تابستان گذشته به اندازه کافی خوش شانس بودم که زیاد سفر کردم که با سفرهای مداوم از شهری به شهر دیگر همراه بود. از آنجایی که من یک توریست مقرون به صرفه بودم، نمی توانستم در کافه ها و رستوران ها غذا بخورم. مشکل دیگر این است که در تابستان می خواهم خوش فرم باشم و ساندویچ های معمولی با سوسیس به من نمی خورد. سپس از دوست دخترم که در مورد تغذیه مناسب می داند، خواستم که به من توصیه کند.
در صورت حفظ تناسب اندام در جاده چه چیزی بپزید
بیشتر اوقات Vراه را در پیش بگیرغذاهایی که برای اندام شما مضر هستند، مانند:
- ارد;
- شیرین;
- انواع چرب گوشت، سوسیس و فرانکفورت.
همه اینها به دلیل بالا برای من مناسب نبود. دوست دخترم بلافاصله از من خواست که توضیح بدهم، راه چقدر خواهد بود، زیرا بسیاری از غذاهای سالم به سرعت فاسد می شوند. به عنوان مثال سینه مرغ آب پز برای مدت طولانی در ظرف نگهداری نمی شود. اگه برم در یک سفر کوتاه، پس من می توانم محصولات فاسد شدنی مانند:
- پنیر کم چرب، کفیر یا ماست؛
- فیله مرغ آب پز؛
- غلات پخته شده در یک ظرف (گندم سیاه، بلغور جو دوسر و غیره)؛
- چندین تخم مرغ آب پز
همه این محصولات یک وعده غذایی کامل در جاده خواهند بود. اما اگر جاده طولانی، سپس نگاه شما باید به محصولات زیر بیفتد:
- سبزیجات، بیشتر آنها برای مدت طولانی خراب نمی شوند.
- میوه هامانند موز، سیب، پرتقال و دیگران (اما هلو نگیرید);
- میله های پروتئینیخانگی
دستور العمل کامل میان وعده سفر
برای پوشش کامل نیازهای پروتئین و کربوهیدراتم در جاده، آشپزی می کنم میله های پروتئینی. تعداد زیادی دستور العمل برای تهیه این غذا در اینترنت وجود دارد، اما من از خودم استفاده می کنم نسخه ساده شده. برای تهیه دستور پخت من نیاز دارید:
- گردو؛
- شیر؛
- موسلی;
- پروتئین خسیس؛
- زردآلو خشک
همه مواد را خرد می کنم و مخلوط می کنم تا چیزی شبیه به خمیر درست شود. می توانید کاکائو را به طعم اضافه کنید. سپس خمیر را به شکل نوارهای مناسب درآورده و در فر قرار می دهم. در حدود سی دقیقه می فهمم میان وعده کامل.
مفید1 خیلی مفید نیست
نظرات 0
برای من، قطار، ایستگاه، حرکت - چیزهای معمول. فقط تصور کنید، من 83 شهر در حساب خود دارم (من سفر و کار می کنم). من زمان بیشتری را در واگن قطار می گذرانم تا در یک دفتر خاکستری. من از دست اول می دانم که چگونه در شرایط غیرعادی درست غذا بخورم تا مشکلات معده را تحریک نکنم. بنابراین از نظر قانونی خواهم گفت اسرار آشپزیبرای تو.
در راه: آماده
شما بلیط خریده اید و سفر در شرف انجام است؟ برای رویاپردازی عجله نکنید، بهتر است کالاها را ذخیره کنید. مواد لازم برای غذاهایی که میپزید بخرید و لوازم جانبی خاص. اینها ظروف (یا ظروف کوچک)، یک فنجان حرارتی، یک قمقمه، حوله آشپزخانه، ضدعفونی کننده مایع دست.بهداشت از همه مهمتر است. حتی اگر غذای خوشمزه ای بپزید اما فراموش کنید دست های خود را بشویید، می دانید چه اتفاقی می افتد.
من هم خرید را توصیه می کنم کیسه خنک کننده.اگر نمی خواهید پول خود را هدر دهید، پیشنهاد می کنم خودتان این کار را انجام دهید. یک کیسه با دسته های بزرگ بردارید و ایزولون را در آن قرار دهید. کیسه کولر آماده است. غذا را در آنجا قرار دهید، با وجود دمای هوا، ماندگاری بیشتری دارد.
غذای سالم برای جاده
اکیداً توصیه می کنم فراموش کنید که می توانید از ایستگاه یا از یک غریبه غذا بخرید. مثلاً نزد مادربزرگی که پای می فروشد. آیا این خطرناک است. بدن به مواد مفید نیاز دارد عناصر میکرو و ویتامین هافرقی نمی کند کجا هستید: در یک رستوران مجلل یا کوپه. بنابراین در جاده همراه خود داشته باشید:
- سینه مرغ با گیاهان؛
- اسموتی توت؛
- مارشمالو;
- کانلونی با پنیر دلمه؛
- گلابی ها؛
- پوره میوه؛
- کاناپه با خیار.
برای هیدراته ماندن، یک بطری آب ساکن بردارید.
در زمستان، این لیست از غذاها بی ربط خواهد بود. زیرا بدن ما به دیگران (منیزیم، روی، ید) نیاز دارد. و به جای نوشیدنی های مقوی، به نوشیدنی های گرم کننده نیاز داریم. چای داغ، ژله ، قهوه
در زمستاندر راه رفتن:
- استیک گوشت؛
- نان چاودار؛
- آب هویج؛
- املت شیر؛
- کوفته برنجی.
وقت پختن غذای اول، غذای دوم و دسر را ندارم. وضعیت زمانی بدتر می شود که نیاز فوری به بستن چمدان های خود داشته باشید. از این رو فهرستی از غذاهای ساده و سالم را برای شما فهرست کرده ام که می توانید در جاده ها بدون ایجاد ناراحتی برای خود و همسفرانتان میل کنید.
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
اول "گفتن". قبلاً دوست نداشتم در سفرها با خودم غذا ببرم. می خواستم در جاده از گرسنگی بمیرم. و سپس یک روز با قطار از ولگوگراد به تیومن دور رفتم. مادر و دوستم همراه من بودند و سعی کردند چیزی خوراکی داخل چمدانم بگذارند. من قاطعانه امتناع کردم و گفتم که تا دو روز غذا نمی خورم. در ضربه دوم زوزه کشیدم، اما بنا به دلایلی هیچ واگن غذاخوری در قطار نبود. چه خوب که مادرم مخفیانه دو تا پای در چمدانم ریخت. از آن زمان من من همیشه با خودم غذا می برمو من سر و صدا نمی کنم
در جاده ها چه بپزم بدون شکست؟
در مورد چیزهایی است که هنگام سفر با خود می برم. با ماشین یا قطار. چون در هواپیما غذا می‌دهند، اما در اتوبوس چیزی جز کیک نمیبرم (برای من ناخوشایند است که در جمع غریبه‌ای که درست کنارم نشسته است غذا بخورم).
بنابراین من همیشه آشپزی می کنم کتلت مرغ با پنیر و در فویل بپیچید، بیش از یک روز به صورت تازه نگهداری می شوند، بیش از یک بار آزمایش شده است.
