دیمیتری کارپاچف عشق را دوباره زنده می کند. "کرم ها طعم شیرینی دارند، مانند کرم لطیف!" - ایوانا میروننکو والریا و الکساندر سامی

یکی از ساکنان 23 ساله زاپوروزه ، که به خاطر ترس وحشتناک از کرم ها ، حلزونها و قورباغه ها ، توسط مخاطبان به یاد آورد ، گفت که چگونه این پروژه زندگی او را تغییر داد

اگر ایوانکا در یکی از رقابت های تعیین کننده برنامه تلویزیونی عصبانی نمی شد، به احتمال زیاد به فینال می رسید. اما حلزون هایی که از آنها لازم بود یک غذای اصلی تهیه شود، شرکت کننده در نمایش آشپزی را وحشت زده کرد. ایوانا گریه کرد، دستانش را فشرد، فحش داد، اما به کارش نرسید. اعضای هیئت داوران به شدت از این صحنه ناراضی بودند. درست است ، بسیاری از بینندگان با ایوانکا همدردی کردند و خود را به جای او تصور کردند. آنها می گویند که یک آشپز خوب نیازی ندارد چیزی را بگیرد و بکشد که بعداً غذا از آن تهیه می شود. به عنوان یک قاعده، غذا از قبل آماده شده به آشپزخانه می رسد. اما نمایش یک نمایش است. شرکت کنندگان باید قوانین آن را رعایت کنند. وقتی ایوانا مجموعه را ترک کرد، در مورد او گفتند: "او آشپز فوق العاده ای است، او آینده ای عالی دارد." اما این زن جوان، مادر یک پسر یک ساله و یک دختر سه ساله، درست در پروژه شروع به یادگیری اصول اولیه تهیه غذاهای لذیذ کرد. و او به پنج نفر برتر راه یافت! قبل از آن، او فرصت مطالعه آشپزی یا امتحان غذاهای خوشمزه در رستوران ها را نداشت. ایوانا سالها مجبور بود زنده بماند...

"برای غذا دادن به خواهر و برادران کوچکترم، تله هایی در جنگل برای صید خرگوش برپا کردم."

او گفتگوی ما را آغاز کرد: "من چیزی به شما می گویم که به کسی نگفته ام." ایوانا میروننکو. - از بچگی گاهی چیزی برای خوردن نداشتم. انگار از گرسنگی هر چیزی می خورم. و یک روز تصمیم گرفتم عنکبوت های زمینی را که گرفتم با پلاستیک سرخ کنم. داخل شیشه ریختم و خواستم سرخ کنم. وقتی بازش کردم یه عنکبوت مودار بزرگ روی صورتم پرید. بعد برای اولین بار قلبم فرو رفت... بعد از آن می ترسم حتی یک کرم بردارم. وقتی برخی از حشرات سوسک را می بینم ، تکان می خورم - آن عنکبوت ها را به یاد می آورم ... به عنوان یک کودک ، یاد گرفتم که حلقه هایی را برای گرفتن خرگوش برپا کنم ، که پس از آن برای خواهر و برادران کوچکتر آماده شدم. من خودم این گوشت را نخوردم - برای حیوانات متاسف شدم، بسیار نگران بودم که مجبور به انجام این کار شدم. به نحوی با یک خرگوش حامله روبرو شدم. این را زمانی فهمیدم که داشتم او را می بریدم و خرگوش هایی را در شکمش دیدم... از آن زمان تاکنون نتوانستم کسی را بکشم. من عملاً گوشت نمی خورم ، بنابراین در طول مسابقات ، وقتی مجبور شدم قورباغه هایی را که به استودیوی ما آورده شده یا یک حلزون را می گیرم ، وحشت کردم. تمام تجربیات و ترس های دوران کودکی بیدار شد.

با وجود این، شما جزو پنج متخصص برتر آشپزی هستید. اگر می توانستیم بر ترس خود از حلزون ها غلبه کنیم، می توانستیم جلوتر برویم.

-اصلا ارتباط نداری؟

من به او زنگ می زنم و تعطیلات را به او تبریک می گویم، اما او این کار را نمی کند، حتی در روز تولد نوه هایش. این به من صدمه می زند. بله، من خانواده دارم - شوهر، فرزندان، مادرشوهر. اما مادرم باید نزدیک ترین فرد باشد حتی اگر در کودکی مرا رها کرده باشد...

گفتند چون باید از خواهر و برادر کوچکترت مراقبت کنی، حتی مدرسه را هم تمام نکردی...

من خیلی خوب مطالعه نکردم، این درست است. اما من از طریق نه کلاس موفق شدم. من و خواهرم توسط همکلاسی هایمان در مدرسه بسیار مورد آزار و اذیت قرار گرفتیم زیرا دفتر، کتاب یا خودکار نداشتیم. ما فقط نتوانستیم آنها را بخریم. در سن 15 سالگی با همسایه 30 ساله ام برای بارگیری غلات شبانه رفتیم. لازم بود دو کامیون KamAZ هر کدام 15 تن پر شود. برای یک ماشین، لودر 15 hryvnia دریافت کرد. من یکی رو دانلود کردم ولی دومی رو نتونستم دانلود کنم. ساعت دو نیمه شب اومدم خونه...

