پرورش گل به عنوان یک تجارت تصمیم درستی است، زیرا با سازماندهی مناسب تولید می توانید حداقل دو میلیون روبل در سال از یک گلخانه متوسط به دست آورید. چگونه این کار را انجام دهیم و در مرحله اولیه چقدر باید هزینه کنید؟ بیایید موضوع را درک کنیم.
جنبه حقوقی: قطعه خانه خصوصی یا کارآفرین فردی؟
هنگام راه اندازی یک کسب و کار پرورش گل، می توانید یک کارآفرینی فردی تشکیل دهید، یا می توانید از برخی از مزایای مالکیت یک قطعه شخصی استفاده کنید. این بدان معنی است که اگر یک قطعه زمین دارید (اندازه در این مورد مهم نیست) و یک سند از دولت محلی (به عنوان مثال، از اداره روستا یا هیئت مدیره یک انجمن ویلا) تأیید می کند که شما مالک یک خانه هستید. قطعه زمین شخصی (LPH)، در این صورت مجبور نخواهید بود مالیات بپردازید، گلهای رشد کرده و درآمد دریافتی را به مقامات مالیاتی گزارش دهید و حساب خود را نگه دارید.
از یک طرف، زمین های خانگی خصوصی بسیار راحت هستند، اما هنوز یک اشکال وجود دارد: شما می توانید کالاها را فقط از طریق فروشندگان بفروشید، و این همیشه برای سازنده سودآور نیست. علاوه بر این، اگر در نهایت به یک سطح جدی در تولید گل برسید و تصمیم به افزایش قیمت داشته باشید، نمی توانید بدون آن کار کنید. سپس شما باید این مراحل را دنبال کنید:
- ثبت نام ایالتی را به عنوان یک کارآفرین فردی تکمیل کنید.
- کد 01.12.2 باغبانی زینتی و تولید محصولات نهالستانی را انتخاب کنید (بخش الف - پرورش گل، تولید بذر، پیاز و غده گل، پرورش نهال و گیاه برای اهداف تزئینی، از جمله پرورش چمن برای کاشت مجدد).
- به عنوان یک تولید کننده محصولات کشاورزی، مالیات یکپارچه کشاورزی (USAT) را به عنوان یک سیستم مالیاتی با نرخ 6 درصد از سود خالص انتخاب کنید.
آغاز زمان
پس از تصمیم به شروع رشد گل برای فروش، باید از خرید یا اجاره زمینی که در واقع گلخانه در آن ساخته می شود، مراقبت کنید. کارشناسان استفاده از گلخانه کلاسیک قمقمه را برای پرورش گل توصیه می کنند که طراحی آن به شما امکان می دهد به دلیل گرما و نور خورشید در انرژی صرفه جویی کنید. و این در تجارت گل بسیار مهم است، زیرا برق که برای گرم کردن و روشنایی گلخانه استفاده می شود، هزینه اصلی است. علاوه بر این، می توان از گلخانه قمقمه برای پرورش گل در تمام طول سال استفاده کرد و این امر در حال حاضر تجارت را به سطح جدیدی می برد.
- ساخت گلخانه. هنگام شروع ساخت گلخانه که ابعاد بهینه آن 5 در 20 متر (5 - عرض، 20 - طول) با ارتفاع دیوار شمالی 2.5 متر و دیوار جنوبی - 1.8 متر است، نباید در هزینه ها صرفه جویی کنید و ساختار را مستقیماً روی زمین قرار دهید. بهتر است یک پایه نواری کم عمق درست کنید. این کار تخت ها را از یخ زدگی محافظت می کند. عمق مطلوب هفتاد سانتی متر و پایه - 30-40 سانتی متر است. روی پایه تمام شده باید یک قاب ساخته شده از یک پروفیل فلزی نصب کنید (به چوبی ترجیح داده می شود) که باید پلی کربنات سلولی را روی آن وصل کنید. در مورد سقف، در گلخانه قمقمه باید شیب دار باشد. فقط در این صورت اشعه خورشید آن را به خوبی گرم می کند. گلخانه باید در طول آن از شرق به غرب بر روی زمین قرار گیرد و دیوار شمالی باید از مصالح دیواری مطمئن و غیر شفاف ساخته شود. برای ایجاد اثر ترموس مورد نیاز، باید گلخانه را نه با یک، بلکه با دو لایه پلی کربنات بپوشانید: بیرون و داخل. در نتیجه چنین اقداماتی، بسته های حرارتی دوتایی زیادی دریافت خواهید کرد که به لطف آنها هوای داخل گلخانه به خوبی گرم می شود. و برای اینکه تبادل دما بهینه باشد باید حفره هایی در قاب ایجاد کرد و در عین حال مراقب بود که سازه ضعیف نشود.
- گرم کردن گلخانه. برای گرم کردن گلخانه می توان از چندین روش استفاده کرد. یکی از آنها نصب سیستم گرمایش آب خودکار است که اساس آن یک دیگ برقی است. همچنین می توانید با استفاده از بلوک های چوبی و فیلم مات سیاه، یک کلکتور خورشیدی روی دیوار خالی شمالی بسازید. چنین کلکتوری را می توان با لوله های پلاستیکی با سوراخ هایی که از قبل در آنها سوراخ شده است، تقویت کرد که تمام تخت های بالای سطح زمین را دور می زند و می توان فن های کوچکی را روی لوله ها نصب کرد. به این ترتیب هوای گرم بهتر در سراسر اتاق پخش می شود. تکنیک زیر به افزایش چند درجه ای دمای هوا در داخل گلخانه کمک می کند: تمام فاصله ردیف ها را می توان با نمد سقف پوشاند و همچنین می توانید با پاک کردن برف در اطراف محیط و پوشش، پس زمینه ای گرم در اطراف ساختمان ایجاد کنید. زمین با همان نمد سقف.
- خاک برای گلخانه. برای اینکه گیاهانی که قصد رشد آنها را دارید احساس راحتی کنند و به سرعت رشد کنند، باید خاک مناسب را انتخاب کنید. طبق قوانین فن آوری کشاورزی، در محل تخت های آینده، باید زمین را تا عمق 50 سانتی متر حفر کنید و فضای حاصل را با خاک باکیفیت پر کنید که مناسب ترین برای رشد یک نوع گیاه خاص است. . برای کاهش هزینه ها می توانید از خاک چمن از پیش آماده شده استفاده کنید که می توان آن را از چمنزارها یا لبه های جنگل گرفت. برای مناسب ساختن آن برای کاشت، لایه بالایی خاک (حدود 8 سانتی متر) باید با دقت برداشته شود، به شکل کلاف در بیاید، به گلخانه نزدیک تر شود و با یک ماده پوششی مات پوشانده شود. هنگامی که خورشید آنها را به طور کامل گرم کرد، باید فیلم مات را بردارید، خاک را به خوبی با آب بپاشید و با یک فیلم شفاف بپوشانید. پس از این درمان، شروع به "سوختن" می کند. این بدان معنی است که دمای آن به +60 * C می رسد و تمام علف های هرز، لارو حشرات، هاگ ها و ریشه ها به سادگی می سوزند و خاک کاملا ضد عفونی شده ای خواهید داشت که می توانید در گلخانه استفاده کنید (در این حالت "سوزاندن" خاک باید حدود سه تا چهار ماه در بهار یا تابستان نگهداری شود).
فن آوری کشاورزی و مبانی گلکاری
البته، روش‌های کشاورزی که برای پرورش گل در گلخانه استفاده می‌کنید به نوع گیاهی که می‌خواهید تولید کنید بستگی دارد. اما در هر صورت، مهم است که مواد کاشت مناسب را انتخاب کنید. به عنوان مثال، اگر قصد دارید گل رز گونه ای را پرورش دهید، بهتر است با نهالستان های تخصصی که به طور خاص چنین مواد کاشت را می فروشند، تماس بگیرید. در چنین مهد کودک ها می توانید مواد با کیفیت بالا را خریداری کنید که می تواند اساس تجارت شما شود. توصیه در مورد انتخاب انواع گل بی فایده است، زیرا همه چیز به تقاضا برای گیاهان خاص در بازار در حال حاضر بستگی دارد. اما برای موفقیت یک تجارت، ارزش نظارت بر روند بازار و رشد کالاهایی که مورد تقاضای مشتریان هستند، دارد. در هنگام خرید حتما باید به کیفیت مواد کاشت توجه کرد. به عنوان مثال، اگر ما در مورد گل رز صحبت می کنیم، باید آنها را روی یک پایه مقاوم در برابر یخ زدگی پیوند زد (این گونه گیاهان کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های مختلف و مرگ در هنگام کاهش دما هستند) و برای نگهداری طولانی مدت در ظروف پلاستیکی کاشته شوند.
