Ukusan i jednostavan desert. Brzi i ukusni deserti kod kuće

Deserte voli većina djece i odraslih. Torte, kolači, mafini - sve je to ukras svakog prazničnog stola.

Najlakši u Najlakši za pripremu deserta kuhanje deserta

A ponekad se deserti mogu nazvati pravim djelom kulinarske umjetnosti. Ali ne samo za praznike domaćice priprema ukusnih peciva. Slažete se, kolačić ili kolač sa šoljicom čaja ili jutarnje kafe učiniće početak dana prijatnijim i inspirativnijim. Pa, ako djeca žive u kući, onda jednostavno ne možete bez ukusnih, ali istovremeno i zdravih deserta!

Ali šta ako domaćici jako nedostaje vremena? Nije tajna da danas veliki broj modernih žena ne samo da vodi domaćinstvo, već i radi. Osim toga, nisu neuobičajene situacije kada je desert potrebno pripremiti brzo, uz minimum truda – npr. kada su gosti na pragu. U takvim slučajevima će u pomoć priskočiti relativno lagani, ali ništa manje ukusni deserti. Može ih kuhati čak i domaćica početnika, a možda će oni biti početak vaših kulinarskih eksperimenata i remek-djela.

Predstavljamo vam nekoliko vrsta deserta koji će zasigurno oduševiti vaše najmilije, ali u isto vrijeme neće oduzeti puno vremena. Relativno se lako pripremaju.

Lagani desert od lubenice i jagode

Želati lagani desert - voćna pita

Glavna prednost žele pite je minimalan proces kuhanja. Zapravo, potrebno je samo dobro izmiješati sve sastojke i, stavljajući smjesu u kalup, ispeći u pećnici. Posebno su popularne pite od jabuka.

Jabuke su vrlo pristupačno voće tokom cijele godine, a sam recept se sa sigurnošću može nazvati ekonomičnom opcijom. Još jedna prednost žele pite je mogućnost eksperimentiranja sa nadjevima. Jabuke se mogu zamijeniti kruškama, šljivama, breskvama itd. Osim toga, možete pronaći mnogo recepata sa slanim nadjevima. Ali danas govorimo o desertima, pa nudimo jedan od najpopularnijih recepata - žele pitu sa jabukama.

Sastojci:

• 3 jabuke
• 2 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 čaša kefira
• 300 gr brašna
• 90 gr maslinovog ulja
• 1 tsp brašno

Kuvanje

1. Pomiješajte jaja i šećer dobro umutiti do pjene, dodati kefir i maslinovo ulje. Promešati i dodati prašak za pecivo. Prije dodavanja u smjesu, preporučuje se da brašno prosijete najmanje dva puta. Zatim se u tijesto dodaje brašno i dobro mijesi dok grudvice potpuno ne nestanu.
2. oguliti jabuke, izvadite jezgro i narežite pulpu na kockice. Kockice jabuka šaljemo u tijesto, lagano promiješamo. Formu za pitu podmazati uljem, sipati testo i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač se peče oko 40 minuta.
3. Gotov kolač možete ukrasiti šećerom u prahu.

Jednostavan desert od skute bez pečenja

Zapravo, postoji ogroman broj recepata za pravljenje deserta bez pečenja. Oni su različite složenosti, ali uglavnom ne oduzimaju puno vremena.

Želimo da vam skrenemo pažnju na zdrave deserte od skute bez pečenja. Recept koji nudimo ne sadrži jaja i brašno, što znači da ne morate da brinete o figuri.

Sastojci:

• 500 g mekog svježeg sira
• 300 gr jogurta (pavlaka 10%)
• 30 gr želatina
• šećer po ukusu
• bilo kakvo voće

kuhanje:

1. Svježi sir pomiješajte u dubokoj posudi, jogurt i šećer, dobro promešati. Umjesto šećera možete dodati malo prirodnog meda.
2. U posebnoj maloj posudiželatin otopiti sa čašom vode i ostaviti 10 minuta. Kada želatin nabubri, stavite je na malu vatru i miješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon toga lagano u tankom mlazu dodajte želatin u skutu i promiješajte. Stavite svoje omiljene voćne kriške na dno kalupa i punite dobijenom smjesom. Zatim kalupe stavite u frižider. Vaši napori oko pripreme deserta su završeni, a naredna 2,5 sata možete bezbedno obavljati kućne poslove ili pripremati druga jela za doček gostiju.
3. Da biste poslužili desert, morat ćete ga izvaditi iz kalupa, okrećući ga - voće će tako biti na vrhu. Po želji ovaj najdelikatniji desert od skute možete preliti sirupom i ukrasiti listićima mente. Takva jela tradicionalno vole čak i ne najveći ljubitelji svježeg sira, zbog svoje nježnosti i ugodnog okusa.

Laki deserti - ideje

Lagani desert - jogurt sa jagodama

Lagani desert - mousse od limuna sa kolačićima

Lagani desert - sladoled, biskvit, jagode

Lagani desert - mousse od kafe

Lagani desert - sorbet od limuna

Lagani desert - sladoled

Lagani desert - krugovi jabuke sa maslacem od kikirikija

Lagani desert - pečena jabuka

Lagani desert - krugovi banane u čokoladi

Desert- To su ukusna slatka jela, kojima se po pravilu završava obrok. Upravo je ovaj red serviranja slatkih jela konačno formiran tek u devetnaestom veku. Međutim, trenutno se niko tako striktno ne pridržava ovog slijeda. Kod kuće, desert se pojavljuje na stolu tačno u trenutku kada je prikladno.

Donedavno se desert smatrao luksuzom i u većini slučajeva mogli su ga priuštiti samo imućni ljudi ili ljudi sa skromnim primanjima, ali samo za praznike i posebne prilike. Danas vrijednost slatkih jela nije tako visoka. Ljudi sa bilo kojim nivoom prihoda mogu priuštiti desert. Poteškoća je prije izbor slatkih jela, jer je njihova raznolikost jednostavno nevjerovatna. Štoviše, poteškoće nastaju ne samo u trenutku kupovine deserta, već i pri odabiru recepta za njegovu pripremu kod kuće. Čak i jedna konfekcija ima desetine, ako ne i stotine varijacija kuhanja.

