... اسطوخودوس عنبر بوی پودر...
چادر و فاس و عمامه...
کشوری که در آن رعایا عاقل هستند،
(... رویاپردازی در مورد چیزی دست نیافتنی جالب تر است...)
دو سال قبل از وقایع توصیف شده ...
... آرزوی یافتن خوشبختی در کوچه پس کوچه های ساکت و جادویی استانبول را بسیاری "رویایی آسان" می نامند. «به طرز دردناکی واقعی است. رویاپردازی در مورد چیزی دست نیافتنی جالب تر است.» من سکوت می کنم. من توضیح نمی دهم که من خوشبختی استانبولی خود را رویا نمی نامم. استانبول من واقعیت است. فقط کمی برای رسیدن به آن باقی نمانده است... وقتی در شهر روح ها نم نم باران می بارد، مرغان دریایی که بر فراز تنگه آبی بسفر والسی می زنند، بلندتر فریاد می زنند. گیجی در چشمانشان نمایان می شود. نه، نمی ترسند که آرامش همیشگی شان با قطرات آب بهشت تیره شود. همه چیز در مورد فداکاری است. آنها نمی خواهند از تنگه بسفر دور شوند و برای مدتی در پناهگاه های کاه پنهان شوند. مرغ های دریایی استانبول در تمام طول مسیر زندگی شما را همراهی می کنند. با همراهی، فرقی نمی‌کند جاده هموار باشد یا ناهموار... من چیز کمی از زمان حال را به آینده استانبول خواهم برد. بیشتر او را خودخواه می نامند. مطمئن. اهمیت نده من از خوشبختی خودم قلعه ای خواهم ساخت. از چه زمانی این کار ممنوع است؟
...او و او از کمک در یافتن معلم ترک خودداری می کنند. "ما از دست دادن تو می ترسیم." من به آنها می گویم که من قبلاً به این زبان صحبت می کنم - فقط باید آن را تقویت کنم. بهشون میگم هرطور شده میرم، دوستی سیب عسلی مون رو با خودم میبرم... Batlycan ezmesi - سالاد ترکی سرد بادمجان پخته شده روی زغال میخورم. هر قطعه سبز نرم و خرد شده تصاویر جذاب استانبول را نشان می دهد. عطر زغال سنگ با نسیم بسفر آمیخته شده است. آهنگ جادویی او به لبانم می رسد، اگرچه اکنون آنجا نیستم. تغییر تنگه بسفر من با دریای خزر تقلب میکنم ... درخت لیموی تزئینی خریدم. در یک گلدان سفالی زیبا کاشته شده است. بر روی سطح ناهموار آن دو نقاشی وجود دارد - مسجد ایاصوفیه در استانبول و برج دوشیزه در باکو. باکو و استانبول دو تکه سرنوشت هستند که با یک کلمه متحد شده اند - شرق...
(... بسفر عاشق پاییز است. هر چند سالی یک بار بیاید...)
...نیلوفر بانوی مسن و چاق و خاکستری منتظر آمدن من است. سالانه. با شروع روزهای اول شهریور، او به صداهایی از پنجره گوش می دهد. او امیدوار است صدای موتور تاکسی زرد رنگی که به ساختمان نزدیک می شود را بشنود. باید من باشم - الهام گرفته شده، با چشمان خیس از شادی، کمی خسته... من عاشق این آپارتمان دو اتاقه در منطقه اورتاکوی هستم. کوچک، با دیوارهای سفید و زرد، دنج مانند مادر، با چراغ های شب متعدد در اتاق ها. برای نیلوفر-هانیم، که خانه‌اش را به من اجاره می‌دهد، دیوارهایی که زمانی بومی بودند اکنون غم و اندوه را القا می‌کنند. پس از مرگ شوهرش محسون. خداوند او را شبانه از پنجشنبه تا جمعه نزد خود برد. «پس محسون در بهشت است. من آرامم...» زن چاق با اشک در چشمان آبی آسمانی اش ناله می کند. او یک خال بالای لب بالایی دارد. مثل مادرم... دیوارهای این آپارتمان مرا آرام می کند و به من الهام می بخشد. وقتی می توانید تنگه بسفر را از پنجره اتاق خواب خود ببینید، چگونه ممکن است هیچ الهامی وجود نداشته باشد؟ قدرتمند، احساسی، افسانه ای. این اوست که من با اولین وظیفه از فرودگاه به سمت اورتاکوی استقبال می کنم. یک راننده تاکسی سبیلی با ابروهای سیاه پرپشت وقتی به دوستم سلام می کنم با تعجب به اطراف نگاه می کند. "دوباره نزدیک شدی..." و به نوار زیبای در حال دویدن بیرون پنجره تاکسی نگاه کردم. بسفر در جواب سر تکان می دهد. دریای خواب‌آلود صبحگاهی به‌عنوان یک سلام، موجی را پس می‌فرستد - کف آلود، جوشان. لبخند می زنم، گریه می کنم، چشمانم را زیر تند تند باد می بندم. راننده تاکسی خجالت می کشد. همدلی می کند. "کچمیش اولسون." سپس رادیو را روشن می کند. سزن آکسو آواز می خواند...
هر سال پر از امید و با تکه‌هایی از کینه در روحم به آپارتمان اورتاکوی برمیگردم. با پوست سفید برفی. یکی دو ماه دیگه برنز میشه... برمیگردم نیلوفر خانیم میره. به خواهرم، خارج از استانبول. آنجا، در طبیعت، او آرام تر است. او تنها نمی گذارد. با دو گربه اش - گیولیپن، ابرو. آنها را از در ورودی خانه برداشتم. او از زنان لاغر رقت انگیز به الهه های شکم چاق تبدیل شد... نیلوفر هانیم روز بعد بعد از نماز عصر استانبول را ترک می کند و چیزهای خوبی را در یخچال می گذارد. دلمه از برگ انگور سلجلی کوفته ... طرز پخت غذاهای ترکی رو یاد گرفتم. "دوره های" آشپزی خاله نیلوفر بهترین هستند. او به مدت 12 سال به عنوان آشپز برای رئیس جمهور سلیمان دمیرل کار کرد. به همین دلیل است که من به ندرت به رستوران های استانبول می روم - بیشتر اوقات خودم آشپزی می کنم. کوفته سلجلی درست میکنم. غذای مورد علاقه پای های کوچک با گوشت گوساله خرد شده در روغن سرخ می شوند و سپس در سس گوجه فرنگی می پزند. تزئین - برنج با ادویه جات ترشی جات. برای معده، چنین غذاهای سنگین استرس زا است. آیران با کمی نمک و نعناع خشک باعث نجات...
در طول اقامتم در استانبول بیشتر می خوابم. دارم میخوابم در خیابان های باستانی قدم می زنم. یک جلد پاموک با خودکار در دستان من است. آنچه را که خواندم با آنچه دیدم تقویت می کنم. وقتی روح ها به شهر می روند، دست هایشان کمتر به سمت کتاب دراز می شود. بالاخره زیبایی بسفر از هر کتابی، از هر هجایی زیباتر است... جادوی ناب.
...پاییز استانبول خاص است. سایه های نارنجی مایل به زرد کمتری دارد. رنگ های بژ خاکستری بیشتری وجود دارد. او مثل پراگ بنفش نیست. او مثل مسکو بارانی نیست و گریه می کند. سودای پاییزی استانبول متفاوت است. نعنای تازه، به آرامی خنک، بدون بادهای دیوانه، با برگ های قهوه ای کم رنگ خشک شده روی خاک مرطوب. او مانند یک سبزه تنومند به نظر می رسد که عاشق یک ملوان آزادی خواه است که صادقانه منتظر اوست. او با وجود وسوسه های اطراف منتظر می ماند. قلب او در دستان خشن و گرم او با پوست ترک خورده گرم می شود. پوستی که بوسیله بسفر زمستانی هوازده شده است. دوست داشتم اون دستا رو ببوسم...
وقتی به او توهین می کنند، سکوت می کند. تحمل می کند. در انتظار. به محض اینکه متخلفان کلمات گفته شده را فراموش می کنند ، او با برداشتن نقاب بی تفاوتی ، حمله می کند. به عنوان یک قاعده، با بادهای شدید حمله می کند. شاید برف، در موارد نادر.
پاییز استانبول با تنگه بسفر یکی است. او وفادار، نفسانی، ثابت است - همیشه آماده کمک است. فقط تماس بگیرید اگر پاییز آزرده شود، بسفر پاره می شود و می شتابد. امواج خشمگین کشتی ها را غرق می کنند، جریان های زیر آب ماهی ها را پراکنده می کنند. او می داند که پاییز نمی تواند مقصر باشد. شخصیت او نرم و انعطاف پذیر است. بنابراین، بسفر توهین هایی را که به او شده است نمی بخشد. او عاشق پاییز است. با اینکه سالی یکبار میاد...
پاییز در استانبول با عطر پسته آغشته است. همچنین می توانید بوی قهوه ترکی تازه دم شده، سیگارهای قوی و گوزلمی خوشمزه را با گوشت معطری که در جریان هوا پر می کند، بویید. بوی این معجزه آشپزی را باد از کوچه کوچکی در نزدیکی مسجد اورتاکوی می برد...
با این حال، با وجود تمام تفاوت ها، پاییز استانبول پاییز باقی می ماند. فقط از نظر خارجی می تواند با سایر انواع پاییز متفاوت باشد. در داخل، همه چیز یکسان است. شادی غم انگیز، توده ای در گلویت از عشق طاقت فرسا، بر پوست سفیدت برآمده است. این نه تنها در استانبول صادق است. در تمام کشورهای دنیا پاییز است...