یک منبع درآمد اضافی هنگام پرورش گل می تواند فروش مواد کاشت باشد که بر خلاف گل ها محصول فاسد شدنی نیست. علاوه بر این، غده های گل، دانه ها یا بوته های گل رز جدید نیز می توانند در زمین باز رشد کنند. در مرحله اولیه، این می تواند کمک جدی برای کسب و کار باشد. و فروش مواد کاشت را می توان از طریق اینترنت با ایجاد وب سایت خود سازماندهی کرد.
فروش کالا
بنابراین، فرض کنید که شما قبلاً گلخانه خود را ساخته اید و اولین دسته گل رز در راه است. چگونه گل بفروشیم؟ شما باید خودتان برای محصول خود مشتری پیدا کنید. البته شما می توانید با ثبت نام به عنوان کارآفرین انفرادی، گل های خود را بفروشید، اما برای این کار باید چادر یا آلاچیق بخرید یا اجاره کنید و اینها هزینه های اضافی است. شما همچنین می توانید گل را برای فروش در سالن های گل، غرفه ها یا بازارها بفروشید. اما در اینجا قیمت موضوع مهم است: هرچه قیمتی که تعیین می کنید کمتر باشد، آنها با تمایل بیشتری محصولات شما را از شما می خرند. به هر حال، بهتر است اطلاعات مربوط به قیمت گل ها را در اینترنت بیابید، زیرا حتی یک تاجر هرگز به شما نمی گوید که کالاهای خود را از کجا و چقدر می خرد.
- چادرهای گل. اگر با این وجود تصمیم دارید خودتان گل بفروشید، باید به یک تجارت مرتبط - تجارت مسلط شوید. در عین حال، شما همچنین باید با شروع به رشد انواع دیگر گل ها، تولید را گسترش دهید، زیرا نمی توانید به تنهایی یک تجارت جدی با گل رز انجام دهید. درست است، گزینه دیگری وجود دارد - مانند قبل، فقط یک نوع گل رشد کنید، و بقیه را به صورت عمده از سایر تولید کنندگان یا فروشندگان خریداری کنید.
- عمده فروشی فروش گل های خود به صورت عمده به یکی از فروشندگان در بازار گل ساده ترین راه برای فروش محصولات شما است. اما قیمت کالا در این صورت بالا نخواهد بود.
- رویکرد علمی. شما می توانید گل های خود را در سالن خود بفروشید. و با استخدام یک گل فروشی که شاهکارهایی از گل رز شما خلق می کند، می توانید قیمت دسته گل تمام شده را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. البته این امر مستلزم هزینه های اضافی برای تزئین گل و دستمزد گلفروش است، اما این بازی ارزش شمع را دارد، زیرا تجارت مدرن گل بر اساس روندهای زیبایی شناختی جدیدی ساخته شده است که برای مصرف کننده جالب است. و گل فروشی می تواند سالن های ضیافت را برای عروسی ها و جشن ها (البته با گل های شما) تزئین کند، زیرا تقاضا برای چنین خدماتی هر روز در حال افزایش است. علاوه بر این، در سالن خود می توانید محصولات مرتبط مانند گلدان گل، گلدان گل، کود، خاک و بستر را بفروشید.
موضوع مالی
هنگام فکر کردن به یک طرح تجاری برای پرورش گل، باید به برنامه ریزی هزینه ها و درآمد توجه زیادی داشته باشید. این به شما امکان می دهد سرمایه گذاری ها را کنترل کنید و از همه فرصت ها برای کاهش هزینه ها استفاده کنید. بیایید هزینه ها و درآمد کسب و کار را محاسبه کنیم، مشروط بر اینکه فقط گل رز پرورش دهید و سپس آنها را به شرکت های عمده فروشی یا توزیع کنندگان بفروشید.
سرمایه گذاری اولیه. از آنجایی که می توان خاک را از مزارع و علفزارهای اطراف برداشت، در مرحله اولیه فقط باید در یک گلخانه و مواد کاشت سرمایه گذاری کنید:
مخارج. حال بیایید در مورد نگهداری گلخانه و هزینه های سالانه صحبت کنیم:
درآمد. با توجه به اینکه هر بوته گل رز تا 250 قلمه در سال تولید می کند که میانگین قیمت هر کدام 60 روبل است و گلخانه ای به مساحت 100 متر مربع شامل کاشت 400 بوته می شود، درآمد حاصل از آن عبارت است از:
بنابراین، درآمد خالص برای سال اول پس از پرداخت تمام هزینه های نگهداری گلخانه و سرمایه گذاری های اولیه 5،340،000 روبل خواهد بود. در عین حال، سودآوری چنین تجارتی 70 درصد است؛ حداقل یک ماه طول می کشد تا یک پروژه راه اندازی شود و اولین سود حدوداً شش ماه دیگر ظاهر می شود. اگر ما در مورد بازپرداخت کامل پروژه صحبت کنیم، این کار حداکثر به هشت تا نه ماه نیاز دارد.
آنها حیواناتی بی تکلف و همه چیزخوار هستند. کافی است روزی یک بار به آنها غذا بدهید؛ لازم نیست با آنها قدم بزنید و هر روز آنها را شانه کنید.
حلزون ها اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی ما دارند؛ موسین آنها برای اهداف پزشکی و آرایشی استفاده می شود. برخی از لذیذها و طعم و عطر خاویار حلزون افسانه ای هستند.
هزینه های نگهداری آن اندک خواهد بود:
- تراریوم جادار؛
- خاک با کیفیت بالا؛
- بطری اسپری با آب تمیز؛
- دماسنج؛
- طناب حرارتی؛
- دو کاسه پلاستیکی (برای غذا و آب).
آچاتینا یک گیاهخوار است. غذا دادن به او کار سختی نیست. روزانه به او سبزیجات بدهید: کلم، گوجه فرنگی، خیار، کدو تنبل، فلفل دلمه ای، کاهو. میوه ها را تغذیه کنید: سیب، گلابی، هندوانه، اما از آنها غافل نشوید، زیرا در تراریومی که میوه ها در رژیم غذایی حلزون غالب است، مگس های میوه اغلب ظاهر می شوند. و مبارزه با آن بسیار دشوار است. بنابراین اجازه تولید مثل انبوه آن را ندهید.
دانه حلزون را با مخلوطی از غلات مختلف و گیاهان خشک تغذیه کنید. غلات حاوی مقدار زیادی پروتئین است که برای رشد بدن حلزون ضروری است. گاماروس و دافنی خشک شده را فراموش نکنید.
منوی حلزون آفریقایی باید شامل حبوبات، ترجیحا آب پز یا آسیاب شده باشد. می توان به او ذرت و نخود آب پز داد. حلزون های غول پیکر نیز با خوشحالی قارچ، پنیر و تخم مرغ آب پز می خورند.
سعی کنید غذاهایی را که به حیوانات خانگی خود می دهید جایگزین کنید. حلزون ها به سرعت به نوع خاصی از سبزیجات یا میوه ها عادت می کنند و به آنها اولویت می دهند. اگر غذاهای ناآشنا در فیدر ظاهر شوند، آچاتینا ممکن است حتی از امتحان کردن آنها خودداری کند. بنابراین، رژیم غذایی روزانه حلزون Achatina باید متنوع باشد.
سودآورترین چیز برای رشد برای فروش چیست؟ شاید توت فرنگی، گوجه فرنگی؟ یا گل؟ البته با رویکرد صحیح هر گونه گیاه زینتی یا سبزی درآمد قابل توجهی به همراه خواهد داشت. اما چه چیزی از نظر اقتصادی امکان پذیرتر خواهد بود؟ در این مورد، همه چیز به ترجیحات شما بستگی دارد. اما بسیاری از مردم جذب پرورش گل در گلخانه می شوند. به عنوان یک تجارت، این گزینه خوبی است. پس از همه، شما می توانید تا سه میلیون روبل در سال با سرمایه گذاری تنها 100 هزار دریافت کنید.