Postavlja se prirodno pitanje šta su deserti? Mnogo tipova! Tako, na primjer, možete podijeliti deserte ovisno o proizvodima na kojima se nalaze. Tako deserti mogu biti voćni, bobičasti, orašasti plodovi, čokolada, mlijeko, brašno itd. Osim toga, slatka hrana se može poslužiti hladna, kao što je sladoled, ili vruća, kao što je topla čokolada. Deserti se također dijele na vrste na osnovu toga da li je za njihovu pripremu potrebno pečenje ili ne. Također, slatka jela se često dijele na jednostavna i složena. Ovaj znak se odnosi i na sam postupak pripreme i na sastav deserta (jednokomponentni desert se smatra jednostavnim, a višekomponentni desert je složen). Desert se može pripremiti i brzo, kako kažu, na brzinu, ili dugo. Listu vrsta deserta možete nastaviti u nedogled, pa ćemo se ovdje zaustaviti, ali ćemo malo detaljnije razmotriti deserte sa i bez peciva, hladne i vruće, jednostavne i složene.

Sa i bez peciva

Recepti za deserte koji uključuju pečenje su, u pravilu, proizvodi od brašna, na primjer, mafini, kolačići, pite, pite, kolači, kolači, kiflice. U isto vrijeme, sama riječ „pečenje“ ne treba se plašiti. Čini se da se iza toga krije dug i zamoran proces kuhanja. Ali ovo gledište nije sasvim tačno. Danas postoji mnogo uređaja koji olakšavaju i pojednostavljuju proces pečenja. Tako, na primjer, koristeći mikrovalnu pećnicu, možete ispeći ukusne kolače za ne više od pet minuta.

Što se tiče deserta bez pečenja, nema ih ništa manje od deserta sa pecivom. To uključuje žele, pjene, bombone, sladoled, voćne salate, pa čak i slatke supe za deserte. Naravno, ova lista je daleko od potpune. Ima još mnogo deserta bez pečenja. Ali vrijeme njihove pripreme, unatoč nedostatku toplinske obrade, može biti mnogo duže od vremena pripreme slatkih jela koja se moraju peći.

Hladno i vruće

Prema temperaturi serviranja, deserti se mogu podijeliti na hladne i tople. Slatka jela servirana hladna predstavljaju ogromnu većinu. To ne uključuje samo sladoled i žele, već i mnoge vrste peciva, koje se takođe obično služe ohlađene. Najsjajniji predstavnik se može nazvati tortom. Čak i one verzije ovog deserta koje su podvrgnute termičkoj obradi uvijek se serviraju nakon višesatnog izlaganja u hladnjaku.

Topli deserti uključuju neke desertne napitke (kakao, kafu pripremljenu na poseban način, kao i toplu čokoladu), pečeno voće, a pored toga i neke proizvode od brašna koji se obično služe topli.

Jednostavan i složen

Deserti su jednostavni i složeni za pripremu. Čak i osoba bez iskustva u kulinarstvu može se nositi sa stvaranjem jednostavnih slatkih jela, ali za pripremu složenih deserta morat ćete se "naoružati" nekim trikovima i tajnama, a osim toga i dovoljno slobodnog vremena. Međutim, nakon što ste proučili recepte za pripremu jedne i druge vrste deserta, shvatit ćete da je pokazatelj složenosti uvjetovan. I jedan i drugi tip mogu se pripremiti bez poteškoća. Osim toga, deserti se mogu podijeliti na jednostavne i složene prema broju komponenti koje su uključene u njih. Dakle, jednostavan desert je obično slatko jelo koje se sastoji od jedne ili dvije komponente, a složeni desert je višekomponentno slatko jelo.

U ovom dijelu stranice možete pronaći sve navedene vrste deserta. Odaberite recept za slatko jelo koje volite i počnite ga kuhati. Neće biti teško ako postupate u skladu sa svim preporukama određenog recepta korak po korak sa fotografijom. Inače, tekstualni opis procesa kuhanja popraćen je fotografijama korak po korak, što znači da vam neće izbjeći niti jedna nijansa kuhanja!

Svi recepti za pripremu slastica sadrže vrlo specifične upute u vezi s pojedinim procesom kuhanja. Međutim, ako zaista želite savladati konditorsku umjetnost, onda morate znati neke dogme rada s određenim proizvodom. Ovo su trikovi koji moraju biti u vašem "arsenalu"!

• Komponenta mnogih deserta su pileća jaja. Moraju biti svježi, inače nećete vidjeti ukusan desert poput vaših vlastitih ušiju. Da biste utvrdili svježinu jaja, možete koristiti prilično jednostavnu metodu. Leži u tome da jaja treba umočiti u desetopostotni rastvor soli. Svježi proizvod će odmah potonuti na dno. Uzgred, jaja prve svježine se ne tuku jako loše.
• Ako morate raditi samo s pilećim žumancima, onda treba imati na umu da ih je najbolje samljeti, prethodno zagrijati. Kada su tople, bit će savitljivije nego kada su hladne.
• Ali bolje je umutiti bjelanca kada su ohlađeni. U tom slučaju nemojte koristiti aluminijumsko posuđe. U kontaktu s njim, bjelanjci počinju da tamne.
• Ako je za desert potrebno umutiti vrhnje, onda se moraju, kao i proteini, prethodno ohladiti. Osim toga, za ovu svrhu je prikladna samo masna krema.
• U slučaju da se za pripremu deserta mora koristiti želatin, onda se mora razblažiti u omjeru jedan prema deset, odnosno jedna kašika želatina preliti sa deset kašika tečnosti. Da bi se kristali gornje supstance otopili, mora se namakati do jedan sat. Tečnost treba da bude sobne temperature. Tek nakon ove manipulacije, želatin se koristi za daljnji proces kuhanja.
• Kada birate biskvit kao osnovu za desert, imajte na umu da ga trebate rezati tek nakon što se potpuno ohladi. Vrući i čak topao biskvit će se zgužvati i slomiti.
• Kada nešto pečete na plehu, nemojte biti lijeni da to prekrijete papirom za pečenje (pek). Tako ćete lakše odvojiti pečeni proizvod, a nećete morati prati lim za pečenje.