مامان زیاد مشروب خورد. او ممکن است برای چند ماه از خانه ناپدید شود و ما را تنها بگذارد. او از حقوق والدین محروم نشد، بنابراین ما را به مدرسه شبانه روزی نبردند. صادقانه بگویم، من حتی این را می خواستم. به هر حال، در آنجا لازم نیست به این فکر کنید که از کجا برای خود و خواهر کوچکتر و دو برادرتان غذا تهیه کنید. اولین بار که مادرم ما را ترک کرد، یکی هنوز پیش دبستانی بود و دیگری کلاس اولی. ما یک خواهر بزرگتر هم داریم اما مادرم در 13 سالگی او را از خانه بیرون کرد. خواهرم که دید به حال خودمان رها شده ایم به شدت گریه کرد. به او گفتم که یک هفته غذا نداریم، رفتیم جنگل و زیر برف به دنبال قارچ عسلی گشتیم. گرسنه بودیم... همسایه ها گاهی به ما می گفتند که دزدی می کنیم. اما هرگز به خودم و کوچکترهایم اجازه ندادم آنچه را که متعلق به دیگران است، ببرند. او از خواهرش خواست که پسران را نزد پدرشان که در روستای همسایه زندگی می کرد، ببرد. من و خواهران من چیزی در مورد پدر خود نمی دانیم ... به طور کلی ، اتومبیل که خواهرم ، سرگئی و آندری در آن سفر می کردند در یک تصادف درگیر شدند. چند روزی نمی‌دانستم چه کسی آسیب دیده یا همه زنده هستند. وحشت! سپس خواهر برگشت و گفت: ماشین هشت بار واژگون شد اما همه سالم ماندند.

- الان با خواهران و برادرانتان چه نسبتی دارید؟

خواهر کوچکتر من هم اکنون در Zaporozhye، نه چندان دور از من زندگی می کند. من و او خیلی به هم نزدیکیم. اما من چندین سال است که برادرانم را ندیده ام. با بزرگترم تماس گرفتم، حساب تلفنش را شارژ کردم و بسته ها را تحویل دادم. سرگئی اکنون 20 ساله است. اخیراً در موقعیت عجیبی قرار گرفت و دستگیر شد. اما شاهدان، شواهدی وجود دارد که او گناهکار نیست. وقتی شروع کردم به فهمیدن چیست، معلوم شد که برادرم در هیچ بازداشتگاه یا زندانی نیست. ما نمی دانیم چه بلایی سر او آمده است. امیدوارم در برنامه "نبرد روانی ها" شرکت کنم تا این افراد به من بگویند که آیا سریوژا زنده است و کجا به دنبال او بگردم. من واقعاً می خواهم تمام خانواده را دور هم جمع کنم.

"شوهر من غذای من را از صدها غذای مشابه دیگر تشخیص می دهد"

در یکی از مسابقات ، هنگامی که بستگان شرکت کنندگان باید حدس بزنند که دوستشان چه چیزی را آماده کرده است ، شوهرت گفت: "من می توانم Pilaf ایوانا را از یک میلیون تشخیص دهم." و من اشتباه نکردم. او چه چیز دیگری را دقیقاً تعیین خواهد کرد؟

بورش، بال مرغ با سس قرمز، و همه دسرهای من. من به این موضوع صد در صد مطمئن هستم. مادر شوهرم نیز در خانه آشپزی می کند ، اما من دائماً چیزی را در دستور العمل تغییر می دهم ، چیزهای جدیدی را اضافه می کنم ، بنابراین همسر و دوستانم همیشه می فهمند که دقیقاً چه چیزی را می پزم. این یادداشت های طعمی احتمالاً همان چیزی است که می توانید حدس بزنید. بچه‌های من بسیار حساس هستند: من این را می‌خواهم، آن را نمی‌خواهم... آنها غذاهای پخته و دسر را ترجیح می‌دهند. ما با آنها "بارنی" خانگی درست می کنیم. من کیک اسفنجی کره ای با شیر تغلیظ شده و کاسترد درست میکنم. فقط آن را منحصراً با زرده درست نکنید - خوشمزه نیست. از یک تخم مرغ کامل استفاده کنید. می توانید کمی پنیر ماسکارپونه نیز به خامه اضافه کنید. من نیمی از خمیر را درون قالب های خرس مخصوص می ریزم ، سپس گارد را با ماسکارپون از یک کیسه شیرینی و نیمه دوم خمیر در بالا فشار می دهم. من به قسمتی از خمیر کاکائو اضافه می کنم و گوش و بینی و دهان را از این خمیر شکلاتی بیرون می کشم. مهم نیست چقدر بارنی پختیم، همه چیز خورده می شود.

- از کی آشپزی را شروع کردی؟

او در 17 سالگی به عنوان نظافتچی و ظرفشویی در کافه ای در روستای محل زندگی خود مشغول به کار شد. اما در همان زمان او نحوه پخت و پز و کمک سرآشپزها را تماشا می کرد. یک بار کیک های عید پاک را پختم. بیش از صد عدد در سایزهای مختلف درست کردم و... فروختم. من نتیجه را دوست داشتم. به زودی به Zaporozhye نقل مکان کردم. در آنجا کار به عنوان پیشخدمت پیدا کردم و در صورت امکان به آشپزها کمک می کردم. وقتی چیزی می پختم و می آوردم تا امتحان کنم، از من تعریف می شد.

- چه کسی مشارکت شما در "مسترشف" را آغاز کرد؟

زمانی که آنها برای فصل اول استخدام می کردند، من باردار بودم، بنابراین حتی سعی نکردم در برنامه حضور داشته باشم. من فقط آن را در تلویزیون تماشا کردم. من پس از تایید مادرشوهرم فرم درخواست فصل دوم را پر کردم. کوچکترین پسر در آن زمان تنها یک سال داشت. مادرشوهرم گفت که مراقب بچه هاست و من باید تلاشم را بکنم.

