Jagode nisu samo odlične arome i ukusa, već su i ogromna korist za organizam. Intuitivno osjećamo dobrobiti jagoda za ljudski organizam, zbog čega nam u dućanu ili na pijaci za oko upadaju jagode.
Jagode sadrže mnogo vitamina (A, B, C i E) i esencijalne elemente u tragovima - beta-karoten, jod, gvožđe, kalijum, kalcijum. Sve to pomaže poboljšanju imuniteta, funkcionisanju probavnog sistema, srca, kao i prevenciji ozbiljnih bolesti, poput dijabetesa.
Dakle, pogledajmo pobliže slučajeve u kojima su jagode posebno korisne za tijelo.
- Zdravstvene prednosti jagoda i jačanje imuniteta
Jagode sadrže dosta vitamina C - oko 50-60 mg na 100 g bobičastog voća. Ovo je polovina dnevne ljudske potrebe, odnosno jedenjem duple porcije, u potpunosti ćete dobiti potreban vitamin. Naime, poboljšava imunitet, jer je snažan antioksidans.
- poboljšanje vida
Isti vitamin C štiti naše oči od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka. I paralelno je odgovoran za stanje mrežnice i rožnice. Shodno tome, upotreba jagoda ima ljekoviti učinak na vid. Štaviše, naučnici su dokazali da jagode mogu spriječiti kataraktu, odnosno zamućenje sočiva, što zauzvrat može dovesti do sljepila.
- Prevencija raka
Osim što jagode sadrže vitamin C, koji generalno jača imuni sistem, sadrže i supstancu kao što je elaginska kiselina. I u stanju je da potisne pojavu i rast ćelija raka.
- Smanjenje rizika od srčanih oboljenja
Elaginska kiselina ima još jedno svojstvo. Neutralizira efekte holesterola, koji začepljuje arterije. Kao rezultat, krv ne može normalno cirkulirati i to dovodi do srčanih problema. Konzumiranje jagoda smanjuje rizik od takvih bolesti.
- Normalizacija pritiska
Još jedna korisna supstanca, kojom jagode obiluju, je kalijum. U 100 g bobičastog voća ima više od 130 mg. Kalijum snižava krvni pritisak, a takođe ima pozitivan efekat na rad srca.
- Poboljšanje probave
Jagode su takođe veoma bogate vlaknima - oko 2 grama po porciji. Ova dijetalna vlakna su neophodna za normalnu funkciju crijeva. Ako nisu dovoljni, tada će početi problemi - zatvor, upala probavnog sistema i tako dalje.
- Borba protiv bora i prednosti jagoda za lice
Vitamin C i elaginska kiselina su također potrebni za proizvodnju kolagena. Upravo je ova supstanca odgovorna za čvrstoću i elastičnost kože. A sa godinama, tijelo ga proizvodi sve manje, pa je potrebno jesti hranu obogaćenu vitaminima. Uključujući i jagode. Maske za lice od jagoda su takođe veoma korisne.
- Kontrola težine
Jagode su takođe dijetetski proizvod. Niskokalorična je (samo 28 kcal po porciji), sadrži malo šećera i ugljikohidrata. Ali u isto vrijeme, to je prilično zadovoljavajuće, pa postoje čak i posebni programi mršavljenja koji se temelje na upotrebi ove bobice.
- seksualno zdravlje
Jagode nisu uzalud simbol ljubavnih radosti. Cink, koji sadrži, poboljšava mušku potenciju. A askorbinska kiselina osigurava bolju cirkulaciju krvi i proizvodnju polnih hormona. Što se tiče žena, upotreba jagoda pozitivno utiče na tok trudnoće. Naročito u ranim fazama, kada se fetus tek počinje formirati.
- Kontraindikacije
Ali jagode imaju i svoja negativna svojstva:
Ovo je potencijalni alergen, pa se bobica ne preporučuje onima koji imaju predispoziciju za alergije;
Jagode ne treba koristiti za one koji uzimaju lijekove za hipertenziju ili pate od gastritisa i čira na želucu;
Jagode su kontraindicirane za one koji pate od bolesti zglobova, jer će pojačati simptome boli;
U posljednjoj fazi trudnoće, bolje je isključiti bobicu iz prehrane, jer to može dovesti do hipertonusa maternice i prijevremenog porođaja.
Pravila za odabir jagoda
Maksimum dobrobiti jagoda za ljudski organizam biće od onih bobica koje ste sami ubrali u bašti ili polju, oprali i odmah pojeli. Ali nemaju svi takvu priliku, pa morate znati kako razlikovati kvalitetnu bobicu u trgovini.
Prvo obratite pažnju na izgled. Jagode treba da budu pravilnog oblika i klasične crvene boje. Ako ima zamračenja ili bijele prevlake, onda je vjerovatno da su hemikalije u izobilju dodane tokom uzgoja.
Drugo, ako jagode počnu postati ružičaste i puštati sok, to znači da su pogrešno uskladištene i da su već počele trunuti. I u skladu s tim, korisne tvari iz nje brzo "propadaju".
I na kraju, treće, jagode imaju karakterističan jak i prijatan miris. Ako ga nema ili ga je teško razlikovati, onda je to opet signal o upotrebi kemikalija. Zdravstvene koristi jagoda u ovom slučaju su upitne. I bolje je odbiti kupovinu.
Svi volimo jagode, ili kako je još zovu „Viktorija“. Ne samo da je ukusna i sočna, prelepa, neverovatno ukusnog mirisa, već i zdrava. Bobica ima veliki broj ljekovitih svojstava, jedno je od prvih mjesta po sadržaju vitamina i aminokiselina, pa čak i ispred svih vrsta agruma po ovim pokazateljima.
Pivo od jagoda Brojni nutricionisti cijene ovu bobicu zbog njene sposobnosti regulacije metabolizma, a sve vrste kuhara bez nje ne mogu zamisliti niti jedan moderan desert ili gurmansko jelo.
Nutritivni sastav
100 grama jagoda sadrži, grama:
- 0,7 - proteini;
- 0,4 - masti;
- 7.6 - ugljeni hidrati.
U isto vrijeme, jagode nisu kalorične - samo 43 kcal u istih sto grama bobičastog voća. Čak ga i dijabetičari mogu uvrstiti u svoj jelovnik. Ali oni imaju ograničenje - ne više od 70 grama bobičastog voća dnevno.
Kada tražite dijetu za mršavljenje, liječnici preporučuju gledanje na jagode zbog nevjerovatne količine ugljikohidrata i gotovo apsolutnog odsustva masti.
U 100 grama jagoda ima skoro 85 grama vode, ali unatoč tome, u preostalih 15 grama bobica jednostavno je nevjerojatno ogroman broj korisnih tvari i aminokiselina.
Crvene bobice zdravlja
Jagode se smatraju jednim od najmoćnijih lijekova u liječenju određenih bolesti iu restorativnim procesima. Međutim, zdravstvene koristi i štete od jagoda teško se mogu precijeniti.
U slučaju koristi, ova svojstva je teško nazvati čudesnim, ali postoji potvrda njegove sposobnosti da poveća kvantitativni sastav crvenih krvnih zrnaca.
Jagode pomažu u dezinfekciji usne šupljine i donekle usporavaju razvoj karijesa, djeluje koleretsko i poboljšava probavne funkcije.
U određenoj mjeri (malo, ali ipak) može uništiti stanice raka zahvaljujući kiselinama u svom sastavu.