Sretno sa domaćim desertima! A ako sumnjate u svoje sposobnosti, svakako provjerite željeni korak po korak foto recept.

Sastojci: kajmak, jagode, šećer, želatin, voda, vanilin, pavlaka, puter, konjak, sir, kolačići

Volim da pravim kolače bez pečenja. Moj favorit je torta sa jagodama. Recept je vrlo jednostavan, pa ga svakako isprobajte.

Sastojci:

- 400 grama peciva;
- 150 grama putera;
- 50 ml. konjak;
- 400 grama ricotta sira;
- 100 grama kisele pavlake;
- 250 grama šećera;
- 1 kašičica vanilin šećer;
- 2 supene kašike želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 grama jagoda;
- šlag.

30.11.2018

Indijski slatki burfi napravljen od mlijeka u prahu

Sastojci: puter, šećer, pavlaka, mleko u prahu, orasi, vanilin

Danas ćemo naučiti kako skuhati veoma ukusan indijski desert - Burfi. Recept je jednostavan. Čak i osoba koja je daleko od kuhanja može skuhati jelo.

Sastojci:

- 100 grama putera,
- 100 grama šećera,
- 120 ml. kajmak
- 250 grama mleka u prahu,
- 5 oraha,
- Vanilin na vrhu noža.

23.07.2018

Žele kolač "Slomljeno staklo"

Sastojci:žele, pavlaka, šećer, želatin, voda, vanilin, breskva, list mente

I kod kuće možete vrlo brzo pripremiti ovu ukusnu tortu od razbijenog stakla. Recept je veoma jednostavan. Torta je neverovatnog ukusa.

Sastojci:

- 3 pakovanja želea,
- 600 ml. kajmak
- 100-130 grama šećera,
- 15 grama želatina,
- 60 ml. hladnom vodom
- ekstrakt vanilije,
- breskve,
- listovi mente.

30.06.2018

žele od pavlake

Sastojci: pavlaka, šećer, vanilin, voda, želatin

Veoma je lako napraviti žele od kisele pavlake. Prilično ga je lako pripremiti. Pravi ukusan slatki desert.

Sastojci:

- 400 grama kisele pavlake;
- 100 grama šećera;
- 1 kašičica vanilin šećer;
- 150 ml. voda;
- 20 grama želatina.

28.06.2018

Marmelada od crvene ribizle kod kuće

Sastojci: crvena ribizla, šećer

Vrlo je jednostavno i lako napraviti ukusnu marmeladu od crvene ribizle. Da biste to učinili, trebat će vam sama crvena ribizla i šećer, ništa drugo nije potrebno.

Sastojci:

- 650 grama crvene ribizle;
- 1 kg. Sahara;

30.05.2018

Žele od jagoda sa želatinom

Sastojci: jagode, šećer, želatin

Pripremite za zimu veoma ukusan i jednostavan za pripremu žele od jagoda koji nije potrebno prokuhavati.

Sastojci:

- 500 grama jagoda,
- 300 grama šećera,
- 20 grama želatina.

10.05.2018

Lila sladoled

Sastojci: jorgovan, limun, banana, med

Predlažem da probate veoma ukusan neobičan sladoled od jorgovana. Recept je vrlo jednostavan i dovoljno brz.

Sastojci:

- šaka jorgovana,
- pola limuna
- 1 banana,
- 1 kašika med.

03.05.2018

Ukusni delikatni desert Trifle

Sastojci: jaje, brašno, šećer, mlijeko, prašak za pecivo, puter, boja, kajmak, liker, narandža, orasi, ukras

Najvjerovatnije nikada niste probali ovaj desert. A ako su i pokušali, nisu je kuvali kod kuće. Dakle, danas ću vam reći kako brzo i jednostavno skuhati sitnicu.

Sastojci:

- 1 jaje,
- 4 supene kašike brašno,
- 2 supene kašike šećer u prahu
- 50 ml. mlijeko,
- 1 kašičica brašno
- 25 grama putera,
- malo crvene prehrambene boje,
- 250 ml. krema,
- 30 grama šećera u prahu,
- 25 ml. piće,
- pola pomorandže
- 50 grama orašastih plodova,
- kapi,
- čokolada,
- konditorski preliv,
- kokosove strugotine.

03.05.2018

Tepsija od svježeg sira sa kondenzovanim mlijekom u rerni

Sastojci: svježi sir, jaje, kondenzirano mlijeko

Tepsija od svježeg sira je vrlo ukusno, zasitno i zdravo jelo koje obično kuham za doručak. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali najviše od svega volim ovu tepsiju sa kondenzovanim mlekom.

Sastojci:

- 400 grama svježeg sira,
- 2 jaja,
- konzerva kondenzovanog mleka.

25.04.2018

Uskrs od sirne mase

Sastojci: sirna masa, suvo grožđe, pavlaka, puter, šećer, vanilin šećer

Danas vam predlažem da skuvate uskršnju skutu ne od svježeg sira, već od gotove skutne mase koju lako možete kupiti u trgovini. Desert je veoma ukusan.

Sastojci:

- masa svježeg sira - 500 grama,
- grožđice - 150 grama,
- pavlaka - 1 kašika,
- puter - 50 grama,
- šećer - 150 grama,
- vanilin šećer - pola kašičice

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često kuvam ukusan sladoled od bobica za svoj domaći. Danas vam predlažem da probate veoma ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete

23.04.2018

pametna torta

Sastojci: mlijeko, jaje, šećer, brašno, puter, voda, vanilin

Nedavno sam probala pametnu tortu i bila sam prijatno iznenađena njenim ukusom. Danas sam vam detaljno opisala recept za pravljenje ovog ukusnog kolača.

Sastojci:

- 500 ml. mlijeko,
- 4 jaja,
- 150 grama šećera,
- 115 grama brašna,
- 125 grama putera,
- 1 kašika voda,
- prstohvat vanilina.

08.04.2018

Kolač sa želeom i voćem

Sastojci:žele, banana, kivi, narandža, voda

Jednostavan i ukusan voćni žele kolač bi se dopao mnogima, a posebno onima koji vole žele i lagane deserte. Pogledajte naš novi recept sa fotografijama.

