Descrizione

La necessità di riparare macchine e altre attrezzature prima o poi deve affrontare ogni manager. Questa è una domanda che non perde mai la sua rilevanza, perché affinché le apparecchiature funzionino in modo efficiente e al livello adeguato, devono rimanere in perfette condizioni di funzionamento. Le macchine automatiche per la cottura di tazze di wafer A2-OVA, prodotte nel nostro Paese negli anni 70-80, la cui progettazione non ha ancora subito miglioramenti significativi, sono ancora in uso oggi in varie gelaterie e impianti di celle frigorifere. Attualmente queste macchine necessitano di restauro e ammodernamento perché La sostituzione delle apparecchiature domestiche con apparecchiature prodotte in altri paesi risulta essere un progetto molto costoso, che non tutte le imprese possono realizzare. L'obiettivo principale della revisione e della modernizzazione delle macchine A2-OVA è sostituire le apparecchiature elettriche moralmente e fisicamente obsolete e installare l'elettronica moderna e l'automazione elettrica, migliorare la progettazione del modello esistente e dotare le macchine di nuovi meccanismi e componenti sviluppati dalla LLC . La risorsa di una macchina restaurata è identica alla risorsa di una nuova e, grazie alla nostra profonda conoscenza delle caratteristiche operative dei vari componenti e sottosistemi di questo dispositivo e all'utilizzo del “know how” proprietario, siamo in grado di aumentare la tempo di funzionamento ininterrotto delle macchine A2-OVA, che può aumentare significativamente la produttività e l'affidabilità delle apparecchiature, ridurre i costi operativi, aumentare i tempi di consegna, aumentare la produttività e la qualità dei prodotti. Tutto quanto sopra è un'alternativa all'acquisto di nuove attrezzature. La tecnologia per il ripristino della macchina automatica per la cottura delle tazze di wafer A2-OVA è costituita da complesse fasi interconnesse, ognuna delle quali richiede personale altamente qualificato e dispositivi unici. Questa tecnologia di recupero è stata testata industrialmente presso le imprese operative: Unilever Rus LLC, Tula, Iceberg OJSC, Gudermes, Vizavi LLC, Novosibirsk, Saratov-Kholod Plus LLC, Saratov, Pskov Cold Storage Plant OJSC Pskov, TPKU "Minsk Cold Storage Plant No. 2", Minsk, CJSC "Poligon", Baku, IP Omarov S., Baku. Il tempo necessario per mettere in produzione una macchina ripristinata presso l’azienda del Cliente dipende dal grado di usura e dalle condizioni del dispositivo e può essere significativamente ridotto sostituendo la macchina della LLC con la copia del Cliente.

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Produttività tecnica, pz./h - fino a 5500 Peso tazze, g, - fino a 6-8 Numero stampi trasportatori, pz. - 30 Consumo di gas naturale, Nm3/h (con un potere calorifico di 35,6 x 10 6 J/m3) - 15 Pressione del gas, Pa - 2450-4900 Potenza motore elettrico trasportatore, kW - 2,2 Potenza motore elettrico ventilatore, kW - 1,1 Temperatura nella camera di cottura, ? C, non più di - 250 Dimensioni complessive, mm, non di più Lunghezza - 7142, larghezza senza impilatore - 1405, con impilatore - 3400 altezza - 2025 Peso, kg, non di più - 5500

2.6 Macchine per la cottura di cialde

Progettato per la cottura di coppette per waffle negli impianti di produzione del gelato.

Macchina automatica per la cottura di pirottini di wafer A2-OVA

Si tratta di una camera di cottura a tunnel assemblata da telai saldati rivestiti con pannelli termoisolanti e rivestimento decorativo esterno.

Le caratteristiche tecniche sono presentate nella Tabella 3.

Tabella 3 Caratteristiche tecniche della macchina automatica per la cottura di cialde di wafer A2-OVA

Macchina automatica OVP-1M per la cottura di coppette per waffle per gelato

È composto da un forno-pressa, un dispositivo per l'alimentazione dell'impasto, una stazione motrice e un pannello di controllo.

In un'ora puoi ottenere 220 tazze croccanti. Basta accendere la corrente e aggiungere periodicamente l'impasto, la cui composizione non contiene componenti scarsi.