پس از خواندن این کامنت در اینترنت تصمیم گرفتم این کتاب را بخوانم: «برای کسانی که به شرق علاقه دارند، عاشقان مردان شرقی و غذاهای شرقی که در فرهنگ لغت شخصی خود مقدار کمی از صفت ها دارند چه بخوانم. آنهایی که تخیل ندارند، تهی دستان و گرسنگان نباید آن را بخوانند.» نمی گویم که به خاطر مردان شرقی بود که تصمیم گرفتم کتاب را بخوانم، بلکه به دلیل عبارتی در مورد فانتزی بود. معلوم شد که همه قبلاً تست تخیل داده بودند، اما من همه چیز را از دست دادم. حالا می نشینم، رمان را می خوانم، و بلافاصله مشخص می شود که دنیای درونی من چقدر عمیق است، متأسفانه، امتحان را پس ندادم. شخصیت اصلی عاشق چت با خدا، باد، مردگان، گربه ها و کبوترهاست. جالب اینجاست که همه با خوشحالی به او پاسخ می دهند. بلافاصله یاد این جمله افتادم که وقتی با خدا حرف می زنی اسمش ایمان است و اگر خدا با تو حرف می زند اسمش اسکیزوفرنی است، معلوم می شود که چرا انتشارات ویراستار خود را به کتاب اختصاص نداده است. از این گذشته، سلول های عصبی ترمیم نمی شوند و یافتن یک ویرایشگر هوشمند دشوار است. اما درک اینکه چرا آنها پول پس انداز کردند و مصحح ارائه نکردند دشوار است. پس از آن ممکن بود تصحیح کننده پس از تجربه استرس به یک تعطیلات برنامه ریزی نشده اعزام شود. اما حداقل ما در متن در مورد "دست موی برنزه" عجیب و غریب نخواهیم خواند. البته ممکن است الچین صفرلی در زندگی یک مرد عادی باشد، نمی دانم. می دانم که او ستون آشپزی می نویسد که به نظر می رسد کمی بهتر از نوشتن رمان باشد. اما نمی‌توانم درک کنم که چرا در کتابی درباره افکاری بنویسید که «در یک تاج گل هماهنگی واحد»، «ابرهای شکلاتی در آسمان پرواز می‌کنند»، و به طور کلی، صحبت کردن با باد «کاراملی‌خوشایند» است. ? یک پسر مدرسه ای انشا آخرش را حتی بهتر می نویسد، من فقط از آن مطمئن هستم. اصلاً نمی‌خواهم در مورد نقطه‌گذاری صحبت کنم، بهتر است سکوت کنم. تعداد علائم نگارشی به خصوص دو نقطه و بیضی بیشتر از خود متن است. میل به نزدیک شدن به نویسنده و ربودن دکمه مربوطه از صفحه کلید او وجود دارد. شما همچنین می توانید یک کلید ترکیبی بسیار طولانی و پیچیده برای نقطه ایجاد کنید. شاید اونوقت صفرلی خیلی تنبل باشه که این همه نقطه بذاره و متن رو شروع کنه؟بعد از خوندن فقط یه نتیجه گرفتم - نگرشم نسبت به مردان شرقی عوض شد. من با مردان شرقی مانند بقیه رفتار می کردم، اما اکنون باید با احتیاط خاصی با آنها رفتار کنم. چه می شود اگر همه آنها مانند صفرلی هزارتوهای پیوسته در جان داشته باشند، پروانه ها بال بزنند، غنچه ها شکوفا شوند و کلبه من در آتش باشد و اسب ها تاختند. ناگهان به هاله روح آن پسر آسیب می رسانم. در یک کلام، در کتاب، مردان شرقی (در درون) جن ها و پری ها دارند که همه جا پرواز می کنند، زندگی حتی ترسناک می شود بنابراین در پایان باید از زیباها صحبت کنید و سپس از بد و بد. قبلاً فکر می کردم هیچ چیز بدتر از عبارتی از رمان "جلاد فرانسوی" کریس هامفریز، "عیاشی و تبر" نیست. اما حالا من گیج شده ام و حتی نمی دانم چه چیزی بدتر است؟ به عنوان مثال، "شربت نارنگی لذت" در خیابان های استانبول جاری می شود و حباب می کند. اما "نور ماوراء بنفش معشوق شما را گرم می کند" نیز وجود دارد. همانطور که به شدت گفته می شود، آیا آن را احساس می کنید؟ اما نویسنده "ارکیده های شادی" را توصیف می کند که در روح او شکوفا می شوند. «آسمان زمین را با شکر وانیلی می‌پاشد»، «...روح‌ها با رشته‌های شکلاتی وانیلی به هم متصل شده‌اند که با پوسته‌ای شیرین پوشانده شده‌اند». تارهای صوتی به دور «تاکی از ناامیدی که از دل دختری شکننده در شهری بزرگ می روید» پیچیده شده است. این هم یک استعاره جالب است! گرده گل لب‌های او از طریق نفس به من می‌رسد و به من کمک می‌کند بیشتر خوشحال باشم تا خوشحال. این گونه استعاره ها و تصاویر حتی سرم را به چرخش درآوردند. عیاشی ها و تبرها حتی با گل لبخندی که گرده هایش موذیانه (وحشت!) به مجرای تنفسی نفوذ می کند، قابل مقایسه نیستند. درست، جلوی خودم یک نقاشی رنگ روغن می بینم که «احساس می کنم یک فرد مبتلا به آلرژی هستید». بعد از این رمان متوجه شدم که نه تنها از روی علاقه می توانم کتاب خواندن را تمام کنم. من "نمک شیرین بسفر" را از شوک فرهنگی و حیرت تمام کردم. من مطمئن هستم که یک معلم نمی تواند حتی به یک دانش آموز کلاس پنجمی برای چنین انشا C بدهد. حتی نقدها و نقدهای این اثر نیز با انسجام و شایستگی بیشتری نوشته شده است. قبلاً من واقعاً Twilight را دوست نداشتم ، اما اکنون فهمیدم که بستگی به این دارد که شما آن را با چه چیزی مقایسه کنید.
همه چیز در نگاه اول مشخص است... با کتاب همه چیز به یکباره مشخص است، جلد غم انگیز به نظر می رسد: یک فرش قدیمی شوروی، و بالای آن ساعتی با نعلبکی آویزان شده است، و همه اینها به طرز وحشتناکی فتوشاپ شده است. اما من ریسک کردم، زیرا روی جلد با افتخار نوشته بود: «اورهان پاموک به اندازه کافی توانایی های همکار جوان خود را ارزیابی کرد.» اما وقتی کتاب را خواندم، متوجه نشدم که پاموک چه چیزی را می‌تواند قدردانی کند، زیرا نویسنده قطعاً استعداد نوشتن ندارد. حتی از نامش هم مشخص است که صفرلی با تخیل مشکل دارد، کاملاً ابتدایی: «نمک شیرین»، آه، چه مرد رمانتیکی! شاید پاموک اشتباه کرده و استعداد آشپزی صفرلی را ستایش کرده است، زیرا نویسنده به آشپز بسیار شایسته ای معروف است. من یک انحراف کوچک انجام می دهم. به نوعی به ستون آشپزی سفرلی برخوردم و سبک دستور غذاها با سبک نوشتن کتاب تفاوتی ندارد. همه چیزهایی که در مورد دستور العمل های خوب نوشته شده است، به طرز ناخوشایندی شیرین، شلخته است و القاب وحشتناکی در همه جا وجود دارد. اگرچه خود نویسنده ادعا می کند که روزنامه نگار است. به نظر می رسد یک بسته کامل است، صفرلی یک نویسنده، روزنامه نگار و وبلاگ نویس آشپزی است، اما در واقع هیچ چیز ارزشمندی وجود ندارد. هنوز یک شگفتی در داخل کتاب وجود داشت. رمان فقط نسخه نویسنده دارد. چرا کتاب در نسخه اصلی باقی مانده است؟ احتمالا هیچ یک از مردم عادی نمی خواستند این درمیتسو را تصحیح کنند، پس چرا آن را منتشر کردند؟ خوب، خوب، آنها «ویرایش مؤلف» را ترک کردند، اما چرا «تصحیح مؤلف» را ترک کردند؟ از این گذشته ، کلمه "گریه" را می توان به عنوان یک اسم تصحیح کرد. احتمالاً این یک اشتباه تایپی نیست، می توان آن را چندین بار در متن یافت. همچنین شاهکارهایی مانند "عاشق یک آزادیخواه شدم" و "با وارد شدن به آن رسیدم" وجود دارد، خوب، می توانید با سردبیر تماس بگیرید؟ صفحات رمان، با تعداد وحشتناکی از دونقطه چشمگیر است، فقط به نظر می رسد که یک گله موش در سراسر صفحات دویدند و در طول راه به سختی سقوط کردند. فقط در 22 صفحه اول 77 دونقطه را شمردم، بیشتر شمردم، به سادگی خسته بودم. در صفحات بعدی، دو نقطه همچنان وجود دارد، یعنی بیش از هزار مورد در 285 صفحه کتاب وجود دارد. Safarli احتمالاً تصمیم گرفته است از کل موجودی کولون ترکی استفاده کند و ده سال قبل! البته من می خواهم در مورد طرح صحبت کنم، اما آن را در رمان پیدا نکردم. کتاب یک آشفتگی کامل از افکار متفاوت و نامرتبط است. نویسنده در استانبول قدم می زند، زندگی خود، زنان سابقش، افرادی را که در مسیر ملاقات می کند به یاد می آورد و آداب و رسوم ترکیه را شرح می دهد. همه اینها به خوبی با یکدیگر جور در نمی آیند و مانند تکه هایی از داستان های کاملاً متفاوت به نظر می رسند. استانبول به طرز عجیبی توصیف شده است، با برخی جملات پیچیده، مبهم و حتی استفاده بیش از حد آشکار از استعاره ها. در ادامه یک مثال می گذارم، خودتان ببینید. در پایان به نظر می رسد: در حالی که صفرلی در حال پرسه زدن در استانبول است، مرغ های دریایی با دردی تند، قرمز و پنهان در چشمان خسته خود به سمت او پرواز می کنند. ترکیه خیلی خوبه او البته به وضوح با سبک شیرین خسته کننده بیش از حد پیش رفت، اما شاید خودش این ارائه افکار را دوست داشت. خوب است که گذری از خاطرات استانبول قدیم را به مشکلات مدرن ترکیه اضافه کنیم، در مورد مشکلات یکپارچگی، در مورد ترنسیست ها، در مورد تخریب سنت ها، روسپی ها که شب ها در شهر پرسه می زنند صحبت کنیم. اما صفرلی هیچ انتقالی انجام نمی دهد، او به سادگی داستان های کاملاً متفاوتی را بیان می کند، آنها را با یکدیگر مرتبط نمی کند، که نوعی سردرگمی را به جا می گذارد. من تعجب می کنم که نویسنده چگونه توانسته با چنین افکار ناسازگاری به عنوان روزنامه نگار فعالیت کند. و قسمت های مربوط به زنان او نامناسب ترین است. همه آنها ناگفته هستند، به جایی نمی رسند، کاملا غیرعاشقانه، شلخته، یا ساده تر، بی معنی هستند. مثل یک دختر نوجوان است که رابطه خود را با معشوقش تعریف می کند. غیرممکن است که بتوان آن را به شیوه ای جالب توصیف کرد، اما یک کودک نوجوان همیشه احساس خاص بودن می کند و نتیجه نهایی توصیف بدبینانه، سرکش و در عین حال بدبینانه از روابط است. جملات خرد شده زیادی وجود دارد که حتی پالانیوک را وادار می کند زوزه بکشد و به خودش شلیک کند، بسیاری از تکرارهای احمقانه و استعاره های پیچ خورده، زمانی که تروپ ها ناگهان تبدیل به جسد می شوند و چیزی به ما نمی گویند. براتون جالبه یه زن و مردی بخونین که یه ساعت بین بوسه ها قهوه میخورن و اتفاقی نیفتاده، میخورن و میخورن، انگار یه هفته هست که اینجوری نشستن. فقط کورتاسار می‌توانست چنین طرح کسل‌کننده‌ای ارائه دهد؛ او مطمئناً همه چیز را زیر و رو می‌کرد و همه چیز را به هم می‌زد. اما صفرلی صرفاً در توصیف مالیخولیایی استاد است، اتفاقاً صفرلی ذکر می کند که طعم عالی دارد و کورتسارد، زوایگ، موراکامی را می خواند. اما او "Hopscotch" را چنان کودکانه تعبیر می کند که من حتی تعجب نکردم. لاف زدن برای خوانندگان درباره آنچه می خوانید احتمالاً به خودی خود کودکانه است. و سفرلی از کدام یک از آنها سبک برندسازی را در پیش گرفت؟ اگر چیزی بنوشد، حتماً مارک را نشان می‌دهد، اگر کفش کتانی پوشیده است، فقط نایک، همه آهنگ‌ها، فیلم‌ها و سریال‌ها باید نشان داده شود. خوب این کسل کننده است فقط می خواهم بگویم وای صفرلی فال را هم ذکر کرده احتمالا از هر یک از قهرمانان خود پرسیده است و متوجه شده است که از آنجایی که عقرب ، برج حمل ، قوس وجود دارد - بدون این کجا بودیم؟! خوب، حتی اگر نویسنده بیش از حد وانیلی به نظر می رسد، احتمالاً فقط می خواسته مانند یک دختر نوجوان احساس کند. اما این احساس که صفرلی دارد خودش را از خودش دور می کند از بین نمی رود، او در پایان هر جمله بیضی های زیادی دارد، احتمالاً در آن لحظه سکوت معنادار خوانندگان را تصور کرده است. به طور کلی، نویسنده فقط یک ابرقهرمان است، یک نوع مرد رمانتیک. تصمیم گرفتم برخی از توانایی های او را ترسیم کنم: همه چیز را با غذا مقایسه کنید و فقط به غذا توجه کنید. در پادشاهی کیک زندگی کنید (نمی دانم چگونه می توانم این کار را انجام دهم)؛ سایه هایی از خاطرات را ببینید. تنها با پوشیدن یک ژاکت به یک مرد کلم تبدیل شوید. دوستی شیرین وانیلی؛ پخش بوی دریا؛ این شکلاتی است - صحبت کردن با باد و همچنین با مرغان دریایی، کبوترها، گربه ها و حتی خدا خوب است (ظاهراً نویسنده واقعاً دوست دارد چت کند). . خودت گوش کن دریاچه های اشک در چشمان چند لایه تنهایی سس کارمل تمشک خاطره به جای خون صفرلی آب انار دارد و همه اینها پاشیده از تکه های درد. ضمناً، برای من کاملاً روشن نشد که چرا نویسنده بدون کبوتر مانند بدون دست است؛ استعاره های او بیش از حد استعاری هستند. من فقط می توانم سبک صفرلی را مبتذل بدانم. نه به این معنا که فحاشی است، بلکه به سادگی پیش پا افتاده، با کلیشه های فراوان، شیرین تا حد ابتذال، و حتی با برش های نامناسب ویپ. در زیر نقل قول هایی از رمان را برجسته می کنم. آن را بخوانید، اما وقتی احساس کردید که به این دریاچه شیرین شربت و اشک کشیده شده اید، بیرون بروید و این بررسی را ترک کنید. بنابراین من قبلاً به همه هشدار دادم و همه چیز را گفتم. "دریاچه های اشک در چشمان غمگین من نیز می لرزیدند. اکنون از پلک هایم می ریزند و به صورت جویبار روی گونه هایم می ریزند." وقتی دریاچه های کوچکی از پلک هایت سرازیر می شوند، کمی ترسناک است. "من بهار استانبول را می پرستم، زیرا بعد از آمدن تابستان. و پس از تابستان، پاییز محبوب من می آید." استانبول به شهری منحصر به فرد تبدیل شده است و دیگر هیچ کجای دنیا نظمی ندارد، همه جا فصول سردرگم است و کاملاً متفاوت پیش می رود. "پیشگویی در افکارم می چرخید و درونم را پر از اضطراب شدید می کرد." درون و افکار عموماً از نظر جغرافیایی در یک مکان قرار دارند. "اشک از چشمان پر از آب طلایی تیره خرد جاری می شود. اشک مبارک. در تمام راه طولانی از آفریقا، آنها آرزوی رسیدن به استانبول را داشتند." من تعجب می کنم که چگونه اشک در آفریقا ظاهر شد، و آنها در مورد چه خوابی می بینند؟ "در ماه های گذشته، اغلب یک بلیط به ترکیه خریدم، سپس به خانه برگشتم ... آن را در شومینه سوزاندم." اوه خدا، چقدر درام در بیضی! احتمالاً نویسنده انتظار داشت که خواننده از شدت احساسات منفجر شود، اما تنها چیزی که باقی می ماند این تصور است که مرد صرفاً پول را هدر می دهد. اما نگران او نباش، یک جورهایی وسط رمان، او گلایه کرد که "فقط هزار دلار بدبخت تا حقوق بعدی باقی مانده است، حتی نمی توانم تصور کنم که بتوانم آن را بسازم"، ظاهراً برای او سکه است. بنابراین او هیچ مشکلی با پول ندارد. پس از پاک شدن ابرهای شکلاتی، خورشید نارنگی ظاهر می شود. این مرد قطعاً نوعی اختلال خوردن دارد، یا فقط به غذا دوخته است، او خودش یک مرد چاق است. خوب، او همه چیز را با گراب مرتبط می کند. تعجب می کنم اگر خورشید نارنگی داشته باشد، ماه را چه سبزی می خواند؟ اغلب در کارتون ها می توانید ببینید که قهرمان گرسنه به جای افراد و اشیاء غذا می بیند (به جای سگ یک هات داگ می بینند)، کمپین صفرلی به این صورت است: "ماه در استانبول آرام است. آتشفشان های ترس در آن نمی جوشند. سطح آن.” حتی یک لحظه جالب شد، این آتشفشان ها در کدام گوشه کره زمین می جوشند؟ «گونه ها قرمز شدند، انگار آب گل گاوزبان زیر پوست صورت ریخته است.» خوب، این فقط یک انفجار مغزی است - بورژوایی! احتمالاً صفرلی در واقع اهل ترکیه نیست، بلکه از یک روستای دور افتاده روسیه است. من فقط می توانم ببینم که چگونه او صبح آب چغندر می نوشد و سپس سعی می کند ژله را به اسموتی تبدیل کند. «فقط کسانی که قلبشان را به قلب استانبول بسته اند در این جاده قدم می زنند. با رگ های قرمز مایل به قرمز، مویرگ های نامرئی گره می زنند پر شده اند از شهد شیرین آرزو، آرزوی درک خودت..." خوب، اشاره کردم که سبک نویسنده مبتذل است؟ آیا کسی مخالف است؟» اسمش حسن بود اسمرالدا صداش می کردند. سلام به همه، اسم من آندری است، اما شما فقط می توانید من را کاتیا صدا کنید. "ما یک رنگ سبز به شکل چشمک می گیریم." و با حرکت دادن دست‌هایمان، متن را تایپ می‌کنیم: «یک دسته شادی مدرن و بدون ابر، چشم‌های بزرگ، بینی با قوز مرتب». شما فکر می کردید که این یک انتزاع است، اما نویسنده اینگونه یک دختر معمولی را توصیف می کند. تعجب می کنم که این توده در کجای او قرار دارد؟ "گرده گل لب هایش از طریق نفس به من می رسد و به من کمک می کند که بیشتر از خوشحالی خوشحال شوم." بهتر است نویسنده کلاً سکوت کند.»...میو میو می کنند، غلغله می کنند و نوک زبانشان را بیرون می آورند.» نگران نباشید، این گربه ها فقط دارند غذا می خورند. "یک تولد در استانبول غرق شد در سس غم انگیزی از ناامیدی های بیش از حد نمک، آرزوهای سوزان، انگیزه ای سرشار از شکر برای زندگی متفاوت"... خوب، چگونه می تواند مغز از این گونه استعاره ها نمی جوشد؟» روی یک ساعت بزرگ برنزه و مودار». اگر در اینجا خط فاصله وجود دارد، من معتقدم که برنزه شدن بلافاصله با مو به دست می آید. ما در ترکیه آفتاب گرفتن را برای دختران توصیه نمی کنیم." زینب آشپزی را دوست دارد. این سوال پیچیده تر از کدام یک مطرح می شود؟ "... ابرهایی با رایحه وانیل-کارامل." دوباره یک غذای بزرگ است!" نوستالژی بازدیدکننده کمیاب حال من نیست. او موهای پرپشت و موج دار به رنگ بادمجانی دارد، چشمان گیلاسی زیبا با مژه های زرشکی." من می گویم که این شبیه نوستالژی نیست، بلکه شبیه سالاد ویتامین است. "بدن برنزه من در پس زمینه بدن شیری او شبیه یک تکه پای زبرا با بوی قهوه شیری بود." از شما سپاسگزارم که حداقل گل گاوزبان با قارچ را ندارید. "روح های ما با نخ های وانیل و شکلات به هم وصل شده اند که با پوسته ای شیرین پوشانده شده است. بوسه های ما با شما یادآور طعم باطراوت زیره است و احساسات را تند می کند. لمس های ما حساس است. مانند الیاف زعفران قرمز تیره.» چنین ترکیبی حتی می تواند شما را مریض کند." صبح روز بعد، والدینی نگران مرا مجبور کرد روی توالت بنشینم. برای یافتن کرم ها، مدفوع باید تازه و هنوز گرم باشد..." چه بیضی مرموز است، گویی عسل می خواهد به جای مدفوع از نویسنده بیرون بریز" گهگاهی مرا قلقلک می دهد و از واکنش صفر معشوقم می خندم." آیا این چیزی شبیه بیمار صفر است؟" دور تا دور میله ها بود. گودالی از تعصب در پاها بود. اشک امیدهای یخ زده روی مژه ها جاری بود. نبود تکانه های آزادی در ته روح با تلخی می نشیند. از ناامیدی میل خالصانه برای انجام یک کار مخاطره آمیز ظاهر می شود، اما جوهره از ترس ها و تعصبات است، مسئولیت و غرور با انگیزه از بین می رود...<…>اعتراض به عقده‌های کوتاهی درونی.» به کسی که حدس می‌زند این درباره چیست، من به شدت تشویق میکنم. «مغزه‌ها از زخم‌ها درمان می‌شوند، ضربه‌هایی به فیله گوشت وارد می‌کنند.» رفتاری عالی، آنها مختلط‌ها را در متای نرم شکست دادند. "با دیدن این، از طریق یک اس ام اس به خدا احترام می گذارم." و احترام به شما برادر! چراغ عطر را با روغن پرتقال خوش بینانه روشن می کنم. "بله، می بینم که شما خوش بین هستید!" مورد علاقه ما، که ما او را "افسر گمرک نیترات" می نامیم. خب، اصلا دفتری وجود ندارد.» شربت مرکبات در خیابان های مرکزی استانبول ریخت. شاید در استانبول مجرای خوش بینی منفجر شد. همه چیز با نقل قولی از یک صحنه عاشقانه به پایان می رسد. "ما به سیاره دیگری می رویم. این سیاره بدون قاب، ناامیدی، حذفیات است. گل‌ها، ستاره‌ها، گربه‌ها هستند...» احتمالاً این دقیقاً همان چیزی است که برای یک رمان «خوب» لازم است.