همچنین من انجام می دهم سیب زمینی سرخ کرده. این گزینه خوبی است زیرا خوردن آن آسان است و به سرعت در سرخ کن پخته می شود.
خوب من همیشه به جای نان می گیرم نان تست. بسیار کاربردی
اگر راه کوتاه است
خب اگه مال من باشه چی سفر کوتاه است، سپس من چیزی سراسری با خودم تایپ نمی کنم، فقط این محصولات:
- میوه های خشک. یک میان وعده بسیار مفید، شما به سرعت با آنها پر می شوید.
- پای با سیب زمینی. همچنین خوشمزه، پرکننده و ارزان است.
- میوه ها. من سیب و گلابی را ترجیح می دهم (من هرگز چیزی آبدار مانند هلو نمی خورم).
- پنیر دودی. که مانند دم خوک می رود و به صورت نوارهای کوچک باز می شود.
محصولات "ساده" و کاملا مقرون به صرفه هستند.
چه غذاهایی در برنامه غذایی سفر من گنجانده نشده است
من شخصا تجربه منفی با استفاده از نوشیدن ماست و کفیر در جاده. اگر محصول خوب باشد، به سرعت ترش می شود، بنابراین این محصولات من من هرگز آن را نمی پذیرم.
همچنین هرگز با خودم نخواهم برد دانه ها، چیپس، پسته شور. اینها نه تنها محصولات سالمی نیستند، بلکه می توانید آنها را خرد کنید.
همچنین در برنامه غذایی سفر من هیچ نوع سنتی وجود ندارد. تخم مرغ، من هم می ترسم توسط آنها مسموم شوم.
خوب، در مورد نوشیدنی ها، من هرگز چیزی گازدار با خودم نمی برم، فقط آب آشامیدنی تمیز
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
دوستانم به من می گویند قورباغه مسافرتی، چون مدام به جایی سفر می کنم و آشنایانم تعجب می کنند که چگونه چنین سفرهایی مرا خسته نمی کند. راز ساده است - من همیشه برای هر سفری به خوبی آماده می شوم، در ترکیب کیفم با جزئیات فکر می کنم و مطمئن می شوم که همه چیز مورد نیازم را دارم، اما در عین حال هیچ چیز اضافی وجود ندارد. به ویژه، من عاقلانه برنامه ریزی می کنم که چه تدارکاتی را در جاده انجام دهم تا بتوانم به اندازه کافی غذا بخورم و معده درد نکنم. حالا من به شما می گویم که چه چیزی را به شما توصیه می کنم در جاده بپزید.
چه چیزی سالم و مغذی برای پختن در جاده است
برای اینکه در جاده احساس خوبی داشته باشید و سرشار از انرژی باشید، مهم است که عاقلانه به جیره های خود فکر کنید. من به شما توصیه می کنم که پر کالری، اما سالم و محصولات فاسد نشدنی. تنقلات مورد علاقه من در سفر همیشه موارد زیر است:
- میوه های خشک- منبع عالی فیبر و کربوهیدرات های سالمو همچنین قندهای طبیعی برای حفظ انرژی. برخلاف میوه های تازه، میوه های خشک فاسد نمی شوند، نشتی ندارند و فضای بسیار کمتری را اشغال می کنند.
- آجیل و دانه ها- زیبا منبع ویتامین های B و E، پروتئین طبیعی و کالری سالم. بهتر است از آجیل "نجیب" استفاده کنید بادام هندی، بادام، گردو.
- نان غلات- شگفت آور منبع فیبرو رهایی سریع از گرسنگی بهتر است نان خمیر شده و سفت تهیه شده از گندم جوانه زده، جو، گندم سیاه و سایر غلات را خریداری کنید.
- لواش، پختهبا پنیر، کدو تنبل، گوشت چرخ کرده یا مواد دیگر. من این دستور غذا را از غذاهای مولداوی قرض گرفتم. ورقه های لواش را یکی یکی روی ورقه پخت می چینند و با مواد مختلف به سلیقه می چینند و بعد از آن همه را از وسط تا کرده و می پزند. چنین ظرفی برای مدت طولانی خراب نمی شودو غذا خوردن در جاده بسیار راحت است.
- آب معدنی خالصبدون گاز بهترین نوشیدنی است که برخلاف چای و قهوه بدن را کم آب نمی کند.
از چه غذاهایی در سفر اجتناب کنید
من به شما توصیه می کنم در جاده ها همراه خود نبرید انواع گوشت پخته شده و سوسیس و کالباسبه خصوص اگر با وسایل نقلیه عمومی سفر می کنید. اولا، داره خراب میشهو ثانیاً سایر مسافران موظف به استشمام بوی چیزی که می خورید، غیر متمدنانه است.
همچنین ارزش دارد لبنیات را کنار بگذاریدمانند ماست و کشک پنیر بسیار است سریع خراب شودبه خصوص در دماهای بالا.
من توصیه نمی کنمآماده شدن برای یک سفر میوه های تازه، زیرا حتی سیب های سفت نیز می توانند با هر ضربه ای آب میوه را آزاد کنند و شروع به فاسد شدن کنند که اتفاقی بسیار ناخوشایند در جاده خواهد بود.
به شخصه من هم در برابربرای گرفتن انواع نان، کلوچه و پای، زیرا هر چیزی که با خمیر مایه سفید پخته می شود تأثیر بسیار منفی بر هضم غذا دارد و منجر به نفخ می شود که در مسافرت ناراحتی بیشتری ایجاد می کند.
لوازم جانبی اضافی برای بردن در جاده
برای جلوگیری از ناراحتی ناشی از غذا خوردن در قطار، توصیه می کنم آن را در کیف خود قرار دهید:
- دستمال مرطوب;
- دستمال کاغذی بزرگ را تمیز کنید یا حوله کوچکبه طوری که چیزی برای پوشاندن میز یا زانوهای خود داشته باشید.
- قرص های ضد نفخو مسمومیت، فقط در مورد.
امیدوارم به لطف راهنمایی های من، در سفر احساس خوبی و سیری داشته باشید.
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
سفرهای کاری مکرر با قطار به‌طور فزاینده‌ای باعث می‌شود که در مورد تنقلات در حمل‌ونقل عمومی فکر کنیم. انصافا در چنین جاهایی من نمی توانم بوی تند غذا را تحمل کنم. تخم مرغ آب پز، کتلت، سوسیس، پنیر مرا آزار می دهد...
در جاده بدون بو چه بپزیم
به طور متوسط، سفر با قطار 6-8 ساعت طول می کشد. با توجه به اینکه وقتی سفرم را شروع می کنم گرسنه نیستم، من فقط یک بار در جاده غذا می خورم. آنچه من اغلب میخورم:
- ماست، کشک- من آن را در هر شرایط آب و هوایی مصرف می کنم. من از گرما نمی ترسم، زیرا غذا را در یک کیسه حرارتی حمل می کنم. رازی را به اشتراک می‌گذارم، آن را برای یک کودک دارم، و بنابراین اندازه کوچکی دارد.
- میوه ها- من دوست دارم یک سیب یا گلابی را خرد کنم.
- آجیل، میوه خشک- راحت برای خوردن، محصولات سیر کننده، سالم و مهمتر از همه بی بو هستند.