La macchina è di dimensioni piuttosto ridotte, richiede una manutenzione minima e può funzionare in modalità automatica e manuale.

Installazione per la cottura di tazze per waffle

L'impianto è destinato alla cottura di pirottini di wafer del tipo “cono”, “torcia”, “standard”.

La capacità di regolare la temperatura in un ampio intervallo, mantenerne la stabilità, il caricamento semiautomatico dell'impasto, l'elevata produttività e le dimensioni ridotte sono i principali vantaggi di questo dispositivo.

Le specifiche sono presentate nella Tabella 4.

Moderne linee automatiche per waffle

Il mercato delle attrezzature si sta sviluppando rapidamente e ci sono leader tra i produttori di attrezzature per dolciumi. Un posto speciale è occupato dall'azienda KEHUA, che produce attrezzature per preparare i waffle. Il rappresentante e distributore esclusivo di queste società in Russia è IB Engineering.

Le linee di produzione di wafer di KEHUA sono molto richieste per la loro elevata qualità e affidabilità.

Le linee prodotte da questa azienda consentono la produzione di diversi tipi di waffle: piatti, con vari ripieni, figurati, morbidi belgi e francesi, ondulati, wafer, nonché coppette per waffle per gelato.

La produzione del prodotto è completamente automatizzata. Le linee sono dotate di moderni controllori logici programmabili. L'algoritmo di funzionamento del forno può essere rapidamente riconfigurato e regolato. Il controllo viene effettuato da un display touch automatico Simatic di Siemens. Il forno è dotato di un sistema di controllo della temperatura ad alta precisione per le superfici di lavoro delle piastre per waffle utilizzando sensori a infrarossi remoti di Raytek. Il produttore di cilindri pneumatici e automazione pneumatica è Festo. I motori principali e ausiliari della macchina sono di marca Sew. Il forno a gas è dotato di una stazione automatica di alimentazione e miscelazione del gas Madas, che prepara la miscela gas-aria con elevata precisione, consentendole di mantenere la temperatura esattamente specificata dal consumatore e di risparmiare gas.

I forni elettrici sono dotati di controller che controllano la distribuzione dell'elettricità per risparmiare energia e aumentare la durata degli elementi riscaldanti. È stato stabilito un controllo rigoroso sul mantenimento della forma geometrica del foglio di wafer, che impedisce il rilascio di prodotti difettosi.

Tutte le apparecchiature sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare, le piastre per waffle sono realizzate in ghisa refrattaria con geometria stabile e una durata media di oltre 15 anni.

L'azienda KEHUA ha sviluppato diverse modifiche delle linee di produzione di wafer con una capacità da 6 a 20 tonnellate al giorno, dotate di forni a gas o elettrici per piastre per waffle da 33-72.

Per l'esercizio dei forni a gas KEHUA è stata rilasciata l'autorizzazione del Servizio federale russo per la supervisione ambientale, tecnologica e nucleare.

Saldatura automatica

In questa macchina automatica continua, la velocità di avanzamento del filo dell'elettrodo varia dolcemente a seconda della tensione dell'arco. La macchina viene solitamente utilizzata per la saldatura ad arco sommerso con corrente alternata...

Macchine per friggere e cuocere al forno

Un automa (dal greco automatos - self-acting) è un dispositivo (o un insieme di dispositivi) che opera in modo indipendente che, secondo un determinato programma, senza la partecipazione umana diretta, processi di ottenimento, trasformazione...

Macchine per friggere e cuocere al forno

Macchine per friggere e cuocere al forno

La macchina per frittelle è composta dalle seguenti parti: un pannello di controllo e visualizzazione, un tamburo di cottura per frittelle, un rullo di rivestimento, un vassoio con fissato un perno di regolazione, un telaio...

Attualmente, nella costruzione delle condotte principali, viene utilizzato principalmente lo schema di base per l'organizzazione dei lavori di saldatura e installazione. Secondo questo schema, i tubi consegnati alla base vengono saldati in sezioni lunghe 18,36 metri...

Tecnologia di saldatura automatica

Per la saldatura di giunti fissi delle condotte principali, i dispositivi più utilizzati dell'azienda CRC-Evans (Fig. 5). Le saldatrici esterne sono disponibili in tre configurazioni base: per saldatura a passaggio caldo...