Za recept:
- 2 pakovanja želea,
- jedna banana
- jedan kivi
- jedna narandža,
- dve čaše vode.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mlijeko"

Sastojci: proteini, šećer, želatin, voda

Probajte ovaj veoma ukusan sufle od ptičjeg mleka. Recept sam vam detaljno opisao, tako da nećete imati problema sa kuvanjem.

Sastojci:

- belanca - 2 kom.,
- želatin - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

06.04.2018

Čokoladna kobasica od keksa sa kondenzovanim mlekom

Sastojci: keksi, kikiriki, mleko, puter, kakao, kondenzovano mleko, šećer

Čokoladna kobasica je jednostavan, ali veoma ukusan desert bez pečenja. Lako se priprema, uvek ispadne i biće pravi praznik za vašu decu! Da, sigurno, odrasli neće odbiti prsten ovog ukusnog.

Sastojci:
- 350 gr peciva;
- 80-100 grama kikirikija;
- 150 ml mlijeka;
- 50 gr putera;
- 1-2 supene kašike kakao;
- 3-4 supene kašike kondenzirano mlijeko;
- 2-3 kašike šećera u prahu.

31.03.2018

Meringue od Julije Vysotske

Sastojci: proteini, šećer, sirće, so, vanilin

Danas ćemo skuvati u rerni veoma ukusan desert i belanca. Ovaj desert se zove meringue.

Sastojci:

- 4 bjelanjka,
- 240 grama šećera u prahu,
- 2 kašičice bijelo vinsko sirće,
- prstohvat morske soli
- 1 kašičica ekstrakt vanilije.

Torta "Medvjed" - savršen poklon za rođendansku bebu. Njegov dobrodušni osmijeh, ukusno čokoladno krem ​​krzno i ​​elegantna leptir mašna oduševit će vaše dijete...

Ovu čuvenu sovjetsku tortu nekada je bilo veoma teško kupiti, ali skoro svaka kompanija je imala barem jednu ženu koja je znala da je majstorski kuva kod kuće. I taj recept, koji se prenosi iz ruke u ruku, nudimo vam...

Bubamara torta je malo čudo koje može obradovati svakog baštovana ili samo ljubitelja prirode...

Brownie torta se priprema u roku od 1 sata. Recept za čokoladni kolačić: 1. Lagano umutite jaja. Narežite puter na male komadiće...

Profiterole sa čokoladnim punjenjem pripremaju se u roku od 1,5 sata. Recept za profiterole sa čokoladnim filom: 1. Na pergament ili veliki list papira prosijati brašno...

Trifle je popularna engleska poslastica u kojoj se uvek nalazi biskvit, koji se obično iseče na sitne kockice i potopi u porto vino, šeri ili neko drugo alkoholno piće...

Čokoladni fondant je pravo remek djelo. Na prvi pogled može izgledati da je kuhanje vrlo teško. Međutim, osim ukusa i zasićenosti, u njemu nema ničeg natprirodnog...

Croquembush je svečani desert koji su izmislili francuski slastičari kao varijantu svadbene torte. Ova torta je dobila ime po francuskom izrazu croquer en bouche,što znači "hrskavo u ustima"...

Torta "Jež" - originalna poslastica za dječji ili odrasli odmor. Telo ježa je delikatan čokoladni biskvit, a iglice su komadići meke čokolade...

Kao što znate, čokolada podiže nivo serotonina - hormona radosti, a takođe ima blagotvoran uticaj na metabolizam u organizmu. Ali, ako planirate da gostima za desert poslužite čokoladni mousse, za ostale promjene odaberite laganija jela...

Za razliku od kuhanog, sirovog svježeg sira Uskrs zahtijeva veliku pažnju pri miješanju sastojaka i striktno pridržavanje redoslijeda radnji. Sirovi Uskrs se brže pokvari i ukiseli, pa mu je bolje ne dodavati grožđice i sušeno voće...

Ovako kuhani uskršnji svježi sir imat će bogatiji okus ako se ne posluži odmah iz frižidera, već ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi neko vrijeme...

Dizajn uskršnje trpeze tradicionalno u različitim zemljama ima mnogo zajedničkog - to su jela od jaja, posebna uskršnja peciva i, naravno, Uskrs od svježeg sira ...

Semifreddo je tradicionalni italijanski desert koji se sastoji od kreme od smrznutih jaja sa šlagom i drugim dodacima poput orašastih plodova, čokolade, voća i bobičastog voća…

Klasična torta Saint-Honoré je remek djelo francuske kulinarske umjetnosti. Ovo je mješavina dvije vrste tijesta, divnih krema i karamele. A ukus torte i njen izgled su jednostavno preukusni...

Ova biskvitno-skutna torta dolazi sa ostrva Sicilije, gde je od davnina bilo uobičajeno da se deserti ukrašavaju kandiranim egzotičnim voćem i prelivaju pastom od badema...

Kukuruzne palačinke se kuvaju za 25 minuta. Recept: 1. Oštrim nožem odrežite zrna kukuruza od dva klipa do same osnove...

Francuzi peku ovu makaron tortu od badema sa gnjecavom sredinom i hrskavom ljuskom. Napravite podloge beze u boji i kombinirajte ih sa raznobojnom kremom od vanile...

Tortu sa tri mlijeka počinjemo pripremati 9-11 sati prije serviranja. Recept sa slikom: 1. Priprema podloge za biskvit: umutite jaja sa običnim i vanilin šećerom, posolite u bujnu pjenu, dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo...

Ove lepršave i prozračne krofne dolaze iz Bugarske. Prilično brzo se kuvaju i veoma su zdrave. Uostalom, nije uzalud što se tu stavlja toliko svježeg sira!

Ljeto je najbolje vrijeme za pripremu ove divne torte od svježeg bobičastog voća u želeu od pavlake. Tortu sa bobicama počinjemo pripremati 4 sata prije serviranja...

Čokoladni puding nije najlakše jelo za napraviti. Ali ako se malo potrudite, rezultat će premašiti sva očekivanja. Vreme kuvanja 45 minuta...

