Toliko sam puta pržio palačinke, svaki put sam pokušavao različite načine da umotam palačinke sa kavijarom. Voleo bih da ostanu sočni i da se ne osuše, da budu tanki, sa otvorenim rubom i da na njima ima dovoljno kavijara da bi prezentacija izgledala estetski. Nakon što sam isprobao mnoge recepte za palačinke i opcije kako umotati palačinke s kavijarom, odlučio sam se na dvije opcije, o kojima ću govoriti u nastavku.
Prije svega, o tome kako to učiniti na najlakši način. Kako kažu, sve genijalno je jednostavno. Tako su se u stara vremena služile palačinke. Palačinke dobro premažite uljem i složite na tanjir za serviranje. Na vrh u sredinu stavimo kašiku kavijara, a ostatak kavijara stavimo u posudu za kavijar u blizini. Gosti razumiju poziv domaćina - da se počastite palačinkama s kavijarom, uzmu palačinku na tanjir, stavite kavijar i nasumično ga preklopite. Ako ste skuhali pristojnu hrpu palačinki i imate litarsku teglu kavijara u frižideru, ovo je odlična opcija.
Bićemo skromniji. Nemam puno gostiju, a ima dosta raznih grickalica. Napravimo manju seriju. Bilo bi smiješno izgledati kao mala hrpa palačinki i 200 grama kavijara u posudi za kavijar. Stoga vam nudim dvije opcije za ukrašavanje palačinki kavijarom. U nastavku pročitajte savršeni recept za palačinke sa crvenim kavijarom. Trebat će mu malo više proizvoda, kao što je gazirana voda. Ali ako niste unaprijed pripremili, onda, naravno, imam recept koji nije gori, ali od proizvoda koji se nalaze u gotovo svakoj kuhinji.
testo za palačinke
- 1-1,5 šolje mleka na sobnoj temperaturi
- 3 jaja
- prstohvat šećera
- 0,5 kašičice soli
- 1 šolja brašna
- 4 kašike biljnog ulja
Kuvanje palačinki, kao i obično. Pomiješajte jaja i mlijeko, dodajte šećer i sol. Dodajte malo po malo prosejano brašno i dobro promešajte. Da biste izbjegli grudvice, dobro je koristiti mikser i ostaviti tijesto da odstoji 15 minuta. Dodati ulje, promešati i pržiti.
Opcija jedan mi je omiljena
Opcija dva, švedski sto
Pogodno kao predjelo za švedski sto. Ne morate peći puno palačinki, dovoljno će vam poslužiti recept za gušće palačinke koje je lakše ispeći. Palačinke možda nisu „samo vruće“, jer. tu glavnu ulogu igra kavijar. Ovu opciju koristim za promjenu među svim vrstama kanapea i tartleta. Fotografija nije moja, obećavam da ću je uskoro snimiti. Ovde je sve jednostavno - ispecite palačinke, svaku osim putera dobro je namazati krem sirom, pa će kiflice zadržati oblik. Pretvorimo ga u cijev i izrežemo rolnu na "bure" od 3-4 centimetra. Možete i vezati svako pero zelenog luka. Na vrh stavite kašiku kavijara. Prekrasna i ukusna grickalica je spremna! Palačinke možete kuvati ne samo sa crvenim kavijarom, već i sa jetrom, punjenjem od jaja itd.
A sada pređimo na recept za savršene palačinke za punjenje kavijarom.
Opcije recepata možete pronaći u kategoriji Palačinke i recepti za palačinke. Najčešće kuvam po jednostavnom receptu za tanke palačinke. Sadrže škrob, koji palačinke čini vrlo tankim i mekim. Druga opcija je kako kuhati palačinke s kavijarom recept sa fotografijom - bolje ga je koristiti za rolnice s kavijarom - recept za mlijeko. Za kiflice napraviti gušće testo, uzeti oko 1 litar mleka.
I ne zaboravite palačinke dobro namazati uljem. Ovo posebno važi za kavijar.
