Kefir sa biljem, korisna svojstva i šteta. Jedite smaragdno zelenilo za mršavljenje

Bogatstvo zelenila vitaminima, mikroelementima i njegovim korisnim svojstvima svima je poznato. Međutim, manje je poznato da peršun za mršavljenje može biti samo božji dar. Ova biljka je u naše krajeve doneta u 17. veku i od tada neumitno raduje svojim estetskim izgledom i stalnim blagodetima za organizam.

Ne samo strastveni vrtlari, već i prosječni stanovnici gradskih stanova mogu uzgajati zelenilo. Dovoljno je postaviti kutiju zemlje na prozorsku dasku i posaditi ovu nepretencioznu biljku.

Kao rezultat toga, od proljeća do samog kraja jeseni bićete opskrbljeni svježim začinskim biljem. Uz dovoljno svjetla i zalijevanja možete postići prilično dobre rezultate.

Zeleni dio biljke

Korisno je jesti zelje u bilo kojem obliku, ali se od gornjeg dijela peršuna obično pravi izvarak. Uvarak od peršuna za mršavljenje je odličan napitak koji je popularan decenijama. Bakini recepti za peršun za mršavljenje prate nas kroz život.

Ovi recepti su stari koliko i vrijeme i jednostavni su:

• Svežanj je izrezan;
• Dvije supene kašike zgnječene mase preliju se sa pola čaše kipuće vode;
• Infuzija se ostavi na toplom mjestu nekoliko sati, idealno kuhati oko 10 minuta;
• Nakon toga, morate procijediti smjesu kroz gazu ili sito;
• Uvarak je spreman. Treba ga konzumirati ujutru, na prazan želudac.

Treba ga konzumirati sa oprezom, nekoliko kašika odjednom. Uz integrirani pristup ishrani, može učiniti čuda, ali ne treba misliti da je lijek za sve. Nemoguće je smršati pijući noću hamburgere sa ovim odvarom.

Prednosti peršuna za zdravo mršavljenje mogu se dobiti i na drugi način:

• Sto grama peršuna nasjeckanog ručno ili u blenderu mora se preliti sa litrom kipuće vode;
• U smjesu dodajte limunov sok i jednu kap joda;
• Ovu mješavinu možete piti kada imate akutni osjećaj gladi;
• Tokom obroka možete pojesti jednu narandžu.

Prateći takvu dijetu možete izgubiti 5 ili više kilograma u sedmici. Ne preporučuje se duže zadržavanje. Za nekoliko mjeseci to će biti moguće ponoviti, ali ne ranije. Najvažnije je da se izgubljena težina fiksira zahvaljujući optimalnom omjeru vitamina u odvaru.

Ostali dijelovi biljke

Korijen peršuna je također nezamjenjiv za mršavljenje. Da biste postigli željeni efekat, uzmite debele korijene peršina, dobro ih operite i propasirajte kroz rende. U dobijenu kašu dodaje se biljno ulje. Proporcija je otprilike jedan prema deset. Odnosno, za litarsku teglu biće potrebno oko dve kašike ulja.

Recept ove bake za pravljenje proizvoda za mršavljenje je univerzalan. Poštivanje preporuka za njegovu upotrebu nije nimalo teško: dovoljno je pojesti kašiku ovog eliksira u bilo koje doba dana.

Ovaj kurs se može nastaviti u periodu od jednog do tri mjeseca. Prednosti uzimanja će biti povezane sa ostatkom vaše prehrane. U svakom slučaju, lijek će pomoći u ublažavanju otoka, uklanjanju viška vode iz tijela i nahraniti tkiva esencijalnim mikroelementima.

Koktel

Kefir sa peršunom je odličan za mršavljenje. Zeleni kefir, pripremljen blenderom, može postati vaše omiljeno piće. Osim toga, pomoći će vam da se gotovo neprimjetno riješite viška kilograma, izbacite vodu iz tijela i napunite ga energijom za cijeli dan.

Recept je:

• Uzmite 100 grama zelenila, 300 grama kefira, 100 grama krastavca, so i biber po želji;
• Zelenilo i krastavac se samelje u blenderu u gustu pastu. U njemu ne bi trebalo biti nikakvih komada;
• Sa ovom masom se pomiješa kefir. Ukusan i zdrav napitak je spreman.

Mogu utažiti i glad i žeđ. U tom pogledu je univerzalan. U ovom obliku može postati dio vrlo efikasne dijete.