- هنگام رفتن به نمایش، آرزوی برنده شدن را داشتید؟

در آن زمان من تقریباً چیزی برای پختن جز دسر بلد نبودم. من می توانم یک "ناپلئون" یا نوعی کیک را طبق دستور پخت بپزم، اما نه بیشتر. من واقعاً می خواستم همه چیز را یاد بگیرم. و همچنین - زندگی خود را تغییر دهید. بعد از قلدری که در کودکی متحمل شدم، می خواستم به همه ثابت کنم: من می توانم. صادقانه بگویم، مطمئن نبودم که آنها من را به برنامه ببرند. اما سپس کانال تلویزیونی تماس گرفت و من را به یک بازیگری در کیف دعوت کرد. من آنقدر گیج شده بودم که حتی نفهمیدم که آیا برای آشپزی در آنجا باید با من غذا بخورم ، یا اینکه نیاز به تهیه ظرف دارم ... مدتها فکر کردم که چه چیزی را برای بازیگران انتخاب کنم ، من کل اینترنت را زیر و رو کرد من شروع به مطالعه دقیق دستور العمل های کیک Fondan و Brownie کردم. تصمیم گرفتم آنها را ترکیب کنم و پنیر ماسکارپونه را اضافه کنم که در آن زمان چیزی در مورد آن نمی دانستم. من همه مواد رو با چشم گذاشتم بدون اینکه دستور رو رعایت کنم. من نمی توانستم باور کنم که این دسرها به آرد کمی نیاز دارند - فقط 20 گرم! همه چیز را با آرد پر کردم - و خمیر جا نیفتاد. تنها پس از چندین بار تلاش به نتیجه مطلوب رسیدم. آن زمان با پول بدی داشتیم. برای رفتن به کیف، از هر کسی که می توانستند پول قرض کردند. و "آموزش" من در خانه ارزان نبود - مجبور شدم شکلات و ماسکارپونه با کیفیت بالا بخرم. اما همه در خانه حمایت کردند و فهمیدند که این برای من چقدر مهم است.

ایوانا می‌گوید: «به من پیشنهاد کار در یک رستوران فرانسوی در کیف داده شد، اما نپذیرفتم

درست در خیابان از مردم پرسیدم: اجازه دهید وارد آشپزخانه شما شوم، اجاق گازتان را برای یک ساعت قرض بگیرید.

به طور کلی، من برای بازیگری با یک چمدان پر از محصولات به کیف رفتم.» - صدها نفر در محل تعیین شده جمع شدند و بحث کردند که چه کسی چه چیزی آورده است. معلوم شد که باید با یک غذای آماده می آمدید. برگزارکنندگان به من پیشنهاد کردند: "بیایید فقط یک مصاحبه با شما ضبط کنیم، سپس خواهیم دید." نپذیرفتم: «نه، نه، من آن را نمی‌خواهم. هیچ راه آسانی وجود ندارد." و او رفت. فکر می کنم: «چه کار کنم، به خانه برگردم؟ با همان محصولات، همان بدهی ها، همان زندگی؟ و شانس خود را از دست بدهید؟ حدود بیست دقیقه آنجا ایستادم و تصمیم گرفتم: بروم از مردم بپرسم - شاید کسی اجازه دهد وارد آشپزخانه شوم؟ همانطور که می گویند تقاضا به دماغ نمی زند. در ابتدا به کافه ها، سوپر مارکت ها رفتم - هر جا که اجاق گاز بود. نتیجه نداد. سپس در امتداد ورودی ها قدم زدم. با تلفن های داخلی شماره ها را گرفتم، از افرادی که از در بیرون می آمدند پرسیدم که آیا امکان آمدن به آنها وجود دارد یا خیر، و همه چیز را برای آنها توضیح دادم. در جواب چیزی نشنیدم!

- چه گفتی: "به من اجازه دهید وارد آشپزخانه شما شوم - من باید یک ظرف برای بازیگران نمایش مسترشف آماده کنم؟"

بله دقیقا. صادقانه بگویم، اگر آنها با چنین درخواستی به من مراجعه می کردند، من هم به کسی اجازه ورود نمی دادم. در نتیجه خود را نزدیک یک سوپرمارکت دیدم و از عابران پرسیدم: "اجاق گاز خود را برای یک ساعت به من قرض دهید!" من گریه خواهم کرد!" اما هیچ کس واکنشی نشان نداد. و زمان می گذرد. من تقریبا دارم گریه می کنم. به طور کلی، من به مردی چسبیده بودم که در همان نزدیکی ایستاده بود و به معنای واقعی کلمه از او التماس می کرد که من را به آشپزخانه اش راه دهد. چقدر خجالت آور بود! من در عمرم حتی یک لقمه نان نخواسته بودم، اما اینجا... در نهایت او به من رحم کرد و همسرم تلفنی به من اجازه داد که "یه جور دیوونه زن" بیاورم. بعد حتی مرا به بازیگری بردند. مردم خوب، ما هنوز با آنها ارتباط داریم.

ظرفم را به هیئت منصفه نشان دادم و به ایستگاه رفتم تا به خانه بروم. و بلیط فقط 500 گریونا هزینه دارد. من چنین پولی ندارم راهبرها نمی خواهند شما را بدون بلیط ببرند. و من فقط تماشا می کنم که چگونه قطارها یکی پس از دیگری به سمت Zaporozhye حرکت می کنند. بدترین روز زندگیم بود. به همه چیز دنیا فحش دادم اما من خوش شانس بودم - به معنای واقعی کلمه سه دقیقه قبل از حرکت آخرین قطار، مردی ظاهر شد که بلیط را تحویل داد. من تمام پولی که داشتم برایش دادم و پریدم قطاری که از قبل در حال حرکت بود! دو ساعت آنجا نشستم و به خودم آمدم. پاهایم آنقدر خسته و ورم کرده بود که نمی توانستم چکمه هایم را در بیاورم.

