Krompir je tako plodan materijal od kojeg se, kako je rekla nezaboravna Toska iz filma „Devojke“, može pripremiti mnoga jela. A danas ćemo vam reći koja jela od krompira možete pripremiti na brzinu, predstavićemo recepte sa fotografijama, a vi ćete se uveriti da Toskine reči nisu prazna fraza. Idi?
Potato palačinke
Proizvodi:
- 2 krompira
- Komad putera, 20 grama
- paprika
Krompir ogulite, operite, osušite papirnim ubrusom i narendajte na krupno. U manji tiganj stavite pola ulja, zagrejte na srednjoj vatri i u šerpu stavite malu količinu rendanog krompira da dobijete palačinku.Dobro promešajte i pritisnite špatulom. Kada palačinka porumeni, pokrijte tanjirom i okrenite tiganj, palačinka će biti na tanjiru, stavite je na drugu stranu i nastavite sa prženjem.
Ponovite isto sa preostalim rendanim krompirom. Pospite palačinku solju i paprikom. Poslužite vruće.
Pogledaj, u tiganju, u kotliću, sa mašću i lukom.
Ćevapi od krompira
Ukusno i nimalo komplikovano jelo za večeru.
Proizvodi:
- 1 kg malog krompira
- ulja 100 grama bez mirisa
- par prstohvata ruzmarina
- ista količina origana
- 6 perja zelenog luka
- 2 kašike senfa
- 50 grama balzamičnog zalogaja
- soli biber
Potrebni su vam i željezni ili drveni ražnjići.
Krompir dobro operite. U šerpu sipajte vodu, a kada voda proključa, dodajte krompir zajedno sa ljuskom. Čim krompir prokuva, kuvajte bukvalno 7 minuta.Nema potrebe da se kuva dok ne omekša, samo malo da krompir omekša. Zapaliti vatru, ohlađen krompir iseći na 3-4 dela, zavisno od veličine.
U činiju sipajte 1/2 maslinovog ulja, dodajte ruzmarin, origano, polovinu seckanog zelenog luka. Stavite krompir u činiju i dobro promešajte. Krompir nanižite na ražnjiće, posolite i pecite 15 minuta, često okrećući, dok ne porumeni. Gotove ćevape stavite na tanjir. U posudi pomiješajte preostalo maslinovo ulje, zeleni luk, senf i sirće, posolite. Ćevape od krompira prelijte sosom. Poslužite vruće.
Salata od krompira
Niz brzih jela od krompira nastaviće se izdašnom krompir salatom, ovo je jedno u nizu jednostavnih i jeftinih jela koja se lako pripremaju i jedu odmah.
Proizvodi:
- Krompir 1-1,5 kg
- 4 jaja
- nekoliko strelica zelenog luka
- malo peršuna
- 1-2 kisela krastavca
- 1 crvena paprika
- 3 kašike grožđanog sirćeta
- mali paketić majoneze
- mala veza seckanog kopra
- soli biber
- prstohvat šećera
Krompir dobro operite i kuvajte bez ljuštenja 25-30 minuta. Procedite vodu, isperite krompir hladnom vodom, a zatim ga ogulite. Narežite na male kockice i stavite u duboku činiju za salatu.
Jaja skuvati i takođe sitno iseckati. Stavite preko krompira. Krastavce i crvenu papriku sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve proizvode sa krompirom. Salatu stavite u frižider na 2 sata, a zatim poslužite.
Pogledajte recept sa fotografijama korak po korak.
Harmonika krompir
Ukusno, jednostavno i zadovoljavajuće jelo od krompira u rerni, lako se priprema i odličnog je ukusa!
Proizvodi:
- 7 srednjih krompira
- 100 g dimljene kobasice
- nekoliko traka slanine
- malo ulja
- so, biber, paprika
- malo peršuna (ako želite)
Krompir ogulite i operite, kobasicu narežite na tanke komade, slaninu na kvadratne komade. Sitno nasjeckajte peršun. Sada morate svaki krompir izrezati tako da izgleda kao harmonika, uradite to vrlo oštrim nožem, ne dovodeći nož do kraja, sve kriške treba da ostanu na krompiru.
Zatim u svaku formiranu rupu stavite slaninu i kobasicu, slaninu i kobasicu itd. Zagrejte rernu na 180 stepeni, stavite "harmonike" na pleh, zalijte uljem, pospite paprikom. Kuvajte 40-45 minuta. Poslužite toplo, posuto peršunom.
Sufle od krompira sa lukom i sirom
Proizvodi:
- 4 srednja krompira
- 4 praziluka
- 1 srednji luk
- malo seckanog kopra
- 100 grama putera
- 2 jaja
- 1 šolja mleka
- 1,5 šolje rendanog sira (za pizzu)
- soli biber
Krompir oguliti i oprati, iseći na sitne kockice.
Zagrijte rernu na 200 stepeni, stavite papir za pečenje na pleh i stavite krompir. Lagano prelijte uljem, solju i biberom. Pecite dok ne porumeni.
U tiganju propržite obe vrste luka.