Često se u medicinskoj praksi savjetuje redovno korištenje bobičastog voća za prevenciju, ali za ozbiljno liječenje savjetuje se korištenje lijekova koje prepiše ljekar.
Ne samo bobičasto voće
Ako su bobice i dobre i ukusne, onda je malo vjerovatno da će listovi jagode postati ukras stola.
Ali kao lijek za ljudski organizam, sasvim su prikladni. Štaviše, listovi mogu biti ili svježe ubrani ili osušeni, pripremljeni unaprijed.
Glavna stvar je da koristite netaknute listove bez tragova bilo kakvog hemijskog tretmana.
Veliki plus u korištenju listova jagode je mogućnost njihove pripreme unaprijed. Oni neće izgubiti svoju ljekovitost još dugo vremena. Tako osušeni listovi se po pravilu čuvaju u papirnim vrećicama.
Primjeri korištenja listova jagode
Na primjer, možete brzo popraviti stomak na sljedeći način. Preliti sa pola litre ključale vode u termosicu staviti 10 čistih listova jagode. I za samo pola sata trebate popiti tinkturu.
Da biste uklonili natečenost, potrebno je pažljivo protrljati rukama osušene listove (2-3 komada), staviti ih u posudu i preliti sa jednom čašom kipuće vode.
Zatim pokrijte poklopcem i ostavite 15 minuta. Cijeli volumen dobivene infuzije mora se popiti za 2 sata.
Ako želite da smršate - evo jedne jagode za vas
Ako volite slatko, vrijeme je da se okrenete dijeti koja isključuje sve vrste lepinja i slatkiša iz prehrane. Ovdje je glavna stvar ne pretjerivati s ograničenjem, jer možete dobiti suprotan efekat.
Ako potpuno odustanete od proizvoda koji sadrže fruktozu i saharozu, ljudsko tijelo može početi kvariti ne samo na kardiovaskularnom, već i na mentalnom nivou, a ovdje su već sasvim mogući brzi debljanje i vrlo neugodna nadoknada.
Ne tako davno počele su se pojavljivati dijete usmjerene na kuhanje jela isključivo s dodatkom jagoda.
U pravilu, snažno mršavljenje takvom ishranom teško da će se postići, ali do sezone plaže može se lako ukloniti nekoliko centimetara na problematičnom mjestu, negdje u predjelu struka.
Primjer približne prehrane s naznakom proizvoda i proporcija:
- Jutro- voćni doručak Priprema se mješavina od 10-12 jagoda, jedne jabuke i jednog kivija. Izmrviti na kockice od 1 centimetar i začiniti sa 2 žlice. kašike posnog jogurta.
- Dan- 100 g kuvanih pilećih prsa, prstohvat oraha i 5-7 jagoda. U jelo dodajte jednu kašiku posnog jogurta i promiješajte.
- Evening Mix- 5 jagoda i jedan ili dva beskvasna krekera.
- Večera- potrebno je samljeti 1⁄2 pakovanja svježeg sira bez masti sa 7-8 jagoda (može varirati sa sto grama bilo kojeg drugog voća pri ruci). Dobivenu masu treba isprati čašom bilo kojeg fermentiranog mliječnog proizvoda.
Doručak od jagoda Takva dijeta je dobra kao dijeta na post, ali nije trajna. Može biti, na primjer, sedmično ili se može ponavljati u kratkim blokovima od 3 dana sa frekvencijom od jednom mjesečno.
Želite da budete još ljepši - jagode će vam pomoći
Jagode su poznate po svojim veoma efikasnim kozmetičkim svojstvima, zbog čega su posebno tražene među ženama.
Zbog visoke koncentracije voćnih kiselina moguće je napraviti maske od jagoda koje služe za piling, hranjenje i zacjeljivanje kože.
Maske mogu biti jednostavne poput pire od jagoda i škroba ili jednog bjelanjka. Moguće su i složene maske sa brojnim komponentama: od meda do kozmetičke gline.
Sok od jagode smatra se posebno vrijednim za jutarnje osvježenje lica. Treba ga razrijediti destilovanom vodom u omjeru od 1/5 i zamrznuti u posebnim kalupima.
Svako jutro ćete imati pri ruci prirodno i kvalitetno umivanje lica. Nerazrijeđenim sokom svježeg bobičastog voća nježno operite ona područja kože koja su sklona pigmentaciji ili aknama.
Da biste posvijetlili zube, morate pažljivo gnječiti bobicu na pamučnom jastučićuočisti joj usta.
Mogu li jagode biti štetne?
O tome se nije moglo razgovarati. Ali, kako kažu, upozoren je naoružan. Apsolutno svi ljudi svih dobi trebaju znati da upotreba bobičastog voća ne smije prelaziti 400 grama dnevno.
Jagode ne treba konzumirati:
- s alergijama (posebno ako su mala djeca podložna tome);
kod čira na dvanaestopalačnom crevu i želucu (može se jesti nekoliko bobica, ali uvek sa mlekom ili vrhnjem); - rano bobice (za brzo sazrijevanje može se tretirati opasnim hemikalijama);
- bez temeljitog pranja nije isključeno unošenje helminta (crva);
- sa upalom slijepog crijeva, bolestima želuca ili jetre;
- djeci starijoj od godinu dana može se dati najviše 10 grama bobica dnevno, zgnječenih i dodati u skutu. U nedostatku negativnih reakcija, možete postepeno povećavati broj bobica na pet do sedam komada;
- djeci mlađoj od sedam godina dozvoljeno je najviše sto grama jagoda dnevno;
- dok uzimate lekove za krvni pritisak.
Jagode: koristi i štete za zdravlje žena
Jagode sadrže mnogo minerala, zahvaljujući kojima savršeno normalizuje tok menstruacije, pomaže nesmetanom toku trudnoće.
U svakom slučaju, treba imati na umu da dobrobiti jagoda mogu biti štetne i za zdravlje žene, samo ako se zanemare kontraindikacije i zanemare preporuke za upotrebu.
Prednosti za muškarce
Cink koji se nalazi u Viktorijinim bobicama može poboljšati mušku potenciju i poboljšati kvalitet spermatozoida. Krv mnogo bolje cirkuliše, njena proizvodnja je pojačana djelovanjem askorbinske kiseline. Mnogo je više kiseline u svježe ubranoj bobici.
Također poboljšava rad endokrinih žlijezda odgovornih za proizvodnju polnih hormona. Vitamin C ne dozvoljava provokaciju, pojavu i rak.
Jagode tokom dojenja
U slučaju kada tijelo buduće majke dobro apsorbira bobice, onda nakon porođaja nema smisla odbiti ih.
Izuzetak može biti situacija ako se rođenje djeteta dogodilo početkom ljeta, kada jagode "sljepljuju u očima".
Tada novorođenčetu može biti teško da se prilagodi ogromnom broju nepoznatih elemenata u majčinom mlijeku i može izazvati snažnu alergijsku reakciju.
A za bebu koja je rođena zimi, obogaćenije i bogatije majčino mlijeko bit će mnogo korisnije.
Ali u ovom trenutku, do 7 mjeseci starosti, mami je dozvoljeno da konzumira malo - samo do tri jagode dnevno.
Postupno možete povećavati broj pojedenih bobica, a do dobi od godinu dana dojilja može jesti 5-7 bobica dnevno.
Ako u trenutku kupovine osjetite odsustvo izražene arome jagode, to najvjerovatnije ukazuje da se bobice mogu tonirati ili uzgajati pomoću kemikalija.