Sočna i slatka, šargarepa je jednostavno napravljena za dodavanje u kolače, rolnice i mafine. Kolač od šargarepe se kuva 2 sata…

Kolač od malina se kuva 2,5 sata.

Recept za pravljenje torte od malina: 1. Za biskvit umutiti bjelanca u stabilnu pjenu, postepeno dodavajući šećer...

Predloženi recept za domaći kremasti sladoled podrazumijeva korištenje otopljene pavlake, međutim, ako imate vremena, ovaj sladoled je najbolje napraviti od domaćeg pečenog mlijeka...

Ova ukusna čokoladna torta može postati dekoracija svakog slavskog stola, a tortu od tartufa počinjemo pripremati 10 sati prije posluživanja...

Ovaj kolač od sira od svježeg sira, neobične boje i okusa, sigurno će zadiviti maštu vaših prijatelja i rođaka. Dobar je i jer ga ne treba peci...

Uzdržana elegancija i jednostavnost glavne su prednosti ove ukusne torte, u kojoj slatko voće i bobice u ugodnom kontrastu s nježnim sljezovima...

Tortu od ananasa počinjemo pripremati 7 sati prije serviranja. Recept sa slikom: 1. Odvojite belančevine od žumanaca. Umutiti bjelanca u jaku pjenu. U posebnoj posudi umutiti žumanca sa šećerom...

Ovaj članak daje samo osnovne principe pravljenja domaćih slatkiša: kako pravilno otopiti fudge i čokoladu, kako sipati kalupe itd. Sve ostalo ovisi o vašoj mašti...

Kutija dobre čokolade oduvijek se smatrala odličnim poklonom. Sada zamislite kakav će utisak ostaviti predstavljeni slatkiši ako ste ih napravili vlastitim rukama!

Torta "Honey cake", uprkos svojoj jednostavnosti, s pravom spada u ekskluzivne deserte visoke kuhinje i krasi jelovnik deserta mnogih prestižnih restorana...

Priprema rođendanske torte za posebnu priliku ili kao poklon zahteva posebnu marljivost i pažnju na svaki detalj…

Lokum - možda najpopularnija orijentalna poslastica, opjevana u mnogim starim bajkama. Bogat ukus, iznenađujuće delikatna tekstura - niko neće ostati ravnodušan na njega...

Ručno rađene čokoladne figurice su odličan poklon i za djecu i za odrasle. Pravljenje figurirane čokolade nije tako teško i vrlo zanimljivo ...

Takve ukrase najbolje je napraviti od francuske tamne i švicarske mliječne čokolade sa udjelom kakaa od 55 - 61%. Bijela čokolada, zbog odsustva kakao zrna u svom sastavu, nema takvu aromu i okus kao crna, te se vrlo rijetko koristi za dekoraciju...

Makaroni su poslastica za posebne prilike: za vjenčanje, rođendan, Božić ili Novu godinu. Ili samo za veoma važnu romantičnu večeru…

Petit fours - razne male torte ili kolačići, napravljeni od istog tijesta, ali sa različitim dodacima i ukrasima.

Makaroni su gotovi za 75 minuta. Recept: 1. Pripremite glazuru: čokoladu sitno nasjeckajte i stavite u činiju. Zakuhajte mlijeko i odmah sipajte u čokoladu...

Torta "Hrana anđela" je lagan, lagan, veoma prozračan biskvit sa ukusom limuna, badema ili vanile, ukrašen slatkim sosom, voćem i bobičastim voćem...

Čokoladni fondi je ukras svakog svečanog stola koji može ugodno iznenaditi vaše goste. Ponudite ekskluzivan buket mnogih proizvoda koje vaši gosti mogu umočiti u otopljenu čokoladu…

Odlična opcija za svečani desert je hrskava torta od čokoladnog tijesta punjena svijetlim svježim jagodama i šlagom.

Ovaj mekani ukusni kolač od limuna zahvaljujući mlevenim bademima ima neverovatnu sočnost i jedinstvenu aromu. Vrijeme kuhanja 1 sat 40 minuta.

Jermenska baklava od meda je stara poslastica koja se vrlo lako priprema, a sastoji se od prirodnih proizvoda koji su od davnina poštovani na Kavkazu, poznatom po stogodišnjicama…

Ova lagana torta od svježeg sira zaslužuje da bude savršen završetak vaše novogodišnje večere. Počinjemo sa kuvanjem 6,5 sati pre serviranja...

Kandirano voće može i najjednostavnije jelo pretvoriti u djelo kulinarske umjetnosti. Vreme kuvanja 30 minuta...

Takav kolač od badema u Velikoj Britaniji nazivaju tortom Magi i neizostavni je atribut božićne trpeze. Vreme kuvanja 50 minuta...

Na svečanom stolu sve treba da bude neobično, zato je praznik. Ali ima jela od kojih vam jednostavno zastane dah, pa čak i od okusa... Čokoladno - skutni cheesecake je upravo iz ove kategorije...

Zahvaljujući slastičarskoj vrećici sa zvjezdastim vrhom, kao i pravilno odabranim okusima i bojama za hranu, takve šarene domaće beze možete ispeći u bilo kojoj shemi boja koja odgovara temi vašeg odmora ili raspoloženju...

Ovu elegantnu višeslojnu mocha tortu od badema sa ukusom kafe, ukrašenu šećerom u prahu i kolutovima kakaa u prahu, vaši gosti će ceniti…

Ako planirate poslužiti sufle za desert, ali se bojite da će vam usput pasti na sto, onda je ovaj recept upravo ono što tražite. Ispecite takav čokoladni sufle, okrenite ga i ohladite unaprijed, a prije serviranja samo zagrijte...

Takve tartlete od prhkog tijesta sa filom od kreme treba posuti bademima i ukrasiti voćem i bobicama. Za dekoraciju možete koristiti različite bobice pojedinačno ili u kombinaciji: kupine, maline i borovnice...

Profiterole su male lepinje od čokoladnog peciva punjene raznim nadjevima. Punjene slatkim pavlakom, prelivene glazurom, odlične su kao desert, a punjene slanim filom - odlično predjelo za švedski sto...