- کوکی ها، کراکرهای شیرین- عصر با چای چه بهتر؟!
بازگشت به خانه از یک سفر کاری همیشه دشوارتر است. زمانی برای تمرین کامل وجود ندارد. به عنوان یک قاعده، تنها کاری که باید انجام دهید این است که به فروشگاه بروید یا سفارش تحویل غذا. همچنین اتفاق می افتد که شما باید سالاد سفارش دهید. اما الزام اجباری من در این زمینه بسته بندی است. من ترجیح می دهم بسته بندی وکیوم یکبار مصرفهمانطور که می گویند - آن را بخورید و دور بریزید. بدون کیسه های خش خش، کارد و چنگال پیچیده شده در دستمال، فویل... راحت و آسان است که از بیرون به آن نگاه کنید.
چه چیزی را برای سفر از لباس آماده کنیم
سخت است که کل سفر 8 ساعته را با پوشیدن وسایلی که فشار می دهند و چروک می کنند بگذرانید. مطمئناً نمی‌توانید استراحت کنید و مثلاً روی یک تخت دراز بکشید تا با کت و شلوار تجاری یا دامن بخوابید. فقط تصور کنید چگونه می توانید از قطار پیاده شوید؟! من همیشه در سفر لباس ورزشی می پوشم.من حتی آن را به روشی خاص می نامم - توریستی. دارمش:
- به راحتی کثیف نمی شود؛
- رایگان؛
- خاکستری تیره؛
- آسان؛
- راحت؛
- از پارچه مقاوم در برابر چروک
و اینجا یکی شبیه این است من توصیه نمی کنم لباس هایی مانند شلوار جین، پیژامه، عبایی بپوشید. شلوار جین ناراحت کننده استو اغلب باید دکمه بالایی را باز کنید. در مورد لباس خواب و حوله، حضور در جمع در این چیزها فرهنگی نیست.
برای همه سفرهای راحت و همسایه های فرهنگی آرزو دارم!!!
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
در محل کار، من و شوهرم اغلب مجبوریم برای چند روز زادگاه خود را ترک کنیم و گاهی اوقات کشور را ترک کنیم. پروازها و جابجایی های مکرر مدت هاست که به یک عادت تبدیل شده است - من یاد گرفتم که در مدت 20-30 دقیقه برای جاده آماده شوم. و در حالی که دارم وسایلم را بسته بندی می کنم، فکر این که چه چیزی برای سفر آماده کنم در حال حاضر در ذهنم شکل گرفته است.
چه چیزی در جاده بپزیم: 5 تا از سریع ترین و خوشمزه ترین غذاها
گاهی اوقات باید محصولات مختلف را آزمایش کنم، زیرا در یخچال من همیشه مواد لازم وجود ندارد. اما، همانطور که تمرین شخصی من نشان داده است، عملا هر ماده ای را می توان جایگزین کرد.بنابراین، من در مورد آزمایشات خودم با غذاهایی صحبت خواهم کرد که به عنوان یک میان وعده دلچسب در جاده ها مناسب هستند.
چه چیز دیگری برای سفر آماده کنیم
شوهر من دوست دارد آن را در حال حرکت ببرد پای، اما فقط زمانی که از قبل از سفر مطلع باشد. من سعی می کنم از پر شدن گوشت پرهیز کنمو من معمولا آنها را با سیب زمینی، پیاز یا قارچ درست می کنم - به این ترتیب ماندگاری بیشتری خواهند داشت. اگر حرکت کوتاه باشد، می توانیم آماده شویم سالاد خرچنگیا کتلت بخارپزاما برای همه اینها باید ظروف اضافی و یک چنگال بردارید. گاهی اوقات این خیلی راحت نیست.
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
من خیلی خوب آشپزی میکنم هیچ یک از دوستانم باور نمی کنند که سه سال پیش حتی نمی توانستم برنج بپز. او وقتی اولین فرزندش را به دنیا آورد خیلی سریع به حرفه آشپزی مسلط شد. خواندن دستور العمل ها و تماشای فیلم ها با عجله مفید بود (کسی به من یاد نداد). حالا هیچ کس از من نمی پرسد که آیا می توانم آشپزی کنم یا نه. آنها فقط می توانند غذاهای رستورانی را از من سفارش دهند. وقتی بفهمی قطعا من رو میفهمی یک خانواده بزرگ وجود خواهد داشت. سپس آشپزی هم به سرگرمی و هم به کمترین فعالیت مورد علاقه شما تبدیل می شود.
تابستان امسال قصد داشتیم به ترکیه پرواز کنیم. شوهرم با تعجب نگاهم کرد و گفت: حیف که در خارج از کشور برای من غذای خوشمزه درست نمی کنند. اگر قصد سفر دارید، به اصطلاح فکر کنید "لحیم کاری خشک".
آماده شدن برای جاده
چمدان هایم را با خیال راحت می بندم. از فکر دریا، امواج، یک روز بی دغدغه و نبود راه بندان خوشحالم. اما مشکل دیگری وجود دارد: من به سختی می توانم هیچ جاده ای را تحمل کنم. زمان سفر یک مجازات است. یک روز به خاطر این علائم به دکتر شکایت کردم. او چشمانم را باز کرد. چیزی که من می خورم تعیین کننده من استانرژی حیاتی. قبل از راه، باید رژیم غذایی خاصی داشته باشید.
من به شما توصیه می کنم حذف کنید غذاهای چرب، الکل، نوشیدنی های انرژی زا، ظروف با داروهای تقویت کننده جنسی. اگر سفر کوتاه است (کمتر از نه ساعت طول می کشد)، پس به خود روزه بدهید. فقط آب بدون گاز بنوشید. با این کار پیمایش در جاده برای شما آسان تر می شود. اما، در این دستور العمل فوق العاده یک منهای وجود دارد: یک مرد گرسنه. او را از گرسنگی نکشید و نیازی به ترتیب دادن یک برنامه ناخواسته ندارید رژیم یک روزه(اگر دوست دارید غذاهای خوشمزه بخورید).
چه چیزی در جاده بپزیم: دستور العمل های من
حتما به سوپرمارکت سر بزنید، زیرا تمام محصولات لیست من در قفسه های یخچال نیست.
برای جاده آماده شوید:
- چای سرد بر اساس نعناع و هلو، نعناع تسکین می دهد، آب هلو طعم ظریف دلپذیری دارد.
- کشک پای زردآلو،پنیر به راحتی قابل هضم است، حاوی کلسیم است؛ قبل از خروج، دسر را به قسمت هایی تقسیم کنید.
- کلوچهبا پر کردن های مختلف (پنیر، توت فرنگی، توت سیاه)؛
- خانه نان پیتا با گوشت؛
- استارتر خانگی، و مایع را درون آن بریزید ظرف شیشه ای.
امتناع کنیداز همبرگر و ساندویچ خشک. مهم نیست که چقدر از آشپزخانه خود دور هستید مراقب سلامتی خود باشید.