Benefit

Koju god dijetu da odaberete za sebe, morate je slijediti. Naučno je dokazano da svježe povrće snižava nivo šećera u krvi. Stoga, ako bolujete od dijabetesa ili ste mu skloni, onda vam se preporučuje peršun. Polisaharid inulin, sadržan u zelenoj riznici vitamina, poboljšava hematopoetski i bilijarni sistem.

Od davnina se ovo zelenilo koristilo za zaustavljanje krvarenja. Mlade su ga koristile kako bi bolje izgledale na svojim vjenčanjima jer značajno poboljšava ten povećavajući cirkulaciju krvi. Obrazi postaju živahni i ružičasti. Čak i pjege se mogu ukloniti uz pomoć zelenog lišća.

Jetra, bubrezi i mokraćni putevi takođe ne miruju kada konzumiraju ovo zdravo povrće. Uklanjanjem otpada i toksina, formiranjem pravilne izmjene tečnosti u tijelu, zasićenjem svih područja folnom kiselinom, peršun lako može dovesti u red svako tijelo.

Jednom riječju, zelje može postati vaš pouzdan pomoćnik u borbi protiv viška kilograma, za zdrav ten i zasićenje tijela vitaminima i mikroelementima.

Sok od peršuna preporučuje se kod oboljenja kardiovaskularnog sistema. Da biste ga pripremili, jednostavno nasjeckajte zelje i velikom brzinom ga stavite u sokovnik. Dobijeni sok pijte u malim porcijama, uz oprez. Također treba zapamtiti o efektu uklanjanja vode.

Infuzije, dekocije i jednostavno svježe začinsko bilje dokazuju da je peršun skladište korisnih svojstava za mršavljenje. Njegova upotreba se preporučuje osobama sa aterosklerozom i dijabetesom.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se trudnicama da konzumiraju peršun u većim količinama, jer to povećava vjerovatnoću pobačaja. Da biste postigli sličan efekat, možete konzumirati kefir u malim količinama.

Pacijenti s oštećenim bubrezima također bi trebali izbjegavati ovu metodu mršavljenja, jer može pogoršati prateće bolesti.

Peršun je najoptimiziraniji i najlakši put do zdrave prehrane. Pravilnim pristupom možete izgubiti od 5 do 15 kilograma u jednom mjesecu bez gubitka za tijelo. Ne biste ga trebali smatrati lijekom za sve bolesti, ali vam može pomoći da postignete svoje ciljeve.

Nije tajna da je peršun veoma zdrav. Sočni i aromatični listovi sadrže mnogo vitamina i minerala neophodnih organizmu. Ali to nisu sva svojstva baštenskih usjeva. Peršun za mršavljenje dio je mnogih dijeta i pomaže u brzom gubitku viška kilograma. Predstavljamo vam najbolji izbor recepata i metoda za mršavljenje peršunom.

Koje su prednosti baštovanstva?

Nutricionisti bilježe najvrjednija svojstva biljke u gubitku težine. Ovo je niskokalorični proizvod - 35 kcal na 100 g listova. Stoga je peršun za mršavljenje uključen u mnoge dijete.

Konzumacijom listova biljke osjećat ćete se:

1. Apetit je potisnut. Stoga je vrlo korisno i zelje morate jesti svježe ili u obliku odvarka prije jela i tada vam sigurno neće prijeti opasnost od prejedanja.
2. Ovaj proizvod ima diuretski učinak, stoga uklanja višak tekućine iz tijela i otklanja probleme poput otoka.
3. Peršun stimuliše procese razmene masti u potkožnom tkivu, podstiče bolju razgradnju masti i njihovo uklanjanje iz organizma. Ovo je jedno od glavnih svojstava biljke, koje pomaže mnogim predstavnicama ljepšeg spola da se riješe celulita.
4. Poboljšava procese metabolizma i probave hrane, čime se eliminiše rizik od nakupljanja masti u tijelu.
5. Uklanja sve "gadno" iz tijela.

Ali ne biste trebali stvarati iluzije - bit će problematično postići željene rezultate samo peršinom za mršavljenje. Kada slijedite dijetu s peršinom, morate kreirati potrebnu i ispravnu prehranu od niskokalorične i dijetalne hrane, kao i vježbati, a onda će rezultat premašiti sva vaša očekivanja.

Efikasni recepti

Od ovog proizvoda pripremaju se veliki izbor pića i jela za mršavljenje. Štaviše, njihova priprema neće zahtijevati puno vremena i finansijskih troškova od vas.

Pređimo na ono najzanimljivije i najvažnije za one koji žele izgubiti višak kilograma uz pomoć aromatičnog i ukusnog zelenila.

