla famiglia del corniolo. Il corniolo è un frutto o una bacca? Ci sono quattro tipi di corniolo in totale. Le bacche della pianta sono piccole, del peso di 3-6 grammi, possono essere ovali, a forma di pera o tondeggianti.. Il loro colore varia dal rosso chiaro al nero. La carne è ricoperta da una pelle liscia. Dentro c'è un osso oblungo, non commestibile. Frutta dal gusto agrodolce e aspro. Le bacche possono essere consumate sia fresche che in salamoia, bollite ed essiccate.
Oltre alle note proprietà benefiche, il corniolo è una meravigliosa decorazione per qualsiasi giardino. All'inizio della primavera, il cespuglio della pianta fiorisce prima che appaiano le prime foglie.. Alla fine dell'estate, i suoi rami sono abbondantemente ricoperti di bacche luminose.
Proprietà utili della pianta per il corpo di uomini e donne
I frutti della pianta sono un vero magazzino di vitamine, hanno proprietà curative per uomini e donne. Secondo il contenuto di vitamina C, le bacche di corniolo sono due volte più alte delle arance. È stata inoltre rilevata la presenza di beta-carotene e acido nicotinico. Una proprietà molto preziosa è considerata povera di zuccheri e moderata di calorie., che consente il consumo di bacche da parte di pazienti con squilibrio endocrino, in particolare diabetici.
Ci sono solo 40,4 kcal per 100 g di corniolo.
Il beta-carotene, grazie al quale i frutti hanno assunto un colore rosso, è un assistente indispensabile per la vista e un bel tono della pelle sana.
Le bacche di corniolo aiutano con molte delle malattie più comuni Il corniolo contiene molti oligoelementi che sono attivamente coinvolti nei processi metabolici del corpo. Potassio, magnesio, calcio, fosforo, sodio sono attivamente coinvolti nell'ematopoiesi, nel trofismo tissutale e nella costruzione dello scheletro osseo. La pectina contenuta nel frutto rimuove le tossine e migliora la funzione intestinale.. Contengono inoltre tannini, caratterizzati da effetti coleretici, antinfiammatori e diuretici; bioflavonoidi responsabili del rafforzamento della parete vascolare. Le bacche sono note per il loro effetto battericida. Le bacche fresche sono utilizzate come blando lassativo, agendo dolcemente e delicatamente sulla mucosa intestinale.
I guaritori tradizionali usano tutte le parti della pianta. In quest'ultimo, oltre a tutte le vitamine citate, come nelle bacche, sono presenti anche gli oli essenziali.
Le bacche di corniolo sono note per la loro capacità di curare l'ipertensione, abbassare i livelli di glucosio e avere un effetto tonificante sul corpo.
Pertanto, si possono distinguere le principali qualità curative. Questi includono:
- rafforzamento della parete vascolare;
- prevenzione dei cambiamenti sclerotici;
- normalizzazione dei cambi;
- effetto diuretico;
- agente coleretico;
- effetto antinfiammatorio.
La ricca composizione minerale del frutto conferisce loro una buona proprietà tonica. Sono ampiamente usati per malattie della pelle, artrite, anemia, gotta, emorroidi e una serie di altre malattie..
Applicazione nella medicina tradizionale
L'uso di bacche per la diarrea
In caso di feci sconvolte, si consiglia di utilizzare un decotto di bacche fresche o essiccate. Preparalo da 1 litro d'acqua e un cucchiaio di frutta. Portando a ebollizione, il brodo viene infuso per circa 30 minuti e bevuto durante la giornata. Al posto delle bacche si possono usare le foglie essiccate della pianta.
Con la diarrea nei bambini, la gelatina dà un buon effetto, prodotta da bacche fresche o essiccate. Tale gelatina è utile anche per gli adulti con sintomi di gastroenterocolite.
L'azione contro la diarrea è dovuta alla presenza nella pianta del tannino, in grado di proteggere l'organismo dalla perdita di liquidi, sopprimere la flora intestinale patogena e avere un effetto tannico.
Corniolo nella lotta contro le emorroidi
La medicina tradizionale consiglia di utilizzare le ossa di bacche per le emorroidi. Li macino, li metto in un thermos e ci verso sopra dell'acqua bollente. Dopo 12 ore, l'infusione è pronta. Si applica esternamente: un tampone viene inumidito con questa infusione e inserito durante la notte nell'ano. Contemporaneamente a tale trattamento, devi mangiare 5 pezzi di frutta fresca con una pietra 3 volte al giorno.
Questa opzione aiuta in presenza di sanguinamento.
La marmellata di corniolo è anche un buon aiuto nella lotta contro le emorroidi.. Se la marmellata viene cotta con i semi, devono essere raccolti separatamente e quindi consumati senza masticarli.
Le ossa sono indispensabili per l'obesità e il diabete. Un infuso di loro può sciacquarti la testa con la seborrea.