Mnogi ljudi misle da je apsolutno nemoguće napraviti sladoled kod kuće bez specijalnog aparata za sladoled. Uvjeravamo vas - vrlo je moguće! Pokušajte da ga skuvate po ovom receptu i uverite se da je domaći sladoled mnogo ukusniji od kupovnog...

Kolač - meringue kuhati po ovom receptu nije nimalo teško. Jedina stvar koja može malo uznemiriti prilikom pripreme je vrijeme potrebno za stvaranje ovako velike delicije...

Ova čokoladna torta u obliku srca od laganog čokoladnog keksa, prelivena vrhunskom čokoladnom kremom i ukrašena nježnim cvjetićima, savršen je desert za vašu romantičnu večeru…

Ova torta od oraha je dobar način da proslavite rođendan ili neki drugi svečani događaj. Vreme kuvanja 1 sat 15 minuta…

Ovo čokoladna torta- uspješna kombinacija tamne čokolade i kreme od putera sa osvježavajućom aromom mente. Vreme kuvanja 1,5h...

Klasična torta Švarcvald sastoji se od nekoliko slojeva čokoladnog tijesta, sa šlagom i višnjama između svakog sloja. Obično je torta prelivena ekstra šlagom, višnjama maraskino i komadićima čokolade…

Torta "Cappuccino" - delikatna kombinacija hrskave podloge od čokoladnog biskvita, kremastog moussea i kreme, ukrašena belom čokoladom i izdašno začinjena likerom od kafe i kafe...

Voće iz konzerve u konjaku je divan desert koji se obično poslužuje uz beze ili hrskave kekse, ili uz delikatnu pitu od keksa. Vreme kuvanja 60 minuta...

Pečena krema na bazi karamela jedan je od najpoznatijih deserta na svijetu. Krema - karamel, flan, karamel flan - u zavisnosti od mesta pripreme, naziva se različito. Recepti za ovaj desert mogu se razlikovati jedni od drugih, ali krema se uvijek priprema u vodenoj kupelji, koja ne dopušta da proizvod postane previše gust i izgori ...

Ovaj slani souffle od sira sa zelenim lukom ugodno će uljepšati vašu prazničnu večeru. Vrijeme pripreme - 15 minuta. Vrijeme kuhanja: proizvodi u malim porcijama - 10 minuta; jedna velika porcija - 20 minuta...

Doboš torta je tanki biskvitni slojevi torte obloženi čokoladnom kremom i ukrašeni kriškama zlatne karamele. Vreme kuvanja - 2,5 sata...

Rodno mjesto ovog deserta je Engleska, ali je krem ​​brulee stekao svjetsku slavu zahvaljujući francuskim kuharima. Crème brûlée na francuskom doslovno znači "zapaljena krema"...

U Velikoj Britaniji ovaj kolač od kafe je jedan od najomiljenijih. U njemu je lagani, mrvljivi biskvit sa aromom kafe premazan kremom od kafe i putera, a orasi daju torti pikantno gorak ukus...

Svježi sir je jedna od najsvestranijih namirnica. Može se jesti sa šećerom, džemom ili medom. Od njega se peku kolači, pite, kolačići i kolači. A od njega možete napraviti i divan desert - kuglice od svježeg sira...

Ovaj pola crni, pola bijeli krem ​​sir mousse torta ukrašena je trešnjama i pjenušavim komadićima karamele. Tortu sa višnjama počinjemo pripremati 8 sati prije serviranja...

Ovaj nježni, zlatno-smeđi puding od riže dobro se slaže sa svježim umakom od malina. Vreme kuvanja 3 sata...

Originalna objava od povarru

Li.Ru kulinarska zajednica - brzi recepti

Quick Recipes

Hvala ti
re=Prikaži zbirke recepata]

Solyanka u žurbi

Ukusna i krepka supa je posebno dobra zimi kada vam treba puno kalorija. I ova supa ide nakon velike žurke :) Dajem vam brzi recept za đubre!

Smetanik u žurbi

Smetanik u žurbi - veoma ukusan i delikatan kolač. Kuvanje je jednostavno i brzo. Jedite uz čaj i sa zadovoljstvom :) Dijelim recept.

Cheesecakes u žurbi

Takvi kolači od sira savršeni su za brzi doručak ili za hirovita djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi na brzinu jedu tople i mirisne kolače od sira!

Gingerbread u žurbi

Veoma ukusni medenjaci na brzinu. Kuhanje je lako i jednostavno, pristupačni proizvodi, minimalno vrijeme za pečenje i pristojan rezultat.

Pilav u žurbi

Pilav na brzinu se ne može nazvati pravim, ali je i pilav po sastavu sastojaka. Da, i ukus je, općenito, vrlo blizak. Brzi recept za pilav pomaže kada nemate vremena.

Krofne u žurbi

Ovako ukusne i rumene krofne uvijek će biti dobrodošle u vašoj porodici. Pripremaju se brzo i možete uključiti djecu u proces. Zanimljivo? Onda pročitajte kako na brzinu skuvati kruške ;)

Belyashi u žurbi

Vazdušni i mekani bjelanci sa ukusnim filom i mirisom koji oduzima dah :) Ovi bjelanci se pripremaju jako brzo, na brzinu, iako su napravljeni od kvasca. Dijelim tajnu.

Brze knedle

Jednostavno nema knedli. I sa svježim sirom i višnjama i kupusom. Moja porodica obožava knedle sa krompirom. Kad imam jako malo vremena, pravim brze ili lijene knedle. Samo!

Mannik u žurbi

Ukusna torta od griza za večernji čaj na brzinu će uspjeti svakoj domaćici. Ovaj recept nikada neće uspjeti.

Kolači sa sirom u žurbi

Kolači sa sirom na brzinu - nevjerovatno ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju. Skuvajte ih i vaš doručak će postati mnogo vedriji i zabavniji :) Na sreću, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Kotleti u žurbi

Sočne i mekane ćufte za večeru za pola sata. Gotovo bez truda - i ukusno jelo na stolu. Reći ću vam kako da napravite ćufte na brzinu!

Biskvit u žurbi

Biskvit je nezaobilazna stvar za svaku domaćicu, možete ga skuhati za pola sata, pa čak i sa nadjevima - sve ovisi o vašoj mašti. Lagani, prozračni biskvit na brzinu.