Stoga je logično kupovati jagode od "provjerenih" ljudi. Tada će koristi od bobičastog voća prevladati, a šteta od jagoda po zdravlje će biti svedena na minimum.
Dakle, vjerovatno je da je jedan od razloga bolne reakcije tijela nepravilna upotreba bobičastog voća.
Malo ljudi zna, ali Viktoriju ne treba jesti odmah nakon obilnog ručka ili večere. To je zato što razne kiseline, kada uđu u tijelo, odmah počinju brzo fermentirati.
Dakle, morate znati i prednosti i štete jagoda za ljudsko zdravlje, ali nema potrebe potpuno napustiti upotrebu jagoda.
Potrebno je samo da se pridržavate nekih pravila:
- Prije jela, obavezno vrlo pažljivo operite bobice, dok sazrijevaju, praktično na tlu. U tom smislu, površina jagoda gotovo uvijek postaje prilično privlačno utočište za štetne tvari.
- Bilo koji fermentirani mliječni proizvodi idealno se kombiniraju s Victoria: od kefira do fermentiranog pečenog mlijeka.
- 200-300 grama bobičastog voća dnevno može u potpunosti obezbijediti organizam dnevnim unosom vitamina B i C. Ne pokušavajte se prezasititi vitaminom C, kada se sortira, može jako preopteretiti jetru.
- Jagode se zbog niskog sadržaja kalorija mogu smatrati idealnim proizvodom za mršavljenje. Ako jedete 300-400 grama bobičastog voća dnevno, sasvim je moguće organizirati za sebe nekoliko dana za istovar u sedmici.
Malo je vjerovatno da postoji potreba da se jede "u rezervi". Sasvim je dovoljno da napravite sličnu zalihu u vlastitom frižideru.
Ako zamrznete bobice u zamrzivaču, čak i zimi će na stolu biti zdrava i ukusna ljetna poslastica. Poslastica od koje, inače, u svakom trenutku možete napraviti masku za lice ili čisto dijetetski proizvod - jelo za mršavljenje!
Većina darova prirode u obliku voća i povrća zasićuje ljudski organizam esencijalnim elementima u tragovima koji su potrebni za održavanje dobrog zdravlja. Jagode - zdravstvene prednosti i štete ove bobice poznate su svima koji su je ikada probali, ima pozitivna svojstva, hrani organizam vitaminima i mineralima. Postoje određene kontraindikacije za upotrebu koje se moraju poštovati.
Šta su korisne jagode
Bobica ima bogat hemijski sastav, što objašnjava svojstva proizvoda. Dobrobiti i štetnosti jagoda treba znati kako bi pomogle, a ne naškodile svom organizmu. Korisni minerali, vitamini pomažu osobi da izbjegne razvoj kroničnih bolesti. Sadržaj moćnih antioksidanata u sastavu bobica objašnjava ovaj učinak, pravilnom upotrebom možete ukloniti upalni proces u tijelu. Prednosti jedenja jagoda:
- pomaže bobici da smanji apetit;
- proizvod je uključen u prehranu s jagodama;
- usporava rast tumora u jetri;
- poboljšava metabolizam;
- pomaže u normalizaciji nivoa šećera u krvi;
- usporava proces starenja moždanih stanica;
- smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti;
- poboljšava pamćenje;
- uklanja toksine iz tijela;
- snižava krvni pritisak;
- tokom trudnoće, ako djevojčica jede jagode, smanjuje se rizik od defekata u razvoju fetusa;
- ima pozitivan učinak na rad štitne žlijezde;
- ima blagi laksativni efekat;
- poboljšava stanje bubrega, jetre, žučne kese;
- ima umirujuće dejstvo na nervni sistem;
- povećava seksualnu želju;
- promoviše odvikavanje od pušenja;
- smanjuje intenzitet procesa starenja organizma.
Za muškarce
Kakva je korist od jagoda za jaku polovinu čovječanstva? Osim općih ljekovitih svojstava, bobica djeluje kao snažan afrodizijak, prirodni proizvod za povećanje potencije. Ovo korisno svojstvo povezano je s činjenicom da bobica sadrži cink u žitaricama, što povećava nivo libida. Nije uzalud u mnogim primjerima intimne kuhinje kombinacija jagoda i vrhnja.
Muškarci srednjih godina skloni su razvoju simptoma gihta i artritisa. To je zbog degradacije tkiva, mišića, isušivanja tekućine koja pomaže u poboljšanju pokretljivosti zglobova i nakupljanja toksičnih tvari. Zdravstvene prednosti jagoda su da značajno smanjuju težinu ovih simptoma. Neophodno je redovno konzumirati nekoliko porcija tjedno kako biste ublažili bol i upalu povezane s ovom patologijom.
Za ženu
Ljekovita, nutritivna svojstva jagoda koriste svim ljudima, ova bobica može naštetiti zdravlju samo ako postoji alergija ili zloupotreba proizvoda. Redovnom upotrebom postiže se trajni efekat. Na primjer, za djevojčice koje žele smršaviti, jagode će biti odlična opcija dijetalne užine. Bobica pomaže da se riješite nesavršenosti na licu, usporavaju promjene povezane s godinama. Ovo nije samo mirisna poslastica, već i bogata vitaminskim rezervama.
Bobica je bogata folnom kiselinom, koja donosi opipljive prednosti tokom trudnoće. Plod ima antioksidativna svojstva, bogat je vitaminom C, taninima, pa se široko koristi u ženskoj kozmetologiji. Maske od jagoda pozitivno djeluju na kožu lica, čineći je elastičnijom i elastičnijom. Jagode imaju sledeće pozitivne efekte na ženski organizam:
- purgation;
- ubrzanje metabolizma;
- povećanje ženskog libida;
- pomoć u gubitku težine;
- zasićenje kože kolagenom.
Za djecu
Preporučljivo je uključiti svježe jagode u prehranu čak iu fazi gestacije. Bogat sastav bobica blagotvorno utiče na formiranje nervnog sistema nerođenog deteta. Proizvod će pomoći mami da očisti crijeva, ali prije uzimanja preporučuje se odlazak na konsultaciju sa ljekarom. Kada se dete rodi, treba da jede hranu bogatu vitaminima, a jagode moraju biti prisutne u ishrani. Dozvoljeno je davati bebama od 3 godine, jer je bobica snažan alergen i može izazvati neželjenu reakciju kod neke djece.
Prilikom gubitka kilograma
Zdravstvene prednosti jagoda za mršavljenje su da pomažu u čišćenju crijeva, smanjenju gladi, ubrzavanju metabolizma i uklanjanju toksina iz tijela. Morate koristiti proizvod bez šećera, možete koristiti kefir, kuhati kompot od bobičastog voća. Suština dijete je da u svim obrocima treba da budu jagode ili baštenske jagode. Na primjer, ujutro pripremaju voćnu salatu, začine je jogurtom. Kao prilog za ručak možete napraviti kuvana prsa, a uveče napraviti salatu od svežih jagoda sa kefirom i cimetom.