Tecnologia di saldatura automatica

Le saldature estese di serbatoi e serbatoi di gas situati nella posizione inferiore vengono saldate utilizzando saldatrici semoventi sotto uno strato di flusso. Tali macchine sono chiamate trattori per saldatura...

Stampaggio a freddo di ferramenta

Le più ampie capacità tecnologiche delle macchine multiposizione rispetto alle macchine monoposizione sono dovute all'alternanza di diversi modelli di deformazione (estrusione di ribaltamento, diretta, inversa e combinata, perforazione...

"Il forno per waffle "AUTOMAT A2-OVA" o la linea automatica per la produzione di tazze per waffle funziona a gas o elettricità. Per la cottura delle tazze per waffle viene utilizzato uno stampo a tunnel, assemblato da telai saldati rivestiti con pannelli termoisolanti. In in questa sezione del catalogo puoi familiarizzare con i pezzi di ricambio offerti dalla nostra azienda per il forno per waffle A2-OVA: bulloni, forcelle, boccole, variatori, bruciatori a gas, pettini, archi di montaggio piastre, anelli di bloccaggio, rullo, ruote dentate, staffe, pompe dosatrici, punzoni, catene variatori, rondelle, coppie coniche, ecc."

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BA - Alexander Georgievich, io e i tuoi colleghi conosciamo il tuo credo: "A basso costo in breve tempo, aiuta le aziende ad aggiornare e ampliare costantemente la gamma di gelati, sia nella forma che nel contenuto". Come si applica questo, ad esempio, al gelato nei waffle?

A.G. - Dopo un forte calo della produzione nel 1991-1992. e in seguito ad un programma di conversione fallito, incl. per l'industria del gelato, nel 1993, durante un viaggio d'affari a Saratov, ho avuto la fortuna di vedere dispositivi semiautomatici con riscaldamento elettrico, modelli PVS e MUVS, sviluppati presso NPK NESTA per la cottura di prodotti wafer sfusi. Sono rimasto particolarmente colpito dalla qualità della produzione dell'unità più complessa di queste installazioni - una matrice multiposto contenente 77 nidi sagomati - stampi per tazze di wafer di questa configurazione, che a quel tempo non erano state prodotte dalla nostra industria. La prima cosa che mi è venuta in mente è stata quella di dare una “seconda ventata” alle linee M6-OLV e alle macchine A2-OVA moralmente e fisicamente obsolete sostituendo gli stampi al fine di ampliare la gamma di stampi per wafer prodotti, ridurre il grado di importazione dipendenza e ho proposto di stabilire la produzione di stampi sostitutivi per A2-OVA per prodotti a forma di torcia, cono, ecc. Nel giro di tre mesi, la produzione è stata perfezionata presso NPC NESTA e il primo set di stampi sostitutivi è stato installato in uno degli impianti di refrigerazione.

BA - Evgeniy Leonidovich, cosa puoi dire dello stato attuale della tua produzione in termini di produzione di stampi sostitutivi, quando hai concorrenti nel mercato delle attrezzature in quest'area.

EL. - La concorrenza, ovviamente, ci costringe a migliorare costantemente la produzione e a migliorare la qualità dei prodotti. I set di stampi per le macchine automatiche A2-OVA e Franz Haas prodotti da NPK NESTA sono realizzati in ghisa speciale laminabile (non fusa). Per la produzione degli stampi, NPK NESTA utilizza un centro di lavoro Toshiba-Seico, che garantisce elevata precisione e identiche dimensioni geometriche dei nidi di matrice sagomata, perché Durante il processo di lavorazione non esiste alcun “fattore umano” inerente all’attrezzatura universale. Ciò consente di ridurre significativamente la quantità di rifiuti (bave) associati a qualsiasi processo utilizzando il metodo di pressatura. L’utilizzo di utensili da taglio di aziende leader nel settore dell’utensileria come “Conical”, “Harvey tool”, ecc. e di moderni software permette alla NPK “NESTA” di produrre stampi con un elevato grado di pulizia delle superfici di formatura delle sedi sagomate e con una motivo sulla sua superficie esterna, incluso un logo che soddisfa quasi tutti i desideri del cliente. Osservando la qualità dei prodotti finiti di diversi produttori, sembra che quanto sopra non sia stato ancora implementato dai nostri concorrenti.