Corniolo come tonico
Per aumentare la vitalità al mattino, in alternativa alla tazzina di caffè, potete utilizzare un infuso di 1-2 cucchiai di frutti di bosco. Solo per insistere su un drink del genere ci vorranno 6 ore. Grazie alla ricca composizione minerale, questa bevanda tonifica e ripristina perfettamente la forza.
Prevenzione delle malattie del fegato
Buon effetto per la prevenzione delle malattie del fegato. L'effetto battericida riduce l'infiammazione nel fegato e le pectine aiutano a rimuovere le sostanze tossiche dal corpo.
In caso di avvelenamento
È a causa della presenza di pectine che il corniolo viene utilizzato per avvelenare con sali di metalli pesanti. Le bacche sono note per essere buoni antiossidanti., che consente loro di essere utilizzati per migliorare i processi metabolici e per la perdita di peso in sovrappeso.
Per malattie renali
A causa delle proprietà diuretiche il corniolo ha un effetto positivo sulle malattie renali e sull'ipertensione.
Azione antivirale e antinfiammatoria
A causa dell'alto contenuto di vitamina C. Solo poche bacche possono fornire il fabbisogno giornaliero. questa vitamina nel corpo.
È possibile mangiare bacche di corniolo durante la gravidanza?
Il corniolo supera le bacche di ribes e gli agrumi nel contenuto di vitamine e microelementi. A causa del fatto che le bacche di corniolo aiutano l'assorbimento del ferro, durante la gravidanza, questo fattore riduce il rischio di anemia nel feto e nella futura mamma. È importante osservare la misura, non consumare bacche in grandi quantità.. Inoltre, è indesiderabile che le donne in gravidanza utilizzino il corniolo di notte e in presenza di malattie dello stomaco, accompagnate da un aumento della funzione secretoria. Non usare la frutta in caso di stitichezza.
Durante l'allattamento, il corniolo deve essere introdotto nella dieta della madre con cautela per non provocare manifestazioni allergiche. Se necessario, una madre che allatta può mangiare 5-10 bacche crude al giorno.
L'uso del corniolo negli alimenti per bambini
La proprietà del corniolo di rafforzare il sistema immunitario e favorire la crescita del tessuto osseo e dello scheletro muscolare rende indispensabile l'utilizzo del corniolo negli alimenti per l'infanzia. Oltre alle proprietà di base il corniolo influisce sulla funzione secretoria dello stomaco. Questo è particolarmente importante per i bambini con scarso appetito. Le pectine contenute nei frutti normalizzano la flora intestinale nei bambini.
Nelle pappe è importante seguire le regole igieniche e vale la pena ricordare la norma. COSÌ ai bambini di età inferiore a un anno si consigliano non più di 30 grammi di purea di frutti di bosco a condizione che non vi siano manifestazioni allergiche. I bambini sotto i 3 anni possono aumentare la tariffa a 100 gr., UN bambini dai 6 anni fino a 150-200 gr bacche fresche. Certo, le bacche vengono date ai bambini senza semi.
Corniolo per gli anziani: benefici e rischi
Secondo le osservazioni, migliorando la circolazione sanguigna, le bacche di corniolo sono coinvolte nella prevenzione dei cambiamenti legati all'età nei vasi cerebrali. Tutti i consigli per l'uso sono gli stessi del solito. Dovrebbe essere presa in considerazione la presenza di malattie croniche del tratto gastrointestinale e nefrolitiasi. In tali casi, il corniolo, invece del beneficio, può essere dannoso.
Per gli anziani è importante utilizzare il corniolo come agente antireumatico. Anche l'uso di infusi aiuta a ridurre la pressione sanguigna.
Controindicazioni per l'assunzione di corniolo
- Alto contenuto di vitamina C può influire negativamente sulla malattia renale in cui si nota la presenza di ossalati nelle urine. È meglio che queste persone non usino i frutti del corniolo.
- Non usare il corniolo nelle malattie dello stomaco con ipersecrezione.
- Non puoi mangiare bacche con una tendenza alla stitichezza, insonnia(Soprattutto sconsigliato per l'uso notturno).
Ricette con frutti di corniolo
Infusione
2 cucchiai di bacche fresche o 1 essiccate versano acqua bollente, coprire calorosamente e lasciare per 6 ore. Un adulto può bere l'infuso durante il giorno.
Decotto
Le proporzioni sono le stesse, ma le bacche vengono bollite per diversi minuti, quindi il brodo viene lasciato in un luogo caldo per 30 minuti.
Composta
Usando le bacche di corniolo per fare la composta: prendi un bicchiere di bacche di corniolo per 3 litri di acqua. Bollire 5-6 minuti. La composta può essere utilizzata al posto del tè durante il giorno.