Patlidžanima odrežite korijenje, narežite na krupnije kockice i podlijte vodom 10 minuta. Krompir ogulite i narežite na kockice. Isjeckajte bijeli luk. Zagrijte maslinovo ulje u loncu, dinstajte bijeli luk 2 minute, dodajte krompir i patlidžan. Zatim dodajte paradajz, šećer, lovorov list i so. Pobiberite i dodajte vode da prekrije hranu. Sve dobro izmešati, poklopiti šerpu i dinstati oko 25 minuta.
Rekli smo vam šta skuhati za večeru (ili ručak) ukusno, jeftino od krompira - izaberite bilo koji recept. probaj koji ti se dopada. Prijatno!
Krompir pečen u rerni po ovom receptu pogodan je i kao glavno jelo i kao prilog. Vrlo je jednostavno za pripremu, ali rezultat su izdašni i aromatični krompiri u rerni, izgledaju ukusno i mirišu jednostavno bez daha!
Salata sa krompirom, mahunama i jajima je zdrava i ukusna, a priprema se veoma jednostavna. Zahvaljujući originalnom preljevu, okus povrća postaje zanimljiviji i svjetliji. Ova salata je takođe veoma zasitna - može poslužiti i kao pun obrok.
Tepsija od rendanog krompira privući će se ljubiteljima jednostavnih i zasitnih jela od pristupačnih namirnica. Ova tepsija od krompira pogodna je kao prilog mesu ili ribi, a može se poslužiti i sa svežim sočnim povrćem.
krompir, tvrdi sir, jaja, beli luk, majonez, začinsko bilje, so, mleveni crni biber, biljno ulje
Isprobali smo njemački recept - knedle od krompira (schupfnudeln) sa kobasicama od belog luka. Delicious! Kobasice sa ukusom belog luka i meke knedle koje se tope u ustima! Bez obzira ko ga proba, svi su apsolutno oduševljeni! Sada ćemo ovo jelo često ponavljati!
mleveno meso, beli luk u prahu, mlevena paprika, so, korijander, kuvani krompir, žumance, brašno, skrob, so, mleveni crni biber, muškatni oraščić, biljno ulje
Kombinacija mesa i krompira je za mene dobitna! Mnogima se sviđa, možete se nahraniti, pa čak i ako je lijepo servirano! Danas smo isprobali ovaj recept - porcionirana “gnijezda” od mljevenog mesa sa veoma ukusnim filom i pečenim pire krompirom na vrhu! Recept je iz bajke, isprobajte ga za svoje zdravlje!
mleveno svinjsko meso, luk, jaja, prezle, so, mleveni crni biber, mlevena paprika, smrznuti zeleni grašak, crvena paprika, tvrdi sir...
Punjeni krompir pripremljen po ovom receptu može se poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo. Sir, pileća prsa, slatke paprike i začini daju punjenom krompiru posebnu aromu i vedar ukus.
krompir, pileći file, crni luk, crvena paprika, kačkavalj, so, mleveni crni biber, muškatni oraščić, beli luk, biljno ulje, peršun, zeleni luk
Krompir dinstan sa šampinjonima u spori šporetu jednostavno je i zasitno domaće jelo za porodičnu večeru. Za pripremu krompira po ovom receptu trebat će vam minimalno vremena, jer će glavni posao obaviti vaš kuhinjski pomoćnik - multivarka!
krompir, sveži šampinjoni, luk, suncokretovo ulje, voda, so, crni mleveni biber, peršun
Zanimljiv recept za mnogima omiljene palačinke od krompira (palačinke). Ovaj put spremamo krompir palačinke sa kobasicama. Još ukusnije, još više zadovoljavajuće!
krompir, jaja, kobasice, brašno, kopar, luk, biljno ulje, so, biber u zrnu, pavlaka, začinsko bilje
Krompir pečen na puteru ispada hrskav spolja, a mekan iznutra, delikatnog kremastog ukusa i prijatne arome.
krompir, puter, so, mleveni crni biber, timijan (majčina dušica, bogorodska trava), peršun
Piletina sa krompirom u rerni - pečeni pileći butovi sa krompirom, lukom i sirom - jednostavno, ali veoma ukusno jelo!
Pileći butovi, krompir, crni luk, beli luk, mleko, tvrdi sir, biljno ulje, crni luk u prahu, beli luk u prahu, mlevena paprika, timijan...