Decoction

Za pripremu ovog napitka biće vam potrebni svježi, sitno nasjeckani listovi. Potrebno ih je dobro zgnječiti kako bi se pojavio sok. 1 desertnu kašiku zelenila prelijte čašom kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri trideset minuta. Kada se čorba natopi, što će trajati oko 20 minuta, treba je procijediti.

Odvar od peršuna za mršavljenje treba piti svaki put prije nego što dobijete apetit dvije sedmice. Dok ste na takvoj dijeti, preporučuje se jesti niskokaloričnu i lako svarljivu hranu.

Infuzija

Priprema takvog napitka neće vam oduzeti mnogo vremena. Dakle, šaku svježeg nasjeckanog začinskog bilja prelijte kipućom vodom i dobro zatvorite poklopac. Dovoljno je deset minuta da se čorba skuva.

Prije pijenja piće se mora procijediti. Infuziju od peršuna za mršavljenje i protiv celulita preporučuje se piti svaki dan dve nedelje po šoljicu dnevno (200 ml).

Celer i peršun su odlična kombinacija

Da biste napravili smoothie od baštenskog zelenila, trebat će vam nekoliko sastojaka:

• šargarepa iseckana rende - 2 kom.;
• list spanaća - 200 g;
• peršun - 200 g;
• par stabljika celera;
• nešto više od pola litre pročišćene vode;
• špargle (boranija) - 200 g.

Sve proizvode stavite u zdjelu za miješanje blenderom i izmiksajte električnim aparatom dok ne dobijete glatku smjesu. To je to, smoothie je spreman za piće.

Peršun i celer za mršavljenje konzumiraju se za doručak ili večeru.

Napitak od limuna sa peršunom za mršavljenje - recept

Peršun - Moj najbolji prijatelj! A razlog brzog mršavljenja...

O najvažnijim stvarima: Brzo smršati, peršun, noćni grčevi

Smršavite uz kefir i peršun

Kefir je lako probavljiv dijetetski proizvod, posebno sa niskim sadržajem masti. U kombinaciji sa listovima biljke, ovaj proizvod ubrzava proces sagorijevanja masti i ne opterećuje probavni trakt.

Kefir s peršunom za mršavljenje priprema se na sljedeći način:

• 1 kašika nasjeckanog začinskog bilja (osušenog ili svježeg);
• 1,5 šolje nemasnog kefira;
• par grančica celera.

Pomiješajte sve sastojke i dobro izmiksajte blenderom. To je sve, dijetalni smoothie je spreman. Da bi dijeta na kefiru sa peršunom bila efikasna, ovaj proizvod se mora konzumirati najmanje tri puta dnevno, pre svakog obroka. Alternativno, mogu zamijeniti večeru.

Supa sa korenom biljke

Za mršavljenje možete koristiti ne samo nadzemni dio, već i korijen peršina. Za pripremu dijetalne supe trebat će vam sljedeći sastojci:

• mali korijen biljke;
• 5 stabljika zelenila;
• 1 šargarepa;
• paradajz - 2 kom.
• 2-3 pera luka;
• 1 češanj belog luka;
• sol, crni biber - po ukusu i po želji;
• voda - 1,3 l.

Sve sastojke dobro isperite, uklonite nepotrebne dijelove i nasjeckajte. Kriške prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri. Da biste smršali, narežite korijen peršuna na male komadiće i dodajte u cjelokupno rezanje. Kuvajte sve sastojke dok potpuno ne omekšaju. U posebnu posudu sipajte supu, a povrće i korenje izmiksajte u blenderu. U pire masu dodati juhu, dobro promešati, sipati u tanjire i posuti seckanim listovima.

Smršavite uz limun i peršun

Peršun i limun za mršavljenje su odličan dvojac. Agrumi sagorevaju masnoće, a zeleni uklanjaju višak tečnosti, otpadnih materija i toksina iz organizma.

Za pripremu ovog napitka trebaće vam:

• mali snop svježeg lišća;
• sok od jednog limuna;
• pola litre prečišćene vode.

Da biste smršali, usitnite peršunov list u blenderu, dodajte limunov sok i sve napunite vodom. Ovaj proizvod možete zasladiti kašičicom meda. Da biste izgubili višak kilograma, ovaj napitak morate piti mjesec dana - čašu dnevno.

Smršavite pomoću kopra i peršuna

Ovaj recept je odličan za one koji redovno idu u teretanu.

Peršun i kopar za mršavljenje pripremaju se na sljedeći način: pomiješati infuziju lišća pripremljenu prema gore navedenom receptu (120 ml) sa 200 ml nemasnog kefira, 40 g nemasnog svježeg sira. U ovu masu dodajte 10 g mljevenog cimeta i nasjeckanog đumbira, kao i sitno sjeckano začinsko bilje.