زمانی که 11-13 ساله بودم، من و همکلاسی هایم دفترچه خاطرات پرسشنامه داشتیم، خیلی مد بود. در آنجا آنها تعدادی سؤال جالب (گاهی دشوار) نوشتند و همکلاسی ها با پر کردن صفحات به آنها پاسخ دادند. به احتمال زیاد صفرلی هم چنین دفتر خاطراتی داشته، چون من و او تقریباً همسن هستیم. اگرچه فقط دختران چنین یادداشت هایی را نگه می داشتند، اما اغلب آنها را به پسران می دادند تا آنها را پر کنند. اما ظاهرا نویسنده همچنان دوست دارد چنین فرم هایی را پر کند و در نهایت کتابی از این دست به دستش می رسد! هر فصل از رمان شخصیت جداگانه‌ای را توصیف می‌کند و نویسنده با پشتکار تمام داده‌های خود را یادداشت می‌کند: نام، منشأ سن چه کاری انجام می‌دهد علامت زودیاک الزامی است نحوه ارتباط او با مذهب چه نقشی در زندگی استانبول داشته است حتماً تمام بدبختی‌هایی را که در طول زندگی شما اتفاق افتاده است (به تفصیل) اطلاعاتی در مورد زندگی شخصی شما ترجیحات آشپزی تحسین نویسنده فصل ها به سبک ناچیز و ابتدایی نوشته شده اند، دانش آموزان مدرسه واژگان گسترده تر، واژگان بزرگتر و جملات چند وجهی دارند، نه مانند صفرلی. همه این افتخار را داشتند که پرسشنامه صفرلی را پر کنند. نویسنده انتخاب دقیقی برای شخصیت ها دارد. برای ورود به کتاب صفرلی، باید (ترجیحاً به یکباره): نابینا، ناشنوا یا اساساً هر فرد معلولی فاحشه ترنسوستیت یتیم مادر تنها پناهنده اخراج ناعادلانه رها شده غیرقانونی معشوقه (در بدترین حالت، یکی از بستگان) نویسنده فردی که از خدا توهین شده است یک رانده از جامعه یک عجایب و نکته اصلی احتمالاً داشتن یک عادت بد است - شما باید سیگار بکشید. لزوما! و نه قلیان! با خواندن رمان، ابرهای دود را در سراسر استانبول تصور می کنید؛ همانطور که نویسنده می نویسد، شهر در دود سیگار غرق شده است. در استانبول فقط گربه‌ها سیگار نمی‌کشند و صفرلی در این مورد مطمئن نیست. در نهایت چیزی که از آب در آمد، یک کشش لجن‌آور و خلاصه ادبی پاپ بود. دو پا، سه ضربه، بگذار تمام اروپا مرا بشناسد. استانبول به نمایندگی از یک پسر شرقی بسیار جادویی و شرقی به تصویر کشیده شده است، اما فرد احساس می کند که نویسنده برای یک خواننده اروپایی یا برای یک خواننده روسی می نویسد، اما قطعا برای مسلمانان بومی نیست. صفرلی سعی می کند سبک پیش پاافتاده خود را پنهان کند ( ابتدا توجه نمی کنید، اما بعد شروع به خشمگین شدن می کنید) زیر لایه ای از لقب های معطر - خوراکی: - دریاچه های اشک - آتشفشان های ترس - شهد آرزوها - خورشید نارنگی - احساسات وحشی شربت زرد روشن - بیش از حد نارضایتی های نمکی - آرزوهای سوزانده شده، انگیزه های شیرین برای زندگی متفاوت اگر یکنواخت باشد، در ابتدا کتاب تا حدی معطر به نظر می رسد، اما بعد این وانیل فقط من را بد می کند. پس از خواندن دو فصل، تصمیم گرفتم چند عبارت قابل توجه را یادداشت کنم، زیرا خود صفرلی شروع به تکرار مرتب خود کرد. نمی‌توانم در برابر اشتراک‌گذاری مقاومت نکنم: «من دقیقاً می‌دانم زندگی در پادشاهی کیک چه معنایی دارد، جایی که سقف آن میوه‌ای و خامه‌ای است، دیوارها شکلاتی و بیسکویتی است، و زمین مانند یک مرنگ عالی زیر پای شما خرد می‌شود. صفرلی هم خیلی دوست دارد از شخصیت پردازی استفاده کند. اما همانطور که مشخص شد او دوست دارد همه چیز را به ابتدایی تقلیل دهد و این نیز از این قاعده مستثنی نیست. صفرلی شروع به شخصیت پردازی همه چیز کرد و حتی با آن گفتگو کرد. مثلا: با گربه ها، با کبوترها، با مرده ها، با باد، با استانبول، با باران، دریا، خورشید. خب، به طور کلی، نویسنده یک نویسنده پرحرف بود، اما بیشتر از همه من درگیر گفتگو با گربه بودم. هر چه بیشتر این کتاب بدبخت و شیرین را می خواندم، بیشتر عصبانی و عصبانی می شدم. من از قهرمانان خسته کننده که همیشه ناراضی و درمانده بودند خشمگین شدم. و البته در پس زمینه این همه آدم رقت انگیز خود صفرلی با فلسفه زندگی خسته کننده اش بسیار درست و ایده آل به نظر می رسد. و اشیایی که دائماً صحبت می کنند، خوب، آیا نمی توانند کمکی به خشمگین کنند؟ من خیلی دوست دارم چیزی بجوم، مخصوصاً شیرینی، اما در رمان حتی غذا هم مرا آزار می دهد. حتی چندین دستور آشپزی در کتاب وجود دارد، اما زمانی که به آنها رسیدم، به شدت از همه غذاها متنفر شدم! اما به طور کلی، زندگی در استانبول می تواند آسان باشد اگر یاد بگیرید که انواع مزخرفات بنویسید و چندین مورد از این قبیل را منتشر کنید. کتاب در سال، برای نوجوانان دختر احمق طراحی شده است. این کتاب توسط اورهان پاموک تایید شده است که به طور خاص آن را در چشمان من پایین آورده است.
- الچین سفرلی نمک شیرین بسفر
- قسمت اول روح شهر روح
- فصل 1
- (... رویاپردازی در مورد چیزی دست نیافتنی جالب تر است...)
- فصل 2
- (... بسفر عاشق پاییز است. هر چند سالی یک بار بیاید...)
- فصل 3
- (...در طوفان برف می ترسید ایمان خود را به نجات ابدی از دست بدهید...)
- فصل 4
- (...در میان حیوانات بیشتر اخلاص پیدا می کنید تا در میان مردم...)
- فصل 5
- (...این رسم اوست که عزیزان را با مربای انجیر بدرقه کند...)
- فصل 6
- (...فقط یک لایه آبی-سفید از بهشت ما را از خدا جدا می کند...)
- فصل 7
- (...به هر حال، توضیحات دروغ واقعی است. نه در روح، بلکه در ذهن...)
- فصل 8
- (... روح سگ از غم سوخت. روحم شدیدتر سوخت...)
- فصل 9
- (... بازگشت همیشه خوشبختی می آورد. مهم نیست با چه باری در روحت برمی گردی...)
- فصل 10
- (...وقتی دو نفر از اقصی نقاط زمین به ماه نگاه می کنند، مطمئناً با نگاهشان روبرو می شوند...)
- فصل 11
- (... وطن زیباست در تصاویر تلویزیون پرحرف - شما همیشه می توانید کانال را تغییر دهید...)
- فصل 12
- (... فرار از خود یعنی فرار به سمت نامعلوم...)
- قسمت دوم مردم شهر روح
- فصل 1
- (...زنان یک ملت خاص هستند، قوی، مقاوم در هر شرایطی...)
- فصل 2
- (... چه فرقی می کند چه چیزی یا چه کسی؟ آیا واقعاً دلیلی برای صحبت کردن نیاز دارید؟..)
- فصل 3
- (... گرده گل لبخندش از مجرای تنفسی به من نفوذ می کند و من را بیشتر از شادتر خوشحال می کند...)
- فصل 4
- (...افکار در هم تنیده تاج گل هماهنگی...)
- فصل 5
- (... الله گوش می دهد، به اشتراک می گذارد، آرام می کند. او دوست است، نه توانا...)
- فصل 6
- (...هرگز امید را رها نکن. آن را نزدیک نگه دار، به قدرتش ایمان داشته باش...)
- فصل 7
- (...تضادهای در کمین پژواک گذشته ای دشوار هستند. گذشته ای که در آن ترک سستی غیرممکن بود...)
- فصل 8
- (... او فقط بزرگ است. یک فرد منظم و چاق با قلب ساخته شده از ژله آلبالو...)