Prijatno!
Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno
Sastojci:
- palačinke - 5 kom.,
- kavijar - 200 gr.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Prvi način. Ovo su uredni mali trouglovi. 
Palačinku prerežemo na dva dela. 
Zamotamo jednu od strana da dobijemo pravougaonu traku. 
Stavite malo kavijara na ivicu. 
Sada savijamo ugao tako da dobijemo trokut i umotamo ga na ovaj način do kraja. 
Preostali rub punimo u džep trokuta, koji je nastao kada je zamotao. 
Drugi način. Zove se puž. Ova metoda izgleda sjajno na prazničnom stolu. Crveni kavijar ravnomjerno rasporedite na palačinku. 
Umotamo ga u tubu. 
Zatim pažljivo zamotajte cijev tako da dobijete puža. Gotov rezultat popravljamo čačkalicama. 
Treći način. Zove se kroasan. Palačinku podijelimo tako da dobijemo trouglove. 
Na podnožje rezultirajućeg trokuta širimo malo kavijara. 
Počinjemo omotati od baze. Ispada mali i uredan kroasan. 
Četvrti način. Square. Ovo je prilično jednostavan i koncizan način zamotanja palačinki s kavijarom. Stavite malo kavijara u sredinu palačinke. 
Zatvaramo fil sa ivicama sa obe strane. 
Sada zamotamo rezultirajuću pravokutnu traku tako da dobijemo kvadrat. 
Dobijamo urednu konvoluciju u obliku kvadrata. Ove palačinke se vrlo brzo i lako prave. 
Poslednji, peti način. Torbica. Takođe izgleda veoma lepo na prazničnom stolu. Stavite malo kavijara u sredinu palačinke. 
Palačinku držimo sa obe ivice. 
Pažljivo napravite sklopove na palačinki i popravite rezultat čačkalicama. Za vas sam pripremio i članak u kojem opisujem.
Svaka metoda je dobra na svoj način. Glavna stvar je da će svaki od njih savršeno ukrasiti svaki praznični stol.
Tanke ažurne palačinke punjene crvenim kavijarom ukrasit će svaki svečani stol i bit će odlična zamjena za sendviče koji su imali vremena da dosade. Pogotovo ako su lijepo predstavljeni, vješto skraćeni i vješto ukrašeni zelenilom.
Prave ruske palačinke dobre su s bilo kojim punjenjem, bilo da je to kavijar ružičastog lososa, crni kavijar, kapelin ili kavijar bakalara. Jelo se često dopunjava crvenom ribom, naribanim tvrdim sirom, jajem, pavlakom ili puterom.
Za palačinke, recept koristi choux testo. Zahvaljujući ovom načinu pripreme palačinke su ukusne, tanke, nježne. Ali istovremeno su dovoljno jaki, savitljivi, ne kidaju se prilikom punjenja.
Ipak, ispeći dobre palačinke je samo pola bitke. Ali lijepo serviranje jela, izvedeno s vještinom i dušom, pokazat će sve vaše vještine i sposobnosti. O tome kako kuhati ukusno, kao i vješto ukrasiti palačinke crvenim kavijarom, kako ih svečano i lijepo umotati, reći ćemo u nastavku u našem receptu s fotografijama korak po korak.
Od navedene količine sastojaka dobije se 20 - 25 palačinki. Vrijeme kuhanja - 45 minuta.
Taste Info Novogodišnji recepti / Palačinke
Sastojci
- Za test:
- Mlijeko - 2 žlice;
- Jaje - 2 kom.;
- Šećer - 1 kašika;
- Sol - 1 kašičica;
- Soda - 0,5 kašičice;
- Voda (kipuća voda) - 1 kašika;
- Biljno ulje - 6 kašika;
- Brašno - 1,5 kašike;
- Za punjenje:
- Crveni kavijar - 100 g.