مفید0 خیلی مفید نیست
نظرات 0
گردشگران باتجربه به راحتی مواد غذایی را برای سفر تهیه می کنند، افراد مبتدی قبل از رفتن به فروشگاه با دقت فهرستی تهیه می کنند و برخی حتی نمی دانند در جاده چه چیزی را با خود ببرند. آیا سایت متوجه شد که غذا چیست و ارزش سوار شدن به قطار، اتوبوس یا ماشین را ندارد؟
منوی راه آهن سالم
فرقی نمی‌کند گوشت‌خوار باشید یا گیاه‌خوار، داشتن میوه‌ها و سبزیجات فراوان در جاده هرگز ضرری ندارد. مزیت حمل و نقل ریلی قابلیت شستشوی فوری محصول مورد نظر است. با قطار و محصولات نانوایی تداخل نداشته باشید. با این حال، بهتر است نان های پر شده، به خصوص پنیر و انواع توت ها را نخورید. یک گزینه خوب و رضایت بخش برای میان وعده، آجیل، میوه های خشک، شکلات و نان زنجبیلی است.
چند غلات سهمیه شده که به راحتی با آب جوش تهیه می شوند نیز ضرری ندارند. نوشیدنی ها را هم فراموش نکنید. بهتر است آب میوه و آب خنک مصرف شود. واقعیت این است که حباب های کوچک در آب باعث افزایش محیط اسیدی معده و در نتیجه تحریک نفخ می شود. یک نوشیدنی نجیب برای سفرهای طولانی با قطار چای است. به خصوص جالب است که هادی آن را در یک لیوان با پایه مخصوص بیاورد. حیف که امروز این سنت حسنه کم کم دارد از بین می رود. و برخی از مسافران مدرن دیگر نمی دانند که چای را می توان نه تنها از فنجان های پلاستیکی نوشید.
در مورد غذای "جدی"، بهتر است جگر یا گوشت کنسرو شده را در بسته های کوچک در جاده مصرف کنید. این به شما این امکان را می دهد که این غذا را در یک جلسه بخورید. علاوه بر این، غذای مورد علاقه مسافران - مرغ پخته - بی جا نخواهد بود. با این حال، بهتر است آن را نه در یک کیسه، بلکه در فویل بسته بندی کنید. از گرما "عرق" نمی کند و به شما امکان می دهد طعم گوشت را مدت بیشتری حفظ کنید. علاقه مندان به غذاهای سرخ شده و دودی بعید است در سفر از کتلت یا کوبیده های خانگی خودداری کنند. اما شما باید حداکثر 6-8 ساعت از شروع سفر آنها را بخورید.
خود مسافران چه فکری می کنند؟
آنا، 19 ساله، مینسک:بیش از یک روز است که سوار قطار نشده ام. من معمولا ساندویچ با پنیر، کفیر یا ماست، میوه و کلوچه میخورم. من از هادی چای می خرم. متوجه شدم که تقریباً حوصله غذا خوردن در قطار را ندارم، زیرا شما به سختی به آنجا حرکت می کنید.
سرگئی، 27 ساله، گومل:من معتقدم اگر سفر طولانی با قطار دارید، بهتر است در واگن غذاخوری غذا بخورید. غذای گرم و مایع هم وجود دارد. من شخصاً زیاد سفر نمی‌کنم، بنابراین فکر میکنم خراب نخواهم شد.
جیره غذایی اتوبوس
جیره غذایی اتوبوس عملاً با آنچه معمولاً در قطار گرفته می شود تفاوتی ندارد. آیا می توان کل لیست را با ساندویچ با سوسیس خشک، تخم مرغ آب پز و سالاد سبک بدون سس مایونز تکمیل کرد. اکثر اتوبوس های مدرن مجهز به دیگ های بخار با آب جوش هستند. با این حال، اگر به قمقمه ای برخورد کردید که آب جوش نداشت، می توانید یک قمقمه کوچک همراه با چای داغ همراه خود ببرید. پیش بینی این امر غیرممکن است، بنابراین بهتر است بپرسید. هنگام خرید یک تور، یک مسافر با تجربه همیشه علاقه مند است که صندلی های اتوبوس هنوز رایگان است. او همچنین متوجه خواهد شد که آیا کابین دارای دیگ آب و فنجان های یکبار مصرف خواهد بود یا خیر. به هر حال، همانطور که می گویند، هر کسی که صاحب اطلاعات است، صاحب جهان است.
عجیب است که علیرغم این کلیشه غالب که در اتوبوس، بر خلاف قطار، غذای جدی نمی فروشند، این درست نیست. بسیاری از شرکت های حمل و نقل بلاروسی و حتی بیشتر اروپایی آماده ارائه طیف گسترده ای از محصولات به گردشگران هستند. علاوه بر این، اینها نه تنها شیرینی و نوشیدنی های الکلی سبک، بلکه یک شام گرم نیز هستند. اتوبوس های مدرن به ویژه برای این منظور مجهز به مایکروویو هستند.
بنابراین، اگر سفر طولانی با اتوبوس در پیش دارید، بهتر است از قبل به موضوع وعده های غذایی در جاده فکر کنید. به عنوان مثال، برای صبحانه می توانید بلغور جو دوسر فوری، یک ساندویچ با پنیر بخورید و یک لیوان قهوه بنوشید. برای ناهار - مرغ خانگی با سبزیجات. بهتر است شام را با ماست، میوه و چای با کلوچه میل کنید.
نظرات گردشگران
کاترینا، 24 ساله، مینسک:من اغلب با اتوبوس سفر می کنم. من اخیراً به بلغارستان رفتم. من هیچ وقت زیاد غذا نمیخورم به عنوان یک قاعده، اینها نان، آب، میوه ها و سبزیجات هستند. شاید ساندویچ هم بخورم اتوبوس اغلب در پمپ بنزین ها توقف می کند؛ در صورت تمایل، همیشه می توانید بستنی، نوشابه و حتی سوسیس بخرید.
ویتالی، 22 ساله، مینسک:در هر سفری، از جمله تور اتوبوس، مقدار زیادی چای و قهوه کیسه ای می برم. علاوه بر این، من غذاهای خانگی را در ظروف و یک لیوان حرارتی بزرگ ذخیره می کنم. می توانید از آن چای بنوشید و همیشه سوپ یا فرنی داغ بخورید.
غذا برای جاده
اگر ماشین شما مجهز به یک کیسه خنک‌تر است، تقریباً هیچ چیز را نمی‌توانید از خود دریغ کنید. نوشیدن ماست، سبزیجات و میوه ها و همچنین غذاهای خانگی به راحتی می توانند در آنجا جا شوند.
اگر تصمیم دارید تخم مرغ آب پز را در جاده ببرید، بهتر است آنها را در کیسه پلاستیکی قرار ندهید، بلکه آنها را در کاغذ بپیچید. مزیت سفر با ماشین این است که شما به خودتان وابسته هستید. اگر بخواهید، در کنار یک کافه کنار جاده توقف خواهید کرد، اگر بخواهید - به یک فروشگاه. علاوه بر این، می توانید هر تعداد چیز و محصولی را که دوست دارید در ماشین خود قرار دهید. بسته بندی آب میوه های کوچک اضافی نخواهد بود. از این گذشته ، نوشیدن آنها از نی راحت است.