Koji vitamini se nalaze u jagodama
Za zdravlje, glavna prednost leži u bogatom sastavu proizvoda. Sadrži dosta vitamina C, 100 g bobica ima istu količinu ovog elementa kao u velikoj narandži. Zahvaljujući tome, fetus dobro jača imuni sistem, pomaže tijelu da odoli prehladama. Ako ste već bolesni, jedite bobice za brzi oporavak. Osim vitamina C, jagode sadrže:
- puno folne kiseline;
- B vitamini;
- vitamin A, H, E;
Korisni elementi u tragovima
Bogat sastav voća uključuje i impresivnu listu makro i mikroelemenata. Jedan od glavnih je kalijum, koji učestvuje u metabolizmu vode, sastavni je deo kalijum-natrijum pumpe. Njen glavni zadatak je da so (natrijum0 zadržava vodu, a kalijum uklanja. Ako postoji manjak kalijuma u organizmu može doći do edema, povećanja pritiska, stvaranja celulita. Kalijum je koristan i za zdravlje muškaraca. U manjim dozama u jagodama prisutni su sljedeći elementi u tragovima:
- fosfor;
- kalcijum;
- klor;
- natrijum;
- magnezijum;
- sumpor;
- selen;
- cink;
- mangan;
- gvožđe itd.
Jagode u liječenju bolesti
Raspon patologija koje se mogu liječiti ovim fetusom je vrlo širok. Prednosti jagoda za ljudski organizam su od opšteg značaja: jača imuni sistem, proizvod ima diuretski efekat i pomaže u uklanjanju toksina. Doktori primjećuju prednosti jagoda u takvim slučajevima:
- u liječenju bolesti želuca;
- u liječenju bolesti bubrega;
- za poboljšanje stanja kože.
voćna pulpa
Uz ovaj dio bobica, postoji mnogo recepata za maske za lice koje pomažu da se riješite akni, staračkih pjega. Jedna od opcija za ovaj kozmetički proizvod priprema se na sljedeći način:
- Izgnječite jagode u malteru, pomiješajte sa medom i nanesite na područje dekoltea, kožu lica.
- Nakon 10 minuta isperite masku toplom vodom, odmah nanesite hranjivu kremu.
- Preporučuje se ženama sa starijom kožom.
Ako se želite boriti protiv akni (kontaminacije i upale kožnih pora), onda možete koristiti ovaj lijek:
- Dobro izgnječite pulpu bobica, ali vam je potreban samo sok od bobica.
- Pomiješajte 2 kašike soka sa kozmetičkom glinom.
- Nanesite masku na lice i dekolte.
- Isprati kozmetičku masku nakon 10 minuta toplom vodom.
infuzija listova
Ovo je još jedna opcija za pripremu lijekova od ovog voća. Neće vam trebati sama bobica, već listovi jagode. Ova opcija je prikladna za ispiranje usta s patologijama usne šupljine. Alat se priprema na sljedeći način:
- Zgnječite nekoliko svježih listova biljke i 2 supene kašike zrelih bobica (možete koristiti šumske jagode).
- Dobijenu masu prebacite u posudu i prelijte kipućom vodom.
- Nakon 20 minuta čorba će biti gotova i možete je početi uzimati.
Ako svježe jagode nisu dostupne, mogu se koristiti sušene ili smrznute bobice. Takvo "očuvanje" proizvoda pomoći će da se koristi u bilo koje doba godine, a ništa se neće promijeniti u pogledu količine vitamina i elemenata u tragovima. Ako osoba ima simptome urolitijaze, bolesti žučnog kamenca, upale krajnika, tada se može pripremiti još jedna infuzija lišća:
- Sipajte jagode treba sušiti u hladu, a zatim ih rasporediti u tegle.
- Pripremite bilo koji čaj sa šećerom ili bez njega, stavite par listića koje prvo prelomite na pola.
- Napitak prelijte kipućom vodom, dodajte malo meda.
- Primijeniti infuziju i za normalizaciju emocionalnog stanja, krvnog tlaka.
Sok od jagode
Takav napitak blagotvorno djeluje na apetit, cijeli probavni sistem, čisti organizam, jer ima blago diuretičko, dijaforetsko djelovanje. Sok se koristi ne samo za liječenje bolesti, već i za prevenciju njihovog razvoja. Redovno uzimanje napitka ubrzava probavu, metabolizam, a smanjuje se opterećenje žučne kese i jetre.
Proizvod treba pripremiti kod kuće, bobice za to moraju biti zrele, bez nedostataka ili oštećenja (cijele). To ne moraju biti velike sorte bobica, prikladne su i male, ali moraju biti jarke boje. Način pripreme je sljedeći:
- Isperite bobice, sačekajte da voda stakla.
- Jagode stavite u platnenu vrećicu, iscijedite sok pomoću preše.
- Filtrirajte tečnost, ocedite u emajliranu posudu.
- Zagrejte sok na 85 stepeni Celzijusa, potopite 5 minuta.
- Odmah sipajte u sterilisane flaše, tegle.
- Zavrnite poklopce posude.
Šteta i kontraindikacija jagoda
Bobičasto voće je prirodni proizvod koji pomaže u jačanju imunološkog sistema i zdravlja. Jagode mogu biti štetne samo ako se ne poštuje stopa potrošnje. Mlade majke treba pažljivo koristiti ove bobice, jer ako se tokom dojenja unese velika količina vitamina i elemenata, može se razviti alergijska reakcija. Ovo je posebno važno ako dijete ima sklonost dijatezi.
Ako želite izbjeći štetu po zdravlje od proizvoda, morate kupiti samo zrele bobice (zelene mogu izazvati bolesti želuca), pridržavati se norme potrošnje. Jagode su kontraindicirane u sljedećim slučajevima:
- uzrast djece do 3 godine;
- tokom laktacije treba smanjiti količinu jagoda;
- u prisustvu velikih kamenaca u žučnoj kesi, bubrezima (bobica izaziva njegovo oslobađanje, što može dovesti do bubrežne, jetrene kolike);
- ozbiljne bolesti gastrointestinalnog trakta.
Moguću štetu po zdravlje možete svesti na minimum ako se pridržavate sljedećih pravila:
- dobro oprati voće;
- preporučljivo je miješati ih s mliječnim proizvodima (kefir, svježe mlijeko) kako bi se oksalna kiselina vezala za kalcij, sprječavajući razbijanje kostiju i zuba;
- organske kiseline mogu izazvati iritaciju želuca, stoga nemojte konzumirati na prazan želudac.
Video
Jagode su slatko, crveno voće u obliku srca koje ima izrazit ukus i miris. Danas ima više od 600 vrsta sorti. Slatke, blago kiselkaste bobice su pune hranljivih materija. Njihovom konzumacijom sprečava se nastanak kardiovaskularnih bolesti, gojaznosti, dijabetesa, pa čak i raka. Uprkos nazivu, jagode nisu bobičasto voće.
Uzgajajući sočne i mirisne jagode na našem sajtu, jedva da razmišljamo o tome da li je bobica ili voće. Prema naučnicima, ovo je polilešnik, jer se njegove sitne sjemenke nalaze na površini pulpe. Jagode se još nazivaju i "lažne bobice". Na obrasloj posudi formiraju se pravi plodovi - orasi. Heljda i kiseljak također imaju slične sjemenke.
Hemijski sastav jagoda, vitamini i minerali
1 šolja nasjeckanog svježeg bobičastog voća (100 g) sadrži važne nutrijente u sljedećim količinama:
Ova hranljiva čudesna bobica takođe sadrži niz moćnih antioksidansa, uključujući antocijanine, elaginsku kiselinu, kvercetin i kempferol. Ove komponente štite tijelo od određenih vrsta raka.
Visok sadržaj vitamina C i A:
- Ovi vitamini su antioksidansi. Oni hvataju slobodne radikale. Njihov višak dovodi do raznih bolesti. Vitamin C je koristan za zacjeljivanje rana i elastičnost vezivnog tkiva.