- بعد از چنین آزمایش هایی، احتمالاً دیگر هیچ نمایشی نمی خواستم ...

فهمیدم که شانس کمی دارم، اما همچنان منتظر تماس کانال تلویزیون بودم. و تصور کنید وقتی با بچه ها مشغول بودم دلم برایش تنگ شده بود! خوب است که بعداً آنها پیامک ارسال کردند: "شما صد را پشت سر گذاشتید." خوشحال بودم! معلوم می شود 13 هزار متقاضی بوده است! اما داوران غذای من را دوست داشتند. آن زمان بود که من میل باور نکردنی برای شرکت در نمایش پیدا کردم! و همه چیز خنک و خنک بود تا اینکه در سیب زمینی افتادم. به نظر می رسید که یک تن از آن باید پوست کنده شود و به صورت نوار بریده شود. هنوز نمی توانم به او نگاه کنم.

- بعد از پروژه سرآشپز شدید؟

به من پیشنهاد کار در یک رستوران فرانسوی در کیف داده شد، اما نپذیرفتم. واقعیت این است که ما هنوز نمی توانیم به صورت خانوادگی آپارتمانی در پایتخت اجاره کنیم، در غیر این صورت باید تمام درآمد خود را برای مسکن و پرستار بچه پرداخت کنیم. علاوه بر این، پاول سیپاتین، یکی از شرکت کنندگان در فصل اول، به من پیشنهاد کار جالبی در Zaporozhye داد. صاحب رستوران در ابتدا می خواست نام تأسیس جدید را بسیار خنده دار بگذارد - "فلفل-سوسیس آلمانی". در نتیجه "Fed Wolf" باز شد. ما در حال حاضر مشتریان دائمی داریم. یک فروشگاه متصل به رستوران وجود دارد که بلافاصله غذای انتخاب شده توسط بازدیدکننده را برای غذای آماده آماده می کنیم.

- آیا شما را می شناسند؟

غالبا. گاهی می شنوم: «اوه! زنده ای؟!" معلوم است که حتی آقایان هم مسترشف را تماشا می کنند. راستش را بخواهید هنوز باور نمی کنم که همه این اتفاقات برای من افتاده باشد. من در نمایش شرکت کردم، سرآشپز شناخته شدم... هنوز در همه چیز موفق نشده ام، اما این به دلیل عدم اطمینان و عدم آگاهی من است.

- باورش سخت است که درست در طول پروژه آشپزی را یاد گرفتی...

اما اینطور است. وقتی به نمایش آمدم، نمی دانستم چگونه کار زیادی انجام دهم. در خانه همه چیز را بسیار ساده می پختم. او غذاهای خود را "Kolgosp Chervone dishlo" نامید. می دانید، وقتی می خواستم چیز جدیدی درست کنم، جایی برای خواندن دستور غذا نداشتم، کسی که بپرسم. یاد اولین سوپم افتادم. ماکارونی را در آب سرد ریختم و بعد سیب زمینی، گوشت... هم با شرکت در نمایش و هم با رسیدن تقریباً به فینال، اول از همه به خودم خیلی چیزها را ثابت کردم. من همچنین فکر می کنم کسانی که زمانی به من می خندیدند، اکنون پشیمان هستند.

در طول مکالمه ما، شما یک بار هم کلمه ی "تقویت" را به زبان نیاوردید، که در طول پروژه به "کارت تلفن" شما تبدیل شد.

و در محل کار از اینکه من آن را تلفظ نمی کنم شگفت زده می شوند،" ایوانا می خندد. - من اصلا قسم نمی خورم. و من خودم نمی توانم درک کنم که چگونه این اتفاق افتاد که من مرتباً از آن در نمایش استفاده کردم. ظاهرا به دلیل استرس روحی. باور کنید این کلمه مورد علاقه من نیست.

تنها در چند قسمت از فصل دوم پروژه MasterChef، که در ابتدای ماه در کانال STB آغاز شد، ایوانا میروننکو توسط بسیاری از بینندگان تلویزیون به یاد آورد و مورد علاقه قرار گرفت - یک دختر صمیمانه، خودجوش و ساده از تنظیم کردن هراسی نداشت. برای به دست آوردن قلب داوران آشپزی. در فصل دوم، غذاهای شرکت کنندگان چشیده می شود و "بهترین" تعیین می شود - سرآشپز معروف جهان هکتور خیمنز براوو، مجری تلویزیون ژانا بادووا و رستوران کی یف، نیکولای تیشچنکو.

در هر قسمت، به شرکت کنندگان وظایف آشپزی مختلفی داده می شود، و هر بار هم داوران و هم شرکت کنندگان از ایوانا ما حمایت می کنند، زیرا دائماً اتفاقی برای او در پروژه می افتد - گریه می کند، غش می کند یا در حالت خوشحالی خودش را پرت می کند. روی گردن هکتور

این دختر برداشت های خود را از این پروژه به اشتراک گذاشت و گفت که در ابتدای فیلمبرداری ، همه شرکت کنندگان او را چیزی بیش از "33 بدبختی" نامیدند:

"در یک زمان در نمایش، دائماً اتفاقی برای من می افتاد: یا به جایی ضربه محکمی به خودم زدم یا از فشار بیش از حد هوشیاری خود را از دست دادم، یک بار حتی بازویم را عمل کردند: حشره ای آرنج مرا گاز گرفت. اگرچه قبل از مسترشف چنین اتفاقی برای من نیفتاد. اکنون چنین چیزی برای سایر شرکت‌کنندگان اتفاق می‌افتد، اما اکنون همه چیز برای من خوب است.»