در مورد غذاهای جدی، می توانید پنکیک و کتلت سبزیجات، سیب زمینی پخته و پای را در جاده ببرید. با این حال، در اینجا باید به یاد داشته باشید که پر کردن بهتر است از سبزیجات، برنج و تخم مرغ آب پز تهیه شود. اگر می خواهید پای گوشت را با خود ببرید، بهتر است این فیلینگ را از قبل سرخ کنید. غذاهای پخته شده با میوه ها و توت ها سریعتر خراب می شوند، بنابراین بهتر است در روز اول سفر آنها را مصرف کنید.
افکار مسافران
آلینا، 29 ساله، برست:ما اغلب به عنوان خانواده با ماشین سفر می کنیم. برای اینکه بچه ها تحمل سفر را راحت کنند، حتی غذاها را به بازی تبدیل می کنم. به عنوان مثال، آنها نه تنها آب میوه را از نی، بلکه آب معدنی نیز می نوشند. در مورد غذا، من آن را در جعبه های کوچک بسته بندی می کنم. بنابراین، برای بچه ها جالب تر است و برای من بهتر است. بالاخره غذا خرد نمی شود.
الکسی، 23 ساله، مینسک:من اغلب با ماشین سفر می کنم. اخیراً از مینسک به اومسک سفر کردم. راه طولانی و سخت است. من غذای زیادی با خودم نمیبرم. از پمپ بنزین آب و تنقلات می خرم و در متل ها استراحت می کنم.
در جاده چه چیزی به نوزادتان بدهید؟
هر نوع حمل و نقلی که ترجیح می دهید، مسافرت با کودکان مسئولیت بیشتری دارد. البته همه چیز به سن و ترجیحات کودک بستگی دارد. با این حال، یکی از بهترین گزینه ها برای غذای کودک در جاده، پوره میوه و سبزیجات است. همچنین می توانید فرزندان خود را با فرنی نوازش کنید. علاوه بر این، لزوماً فوری نیست. گندم سیاه معمولی به مدت 20-30 دقیقه در قمقمه بخارپز می شود. هیچ کودکی نیز از شیرینی و یک تکه گوشت خوب امتناع نمی کند. اما بهتر است به کودک خود توت و رشته فرنگی فوری ندهید.
چگونه از خود در برابر میکروب ها محافظت کنیم؟
یک چیز ضروری برای یک مسافر دستمال مرطوب است. علاوه بر این، بهتر است به آنهایی که بر اساس الکل ایجاد شده اند ترجیح داده شود. آنها نه تنها می توانند دست های شما را پاک کنند، بلکه میز قطار یا اتوبوس را نیز ضدعفونی می کنند. همچنین می توانید از ژل ضد عفونی کننده مخصوص استفاده کنید. برای پاک کردن دست ها قبل از غذا خوردن یا رفتن به رختخواب مناسب است. به علاوه، این بطری فضای بسیار کمی را در کیف شما اشغال می کند.
برای یک سفر راحت نیز بهتر است از ظروف یکبار مصرف استفاده کنید و سعی کنید با دست های بدون محافظ سطوح مختلف را لمس نکنید. در مورد صابون، بهتر است از صابون خود در قطار استفاده کنید تا صابون "عمومی". استثنا، شاید، صابون مایع است. همچنین باید هنگام بازدید از سرویس های بهداشتی در پمپ بنزین ها (هنگامی که با اتوبوس یا ماشین سفر می کنید) رفتار کنید.
بر کسی پوشیده نیست که "گردهمایی" یک گردشگر نه تنها به ترجیحات شخصی، زمان سفر و زمان سال بستگی دارد. نوع حمل و نقلی که استفاده می کنید نیز در اینجا مهم است. به عنوان مثال، بهتر است لبنیات را در قطار یا اتوبوس نبرید. یک ماشین به شما این امکان را می دهد که یخچال های مسافرتی شخصی خود را ذخیره کنید و هر آنچه دلتان می خواهد در آنجا ذخیره کنید. در هر صورت بهتر است در جاده زیاد آذوقه نگیرید. به هر حال، هر قطاری یک واگن ناهار خوری دارد و اتوبوس یا ماشین همیشه می تواند در نزدیکی یک کافه خدمات کنار جاده سرعت خود را کاهش دهد.
سازماندهی وعده های غذایی در قطار یکی از وظایف کلیدی است که قبل از سفر باید حل شود. اگر خودتان می خورید: چای، کلوچه و دوشیرک یک نوع غذای مقرون به صرفه هستند. اما، اگر با بچه ها سفر می کنید، یا سلامتی شما اجازه نمی دهد چند روز را با جیره های خشک بگذرانید، باید فکر کنید که چه چیزی را با خود در جاده ببرید.
2 روز در قطار چه غذایی همراه داشته باشید تا خوشمزه بخورید و مسموم نشوید؟ ما در این مقاله به بررسی محصولاتی که می‌توانید در جاده‌ها بخرید، و بدون چه کارهایی بهتر است بپردازیم.
اما ابتدا پیشنهاد می کنم از تماشای ویدیوی ما در مورد ونیز کمی استراحت کنید)))
افسانه های زیادی در مورد تغذیه وجود دارد؛ برخی از غذاهایی که سالم به نظر می رسند و در برابر تغییرات دما مقاوم هستند، تنها پس از چند ساعت فاسد می شوند. شما نمی توانید این محصولات را در یک سفر طولانی با خود ببرید:
- شکلات و شکلات در هر شکل. این محصول در گرما ذوب می شود و در کالسکه گرم می شود. علاوه بر این، شما را تشنه می کند؛ شکلات می تواند باعث استفراغ در کودکان شود. موافق باشید که در این شرایط چیز کمی وجود دارد.
- شیرینی، کیک، شیرینی با هر خامه ای. آنها خراب می شوند، در گرما ذوب می شوند و می توانند باعث مسمومیت شوند.
- مرغ آب پز، سرخ شده، اردک، گوشت های دیگر. یک نظریه وجود دارد که اگر گوشت را در فویل بپیچید، می توانید آن را به مدت 2 روز بخورید. در واقع این غذا در 98 درصد موارد باعث مسمومیت در قطارها می شود. ظرف 6 ساعت پس از پختن و بدون یخچال خراب می شود.
- سوسیس و سیب زمینی آب پز. بعد از نیم روز سفر، غذا بوی نامطبوع و طعم ترش پیدا می کند. ممکن است با غذا مسموم نشوید، اما خوردن چنین غذایی قطعا منزجر کننده است.
- سالادهای آماده را بهتر است در خانه بگذارید یا قبل از بیرون رفتن بخورید. سس مایونز و سایر سس ها نمی توانند تغییرات دما را تحمل کنند، ذوب می شوند و طعم آن بدتر می شود. بوی غذای فاسد بعد از یک روز ظاهر می شود، اما ممکن است بعد از چند ساعت رانندگی با آن مسموم شوید.
- الکل. نوشیدن در قطار ممنوع است و مشخص نیست که بدن تحت تأثیر درجه و گرما در واگن چگونه رفتار می کند.
- پای با گوشت و سایر مواد پرکننده. پر شدن تنها پس از چند ساعت بدتر می شود.
- محصولات دودی و ماهی دودی داغ. گوشت‌های دودی که از فروشگاه خریداری می‌شوند، سالم تلقی نمی‌شوند، علاوه بر این، به مرور بوی بدی از خود متصاعد می‌کنند و نه تنها محفظه شما، بلکه کل کالسکه را بدبو می‌کنند. سایر مسافران از شما برای خوشبو کننده هوا تشکر نمی کنند.