A.G. - Evgeniy Leonidovich, sebbene le macchine automatiche A2-OVA, il cui prototipo era la macchina automatica STA-24 di Franz Haas, rivoluzionarono la produzione di tazze per wafer nell'URSS a metà degli anni '70, tuttavia, la loro qualità in l'esecuzione è come quella di Kievprodmash ”, e “Shostka”, lascia molto a desiderare a causa dell'elevata percentuale di sfaldamento, che rimane oggi un grosso grattacapo per gli addetti alla produzione. In quale altro modo, oltre alla qualità della produzione degli stampi, NPC NESTA aiuta a correggere questa situazione?

EL. – Non sono stati gli operai e gli ingegneri delle imprese ucraine da lei citate a fare la “rivoluzione”, ma i meccanici e i regolatori degli impianti frigoriferi russi in cui vengono utilizzate queste macchine stanno facendo la “controrivoluzione”, eliminando costantemente i difetti di loro. Inoltre, nel corso degli anni, la qualità di questi prodotti “rivoluzionari” non solo non migliora, ma, anzi, peggiora.

BA – Qual è il motivo di tanta aggressività?
EL. – La percentuale di scarti in realtà dipende non solo dalla qualità della produzione degli stampi, ma anche da una serie di motivi. Questi includono la qualità della lavorazione e la corretta regolazione dei meccanismi dei carrelli mobili, la presenza sulla macchina e il corretto posizionamento di un dispositivo di evaporazione accelerata, la qualità di funzionamento e risoluzione della pompa di alimentazione dell'impasto, la qualità dell'impasto e anche il metodo per mescolarlo. Non molto tempo fa, uno dei nostri clienti di stampi ci ha espresso la sua insoddisfazione per il risultato del proprio lavoro a causa del contenuto quantitativo di bava. I periti di NPK NESTA, cercando di capire le ragioni di questo reclamo (tra l'altro, il primo in 10 anni), hanno scoperto che il Cliente, cercando di far rivivere un fucile d'assalto A2-OVA usato, ne ha installato anche di nuovi, prodotto nello stabilimento Shostka Zvezda-Ltd ", carrelli mobili. La pessima fattura di quest'ultimo non solo ci ha sorpreso, ma semplicemente scioccato. Ad esempio, il disallineamento dei fori attraverso i quali passa l'asse della leva che muove il punzone (vedi figura) era paragonabile alla metà del diametro di tale asse (ø=16 mm). La distorsione del telaio del carrello lungo il quale si muove la sezione stampo, consentita entro centesimi di mm, su alcuni esemplari ha raggiunto 1,5-2 cm.Non parlo nemmeno di aggiustamenti al meccanismo di bloccaggio della matrice, fissando il “punto morto” ", eccetera.
Presta attenzione alla qualità del metallo che utilizza oggi lo stabilimento Zvezda-Ltd: deve essere nella discarica dello stabilimento dagli anni '70. Possiamo quindi parlare della “rivoluzione” ucraina nel campo della lavorazione del vetro se la guardiamo attraverso gli occhiali arancioni sul naso degli Yanukovich (attenzione: l'opinione dell'autore potrebbe non coincidere con l'opinione della redazione – ndr) ).
BA – In questo caso era possibile presentare reclamo per mancato adempimento dei termini del contratto di fornitura.

EL. – Certamente, ma in questo caso il Cliente avrebbe subito perdite irreparabili a causa del fermo delle apparecchiature. Il gelato è un prodotto stagionale. Il cliente si è addirittura rivolto a noi chiedendoci di condurre queste trattative per suo conto. Dopo una conversazione di 40 minuti con lo staff di ingegneria gestionale, il direttore dello stabilimento Zvezda-Ltd, quando ho chiesto come fosse possibile vendere prodotti di tale qualità, ha risposto: "Ma vendiamo a buon mercato".

A.G. – Sì, ma questa “economicità” per le gelaterie diventa molto cara quando la metà dei prodotti viene scartata, quando i piani di consegna vengono interrotti a causa dei tempi di fermo durante le riparazioni.