Il corniolo è una bacca utile e un bellissimo arbusto. I frutti della pianta, ricchi di vitamine e microelementi, sono in grado di ripristinare l'equilibrio energetico e avere un effetto tonico. Secondo le sue caratteristiche, i frutti sono una vera e propria farmacia che può venire in soccorso in svariati casi. Per godere di questi doni naturali, puoi piantare un corniolo sul tuo sito. Quindi in estate si delizierà con bacche fresche curative e in inverno con materie prime raccolte, che garantiranno una buona salute tutto l'anno.
Le proprietà utili e le capacità curative del corniolo essiccato sono note da molto tempo. I frutti, che contengono molte vitamine, sostanze nutritive e oligoelementi, sono ampiamente utilizzati nella medicina tradizionale. Per il suo gusto insolito, il corniolo è anche ampiamente utilizzato in cucina. Conserve, marmellate, composte vengono preparate con bacche di corniolo, strofinate fresche con zucchero e anche essiccate ed essiccate.
Metodi di essiccazione del corniolo
Di tutti i tipi di spazi vuoti, l'essiccazione è considerata il metodo più favorevole, poiché il corniolo conserva tutte le sue proprietà benefiche durante l'essiccazione. È anche molto importante che la frutta secca sia molto più dolce di quella fresca, quindi può essere consumata sia da adulti che da bambini che non possono consumare un prodotto fresco e acido. Dopo aver asciugato le bacche acquisire un gusto delicato agrodolce.
Il corniolo può essere essiccato ed essiccato in diversi modi, sia con le ossa (che hanno anche proprietà curative), sia senza di esse:
In tutti i casi trasferire il prodotto finito in un barattolo di vetro, chiudere bene e conservare in un luogo buio, fresco e asciutto o in frigorifero. . Se bacche secche acquistati in un negozio o in un mercato, sono molto probabilmente trattati con additivi chimici per aumentare la durata di conservazione e proteggere da vari parassiti.
Il corniolo essiccato può essere utilizzato da solo o nella preparazione di ripieni, salse, gelatine e composte.
Proprietà utili delle bacche
Determinando il valore dei frutti, è necessario notare il contenuto in essi di un gran numero di oligoelementi, vitamine, acidi e molte altre sostanze biologicamente attive. Contengono una quantità molto elevata di vitamina C, hanno proprietà diaforetiche, antinfiammatorie e antipiretiche. Pertanto, tra la gente corniolo utilizzato per la prevenzione e il trattamento di raffreddori e malattie virali.
Proprietà utili delle bacche:
- aumentare l'immunità;
- sono un mezzo efficace per la prevenzione del diabete mellito;
- normalizzare la pressione sanguigna e la glicemia.
Gli infusi e le tisane di frutta secca tonificano il corpo, stimolano l'appetito. Quindi, il corniolo essiccato non è solo una prelibatezza gustosa, ma anche un prodotto salutare.
Il corniolo essiccato ha le stesse proprietà del corniolo essiccato. Una delle sue proprietà importanti è un effetto benefico sul metabolismo, che è molto importante per regolare il metabolismo dei grassi e prevenire l'obesità. Anche il fatto che il corniolo aiuti nel trattamento dell'anemia e di altre malattie del sangue è molto importante, poiché il suo utilizzo aumenta il contenuto di emoglobina nel sangue, il che significa che viene prevenuto lo sviluppo di una malattia come l'anemia.
Queste bacche sono necessarie anche per le future mamme. perché compensano mancanza di potassio, eliminare il bruciore di stomaco. L'uso del prodotto rafforza i vasi sanguigni e normalizza la pressione, il che significa che la gravidanza si svolgerà in condizioni favorevoli. Eppure, l'acido ascorbico in essi contenuto aiuta a prevenire virus e raffreddori che influiscono negativamente sullo sviluppo del feto.
Tenendo conto di tutti i vantaggi elencati, sono evidenti anche i benefici dei frutti per il corpo del bambino in via di sviluppo.
Controindicazioni per l'uso
Tuttavia, va detto che qualsiasi prodotto è utile se utilizzato entro limiti ragionevoli. L'uso di frutta secca in grandi quantità può portare a spiacevoli conseguenze. Il corniolo non deve essere utilizzato da persone con elevata acidità di stomaco e intolleranza individuale, persone con maggiore eccitabilità nervosa e disturbi del sonno esistenti, nonché durante la stitichezza, poiché le bacche hanno proprietà fissanti.
Le controindicazioni che hanno le bacche di corniolo essiccate sono molto minori. E, date tutte le proprietà utili di questo prodotto, puoi goderti questa sana prelibatezza tutto l'anno senza paura.