از کجا باید شروع کرد؟
از آنجایی که تجارت در این منطقه مربوط به زمین است، اولین قدم انتخاب یک قطعه مناسب است. این می تواند یک خانه در روستا، یک باغ یا یک باغ سبزی باشد. نکته اصلی این است که این قطعه زمین را می توان خریداری یا اجاره کرد. همچنین ممکن است به شواهد مستندی نیاز داشته باشید که نشان دهد شما مالک قطعه خانه خصوصی محسوب می شوید. این مخفف باغبانی شخصی است. اسناد را می توان از دولت محلی دریافت کرد: اداره یک روستای روستایی، مشارکت باغبانی و غیره.
البته این نوع فعالیت تفاوت چشمگیری با سایرین دارد و وضعیت حقوقی یک کارآفرین فردی را ندارد. با این حال، زمین های خانگی خصوصی مزایای بسیار دیگری نیز دارند.
قمقمه گلخانه ای: گزینه ایده آل
پرورش گل در گلخانه به عنوان یک تجارت دارای مزایایی است. اول از همه، این نوع فعالیت عملاً نیازی به کاغذبازی ندارد. و مهمتر از همه، هزینه های اصلی فقط در ساخت مکان مناسب و خرید بذر است.
البته برای پرورش گل در تمام طول سال به یک گلخانه زمستانی نیاز دارید که مجهز به سیستم گرمایشی مخصوص باشد. برای بسیاری، ساخت چنین سازه ای مشکلات زیادی را ایجاد می کند. بنابراین، کارشناسان توصیه می کنند گلخانه قمقمه را در سایت خود نصب کنید. چنین ساختارهایی اجازه می دهد تا حدود 70٪ از برق مصرفی صرفه جویی شود. از این گذشته، گلخانه قمقمه از گرمای ناشی از اشعه های خورشید حداکثر استفاده را می کند.
پایه گذاری
گلخانه گل باید قوی و قابل اعتماد باشد. بنابراین، در هر صورت، شما باید پایه و اساس را بگذارید. اگر گلخانه در زمین لخت قرار گیرد، تخت های واقع در امتداد دیوارها یخ می زند. هنگام ساخت گلخانه، بهتر است نوار پایه نه خیلی عمیق و تقویت شده باشد. در عمق تقریبی 0.7 متری باید یک بالشتک شن و ماسه ریخته و سپس به ارتفاع تقریبی 0.5 متر رساند. پس از این، می توانید فونداسیون را بریزید. در این حالت ارتفاع پایه باید بیش از 0.3 متر باشد.
قاب و پوشش برای گلخانه
بهتر است یک گلخانه از پروفیل های فلزی آلیاژهای سبک درست کنید. پس از همه، یک قاب ساخته شده از چوب یا فلز سنگین خواهد بود. علاوه بر این، ناحیه تیره شدن به میزان قابل توجهی افزایش خواهد یافت.
اما بهتر است پوشش پلی کربنات را برای سازه انتخاب کنید. از این گذشته ، گلخانه زمستانی باید دارای سقف شیبدار باشد و بارهای نسبتاً سنگین را تحمل کند. فقط پلی کربنات می تواند با چنین وظایفی کنار بیاید. رشد گل رز در گلخانه ای از این نوع فقط لذت را به همراه خواهد داشت. پس از همه، گیاهان یخ نمی زنند و نمی میرند. راز اصلی این است که ساختار باید با چندین لایه پلی کربنات پوشانده شود. نتیجه چندین بسته حرارتی است. تبادل هوای دائمی بین این بخش ها وجود خواهد داشت. البته، برای این کار ارزش ایجاد چندین سوراخ را دارد. در عین حال، لازم است از کاهش حجم کار اطمینان حاصل شود.
کلکتورهای خورشیدی مورد نیاز است
کلکتورهای خورشیدی معمولی در اندازه های کوچک ساخته می شوند. مساحت آنها فقط 0.5 متر مربع است. متر چنین وسیله ای انرژی خورشیدی را پردازش می کند و آن را به گرما تبدیل می کند که از طریق تهویه وارد اتاق می شود. چگونه گلخانه قمقمه را به چنین محصولی مجهز کنیم؟ همه چیز کاملا ساده است. کل قسمت شمالی ساختمان یک کلکتور خورشیدی پیوسته است. می تواند برابر با 50 متر مربع باشد. در نتیجه، دستگاه به اندازه ای که برای رشد طبیعی گیاه لازم است، گرما را فراهم می کند. در برخی موارد، باید اتاق را تهویه کنید.
به عنوان مثال، برای اینکه لاله ها در گلخانه به خوبی رشد کنند، باید قوانین خاصی را برای تجهیز اتاق ها به کلکتورهای خورشیدی رعایت کنید. علاوه بر این، خود سیستم که هوای گرم را تامین می کند، نیاز به توجه ویژه دارد. این طرح از لوله های پلاستیکی ساخته شده است که ابتدا چندین سوراخ در آن ایجاد می شود. این سیستم در اطراف همه تخت ها با گیاهان مار می شود. در عین حال، آنها در بالای زمین قرار می گیرند و نه زیر آن. هر انتهای لوله باید مجهز به یک فن باشد: یکی هوای سرد را جذب می کند و دیگری هوای گرم را وارد سیستم می کند. همین. آبیاری در گلخانه نیز باید به صورت خودکار انجام شود. این کار را بسیار آسان تر می کند. گلخانه زمستانی آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند کاشت گیاهان است.
انتخاب خاک
در این مرحله می توانید مقداری پول پس انداز کنید. رشد نهال گل نه تنها به مهارت، بلکه به آمادگی نیز نیاز دارد. اول از همه، شما باید تعیین کنید که چه نوع خاکی برای گل های انتخاب شده بهینه است. موافقم، ترکیب خاک تعیین می کند که شرکت چقدر موفق خواهد بود. بنابراین، باغبانان تازه کار با این سوال مواجه می شوند که از کجا می توان مقدار مناسب خاک را برای گلخانه تهیه کرد و چگونه ترکیب آن را تعیین کرد. بنابراین، بیایید رایج ترین گل ها - گل رز را بگیریم. برای کاشت آنها باید خاک گلخانه را تا عمق 0.5 متری برداشته و سپس فضای آزاد را با ترکیب مناسب پر کنید.
در عین حال خرید خاک مخصوص کیسه ای بی فایده است. در این صورت، شما به سادگی خراب خواهید شد. آوردن خاک با کامیون از ناکجاآباد بهترین گزینه نیست. از این گذشته ، ترکیب خاک برای شما کاملاً ناشناخته است. چه باید کرد؟ پاسخ ساده است و زیر پای شما نهفته است. علفزارها، مزارع و زمین های متروکه زیادی در حاشیه جنگل وجود دارد. برای گلخانه فقط باید از خاک چمن که از قبل آماده شده استفاده شود.
طرز تهیه خاک
پرورش گل در گلخانه به عنوان یک تجارت نیاز به رویکرد ویژه ای نه تنها در انتخاب مواد کاشت، بلکه برای آماده سازی خاک دارد. برای انجام این کار، در اوایل بهار، در لحظه ای که زمین حدود 15 سانتی متر آب می شود، باید آن را قطع کرد. البته نه به طور کامل. 8 سانتی متر کافی خواهد بود. خاک به دست آمده باید به محل رسیدن آن منتقل شود. به عبارت دیگر، به گلخانه نزدیک تر است. فقط پس از این، چمن برداشته شده باید به صورت شمع در بیاید. عرض آنها باید حداقل یک متر و ارتفاع آنها از 0.7 تا 0.8 متر باشد. شمع تمام شده باید با یک ماده، ترجیحا مات پوشیده شود.
هنگامی که روزها گرمتر می شوند، خاک چین خورده باید آبیاری شود و با یک فیلم شفاف پوشانده شود. فقط در این صورت فرآیندهای برگشت ناپذیر بیولوژیکی - احتراق - در خاک انباشته آغاز می شود. در لایه های عمیق دمای خاک تقریباً به 70 ⁰C بالای صفر می رسد.
در نتیجه همه دانه ها، ویروس های مضر و همچنین لارو انواع حشرات به سادگی می میرند. چنین خاکی در ترکیب آن تا حد امکان نزدیک به لوم شنی سبک است که با کودهای مختلف بسیار غنی شده است. این دقیقاً همان چیزی است که برای کشت موفق هر محصول لازم است.
باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد
بنابراین، شما تصمیم گرفته اید که گل بکارید. رشد گیاهان برای فروش نیاز به انتخاب دقیق مواد کاشت دارد. در غیر این صورت با ضرر کار خواهید کرد. وقتی خاک آماده شد و گلخانه به سیستم های گرمایشی و آبیاری مختلف مجهز شد، تنها چیزی که باقی می ماند خرید بذر و شروع به کسب درآمد است. البته هیچ نوع گل خاصی وجود ندارد که بهترین باشد. هر گونه، به عنوان مثال گل رز، منحصر به فرد است و مزایای خاص خود را دارد. علاوه بر این، تقاضا در بازار گل به طور مداوم در حال تغییر است. مواد کاشت را از کجا تهیه کنم؟
بهتر است بذر یا نهال را از نهالستان های کشاورزی که در زمینه پرورش گیاهان واریته تخصص دارند خریداری کنید. در این مورد، لازم نیست نگران کیفیت مواد کاشت باشید. از این گذشته ، چنین شرکت هایی هم بذر و هم نهال را در مقادیر زیاد می فروشند. این نشان می دهد که گیاهان در اینجا مطابق با تمام الزامات رشد می کنند. علاوه بر این، در چنین مکان هایی، به طور عمده انواع گل انتخاب شده انتخاب می شود. مواد کاشت باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد. به خصوص اگر از دانه ها گل پرورش دهید.
مدل تجاری
بهتر است کسب و کار خود را بر اساس یک مدل خاص بسازید. بنابراین، باید یک گلخانه قمقمه با مساحت 100 متر مربع و همچنین تنوع خاصی از گیاهان وجود داشته باشد. به طور کلی این یک واحد تولیدی است که در همان ابتدای کار ارزش تکیه بر آن را دارد. پرورش گل در گلخانه به عنوان یک تجارت نمی تواند عجله داشته باشد. بنابراین، برای شروع، ارزش تسلط بر یک مدل را دارد. اگر یاد نگرفته اید که چگونه انواع گل های انتخابی را پرورش دهید، نباید گسترش دهید. در غیر این صورت ممکن است پول را از دست بدهید. در عین حال، شما باید نه تنها تکنیک رشد گل های یک نوع خاص، بلکه روش های اجرای آنها را نیز مطالعه کنید.
البته، شما نباید فقط روی یک مدل تمرکز کنید. هنگامی که کمی تجربه دارید، می توانید شروع به گسترش کنید. چگونه انجامش بدهیم؟
عرضه عمده
افسوس که در کشور ما تبادل گل وجود ندارد. بنابراین، شما باید خودتان به دنبال مشتریان باشید. و این به این سادگی نیست. فرض کنید می دانید چگونه گل در گلخانه پرورش دهید، اما این برای کسب سود کافی نیست. شما باید محصولات را بشناسید. بهترین راه برای تمرکز چیست؟
اول از همه باید به سالن های گل، بازارها، مغازه ها و آلاچیق های بزرگ توجه کنید. با این حال، شایان ذکر است که چنین فروشگاه های خرده فروشی در حال حاضر سیستم خاصی از لوازم عمده فروشی را دارند. شما باید به نوعی خود را در آن فرو ببرید. مطمئن ترین راه برای فروش یک محصول کاهش قیمت آن است.
آلاچیق گل خودت
بنابراین، چگونه گل بفروشیم؟ اگر راهی برای فروش محصولات پیدا نکنید، رشد گیاهان برای فروش می تواند به یک شرکت بی سود تبدیل شود. باز کردن غرفه خود به میزان قابل توجهی درآمد شما را افزایش می دهد: تقریباً دو برابر. با این حال، برخی از تفاوت های ظریف در اینجا نیز وجود دارد. با فروش تنها یک نوع گل، نباید انتظار درآمد بالایی داشته باشید. این نیاز به یک مشکل بزرگ دارد.چند راه برای حل این مشکل وجود دارد. اول ساختن گلخانه ای دیگر و پرورش انواع گیاهان در آن. و دومی خرید قطعات گمشده به صورت عمده از سایر تامین کنندگان است. نتیجه به توانایی های کارآفرینی شما و مورد خاص بستگی دارد.
فروش مواد کاشت
فروش نهال و بذر می تواند به یک منبع درآمد اضافی تبدیل شود. شایان ذکر است که رشد گیاهان به گلخانه دیگری نیاز ندارد. این را می توان در فصل گرم در زمین باز انجام داد. علاوه بر این، گیاهان بریده شده کالاهای فاسد شدنی هستند. در حالی که مواد کاشت را می توان تا 12 ماه ذخیره کرد. برای این کار فقط به بسته بندی مخصوص به شکل ظروف نیاز دارید.
گل فروشی و محصولات مرتبط
اگر قبلاً خریداران با یک دسته گل ساده راضی بودند، امروز نیاز دارند که بر اساس آن تزئین شود. برای افزایش فروش در آلاچیق گل خود باید از یک گل فروشی حرفه ای دعوت کنید که بتواند گل آرایی های بسیار زیبایی ایجاد کند. شایان ذکر است که این روش به شما امکان می دهد سود را تقریباً 20٪ افزایش دهید.
همچنین در غرفه گل خود می توانید گلدان های کیسه ای، مواد شیمیایی و انواع کود را بفروشید.
سرمایه گذاری اولیه
در این آیتم هزینه همه چیز بسیار واضح است. هزینه های اصلی مواد کاشت و همچنین ساخت گلخانه است. در مرحله اول چقدر باید هزینه کنید؟ پس بیایید حساب کنیم. طبق آخرین داده ها، یک متر مربع گلخانه با پوشش پلی کربنات و با سیستم آبیاری کاملاً خودکار تقریباً 2290 روبل هزینه خواهد داشت. به این مبلغ باید هزینه فونداسیون، گرمایش و نصب کل سازه را نیز اضافه کرد. نتیجه ضریب 2 است. اگر آن را در هزینه یک متر مربع گلخانه ضرب کنید، 4580 روبل دریافت می کنید. هزینه کل سازه چقدر است؟ یک گلخانه با مساحت 100 متر مربع 458 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
اگر تصمیم به پرورش گل رز دارید، بهتر است مواد کاشت را به صورت عمده خریداری کنید. در خرده فروشی، یک بوش تقریباً 300 روبل هزینه دارد. هنگام خرید عمده، قیمت یک گل رز یک سوم کمتر خواهد بود. در هر متر مربع گلخانه می توانید 4 بوته بکارید. در نهایت به 400 گل رز نیاز دارید. با این حال، شایان ذکر است که همه گل های رز نمی توانند ریشه داشته باشند. در نتیجه، شما باید حدود 100 گیاه دیگر خریداری کنید. یعنی برای نهال گل رز باید حدود 125 هزار روبل بپردازید.
هزینه های اضافی
همانطور که می بینید، سرمایه گذاری اولیه بسیار مناسب است. اما این همه ماجرا نیست. به مبلغ کل سرمایه گذاری، معادل 583 هزار روبل، ارزش دارد که هزینه های اصلی نگهداری گلخانه و مراقبت از گیاهان را اضافه کنید: مواد شیمیایی، گرمایش و آبیاری. برای همه اینها باید 47.25 هزار روبل بپردازید.
در مورد مواد شیمیایی، آنها در هر صورت مورد نیاز خواهند بود. از این گذشته ، هر گیاهی در معرض حملات انواع آفات است. حدود 36 هزار روبل برای چنین وجوهی در سال هزینه می شود. آیا همه هزینه ها درآمد را پوشش می دهد؟ هزینه های اضافی 83250 روبل در سال هزینه خواهد داشت.
چه درآمدی؟
طرح کسب و کار برای پرورش گل بسیار ساده است. اما بسیاری شک دارند که آیا این نوع فعالیت سودآور است؟ با استفاده از تکنولوژی معمولی رشد، یک نهال گل رز می تواند حدود 250 گل در سال تولید کند. نتیجه چیست؟ از یک متر مربع گلخانه می توان 1000 نمونه در سال جمع آوری کرد. و از 100 متر مربع - 100 هزار گل رز. حتی اگر کالا را با حداقل قیمت که 40 روبل در هر قطعه است بفروشید، می توانید 4 میلیون روبل در سال دریافت کنید.
اگر تمام هزینه ها را از سود کم کنید، درآمد خالص مقدار نسبتاً مناسبی خواهد بود. بنابراین، از 4 میلیون باید 83000 روبل کم کنید. نتیجه 3.9 میلیون روبل است.
آیا پرورش گل برای فروش سودآور است؟
طبق آخرین داده ها، سودآوری این نوع فعالیت 70 درصد است. شما می توانید یک پروژه را در عرض یک ماه راه اندازی کنید، اما هزینه آن در 8 ماه پرداخت می شود. اولین سود تنها پس از شش ماه ظاهر می شود. شایان ذکر است که مدل کسب و کار، که شامل مراقبت و پرورش گل می شود، کاملاً انعطاف پذیر است. هیچ مرز مشخصی ندارد. صاحب چنین کسب و کاری می تواند به صلاحدید خود مدل را تغییر داده و تکمیل کند. با رویکرد صحیح، سود فقط رشد خواهد کرد.