EL. – Alexander Georgievich, nei tuoi libri e articoli, anche facendo nomi, parli con grande entusiasmo degli artigiani che lavorano negli impianti di refrigerazione, i quali, mostrando iniziativa creativa, basata sulla spazzatura acquistata e solo esteriormente simili alle macchine per cuocere le cialde, creano praticamente nuovi prodotti. Queste persone meritano certamente profondo rispetto. Ma ci sembra che, avendo acquistato attrezzature per la produzione del gelato, gli impianti di conservazione frigorifera non dovrebbero inoltre acquistare torni e fresatrici ad alta precisione per garantire il funzionamento dei principali mezzi di produzione. Ognuno deve fare il proprio lavoro.

BA – La situazione nel mercato delle attrezzature sta diventando simile a quella recente nel campo della produzione del gelato, quando produttori senza scrupoli, per guadagnare di più, hanno cominciato ad aggiungere al gelato grassi vegetali poco conosciuti e il termine “concorrenza sleale” apparso. Ciò ha comportato lo sviluppo e l'implementazione di GOST per il gelato. Sembra che nel campo della produzione di attrezzature sia necessario stabilire un livello legislativo più elevato per la qualità dei prodotti fabbricati.

EL. “Ecco perché abbiamo provato a testare i nostri prodotti presentando gli stampi sostitutivi e i carrelli mobili che produciamo per la macchina A2-OVA al concorso “100 migliori prodotti della Russia”, ricevendo un diploma di questo prestigioso concorso, non limitandoci a solo recensioni positive da parte dei nostri Clienti. Ne siamo certamente orgogliosi, poiché la questione dell'assegnazione di questo Diploma non è decisa dai funzionari, ma dai servizi metrologici della Russia, che, prima di prendere tale decisione, controllano non solo il contenuto chimico del metallo che usiamo, ma anche l'intero ciclo tecnologico produttivo, compreso lo strumento di misura.

BA - Evgeniy Leonidovich, oltre ai prodotti NESTA presentati in questo numero, cos'altro c'è nel tuo bagaglio?

EL. – Gli impianti sopra menzionati per la cottura di coppette di wafer dei modelli PVS e MUVS, diversi per produttività, nonché gli impianti PVL per la cottura di prodotti in wafer in teglia, una confezionatrice “flow pack” per il confezionamento del gelato in coppette di wafer con tutte le opzioni possibili , asciugatrici per il trattamento degli scarti di wafer, distributori volumetrici di gelato per linee OLV. Di questi ed altri prodotti parleremo nei prossimi numeri della vostra pubblicazione.

BA – Evgenij Leonidovich, terminando la nostra conversazione di gennaio, i cui materiali sono stati pubblicati nel numero precedente della rivista e dedicati alle apparecchiature a gas per la cottura delle tazze per waffle, abbiamo deciso di continuarla in questo numero, concentrandoci sugli impianti con riscaldamento elettrico, ma il vostro la pubblicità mostra una macchina per pulire. Cosa c'entra questo tipo di attrezzatura con la produzione di wafer?

EL. – Vorrei iniziare la mia risposta con una vecchia battuta: alla radio armena viene posta la domanda: “Cosa sono gli affari in russo?” La radio armena risponde: “Ruba una scatola di vodka, vendila e bevi il ricavato”. Sosterrò la battuta con un esempio concreto al punto. Poco dopo l'uscita del numero di gennaio della vostra rivista, in cui venivano discussi i problemi con le mitragliatrici A2-OVA, Ivan Mikhailovich Katanov, l'ingegnere capo della fabbrica di formaggio Orlovsky OJSC, mi chiamò e disse che dal 1986 questo impianto è in funzione due mitragliatrici A2-OVA. Quando lo stabilimento vide l'incredibile quantità di bava che accompagnava questa produzione, gli arguti fondatori organizzarono una fattoria sussidiaria - un allevamento di maiali, dove i rifiuti ipercalorici contenenti componenti come farina di prima qualità, burro e zucchero venivano trasportati su camion, dando da mangiare ai maiali , ha realizzato un profitto e il ricavato è stato investito nella cottura delle tazze per waffle. E poi il meraviglioso Ivan Mikhailovich Katanov ha notato che questo ciclo produttivo è redditizio!!! Dovrei parlare ulteriormente o passare alla produzione di waffle senza la partecipazione dei maiali?