I residenti delle regioni meridionali della Russia conoscono bene una pianta come il corniolo. Questo è un bellissimo albero che porta grandi benefici alla salute umana. Con i suoi frutti si preparano piatti culinari, conserve e marmellate, si fanno bollire decotti e infusi per curare una varietà di malattie. Molte persone sanno quanto sia utile il corniolo e cercano di fare scorta dei suoi frutti per l'inverno. I frutti dell'albero sono bacche curative, dalle quali vengono preparate gelatina, marmellata, composta.
selvaggio e colto
Nell'Europa orientale, il corniolo è un albero magico considerato un simbolo di speranza e vita sana. I suoi rami sono tradizionalmente usati nella divinazione, osservando le usanze popolari e cantando. Le torte e i dolci natalizi sono realizzati utilizzando i frutti e i ramoscelli dell'albero.
Il corniolo è un simbolo di fertilità e buona salute. L'albero cresce naturalmente nelle foreste di latifoglie. Ma è spesso coltivato nei giardini come pianta coltivata. Inizia a fiorire molto prima della comparsa delle foglie verdi, a fine febbraio e marzo. Raccolto in settembre-ottobre. Il corniolo viene anche piantato a scopo decorativo, utilizzandolo sotto forma di barriere e barriere. In America è uno degli alberi ornamentali popolari, molto bello sia durante la fioritura che durante l'appassimento.
La raccolta e la conservazione dei frutti dell'albero inizia nel momento in cui diventano rossi. Non dovresti aspettare che diventino scuri e morbidi. I frutti troppo maturi cadono. La vendemmia inizia con il bel tempo: non dovrebbero esserci né pioggia né rugiada. Le bacche bagnate si deteriorano molto rapidamente e diventano inadatte al consumo. Il raccolto raccolto viene posto in un luogo asciutto dove le bacche maturano entro dieci giorni. Dopo una settimana il corniolo diventa scuro, maturo e più profumato, dolce. Si tiene inoltre conto del fatto che i frutti sull'albero non maturano tutti contemporaneamente, pertanto la raccolta viene effettuata in più fasi.
Frutti di corniolo
Devi sapere quanto è utile il corniolo: non solo le sue bacche, ma anche foglie, steli, radici, corteccia. Infatti, le radici e la corteccia contengono una grande quantità di tannini. Le foglie contengono tannini, vitamine C ed E. Anche i semi di corniolo sono utili: contengono fino al 35% di oli grassi, ei frutti contengono zuccheri naturali, acidi organici malico, succinico e citrico, una grande quantità di sali minerali. La composizione della polpa del frutto comprende anche oli essenziali, phytoncides, tannini, pectina. Contiene molte vitamine: D, C, provitamina A, rutina - vitamina P.
Sono queste sostanze benefiche che hanno le proprietà curative di cui il corpo ha bisogno per i processi vitali. Per la quantità di acido ascorbico, la bacca supera persino il ribes nero. Ogni cento grammi contiene 50 mg di acido ascorbico. Il corniolo, le cui proprietà benefiche sono note fin dall'antichità, è ancora popolare oggi.
Proprietà utili del corniolo
Le persone soffrono di varie malattie: in forma lieve o grave. Il succo di corniolo è particolarmente utile per le persone malnutrite che si stanno riprendendo da una grave malattia. Aumenta l'appetito e questo è molto importante per il recupero del corpo. Il succo è utile nella cura della tubercolosi: abbassa la temperatura, riduce la febbre. Inoltre, ripristina la carenza di ferro nel corpo, elimina l'anemia e normalizza l'equilibrio acido-base. Questo non è tutto ciò per cui è utile il corniolo.
È il succo fresco ricco di vitamina C e non le sue bacche essiccate. È inoltre necessario bere il succo in caso di malattie della pelle, in violazione del metabolismo, come agente coleretico. A causa dell'alto contenuto di potassio, acidi della frutta, vitamine, frutti di corniolo sono usati per trattare l'indigestione. Hanno anche un effetto diuretico sul corpo, perché sono usati per rimuovere sabbia e calcoli dai reni. Con l'aiuto delle bacche fermare il sanguinamento del tratto gastrointestinale. Il decotto è usato per trattare la gengivite.
Protezione del corpo
Il corniolo (le sue proprietà benefiche) è molto importante per il sistema immunitario a causa dell'alto contenuto di acido ascorbico. Ciò è particolarmente vero durante le epidemie e i raffreddori. La bacca viene utilizzata come mezzo di prevenzione, al fine di rafforzare le funzioni protettive del corpo. I fitoncidi, che fanno parte del frutto, rimuovono sostanze tossiche, metalli pesanti dal corpo. Se si verifica avvelenamento con piombo o vapori di mercurio, l'uso di un decotto aiuterà a rimuovere le sostanze nocive.
Il diabete mellito è la piaga del nostro tempo. Questa malattia è diventata molto più giovane: oggi ne soffrono sia gli adulti che i bambini. Il succo di corniolo abbassa i livelli di zucchero e colpisce il pancreas, aumentando la produzione attiva di enzimi.