Jedna šolja jagoda sadrži oko 94 miligrama jedinica vitamina C. Muškarci stariji od 19 godina treba da jedu 90 mg jedinica dnevno, a žene 75 mg jedinica.
- Vitamin A je važan za vid i pomaže u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Šolja jagoda sadrži samo 45 jedinica vitamina A. Preporučeni dnevni unos komponente je 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene.
Visok sadržaj kalcija
Kalcijum je neophodan za jake kosti i zube, a takođe igra ulogu u funkcionisanju nervnog sistema. Često se povezuje s mliječnim proizvodima. Međutim, 1 šolja jagoda ima više od 23 miligrama ovog elementa, što omogućava uravnoteženje ishrane za intoleranciju na mlečne proizvode. Stručnjaci preporučuju dnevni unos od 1.000 mg kalcija za muškarce i 1.200 miligrama za žene.
Kalijum
Kalijum je još jedan mineral koji je neophodan za kontrakcije mišića, ali i za pravilno funkcionisanje srca. Šolja jagoda sadrži skoro 45 miligrama kalijuma. Odrasli stariji od 19 godina trebali bi unositi 4.700 miligrama minerala dnevno.
Visok sadržaj fosfora
Fosfor je neophodan za proizvodnju energije i obnavljanje ćelija. Dnevni unos elementa je oko 700 mg, a jedna šoljica jagoda sadrži oko 32 mg.
Kalorije u jagodama
Hrana koja ima malo masti i kalorija, ali bogata vlaknima i vodom, potiče gubitak težine. Jagode spadaju u ovu kategoriju, jer 100 g bobičastog voća sadrži samo 33 kcal.
Jagode imaju koristi i štete za organizam
Aromatične jagode su pravo skladište vitamina i minerala. Ima malo kalorija i vlaknasta. A koristi od "lažne bobice" su mnogo veće od štete.
- Konzumiranje voća opušta krvne sudove, izazivajući pojačanu cirkulaciju krvi, što se pokazalo da sprečava kardiovaskularne probleme. Osim toga, visok sadržaj vlakana, vitamina C i folne kiseline efikasno snižava nivo holesterola u arterijama i krvnim sudovima.
- Jagode sadrže salicilnu i alfa hidroksi kiselinu, koje smanjuju hiperpigmentaciju, sprječavaju akne i uklanjaju mrtve stanice kože. Zdrobljene bobice, pomešane sa 1 kašikom. meda i nanijeti na lice.
- Vitamin C podstiče proizvodnju kolagena, tonizira kožu i djeluje podmlađujuće. Osim toga, ekstrakt bobica štiti ga od ultraljubičastog zračenja.
- Konzumiranje jagoda može spriječiti degeneraciju optičkog živca i makularnu degeneraciju, kao i ublažiti suhoću očiju. Primećeno je da bobica normalizuje očni i krvni pritisak. Natečenost ispod očiju uklanja se komadićima bobica, koji se stavljaju na kapke 10 minuta.
- Svakodnevna konzumacija jagoda dramatično smanjuje rast kancerogenih metastaza.
- Tretman jagodama pomaže u smanjenju bolova kod artritisa i gihta.
- Protuupalna moć antioksidansa u jagodama pomaže u smanjenju stvaranja krvnih ugrušaka koji dovode do moždanog udara.
- Zbog visokog sadržaja vlakana, bobica poboljšava probavu i sprječava zatvor.
- Jabučna kiselina je prirodno sredstvo za izbjeljivanje. Izmrvljeno voće pomiješajte sa sodom i nanesite na zube. Ostavite 5 minuta i lagano četkajte četkicom za zube.
Mere predostrožnosti
Uprkos svoj svojoj korisnosti, jagode mogu biti opasne kada se konzumiraju u velikim količinama. Prekomjerne količine vitamina C i A mogu uzrokovati nuspojave (proljev, plinove, letargiju). Unošenje velike količine vlakana u prehranu dovodi do crijevne nelagode.
Za osobe sa bolesnom žučnom kesom i bubrezima, konzumacija jagoda je kontraindikovana.
Postoji zabrinutost da uzimanje mirisnih jagoda u velikim količinama loše utiče na zgrušavanje krvi i povećava rizik od modrica. Upotreba bobičastog voća se prekida 2 sedmice prije zakazane operacije.
Prekomjerna konzumacija jagoda može uzrokovati i druge nuspojave:
- bolest jetre,
- žuta koža (žutica)
- Bol i otok (upala) sluznice disajnih puteva
- nervna napetost,
- Zadržavanje vode (edem),
- bolest bubrega, kamen u bubregu,
- Alergijske reakcije.
Prednosti jagoda za ženski organizam
Folat, koji se nalazi u folnoj kiselini, najvažnijem ženskom vitaminu, doprinosi začeću i razvoju fetusa. Kraljica bobičastog voća koristi se za prevenciju onkoloških oboljenja ženskih organa i mliječne žlijezde. Antioksidansi štite žensko tijelo od preranog starenja: bore, opuštena koža, fine linije i kiseline mogu smanjiti hiperpigmentaciju.
Posebne maske od jagoda koje se nanose na kožu glave pospješuju apsorpciju željeza i rast kose. Pomiješajte pastu od jagoda (2 bobice) sa kokosovim uljem i medom (po 1 žlica), ostavite 20 minuta, a zatim isperite. Postupak se izvodi na čistoj koži, najbolje ujutro.
Prednosti jagoda za muškarce
Antioksidansi koji se nalaze u bobicama povećavaju cirkulaciju krvi koja je neophodna za potenciju i zdrav seksualni život.
Desetak bobica se izjednačava sa djelovanjem ozloglašene Viagre.
Vitamin C stimuliše proizvodnju sperme i sprečava stvaranje kancerogena koji izazivaju probleme sa prostatom. Prisutnost cinka u bobicama pomaže u normalizaciji hormonske ravnoteže, jer ne uzalud piju njegove pripravke za prevenciju i liječenje impotencije i adenoma. Jagode se konzumiraju svježe ili sušene, dodajući ih u infuzije i čajeve.
Prednosti jagoda za djecu
Većina djece voli mirisnu bobicu jer je sočna i veoma ukusna. Često se jagode dodaju dječjem doručku zajedno sa kukuruznim pahuljicama ili se od njih prave milkshake i poslužuju se uveče uz grickalice.
- Vitamin C jača imuni sistem bebe. Ako dijete svaki dan jede jagode, zaštićeno je od sezonskih bolesti: upale pluća, bronhitisa, sinusa i anemije.
- Zbog nedostatka vitamina C kod dece, problemi sa desnima i zubima se mogu rešiti jedenjem jagoda.
- Jagode su izvor vlakana. Njegov nedostatak kod djece može uzrokovati dijareju, zatvor, bolove u trbuhu itd.
- Bobica štiti od raka i inhibira rast neoplazmi.
- Pomaže u održavanju zdravlja očiju.
- Poboljšava mentalne sposobnosti djeteta.
Uz oprez, jagode se uvode u prehranu djece mlađe od jedne godine. Često sočne bobice izazivaju alergijsku reakciju.
Prednosti jagoda za trudnice
Unošenje bobičastog voća posebno je korisno tokom trudnoće, jer jagode sadrže veliku količinu folne kiseline. Vitamin je potreban za zaštitu fetusa od oštećenja neuralne cijevi i razvoja rascjepa nepca. Kiselina će također smanjiti mogućnost prijevremenog porođaja i pozitivno djeluje na mentalni razvoj djeteta. Uzimanje bobičastog voća se tretira sa oprezom tokom dojenja.