BA – Eppure vorrei ritornare all’argomento della nostra conversazione. Le prime copie dei dispositivi semiautomatici PVS-1 e MUVS-4 furono sviluppate presso NPC NEST e offerte ai consumatori nel 1990. Tuttavia, oggi sul nostro mercato ci sono molte imprese straniere, nazionali e quasi nazionali (dai paesi della CSI) che offrono prodotti simili: "Franz Haas", Austria - modelli E-50 ed E-100, "Gabrielli", Italia - modelli G -180 e G-800, FSUE “Ural Elettrochimico. plant" - impresa Rosatom - installazione IR-HVAC, "Tekhnopribor", Bielorussia - installazioni VB-7 e VB-8, "Tronka-Agrotech" Ucraina - modello UVL-150, TPK "Melaida", Khimki - installazione UVVI, JSC " Ross", Ucraina - installazione AVVS-8.5/380-21, "White Night", Nizhny Novgorod - modello UVL. Vorrei conoscere il prezzo comparativo, le caratteristiche operative e tecniche, i vantaggi e gli svantaggi di questi prodotti.

EL. – È abbastanza difficile condurre un’analisi comparativa di questo tipo in una breve intervista.

A.G. - Se affrontiamo il confronto tra diversi modelli di impianti dal punto di vista del consumatore, allora, a nostro avviso, è necessario confrontare quei modelli che hanno le stesse prestazioni, perché l'acquirente, a parità di altre condizioni, dopo il prezzo, è interessato principalmente alla quantità di prodotto finale che può ottenere da questa attrezzatura. Pertanto, dividerei condizionatamente i modelli elencati in due gruppi: Gruppo I (produttività 1600-2000 pz./ora) – installazioni E-100, G-800, UVVI e PVS-1 e gruppo II (produttività 500-600 pz. /ora ) – installazioni E-50, G-180, AVVS-8.5/380-21, UVL, IR-OVK e MUVS-4.

EL. - Inizierò con quello più difficile: con l'azienda Franz Haas, che vanta secoli di esperienza nel campo della produzione di wafer. Questa azienda possiede quattro stabilimenti: quello principale in Austria e stabilimenti in Brasile, Hong Kong e negli Stati Uniti e detiene l'80% del mercato mondiale per la vendita di queste macchine. I vantaggi dell'attrezzatura NPC NESTA sono stati apprezzati dal rappresentante dell'azienda Franz Haas, il signor S.E. Lysenkov, che anno dopo anno ha osservato attentamente il miglioramento delle installazioni PVS-1 alle fiere internazionali “Il gelato e l’industria della refrigerazione”, dove i nostri stand erano situati uno di fronte all’altro. Rendendosi conto che tecnicamente il PVS-1 non era inferiore e ad un prezzo molte volte inferiore all'E-100, a partire dal 1997, smise non solo di portare i dispositivi semiautomatici della sua azienda alle mostre, ma anche di dire i prezzi ai potenziali acquirenti per loro, inviando chi ha chiesto informazioni allo stand di NPK NESTA, di cui ci ha informato, e oggi gli acquirenti ci chiamano su raccomandazione di S.E. Lysenkova. Questo vale anche per il modello italiano G-800.

BA – Lei ha accennato solo ai costi di acquisto degli impianti. Ma per il consumatore di apparecchiature non sono meno importanti i costi operativi associati alla sostituzione delle parti soggette ad usura, i costi dell'elettricità e l'affidabilità delle installazioni, che ne garantisce il funzionamento ininterrotto.