Controindicazioni
Come tutte le piante medicinali, il corniolo, le cui proprietà benefiche e controindicazioni è necessario conoscere, dovrebbe essere usato con molta attenzione. Non usare le bacche di notte: è un tonico. Le persone che soffrono di insonnia, è meglio astenersi dai piatti da esso.
Non ci sono controindicazioni categoriche, ma ci sono alcune raccomandazioni per l'uso del corniolo. I piatti che ne derivano sono dannosi per chi soffre di stitichezza e alta acidità di stomaco. Le bacche rosse, mature, dolci, sono ben note all'umanità da molti secoli. Ma chi soffre di disturbi nervosi non dovrebbe usare il corniolo. Le controindicazioni si basano anche sul fatto che queste bacche possono essere dannose per la salute a causa della loro intolleranza individuale.
Decotti e infusi
Le bacche che soffrono di beriberi saranno di grande beneficio. Sono raccomandati per l'uso nelle malattie del sangue e del sistema circolatorio. L'uso del corniolo normalizza il livello di emoglobina nel sangue e ha un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni. Dopotutto, i benefici di una pianta non sono solo nelle sue bacche, ma anche nelle foglie, nella corteccia e persino nei semi. Da tutto ciò si ricavano decotti e infusi da utilizzare come mezzo di cura. Le foglie vengono schiacciate e da esse vengono ricavati impacchi per malattie della pelle, come l'eczema. Se fai un decotto dalle foglie e lo bevi, non devi usare diuretici: il corniolo se la caverà.
Anche le sue ossa sono molto utili. Quando usi bacche fresche, composta, marmellata, non dovresti buttare via le ossa: devono essere raccolte. Come si è scoperto dalla medicina tradizionale, aiutano perfettamente con le emorroidi. Sono schiacciati e presi per via orale. Per il corso del trattamento sono necessari 2-3 bicchieri di semi. Inoltre da essi si ricava anche un decotto: si consiglia di utilizzarlo come sedativo per i disturbi nervosi.
Tè salutari
Se versi due parti di foglie e due parti di frutta fresca con mezzo litro di acqua fredda e fai bollire, il decotto risultante allevierà il paziente dalla diarrea in poche ore. Viene preliminarmente raffreddato, qualitativamente impastato, filtrato. Bere ogni ora. L'esperienza mostra che anche l'avvelenamento grave viene trattato con un decotto di frutta e foglie. Puoi elencare all'infinito quanto sia utile il corniolo: le sue possibilità sono enormi.
Basta preparare bacche sotto forma di tè e berlo ogni sera per sbarazzarsi della gotta. Se usato durante il giorno, questo tè nei diabetici abbassa i livelli di zucchero nel sangue. Anche se i frutti non sono freschi, ma secchi. Coloro che sono in sovrappeso dovrebbero mangiare il corniolo crudo. Ciò aiuterà la rimozione delle tossine dal corpo, la scomposizione dei grassi, l'assorbimento del cibo. L'importante è usarlo dopo i pasti.
Il succo spremuto dalle foglie aiuterà con la congiuntivite: devi gocciolare due gocce due volte al giorno e il disturbo si ritirerà in breve tempo.
Tintura di corniolo
Le tinture preparate su alcool o vodka sono molto popolari. Sono perfettamente conservati e utilizzati a lungo. Per cucinare avrai bisogno di bacche, che dovrebbero essere lavate con alta qualità, lasciarle asciugare. Quindi vengono tagliati a metà o forati con una forcina. Tutto viene posto in un barattolo di vetro preparato e versato con la vodka. Assicurati di aggiungere il miele. La miscela viene posta per tre mesi in un luogo appartato. Quando arriva il momento, la tintura di corniolo viene filtrata e imbottigliata in bottiglie di vetro. Il prodotto finito ha colore rubino e sapore acidulo. La tintura viene prodotta al ritmo di: 400 grammi di frutta per litro di vodka.
E per la preparazione del liquore si prendono bottiglie da due litri e si riempiono con 2/3 bacche di corniolo puro. Lo zucchero viene versato lì, tutto si chiude ermeticamente. La bottiglia dovrebbe essere esposta alla luce solare diretta per quaranta giorni. Ogni giorno devi scuoterlo e capovolgerlo. Quando si avvicina il quarantesimo giorno, si aggiungono alla bottiglia cannella, chiodi di garofano e si versa il brandy all'anice. Il liquore viene conservato in frigorifero.
Marmellata e marmellata
A molte persone piacciono molto le marmellate, le gelatine e le conserve di corniolo. Ci sono molte ricette di cucina. Per fare la marmellata da un chilogrammo di bacche, hai bisogno di un chilogrammo e mezzo di zucchero e mezzo litro d'acqua. Le ossa vengono rimosse. Le bacche sono disposte nello sciroppo preparato e bollite per dieci minuti, ogni 5-6 ore. L'ultima volta dovrebbe essere cotto finché sono teneri.