ایوانا، به ما بگو چه چیزی باعث شد در پروژه مسترشف شرکت کنی؟

من همیشه از آشپزی بسیار لذت می‌بردم و وقتی اخبار مربوط به بازیگری برای مسترشف را دیدم، بلافاصله تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم. ولی به خاطر بچه کوچیک فصل اول دور از ذهن بود و چون الان بچه دوم یک و نیم ساله و اولی سه سالشه شوهرم منو فرستاد - بهم گفت برم سمت خودم رویا. و در حالی که من در پروژه هستم، او با بچه ها است. قبل از پروژه، من به طور انحصاری درگیر خانواده و فرزندان بودم و خانه دار بودم. "مسترشف" برای من فرصتی است تا در میان مردم حضور پیدا کنم.

آنقدر دلم برای بچه های برنامه تنگ شده که به همین دلیل مدام در مسابقات اشتباه می کنم. فرزندان من اکنون زندگی را برای خود کشف می کنند، اما من همه آن را نمی بینم و دردناک است. هر روز مدت زیادی را با آنها تلفن می کنم، آنها همه چیز را می فهمند، من را در تلویزیون می بینند، اما این کار را آسان تر نمی کند.

هیئت داوران چه تاثیری روی شما گذاشتند؟

آنها نه تنها در مقابل دوربین، بلکه پشت آن نیز بسیار خوب هستند. آنها واقعی هستند و با ما ارتباط برقرار می کنند، حتی زمانی که هیچ اپراتور در این نزدیکی وجود ندارد، آنها به ما علاقه مند هستند. ارتباط با آنها بسیار جالب است! هکتور در تست ها بیشترین مطالبه را دارد؛ من بیشتر از انتقاد او می ترسم.

چه چیزی در این پروژه برای شما سخت بود؟

کرم پختن! من هنوز از آنها می ترسم. ما وظیفه داشتیم از غذاهای تلفیقی چیزی بپزیم و برای این کار از کرم های مخصوص استفاده کنیم. مثل همیشه یه غذای شیرین درست کردم. اما پخت و پز با کرم بسیار منزجر کننده است و باید یک کاسه کامل جمع می کردید، سپس قطعه می کرد و می پخت. و سپس آن را هم بخور!

در طول آماده سازی، ژانا بادووا به من کمک کرد - هم من و هم او منزجر شدیم، اما وقتی او در نزدیکی بود، راحت تر شد، حمایت او را احساس کردم. به طور کلی، ظرف خوب شد - طعم کرم ها شیرین است، مانند یک کرم ظریف. اگرچه جدا کردن طعم یک غذا از تصویری که در مقابل چشمان خود می بینید، زمانی که بدانید از چه چیزی ساخته شده است دشوار است. بعد از این مسابقه، رقابت با قورباغه هایی که باید صید و پخته می شدند، دیگر حتی نزدیک نیست. آنها فقط گل بودند!

ایوانا، از کی آشپزی را شروع کردی؟

آشپزی را به طور جدی از 20 سالگی شروع کردم، زمانی که خانواده داشتم. یک بار برای تعطیلات - تولد مادرشوهرم - یک سفره بزرگ چیدم و همه چیز را خودم آماده کردم. مهمانان زیادی آمدند و همه از من بسیار تعریف کردند و گفتند که این غذاها "فقط برای مردن" است. از همان لحظه به طور جدی آشپزی را شروع کردم. اگرچه من اولین بار در 9 سالگی کار را در اجاق گاز شروع کردم، اما بعد از آن شیرینی های بسیار خوشمزه پختم؛ دوستانم مدت زیادی از دستور پخت من استفاده می کردند. من همیشه در آشپزخانه چیزی اختراع می کردم.

چه چیزی را بیشتر از همه دوست دارید اختراع کنید؟

کیک ها! من واقعاً شیرینی دوست دارم و فرقی نمی‌کند کوکی، پای، کیک یا کیک باشد. من نه تنها عاشق پختن چنین غذاهایی هستم، بلکه خوردن آنها را نیز دوست دارم! به عنوان مثال، اگر بین ماکارونی خانگی با ماهی عجیب و غریب در یک سس جالب و یک تکه ناپلئون انتخابی وجود داشته باشد، من کیک را انتخاب می کنم.

با توجه به شیرینی تان، به ما بگویید چگونه می توانید چنین چهره خوبی را حفظ کنید؟

اگر امروز چیزی پر کالری بخورم، پس فردا سعی می کنم خودم را در غذا محدود کنم، ممکن است برای کل روز اصلا نخورم. این احتمالا به حفظ تعادل کمک می کند.

با چه هدفی به پروژه مسترشف پیوستید؟

اول، من می خواهم یاد بگیرم که چگونه خوب آشپزی کنم و خودم را درک کنم. اگر در این پروژه برنده شوم، فرصت تحصیل در بهترین مدرسه آشپزی پاریس، Le Cordon Bleu را خواهم داشت. و در آینده بتوانم مخارج خانواده ام را تامین کنم و در این امر به شوهرم کمک کنم. "MasterChef" برای من تقویت کننده است، سعی می کنم از آن نهایت استفاده را ببرم! من می خواهم در نانوایی تخصص داشته باشم، این مسیر من است.