EL. - Boris Alexandrovich, dalle tue domande è chiaro che desideri ampliare la cerchia dei lettori della tua rivista, aiutando gli acquirenti di attrezzature a fare la scelta migliore. Tuttavia, come dimostra la mia esperienza di vendita, il nostro acquirente è interessato solo ai costi iniziali: il costo dell'attrezzatura al momento dell'acquisto. La prima e sostanzialmente l'ultima domanda che sento da un acquirente è: quanto costa la tua attrezzatura? …. e, non essendo interessato ad altre domande, segue la reazione: questo è molto costoso. Inoltre, iniziano a citare i prezzi di altri produttori, senza confrontare affatto qualità, affidabilità, costi operativi, ecc. Ad esempio, uno degli acquirenti ha negoziato con me per due anni l'acquisto di PVA, rinviandolo ogni volta citando il prezzo elevato. Eppure, dopo aver acquistato il PVA, mi ha spiegato che in questi due anni aveva acquistato dalla società Ross cinque installazioni, ognuna delle quali ha funzionato per non più di 4 mesi, avendo speso molto più del costo del PVA in ucraino aveva già effettuato installazioni al momento dell'acquisto del PVA, ma non disponeva di attrezzature. Il noto detto “l’avaro paga due volte” se applicato alle forze produttive ad alta tecnologia aumenta i pagamenti in ordini di grandezza. Acquistare attrezzature di qualità e tecnologia inferiori non è un mancato profitto, ma una forma di spreco.

A.G. – Forse sei allergico ai prodotti di fabbricazione ucraina, dall’auto Zaporozhets agli impianti per cuocere le tazze di waffle?

EL. - No, assolutamente no. Ciò vale sia per gli impianti bielorussi che per quelli russi. Se un proprietario privato acquista tali attrezzature, commette un atto miope, per il quale paga lui stesso, e se tale decisione viene presa in un'impresa statale o semistatale, questo è un crimine assoluto contro la proprietà, contro la proprietà di altri. Gli impianti PVS e MUVS utilizzano un sistema di riscaldamento brevettato dalla nostra azienda, grazie al quale la potenza specifica necessaria per cuocere una tazza di waffle è 1,5 volte inferiore a quella di qualsiasi altro impianto, compresi quelli esteri. Posso affermare con sicurezza che in termini di affidabilità, tutti i modelli domestici e quasi domestici offerti sul mercato sono significativamente inferiori ai nostri. Ogni copia degli impianti che vendiamo, prima di essere inviata al consumatore, viene sottoposta a test di accettazione da parte di un laboratorio di prova indipendente accreditato dallo Standard Statale della Russia, i cui dipendenti vengono da noi con strumenti e conducono test sul posto e, in base ai loro risultati, Per questo tipo di installazione viene rilasciato un rapporto di prova certificato, incluso nella serie di documenti accompagnatori, insieme al Certificato e al Certificato Igienico.

BA – Dalle vostre spiegazioni risulta che i costi di PVS-1 e MUVS-4 sono più alti rispetto ai prezzi di altri produttori. Pertanto, la questione del periodo di ammortamento degli impianti di NPC NEST non ha poca importanza.

EL. “Non capiamo affatto come, ad esempio, la società Ross venda i suoi impianti a un prezzo al quale non siamo nemmeno in grado di acquistare la quantità di metallo necessaria per fabbricare un impianto, per non parlare dei salari, dell'acquisto di componenti , microcontrollori e altre spese. Eppure, è possibile effettuare un semplice calcolo del rimborso basandosi sul fatto che PVS-1 è in grado di produrre 1.000.000 - 1.200.000 di tazze al mese. Con il costo di ciascuno, tenendo conto delle materie prime, dei salari, dell'elettricità (escluso il costo dell'affitto dei locali) di 10-12 kopecks e del prezzo di vendita di 24-28 kopecks, l'utile netto mensile sarà di circa 120.000 rubli. Quelli. periodo di ammortamento inferiore a 0,5 anni. I prodotti Nesta sono costosi, ma più economici degli analoghi stranieri, non perché siano assemblati dalla spazzatura, ma perché sono destinati al mercato interno post-sovietico senza ricarichi di importazione utilizzando i risultati scientifici nazionali. E ne siamo orgogliosi.

BA – Eppure, come spieghi la tua posizione piuttosto dura su questo tema?

EL. – Ero fondamentalmente contrario alla discussione pubblica di tutto ciò di cui abbiamo parlato. Ma, nella tradizione della comunicazione tra un giornalista e uno specialista, penso che tu mi abbia “promosso”. Parlare o non parlare di queste cose è una questione personale, ma dire la verità è già una questione pubblica. Ai nostri giorni, "La verità è il Dio di un uomo libero" (Maxim Gorky, "At the Depths").