Kako skuhati palačinke sa crvenim kavijarom i lijepo ih umotati
Za pripremu tijesta uzmite odgovarajuću posudu zapremnine od najmanje 1,5 litara, kako bi sastojci bili zgodniji i lakše se miješali. U to razbiti jaja, dodati šećer i so. 
Da bi palačinke bile porozne i mekane, dodajte pola kašičice sode (možete zamijeniti 1 kašičicu praška za pecivo). 
Mlijeko zagrijte na sobnu temperaturu, pomiješajte ga sa jajima i dobro promiješajte. 
Ubacite brašno u malim porcijama, dobro mijesite tijesto. Pazite da se ne formiraju grudvice. Ako se ipak pokazalo da tijesto nije dovoljno glatko i homogeno, mutite ga mikserom minutu. 
Zatim dodajte biljno ulje, zahvaljujući kojem se palačinke neće lijepiti za tiganj, čak i ako ga ne namastite. I na kraju u tijesto ulijte čašu kipuće vode i brzo miješajte. Topla voda ovdje ima dvije funkcije. Prvo, gasi sodu u testu. I drugo - palačinke su neverovatno mekane. 
Ostavite da testo odstoji 10 minuta, a zatim pecite palačinke u tiganju na jakoj vatri po minut do dve sa svake strane. 
Kako lijepo umotati palačinke sa kavijarom?
Najjednostavniji i najčešće korišćeni način je umotavanje palačinki u rolnice ili tube. 
Punjenje u obliku crvenog kavijara u ovom slučaju se postavlja u ravnomjernom sloju na površinu palačinke. 
Zatim se palačinka savija u rolat i koso seče na tri dela (fotografija). Palačinke sa crvenim kavijarom uredno su poslagane na tanjir. 
Za lijepu prezentaciju na svečanom stolu pokušajte poslužiti crveni kavijar u vrećicama tankih palačinki. A napraviti ih je prilično lako. 
Da biste to učinili, preklopite palačinku na pola. 
Zatim se naizmjenično savijajte prema sredini, prvo desnoj ivici, a zatim lijevom. 
Okrenite gornju ivicu torbe prema van. 
teaser network
Napunite palačinke kavijarom, ukrasite začinskim biljem i poslužite, ispada originalno i lijepo. 
Jednostavan, ali vrlo lijep i elegantan dizajn jela: podmažite površinu palačinke tankim slojem otopljenog maslaca (možete koristiti kiselo vrhnje ili majonez), zamotajte suprotne rubove palačinke do sredine. 
Zatim ga preklopite na pola. 
Zatim umotajte palačinku u rolat i čvrsto je pričvrstite čačkalicom da se ne raspadne. 
Na svaku ovako pripremljenu rolat rasporedite po kašiku kavijara. Tvrdi sir i svježe začinsko bilje bit će dobar dodatak jelu. Ispada lijepo predjelo u obliku kanapea. 
Postoji ogroman broj načina za umotavanje palačinki, a na vama je da odlučite koji ćete odabrati.
Veoma lepo, veoma neobično i veoma ukusno predjelo - to je ono što mogu reći o današnjem receptu. Teško da ću vas iznenaditi proljetnim rolnicama kao takvima, ali konkretno sa ovim palačinkama punjenim kavijarom - sigurno. Najvažnija stvar ovdje nije čak ni punjenje, već dizajn palačinki s kavijarom: ispadaju vrlo male, uredne i vrlo efektne. Iako ne treba moliti za dostojanstvo nadjeva - nježna skutna masa odlično se slaže s crvenim kavijarom, izgleda ukusno i definitivno vas neće razočarati svojim okusom.
Općenito, sve je bitno: sastav, proces kuhanja i serviranje palačinki s kavijarom. Ali neka vas sve ovo ne uplaši: rado ću vam reći i pokazati kako da napravite ukusan fil i kako da umotate palačinke sa kavijarom da ispadnu tako lijepe i ukusne. Sve zapravo nije tako teško kao što se na prvi pogled čini.