- کلوچه و کراکر. در اینجا شما خودتان تصمیم می گیرید که این محصول را مصرف کنید یا نه. شما نباید کوکی ها را با پر کردن یا کاسترد مصرف کنید. اگر کراکر یا بیسکویت می‌خورید، سعی کنید آنها را روی روزنامه یا کیسه بخورید. در غیر این صورت، خرده ها می ریزند و سپس خواب را مختل می کنند.
- بهتر است محصولات شیر تخمیر شده را در خانه بگذارید. بدون یخچال، چنین مواد غذایی به سرعت فاسد می شوند و به راحتی می توان توسط آن مسموم شد. یک استثنا ممکن است ماست هایی باشد که در همان روزی که آنها را خریدید می خورید.
- نوشابه و نوشیدنی های شیرین. در قطار، چنین نوشیدنی ها اضافی خواهد بود. ممکن است باعث شوند که شما احساس بیماری کنید، شکم شما درد بگیرد و مدام بخواهید نوشیدنی بنوشید.
- سیب زمینی آب پز و گوشت خوک. محصولات به سرعت خراب می شوند و با گذشت زمان نامطلوب می شوند.
- تنقلات، چیپس و دانه ها. مفید نیست، آنها باعث اختلال در عملکرد دستگاه گوارش می شوند و زباله های زیادی باقی می ماند.
اگر می خواهید طبق برنامه ریزی از تعطیلات خود لذت ببرید، انتخاب غذا برای سفر با قطار باید عاقلانه انجام شود.
با قطار چه غذایی بخوریم؟
وقتی در قطار واگن غذاخوری وجود ندارد و نمی‌خواهید از ایستگاه‌ها غذا بخرید، بهتر است کل مواد غذایی را با خود ببرید. می توانید محصولات زیر را با خود ببرید:
- فرنی فوری. آب جوش در کالسکه وجود دارد، بنابراین پخت و پز مشکلی نخواهد داشت.
- سوپ های فوری. مفید در آنها کم است، اما به خوبی گرسنگی را برطرف می کنند. سوپ داغ بهتر از پای و تنقلات است.
- پوره میوه برای کودکان. کوزه های کوچک فضای زیادی را اشغال نمی کنند. آنها به خوبی گرسنگی را برطرف می کنند، مغذی هستند و برای افراد در هر سنی مناسب هستند.
- کارامل های معمولی آنها را می توان مانند شکر برای چای استفاده کرد.
- چای و قهوه را در کیسه ای مصرف کنید. استفاده از آن در جاده راحت خواهد بود. بهتر است آب ساکن و 2-3 بطری مصرف کنید. شما همچنین می توانید آب را از هادی خریداری کنید، اما اغلب فقط آب گازدار باقی می ماند. همانطور که در بالا ذکر شد، نوشابه برای قطار نیست.
- دوره اول در قمقمه، تا ظرفیت 1 لیتر.
- رول بدون پر کردن و لعاب، پای با مربا و کلم، آنها باید در روز اول خورده شوند.
- پنیر برای برش، انواع سخت را انتخاب کنید.
- برای میوه ها، بهتر است سیب ها را با پوست سفت و موز مصرف کنید.
- خیار، هویج، سبزیجات برای خوردن در قطار مفید هستند. بهتر است از گوجه فرنگی پرهیز کنید، آنها خفه می شوند، فاسد می شوند و آب آنها به سختی لباس ها را می شوید.
- پیتا یا لواش جایگزین نان شما در جاده می شود. محصولات نانوایی به سرعت کهنه می شوند، در مورد لواش این اتفاق نمی افتد.
- می‌توانید در قطار پاتیل ببرید. در عین حال ظرفی را انتخاب کنید تا پس از باز کردن شیشه همه چیز را بخورید. شما نمی توانید یک شیشه باز از محصول را ذخیره کنید.
- برای شیرینی ها می توانید گل ختمی معمولی، گل ختمی یا میوه های خشک مصرف کنید. آنها به خوبی در برابر جاده مقاومت می کنند و در عرض 48 ساعت خراب نمی شوند.
نحوه بسته بندی سبد غذایی برای قطار
از جایی که قبلاً این کار را کرده اید، غذا بخرید. قبل از سفر، نباید با فروشگاه ها آزمایش کنید، زیرا به کیفیت محصولات نیاز دارید.
از فروشگاه ها و کافه ها چیزی نخرید. هزینه محصولات در اینجا بالا است، کیفیت همیشه با اطلاعات اعلام شده مطابقت ندارد. محاسبه این است که فرد با عجله با شکایت از محصولات باز نخواهد گشت. جریان زیادی از مردم این امکان را به شما می دهد تا متوجه شوید چه چیزی باید مدت ها پیش دور ریخته می شد.
فقط غذاهایی را که به سرعت آماده شده یا از قبل آماده شده اند سوار قطار کنید. در حالت ایده آل، غذاهایی که می توان پوست آن را جدا کرد و بلافاصله مصرف کرد مفید خواهد بود. هنگام انتخاب محصولات، مطمئن شوید که سبد مواد غذایی شما حاوی مواد غذایی نیست که در آفتاب ذوب می شوند و در دمای بالا در عرض چند ساعت فاسد می شوند.
معیارهای انتخاب غذا ساده است: وزن سبک، ماندگاری طولانی، آماده سازی سریع. بسته بندی مواد غذایی در ظروف کوچک باعث صرفه جویی در وقت شما می شود و به شما این امکان را می دهد که فورا ببینید کجا دارید و چه چیزی دارید.
علاوه بر این، غذای داخل ظروف چروک نمی شود و اقلام مجاور را لکه نمی کند. سبد مواد غذایی در یک کیسه جداگانه بسته بندی می شود. مواد غذایی را نباید در کنار لباس، لوازم آرایش یا کتاب نگهداری کرد.
غذا را بدون اسانس یا بوی تند همراه خود ببرید. گوشت دودی، ماهی و سیر را بهتر است در خانه بگذارید. آنها آنقدرها که به نظر می رسد مفید نیستند و در سراسر ماشین بو می گیرند. محصولات کم زباله را برای قطار خود بخرید. نیازی به حمل زباله اضافی با خود نیست.
اگر با خود تخم مرغ یا مرغ آب پز می‌برید، باید به محض حرکت قطار، این غذاها را بخورید. فراموش نکنید که دستمال مرطوب همراه خود ببرید. باید چندین بسته از آنها وجود داشته باشد. لازم نیست مرتباً دست‌هایتان را بشویید؛ می‌توانید از دستمال برای پاک کردن صورت یا لکه‌ای روی لباس‌تان استفاده کنید.
کتاب، بازی های رومیزی یا مجلات را با خود همراه داشته باشید تا از پرخوری به دلیل کسالت جلوگیری کنید. مشکل غذا در قطار را می توان به سرعت حل کرد اگر عاقلانه به آن نزدیک شوید.
