مردم خانم مرغ مرغ کوهی: سنت های مردم آلپ. گزیده ای از شخصیت لادن ها

29.05.2019

چندین قوم تحت نام "Rhetormancers" متحد شده اند. اینها رومانشی ها، لادین ها و فریول ها هستند. از نظر زبان و فرهنگ هر سه قوم رومانش به هم نزدیکند اما خط مشترکی وجود ندارد.

رومانشی ها و بخشی از لادین ها در سوئیس، دره مسافرخانه در کانتون گرابوندن زندگی می کنند (برای آنها به فصل "مردم سوئیس"، ص 305 مراجعه کنید).

در ایتالیا، لادین ها (14000 نفر) در چندین دره دولومیت در اطراف توده سلا (منطقه ایتالیایی Trentino-Alto Adige) زندگی می کنند. آنها به تدریج توسط جمعیت ایتالیایی و تیرولی اطراف جذب می شوند. امروزه تنها مناطقی که در امتداد دره‌های گادرا، گاردنا، آویزیو، بویت و در دره بالایی رودخانه کوردوول واقع شده‌اند، کاملاً لادینی باقی مانده‌اند، اما چند دهه پیش، لادین‌ها گویش خود را در دره‌های سول و نون نیز حفظ کردند. رودخانه Noce، در دره رودخانه بالایی Piave و در برخی مناطق دیگر. اکثریت قریب به اتفاق لادین های ایتالیا دو زبانه هستند و فقط در خانه به زبان خود صحبت می کنند. در گویش آنها چندین گویش وجود دارد.

اجداد لادین های ایتالیایی قبایل آلپ باستانی رت ها محسوب می شوند. با توجه به شواهد اندکی در مورد این قوم از نویسندگان باستان و همچنین با توجه به مطالب کتیبه ای، بسیاری از دانشمندان به این نتیجه رسیدند که زبان Retes نزدیک به اتروسکی است. قبایل رئیتی چندین دره منزوی آلپ را اشغال کردند. رته ها مردمی جنگجو و آزادی خواه بودند و سرسختانه در برابر گسترش روم مقاومت می کردند. روم تنها در سال 15 قبل از میلاد توانست آنها را تحت سلطه خود درآورد. ه.، پس از آن استان رضیه در اینجا تأسیس شد، اما رت ها زبان و آداب و رسوم خود را برای مدت طولانی حفظ کردند. رومی شدن مناطق ساکن رتها تنها در قرن پنجم قبل از میلاد اتفاق افتاد. n ه.

در پایان قرن پنجم رتیا توسط استروگوت‌ها و در قرن ششم توسط باواریایی‌ها و لومباردها فتح شد. آلمانی شدن منطقه در قرن های بعدی ادامه یافت، اما جمعیت هنوز بسیاری از عناصر رتی را در زبان خود حفظ کردند. در قرن شانزدهم. نوشتار رهیتی ایجاد شد.

لادین ها تا به امروز افسانه ها و حماسه های خود را حفظ کرده اند که شخصیت های آن رت های باستانی هستند.

اکثر لادین های ایتالیایی در مناطق روستایی زندگی می کنند.

لادین های کوهستانی عمدتاً به چرا مشغول هستند. کشاورزی کمتر توسعه یافته است. صنایع دستی مربوط به خدمات رسانی به گردشگرانی که توسط زیبایی دولومیت ها جذب می شوند، در اقتصاد جمعیت نقش مهمی ایفا می کند: بسیاری از لادین ها به عنوان راهنمای کوهستانی کار می کنند، هتل های کوچک را اداره می کنند، اتاق ها را به گردشگران اجاره می دهند و غیره.