Mnoge trudnice ne uzimaju suplemente folne kiseline kada imaju jagode u ishrani.
Prednosti jagoda za dijabetes
Sa niskim glikemijskim indeksom (40) i visokim sadržajem vlakana, bobica pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi. Jagode sadrže i elaginsku kiselinu, koja uz antioksidanse usporava apsorpciju škrobne hrane. Pomaže osobama sa dijabetesom tipa 2 da drže nivo šećera u krvi pod kontrolom.
Bobičasto voće se najčešće jede kao užina, u obliku sendviča od keksa, voćnih salata i smoothieja.
Uočeno je da su ljudi koji jedu oko 37 bobica dnevno manje skloni dijabetičkim komplikacijama.
Prednosti jagoda za mršavljenje
Dijeta s bobičastim voćem ubrzava metabolizam i pozitivno djeluje na pokretljivost crijeva. Ima i diuretičku funkciju i oslobađa tijelo od viška tekućine. Jagode se često jedu za večeru ili doručak. Kombinira se sa kefirom, sirom, mesom i povrćem. Naravno, voće je bolje jesti na prazan želudac, ali ako imate problema sa gastrointestinalnim traktom, to je kontraindicirano. Do razgradnje bobica dolazi u crijevima, pa njihova konzumacija nakon obroka može izazvati neželjenu fermentaciju.
Efikasno sredstvo za borbu protiv viška kilograma bit će koktel od jagoda i zobenih pahuljica. Priprema se od jogurta/kefira (300 g), zobenih pahuljica (4 supene kašike) i jagoda (4-5 komada). Prvo se pahuljice ostave u kefiru (5 minuta), a zatim se ubacuju zgnječene bobice. Ujutru i uveče se uzima gusti sastav.
Hronična upala je također jedan od uzroka debljanja. Stanje blokira hormone koji su odgovorni za vitkost. Bobičasta dijeta će ukloniti žarišta upale i vratiti funkcionalnu ravnotežu hormona.
Osim toga, pod utjecajem antocijana povećava se proizvodnja hormona adiponektina. A on, zauzvrat, pospješuje metabolizam i potiskuje apetit.
Prednosti jagoda za jetru
Bobica je korisna za čišćenje važnog organa i detoksikaciju cijelog tijela. Vitaminski kompleks, vlakna i antioksidansi štite organizam i jačaju imuni sistem. Kiseline koje se nalaze u voću djeluju kao prirodno protuupalno sredstvo. Jagode imaju i visoku koncentraciju vode, koja smanjuje napade hipertenzije i uklanja mokraćnu kiselinu.
Ako u sok od jagode dodate kap limunovog soka, dobijate prirodni detoksikant.
Jagode sa mlekom su prednosti i štete
Kombinacija jagoda sa mlijekom nam je prilično poznata kombinacija. Ali da li je ovaj sindikat toliko koristan? Ova dva proizvoda su odlična zajedno, a imaju i nizak sadržaj kalorija (41 kcal). Mlijeko u ovoj kombinaciji neutralizira djelovanje bobičastih kiselina (oksalne i salicilne), što je posebno korisno kod problema sa gastrointestinalnim traktom. Ako u kompoziciju dodate kašiku meda, možete dobiti pravi napitak za jačanje.
Štetna kombinacija će biti kada se bobica prelije masnim mlijekom i stavi previše šećera.
Smrznute jagode imaju koristi ili štete
Jagode su obično zamrznute cijele ili narezane na kriške. Cele bobice zadržavaju više vitamina C. Gotovo sva korisna svojstva i elementi ostaju kada se zamrznu. Sa ovom tehnologijom skladištenja, čak i van sezone, možete koristiti bobičasto voće za deserte, džemove i smoothije. Nedostatak zamrzavanja može se smatrati kratkim rokom trajanja (do 6 mjeseci), jer se gube korisna svojstva bobica, kao i brza upotreba nakon vađenja iz zamrzivača.
Jagode su sitne bobice koje sadrže vitamine i hranjive tvari koje pomažu u prevenciji bolesti i vode zdrav način života. Za one koji prate zdravstveno stanje, bobica bi trebala biti obavezna u prehrani.
Dec-22-2016
Šta je jagoda?
Šta je jagoda, koristi i šteta jagode za ljudsko zdravlje, koja ljekovita svojstva ima, sve je to od velikog interesa za one koji vode zdrav način života, prate svoje zdravlje i zanimaju ih narodne metode liječenja, uključujući i pomoć povrća i voća. Stoga ćemo pokušati odgovoriti na ova pitanja u sljedećem članku.
Jagode su "kraljica" naših vikendica. Od njega se prave džemovi i pekmezi, prave kompoti i kreme, sokovi i žele. Svi znaju da je jagoda ukusna poslastica, ali ne misle svi da jagode mogu biti i lijek.
upozoravamo čitaoca: greška se uvukla u sam ruski naziv čuvene bobice. U stvari, jagode se nazivaju potpuno drugačije bobice, koje se uzgajaju u malom obimu u zapadnoj Evropi. Prava jagoda nema toliki broj sorti, a nije ni plodna i ukusna kao bobica kojom smo je tako zvali.
Naša „jagoda“ je zapravo kulturni oblik jagode. Baš onaj čije male bobice ljeti krase šumske čistine. Kroz dugu selekciju jagoda vrtlari su dobili luksuzne sorte, koje su danas standardi okusa i plodnosti bobica. A bobice koje se, inače, po svom hemijskom sastavu gotovo ne razlikuju od tih istih šumskih predaka.
Ali, ipak, naziv "jagoda" ostao je za nas.
Korisna svojstva jagoda:
Jagode su bogate:
- makronutrijenti (kalijum, kalcijum, magnezijum);
- elementi u tragovima (gvožđe, jod, mangan, bakar, fluor, kobalt, molibden);
- vitamini C, beta-karoten, E, B9, PP;
- vlakna;
- voćne kiseline (salicilna, kininska, jantarna, jabučna);
- boje, uključujući antocijanine.
Jagode su korisne:
- Zbog visokog sadržaja kalija doprinosi normalnom radu srčanog mišića, reguliše krvni pritisak, poboljšava provodljivost nervnih impulsa, štiti od depresije, ublažava edeme, poboljšava opskrbu mozga kisikom. Kalcijum i fluor koji se nalaze u jagodama jačaju kosti i zube.
- Ova bobica je odlična preventiva protiv moždanog udara zbog magnezijuma kojim je bogata.
- Jagode stimulišu stvaranje hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca. Kobalt, željezo, bakar i molibden koji se nalaze u njemu nezamjenjivi su izvori hematopoeze.
- Ova bobica je pravo skladište vitamina C, kojeg ima više u njoj nego u limunu (u smislu 100 grama). Zbog toga jača imuni sistem, pospešuje obnavljanje i obnavljanje vezivnog tkiva (hrskavice, ligamenti), poboljšava kvalitet intraartikularne tečnosti.
- Vitamin E, antocijanini su moćni antioksidansi, zbog kojih jagode usporavaju proces starenja, bore se protiv slobodnih radikala i sprečavaju rak.
- Plodovi ove bobice bogati su folnom kiselinom, koja je posebno neophodna pri planiranju trudnoće. Osim toga, folna kiselina jača krvne sudove i sprječava njihovu krhkost.