Per la marmellata si usano quelle bacche che non si prestano alla cottura: si tratta di frutti accartocciati, troppo maturi, snocciolati. Si mettono in una bacinella, si riempiono con un bicchiere di succo di mela e si fanno bollire per dieci minuti. Quindi si versa lo zucchero e in un solo passaggio, mescolando continuamente, si cuoce la marmellata finché è tenera.
Oggi questi frutti sono noti a tutti e non esiste una persona del genere che non li proverebbe mai. Ma alcuni sostengono che le bacche di goji siano corniolo. Le bacche di Goji vengono raccolte da un arbusto chiamato "crespino tibetano" in Cina. Sono simili solo nel colore: non ci sono semi nei frutti di goji, contengono semi. Questo è un arbusto che cresce in Russia. L'albero di corniolo è popolare in molti paesi europei, in Russia e negli Stati Uniti. I suoi frutti sono un vero rimedio universale per molte malattie e meravigliosi piatti deliziosi.
La pianta del corniolo oggi ha perso la sua popolarità nell'uso di metodi popolari, ma invano.
Le bacche sono incredibilmente sane, fortificate, ipercaloriche, piene di tutte le sostanze necessarie.
Non confondere il corniolo con il crespino e le bacche di goji.
I frutti di corniolo contengono vitamina C in una concentrazione molto più elevata rispetto agli agrumi.
E la facilità di crescita e la facilità di cura sono incomparabili.
Corniolo - una descrizione botanica della bacca
La pianta è un piccolo arbusto o albero.
Se traduciamo il nome "kizil" dalla lingua turca, otteniamo la parola "rosso
».La cultura si riferisce a quelle piante che vivono molto a lungo, a volte la durata della vita di un albero può superare i cento anni.
Le bacche compaiono quando il corniolo ha dieci anni.
I frutti fragranti e succosi non possono essere confusi con nulla: si distinguono per l'astringenza, il gusto agrodolce e, dopo le gelate, le sue caratteristiche gustative migliorano notevolmente.
Baci, composte, marmellate, vari liquori, ecc. Sono molto gustosi dal corniolo. e così via.
La pianta ama le zone montuose, le radure soleggiate, si sente benissimo tra i cespugli.
Si trova spesso nel Caucaso e in Crimea, e in Armenia vive a un'altitudine di millecinquecento metri.
Ecco un corniolo così senza pretese che va d'accordo facilmente su rocce, pietre e altro terreno non più produttivo.
Bacca di corniolo - composizione chimica
Avendo uno spettro d'azione abbastanza ampio, la pianta viene utilizzata con successo a scopo terapeutico in molte malattie.
Ciò è dovuto all'enorme composizione vitaminica.
Come già accennato, i frutti scarlatti sono una vera bomba vitaminica piena di un enorme contenuto di vitamina C. Per fare un confronto, gli agrumi e il ribes perdono significativamente in questo senso.
I componenti utili non finiscono qui, e il corniolo vanta anche il contenuto di glucosio, fruttosio, vitamina PP, calcio, potassio e magnesio.
I frutti contengono un'enorme quantità di pectina.
Se vuoi che le bacche acquistate portino il massimo beneficio al tuo corpo, dovresti preferire solo i frutti maturi.
Proprietà utili delle bacche di corniolo per la salute
Le persone esperte usano da tempo il corniolo per scopi medicinali, perché i suoi benefici sono enormi:
- rafforza il sistema immunitario e le difese dell'organismo;
- caratterizzato da effetti antinfiammatori, antipiretici e battericidi;
- aumenta l'emoglobina nel sangue;
- normalizza la pressione sanguigna e le pareti vascolari;
- usato per la diarrea;
- ripristina il metabolismo, migliora l'appetito;
- stimola il pancreas;
- utile in primavera e durante la bassa stagione, quando si osserva il beriberi;
- ha incredibili benefici per l'intestino;
- favorisce l'eliminazione delle tossine;
- ha un effetto coleretico;
- caratterizzato da proprietà antimicrobiche.
La bacca di corniolo è incredibilmente utile per la SARS e le infezioni virali respiratorie. Le bevande preparate sulla base di frutti di corniolo hanno un effetto antipiretico.
Bacche di corniolo - indicazioni per l'uso
Dopo aver elencato un tale numero di proprietà utili, è impossibile non dire per quali malattie viene utilizzato il corniolo. Questo elenco è molto ampio, va dal raffreddore e termina con l'applicazione topica sotto forma di varie maschere facciali.
Il prodotto è indispensabile nella lotta contro patologie molto gravi.
Ad esempio, grazie alle sue proprietà uniche per regolare i processi metabolici nel corpo, il corniolo essiccato viene utilizzato nel diabete.