Čebureci u žurbi

Ko ne voli kolače? Tanko, lisnato testo, vrući sočni fil. Svi to vole, ali kuvanje je muka. I dugo i problematično. Ali ovaj recept je suprotan. Kuvanje čebureka u žurbi!

Slatke lepinje u žurbi

Torta sa skutom u žurbi

Ukusna, nježna i lijepa pita od svježeg sira na brzinu. I da, takođe je korisno. Lako za napraviti i remek djelo!

Hleb u žurbi

Lagani i jedinstveni miris svježe pečenog kruha ispunit će vaš dom aromama topline i udobnosti. Nikome neće biti teško da ispeče takav hleb - recept za šlag je izuzetno jednostavan!

Brzi kolačići od meda

Neobično nježni i ukusni medeni kolačići u žurbi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Brzi domaći kolačići

Ovaj jednostavan recept pravi ukusne i hrskave domaće kolačiće za kratko vrijeme. Djeca mogu i trebaju biti uključena u proces :) Priprema se vrlo brzo!

Jetra u žurbi

Za one koji baš žele da jedu, ali žure poslom, veoma mekana i meka pileća džigerica, koju ćemo skuvati za pola sata. Ostatak vremena možete provesti opuštajući.

Rola u žurbi

Ovi đevreci pobijaju preovlađujuće mišljenje da se ništa ukusno ne dobija na brzinu. Naučite na brzinu recept za pecivo i razbijte stereotipe!

Tepsija sa skutom u žurbi

Najnježniji ukus ove tepsije osvojiće vas i vašu decu. Veoma zdravo jelo, brzo i jednostavno za pripremu. Užurbano proučavamo recept za tepsiju sa skutom!

Quick Cheesecake

Cheesecake je ukusan desert koji je omiljen u cijelom svijetu. Klasični kolač od sira se peče i oduzima dosta vremena. Postoje opcije za kolače od sira bez pečenja. Želim da predložim lakši i jednostavniji. Pokušajte!

Brzi kolač od meda

Ukusna i delikatna torta sa ukusom meda dobar je desert za svaki porodični odmor. Govorim vam kako da na brzinu napravite kolač od meda.

Brza pita sa sirom

Jesu li gosti na pragu ili želite nešto ukusno i neobično? Napravite ukusan i obilan kolač od sira za kratko vreme. Lako je i jednostavno!

Kvasac testo u žurbi

Kvasac testo za pite, pice, đevreke i lepinje u rekordnom roku. Proizvode iz takvog testa će cijeniti cijela porodica, a naravno i vi. Pravljenje kvasnog tijesta na brzinu!

Medena torta u žurbi

Ako želite da napravite nešto zaista ukusno svojim rukama, onda je ovaj jednostavan recept za pitu od meda upravo ono što vam treba.

Quick Biscuit Roll

Ako imate slobodnih 20 minuta i jako želite domaće slatkiše, onda je ovaj divan recept stvoren za vas. Samo uzmite svoj omiljeni džem iz ostave i počnite kuhati.

Torta "Napoleon" u žurbi

Svi znaju tortu. Ali recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek-djela. Okus neće patiti :) Dakle, Napoleon tortu spremamo na brzinu!

Palačinke u žurbi

Divne debele palačinke su već dugi niz godina tradicionalno jelo nedjeljnog jutra u mojoj porodici. Brzo i ukusno, rumeno i mirisno - šta može biti ukusnije.

Popečke u žurbi

Ovo je odlična opcija za brz i ukusan doručak koji možete sigurno pripremiti prije posla ili djeci prije škole. Veoma ukusno i zadovoljavajuće i ne oduzima puno vremena.

Lepinje u žurbi

Brze, mirisne i ukusne lepinje za čaj. Ispunite svoj dom mirisom cimeta, udobnosti i mira. Recept za brze lepinje je izuzetno jednostavan i razumljiv - tako da će ga svi shvatiti.

Muffini u žurbi

Pite su dobre za sve, ali imaju mali nedostatak - nije baš zgodno za jelo. Posebno za djecu. Drugi razgovor su muffini. Ima samo nešto da se uradi - par zalogaja. Hajdemo brzo? Svideće ti se!

Hačapuri u žurbi

Ako za pola sata očekujete goste, a apsolutno nema vremena da skuhate nešto ukusno, onda će brzi khachapuri nesumnjivo priskočiti u pomoć i ugodno iznenaditi vaše goste.

Slatka torta u žurbi

Za one koji ne vole dugo da stoje za šporetom, ali u isto vreme vole da se časte slatkišima. Ovo je vrlo jednostavna i brza pita, a fil za nju možete sigurno smisliti sami.

Lazanje u žurbi

Kada ima jako malo vremena za kuvanje, ali želite da skuvate nešto nekonvencionalno, umutite lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Brza biskvitna torta

Kada želite nešto ukusno i svečano, a ponestaje vam vremena za kuvanje, ovaj recept za biskvitnu tortu na brzinu će vam pomoći.

Mesne palačinke u žurbi

Brze i neobične palačinke pomoći će da ukusno i bez dodatnih troškova nahranite cijelu porodicu. Govorim vam kako da na brzinu napravite mesne palačinke!

Čokoladna torta u žurbi

Ova torta je savršena za proslavu iznenađenja ili ako jednostavno želite sebi da napravite nešto ukusno na brzinu. U svakom slučaju, njegov će vas okus neočekivano i ugodno iznenaditi.

Cheesecake u žurbi

Pričam vam kako se pravi ukusan i nježan kolač od sira za one koji itekako nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Svako može da napravi kolač od sira!

Cezar salata u žurbi

To se dešava ovako - tačno znate koje jelo želite. I sigurno znate da nema vremena za kuhanje po klasičnom receptu. Ili snagu. Ili oboje. Probajmo isti recept, ali ubrzani.

Čokoladna torta u žurbi

Pa, ko nije imao takvo stanje kada želite nešto ukusno? Ili opet, neočekivano, gosti su na pragu... Evo gdje će vam ovaj recept pomoći!

Slatka rolnica u žurbi

Uveče, kada je cijela porodica na okupu, odlično je popiti čaj. Da, ne samo galeb, već sa nečim ukusnim. I tu će vam dobro doći slatki rolat. Spremni!

