Program
Danas ćemo krenuti na posebno, intrigantno i veoma ukusno putovanje, čija će tema biti moskovska kuhinja u najširem smislu te riječi. Imaćemo šetnju najlepšim ulicama, uličicama i trgovima prestonice, koje su sačuvale divne arhitektonske spomenike i pune tajni i misterija, uključujući i kulinarske, upoznajući se sa jednim od najmisterioznijih likova ruske istorije - neverovatan profesor Puf, „doktor enciklopedije i svih nauka“ i fantastična istorijska večera sa elementima nezaboravne gastronomske emisije.
Budući da je stoljećima bila raskrsnica kultura i utjecaja, Moskva na divan način „kombinuje“ izvorne ruske tradicije sa pozajmicama iz običaja naroda istoka i zapada, krajnjeg juga i krajnjeg sjevera. A mesto gde su se spojile sve te heterogene „različitosti” i dobile jedinstveni moskovski šarm bile su gostionice i kafane, hoteli i kafane, austrija i restorani... „Moskovska kuhinja” su i palate u kojima su se okupljali i gostili kraljevi, bojari i knezovi, to su naselja u kojima su vekovima živeli i davali hranu i piće Moskovljanima i gostima matičnog prestola, majstorima svog zanata... To su hoteli, obrazovne i dobrotvorne ustanove, klubovi, kafane, restorani i kuhinje. ..
- U prvom dijelu našeg programa, tokom originalne autorske ekskurzije, između mnogih drugih stvari, vidjet ćete i naučiti:
- Kako, kulinarska tradicija rusifikovanih Nemaca u kombinaciji sa izuzetnim francuskim rokokoom;
- Zašto je remek-delo drevne ruske arhitekture korišćeno u sovjetsko vreme kao elitna nomenklaturna „kantina“ i gde su I. Staljin, G. Žukov, L. Brežnjev, kao i Mao Cedong i Kim Il Sung jeli najbolja jela sveta u moskovskom stilu i pili izvrsna „dijetalna“ vina;
- Gdje se nalazi legendarni restoran “Yar” koji pjeva A. Puškin, kako je povezan sa decembristom I. Annenkovim (jedan od glavnih likova filma “Zvijezda zadivljujuće sreće”) i šta je tamo sada;
- Koja je kafana dala ime čitavoj moskovskoj četvrti i njenoj glavnoj ulici, ovekovečivši slavnu kneževsku porodicu na svoj način;
- U kom poznatom restoranu, koji već više od sto godina oduševljava nepce i ulepšava pogled na Moskvu, Gleb Žeglov i Volodja Šarapov uhvatili su razbojnika Lisicu iz romana braće Vajner.
Logičan i vrlo prijatan nastavak naše šetnje bio bi istorijska večera bazirana na jelima ruske i evropske kuhinje 19. veka!...
Nama, gostima na večeri dobrodošlice, priča informativna priča o nastanku moderne kulinarske tradicije, francuskom uticaju na rusku kuhinju i mnogim istorijskim činjenicama o kojima ranije nismo ni slutili!
Trajanje programa
4 sata (otprilike).
Istorijski meni za večeru uključuje:
- Set od 10 ruskih predjela- jaje kuvano sa kavijarom od štuke sa vasabijem, aspik od votke na aspiku sa hrenom, domaće papaline sa ruskim pestom, kapice od petla sa sušenim paradajzom i dr. Sredinom 19. veka, večere u modernim evropskim restoranima počinjale su jelima koja su na meniju bila označena kao zakuski;
- Onda će vam oni služiti Francuska supa sa ruskim imenom "Consomme Olga", isto ono što je bilo na meniju za poslednju večeru putnika prve klase Titanika uveče kada se srušio u santu leda;
- Na sto sa supom biće postavljena korpa za hleb. sa raženim hlebom “Radunica”, sa dizanim tijestom i pecenom u špic rerni, tačno onako kako se ovaj hleb pekao u Rusiji, sa čijim se ukusom možete uporediti panini napravljen po tradicionalnim italijanskim receptima, hljeb s bijelim lukom od švicarskih seljaka i francuski seoski baget iz Arcachona;
- Tada ćete biti razmaženi "rezana goveđa strana" dinstano u rerni 24 sata, servirano kao prilog “Seljanka od prženog sušenog kupusa na staroruski način” ili - za ljubitelje ribe - “cijelo tijelo štuke”, koji se služio za patrijaršijskom trpezom u 17. veku. (Drugo jelo po izboru);
- Za desert, čekamo vas « gelee a la moscovite» , po receptu Urbaina Duboisa, ličnog kuvara grofa Orlova
Gosti će također biti u ponudi "domaće more" i ručni rad tinktura.