- فصل 9
- (... او گهگاهی «به سمت چپ» راه می رود. خلق و خوی خشن قوچی دارد...)
- فصل 10
- (...ترجیح می دهد در صورت توهین، دستکش چالش را به صورت پرتاب کند...)
- فصل 11
- (...آنها به پیروزی خودشان ایمان دارند. معتقدند به زودی اولین ازدواج همجنس گرایان در ترکیه ثبت خواهد شد...)
- فصل 12
- (...شما باید بتوانید به انعکاس خود در آینه نگاه کنید، خودتان را همانطور که هستید بپذیرید...)
- قسمت سوم شادی در شهر روح
- فصل 1
- (...فقط یک دستور وجود دارد: باید باور کنید. باور کنید، روزهایی را بدون اشک زندگی کنید بر گذشته از دست رفته...)
- فصل 2
- (...حداکثر ده قدم از هم جدا شدیم و من از قبل غیرقابل تحمل می خواهم به سمتش بدوم...)
- فصل 3
- (...حسادت در دوزهای کم عشق را تقویت می کند در مقادیر زیاد نابود می کند...)
- فصل 4
- (... رها کردن گذشته هر چقدر هم که سخت باشد غیرممکن است. باید آن را با خود به آینده برد...)
- فصل 5
- (... هر که گل سرخ را ببوید، از خارهایش درد می کشد...)
- فصل 6
- (...اگر انسان به خانه کشیده شود، یعنی می داند چگونه شاد باشد...)
- فصل 7
- (...آهنگی را آرام می خواند، اما آرام است، فقط بسفر به گوش می رسد...)
- فصل 8
- (...چرا همه مردم شاد به دنیا نمی آیند و نمی میرند؟ مطلقا همه...)
- فصل 9
- (... ما زندگی های متفاوتی داریم که توانسته اند در شهر روح تلاقی پیدا کنند...)
- فصل 10
- (... رایحه ای که مشام ما را قلقلک می دهد به ما می رسد و به ما اشاره می کند...)
- فصل 11
- (...آنچه دیگران به راحتی به دست می آورند، من از سختی ها عبور می کنم. مامان این را با تولد من در روز دوشنبه مرتبط می کند...)
- فصل 12
- (...آزاد بودن یعنی هرگز پشیمان نشوید. آزاد بودن یعنی آرزو کردن، رسیدن به آنچه می خواهید...)
- فصل 13
- (... بین ما ساعاتی است که بدون حق بازگشت تمام می شود. اما قابل جبران است...)
- فصل 14
- (... ما زندگی را بر اساس سناریوی خودمان می سازیم. این واقعیت است. در طول سال ها، تشخیص واقعیت دشوارتر از پیچیده است...)
- فصل 15
- (... یک عمل رحمانی دو گناه را می‌شوید...)
- فصل 16
- (... هر چه درخت عشق قوی تر باشد، بیشتر در معرض تندبادهای طوفان قرار می گیرد...)
- فصل 17
- (... او متفاوت بود. پرنده آتشین در آسمان زمستان...)
- فصل 18
- (...وقتی فردا خیلی دیر است، ناامید شدن فایده ای ندارد...)
- فصل 19
- (... سبزی تازه به شما لبخند می زند و التماس نمی کند که آن را بخرید...)
- فصل 20
- (...تمام زندگی من یک رقص مداوم است. پیچیده، آمریکای لاتین...)
- فصل 21
- (... بسفر شاهد آخرین وداع ماست...)
- فصل 22
- (... آشفتگی احساسات را دلتنگی نسبت به گذشته ایجاد می کند...)
- فصل 23
- (...نقاشی دیوار ترک خورده روابط با سیمان حسن نیت...)
- فصل 24
- (...غذای خانگی را نمی توان با غذاهای هیچ رستوران شیکی مقایسه کرد. بالاخره روح به شام مادرم می رود...)
- فصل 25
- (...دوستی بین خانمها اگر خواهر باشند می تواند وجود داشته باشد...)
- فصل 26
- (...زندگی جستجوی ابدی برای ایمان است با درک ناگزیر آن جایی در میانه...)
- فصل 27
- (.. یک روز شادی تابناک. چنین روزهایی در تقویم به رنگ نارنجی درج شده است...)
- فصل 28
- (...تغییرات باید ماهیت جهانی داشته باشد. از حوزه اجتماعی شروع شود و به حوزه سیاسی ختم شود...)
- فصل 29
- (...اگر ترک کنند، به کشورهای غربی است. شرق را به شرق تغییر نمی دهند...)
- فصل 30
- (...پنگوئن نمی تواند در بیابان خوشحال شود. مورد شما هم همینطور است...)
- فصل 31
- (...عشق ما قافله های درازی است مملو از گوهر...)
- فصل 32
- (... گفتن چیزی سخت است. موسیقی به جای ما صحبت می کند...)
- فصل 33
- (...زندگی مثل کرکی از بالش پاره است. هزار فرصت برای گرفتن. 999 تای آنها خالی است...)
- یادداشت
برای کسانی که طرفدار شرق، ترکیه، یعنی استانبول هستند، خوش‌خوراک‌ها، زیبایی‌شناسان، افراد خلاق، برای کسانی که خوشبختی را در چیزهای کوچک جستجو می‌کنند، کسانی که دوست دارند غذاهای جالب بپزند، عاشق راحتی، تنهایی، طبیعت، دریا هستند، کسانی که فکر می‌کنند. در مورد زندگی، در مورد گذشته، در مورد مردم.
حال و هوای غمگین پاییزی را شیرین می کند، مناسب برای خواندن زمانی که "در خانه تنها هستید".
صفرلی الچین در مورد "شهر روح" (استانبول)، از مردم، سرنوشت آنها، از عشق و دوستی صحبت می کند. شخصیت اصلی که سعی می کند گذشته را فراموش کند، می خواهد از خاطرات فرار کند، از خودش، باد استانبول همیشه با اوست و به او آرامش می دهد. طرحی آرام و یکنواخت که با زیبایی و صداقتش مجذوب کننده است.
« نمک شیرین بسفر- اولین آشنایی من با کار صفرلی. با یک مداد و دفترچه در دستانم آن را مشتاقانه خواندم. این نه تنها از روند خواندن لذت می برد، بلکه دریایی از اطلاعات مفید است: نام بهترین مکان های استانبول، دستور العمل های غذاهای ترکی (و نه تنها)، نام هنرمندان، شاعران، خوانندگان و موارد دیگر. . Türkiye برای مدت طولانی در لیست سطل من بوده است، این کتاب انگیزه من را بیشتر کرد. در غیابی، همراه با صفرلی و قهرمانانش، در این خیابان ها قدم زدم، از مساجد دیدن کردم، از تپه چملیج بالا رفتم تا از منظره بسفر لذت ببرم، لمس باد شمال شرقی را احساس کردم، با دریا گفتگوی صمیمانه ای داشتم. بوی آن را با نت هایی از ادویه های شرقی استشمام کرد. به زمفیرای محبوبمان گوش دادیم، قهوه ترکی مقوی با باقلوا نوشیدیم، با مرغان دریایی فریاد زدیم...
نمک شیرین بسفر مثل زیبایی غم است، شیرینی غم پاییزی، شیرینی دریای شور... گذشته سخت جذابیت خودش را دارد، نباید فراموشش کرد، باید یاد بگیری با آن زندگی کنی. آی تی. نمک طعمی غنی به دسر می دهد؛ بیهوده نیست که نمک دریا حتی به ترافل شکلاتی اضافه می شود. پس زندگی تضاد شور و شیرین است، وحدت اضداد. غرب و شرق در یک شهر، یافتن هماهنگی و تعادل.
مهم ترین مزیت کتاب، زمان مفید، باکیفیت، لذت بخش تنها با خود و افکارتان، نوعی رایحه درمانی است. صفرلی روح استانبول را برای خواننده آشکار می کند و او را مثبت می داند.
صحبت در مورد جنبه های منفی دشوارتر است؛ به استثنای نظر کمی ذهنی نویسنده در مورد مذهب و ازدواج همجنس گرایان، عملاً هیچ کدام وجود ندارد. اما احترام زیادی برای پرداختن جسورانه به این موضوعات. هیچ عبارت مبهم، عمق طرح یا ساختار متن پیچیده ای وجود ندارد. اما همه اینها ضروری نیست، زیرا هدف این کتاب متفاوت است. خواننده را مغلوب نکنید، بلکه اجازه دهید او آرام شود و آرام شود.
به نظر من "نمک شیرین بسفر" برای دنیای مدرن و برای سرعت سریع زندگی ما بسیار مرتبط است. او به ما یادآوری می کند که بایستیم، برای لحظه ای مشکلات اساسی را فراموش کنیم، به زیبایی لاله قرمز تازه شکوفا شده، خوش بینی یک گل آفتابگردان زرد توجه کنیم، عطر سرنوشت خود را استشمام کنیم و به بهترین شکل زندگی کنیم، شادی را به خود عزیزان هدیه کنیم. و جهان
ممنون صفرلی! ما دوست شدیم. به زودی شما را با یک فنجان قهوه، شمع‌های اسطوخودوس، آهنگ‌های زمفیرا و کتاب بعدی‌تان «می‌خواهم به خانه برگردم» می‌بینمت.
تقدیم به مادرم ساریا
با تشکر از ماشا سوشنیکوا و نورلانا کیازیموا
قسمت اول
روح شهر روح
فصل 1
(... رویاپردازی در مورد چیزی دست نیافتنی جالب تر است...)
دو سال قبل از وقایع توصیف شده ...
... آرزوی یافتن خوشبختی در کوچه پس کوچه های ساکت و جادویی استانبول را بسیاری "رویایی آسان" می نامند. «به طرز دردناکی واقعی است. رویاپردازی در مورد چیزی دست نیافتنی جالب تر است.» من سکوت می کنم. من توضیح نمی دهم که من خوشبختی استانبولی خود را رویا نمی نامم. استانبول من واقعیت است. فقط کمی برای رسیدن به آن باقی نمانده است... وقتی در شهر روح ها نم نم باران می بارد، مرغان دریایی که بر فراز تنگه آبی بسفر والسی می زنند، بلندتر فریاد می زنند. گیجی در چشمانشان نمایان می شود. نه، نمی ترسند که آرامش همیشگی شان با قطرات آب بهشت تیره شود. همه چیز در مورد فداکاری است. آنها نمی خواهند از تنگه بسفر دور شوند و برای مدتی در پناهگاه های کاه پنهان شوند. مرغ های دریایی استانبول در تمام طول مسیر زندگی شما را همراهی می کنند. با همراهی، فرقی نمی‌کند جاده هموار باشد یا ناهموار... من چیز کمی از زمان حال را به آینده استانبول خواهم برد. بیشتر او را خودخواه می نامند. مطمئن. اهمیت نده من از خوشبختی خودم قلعه ای خواهم ساخت. از چه زمانی این کار ممنوع است؟...