قارچ ها صرف نظر از زمان سال همیشه محبوب هستند. برخی از مردم دوست دارند آنها را به تنهایی در جنگل جمع آوری کنند، برخی دیگر ترجیح می دهند آنها را از فروشگاه ها و بازارها خریداری کنند. پرورش قارچ در خانه یا داخل کشور می تواند یک تجارت بسیار سودآور باشد. سودآوری آن به 40 درصد می رسد و ورود به این تجارت نیازی به دانش خاص یا سرمایه گذاری کلان ندارد.
چه قارچ هایی پرورش دهیم؟
اول از همه، شما باید تصمیم بگیرید که چه نوع قارچی را می خواهید پرورش دهید. چندین گزینه مقرون به صرفه وجود دارد:
- خوک گوشتخوار- یکی از با ارزش ترین ها در بازار قارچ. از آن سوپ، سس و سالاد تهیه می شود. در تقاضای بالا. اما در عین حال، پرورش قارچ پورسینی یک کار تا حدودی دردسرساز است، زیرا آنها بهترین رشد را در باغ های نزدیک به ریشه درختان دارند. هنگامی که در گلخانه رشد می کنند، باید شرایطی مشابه شرایط طبیعی ایجاد کنند.
- قارچ صدفی– ساده ترین نوع قارچ برای رشد. برای کاشت به سطح کمی نیاز دارد و عملکرد ماهانه در هر متر مربع می تواند به 14 کیلوگرم برسد. اولین قارچ ها را می توان در عرض یک ماه به دست آورد. قارچ صدفی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، ویتامین های B، PP، C و H و اسیدهای آمینه، تقاضای زیادی دارد.
- شامپینیون– این نوع قارچ یکی از گران ترین قارچ ها محسوب می شود. به کمپوست نیاز دارد که تهیه آن در خانه بسیار دشوار است، بنابراین باید برای خرید آن پول خرج کنید.
ثبت کسب و کار
لازم است تعدادی اسناد به دست آورید که به شما امکان فروش قانونی قارچ را می دهد:
- گواهی ثبت نام به عنوان یک کارآفرین انفرادی. کد OKVED – A.01.12.31. (پرورش قارچ و میسلیوم). رژیم مالیاتی باید مالیات یکپارچه کشاورزی باشد.
- گواهی ثبت نام در صندوق بازنشستگی و خدمات مالیاتی.
- مجوز و گواهی از SES.
- نتیجه گیری Rospotrebnadzor.
- پروتکل رادیولوژی
- گواهی کیفیت اخذ شده از Rosstandart.
- تدوین و تصویب قوانین نگهداری و حمل و نقل قارچ و فرآورده های حاصل از آنها.
لطفاً توجه داشته باشید که گواهینامه های آزمایشگاهی فقط تا زمانی معتبر است که قارچ را روی یک بستر پرورش دهید. هنگام تعویض بستر، لازم است دوباره آزمایشات آزمایشگاهی انجام شود.
انتخاب یک اتاق
شما می توانید قارچ را هم در باغچه و هم در داخل خانه پرورش دهید. دومی مرتبط است اگر قصد دارید مزرعه قارچ باز کنید و محصولات را به طور مداوم دریافت کنید، و نه فقط در فصل گرم. یک زیرزمین، یک انبار، یک گلخانه و حتی یک اتاق نشیمن معمولی مناسب است.
برای پرورش قارچ به یک اتاق خشک و تمیز با تهویه خوب نیاز دارید. همچنین در فصل سرما، نصب اجاق گاز یا رادیاتور اضافی برای حفظ شرایط حرارتی ضروری است.
ارزش توجه به رطوبت را دارد که بسته به نوع قارچ در حال رشد باید به 80-90٪ برسد. برای نگهداری آن لازم است ظروف پر از آب سرد در اتاق نصب شود.
علیرغم این واقعیت که قارچ ها نور روشن را دوست ندارند، هنوز هم باید نور مصنوعی کوتاه مدت ارائه کرد. در طول رسیدن محصول مورد نیاز خواهد بود.
توصیه می شود اتاق را بر اساس مراحل اصلی به چندین منطقه تقسیم کنید:
- برای تهیه و نگهداری بستر.
- برای کاشت قارچ.
- برای جوانه زدن میسلیوم
- برای کشت مستقیم و جمع آوری قارچ.
- برای پردازش و نگهداری محصولات نهایی.
اتاق انتخاب شده باید از قبل با محلول ضدعفونی کننده تصفیه شود و سپس دیوارها باید سفید شوند.
خرید میسلیوم
میسلیوم میسلیوم است که شبیه رشته های سبک نازک به ضخامت 10 میکرون یا کمتر است. پس از کاشت، رشد قارچ آغاز می شود. هنگام انتخاب میسلیوم، باید به تنوع، نوع و زمان رسیدن قارچ ها، مقاومت آنها در برابر بیماری های مختلف توجه کنید.
حتما تاریخ انقضای میسلیوم ها، رنگ و بوی آنها را بررسی کنید. فروشنده باید مجوز محصول را داشته باشد.
برای شروع، یک دسته آزمایشی کوچک بخرید.
تجهیزات
برای سازماندهی صحیح یک تجارت در مزرعه قارچ، داشتن تجهیزات و مواد مصرفی زیر مهم است:
- کیسه های پلاستیکی برای کاشت قارچ؛
- یخچال و سردخانه؛
- بخاری؛
- مرطوب کننده ها؛
- قفسه ها;
- ظروف بسته بندی؛
- جعبه برای برداشت
کارکنان
اگر تولید جدی در مقیاس صنعتی ایجاد کرده اید، پس باید دستیاران خود را بدست آورید. برای راه اندازی یک مزرعه قارچ به موارد زیر نیاز دارید:
- فناور
- دروگر و بسته بندی;
- دستکار;
- مدیر فروش.
تعداد کارگران بستگی به اندازه مزرعه و حجم برداشت دارد.
نحوه پرورش قارچ پورسینی
این فناوری به محل رشد قارچ بستگی دارد:
در یک منطقه باز
ابتدا باید طبق این دستور یک محلول مخصوص تهیه کنید: درپوش یک قارچ بالغ را بشکنید و آن را به مدت یک روز در آب سرد خیس کنید. سپس باید لایه بالایی چمن را از ناحیه مستقیماً در کنار درختان بردارید و ناحیه تمیز شده را با محلول تزریق شده با اسپور قارچ آبیاری کنید.
ارزش کاشت قارچ را در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن دارد، اگر در مناطق جنوبی هستید؛ در منطقه میانی، تاریخ کاشت در پایان اوت - اوایل سپتامبر است.
برای سرعت بخشیدن به رشد، می توانید میسلیوم قارچ پورسینی را خریداری کنید. در گودال کوچکی به عمق 20-30 سانتی متر کاشته می شود و ابتدا با بستر پر می شود. بستر می تواند:
- برگ های خشک درخت؛
- پارس سگ؛
- انواع مختلف مخلوط های غذایی
ضخامت لایه به 7-10 سانتی متر می رسد.سپس لایه دوم شامل هوموس یا خاک معمولی ریخته می شود، میسلیوم روی آن قرار می گیرد، سپس یک لایه دیگر از مخلوط مواد مغذی به ضخامت 3 سانتی متر و سپس همه چیز را با یک لایه پاشیده می شود. از زمین 3-5 سانتی متر ضخامت.
در گلخانه
بذرها باید در جعبه ها کاشته شوند و در قفسه ها قرار گیرند. برای کاشت از کمپوست مخصوص استفاده می شود که شامل موارد زیر است:
- نی خرد شده خشک؛
- خاک اره؛
- پوسته آفتابگردان؛
- گچ یا گچ در مقادیر کم.
از فضولات مرغ، گاو یا اسب می توان به عنوان کود استفاده کرد. مخلوط حاصل را با آب داغ ریخته و به مدت 2-3 هفته دم می‌کنیم. در این مدت کمپوست را تکان داده و آبیاری می کنند. سپس میسلیوم به کمپوست اضافه می شود و در جعبه ها قرار می گیرد.
در اتاق باید نور کم، رطوبت بالا و تهویه را ترتیب داد.