Sastojci:
- 80 g crvenog kavijara;
- 4-6 palačinki (prečnik 22 cm);
- 100 g svježeg sira;
- 1-2 kašike. l. kajmak;
- zelje kopra;
- sol.
Kako kuvati palačinke sa kavijarom:
Pečemo tanke palačinke (obične, ali ne slatke). Cool.
Zeleni kopar se dobro opere i osuši, sitno nasjecka. Svježi sir mikserom umijesimo u pastu ili protrljamo kroz sito. Dodati kiselu pavlaku i kopar, promešati. Masa treba da ispadne ne previše tečna, dobro drži oblik i slična gustoj kremi. Dodamo malo soli, ali nemojte se zanositi - zapamtite da je ovo dio nadjeva, koji uključuje i kavijar, koji je također prilično slan.
Svaku palačinku presečemo poprečno - poprečno na 4 jednaka dela.
Za svaki komad palačinke (bliže njegovom širokom dijelu) rasporedite skutu u traku, povlačeći se 1,5 - 2 cm od oštrih rubova.
Na vrh stavljamo kavijar.
A sada dolazimo do glavne stvari: kako umotati palačinke kavijarom. Moramo dobiti kovertu: prvo savijamo strane, a zatim je umotamo od široke strane do oštrog kraja. Stavite presavijenu kovertu naopako. Ali u ovom obliku, palačinke punjene masom od skute i kavijara nisu baš efikasne.
Stoga moramo odlučiti kako poslužiti palačinke s kavijarom da izgledaju svečano. Odgovor je vrlo jednostavan: stavite malo kavijara na kovertu za palačinke i ukrasite malom grančicom kopra.
Vidite, predjelo se odmah promijenilo, postalo svjetlije i ukusnije.
Sada znate kako kuhati palačinke s kavijarom kako biste dobili prekrasno jelo dostojno svake, najvažnije, proslave.
Palačinke su ukusne u bilo kom obliku, a navikli smo na klasične okrugle palačinke, koje se najčešće presavijaju u tobogan. Ali postoje i drugi načini posluživanja palačinki, uglavnom ih koriste profesionalni kuhari u restoranima. Ako naučite kako lijepo i ukusno poslužiti palačinke, nikada nećete imati problema kako ukrasiti svečani sto i iznenaditi svoje goste. Na današnjoj majstorskoj klasi naučit ćete koliko lijepo i neobično možete rolati palačinke, pored tradicionalnih trokuta i tubula. Majstorska klasa je posvećena originalnom serviranju palačinki, a u ovu aktivnost možete uključiti djecu. Uvijek ih zanima kako se iz obične palačinke rađa umjetničko djelo...
korpe za palačinke
Napravite palačinke sa kremom i pržite ih dok ne postanu hrskave kako bi bolje zadržale oblik. Za test umutiti 4 jaja, 1 kašičicu. soli i 55 g šećera u prahu, dodati 1 šolju mleka i ponovo umutiti. 230 g prosijanog brašna pomešati sa smesom od jaja i dobro utrljati da nema grudvica. Ulijte ½ litre guste pavlake 33% i 1 žlicu. l. biljno ulje.
Ispecite palačinke, pokrijte naopačke čaše otporne na rernu ili čvrste kalupe za mafine, a zatim ih stavite u rernu, mikrotalasnu pećnicu ili fritezu da se osuše i stegnu. Gotove korpice preokrenite i napunite ih bilo kojim nadjevom - mesom sa povrćem, komadima ribe, vinaigretom, ruskom salatom, predjelom od gljiva, skutom, povrćem ili voćem. Nadjev ne smije biti previše sočan, inače će se palačinke smočiti i korpice će se raspasti. Ako punite korpu za palačinke voćem, učinite to neposredno prije serviranja.