...او و او از کمک در یافتن معلم ترک خودداری می کنند. "ما از دست دادن تو می ترسیم." من به آنها می گویم که من قبلاً به این زبان صحبت می کنم - فقط باید آن را تقویت کنم. بهشون میگم به هر حال میرم، دوستی سیب عسلی مون رو با خودم میبرم... Batlycan Ezmesi - سالاد ترکی سرد بادمجان پخته شده روی زغال میخورم. هر قطعه سبز نرم و خرد شده تصاویر جذاب استانبول را نشان می دهد. عطر زغال سنگ با نسیم بسفر آمیخته شده است. آهنگ جادویی او به لبانم می رسد، اگرچه اکنون آنجا نیستم. تغییر تنگه بسفر من با دریای خزر تقلب میکنم ... درخت لیموی تزئینی خریدم. در یک گلدان سفالی زیبا کاشته شده است. بر روی سطح ناهموار آن دو نقاشی وجود دارد - مسجد ایاصوفیه در استانبول و برج دوشیزه در باکو. باکو و استانبول دو تکه سرنوشت هستند که با یک کلمه متحد شده اند - شرق...
فصل 2
(... بسفر عاشق پاییز است. هر چند سالی یک بار بیاید...)
...نیلوفر بانوی مسن و چاق و خاکستری منتظر آمدن من است.
سالانه. با شروع روزهای اول شهریور، او به صداهایی از پنجره گوش می دهد. او امیدوار است صدای موتور تاکسی زرد رنگی که به ساختمان نزدیک می شود را بشنود. باید من باشم - الهام گرفته شده، با چشمان خیس از خوشحالی، کمی خسته... من عاشق این آپارتمان دو اتاقه در منطقه اورتاکوی هستم. کوچک، با دیوارهای سفید و زرد، دنج مانند مادر، با چراغ های شب متعدد در اتاق ها. به نیلوفر خانم 2
خطاب محترمانه به زنی در شرق.
کسی که خانه اش را به من اجاره می دهد، دیوارهای زمانی عزیز، اکنون غم را برمی انگیزد. پس از مرگ شوهرش محسون. خداوند او را شبانه از پنجشنبه تا جمعه نزد خود برد. «پس محسون در بهشت است. من آرامم...» زن چاق با اشک در چشمان آبی آسمانی اش ناله می کند. او یک خال بالای لب بالایی دارد. مثل مادرم... دیوارهای این آپارتمان مرا آرام می کند و به من الهام می بخشد. وقتی می توانید تنگه بسفر را از پنجره اتاق خواب خود ببینید، چگونه ممکن است هیچ الهامی وجود نداشته باشد؟ قدرتمند، احساسی، افسانه ای. این اوست که من با اولین وظیفه از فرودگاه به سمت اورتاکوی استقبال می کنم. یک راننده تاکسی سبیلی با ابروهای سیاه پرپشت وقتی به دوستم سلام می کنم با تعجب به اطراف نگاه می کند. "دوباره نزدیک شدی..." و به نوار زیبای در حال دویدن بیرون پنجره تاکسی نگاه کردم. بسفر در جواب سر تکان می دهد. دریای خواب‌آلود صبحگاهی به‌عنوان یک سلام، موجی را پس می‌فرستد - کف آلود، جوشان. لبخند می زنم، گریه می کنم، چشمانم را زیر تند تند باد می بندم. راننده تاکسی خجالت می کشد. همدلی می کند. "کچمیش اولسون." 3
ترک ها این را برای آرام کردن یک فرد غمگین می گویند.
سپس رادیو را روشن می کند. سزن آکسو آواز می خواند... 4
خواننده معروف ترک.
هر سال پر از امید و با تکه‌هایی از کینه در روحم به آپارتمان اورتاکوی برمیگردم. با پوست سفید برفی. یکی دو ماه دیگه برنز میشه... برمیگردم نیلوفر خانیم میره. به خواهرم، خارج از استانبول. آنجا، در طبیعت، او آرام تر است. او تنها نمی گذارد. با دو گربه اش - گلشن و ابرو. آنها را از در ورودی خانه برداشتم. او از زنان لاغر رقت انگیز به الهه های شکم چاق تبدیل شد... نیلوفر هانیم روز بعد بعد از نماز عصر استانبول را ترک می کند و چیزهای خوبی را در یخچال می گذارد. دلمه از برگ انگور سلجلی کوفته ... طرز پخت غذاهای ترکی رو یاد گرفتم. "دوره های" آشپزی خاله نیلوفر بهترین هستند. او به مدت 12 سال به عنوان آشپز برای رئیس جمهور سلیمان دمیرل کار کرد. 5
نهمین رئیس جمهور ترکیه
به همین دلیل است که من به ندرت به رستوران های استانبول می روم، بیشتر اوقات خودم آشپزی می کنم. کوفته سلجلی درست میکنم. غذای مورد علاقه پای های کوچک با گوشت گوساله خرد شده در روغن سرخ می شوند و سپس در سس گوجه فرنگی می پزند. تزئین - برنج با ادویه جات ترشی جات. برای معده، چنین غذاهای سنگین استرس زا است. آیران با کمی نمک و نعناع خشک باعث نجات...
در طول اقامتم در استانبول بیشتر می خوابم. دارم میخوابم در خیابان های باستانی قدم می زنم. یک جلد پاموک با خودکار در دستان من است. آنچه را که خواندم با آنچه دیدم تقویت می کنم. وقتی روح ها به شهر می روند، دست هایشان کمتر به سمت کتاب دراز می شود. بالاخره زیبایی بسفر از هر کتابی، از هر هجایی زیباتر است... جادوی ناب.
* * *
...پاییز استانبول خاص است. سایه های نارنجی مایل به زرد کمتری دارد. رنگ های بژ خاکستری بیشتری وجود دارد. او مثل پراگ بنفش نیست. او مثل مسکو بارانی نیست و گریه می کند. سودای پاییزی استانبول متفاوت است. نعنای تازه، به آرامی خنک، بدون بادهای دیوانه، با برگ های قهوه ای کم رنگ خشک شده روی خاک مرطوب. او مانند یک سبزه تنومند به نظر می رسد که عاشق یک ملوان آزادی خواه است که صادقانه منتظر اوست. او با وجود وسوسه های اطراف منتظر می ماند. قلب او در دستان خشن و گرم او با پوست ترک خورده گرم می شود. پوستی که بوسیله بسفر زمستانی هوازده شده است. دوست داشتم اون دستا رو ببوسم...
پاییز در استانبول بی رحمانه نیست - من عادت دارم نظرات ساکنان خندان را در نظر بگیرم. در عین حال او طرفدار عدالت است. وقتی دلخور می شود، سکوت می کند. تحمل می کند. در انتظار. به محض اینکه متخلفان کلمات گفته شده را فراموش می کنند ، او با برداشتن نقاب بی تفاوتی ، حمله می کند. به عنوان یک قاعده، با بادهای شدید حمله می کند. شاید برف، در موارد نادر.
پاییز استانبول با تنگه بسفر یکی است. او وفادار، نفسانی، ثابت است - همیشه آماده کمک است. فقط تماس بگیرید اگر پاییز آزرده شود، بسفر پاره می شود و می شتابد. امواج خشمگین کشتی ها را غرق می کنند، جریان های زیر آب ماهی ها را پراکنده می کنند. او می داند که پاییز نمی تواند مقصر باشد. شخصیت او نرم و انعطاف پذیر است. بنابراین، بسفر توهین هایی را که به او شده است نمی بخشد. او عاشق پاییز است. با اینکه سالی یکبار میاد...
پاییز در استانبول با عطر پسته آغشته است. همچنین می توانید بوی قهوه ترکی تازه دم شده، سیگارهای قوی و گوزلمی خوشمزه را با گوشت معطری که در جریان هوا پر می کند، بویید. بوی این معجزه آشپزی را باد از کوچه کوچکی در نزدیکی مسجد اورتاکوی می برد...
با این حال، با وجود تمام تفاوت ها، پاییز استانبول پاییز باقی می ماند. فقط از نظر خارجی می تواند با سایر انواع پاییز متفاوت باشد. در داخل، همه چیز یکسان است. شادی غم انگیز، توده ای در گلویت از عشق طاقت فرسا، بر پوست سفیدت برآمده است. این نه تنها در استانبول صادق است. در تمام کشورهای دنیا پاییز است...
فصل 3
(...در طوفان برف می ترسید ایمان خود را به نجات ابدی از دست بدهید...)
استانبول در نوامبر مرا می ترساند. مثل پسر بچه ای با چشمان ساده لوح که ترسیده از تابش خیره کننده شب، زیر پتو پنهان می شود. در ماه عقرب، شهر روح مانند این علامت زودیاک به طرز وحشتناکی غیرقابل پیش بینی می شود. پوسته معمولاً گرم استانبول با یخبندان کریستالی پوشیده شده است. باد بی ثبات به چهره های یخ زده آنها می تازد. چنین استانبولی بازدیدکنندگان را می ترساند. باعث وحشت می شود، بی سر و صدا تهدید می کند، از خود دور می کند. ساکنان بومی استانبول با دیدن چهره های حیرت زده مهمانان شهر نمی توانند لبخند نزنند. آنها می گویند: «فقط این ماسک است که آنها را می ترساند...» و دستان خود را با یک فنجان چای سیب گرم می کنند. استانبول زمستانی برای آنها فردی خلقی با افسردگی مزمن است. امروز حالم عالی است، یک ساعت بعد در یک حالت بی دلیل منزجر کننده هستم. به جای لبخند سبک، اشک های تلخ نمک، دست های لرزان... زمستان استانبول اصلا شبیه تابستان نیست. مثل دو برادر دوقلو - ظاهر یکسان، شخصیت های متفاوت... در زمستان استانبول ناراضی، بدخلق، عصبانی می شود. وقتی عصبانی است، اما در عین حال ساکت است، هوا آرام و سرد است. وقتی عصبانی است، اما در عین حال عصبانیت خود را ابراز می کند، هوا به شدت طوفانی است. برف می‌بارد، رنگ‌های روشن محو می‌شوند، مرغ‌های دریایی سرد شده با سردرگمی بر فراز تنگه بسفر فریاد می‌زنند. بنابراین، ساکنان استانبول با آگاهی از "بحران زمستانی"، شهر را همانطور که هست می پذیرند. آنها سعی نمی کنند چیزی را تغییر دهند. فقط خیابان ها جارو می شوند، جاده ها از برف و شورپا پاک می شوند 6
سوپ (ترکی).