چیزهایی که نمی توانید در قطار بخرید و آنچه می توانید
از خرید غذاهای آماده دوم و اول، پای و سایر محصولات در ایستگاه هایی که توسط تاجران کوچک به مسافران عرضه می شود، خودداری کنید. شما نمی توانید از کیفیت چنین مواد غذایی مطمئن باشید؛ استانداردهای بهداشتی برای تهیه و نگهداری ظروف به صلاحدید فروشنده است. در ایستگاه ها می توانید کالاهای پخته شده را بدون پر کردن، میوه، آب آشامیدنی و کلوچه بخرید.
با دقت بر کیفیت غذایی که در قطار می خورید نظارت داشته باشید، سفر شما با موفقیت همراه خواهد بود.
بنابراین، آیا برای تعطیلات یا سفر کاری برنامه ریزی کرده اید؟ مطمئنا این سوال پیش آمده است که چه غذایی را می توانید در اتوبوس مصرف کنید تا احساس سیری کنید و در عین حال نگران سلامتی خود نباشید و جلوی مسافران دیگر خجالت نکشید. البته، ساندویچ‌ها و نان‌های معمولی به ذهن می‌رسند، اما این تنها بخش کوچکی از چیزی است که می‌توانید در اتوبوس یا هر وسیله نقلیه‌ای برای مدت طولانی با آن شکم خود را نوازش کنید.
چه محصولاتی را در جاده ها ببریم؟
- ساندویچ با سوسیس و پنیر.شاید محبوب ترین غذای مسافران باشد. هنگام تهیه ساندویچ برای ترمز، به سوسیس دودی خام ترجیح دهید، می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد و بوی تند کمتری دارد. شما می توانید هر پنیری را به صلاحدید خود انتخاب کنید؛ پنیر می تواند سفت یا نرم باشد. برای دوستداران پنیر آبی، لطفاً به سلیقه خود تسلیم شوید و پنیری را با کمترین بو انتخاب کنید.
- سبزیجات و میوه ها.اینها انتخاب خوبی برای یک میان وعده در اتوبوس هستند؛ گرسنگی شما را برطرف می کنند، هضم آنها کاملاً آسان است بدون اینکه احساس سنگینی به جا بگذارند و برای خوردن در جاده راحت هستند. به انواع سفت سبزیجات و میوه ها ترجیح دهید، احتمالاً در کیف شما خفه نمی شوند. اینها می توانند خیار، هویج، کلم، سیب و موز باشند. بهتر است گلابی و آلو سفت را در جاده نبرید، باعث نفخ می شود.
- میوه های خشک و آجیل.در کنار میوه‌های معمولی، می‌توانید میوه‌های خشک و آجیل مصرف کنید؛ آنها فضای کمی در کیف شما اشغال می‌کنند، اما کالری زیادی برای بدن فراهم می‌کنند؛ نه تنها احساس سیری می‌کنید، بلکه می‌توانید بیماری حرکت را نیز از بین ببرید. جاده.
- کوکی ها و نان ها.چنین میان وعده ای در جاده ها نیز مناسب است، اما باید به عنوان مثال، کوکی های جو دوسر یا زنجبیل را ترجیح دهید، احساس سیری طولانی مدت می دهد و همچنین می تواند علائم بیماری حرکت را از بین ببرد.
- سیب زمینی و تخم مرغ آب پز.برای یک غذای مقوی دیگر، سیب زمینی ها و تخم مرغ ها (البته آب پز شده) را آب پز کنید و زودتر پوست آنها را بگیرید.
- پنکیک کدو سبز یا سیب زمینی.این غذا بسیار خوشمزه است، تهیه آن بسیار آسان است، به خوبی ذخیره می شود و می توان آن را هم به صورت گرم و هم سرد میل کرد.
- مرغ یا گوشت سرخ شده.هم گوشت و هم مرغ را می توان در ماهیتابه کاملا سرخ کرد یا در فر پخت. مطمئن شوید که گوشت به خوبی پخته شده است، در غیر این صورت می تواند به سرعت فاسد شود.
- چای، قهوه در قمقمه و آب معمولی بدون گاز.
چگونه ترمز اتوبوس را به درستی مونتاژ کنیم؟
سوال بسیار ساده است، اما بر اساس تجربه، بسیاری از مسافران بسیاری از تفاوت های ظریف را در نظر نمی گیرند. بیایید با جزئیات بیشتری به نحوه بسته بندی مواد غذایی برای جاده به گونه ای نگاه کنیم که به سلامتی شما آسیب نرساند و خوردن آن در حالی که سفر خود را به روشی تمیز ادامه می دهید، عملی است.- هنگام بردن میوه ها و سبزیجات در جاده، آنها را از قبل بشویید و خشک کنید. به این ترتیب شما مجبور نخواهید بود آنها را در جاده با دستمال مرطوب یا حتی بدتر از آن با دست های شسته نشده پاک کنید، که می تواند منجر به ورود میکروب ها به بدن و ناراحتی روده شود. اما احتمالاً به این نیاز ندارید، مخصوصاً در جاده.
- تمام محصولات لازم را در خانه برش دهید و در یک ظرف یا کیسه قرار دهید. این می تواند نان، خیار یا مرغ باشد، به قطعات کوچک بریده شود تا راحت تر غذا بخورد و غیره.
- غذای مایع با خود نبرید بهتر است سوپ، بامیه و سایر غذاهای مایع را در جاده مصرف نکنید. حتی اگر به طور قابل اعتمادی چنین مواد غذایی را در یک ظرف دربسته بسته بندی کنید، خوردن آن در اتوبوسی که دائماً در حال حرکت است، گاهی اوقات به دست اندازها برخورد می کند، در جاده های "بی عیب و نقص" ما و حتی ترمزگیری ملایم، ناخوشایند است. مطمئناً همه اینها منجر به این می شود که ناهار خود را بریزید و با لباس های کثیف یا نشستن روی یک صندلی خیس و کثیف به سفر خود ادامه دهید. بنابراین، غذاهای خشک را ترجیح دهید.
- غذای شما در جاده باید شامل محصولاتی باشد که ماندگاری طولانی دارند. قبل از گذاشتن هر محصولی در قفسه، حتما تاریخ انقضای آن را بررسی کنید، اگر 1 تا 2 روز تا تاریخ انقضا باقی مانده است، بهتر است چنین محصولی را در جاده نبرید. در شرایط دمایی غیر از یخچال، محصول می تواند بسیار سریعتر خراب شود.
- هنگام انتخاب بین گوشت و ماهی، به گوشت ترجیح دهید. با این حال، گوشت باید به درستی آماده شود، به خوبی سرخ شده، آب پز یا بخارپز شود. برای کسانی که استیک کمیاب دوست دارند، بهتر است خوردن این غذا را به بعد موکول کنند و مراقب سلامتی خود باشند.
- خرده نان و خرده نان و ... از شما خواهش می کنیم در جاده ها غذاهایی که زیاد خرد می شوند نبرید، این در مورد کلوچه های نان کوتاه صدق می کند، نمی توان آنها را با احتیاط خورد تا خرد نشوند و سایر محصولات مشابه.
- آب، چای یا قهوه برای رفع تشنگی مناسب هستند. بهتر است از کمپوت و آب میوه های طبیعی استفاده نکنید، زیرا ممکن است در جاده ترش شوند و باعث تهوع، نفخ و ناراحتی روده شوند.