Kajgana od palačinki
Za ove palačinke, tijesto se obično pravi sa kiselom pavlakom kako bi bile gušće i mekanije. Međutim, prema drugim receptima, palačinke bi trebale biti tanke i čipkaste, tako da jelo ispada vrlo nježno. Pomiješajte 250 g kisele pavlake sa ½ žličice. posolite, umiješajte žumanca 2 jajeta i dobro umutite masu. Dodati 160 g brašna, dobro izmešati, pažljivo umešati umućene belanca i peći palačinke na zagrejanom tiganju.
Kada je tobogan palačinki gotov, možete raditi “kajganu”. Palačinku stavite na podmazan pleh, malo je zagrejte i u sredinu razbijte jaje, trudeći se da žumance ostane netaknuto. Čim se jaje "zgrabi", savijte ivice palačinke tako da dobijete kvadrat. Pečena jaja za palačinke su gotova!
rolnice za palačinke
Palačinke se mogu pripremati sa mesnim, ribljim, povrtnim ili slatkim nadjevima. Glavna stvar je da bude dovoljno gusta, inače će ispasti iz rolata. Preljevi od sira, paštete, kavijar, malo slani fileti crvene ribe, svježi sir, čokolada ili puter od kikirikija su idealni. Mnogi vole rolnice za palačinke koje se pripremaju u obliku kiflica sa crvenom ribom, krastavcem i mekim sirom.
Stavite fil na palačinku, zagladite i uvijte palačinku u cev. Kiflice možete iseći na komade ili poslužiti cele, ukrasiti začinskim biljem i povrćem (ako fil nije sladak) ili voćem, orasima, kremom.
Rolne možete umotati na pouzdaniji način. Nadjev stavite uz rub palačinke s jedne strane, pa ga prekrijte slobodnim rubom palačinke, bočne dijelove lagano uvucite prema sredini i uvijte palačinku u cijev. Punjenje u takvoj roli će biti potpuno sigurno!
"Puževi" od palačinki
Ovo je vrlo lijepa porcija palačinki, pogotovo ako ih ukrasite crvenim kavijarom. Za palačinke "puževe" bolje je peći prave kraljevske palačinke, koje su se u stara vremena pripremale od najboljih proizvoda. Stavite testo od 30 g svežeg kvasca, 2 šolje toplog mleka i 2 šolje prosijanog brašna. Kada je testo dva puta naraslo dodati 4 žumanca umućena sa 100 g putera. Pomešajte 2 šolje brašna sa 3 kašike. l. šećera i 1 kašičica. posolite i dodajte u testo, a zatim ostavite da se diže sat vremena. 200 ml kreme sjediniti sa 4 umućena belanca, umešati u testo i ostaviti da odstoji 15 minuta.
Ako planirate napraviti punjene "puževe", rasporedite 2 žlice. l. nadjeva na rubu palačinke, pa ih umotajte u tubu i uvijte u puž. Za ovu porciju su pogodni filovi od mesa, ribe, povrća i skute, a „puževe“ možete puniti i suvim voćem i orasima.
Palačinke bez fila peku se drugačije - dva ruba palačinke umotajte do sredine, a zatim ponovo umotajte. Kao rezultat, dobit ćete četveroslojnu traku, koja mora biti čvrsto uvijena pužem.
Vreće punjenih palačinki
Ovo je jedan od najljepših i najjednostavnijih načina posluživanja palačinki, a palačinke se mogu napraviti u dvije vrste - slatke i obične. Za slatke palačinke možete kuhati slatko tijesto sa mlijekom ili čokoladnim tijestom. Otopite u vodenom kupatilu 80 g crne čokolade i 4 žlice. l. putera, dodati 250 ml toplog mleka. Posebno pomiješajte čašu brašna, 4 žlice. l. šećera u prahu, 1 kašičica. kakao prah, prstohvat soli i 3 razmućena jaja. U masu uliti 250 ml hladnog mleka, pomešati sa čokoladno-puterom, dobro umutiti i ostaviti 2 sata da se testo malo zgusne. Za bijele palačinke prikladno je bilo koje tijesto s mlijekom, kefirom, pavlakom ili vrhnjem.