چه انتظاری از پروژه دارید؟

نکته اصلی این است که من انتظار ندارم دوباره هیچ موجود زنده ای در نمایش ما وجود داشته باشد، کرم یا قورباغه، فکر می کنم همین حالا کافی است. به اندازه کافی عجیب، من دوست دارم چنین وظیفه ای را در MasterChef انجام دهم تا بر ترس خود از ارتفاع غلبه کنم. و همچنین می خواهم تا حد امکان وظایف مربوط به پخت را دریافت کنم. 20 دقیقه به من فرصت دهید تا سرخ کنم، رنده کنم و اختراع کنم!

در یک یادداشت

دستور پخت کیک از ایوانا میروننکو

مواد لازم: آرد 20 گرم، نیشکر 60 گرم، 2 قاشق غذاخوری. ل پودر قند، وانیل، 2 عدد تخم مرغ، 100 گرم شکلات و 150 گرم پنیر ماسکارپونه.

روش آماده سازی: شکلات و 100 گرم ماسکارپون را در حمام بخار ذوب کنید ، اما جوش نمی آورید. سپس 2 عدد تخم مرغ را بشکنید و با 60 گرم شکر خرد کنید، آرد را اضافه کرده، هم بزنید و مخلوط شکلات و ماسکارپونه را اضافه کنید. داخل قالب بریزید و بپزید. قالب ها باید کوچک و کم عمق باشند. 50 گرم ماسکارپون باقیمانده را با دو قاشق غذاخوری شکر پودر شده و وانیل بپاشید و بالای کیک را با آن مسواک بزنید.

نوش جان!

کاراتیوا آناستازیا

فوق العاده فینالیست فصل دوم نمایش آشپزی "MasterChef" ایوانا از دست رفته است. 20 روز است که هیچ خبری در مورد این دختر وجود ندارد. همانطور که "Teleblond" می نویسد ، ایوانا چندین ماه پیش با تومور تشخیص داده شد و همکارانش در این پروژه به کمک او آمدند - آنها حسابی باز کردند که همه کسانی که به آن اهمیت می دادند می توانستند پول را به آن منتقل کنند. اما ، همانطور که معلوم شد ، حساب روز دیگر بسته شد. آنا زوروتکو ، شرکت کننده در همان "سرآشپز استاد" ، این موضوع را گزارش داد و در عین حال دلیل را نام برد.

آنیا در صفحه Vkontakte خود نوشت: "روز بخیر همگی! روز جمعه مجبور شدم حسابی را که برای ایوانا میروننکو به آن پول دریافت می شد مسدود کنم. واقعیت این است که او حدود 20 روز است که با او در تماس نیست. او ارتباطی نداشته است. قبل از تماس همیشه تلفن را جواب می داد و من مجبور شدم از طریق خواهر و مادرشوهرم او را پیدا کنم. آخرین چیزی که می دانم این است که او از بیمارستان مرخص شده است. من بارها از او و بچه ها دعوت کردم تا تابستان زندگی کنند. و ما گزینه هایی را هم در فئودوسیا و هم در نیکولایوکا (به صورت رایگان) پیدا کردیم، اما ایوانا نتوانست خودش را جمع و جور کند...

لیزا بسیار نگران است، زیرا مردم کمک واقعی را ارائه کردند، اما ایوانکا نتوانست به او کمک کند. دستیار معاون حدود 5 بار تماس گرفت، او برای درخواست به اطلاعات نیاز داشت - هرگز آن را دریافت نکرد. ما نمی دانیم چه اتفاقی در حال رخ دادن است، اما بسیار ناراحت کننده است که تلاش ما برای کمک به او دقیقاً به دلیل عدم تمایل او به نوعی واکنش و ارائه اطلاعات در مورد وضعیت او، به طرز عجیبی ناپدید شد. با تشکر فراوان از Lizochka Glinskaya - او بار سنگین کثیفی و منفی را تحمل کرد! برای ایوانا آرزوی سلامتی دارم و امیدوارم رفتارش را به نحوی توضیح دهد. قبل از بستن کارت به او اس ام اس دادم و او مبلغی را که در حساب باقی مانده بود برداشت. با تشکر فراوان از همه کسانی که کمک کردند! من می توانم گزارش کامل را از طریق بانک چاپ کنم - نشان می دهد که تمام وجوه از کارت برداشت شده است

ایوانا میروننکو معروف به طور معجزه آسایی زنده ماند و گنادی تسیائوک تقریباً پل را شکست. در ساعت 20:10 بینندگان کانال STB قسمت ویژه ای از برنامه سرگرمی "CUBE" را مشاهده می کنند. شرکت کنندگان فصل دوم نمایش MasterChef - ایوانا میروننکو، گنادی تسیاک و ویتالی ایواشچنکو - برای نیم میلیون گریونا مبارزه خواهند کرد. بیایید ببینیم آیا آنها می توانند مکعب شکست ناپذیر را به راحتی آشپزخانه رام کنند.

سرآشپز زیبا و بسیار با استعداد ایوانا میروننکو اعتراف کرد که می خواهد پولی را که در سفر به ونیز به همراه فرزندانش به دست آورده خرج کند. از این گذشته ، دختر همیشه آرزوی دیدن این شهر را داشت. اگر مقدار قابل توجهی باشد، ایوانا نیز کافه خود را باز خواهد کرد. امروز خواهیم فهمید که آیا زن برای رام کردن مکعب قدرت و صبر کافی دارد و برای رسیدن به هدفش باید چه فداکاری هایی انجام دهد.