Grazie alla sua capacità di eliminare la fragilità dei capillari, rafforzare le pareti vascolari, alleviare l'infiammazione, il prodotto è il numero uno nella medicina alternativa per le emorroidi. Questo metodo non è solo efficace, ma anche piacevole, perché i piatti e le bevande a base di frutti di corniolo sono molto gustosi.
Quando e come raccogliere il corniolo?
I frutti sono pronti da mangiare quando diventano rosso vivo.
Il corniolo troppo maturo non è adatto all'uso. Il tempo dovrebbe essere buono, asciutto e soleggiato. Non cogliere il corniolo dopo la pioggia.
I frutti colti vengono posti in un luogo asciutto dove maturano per i successivi dieci giorni.
Entro una settimana il prodotto sarà viola, più profumato e gradevole al gusto.
La raccolta prevede diverse fasi: prima si raccolgono le bacche mature, poi si attende che gli altri maturino e le raccolgano, e così via, fino alla raccolta dell'intero raccolto.
Bacca di corniolo - ricette per l'uso
- Tinture di corniolo
Le tinture alcoliche sono un modo conveniente per raccogliere il corniolo come medicina utile per l'inverno. Possono essere conservati a lungo e per preparare un drink dovresti usare una bacca ben lavata.
I frutti vengono tagliati in due parti e infilzati su forcine per l'essiccazione.
Le bacche pronte vanno poste in contenitori di vetro, versate la vodka con il miele (400,0 bacche 1 cucchiaio di miele per 1 litro di vodka). Il farmaco risultante deve essere posto in un luogo appartato per tre mesi.
Trascorso questo tempo, l'infuso deve essere scolato e versato in contenitori. La bevanda risultante dovrebbe avere una bella sfumatura di rubino e un sapore aspro.
- vino di corniolo
Per fare un vero vino fatto in casa, dal gusto affascinante e dall'aroma meraviglioso, bisogna prendere un chilo e mezzo di frutta, un chilo di zucchero, quattro litri di acqua e un cucchiaino di lievito.
Il prodotto deve essere ben lavato, disossato e ridotto in poltiglia. Preparare uno sciroppo dall'acqua con lo zucchero, quindi versarlo sul corniolo. Aggiungi il lievito alla sospensione risultante. Metti una garza sopra.
Mescolare 1 kg di zucchero con 3 litri di acqua. Aggiungere allo sciroppo di succo e versare in un contenitore di vetro. La bevanda deve fermentare, dopodiché viene versata nelle bottiglie.
- Marmellata di corniolo per l'inverno
La marmellata di frutta di corniolo è molto gustosa e insolita. Per un chilo di bacche, devi prendere 1,5 kg di zucchero e 0,5 litri di acqua. Tutti i semi devono essere rimossi dal frutto. Metti i frutti nello sciroppo e cuocili per una decina di minuti ogni cinque ore.
Per fare la marmellata, prendi i frutti che non erano adatti alla marmellata. Mettili in una ciotola capiente e versaci sopra il succo di mela.
Far bollire per dieci minuti, quindi aggiungere lo zucchero. Cuocere finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.
- Come asciugare e congelare il corniolo?
Le bacche secche sono particolarmente utili. Questa preparazione non è difficile, ma richiede molto tempo.
Per fare il corniolo essiccato devi prendere 0,5 kg di frutta, 250 g di zucchero, 250 ml di acqua.
Seguire le istruzioni:
- ordinare i frutti con cura, rimuovendo il marciume e le bacche viziate. Lavare bene e mettere in uno scolapasta per drenare l'acqua;
- taglia ogni frutto e togli il nocciolo;
- coprire i frutti con lo zucchero e lasciar riposare per circa un giorno, proteggendoli dagli insetti;
- dopo un po 'nel contenitore sarà visibile il succo che deve essere versato;
- mescolare lo zucchero con acqua fredda pulita, mettere su un piccolo fuoco e attendere che bolle. Attendere che lo sciroppo sia cotto e versare i frutti, lasciare il corniolo per una decina di minuti;
- separare lo sciroppo dalle bacche, metterle in una teglia. Mettere in forno a una temperatura di 70 gradi e tenere per una ventina di minuti, quindi togliere i frutti e raffreddare. Ci vogliono due approcci, quindi ripeti di nuovo l'azione;
- Il corniolo essiccato pronto deve essere posto in un barattolo e ben chiuso. Conservare in un luogo freddo.
Fortunatamente, nella nostra epoca di civiltà, tutti possono congelare le bacche nella loro forma originale. La cosa più importante è la presenza di un ampio frigorifero con congelatore.
A tale scopo è necessario scegliere solo frutta fresca. Asciugali su carta per eliminare l'umidità.
Quindi, disponi i frutti sul tabellone, congelali e, in questa forma, mettili in comodi sacchetti di plastica.
Danni e restrizioni: chi è controindicato per il corniolo?
Cos'è utile il corniolo, l'abbiamo scoperto, e ora sui pericoli. Se soffri di acidità elevata, è meglio escludere l'uso di frutti di bosco.