عدس پخته می شود ...
خاله نیلوفر بیش از یک بار در مورد شخصیت استانبول صحبت کرد. در تابستان برای یک روز به اورتاکوی آمدم. او در حین تهیه باقلوا، داستان هایی در مورد شهر شرقی به اشتراک می گذاشت. صدای خشن کاملاً جذب کننده بود. وقتی در دهه 40 و 50 خودم را در استانبول دیدم از واقعیت خارج شدم. او از دوران سخت کودکی خود در یک مدرسه شبانه روزی، از اولین قرار ملاقاتش با محسون، از دوستی اش با رشاد نوری گونتکین، که "شاه - مرغ آوازخوان" را به جهان هدیه کرد، گفت...
من استانبول را در سایه های واقعی و گاه بی رحمانه شناختم. پس حالا حال و هوای زمستانی او برایم آشنا بود. و من بیش از یک بار در زمستان از استانبول دیدن کرده ام. نمی توان گفت که او همان ترسی را که در بازدیدکنندگان متعدد وجود داشت در من ایجاد کرد. قرار گرفتن در ابعاد قسطنطنیه سرد غیرعادی بود. من این شهر را دوست دارم وقتی در پارچه های لیمویی-آفتابی تابستان، در ابریشم های قهوه ای کم رنگ پاییز پوشیده شده است. در این فصول، جادوی استانبول تشدید می شود - بوی میوه های شیرین، کیک اسفنجی وانیلی، کباب ماهی... نه، عشق من خودخواه و خودخواه نیست. من استانبول را در هر لباسی می بینم. درست مثل دوران کودکی، در طوفان برف می ترسی که ایمان به نجات ابدی را از دست بدهی...
* * *
... حرف زدن با باد کاراملی خوشایند است. علیرغم ناهماهنگی طبیعی خود، او می داند چگونه گوش کند - او احساسات را با دستان نامرئی جستجو می کند، در کلمات غوطه ور می شود، لحن را با دقت زیر نظر دارد. و بیشتر. باد بلد است ساکت بماند. در صورت لزوم، نامفهوم می شود - در این نزدیکی حلقه می زند و مشخص می کند که من اینجا هستم، همین نزدیکی. در صورت لزوم تماس بگیرید. بر خلاف بادهای مسکو، وزش هوای استانبول مودبانه تر و ملایم تر است. با کمی بازیگوشی در فیلینگ شفاف. صحبت با باد استانبول نه تنها خوشایند، بلکه شیرین است. صرف نظر از فصل، آن را با عطر و طعم ترکی پر می کند. و پوسته بیرونی با پودر قند پاشیده می شود که به ویژه در زمستان قابل توجه است. زمان آن فرا رسیده است که باد شدید شمال شرقی پویراز از تنگه بسفر به استانبول می‌رود. پویراز جنگنده است - در زمان امپراتوری عثمانی، فرماندهان برای او دعا می کردند. من را پر از قدرت کرد و احساساتم را منجمد کرد. از این گذشته، احساسات در نبرد به معنای احتمال شکست زیاد است ... با وجود پرخاشگری بیرونی، او در درون لطیف و دلسوز است. صحبت کردن با او جالب است - او سخاوتمندانه جذابیت خود را به اشتراک می گذارد. پویراز مانند مردی باهوش و موفق با ظاهری غیرجذاب، اما با روحی ظریف است. اگر رویکردی پیدا کردید، به این معنی است که راه قلب خود را خواهید یافت.
وقتی پویراز به استانبول رسید، یک ژاکت پف دار قهوه ای پوشیدم و یک روسری گیلاسی دور گلویم پیچیدم. یک کلاه پشمی مشکی با نشان نایک بر سر می گذارم و اورتاکوی را ترک می کنم. من به سمت سواحل بسفر می روم. من در یک مکان خلوت واقع شده ام، جایی که در تابستان یک کافه با تابلوهای رنگارنگ پر سر و صدا بود. چشمانم را می بندم. من خودم را با هیجانی که مدت ها انتظارش را می کشیدم در گفتگو افراط می کنم. ابتدا خش خش می کند، با امواج آویزان تهدید می کند و از نزدیک نگاه می کند. چه کار می توانی کرد، او ذاتاً بی اعتماد است... اما همین که پویراز مهمان خودش را در مرد «کلم» خوش لباس می شناسد، آرام می گیرد. دستش را دراز می کند، تو را محکم در آغوش می گیرد، عطر تو را مثل یک توله سگ کنجکاو لابرادور استشمام می کند. اشک خوشحالی از چشمانم جاری می شود. «دلم برات تنگ شده... الان در باکو و مسکو بارون میاد. و اینجا، در استانبول، فقط تو هستی، پویراز پر سر و صدا...» با صدای دردناکی در گوشش زمزمه می کنم. بعد از آیران خنکی که در خانه تهیه کردم و شب قبل قبل از خواب احمقانه نوشیدم، گلویم درد گرفت. پویراز لبخندی می زند و می گوید مدت هاست که حرف های گرمی نشنیده است. "مردم فکر می کنند من شرور هستم ... بنابراین آنها به من بد جواب می دهند ... همه به جز شما." دارم سعی میکنم منصرفش کنم وانمود می کند که باور دارد...
پویراز به من گوش می دهد. من به او گوش می دهم. من با او فرق دارم اصلا شبیه لودوز نیست - باد گرم جنوبی. لودوز مزایای خاص خود را دارد - مقایسه آن با پویراز بی معنی است. و دومی در مقایسه با آن آزرده نمی شود. "من سردم - او گرم است ... چگونه می توان ما را مقایسه کرد؟" - پویراز پوزخند می زند. من آنها را به همان اندازه دوست دارم. هر کدوم به روش خودشون من دوست دارم آنها را هنگام قدم زدن در کنار خاکریز، جایی که بادها وحشی، آزاد و شجاع هستند، احساس کنم. هنگامی که باد گرم می وزد، دلفین ها در تنگه بسفر شنا می کنند. شاد، بازیگوش، کمی محتاط. احتیاط کنید زیرا منطقه تنگه برای آنها خطرناک است. نه، آنها از بسفر رنجیده نیستند. آنها از مردمی که بسفر را آلوده می کنند آزرده خاطر هستند. بنابراین به ندرت از این تنگه بازدید می شود...
... وقتی ذوب، باد خشک تابستانی به استانبول می آید، شهر روح را ترک می کنم. اعتراف می کنم، به دلیل ترس از ذوب. او بی رحم، بی رحم است. حداقل برای من. ملتم عاشق گذشته است. بی جهت نیست که از ترکی ترجمه شده است "به طور منظم برمی گردد"... من از گذشته می ترسم... بر این اساس، ملتما نیز همینطور است.
فصل 4
(...در میان حیوانات بیشتر اخلاص پیدا می کنید تا در میان مردم...)
...شهرهایی هستند که شما را به طور کامل جذب می کنند. در قلمرو آنها احساس جمع شدن می کنید - دلتنگی از بین می رود، درد کسل کننده در عضلات ناپدید می شود، غم کرم رنگ با ایمان نارنجی به آینده جایگزین می شود. ایمانی که وقتی کلاه گرمی از سرت برمیداری، روسری باز می کنی، لبریزت می کند، صورتت را در معرض تند بادهای دریا قرار می دهی... استانبول همچین شهری است. او به تسلط عادت دارد - موقعیت بی طرف برای او مناسب نیست. اگر تصمیم دارید به استانبول مهاجرت کنید، پس برای مدت طولانی. اگر استانبول شما را در آغوش خود پذیرفت، پس برای همیشه. به سرعت به او وابسته می شوید. او چشمان آبی تیره ای دارد با پایینی زیبا، جایی که چتر دریایی و ماهی های خوش اخلاق با چشمان سبز خاکستری سرگردان زندگی می کنند. او صدایی مخملی دارد - بیمارگونه تازه، مانند نسیم یخبندان زمستان بسفر، شجاعانه قوی، مانند قهوه ترک، جذاب، مانند باقلوای تازه پخته شده در شربت عسل. در یک کلام، استانبول شما را رها نمی کند، استانبول را رها نمی کنید. شاید مردم به سرعت به چیزهای خوب عادت کنند؟...
من اغلب صبح زود در کنار خاکریز قدم می زنم. ساعت پنج صبح بیدار می شوم و به سمت مرکز آرامش می روم. آنجا هر روز با اذان صباح از من استقبال می کنند. 7
نماز صبح.
از جهت ایاصوفیه سلطنتی، 8
یک مسجد (موزه) باستانی در نزدیکی ساحل بسفر.
صدای موج سواری و موقری بازیگوش با گوش های دراز. نام او را آیدینلیگ گذاشت. 9
وضوح (ترکی).
او آن را به خاطر نگاه نابش نامید - چشم ها شفاف و شفاف هستند، مانند آب نهر در پای کوه های جنوب ترکیه... او به سمت من می دود و دمش را تکان می دهد. پوزه اش را به شلوار زمخت بند ناف من می مالد. غمگین. مایه تاسف است که امروزه چنین صداقتی را بیشتر در میان حیوانات می بینید تا در بین مردم...
از جیب کاپشنم یک کیسه کاغذی قهوه‌ای رنگ با بیسکویت سگ بیرون می‌آورم. پر از جگر گوساله. نه، اینها باقیمانده سگ من نیست. من آن را ندارم. من می خواهم آن را شروع کنم. در ضمن من این خوراکی لذیذ رو مخصوص آیدینلیگ میخرم... الهه گوش دراز داره کلوچه میخوره و من بیشتر از میزان تنهایی خودم آگاهم. من سنگ های آبی کم رنگ را به تنگه بسفر می اندازم و از این طریق از تکه های درد روحی خلاص می شوم. دردی که با خودم به ترکیه آوردم. دردی که بسفر از آن شفا می یابد. او قول داد. «هی، بسفر، آیا به عهد خود عمل می کنی؟...» در جمع بسفر، تنهایی ظالمانه خورنده نیست. خطوط تیره خود را از دست می دهد و مانند ابر بهاری خاکستری می شود. با گذشت زمان، جادوی طبیعی تنگه بزرگ معجزه می کند - امواج لایه تنهایی را می شویند. خاله نیلوفر مرا در این مورد متقاعد کرد. «خداوند مرا به تنگه بسفر آورد تا مرا از حسرت محسون درمان کند... با گذشت زمان، درد فقدان از بین رفت. اکنون اندوه من سبک شده است، پر از میل به زندگی کردن. به من اعتماد کن احمق 10
پسر (ترکی).