پرورش قارچ صدفی
دو گزینه برای پرورش این قارچ وجود دارد:
گزینه اول
شامل آماده سازی یک بستر است که شامل:
- نی خرد شده و خیس شده؛
- خاک اره؛
- پوسته آفتابگردان تازه
مخلوط خرد شده و با آب داغ ریخته می شود. پس از سرد شدن در کیسه های پلی پروپیلن قرار می گیرد. شما باید بین یک لایه بستر و یک لایه میسلیوم متناوب کنید. در این مورد، میسلیوم 3-5٪ از کل جرم کیسه را تشکیل می دهد. پلی اتیلن باید دارای سوراخ هایی به قطر حدود 2 سانتی متر برای تهویه باشد که توصیه می شود هر 15 سانتی متر سوراخ ایجاد کنید.
برای ماه اول، مواد خالی در یک اتاق بسته و تاریک با رطوبت 90 درصد و دمای حدود 25 درجه نگهداری می شوند. پس از مدت زمان مشخص شده، همه چیز به یک مکان خنک تر با دمای 12-18 درجه منتقل می شود، جایی که قارچ ها می رسند.
اولین قارچ ها را می توان در عرض چند هفته به دست آورد و آنها به صورت امواج رشد می کنند. با هر موج جدید، مقدار محصول برداشت شده کمتر می شود.
گزینه دوم
شامل استفاده از چوب و کنده برای رشد محصولات زراعی است:
- از کنده های درختان برگریز، ترجیحاً درختان جوان که آلوده به قارچ های دیگر نیستند، استفاده کنید. شما همچنین می توانید از قلمه های تنه درخت که از قبل درمان شده استفاده کنید.
- کنده ها و قلمه ها به میسلیوم آلوده می شوند و تا زمانی که با میسلیوم بیش از حد رشد کنند در رطوبت بالا نگهداری می شوند.
- سپس آنها را برای اطمینان از رطوبت ثابت در زمین کاشت می کنند.
این روش با بهره وری پایین مشخص می شود و بسیار به ندرت استفاده می شود.
می توانید در مورد تجربه واقعی پرورش چنین قارچ هایی از ویدیو یاد بگیرید:
رشد قارچ ها فرآیند پیچیده تری در نظر گرفته می شود. اولاً، این به این دلیل است که آنها به کمپوست یا بستر خاصی نیاز دارند و ثانیاً میکروکلیم باید به شدت رعایت شود.
می توانید بستر را خودتان آماده کنید. برای او می گیرند:
- نی خشک تازه - 12 کیلوگرم؛
- مدفوع مرغ تازه یا کود گاو یا اسب - 8 کیلوگرم؛
- گچ یا گچ - 0.5-1 کیلوگرم؛
- سولفات آمونیوم - 200-250 گرم.
همه اینها در لایه ها گذاشته می شود، سپس به مدت یک ماه باقی می ماند، روزانه آبیاری می شود، هر 6-7 روز یک بار آن را تکان می دهیم. عدم وجود بوی آمونیاک مشخص به تعیین اینکه آیا مخلوط برای کاشت آماده است یا خیر کمک می کند. به محض از بین رفتن، می توانید کمپوست را با خاک بپاشید و میسلیوم را بکارید.
رژیم درجه حرارت برای قارچ ها حداقل 15 درجه، ترجیحا 20-25 است. سطح رطوبت بین 70-80٪ است.
میسلیوم در عرض دو هفته جوانه می زند و اولین برداشت را می توان در عرض 2-3 ماه به دست آورد.
فروش قارچ
محصولات تمام شده باید در اسرع وقت فروخته شوند یا به طور ویژه برای نگهداری طولانی مدت پردازش شوند. قارچ های تازه را می توان فروخت:
- فروش آنها به رستوران ها و غذاخوری ها؛
- عرضه به بازارها و مغازه ها، سوپرمارکت ها؛
- به مشتریان فردی بفروشد.
محصولات باقی مانده را می توان کنسرو یا خشک کرد.
در طول روزه و تعطیلات، هزینه و تقاضا برای قارچ افزایش می یابد.
چه مقدار پول برای راه اندازی یک کسب و کار نیاز است؟
در اینجا یک نمونه طرح تجاری برای هزینه ها آمده است:
- اجاره محل 40-60 متر مربع. - 7000 روبل.
- خرید میسلیوم یا میسلیوم - 10000 روبل.
- خرید بستر یا کمپوست - 20000 روبل.
- بسته های 500 عددی - 5000 روبل.
- جعبه های پلاستیکی، 10 قطعه - 1000 روبل.
- تجهیزات برای سازماندهی یک اقلیم کوچک - 15000 روبل.
- یخچال ها و اتاق های سرد - 40000-60000 روبل.
- هزینه حمل و نقل - 15000.
- ثبت نام و اجرای کلیه اوراق - 20000 روبل.
- قبوض آب و برق - 30000 روبل در ماه.
برای افتتاح یک کسب و کار به طور متوسط به 183000 روبل نیاز دارید. آیتم هزینه دقیق بستگی به حجم تولید و منطقه دارد.
جوانب مثبت کسب و کار
مزایای اصلی تجارت قارچ عبارتند از:
- مراقبت از قارچ ها آسان است و نیازی به مراقبت مداوم ندارند.
- بدون نیاز به آموزش یا مهارت خاصی؛
- استفاده از مواد ساده و در دسترس در تولید؛
- تقاضای بالا و درآمد پایدار
برای شروع، بهتر است خودتان قارچ‌ها را در مقیاس کوچک پرورش دهید. هنگامی که فرآیند رشد را درک کردید، می توانید مزرعه قارچ خود را گسترش دهید و وارد بازار شوید.
هنگام کار با قارچ - کاشت، جمع آوری - از باندهای گازی استفاده کنید، زیرا هاگ قارچ می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود.
ویدئو: قارچ - ایده ای برای یک تجارت خصوصی
از ویدیوی زیر می توانید درباره پرورش قارچ و سازماندهی تجارت قارچ بیشتر بیاموزید:
پرورش قارچ یک نوع تجارت نسبتاً سودآور و ساده است. نیاز به دانش خاصی ندارد. سودآوری آن به 40 درصد می رسد و در عرض یک سال نتیجه می دهد.
گوشت قزل آلا رژیمی و سالم است و هزینه بالایی نیز دارد. اگر می خواهید بیشتر اوقات خود را با ماهی تازه نوازش کنید و بودجه خانواده را تخلیه نکنید، باید به پرورش آن فکر کنید، به خصوص که چنین فعالیتی می تواند حتی به یک تجارت تبدیل شود. نحوه پرورش ماهی قزل آلادر خانه - بیایید سعی کنیم بفهمیم.
از بیش از 20 گونه موجود این ماهی، تنها 2 گونه برای پرورش مناسب هستند - بروک (پایدار) و رنگین کمان. آنها شکارچی هستند، بنابراین می توان به طور مساوی از سنجاقک ها، سوسک ها، قورباغه ها و گونه های ماهی کوچک به عنوان غذا تغذیه کرد.
در غیر این صورت تفاوت های زیادی با هم دارند که باید در هنگام پرورش به آنها توجه کرد. 
پای می تواند تا 12 سال عمر کند و حداکثر وزن آن به 12 کیلوگرم می رسد. تخم ریزی پس از 3 سال شروع می شود. باروری - 200-1500 تخم بسته به وزن ماده.
طول دوره جوجه کشی بسته به دما متفاوت است:
- +8 درجه سانتیگراد - تا 3 ماه؛
- +2 درجه سانتیگراد - تا 7 ماه.
جوجه کشی تخم مرغ در پاییز اتفاق می افتد. این گونه به سرعت قزل آلای رنگین کمان رشد نمی کند، اما می توان آنها را در کنار هم نگه داشت. 
بلوغ در سن 2 سالگی اتفاق می افتد. این را می توان با نوار رنگین کمانی پهن و شفاف روی بدن نر متوجه شد. ماده ها بین 800 تا 3000 تخم تولید می کنند.
ماهی ها در آب های سرد رشد می کنند، اما رشد آنها در آب گرم تسریع می شود. بهینه است که در دمای 14-16 درجه سانتیگراد نگهداری شود.
زیرگونه هایی مانند قزل آلای دونالدسون و کملوپ های اعماق آب را انتخاب کنید. آنها نسبت به سایرین بارورتر هستند (30٪) و همچنین چندین برابر سریعتر رشد می کنند. 