È anche controindicato assumere corniolo con esacerbazioni di malattie gastrointestinali. Non mangiare piatti di corniolo per la stitichezza, in modo da non aggravare la condizione.
Non usare il prodotto se soffri anche di disturbi nervosi, poiché ha un pronunciato effetto rinvigorente.
Durante la gravidanza, assicurarsi di consultare un medico prima dell'uso per identificare indicazioni e possibili controindicazioni. Chi soffre di allergie non dovrebbe mangiare corniolo se c'è intolleranza a questo prodotto.
Sicuramente non ci sarà una persona così unica che non avrebbe provato il corniolo almeno una volta nella vita.
Questa è una pianta separata che merita attenzione. Questo è un vero dono della natura, una medicina che aiuta con molte malattie.
Ogni bacca ha diverse proprietà benefiche. Il corniolo non fa eccezione. Tuttavia, rappresenta ancora il suo valore massimo proprio in forma essiccata. Quindi, corniolo essiccato: proprietà utili, indicazioni per l'uso e controindicazioni: questo è ciò di cui voglio parlare.
Qualche parola sulla bacca di corniolo
Il corniolo è un arbusto da frutto noto da tempo per le sue proprietà benefiche. La bacca stessa è rossa.
Il suo sapore è aspro, tuttavia, asciugandosi, perde la sua acidità e acquista una "leggera acidità" che piacerà a molte persone.
Questa bacca non deve essere sottoposta a trattamento termico, in quanto perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche.
Nel processo di essiccazione, al contrario, rimangono tutti gli elementi utili e le vitamine. Inoltre, la bacca sarà utile dopo il congelamento.
Corniolo essiccato: proprietà utili, nonché indicazioni per l'uso di questa bacca
A cosa serve esattamente il corniolo essiccato e quando dovresti mangiarlo per migliorare la tua salute?
- La ciliegia di corniolo contiene vari acidi organici, vitamine dei gruppi C e P, provitamina A, oltre a ferro, potassio, calcio, zolfo e magnesio. Inoltre, c'è anche un olio essenziale. Quindi, tutti questi oligoelementi sono in grado di avere un effetto benefico su tutti gli organi, sistemi e componenti del corpo umano.
- Questa bacca è la più forte fonte di vitamina C. Secondo il suo contenuto, supera anche il limone, l'uva spina e la cenere di montagna. Grazie a questo, il corniolo essiccato è uno strumento eccellente nella lotta contro virus e raffreddori. L'assunzione di questa bacca aumenta significativamente le forze protettive dell'immunità umana.
- Questa bacca è ampiamente utilizzata in forma essiccata per aumentare l'appetito. Ha anche un effetto astringente e antipiretico sul corpo.
- Il corniolo essiccato è un eccellente agente diuretico e coleretico. Può essere utilizzato per alcuni problemi con il sistema genito-urinario.
- Cos'altro è un buon corniolo essiccato? Le sue proprietà benefiche si estendono al sistema circolatorio. Quindi, aiuta la formazione del sangue, quindi è indicato per un problema come l'anemia.
- Il corniolo essiccato contiene vari elementi biologicamente attivi che regolano la pressione sanguigna nell'ipertensione e prevengono anche la sclerosi vascolare. Queste bacche sono molto utili per normalizzare il lavoro dell'intero sistema cardiovascolare.
- Le pectine, che si trovano nel corniolo, sono in grado di rimuovere varie sostanze nocive dal corpo umano, sali accumulati di metalli pesanti, colesterolo "cattivo".
- Il corniolo essiccato è in grado di avere un effetto antinfiammatorio sul corpo umano. È anche usato come tonico e tonico.
- Il corniolo essiccato è un meraviglioso rimedio antidiabetico. Queste bacche sono in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Altri usi del corniolo
Come e quando altro si può usare il corniolo? Le sue proprietà benefiche si applicano anche a un decotto delle foglie di questo arbusto. In questo caso, questo farmaco aiuta a combattere le malattie che colpiscono l'intestino.
Se prepari un decotto di corniolo essiccato, sarà un ottimo rimedio antifebbrile. Le ossa di corniolo hanno anche proprietà curative. Quindi, sono un ottimo rimedio per sbarazzarsi delle emorroidi.
Controindicazioni all'uso del corniolo essiccato
È importante notare che non è sempre sicuro utilizzare il corniolo essiccato per il cibo. Quindi, può essere controindicato se c'è un'intolleranza individuale ad esso. È anche pericoloso per coloro che hanno una maggiore acidità di stomaco o hanno problemi di stitichezza cronica.
Ricezione del corniolo e regole per la sua conservazione e raccolta
È importante notare che è necessario raccogliere il corniolo per l'essiccazione solo in aree ecologicamente pulite. Dopotutto, è in grado di accumulare varie sostanze negative, comprese le radiazioni.