زن ترک موی خاکستری در حالی که دستانش را به سوی آسمان بلند می کند، می گوید...
... امروز سی و چهارمین روز از ملاقات صبحگاهی من با تنگه بسفر است. امروز سی و چهارمین روز دیدار من با آیدینلیگ است. و بعد از اینکه بسفر مرا شفا داد، دوباره به ملاقات او خواهم آمد. من با آیدینلیگ میام. "چرا سگ بخرم اگر قبلاً یک سگ دارم؟" و چی؟ ایده عالی!
... آیدینلیگ را که در یک ماه اخیر چاق شده است، در آغوش می گیرم، بدن گرم و پشمالو او را در آغوش می گیرم و به خانه برمی گردم. او خوشحال است. گوشم را لیس می زد، با خوشحالی ناله می کرد. هیچ کس هرگز آیدینلیگ را در آغوش نگرفته بود... فقط چهار روز بعد متوجه شد که از تنهایی کاملاً درمان شده است. بسفر آیدینلیگ را نزد من فرستاد. معلوم شد اون دکتر منه...
...از آن زمان من هنوز به ساحل ارزشمند می آیم. در همان زمان خانم کلاریتی را به پیاده روی ببرید و با تنگه بسفر آشنا شوید. و بیشتر. تصمیم گرفتم. بالاخره دارم به استانبول میروم. یکی از این روزها به باکو می روم. وسایلم را جمع می کنم و برمی گردم اینجا. به بسفر، به آیدینلیگ. از شانس من...
* * *
...می گویند در استانبول همه چیز منسجم و هماهنگ است، درست مثل طبیعت. ریتم پر هرج و مرج در روح یک کلانشهر مالیخولیایی، زمزمه آرامش بخش بسفر، پچ پچ سرگرم کننده مرغان دریایی کنجکاو بر فراز شاخ طلایی... در یک کلام، فضا افسانه ای است - بدون ذره ای از عرفان. با این حال، این فقط در نگاه اول است. عرفان استانبول وجود دارد و خود را فقط برای عده معدودی آشکار می کند. عرفان استانبول شبیه یک زن کوبایی رنگارنگ با گوشواره های یاقوتی بلند بر روی لاله گوش درازش است. با سیگار قوی در لب های بنفش تیره اش. یک زن کوبایی با استعداد روشن بینی، با فال گرفتن با کارت های پاره شده گناه می کند. با این حال، او در اتاق کوچکش که بوی تنباکو می‌دهد، فقط به «مردم با چشمان شیطان» فال می‌دهد. «من به کسانی که ایمان دارند فال می‌گویم. من به خود اغراق نمی‌کنم،» او قاطعانه با صدای باس خشن اعلام می‌کند... استانبول هم همینطور. استعداد جادویی رنگ نارنجی آتشین آن فقط کسانی را فرا می گیرد که باور دارند، احساس می کنند و لمس می کنند. تعداد آنها زیاد نیست. من یکی از آنها هستم...
مادربزرگ من پیارزاد، یک آذربایجانی فوق العاده با ریشه ترک با ابروهای درهم، اغلب فال می گفت. سپس برای من، پسری نه ساله، چنین «روش‌هایی» فقط یک بازی دیگر به نظر می‌رسید. با این حال، جادوی این بازی مجذوب و مجذوب خود شد. پیارزاد ننه 11
خطاب محترمانه به مادربزرگ های آذربایجانی.
با دستان چروکیده، آب انار اواخر نوامبر را در یک کاسه ترک خورده و قدیمی فشار داد و سپس با آتش زدن تکه های پشم پنبه، آنها را در مایع قرمز تیره انداخت. «حالا من عکس را خواهم دید... نگاه نکن، بالام 12
عزیزم (آذربایجانی).
... تو به هر حال آن را نخواهی دید...» او با نگاهی به کاسه، جیغ زد. من که شورت نارنجی پوشیده بودم، با طلسم روی یک صندلی بامبو نشسته بودم و به مادربزرگم نگاه می کردم. در همین حال، او شروع به پیش بینی کرد. پیش بینی بیماری ام که بعداً معلوم شد اوریون بود، رفتنم با مادرم «به سرزمین های همسایه» یعنی ترکیه، پذیرش در دانشگاه آنکارا در آنجا... از آن زمان، من صمیمانه به جادو اعتقاد دارم. مخصوصا جادوی استانبول. او بوی غم و اندوه معطر می دهد. 13
گیاه علفی چند ساله.
بسیاری از مسلمانان با خشک کردن این گیاه در زیر پرتوهای لیمویی خورشید، آن را "وزیارلیک" می نامند. در یک قابلمه فلزی آتش بزنید. نوزادان، جوانان و بزرگسالان با دود متعفن ساطع می شوند. همانطور که توضیح می دهند، "بهترین درمان برای چشم بد" ...
جادوی استانبول مرا در یک روز بارانی پاییزی فراگرفت. شهر روح به معنای واقعی کلمه در آب بهشتی غرق شد - جویبارهای باران در امتداد جاده های سنگی هجوم آوردند و به پادشاهی بسفر سرازیر شدند. علیرغم این واقعیت که علاقه من به باران بسیار زیاد است، در چنین هوایی ترجیح می دهم در آپارتمان خود پنهان شوم و استانبول مرطوب را از پنجره تماشا کنم. با این حال، آن روز من هنوز هم مجبور شدم آسایش گرم را ترک کنم، هرچند خیلی کوتاه. واقعیت این است که می خواستم باقلوای ترکی همراه با قهوه تازه دم شود. در آن زمان، "ذخایر" شیرین عمه نیلوفر خشک شده بود. بنابراین مجبور شدم لباس بپوشم، چتر آبی را از کمد بیرون بیاورم و به سمت قنادی گامسیز حیات حرکت کنم. 14
"زندگی بدون غم" (ترکی).
واقع در کوچه بعدی. تاکسی پیدا نشد، پیاده راه افتادیم. یک خیابان خاکستری خالی، پیرمردی قوزدار به نام داوود در حال بستن میوه فروشی، ساختمان های خیس سایه های تاریک... تا «گامسیز حیات» طولی نمی کشد، فقط باید گوشه را بچرخانم... جلوی او ظاهر شد. از من به طور غیر منتظره، مانند یک دیوار. سر پوشیده شده با روسری مشکی، شنل قهوه ای از جنس لاستیکی ناشناخته و چتر خاکستری در دستان سفید. روی پاهایش... کفش پاشنه بلند قرمز. بنا به دلایلی، من بلافاصله متوجه آنها شدم - در پس زمینه خاکستری عمومی، کفش ها مانند یک چراغ راهنمایی قرمز به نظر می رسیدند. خشکم زد. بی‌حس. دست به طور خودکار چتر را انداخت. زمزمه ای نامفهوم در گوشم بلند شد. قطرات غلیظ باران روی مژه هایش یخ زد. آب سرد به داخل مقرنس من نفوذ کرد. او ساکت است. و من ساکتم تنها چیزی که می شنوید باران است. صدای پف ناراضی تنگه بسفر از دور به گوش می رسد. او از بارندگی متنفر است زیرا مردم در چنین هوایی به او سر نمی زنند. از این گذشته، در واقع، بسفر از زمانی که دلفین ها از تنگه خارج شدند، تنها بوده و تنها با ورود باد جنوبی ظاهر می شود. مرغ های دریایی موجوداتی بادخیز هستند. نمیشه بهشون تکیه کرد...
شما مدتهاست که به دنبال مسیر خود هستید. بالاخره پیداش کرد شما را به سعادت می رساند... به زودی بعد از نماز احشام در یک فروشگاه بزرگ با این شادی روبرو خواهید شد 15
نماز عصر (ترکی).
… یاد آوردن". زن با کفش قرمز آرام، تقریباً با زمزمه، گویی در حال طلسم است، کلمات عجیبی به زبان می آورد. به یاد حرکت لب های نازک و صورتی او افتادم. به محض یخ زدن، صدای بلندی شنیدم. زن در یک لحظه در هوا ناپدید شد، وزوز گوشش ناپدید شد، بی حسی از بین رفت. به سمت جاده نگاه کرد. پیرمرد داوود مشغول جمع آوری پرتقال از روی زمین بود. در همان نزدیکی جعبه ای واژگون قرار داشت که از چوب سبک ساخته شده بود. پس آن صدا از یک جعبه میوه در حال سقوط بود؟ زن کفش قرمز کجا رفت؟ سرش را پایین انداخت و به جایی که چند ثانیه پیش آن خانم غریب ایستاده بود نگاه کرد. در این مکان تلمبه های قرمز او با پاشنه های پهن قرار دارد. همین. هیچ چیز دیگر. در همین حین، پیشگویی زن در افکارش می چرخید و درونش را پر از اضطراب می کرد... چتر برداشتم، دویدم خانه... چند ماه بعد، پیش بینی به حقیقت پیوست. در این مورد کمی بعد بیشتر ...
* * *
به گفته عمه نیلوفر، این زن با کفش قرمز از حدود سال 1952 در اورتاکوی ظاهر شده است. در هوای بارانی. او سرنوشت برگزیدگان را پیش‌بینی می‌کند و یک جفت کفش قرمز را برای آخر می‌گذارد... «می‌گویند نام آن زن آرزو بود. او همسر کفاش معروف ابراهیم گللو اوغلو بود. آرزو وقتی در سن 42 سالگی در یک تصادف رانندگی جان خود را از دست داد، از حسرت همسرش خودکشی کرد. خداوند او را به خاطر عمل گناه آلودش مجازات کرد. از آن زمان، روح آرزو در زمین سرگردان است، بی آنکه بهشت را بداند. اگر میت در بهشت نباشد، یعنی در جهنم است.» این داستانی است که نیلوفر گفته است. داستان آرزو که خوشبختی را برای برگزیدگان پیش بینی می کند...