انتخاب مکان در حال رشد
می توانید مکان های مختلفی را برای پرورش ماهی انتخاب کنید - روش های ترکیبی به رشد خوب کمک می کند. ممکن است یک ظرف برای تخم مرغ، قفس برای ماهی های جوان و بالغ، و مخازن جداگانه برای ماهی های بزرگ وجود داشته باشد. پرورش یافته در حوضچه ها، قفس ها، استخرها، تاسیسات تامین آب بسته (RAS).
شما می توانید از یک حوض موجود استفاده کنید، یا می توانید یکی را خودتان بسازید. گزینه اول کمتر مطلوب است - حفظ شرایط ایده آل برای پرورش ماهی دشوار است و محافظت از مخزن در برابر شکارچیان غیرممکن است.
در حوضچه ای که ماهی قزل آلا در آن پرورش داده می شود، باید جریان ایجاد کنید: این جریان آب شیرین و خنک را تضمین می کند. آب راکد با اکسیژن اشباع می شود و خود حوضچه از مواد غذایی و مواد زائد ماهی قزل آلا پاک می شود.
اگر خودتان حوضچه حفر کنید، حفظ درجه حرارت در آنجا حداقل +2 درجه سانتیگراد بدون دستگاه های خاص دشوار خواهد بود، که رشد ماهی قزل آلا را کند می کند. شما می توانید بررسی کنید که آیا این روش در کمتر از 5 سال سودآور است - ماهی قبلاً زایمان می کند. 
همچنین ممکن است مشکلاتی در تولید مثل ایجاد شود - در چنین شرایطی خود ماهی تخم ریزی نمی کند ، بنابراین لازم است در لقاح به آن کمک کرد. افراد از آب خارج می شوند، سپس تخمک ها از ماده ها و اسپرم های نرها خارج می شود و سپس مخلوط می شوند. پس از 7-10 دقیقه، لقاح را می توان کامل در نظر گرفت. تخم ها در انکوباتورها می رسند.
مزیت یک حوضچه خانگی این است که نیازی به صرف هزینه برای غذا برای ماهی قزل آلا ندارید: در یک حوضچه طبیعی، خود آن را پیدا می کند - اینها می توانند سوسک، لارو پشه، سنجاقک باشند. فقط معرفی ماهی های کوچک ارزان قیمت برای تغذیه امکان پذیر خواهد بود.
تراکم جمعیت - تا 30 واحد در هر 1 متر مکعب. متر
این روش سودآورترین در نظر گرفته می شود. قفس ها بدنه ای از آب هستند که با ساختاری ساخته شده از فلز یا مش نایلونی متراکم که روی پایه ها کشیده شده است حصار کشیده شده است. به نظر می رسد یک شبکه بزرگ - یک کیسه مش شناور در یک قاب.
چنین سازه ای در آب های جاری آزاد، در یک محیط طبیعی ساخته شده است. آنها در شکل ها و حجم های مختلف هستند، اما بیش از 20 متر قطر ندارند. شما باید چنین اتاقی را برای پرورش ماهی قزل آلا در عمق حداقل 6 متری بسازید - حداقل 1 متر باید از قفس تا پایین باقی بماند. می توانید سازه را لنگر بزنید. 
قفس وجود دارد:
- با آب گرم - قفس های اتوماتیک با حجم بیش از 100 متر مکعب. متر، می تواند از ساحل دور باشد، بدون جریان استفاده شود.
- با آب سرد - نصب شده در دریاچه های شمالی، مقطعی، پانتونی و ثابت، حجم - بیش از 100 متر مکعب نیست. متر
- با آب دریا - قفس های پانتونی یا خودکار که حجم آنها بیش از 60 متر مکعب نخواهد بود. متر
تراکم جمعیت - حداکثر 100 نفر در هر متر مکعب. متر
مهم! آب دریا برای پرورش قزل آلا مطلوب ترین است: متابولیسم در چنین شرایطی تسریع می شود و ماهی سریعتر رشد می کند.
گران ترین و موثرترین راه برای پرورش ماهی، نصب یک منبع آب بسته است. به نظر می رسد این است: در یک استخر کوچک با تجهیزات ویژه، شرایط نزدیک به طبیعی زندگی برای ماهی قزل آلا ایجاد می شود. آب به طور مداوم فیلتر شده و با اکسیژن پر می شود.
برای ایجاد یک RAS شما نیاز دارید:
- استخر؛
- فیلترها و بیوفیلترها برای آب؛
- سیستم نیترات زدایی؛
- پمپ ها؛
- سیستم های ضد عفونی؛
- اکسیژن ساز;
- سیستم های گرمایشی
این تجهیزات گردش مداوم آب و تصفیه آن را تضمین می کند. تا 15 درصد آب تازه تصفیه شده باید به طور مداوم به هر مخزن اضافه شود. به طور معمول، در چنین سیستم هایی، ماهی ها با غذای مرکب به جای تغذیه طبیعی تغذیه می شوند. 
این روش پرورش مزایایی دارد:
- فرآیند کاملاً کنترل شده - از وضعیت آب تا مقدار خوراک؛
- توانایی حفظ دمای مورد نیاز؛
- نتیجه یک محصول سازگار با محیط زیست است - شرایط بازداشت هیچ آلاینده خارجی را مجاز نمی کند.
تراکم جمعیت - تا 100 واحد در متر مکعب. متر
تکنولوژی پرورش ماهی قزل آلا
قبل از شروع انتخاب مکانی برای پرورش ماهی، باید مجوز ایجاد یک مزرعه ماهی در یک محدوده آبی خاص (اگر منبع باز باشد) داشته باشید. بعد، باید ثابت کنید که به محیط زیست آسیب نمی رساند.
شما به تجهیزات زیر نیاز خواهید داشت:
- دستگاه جوجه کشی؛
- فیدرهای اتوماتیک؛
- هواده ها و ایستگاه های کمپرسور؛
- مخروط های اکسیژن؛
- فیلترها؛
- دستگاه اندازه گیری pH و کلر در آب؛
- دستگاه های تصفیه آب؛
- سطل، توری.
بچه ها بلافاصله به محل پرورش - قفس ها، حوضچه ها یا ایستگاه های اولتراسوند منتقل می شوند. هنگامی که ماهی برای تولید مثل بالغ می شود (از 2 سال)، بهترین افراد انتخاب می شوند و به طور جداگانه در قفس پیوند می شوند - حداکثر 30 قطعه در هر متر مکعب. متر 
پس از بلوغ تخم های ماده، آنها را با دقت فشرده و با دانه مخلوط می کنند. قبل از تفریخ بچه ها، تخم ها تا یک ماه در انکوباتورهای مخصوص نگهداری می شوند. در سال اول توصیه می شود بچه های متولد شده را در یک قفس جداگانه قرار دهید.
سدهای رسی برای پرورش ماهی در حوضچه ایجاد می شوند. برای جلوگیری از شسته شدن آنها در طول زمان، صفحات بتنی در اطراف مخزن ساخته می شود. این همچنین به جلوگیری از آلودگی ناخواسته آب کمک می کند.
آیا می دانستید؟ در هوای گرم، در زیستگاه طبیعی خود، ماهی قزل آلا را می توان با دست گرفت - به کما می رود.
صرف نظر از محل پرورش، دستگاه های هوادهی برای اطمینان از جریان ثابت آب شیرین و خنک مورد نیاز است. شما باید دما را کنترل کنید - مقادیر کمتر از +2 درجه سانتیگراد و بیش از +20 درجه سانتیگراد برای قزل آلا می تواند منجر به مرگ شود. بنابراین تامین بخاری مخزن از اهمیت بالایی برخوردار است.
بهتر است در سن 1 سالگی ماهی بخرید، سپس احتمال خوردن آن توسط شکارچی 90٪ کاهش می یابد. در هنگام خرید به خاطر داشته باشید که تا 10 درصد از بچه ها در طول فرآیند رشد می میرند و بقیه در عرض چند سال به وزن حدود 500 گرم می رسند.
بهتر است آنها را در مزارع پرورش ماهی خریداری کنید: در آنجا می توانید ببینید که بچه ها در چه شرایطی نگهداری می شوند و آنها را با چه چیزی تغذیه می کنند. با مشاوره با پرورش دهندگان مجرب می توانید پیچیدگی های پرورش این ماهی را بیاموزید و برای کسب سود بیشتر مشاوره بخواهید.
حداقل 100 بچه به طور همزمان خریداری می شود؛ یک فرد بالغ را نمی توان زودتر از 4-5 سال گرفت.