Poseta prestoničkom Crvenom trgu je tradicija koja se razvila u zoru postojanja Moskovske države. Došavši do sredine, svaki turist koji poštuje sebe zaustavlja pogled na dominantnoj osobini trga - Lenjinovom mauzoleju, čija oštra fasada od crveno-crnog granita krije, možda, "glavno tijelo" Zemlje Sovjeta, koja je nadživjela njen vlasnik dugi niz decenija.
Ljetno riječno krstarenje „Biser Moskve“ je kratko mini krstarenje, maksimalno bogato živopisnim utiscima i prekrasnim emocijama. Za sat vremena naći ćete se u zagrljaju čarobnog šarma poznatih znamenitosti, diviti se veličanstvenoj panorami centralnog dijela grada i uživati u užicima ugodnog, osvježavajućeg odmora.
Želite da se dobro provedete nekoliko sati i upoznate glavne atrakcije glavnog grada? Ukrcajte se na uzbudljiv izlet udobnim riječnim brodom. Pozivamo vas na kratko, ali vedro i sadržajno krstarenje rijekom Moskvom u društvu eruditskog vodiča.
Novodevičji samostan je prekrasna arhitektonska cjelina u moskovskom baroknom stilu. Sagrađena je 1524. godine po nalogu velikog kneza Vasilija III. Kompleks je uvršten na listu UNESCO-ve Svetske baštine i nalazi se na vrhu liste najpoznatijih aktivnih manastira u Rusiji.
Pozivamo vas da provedete nekoliko nezaboravnih sati na palubi udobnog riječnog broda – “Alina Bravo” ili “Alina Prima”. Moderni brod će putovati jednom od najzanimljivijih i najzanimljivijih ruta, čineći prsten oko centralnog dijela grada.
Iskusni Mosfilm vodiči rado će vas upoznati sa jednim od najvećih i najnaprednijih filmskih studija ne samo u Rusiji, već iu Evropi. Naši izletnici će prošetati teritorijom legendarnog filmskog studija Mosfilm, upoznati se sa njegovom zanimljivom prošlošću i svojim očima vidjeti njegovu sadašnjost.
Katedrala Hrista Spasitelja je pravoslavna svetinja i jedan od glavnih simbola Moskve. Ovo rekreirano arhitektonsko remek-djelo oličava tihu veličanstvenost ruskih katedrala od bijelog kamena. Pet pozlaćenih kupola sijaju po sunčanom vremenu, stvarajući osjećaj svečane svečanosti.
Svako ima svoju Moskvu. Tu je Moskva Vladimira Giljarovskog, Moskva Aleksandra Puškina, Moskva Josifa Staljina. Pozivamo vas da prošetate Moskvom Mihaila Bulgakova, pisca koji je stvorio svoju jedinstvenu sliku Moskve, ispunjenu misterijom, misticizmom i ljubavlju.
Zvukovi revolucionarnih eksplozija koji su na stranicama naše istorije zabilježili rađanje prve radničke i seljačke države odavno su utihnuli. Šok val sovjetskih reformi preokrenuo je život Moskve jednom zauvijek. Srušivši zidove pravoslavnih crkava, Moskva je uzdigla ideje novih vođa u nebo.
Kraljevska dinastija Romanov danas je jedna od najmisterioznijih u ruskoj istoriji. Tokom nekoliko vekova, porodica Romanov stekla je brojne mistične i misteriozne legende. Međutim, da li je moguće sa stopostotnom sigurnošću reći da su svi ovi mitovi istiniti?
Pozivamo sve koji su zainteresovani za neobične pojave i veruju u postojanje onostranog da krenu na uzbudljivo putovanje kroz najmističnije predele glavnog grada. Naša pozorišna autobuska tura omogućit će vam da dotaknete tajanstveni svijet u kojem žive duhovi i fantomi, da osjetite njegovu zastrašujuću i istovremeno privlačnu atmosferu.