Supa u žurbi

Ako hitno trebate prehraniti cijelu porodicu, a vremena jako nedostaje, onda je ovaj divan recept vaš spas. Za kuvanje će vam trebati 30 minuta, a dobićete krepku, bogatu supu.

Brza pita sa kupusom

Ako mislite da su pite duge i mučne, onda se duboko varate! Iz ovog recepta naučit ćete kako da na brzinu skuvate pitu od kupusa, a svoju porodicu i prijatelje obradujete mirisnim svježim kolačima bez nepotrebnih muka.

Brzi domaći biskvit

Ukusan domaći biskvit pogodan za pravljenje torti, kolača i deserta. Mnogo je ukusniji od kupovnog, jer je u njega uložena ljubav i toplina voljenih ruku.

Biskvit torta u žurbi

Ah, ovaj ugodan miris doma, toplog ćebeta, šoljice čaja i svježeg keksa... Šta može biti bolje? I, ako imate ćebe i čaj, hajde da napravimo biskvit.

Boršč u žurbi

Da, nemojte se iznenaditi, moguće je - zaista, boršč se može skuhati na brzinu. I ispada vrlo ukusan boršč, vjerujte mi!

Brzi kolačići od ovsenih pahuljica

Zdrava, slatka i ukusna poslastica za sladokusce - ovseni kolačići na brzinu. Veoma brz recept - uvjerite se sami!

Charlotte u žurbi

Ukusna i mirisna jesenja torta razveselit će vas po lošem vremenu. Lako se kuva, a ukusno je jesti. Reći ću vam kako da napravite šarlotu na brzinu!

Brza pita od mesa

Ukusna i zadovoljavajuća pita svidjet će se svima, a posebno muškarcima. I što je najvažnije, ova pita od mesa priprema se na brzinu - ne morate trošiti puno vremena i truda na njenu pripremu!

Krofne u žurbi

Zlatne i pahuljaste krofne zasigurno će oduševiti vašu djecu, a rijetko koja odrasla osoba će odbiti tako ukusnu poslasticu. Kako napraviti krofne na brzinu!

Vrući sendviči u žurbi

Divna opcija za brzi doručak za one koji ujutro nemaju vremena. Vrlo brzo i jednostavno možete na brzinu skuhati ukusne i hrskave sendviče koje će cijeniti i djeca.

Hladni sendviči u žurbi

Hladni sendviči u žurbi su veoma relevantni za studente! Brzo, lijepo, zadovoljavajuće i za veliko društvo. Dijelimo recept ;)

Palačinke u žurbi

Palačinke vole svi, i djeca i odrasli, a recepata za njihovu pripremu postoji jako puno. Po ovom receptu su divne, ukusne i mekane palačinke koje možete skuhati za 15-20 minuta.

Brza riblja pita

Pita se priprema vrlo brzo, jer se koriste gotova lisnata testa i riblje konzerve. Ispada veoma ukusna torta koju će obožavati cijela vaša porodica.

Domaća pica u žurbi

Jednostavna i laka verzija svima omiljene pizze. Samo iskoristimo ono što imamo kod kuće i napravimo testo bez kvasca - i spremni smo za dolazak iznenadnih gostiju, a porodica će biti zadovoljna.

Brza pita od jabuka

Odličan okus i aroma, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka - to su glavne prednosti ove pite. Skuhajte ovu pitu od jabuka na brzinu i uživajte u rezultatu!

Lepinje u žurbi

Veoma jednostavan i brz recept za pravljenje lepinja na brzinu. Tijesto se priprema bez putera i bez kvasca i samim tim vrlo brzo.

Torte u žurbi

Brza topla tortilja učinit će vaš nedjeljni doručak mnogo ukusnijim i raznovrsnijim. Proizvodi - minimum, zadovoljstvo - maksimum :) Dijelim recept!

Laki brzi sendviči

Ovo su zapravo vjerovatno najjednostavniji sendviči s lososom, čija će priprema trajati najviše 10 minuta. Tri jednostavna koraka i dobijamo ukusne i prelepe praznične sendviče.

Brza seljačka supa

Ukusna i jednostavna supa, vrlo jeftina i brzo pripremljena. Seljak - jer bez mesa i sa puno povrća. Kuvanje seljačke čorbe na brzinu!

Brzo pržene pite

Ukusne domaće pite se prave vrlo brzo. Recept za veoma zaposlene ili za one koji vole da jedu, ali su lijeni da kuvaju :)

Slatke lepinje u žurbi

Po ovom receptu dobijaju se nevjerovatne, mirisne i ukusne lepinje na brzinu. Odvojite malo vremena i ispecite ovo čudo, rezultat će vam se svidjeti!

Mini pizza u žurbi

Ako nemate vremena, ali želite svoje najmilije razmaziti nečim ukusnim i toplim, recept za ovo jelo će vam dobro doći. Brzo, jednostavno i veoma ukusno.

Testo u žurbi

Odlična opcija za brzo tijesto koja dobro funkcionira za pravljenje pita i slanih pita, a također je odlična opcija za pečenje tokom posta.

Kiseli krastavci na brzinu

Lagano slani krastavci na brzinu - ukusan dodatak ručku ili večeri. Brzo se pripremaju, izgledaju neobično i praktički bez muke.

Julien u tiganju

Julien u tiganju - prepoznatljivo jelo mog oca. Odlično se slaže sa pire krompirom. Ja julienne kuvam u tiganju sa pilećim fileom. Probaj.

Salata "Voljena zena"

Recept za salatu "voljena žena" biće veoma popularan kod muškaraca. Na kraju krajeva, za pripremu će vam trebati najviše 10 minuta. Jednostavno, brzo i sa malo sastojaka.

Salata "Omiljena" sa piletinom

Salata "omiljena" sa piletinom, kuvam sa otvorenim pilećim fileom ili dimljenom. Obe opcije su veoma ukusne. Probaj.

Pica u tiganju

Ukusna, sočna pica u tavi za 10 minuta - odlično jelo za ručak ili brzu večeru. Jednostavan recept za pizzu u tavi posebno je dobar za kuvare početnike.