بچه ماهی باید فعال باشد و اشتها داشته باشد - می توانید این موضوع را به سادگی با تماشای آنها در مزرعه ماهی بررسی کنید. نوزادان باید در آب از 10+ تا 14+ درجه سانتیگراد نگهداری شوند. 
ترکیب شیمیایی آب
لطفا توجه داشته باشید:
- اکسیژن- شاخص طبیعی 7-11 میلی گرم در لیتر است: هر چه فرد کوچکتر باشد، شاخص بالاتر است. در ستون هوادهی سطح اشباع آب با اکسیژن به 95٪ تنظیم می شود.
- pH، یا غلظت یون در آب- شاخص بهینه از 6.5 تا 8 است؛ هنگامی که سقوط می کند، تولید مثل قزل آلا متوقف می شود و زمانی که به 9 می رسد، ممکن است بمیرد.
- دی اکسید کربن- حداکثر 25 میلی گرم در لیتر؛
- آمونیاک- 0.1 میلی گرم در لیتر؛
- سختی- 8-12: با افزودن آهک قابل افزایش است.
- نیترات ها- غلظت 100 میلی گرم در لیتر در حال حاضر برای ماهی قزل آلا سمی است.
- کلر- نباید بیش از 0.01 میلی گرم در لیتر باشد.
تغذیه کردن
سرعت رشد، رنگ گوشت و طعم آن به تغذیه ماهی بستگی دارد. گوشت قزل آلا که با خوراک ارگانیک به جای غذای خشک پرورش می یابد آبدارتر و خوشمزه تر خواهد بود. هنگامی که کاتاکسانتین به رژیم غذایی اضافه می شود، گوشت ماهی رنگ قرمز غنی پیدا می کند.
تغذیه افراد با لارو شروع می شود - زئوپلانکتون با زرده تخم مرغ و طحال برای آنها تهیه می شود. وقتی بزرگ شدند تا سرخ شوند، برایشان پوره درست می کنند: این طحال آسیاب شده، گوشت و پودر ماهی و روغن ماهی است. 
رژیم غذایی: تا 9 بار در روز. به ازای هر هزار نفر 90 گرم خوراک مورد نیاز است. برای تغذیه مصنوعی می توانید غذای مخصوص این دسته را انتخاب کنید. خوراک مرکب می تواند شناور یا غرق شود.
بالغ
غذای خشک یا زنده برای این گروه مناسب است. ترکیب آنها در نسبت 40% به 60% امکان پذیر است. می توانید با گوشت چرخ کرده و کله پاچه حیوانات، ضایعات ماهی، میگو، صدف، سوسک و حشرات تغذیه کنید. فیبر توسط ماهی قزل آلا قابل هضم نیست، اما برای شل کردن خوراک مناسب است.
درجه حرارت
تغییرات ناگهانی می تواند به ماهی قزل آلا آسیب برساند، بنابراین بهتر است دما را در همان حد نگه دارید. در زمستان، گرم کردن آب در مخازن طبیعی دشوار است، بنابراین بهتر است ماهی را به طور موقت به واحد اولتراسونیک منتقل کنید، جایی که دما از +14 درجه سانتیگراد خواهد بود - باید به تدریج از سطح طبیعی افزایش یابد. مخزن
تخم‌ها در دمای 6-12 درجه سانتیگراد بالغ می‌شوند، سرخ‌کرده‌ها در دمای 14-10 درجه سانتیگراد راحت هستند، بزرگسالان در دمای تا +16 درجه سانتیگراد عملکرد خوبی دارند.
اهميت دادن
برای رشد سریع و با کیفیت ماهی به موارد زیر نیاز دارید:
- حفظ هوادهی آب و دمای معمولی؛
- تصفیه آب به صورت مداوم (فیلترها)؛
- بهتر است ماهی‌های ضعیف‌تر و کوچکتر را حذف کنید، همچنین با تغذیه جداگانه، سریعتر رشد می‌کنند.
- پارامترهای آب را با دستگاه های ویژه (اسیدیته، pH، شوری، وجود نیترات، کلر) بررسی کنید.
- جابجایی بهترین افراد در طول تخم ریزی برای لقاح مصنوعی.
آیا می دانستید؟ ماهی قزل آلا تقریبا دو برابر سریعتر از سایر ماهیان آب شیرین حرکت می کند - می تواند به سرعت 16 کیلومتر در ساعت برسد.
با مراقبت مناسب، می توانید نرخ رشد زیر را در قزل آلای رنگین کمان مشاهده کنید:
- وزن بچه ماهی تا 30 گرم در سال اول.
- در طول یک سال، ماهی تا 125 گرم افزایش می یابد.
- از 2 سال - حدود 200 گرم.
برای ماهی قزل آلا: - یک سالهوزن تا 25 گرم؛
- فردی دو ساله- 150-170 گرم؛
- در سه سالگی- تا 500 گرم
عوامل زیر می توانند منجر به بیماری شوند:
- قرار دادن متراکم ماهی در یک مخزن؛
- خرید ماهی از قبل بیمار؛
- شرایط نامناسب بازداشت
مهم! برای هر گونه تظاهرات بیماری، ماهی باید جدا از افراد سالم قرنطینه شود.
با تغذیه نادرست، بیماری های کبد و معده امکان پذیر است، بنابراین ماهی نباید با غذای کهنه یا خوراک مخلوط حاوی کیک پنبه دانه تغذیه شود و همچنین توصیه نمی شود از مقدار لازم بیشتر شود.
بیماری های عفونی را می توان با تغییر رنگ ماهی (روشن تر شدن فلس ها)، کندی و امتناع از خوردن بیان کرد. چنین افرادی بلافاصله در بین بقیه قابل مشاهده هستند و برای جلوگیری از عفونت باید حذف شوند. 
برای پیشگیری از بیماری ها نیاز دارید:
- تغذیه با غذای گرانول یا زنده با کیفیت بالا؛
- ماهی ها را بر اساس سن مرتب کنید و افراد کوچک را حذف کنید، زیرا آنها ضعیف تر هستند.
- دمای آب را حداقل 3 بار در روز اندازه گیری کنید.
- کنترل فرآیند تصفیه و هوادهی آب؛
- تجزیه و تحلیل شیمیایی آب را 2-3 بار در سال انجام دهید.
- هنگام حمل و نقل یا خرید بچه ماهی جدید، ماهی باید برای مدتی قرنطینه شود.
آیا امکان تغییر به آب نمک وجود دارد؟
در آب شور ماهی قزل آلا خیلی سریعتر رشد می کند و طعم گوشت آن نیز بهتر می شود. اگر پرورش ماهی در ابتدا در آب شیرین آغاز شده باشد، انتقال به آب شور باید به تدریج انجام شود.
ماهی های جوان به طور معمول در سطح شوری 3 تا 9 پی پی ام عمل می کنند؛ از 2 سالگی می توانند در آب با سطح شوری 12-15 زندگی کنند. آب شیرین در هر بار بیش از 1 لیتر به آب نمک تبدیل می شود تا ماهی بتواند خود را با این تغییر وفق دهد.
اشتباهات رایج
پرورش دهندگان ماهی بی تجربه اشتباهات زیر را مرتکب می شوند:
- آنها اجازه می دهند پرورش قزل آلا مسیر خود را طی کند - آنها آزمایش آب انجام نمی دهند، دما را اندازه نمی گیرند، آنها را تمیز نمی کنند.
- خرید غذای ارزان - این می تواند منجر به از دست دادن تا 50٪ از افراد شود.
- در حجم مخازن صرفه جویی کنید - برای هر یک از گزینه های پرورش احتمالی باید استانداردهای تراکم جمعیت ماهی را رعایت کنید.
- صرفه جویی در تجهیزات؛
- خرید بچه ماهی از مزارع غیرمجاز
ویدئو: چگونه ماهی قزل آلا را به 3 روش پرورش دهیم
ما دریافتیم که پرورش ماهی قزل آلا یک فرآیند کار فشرده و پرهزینه است. اما بعد از 5 سال می توانید از افراد رشد یافته سود ببرید. علاوه بر این، اگر ماهی قزل آلا به صورت مصنوعی تکثیر شود، این فعالیت می تواند چرخه ای باشد.
این مقاله به شما کمک کرد؟
از نظرات شما سپاس گزارم!
در نظرات بنویسید به چه سوالاتی پاسخی دریافت نکردید، حتما پاسخ خواهیم داد!
شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!
شما می توانید این مقاله را به دوستان خود توصیه کنید!
82
بارها قبلا
کمک کرد