پیش از این گزارش شده بود ... فینالیست مسترشف که به تومور مبتلا شده بود، ناپدید شد. ایوانا میروننکو 20 روز است که با هم در تماس نیست.

سوپرفینالیست فصل دوم نمایش آشپزی "MasterChef" ایوانا میروننکو ناپدید شد. 20 روز است که خبری از دختر نیست. همانطور که "Teleblonde" می نویسد، ایوانا چند ماه پیش با تومور تشخیص داده شد و همکارانش در این پروژه به کمک او آمدند - آنها حسابی باز کردند که همه کسانی که به آن اهمیت می دادند می توانستند پول را به آن منتقل کنند. اما همانطور که معلوم شد، حساب یک روز دیگر بسته شد. آنا زاوروتکو، یکی از شرکت کنندگان در همان "مستر آشپز"، این را گزارش کرد و در همان زمان دلیل را نام برد.

همچنین بخوانید: برنده نمایش "MasterChef" Elizaveta Glinskaya: "قورباغه ای را کشتم، گریه کردم و سپس آن را پختم"

آنیا در صفحه VKontakte خود نوشت: "روز همگی بخیر! روز جمعه مجبور شدم حسابی را که برای ایوانا میروننکو پول دریافت کرده بود مسدود کنم. واقعیت این است که او حدود 20 روز است که با او در تماس نیست. قبلاً همیشه تلفن را بر نمی‌داشت، و من مجبور شدم از طریق خواهر و مادرشوهرم او را پیدا کنم. آخرین بار که می دانستم ، او از بیمارستان آزاد شد. من بارها از او و فرزندانش دعوت کردم تا تابستان در کریمه زندگی کنند، و ما گزینه هایی را در فئودوسیا و نیکولایوکا (به صورت رایگان) پیدا کردیم، اما ایوانا نتوانست آن را جمع کند ...

لیزا بسیار نگران است، زیرا مردم کمک واقعی را ارائه کردند، اما ایوانکا نتوانست به او کمک کند. دستیار معاون حدود 5 بار تماس گرفت، او برای درخواست به اطلاعات نیاز داشت - هرگز آن را دریافت نکرد. ما نمی دانیم چه اتفاقی در حال رخ دادن است، اما بسیار ناراحت کننده است که تلاش ما برای کمک به او دقیقاً به دلیل عدم تمایل او به نوعی واکنش و ارائه اطلاعات در مورد وضعیت او، به طرز عجیبی ناپدید شد. با تشکر فراوان از Lizochka Glinskaya - او بار سنگین کثیفی و منفی را تحمل کرد! برای ایوانا آرزوی سلامتی دارم و امیدوارم رفتارش را به نحوی توضیح دهد. قبل از بستن کارت به او اس ام اس دادم و او مبلغی را که در حساب باقی مانده بود برداشت. با تشکر فراوان از همه کسانی که کمک کردند! من می توانم گزارش کامل را از طریق بانک چاپ کنم - نشان می دهد که تمام وجوه از کارت در Zaporozhye برداشته شده است و آنچه از کارت پرداخت شده است."

توجه داشته باشید که ایوانا میروننکو 23 ساله یکی از احساساتی ترین شرکت کنندگان در فصل دوم برنامه MasterChef بود. یک زن خانه دار اهل زاپوروژیه دو فرزند را بزرگ می کند.

ایوانا می گوید: "من حتی در کوبا می رقصیدم، خیلی دوستش داشتم، زیرا قبلا رقص شرقی انجام می دادم و حتی در عروسی ها اجرا می کردم." در استودیو، دخترانش به دنبال دختری هستند که به موفقیت مادرش اعتقاد دارند.

و گنادی تسیائوک ساکن کیف بازی خواهد کرد تا بتواند سلامت پسرش را که از آلرژی رنج می‌برد بهبود بخشد و پدرش را در استودیو تشویق کند. او همچنین توسط همسر، برادرش و یکی دیگر از شرکت کنندگان MasterChef 2، ولادیسلاو، حمایت خواهد شد. لازم به ذکر است که گنادی شاید احساسی ترین شرکت کننده ای باشد که در فصل چهارم در KUB حضور داشت. حتی نزدیک بود پل را بشکند. KUB حیله گری خود را نسبت به او نشان داد. دقیقا چیکار کرد؟ امروز خواهیم فهمید.

ویتالیا ایواشچنکو، به عنوان یک عاشق واقعی هنر خود، برای سازماندهی کلاس های کارشناسی ارشد آشپزی برای کودکان یتیم به مبارزه با مکعب می آید. پس از نمایش، ویتالیا به همراه اوکسانا نازارچوک (یکی دیگر از شرکت کنندگان در فصل دوم نمایش)، کسب و کار خود را سازماندهی کردند. برای شرکت های مختلف ناهار و بوفه تهیه می کنند. دختران رویای توسعه کسب و کار خود را دارند، مردم را با عشق آشپزی "آلوده" می کنند و به آنها یاد می دهند که چگونه خوشمزه بپزند.

میزبان پروژه اجتماعی "خانواده ما را نجات دهید" در STB به شما می گوید که چگونه احساسات خود را نسبت به یکدیگر گرم کنید.