پردازش هنری چوب سنت های چند صد ساله دارد. منبت کاران از دره رودخانه گاردنا برای کار از کاج کمبرو آلپ استفاده می کنند که ارتفاع تنه آن به 15 متر می رسد. از قرون وسطی مجسمه های بزرگی از آنها ساخته شده است که اغلب مجسمه های قدیسان، مجسمه های کوچک و اسباب بازی هایی به شکل هستند. از پیکره های انسانی و حیوانات

در میان لادین ها، گونه ای از خانه آلپ رایج است که شامل یک ساختمان مسکونی سنگی و یک ساختمان چوبی است که برای نیازهای خانگی به آن متصل است. سقف مشترکی بر روی آنها ساخته شد.

پرشمارترین مردم رومانش فریول ها هستند (حدود 400 هزار نفر در سال 1960). آنها در شمال شرقی ایتالیا در استان اودینه (منطقه Friuli-Venezia Giulia) زندگی می کنند. این استان محدوده ای بین رودخانه لیونزا و قسمت بالایی رودخانه پیاوه در غرب، آلپ کارنیک و شمال غربی جولیان در شمال، بخش های شرقی حوضه رودخانه ایسونزو در شرق و دریای آدریاتیک در جنوب را پوشش می دهد.

تاریخ قومی فریول ها پیچیده است. اولین ساکنان منطقه آنها که در تاریخ ذکر شده است، قبایل اوگانی بودند که قومیت آنها نامشخص است. آنها احتمالاً از دوره نوسنگی در اینجا زندگی می کردند. یکی از فرهنگ های عصر مفرغ که به فرهنگ قلعه نشین معروف است با این قوم مرتبط است. قلعه‌ها مکان‌های مستحکمی هستند که اغلب در بالای تپه‌ها قرار دارند. اوگانی ها سکونتگاه های خود را با دو یا سه دیوار سنگی که خشک از سنگ های نامرتب ساخته شده بودند احاطه کردند. در آغاز هزاره 1 ق.م. ه. در ساحل شمالی دریای آدریاتیک، ونتس ظاهر شد که زبانش به ایلیاتی ها نزدیک بود. آنها بخشی از اوگانی ها را فتح و جذب کردند. بخش دیگری از این قوم توسط ونتی‌ها از دشت فریولی به کوه‌های آلپ بیرون رانده شدند و در آنجا با قبایل رتیان مخلوط شدند. در آغاز قرن چهارم. قبل از میلاد مسیح ه. قلمرو منطقه مدرن فریولی توسط قبیله سلتیک Carns مورد حمله قرار گرفت. آنها از کوه های آلپ در چندین موج عبور کردند و ونتی را به سمت دریا عقب راندند. در سال 183 ق.م. ه. رومی ها آکیلیا را در اینجا تأسیس کردند، که بعدها نه تنها سنگر نظامی آنها، بلکه مرکز فرهنگ روم نیز شد. تا قرن 1 قبل از میلاد مسیح ه. تمام منطقه توسط رومیان فتح شد. رومی شدن جمعیت آن (قرن 4-5 پس از میلاد) نقطه عطف مهمی در شکل گیری فریولی ها بود.

در اوایل قرون وسطی، منطقه فریولی توسط قبایل ژرمنی و دیگر قبایل (ویزیگوت‌ها، هون‌ها، استروگوت‌ها، لومباردها) در قرون 7-8 مورد حمله قرار گرفت. اسلاوها به اینجا نفوذ کردند که تا حدی با فریول ها مخلوط شدند. در آینده، به ویژه در دوران مدرن، فریولی ها تحت نفوذ شدید ایتالیایی قرار گرفتند. الان تقریبا هیچ ادبیات ملی به زبان خودشان ندارند. زبان ادبی و زبان مدرسه ایتالیایی است.

از نظر نوع اقتصاد، فریولی ها به ایتالیایی های مناطق همسایه شمال ایتالیا نزدیک هستند. گاوها هم در کوهستان و هم در دشت پرورش داده می شوند. ضایعات حاصل از فرآوری شیر و ذرت برای پرورش خوک استفاده می شود. اما مشاغل اصلی فریول ها در قسمت مسطح کشاورزی (گندم، ذرت، سبزیجات، کتان، کنف) و همچنین انگورکاری، باغبانی و نوغانداری است.