- Crvena boja jagoda je zbog beta-karotena, koji je prekursor vitamina A u tijelu. Pruža obnavljanje ćelija i elastičnost kože, zaglađuje bore, stimuliše imuni sistem i poboljšava vidnu oštrinu.
- Salicilna kiselina, koja se nalazi u jagodama, ima antibakterijski efekat kada se primenjuje spolja, a kada se proguta, ispoljava slabo antipiretičko dejstvo.
- Meka vlaknasta vlakna, koja su bogata pulpom jagode, uklanjaju toksine iz crijeva, stimulišu peristaltiku i snižavaju nivo holesterola.
Jedan od poremećaja normalnog funkcioniranja našeg tijela je nakupljanje viška mokraćne kiseline u njemu, koja se ne može prirodno osloboditi u dovoljnim količinama i nastavlja se proizvoditi u prevelikim dozama. Ovakvi funkcionalni poremećaji u medicini se nazivaju giht i metabolički poremećaji u organizmu.
Skuvajte sebi ovaj čaj:
50 g listova jagode, 70 g listova ribizle preliti sa 200 g kipuće vode i ostaviti da se kuha. Pijte čaj kao i svaki drugi. Za manje od nedelju dana osećaćete se mnogo bolje: višak mokraćne kiseline će biti uklonjen iz vašeg tela zajedno sa mnogim drugim otpadnim proizvodima.
Jagode će dobro obaviti posao u pripremi dijetalnih jela namijenjenih osobama koje pate od raznih gastrointestinalnih bolesti. U takvim situacijama ljudima je potrebna takozvana štedljiva dijeta, kada se probavni organi rješavaju pretjeranih napora povezanih s preradom i asimilacijom "teške" hrane: dimljenog mesa, kiselih krastavaca, masnih jela od mesa, mnogih visokokaloričnih slastičarskih peciva pomoću kajmak, jela kuvana sa velikom količinom ljutih začina, pržena jela itd. Ali jagode ne spadaju u takvu hranu, već naprotiv, aktivno učestvuju u stvaranju lekovitih i ukusnih jela koja su izuzetno lako probavljiva. .
Ako ste zbog zdravstvenih razloga primorani da se pridržavate “lagane” ishrane, onda vam je osećaj gladi uveče verovatno poznat. Ne brinite, uzmite 150-200 g jagoda, zgnječite ih sa malo šećera, dodajte malo soka od narandže ili limuna u jelo i uživajte u ovom lijeku: glad će se povući, a dijeta neće biti poremećena i možete spavati mirno celu noc.
Još jedna bolest povezana s različitim teškim bolnim osjećajima je slabost bubrega. Postoji nekoliko vrsta bubrežnih poremećaja: to su nefritis i kronični nefritis, zatajenje bubrega, upala mokraćnih puteva, urolitijaza. Sve su to ozbiljne bolesti, ali gdje možete otići ako postoje.
Ljudima koji pate od ovih tegoba savjetuje se ishrana sa niskim sadržajem proteina u ponuđenim jelima. Moramo se liječiti i, naravno, u procesu liječenja bolje je ne oslanjati se na hemijske preparate (osim ako su stvari otišle daleko), već koristiti ono što nam priroda pruža u vidu svojih darova.
Budući da su jagode odličan diuretik, čaj sa dodatkom ovih bobica pomoći će u ublažavanju patnji ljudi tokom pogoršanja navedenih bolesti, kao i prevenciji kriza kod kroničnih oblika bolesti.
Ljudima se ponekad savjetuje da smanje unos soli u ishrani, jer kod nekih bolesti (bolesti srca, bubrega, jetre) to može dovesti do hipertenzivne krize. Činjenica je da sol zadržava vodu u tijelu, što dovodi do dodatnih hipertenzivnih komplikacija, stvaranja natečenosti. U ovom slučaju predlažu dijetu bez soli, a, kao što i sami razumijete, ni jagode tu nisu na gubitku.
Ljekari savjetuju osobama sklonim hipertenziji da dnevno konzumiraju najmanje 100 g jagoda, a to mogu biti ne samo svježe bobičasto voće, već i smrznuto, a potom i "zagrijano" voće.
Osim navedenih primjera, jagode i proizvodi dobiveni od njih mogu se uspješno koristiti i u drugim dijetama: na primjer, u tečnoj prehrani, kada se voćni sokovi preporučuju na najdirektniji način, kada se slijedi jaje-mliječno i biljno- baziranu na dijeti, ili kada je osoba prisiljena da jede sirovu hranu radi liječenja. Ni tu jagode neće biti suvišne.
Kontraindikacije:
Jagode su jak alergen. Osobe sa alergijama treba da smanje unos. Ili ga popijte s bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodom.
Jagode su kontraindicirane i kod pojačanog lučenja želučanog soka, produžene želučane i jetrene kolike i upale slijepog crijeva.
Mala djeca i trudnice treba da koriste jagode i napitke iz njenih listova s krajnjim oprezom.
Ne padajte u iskušenje da pojedete svoj omiljeni desert, osobe koje boluju od peptičkog ulkusa ili gastritisa, jer sjemenke jagode jako iritiraju želučanu sluznicu.
Trebalo bi da budete oprezniji sa osobama koje uzimaju lekove za visok krvni pritisak na bazi enaprila. Jagode sa enaprilom - veliko opterećenje za bubrege.
Jagode blagotvorno utiču na probavu. Osim toga, može poboljšati apetit i sastav krvi. Ima dijaforetski i diuretski učinak, a pored svega gasi žeđ.
Jagode su neophodne djeci koja pate od anemije ili dijabetesa. A budući da ove bobice imaju snažno antimikrobno i protuupalno djelovanje, mogu smanjiti rizik od gripe.
A jagode mogu uništiti uzročnike crijevnih infekcija, kao i pneumokoke, stafilokoke i streptokoke. Kod ljudi koji jedu jagode svaki dan tokom sezone, jačaju se krvni sudovi i poboljšava imunološki sistem organizma.
A kako su jagode zaliha ogromne količine vitamina i minerala, odmah postaje jasno da je ovaj proizvod izuzetno važan za svaki organizam, a posebno za mlad i rastući organizam.
U kojoj dobi se mogu davati jagode?
Pedijatri savjetuju da ne žurite djetetu davati ovu bobicu, jer je to jedan od najjačih alergena u hrani. Bebu možete upoznati s tim nakon 1 godine, prvo djetetu dajte pola bobice, sljedeći dan, ako nema neželjenih reakcija (osip, proljev), možete udvostručiti porciju.
Mnoge majke počinju davati jagode prerano - sa 6-7 ili 8 meseci. Ne biste to trebali raditi, jer je beba još uvijek vrlo mala za takav proizvod. Ako ste bebi dali ovaj desert, onda svakako pratite reakciju djetetovog tijela.
Jagode imaju mnoga korisna svojstva koja su relevantna za žene. Posebno, jagode su nezaobilazna bobica u liječenju gojaznosti i celulita.
Žene koje žele smršaviti i koje nisu alergične na jagode mogu sebi organizirati dane posta - jedu jagode cijeli dan, oko kilogram i po dnevno. Efekat će biti neverovatan.
Takođe, jagode su odličan prirodni kozmetički proizvod. Maske od jagoda daju koži elastičnost, izbjeljuju je, pomažu u rješavanju akni i sužavaju istegnute pore.
Ove bobice odlično rade kod raznih kožnih oboljenja, opekotina i lišajeva. Osim toga, fil od listova i bobica jagode može se koristiti za ispiranje usta.