A sada najvažnija stvar - kako napraviti vrećice palačinki? Palačinke treba da budu mekane i tople, pa ih zavežite čim ih izvadite iz tepsije. Na sredinu palačinke stavite fil, pa ivice podignite prema gore, prstima stisnite mesto iznad fila i zavežite kesu tankim trakicama kore limuna ili pomorandže, perom zelenog luka, začinskim biljem i repom od sira. Nezaslađene vrećice za palačinke mogu se puniti prženim šampinjonima, povrćem, mljevenim mesom i ribom, a čokoladne palačinke savršeno se slažu s džemom, slatkim svježim sirom, čokoladom, voćem i sušenim voćem.
Kako umotati palačinke u trougao
Sve domaćice znaju presavijati palačinke u jednostavan trokut - na četvrtinu palačinke treba staviti fil, pa ga presaviti na pola i ponovo na pola. Ali postoji još jedan zanimljiv način savijanja palačinki u dvostruki trokut, zahvaljujući kojem će čak i tečno punjenje, poput pekmeza, ostati unutra. Za ovo jelo, palačinke trebaju vrlo tanke i elastične, na primjer, od škroba. Trebat će vam 4 žlice. l. brašna, ista količina škroba, 2 žlice. l. šećera i prstohvat soli. U ovu smjesu dodajte 4 jaja i umutite, postepeno ulivajući ½ litra mlijeka i 2 žlice. l. biljno ulje. Ostavite da se testo kuva pola sata i ispecite tanke palačinke.
Da palačinku razvaljate u trougao, na njenu sredinu stavite fil, zamotajte jednu ivicu tako da dođe do sredine, pa isto uradite sa druge dve ivice. Formirali ste trougao čiji jedan ugl morate saviti do baze - dobijete trapez. Lagano savijte drugi ugao do prethodnog ugla - i dobićete romb. I na kraju, umetnite drugi ugao trapeza u prazninu nastalu kao rezultat svih ovih složenih manipulacija. Palačinke presavijene u dvostruki trokut sa filom izgledaju uredno i lijepo.
Kako umotati palačinke u kovertu
Omoti za palačinke su najlakši način za posluživanje ako ih želite napuniti mrvičastim ili gustim nadjevom i sigurni ste da će palačinka dobro zadržati oblik. Kako složiti palačinke u kovertu tako da izgledaju ukusno?
Za ovo jelo potrebne su vam tanke palačinke, za koje se tijesto može pripremiti s mineralnom vodom. Odvojite bjelančevine od žumanca, bjelančevine i žumance posebno umutite mikserom do guste pjene, a zatim ih sjedinite i ponovo umutite. Dodajte 1½ kašičice u jaje. šećera i prstohvat soli, zaliti sa 250 ml mineralne vode, dok će masa zapjeniti. Nastavljajući da mutite, postepeno dodajte 150 g brašna i na samom kraju - 2 kašike. l. biljno ulje. Palačinke su veoma tanke i prilično jake.
Na sredinu stavite fil (mleveno meso, pire krompir, pirinač, svježi sir) - sada samo preostaje da umotate palačinku u kovertu. Savijte desnu i lijevu ivicu palačinke do sredine, zatim isto uradite sa gornjom ivicom i zamotajte palačinku prema dolje. Ispadaju prekrasne palačinke s kovertom, kao na fotografiji, iako postoji mnogo načina za umotavanje koverte.
Palačinke u tubi: različiti načini serviranja
Za tubule, oni bi trebali biti nježni, tanki i elastični. Palačinke od kreme na kefiru su savršene za ovaj recept. Ako pravite otvorene epruvete, uzmite gusto punjenje, a za zatvorene tube je pogodno čak i kondenzovano mleko. Punjenje nikada ne curi iz takve tube, a palačinka izgleda vrlo estetski. Dakle, kako pravilno umotati palačinke cijevi? Položite fil preko gornjeg ruba palačinke u dugu liniju, a zatim preklopite preko desne ivice palačinke da lagano prekrije fil. Učinite isto s lijevom ivicom, a zatim savijte gornji dio i uvrnite cijev.