زنان دهقان خود پشم کتان و گوسفند را فرآوری می کنند و جوراب ساق بلند، ژاکت و کلاه از پشم بافته می شود. بار اصلی کار دهقانان بر دوش زنان است. بسیاری از مردان برای کار به سایر نقاط ایتالیا یا خارج از کشور می روند - برای کارهای ساختمانی و جاده ای به عنوان سنگ تراش، سنگ تراشی.

انواع ساختمان عمارت و خانه های فریول ها بسیار متنوع است. باستانی ترین نوع توسط به اصطلاح نشان داده شده است کاسونی . این ها کلبه هایی هستند که از نی و نی مردابی ساخته شده اند. در پلان یک مستطیل به ابعاد 3×4 متر مربع را تشکیل می دهند. م گاهی موارد گرد وجود دارد. دیوارهای آنها که از نی و نی بافته شده است به ارتفاع 2 متر می رسد سقف شیب دار و بسیار شیب دار است. دود از طریق یک سوراخ در سقف یا از طریق یک در خارج می شود. هیچ پنجره ای در کاست ها وجود ندارد. امروزه ماهیگیران به عنوان خانه ماهیگیران تالاب Grado عمل می کنند، جایی که آنها بخش قابل توجهی از سال را در آنجا زندگی می کنند و تجهیزات ماهیگیری خود را در تمام طول سال ذخیره می کنند.

در برخی از مناطق مسطح فریولی، نوعی توسعه املاک رایج است که یادآور آن است کورت سایر مناطق ایتالیا (نگاه کنید به ص 560). حیاط معمولاً توسط یک راهروی بسته طولانی که از یکی از ساختمان ها می گذرد به خیابان متصل می شود. به دلیل بارندگی های مکرر، جریان خرمن کوبی در وسط حیاط (مثلاً در ایتالیای مرکزی) قرار نمی گیرد، بلکه در یک اتاق بسته خاص قرار می گیرد. یکی از دیوارهای حصار به طور معمول در دو حیاط مجاور مشترک است.

در برخی از مناطق کوهستانی و کوهپایه ای منطقه (کوه های آلپ کارنیک) به اصطلاح خانه کارنیان رواج دارد. ( کاسا کارنیکا ). این یکی از انواع خانه آلپاین است که با این حال دارای تعدادی ویژگی است. این خانه (معمولاً دو یا سه طبقه) دارای گالری های وسیع و رواق های قوسی شکل است که آن را شبیه خانه های شهری برخی از مناطق شمالی ایتالیا می کند. پله ها معمولا داخلی هستند. در مجاورت یکی از دیوارهای آشپزخانه یک پسوند مخصوص قرار دارد که در آن یک اجاق گاز وجود دارد. از آشپزخانه تا ضمیمه از یک دهانه وسیع عبور کنید. آتش بر روی سکوی سنگی کم ارتفاع وسط این اتاق افروخته می شود. نیمکت های بلندی در امتداد سه دیوار وجود دارد. در بالای اجاق گاز، یک هود اگزوز بزرگ (جفت) در سقف تعبیه شده است. هسته آن مشبک سیمی است که گچ بر روی آن لایه لایه شده است. در زمستان، خانواده‌های دهقانان فریولی بیشتر روز را در این ساختمان‌های فرعی می‌گذرانند. در اینجا گردهمایی هایی برگزار می شود که با خواندن آهنگ های محلی و غیره همراه است. کلمه "پاره" به نمادی از زندگی سنتی فریول ها تبدیل شده است. در فریولی، حتی مجله "Sot la pare" ("زیر دودکش") منتشر می شود.

بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای فریولی، به اصطلاح تاگان اجاق است. این یک قاب آهنی U شکل است که در وسط میله بالایی آن یک زنجیر ضخیم که به قلاب ختم می شود متصل شده است. یک دیگ مسی برای تهیه پولنتا روی آن آویزان می کنند. در نزدیکی اجاق گاز، روی قفسه های دیواری، بقیه ظروف آشپزخانه - ظروف برنزی با ظرفیت های مختلف، ظروف سرامیکی و ... قرار داده شده است. ظرف سنگی بسیار باستانی برای نگهداری کره ذوب شده به نام پای دا روی . در گذشته، چنین کشتی هایی به طور گسترده در بسیاری از مناطق آلپ ایتالیا، و همچنین در کانتون تیچینو سوئیس، هم مرز با آن استفاده می شد.

تا پایان قرن نوزدهم. خانه فریولی فضای داخلی سنتی را حفظ کرد. در وسط اتاق ناهارخوری معمولاً یک میز ناهارخوری وجود داشت که اغلب با کنده کاری های ظریف تزئین شده بود و اطراف آن صندلی های زیبای گردویی بود. یکی از لوازم ضروری اتاق غذاخوری صندوقچه بزرگی برای نگهداری غلات و حبوبات بود که شکل و نقوش کنده کاری آن از محلی به محل دیگر متفاوت بود و یک بوفه. غذاخوری فریول های ثروتمند دارای یک میز و ساعت دیواری با چرخ های چوبی بود. در اتاق خواب تخت چوبی پهنی وجود داشت که با کنده کاری یا اینترسیا تزئین شده بود. تشک معمولاً با روکش های بلال ذرت پر می شد. مرسوم بود که روبالشی و ملحفه را با گلدوزی قرمز با گلدوزی ریچلیو تزئین می کردند. یک گهواره گهواره ای نزدیک تخت گذاشته شده بود. در اتاق خواب یک صندوقچه عروسی بود که با کنده کاری تزئین شده بود.

نقوش تزیینی حکاکی‌هایی که مبلمان فریولی را تزئین می‌کردند، هم با کنده‌کاری‌های کارینتیا و تیرول و هم با کنده کاری‌های مناطق ونیزی مشترک بودند. امروزه فقط چند عنصر از اثاثیه سنتی خانه فریولی باقی مانده است، به عنوان مثال، بوفه، صندوق عروسی، تخت های چوبی. بقیه مبلمان با مدرن، رایج در ایتالیا جایگزین شده است.

مانند ساکنان سایر مناطق ایتالیا، فریولی ها عمدتاً غذاهای گیاهی می خورند. با تنوع زیاد و دقت آماده سازی متمایز می شود. همچنین غذاهای ناشناخته در مناطق دیگر، به ویژه از شلغم وجود دارد. غذای معمولی فریولی - بریده شدن : شلغم های کهنه شده در تفاله انگور را روی رنده مخصوص می مالند و پس از آن به نخ هایی شبیه ماکارونی نازک تبدیل می شود. سوپ از شلغم تخمیر شده در تفاله انگور تهیه می شود. یک غذای مورد علاقه پیراشکی است که با پنیر و کشمش پر شده و با کره گاو چاشنی شده است.

فریولی ها در آغاز قرن ما پوشیدن لباس های جشن سنتی را متوقف کردند.

در حال حاضر، در روستاهای فریولی، تنها یک لباس روزمره زنانه وجود دارد که از یک پیراهن کتانی درشت تشکیل شده است. کامیسیا ) , کرساژ ( کورپتو ) و دامن گشاد بلند که طوری دوخته شده که بتوان آن را در حین کار جمع کرد و گره زد. فریولکی به پوشیدن روسری و کفش های سنتی محلی ادامه می دهد. لباس سنتی روزمره مردانه را حتی افراد مسن هم نمی پوشند. از بین کفش‌ها، معمولی‌ترین کفش‌های چوبی با دماغه‌ای برآمده، که از چوب افرا توخالی شده‌اند. ( دالمینیس ). در روستاهای کوهستانی فریولی و همچنین در سایر مناطق کوهستانی ایتالیا، فرانسه و سوئیس، کف این چکمه ها دارای 6-9 میخ استیل است تا روی سنگ ها لیز نخورند.