Konačno, svježa jela od jagoda pomoći će slabijem spolu da poveća seksualnu želju. Nisu potrebne hemikalije da bi se kod žena probudilo uspavano uzbuđenje. Jagode sa kajmakom smatraju se jednim od najefikasnijih jela intimne kuhinje.
Da biste to učinili, bobice se prvo moraju oprati, staviti u čistu staklenu posudu i prekriti sorbitolom. Umutiti vrhnje neposredno pre jela i, nakon mućenja, pomešati sa jagodama.
trebat će vam:
jagode - 250 g
sorbitol - 1 kašika. l.
krema - 50 g.
Tretman kože lica:
Prednosti jagoda za kožu lica:
- Jagode prirodno pomažu u izbjeljivanju kože, čime se oslobađaju pjega i staračkih pjega.
- Salicilna kiselina, koja se nalazi u jagodama, pomaže u pilingu mrtvih ćelija, čime potiče prirodnu obnovu kože lica.
- Jagoda je prirodni antiseptik, njena korist je da se maske od jagode mogu nositi sa aknama.
- Maske za lice od jagoda savršeno ujednačavaju i poboljšavaju ten.
- Jagode sadrže dosta vitamina C. Osim toga, sadrži vitamin E, K, A, kalijum, gvožđe, folnu kiselinu, bakar i druge elemente u tragovima.
- Jagode hrane našu kožu vitaminima i hranljivim materijama.
- Supstance sadržane u jagodama pomažu dubinski očistiti pore kože lica.
- Elementi u tragovima bogati jagodama sprečavaju starenje kože i održavaju njen tonus.
- Jagode su dobre ne samo za maske, već i za pilinge, jer sjemenke jagode čiste pore i masiraju kožu, čime se poboljšava protok krvi.
Zanimljiv video o jagodama iz programa Živi zdravo!:
Mogu li dijabetičari jesti jagode?
Prema jednoglasnom mišljenju liječnika i nutricionista, ukusna mirisna bobica može sigurno zauzeti svoje mjesto na prehrambenom stolu dijabetičara.
Koje su prednosti jagoda za dijabetičare?
Jagode, slatkastog ukusa, nezaobilazna su bobica za grickalice i deserte za dijabetičare. Zadovoljavajući potrebu za slatkišima, u stanju je spriječiti dijabetičare da jedu kvarove koji dovode do hiperglikemije.
Antioksidansi štite stanice (tačnije, njihove membrane) od štetnih reakcija koje uzrokuju pretjeranu oksidaciju. To se očituje u protuupalnim i zaštitnim svojstvima organizma, što je važno kod dijabetesa.
Visok nivo polifenolnih jedinjenja (dijetalnih vlakana) u jagodama usporava apsorpciju glukoze u gastrointestinalnom traktu i sprečava njen brzi ulazak u krvotok, čime se ne povećava šećer.
Kod dijabetesa dolazi do nedostatka minerala i vitamina u tijelu. To je zbog kršenja metaboličkih procesa, neadekvatne apsorpcije hranjivih tvari i ograničenja u prehrani. Stoga će redovna konzumacija jagoda kod dijabetesa tipa 2 i tipa 1 omogućiti pacijentu da nadoknadi nedostatak vitamina B, kao i antioksidativnih vitamina A, C, E.
Osim toga, jagode su niskokalorični proizvod.
Pažnja! Uključujući bobičasto voće u prehranu, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da jagode spadaju u grupu alergijskih proizvoda. I zato, kada ga jedete, morate znati mjeru i biti oprezni.
Koja je upotreba jagoda u dijetama za mršavljenje?
Jagode su niskokalorični proizvod, pa nije zabranjeno voće za one koji paze na svoju figuru ili se bore sa viškom kilograma.
Uz pomoć jagoda možete organizirati dane posta, jedući do jedan i pol kilograma bobičastog voća dnevno.
Prednosti jagoda, ne samo u odličnom ukusu i niskom sadržaju kalorija. Preporučuje se da ga jedu osobe koje pate od gojaznosti, visokog krvnog pritiska, slabih vaskularnih zidova, ateroskleroze i koronarne bolesti.
Redovnom konzumacijom jagoda možete ojačati imunitet, spriječiti razne prehlade i zarazne bolesti, smršati, pa čak i podmladiti organizam.
Vrijedi napomenuti da jagode imaju svojstva kao što su diuretik, dijaforetika, protuupalno, a također snižavaju razinu šećera u krvi. Sva ova svojstva doprinose gubitku težine.
Dijeta sa jagodama:
Za 4 dana, prateći dijetu sa jagodama, možete izgubiti 3 kilograma.
Dijetu je bolje započeti u prvom mjesecu ljeta, kada je sezona jagoda. Bolje je jesti sveže jagode. I pokušajte kupiti "kuću", a ne staklenik.
Dijetalni meni sa jagodama:
Slatko, konditorski proizvodi, hljeb - limit, sve salate samo sol
Dijetalni meni sa jagodama za prvi dan:
- Doručak: čaša jagoda, zelena jabuka, čaša nemasnog (1%) kefira, jedna kašika meda - sve nasjeckajte i promiješajte da dobijete salatu.
- Ručak: salata od jagoda - čaša jagoda, dva svježa krastavca, 50 grama kuhane piletine, svježe iscijeđeni sok od pola limuna, jednog oraha, bilo koje zelje, kašičica biljnog ulja.
- Večera: salata od jagoda - 100 grama krompira, mali luk, čaša jagoda, 50 grama bezmasnog svježeg sira, pola čaše kefira, svježe iscijeđeni sok od pola limuna.
Dijetalni meni za drugi dan:
- Prvi doručak: čaša jagoda sa malim komadom raženog hleba.
- Drugi doručak po želji: čaša rendanih jagoda i čaša kefira bez masti (ne dodavati šećer).
- Ručak: tri palačinke punjene rendanim jagodama (bez šećera).
Dijetalni meni sa jagodama za 3. dan:
- Doručak: čaša jagoda i tost (ili kreker, ili mali komad raženog hljeba).
- Ručak: 200 grama dinje, čaša jagoda, pola banane.
- Po želji popodnevna užina: čaša jagoda sa malim komadom raženog hleba.
- Večera: salata na pari: 70 grama krompira, 70 grama šargarepe, 70 grama kupusa; dodatno 2 sata prije spavanja čašu jagoda.
Dijetalni meni sa jagodama za 4. dan:
- Doručak: čaša jagoda i 50 grama tvrdog sira.
- Ručak: salata - čaša jagoda, mali luk, 100 grama kuvane ribe, zelena salata, kašičica biljnog ulja.
- Večera: kupus salata sa jagodama - 100 grama svježeg kupusa i čaša jagoda, kašičica biljnog ulja.
Prednosti dijete s jagodama:
Dijeta sa jagodama, bez sumnje, jedna od najbržih. S obzirom da se dijeta bazira na jagodama, ova dijeta je jedna od najukusnijih dijeta - ovo je drugi plus dijete s jagodama.
Nedostaci dijete s jagodama:
Postoje kontraindikacije za osobe sa nizom hroničnih bolesti - potrebno je da se posavetujete sa svojim lekarom i nutricionistom. Drugi minus dijete s jagodama u maloj vrijednosti energetskih supstanci je to što se na ovu dijetu preporučuje da se ide vikendom ili tokom praznika (kao i na dijeti kupusom). Ponovljeno ponavljanje ove dijete moguće je ne ranije od 2 mjeseca.