کارشناسان منظم پس از نمایش به اوکراینی ها کمک می کنند تا با موقعیت های دشوار زندگی مقابله کنند: مادر بسیاری از فرزندان و مجری تلویزیون اسنژانا اگورووا، شومن دیمیتری کولیادنکو، روانشناس ارشد پروژه ایرینا کیریچنکو. و همچنین رئیس انجمن خلاق که پروژه "خانواده ما را نجات دهید" ، میروسلاو دومالفسکی ، چهره شناس تاتیانا لارینا و میزبان دائمی برنامه - روانشناس دیمیتری کارپاچف.

ما چنین خانواده‌هایی را انتخاب کردیم، وقتی به آنها نگاه می‌کنید می‌فهمید که زندگی به این شکل غیرممکن است." - علاوه بر این، پس از هر برنامه، شما یک پس از نمایش اختصاص داده شده به یک مشکل جهانی، و نه به یک خانواده خاص، همانطور که قبلا بود، پیدا خواهید کرد. اکنون بینندگان می توانند نظرات خود را در وب سایت پروژه بیان کنند و مخاطبان در سالن می توانند به طور فعال در بحث شرکت کنند.

اوکسانا و الکساندر میکیتنکو

اسکندر 24 ساله است، او هیچ جا کار نمی کند. اوکسانا 23 ساله است، او یک زن خانه دار و مادر آنیا سه ساله است. ساشا رویای رپ زدن روی صحنه را در سر می پروراند و همسرش آرزوی ساختن خانواده ای قوی را دارد. شوهر به غیر از خواندن رپ و کتاب، مطلقاً هیچ کاری نمی کند، اما هر بار اگر همسرش بیشتر از حد معمول بخوابد، سرزنش می کند. آن مرد برای به دست آوردن پول، تمام لوازم خانگی و حتی اثاثیه را در یک رهنی گرو گذاشت!

اوکسانا در انتظار فرزند دومش است، اما این باعث نمی شود که اسکندر مدام همسرش را سرزنش و تحقیر کند... این دختر اغلب گریه می کند که شوهرش را بیشتر عصبانی می کند. نزاع های مداوم بر زندگی جنسی این زوج تأثیر گذاشت. اوکسانا که ناامید شده بود، معامله کرد و از شوهرش دعوت کرد تا یک رابطه به اصطلاح نوسانی را امتحان کند، زمانی که زوج ها شریک خود را با هم عوض می کنند. اما این تجربه کمکی به بهبود رابطه نکرد. علاوه بر این، ساشا اصرار دارد که به ملاقات با زوج های دیگر ادامه دهد و اوکسانا می ترسد که روزی شوهرش او را ترک کند. آیا مردی که عادت دارد به هزینه همسرش خود را نشان دهد می تواند تغییر کند؟

ایوانا و آرتم میروننکو

سه سال پیش، ایوانا همه چیز داشت: یک شوهر، دو فرزند فوق العاده و فرصتی برای تحقق رویای کودکی خود. ایوانا میروننکو در پروژه MasterChef شرکت کرد و وارد پنج فینالیست برتر شد. هیچ کس نمی دانست که چگونه رابطه او با شوهرش پس از شرکت در پروژه تغییر کرد: نزاع های مبتنی بر حسادت و حتی دعوا ... زن مجبور می شود در آزمایش های جنسی بسیار خاص که شوهرش اصرار دارد شرکت کند و در صورت تمایل با امتناع، آرتم می تواند از زور استفاده کند. با وجود چنین رابطه دشواری، این آرتم بود که برای کمک به پروژه روی آورد. او ادعا می کند که همسرش را دوست دارد و از اینکه او را رنج می دهد صمیمانه توبه می کند. اما آیا این واقعاً عشق است؟

والریا و الکساندر سامی

خانواده لرا و ساشا در میان شرکت کنندگان جوان ترین هستند. اگرچه آنها تنها 19 سال سن دارند، اما این زوج قبلاً ازدواج کرده اند، یک دختر به نام سوفیا به دنیا آورده اند و از هم جدا شده اند. اکنون آنها در یک ازدواج مدنی هستند، اگرچه رابطه آنها بیشتر شبیه ملاقات دو نوجوان است. همه با والدین خود در خانه زندگی می کنند، این زوج در اوقات فراغت خود در آپارتمانی که متعلق به مادر لرا است ملاقات می کنند و سوفیای کوچک توسط مادربزرگ و مادر دختر بزرگ می شود. ساشا پولی را که به دست می آورد را صرف نیازهای خود و خرید نوشیدنی های کم الکل می کند که تقریباً هر روز می نوشد. وقتی مست است، مردی پرخاشگر می شود و حتی می تواند همسرش را بزند. ساشا اعتیاد خود به الکل را با این واقعیت توضیح می دهد که می خواهد آرام شود، زیرا لرا اغلب فریاد می زند و به او توهین می کند. والریا معتقد است که او و همسرش یکدیگر را دوست دارند، اما آنها نمی دانند چگونه روابط خانوادگی سالمی ایجاد کنند...

پروژه در مورد چیست؟

قهرمانان برنامه زوج هایی هستند که در آستانه طلاق هستند و می خواهند ازدواج خود را نجات دهند. برای هر خانواده، کارشناسان یک برنامه تغییر فردی ایجاد می کنند. بسیاری از شگفتی های دلپذیر در انتظار شرکت کنندگان است: سرگرمی مشترک، سفرهای هیجان انگیز، آموزش های منحصر به فرد. اما در عین حال با کار روانی شدید و پر از احساسات و تجربیات روبرو می شوند. اما اگر تحمل کنند و تسلیم نشوند، ثواب شایسته خواهد بود. پس از چندین هفته آموزش فشرده با کارشناسان، زوج ها فرصتی واقعی برای نجات خانواده خود خواهند داشت!