ویژگی های مناطق کوهستانی بر اصالت بسیاری از ابزار و ظروف فریولی تأثیر گذاشته است که به گونه ای ساخته شده اند که هنگام انتقال، دست آنها آزاد می ماند. به عنوان مثال، چند نوع برانکارد پشتی برای یونجه و سایر بارهای سنگین، ظروف پشتی چوبی برای شیر و غیره وجود دارد.

فریولی سرشار از جنگل است و به همین دلیل بسیاری از وسایل و ابزارهای خانگی از چوب (بشکه، ملات، سطل، وردنه، آسیاب کتان) ساخته شده اند. صنعتگران از نی و چوب سبد، اثاثیه، گاری می سازند که در زمستان یونجه از کوهستان بر روی آنها حمل می شود. گاری هایی با دو سبد و گاری های دستی چهار چرخ که معمولا توسط چند زن کشیده می شود.

هنر عامیانه فریول ها عمدتاً با پردازش هنری چوب نشان داده می شود. غنی‌ترین مجموعه‌های ظروف فریولی، وسایل خانه و آثار هنر عامیانه در موزه‌های قوم‌نگاری در شهرهای اودینه و تولمزو جمع‌آوری شده‌اند.

از میان مراسم خانوادگی، مراسم عروسی، از بسیاری جهات شبیه به مراسم ایتالیایی، به بهترین وجه حفظ می شود.

در برخی از روستاهای فریولی، دخترانی که در شرف ازدواج هستند، در شب کریسمس فال می گیرند تا بدانند نامزدشان چه کسی خواهد بود. اعتقاد عمومی بر این است که دختری که در کریسمس قبل از هر کس دیگری در خانه بیدار می شود و در سحر موهای خود را شانه می کند، امسال ازدواج می کند. فریولی ها مطمئناً با رعایت دقیق قوانین تعیین شده مراسم رسمی انتقال جهیزیه از خانه عروس به خانه داماد را انجام می دهند: انتقال همیشه دو روز قبل از عروسی، در شب انجام می شود. در دشت، سینه‌ای را روی گاری می‌گذارند که توسط گاوها کشیده می‌شود و برادر کوچکتر یا پسر عموی کوچکتر داماد آن را می‌راند. در کوهستان، جهیزیه را در سبد حمل می کنند. در لحظه خروج گاری، عروس میله را می شکند و تکه های آن را روی شانه اش می اندازد تا از این طریق هر جادوگری را که می شد با آن جادو کرد، از بین برد. بعد از رسیدن جهیزیه، داماد را تخت عقد می گذارند که در آستانه عروسی باید در جمع نزدیکترین دوستش روی آن بخوابد.

در بعضی جاها در هنگام عروسی، داماد بر لبه دامن عروس زانو می زند و به این ترتیب عروس با تشخیص قدرت خود بر خود، سعی می کند حلقه ازدواج را بدون کمک داماد بزند تا بر استقلال خود از داماد تاکید کند. وصیت شوهر آینده اش در کارنیا، پس از خروج از کلیسا بعد از عروسی، داماد به جوانان روستایی که عروس اهل آن است «باج» می پردازد.

بسیاری از مراسم توسط فریول ها با اجرای آهنگ های سنتی - ویلو همراه است.

بر اساس مذهب رسمی، فریولی ها کاتولیک هستند. اما در میان دهقانان، باورهای عامیانه بسیار پایدار است که در افسانه ها و سنت های مربوط به دوران پیش از مسیحیت منعکس شده است.

ایتالیا 22x20 پیکسلایتالیا منقرض شده فرهنگ باستان شناسی