Riba pečena sa krompirom i paradajzom dobija poseban, neuporediv ukus i aromu zahvaljujući pikantnom marokanskom chermoula marinadnom sosu sa začinskim biljem, belim lukom i začinima.
riblji file, krompir, paradajz, paprika, kim, so, mleveni crni biber, maslinovo ulje, peršun, beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, paprika, kim, so
Da li ste znali da se prave klasične palačinke od krompira (ili krompir palačinke) pripremaju isključivo od krompira i luka, bez dodavanja jaja i brašna? Nudim ukusan i jednostavan recept za palačinke od krompira, a ne za palačinke od krompira. Da palačinke od krompira ne potamne dok se ohlade, možete dodati fermentisani mlečni proizvod, kao što je pavlaka. Ali najbolje je jesti krompir palačinke vruće, tada jednostavno neće imati vremena da potamne.
krompir, luk, so, pavlaka, biljno ulje, pavlaka
Recept za jednostavno svakodnevno jelo je krompir dinstan sa lukom u pavlaci. Pirjani krompir sa lukom može se pripremiti bez većih poteškoća i za prilično kratko vreme. Uspjeh i aplauz su zagarantovani! Ovaj recept zaslužuje da se nađe na listi omiljenih jela od krompira!
krompir, luk, pavlaka, kopar, biljno ulje, so, mleveni crni biber, voda, kopar
Danas je odličan recept za punjeni krompir pečen u rerni. Ukusno i jednostavno, šta vam više treba! Krompir punimo nadjevom koji nakon pečenja postaje kao sufle, a ujedno i jako ukusan! Preporučujem da probate pravi krompir!
Šta kuhati od krompira: najbolji recepti sa fotografijama na web stranici Domaćeg restorana!
Jednostavna jela od krompira zauzimaju posebno mesto u mojoj kulinarskoj kolekciji, a mislim da će se mnoge domaćice složiti sa mnom: od krompira se mogu pripremiti mnoga zanimljiva jela, ne samo kao prilog, već i punopravna glavna jela od krompira. Na sajtu vam stalno pokazujem šta se sve može pripremiti od krompira, pa sam zbog vaše udobnosti odlučio da sve svoje recepte za ukusna jela od krompira spojim u poseban deo.
Sada će biti još praktičnije pripremati jednostavna i ukusna jela od krumpira: svi moji domaći recepti za jela od krumpira sa fotografijama i detaljnim opisom procesa kuhanja. Ako ne znate šta da skuvate od krompira, samo pogledajte deo sa foto receptima; siguran sam da ćete sigurno pronaći zanimljiva jela od krompira u rerni, jela od krompira za večeru ili posna jela od krompira.
Ili možda imate svoje omiljene recepte za krompir koji su provereni godinama (ukusni i jednostavni)? Pišite u komentarima na recepte ili na društvenim mrežama!
Priznajte, dragi moji čitaoci, da li i vi volite prženi krompir, nimalo zdrav, ali tako ukusan i ukusan?... Znam da moj recept danas neće odobriti pristalice zdravog načina života, ali oni koji vole ukusno i zadovoljavajuća jela će svakako cijeniti...
Jedan od mojih omiljenih recepata, koji vrlo često kuvam, je riblja tepsija u rerni sa krompirom. Prvo, zdrava je - riba, kao što znate, sadrži mnogo važnih elemenata. Drugo, ovo jelo nije nimalo komplikovano, tako da ja ne...
Krompir harmonika u rerni ispada veoma ukusan i aromatičan. Ovaj put ćemo ga ispeći sa komadićima masti. Prikladna je i slana i dimljena mast. Po želji se može zamijeniti slaninom, šunkom ili salamom. Gotovo jelo možete posuti rendanim tvrdim...
Pozdrav dragi prijatelji! Danas na meniju imamo obilno i ukusno jelo. Za večeru kuvamo svinjska rebarca u rerni, pečena sa krompirom. Da bi meso bilo sočno i mekano, mora se prethodno marinirati. Za to možete koristiti svoje omiljene začine, svježe...
Pozdrav dragi prijatelji i gosti kulinarskog sajta Home Restaurant! Svoj današnji recept posvećujem svoj djeci i njihovim majkama koje se brinu da njihova djeca uvijek jedu ukusno i zdravo. Spremićemo lijene knedle sa krompirom ne samo za...
Predlažem da za večeru pripremite palačinke od krumpira - recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da ih učinite nevjerovatno ukusnim i aromatičnim. Za pripremu palačinki sa zlatnom koricom, rendani krompir i luk procijedite kroz cjediljku i pažljivo ocijedite višak tekućine. Pržite krompir...
Klasični tatarski azu priprema se od goveđeg, jagnjećeg ili konjskog mesa uz dodatak kiselih krastavaca i paradajza. Da bi jelo bilo zasitnije, u njega se dodaju još krompira, šargarepe i drugog povrća. U tatarski azu sa kiselim krastavcima tradicionalno se dodaju beli luk, crni biber i...
Svi znaju da je prženi krompir nezdrav. Svi znaju i, ipak, kuvaju takav krompir, jer ispada veoma ukusan. U međuvremenu, postoji odlična alternativa ovom jelu - krompir pečen u rerni. Ispostavilo se da je mnogo korisnije...
Dragi prijatelji, danas vam želim ponuditi odličnu opciju za ono što možete skuhati za večeru. Ovo je ukusna tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, koja je prilično jednostavna za pravljenje, ali uvek ispadne lepo i ukusno, sa zlatno smeđom koricom. Osim ovoga...
Teško je zamisliti ukusnije jelo od prženog krompira sa lisičarkama... Naravno, ja sam za zdrav način života i pravilnu ishranu, ali jednom godišnje, u sezoni pečuraka, kuvam ovo ukusno i jednostavno jelo. Prženi krompir sa…