Vrlo lijepo izgledaju višeslojne cijevi s različitim ispunama, koje, naravno, treba međusobno kombinirati. Na primjer, pripremite tri otvorene cijevi, jednu od njih napunite svježim sirom, drugu pireom od banane, a treću bobicama. Položite cijevi na četvrtu palačinku sa piramidom, zamotajte je tako da spoj bude na dnu, a rubove lijepo poravnajte oštrim nožem.
torta od palačinki
Slojevita torta za palačinke izgleda spektakularno i vrlo brzo se peče, pa ako želite da iznenadite svoje goste, pripremite ovo neobično i svestrano jelo. A da li će torta biti predjelo ili desert zavisi od fila. Dodajte začine i začine u tijesto za užinu palačinke, povećajte količinu šećera ili dodajte kakao u tijesto za slatku tortu. Ova torta je dobra jer se ne morate pridržavati strogog recepta, pa imate puno prostora za kreativnost. Stavite palačinku na tanjir, prelijte je filom, na vrh stavite drugu palačinku sa filom i tako dalje - visina torte može biti različita. Za užinu tortu prikladan je fil od mesa, piletine, mljevene ribe sa povrćem, gljivama i sirom, a možete ga ukrasiti začinskim biljem, sjeckanim tvrdo kuhanim jajima, maslinama, svježim povrćem i naribanim sirom. Slatki desertni kolač je ukusan sa voćem, orasima, džemom, skutom, mascarponeom, čokoladom, šlagom i vrhnjem.
Blitz recenzija neobičnih palačinki
Ako od nekoliko palačinki u tortu za palačinke zabodete ražnjiće sa maslinama, isječete tortu na male kvadratiće prema broju ražnjića, onda ćete dobiti kanapee za palačinke.
Palačinke se prave od palačinki prerezanih na pola. Na jedan rub se stavlja fil, a zatim se palačinka umota u obliku korneta. Kulechki se može poslužiti u prekrasnim čašama.
Palačinke u čaši su veoma lepa i spektakularna porcija palačinki. Mogu se figurativno rezati, premještati komadima mesa i ribe, a ako spremate desert, palačinke ukrasite voćem i šlagom.
Ruže za palačinke se prave od rolata koji nije u potpunosti umotan – treba da ima mali nabor. Palačinka je umotana u obruč, a unutra
Od debelih malih možete napraviti punjene čamce tako što ćete ih probušiti drvenim ražnjem kako bi bolje zadržali oblik.
Palačinke u tubama možete poslužiti kao slatkiše tako što ćete ih s obje strane vezati tankim trakama kore voća ili grančicama zelenila.
Možete smisliti svoje načine kako lijepo poslužiti palačinke ili nacrtati smiješna lica na njima kako bi djeca odmah dobila apetit. Prelepo izgledaju rolnice za palačinke koje su lepezasto razvučene na velikom tanjiru, ili ružice za palačinke u staklenom peharu. Prepustite se kreativnosti i obradujte svoje najmilije novim remek-djelima palačinki!
Pribor za posluživanje
Prekrasna visokokvalitetna jela igraju važnu ulogu u pravilnom i praktičnom serviranju jela na vašem stolu. Veliki asortiman nudi vam kompanijska internet prodavnica "Jedi kod kuće". Corelle Impressions Splendor je modernog stila, svi elementi servisa su izrađeni od visokokvalitetnog troslojnog Vitrelle stakla otpornog na udarce. Proizvodi su izdržljivi i lagani, izdržavaju temperature do 180°C, mogu se koristiti u mašini za pranje sudova i mikrotalasnoj pećnici. Kuvajte sa zadovoljstvom!