- همراه با غذایی که در جاده می‌برید، باید دستمال‌های مرطوب و خشک هم ببرید؛ کیسه‌های یکبار مصرف که هسته‌های سیب، پوست موز و سایر ضایعات غذایی را در آن قرار دهید.
هنگام برنامه ریزی یک سفر طولانی، نه تنها باید به فهرست چیزها، داروها و اسناد ضروری، بلکه به منوی سفر نیز فکر کنید: احتمالاً در طول مسیر گرسنه خواهید شد، بنابراین یک میان وعده ضرری ندارد. غذا در جاده چه باید باشد؟
در جاده چه چیزی با خود ببرید
غذا خوردن در جاده معمولاً چندان راحت نیست، بنابراین چندین مورد برای غذای جاده وجود دارد. اولاً باید ماندگاری نسبتاً طولانی بدون یخچال داشته باشد و از گرما و نور خورشید نترسد. ثانیاً، نباید کثیف شود، خرد شود، چروک شود یا بوی قوی داشته باشد - نه تنها در مورد خود، بلکه در مورد همسفران خود نیز فکر کنید. در نهایت، شما باید غذایی را انتخاب کنید که پوسته پوسته شدن و یا سایر مواد زائد زیادی به جا نگذارد، به راحتی آماده شود و از همه مهمتر، نیازی به پخت و پز یا حتی برش نداشته باشد.
ساندویچ
ساندویچ هایی که توصیه می شود در زندگی روزمره زیاد از آنها استفاده نکنید (به هر حال گوشت خشک) برای جاده ایده آل هستند: در اینجا نان، سبزیجات، گوشت یا پنیر دارید. به علاوه، می توانید ساندویچ را بدون اینکه دستانتان کثیف شود بخورید (به همین دلیل اختراع شده اند).
دستور العمل های زیادی برای ساندویچ وجود دارد - جایی برای تخیل وجود دارد. با این حال، هنوز هم باید از برخی غذاها اجتناب کرد. بهتر است سوسیس پخته شده را با گوشت پخته شده در فویل یا آب پز جایگزین کنید - ماندگاری بیشتری دارد. ادویه ها همچنین به افزایش ماندگاری گوشت کمک می کنند.
سعی کنید از سبزیجات "مرطوب" مانند گوجه فرنگی در ساندویچ استفاده نکنید - ممکن است نشت کنند. بهتر است خیار، کاهو، فلفل دلمه ای مصرف شود. هر ساندویچ را در فیلم چسبناک بپیچید.
سبزیجات و میوه ها
سبزیجات و میوه ها میان وعده خوبی خواهند بود. اما بهتر است میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات نرم و آبدار را در خانه بگذارید: خوردن آنها در جاده خیلی راحت نخواهد بود. می توانید خیار، فلفل دلمه ای، تربچه، کرفس، چوب هویج، سبزیجات و سبزی های برگ دار، و میوه ها - سیب و گلابی سفت و موز کم رسیده را مصرف کنید.
چه چیزی را نباید در جاده برد
فقط در صورتی باید نان تازه را با خود ببرید که قصد دارید فوراً آن را بخورید (و اگر از خرده نان نمی ترسید). در سفر بهتر است نان یا نان پیتا را ترجیح دهید که ماندگاری بیشتری دارد و کمتر خرد می شود.
چیپس، کراکر و سایر تنقلات را در خانه بگذارید: ارزش غذایی بسیار کمی دارند و فقط شما را تشنه می کنند. اگر مطمئناً در جاده چیزی ترد می‌خواهید، آجیل‌های بدون نمک (خیلی مغذی هستند)، میوه‌های خشک یا چیپس سیب (که در واقع یک نوع میوه خشک نیز هستند) بردارید.
شیرین
اگر می‌خواهید چیز شیرینی را در جاده ببرید، به مارشمالو و مارشمالو بچسبید که در گرما/آفتاب ذوب نمی‌شوند و به خوبی بدون یخچال نگهداری می‌شوند. اما بهتر است سریع هم بخورند. همچنین می‌توانید گرانولا، آجیل، میوه‌های خشک و غیره مصرف کنید. اما نباید شکلات و کلوچه مصرف کنید: شکلات ذوب می‌شود و دست‌هایتان را کثیف می‌کند و کوکی‌ها خرد می‌شوند. اگر کیک ها را با خود می برید، داخل آن ها نباید مایع باشد.
در مصرف لبنیات باید بسیار مراقب باشید. اخیراً، ماست ها به یک "غذای مسافرتی" محبوب تبدیل شده اند، اما بدون یخچال ماندگاری زیادی ندارند. بنابراین ابتدا باید ماست مصرف شود. در سفرهای طولانی، بهتر است لبنیات را در توقف های بین راهی خریداری کنید (حتما به تاریخ انقضا دقت کنید). ترجیحاً پنیر را در جاده به صورت فرآوری شده و به صورت ورقه ای (برش های نازک در بسته بندی های جداگانه) مصرف کنید.
اگر نمی توانید رژیم غذایی خود را بدون غذای گرم تصور کنید، می توانید غذای فوری تهیه کنید: فرنی، سوپ، پوره سیب زمینی، رشته فرنگی و غیره. نگران ظروف
سیب زمینی کاپشن و تخم مرغ آب پز را همراه خود نبرید (با مشکل پوست کندن مواجه خواهید شد و تخم مرغ آب پز نیز بوی نسبتاً خاصی دارد)، سوسیس و کالباس آب پز، گوشت اغذیه فروشی (گوشت دودی و غیره)، گوشت سرخ شده چرب.
چقدر غذا با خود در جاده ببرید؟
گفتن مقدار دقیق آن دشوار است: به مدت زمان سفر، تعداد افرادی که در سفر هستند، اشتهای شما و غیره بستگی دارد. به احتمال زیاد نه از روی گرسنگی، بلکه از روی بی حوصلگی غذا بخورید. بنابراین، نیازی به مصرف بیش از حد غذا نیست: فقط حجم و وزن چمدان شما را افزایش می دهد.
بهتر است غذای کمتری مصرف کنید و سپس در جاده ها غذای بیشتری بخرید (بعید است در مناطق دورافتاده ای که حتی ماست یا آبنبات پیدا نخواهید کرد) رانندگی کنید تا اینکه مقدار زیادی غذا بخورید و سپس دور بیندازید. اما چیزی که باید بیشتر در جاده ببرید آب است (و آب آشامیدنی معمولی، نه نوشابه شیرین).
غذای جاده را در فروشگاه معمولی خود بخرید، حتما به تاریخ انقضا و شرایط نگهداری دقت کنید (به محصولاتی نیاز دارید که در دمای اتاق قابل نگهداری باشند). تمام مواد غذایی باید در ظروف پلاستیکی یا کیسه های جداگانه بسته شوند. سبزیجات و میوه ها باید کاملا شسته، خشک شوند و تنها پس از آن بسته بندی شوند.
در سفر حتما دستمال مرطوب و خشک، ضدعفونی کننده دست، چند کیسه زباله، ظروف یکبار مصرف و یک چاقوی تاشو همراه داشته باشید. همچنین می توانید شکر، نمک، قهوه فوری و چای را در کیسه های بسته بندی شده بردارید.