Sve komponente dobro sameljite blenderom i možete ih konzumirati prije početka svakog treninga.

Peršun i kopar pripremljeni po ovom receptu ne samo da će vam pomoći da izgubite višak kilograma, već će i povećati vaš imunitet.

Infuzija iz korijena biljke

Predstavljamo vam još jedan recept za mršavljenje s korijenom peršuna. Dakle, trebaće ti.

Peršun je svima poznat po svojim blagotvornim svojstvima, ali malo ko zna da je od velike pomoći u borbi za vitku figuru. Kako ga pripremiti za mršavljenje i kako ga uzimati govorit ćemo u ovom članku.

Korisna svojstva peršuna

Peršun sadrži puno vitamina, kao što su A, C, B1, B2, PP, K. Sadrži i mnogo minerala i elemenata u tragovima koji pospješuju ubrzani metabolizam. U čemu je tajna i koja svojstva izvarka od peršuna doprinose gubitku težine? Odgovor je vrlo jednostavan – ima snažan diuretski učinak. Zahvaljujući ovoj osobini, višak tekućine se uklanja iz tijela i otekline popuštaju.

Zbog minimalnog sadržaja možete jesti gotovo bez ograničenja. Također pomaže u uklanjanju štetnog otpada i toksina iz tijela. A sadržaj askorbinske kiseline u njemu odgovara dnevnoj normi odrasle osobe.

Peršun veoma blagotvorno deluje na kožu. Nakon redovne upotrebe postaje glatka, elastična i pojavljuje se zdrav sjaj. Peršun se preporučuje i osobama koje pate od dijabetesa, jer može sniziti nivo šećera u krvi. Njegove prednosti su neprocjenjive za osobe s poremećajima štitne žlijezde i nadbubrežne žlijezde.

Uvarak od peršuna za mršavljenje

Zašto je odvar postao raširen? Činjenica je da nakon konzumacije apetit se odmah otupljuje na nekoliko sati. Stoga je bolje umjesto dodatne lepinje popiti pola čaše čorbe.

Kako pripremiti izvarak od peršuna? Sve je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, potrebno je da uzmete vezicu peršuna, dobro ga isperite i sitno nasjeckajte. Zatim stavite u kipuću vodu i kuhajte 2-3 minute. Nakon što se gotova juha ohladi, potrebno je procijediti. Ako je udio kuhanja povećan, preostali dio treba čuvati u hladnjaku.

Infuzije peršuna za mršavljenje

Infuzija nema manje koristi od odvarka od peršuna. Takođe može biti koristan za mršavljenje i podstiče brzo mršavljenje.

Veoma je lako pripremiti. Takođe je potrebno uzeti vezicu peršuna i dobro je isprati. Zatim ga isecite i prelijte čašom kipuće vode. Peršun treba da odstoji 10-15 minuta. Rezultat je bogata infuzija koju treba procijediti i razrijediti vodom u omjeru 1:1. Odnosno, pola čaše dobivenog napitka razrijedite s pola čaše prokuhane vode. A ostatak stavite u frižider do večeri.

Kako uzimati izvarak za mršavljenje

Odvar od peršuna za mršavljenje treba uzimati na prazan želudac. Najbolje je to raditi ujutro na prazan želudac i uveče (prije spavanja). Neki ljudi uzimaju odvar između obroka ako su jako gladni. Treba imati na umu da trajanje uzimanja lijeka ne smije biti duže od dvije sedmice. Nakon toga se pravi pauza od mjesec dana, a zatim možete ponovo početi uzimati bez štete po organizam.

Kontraindikacije za izvarak od peršuna

Glavni uslov je posjeta liječniku, koji će vam detaljnije reći kako uzimati izvarak od peršuna. Koristi i štete treba da vam budu poznate. Na primjer, trudnice ne bi trebale uzimati peršun u velikim količinama, jer ga ne smiju koristiti ni osobe koje pate od bolesti mokraćne bešike. Stoga, oni koji žele smršaviti uz pomoć peršina, ali imaju gore navedene kontraindikacije, trebali bi pronaći druge načine za borbu protiv viška kilograma.

Ako postoje egzacerbacije bolesti u aktivnoj fazi, onda se može pokazati da je izvarak od peršina štetan. Stoga, kako biste izbjegli nepotrebne zdravstvene probleme, bolje je da se posavjetujete sa svojim liječnikom o uzimanju odvarka ili infuzije.

Sa čime kombinirati proizvod

Mnogi ljudi se pitaju kako piti odvar od peršina s drugima Postoji još jedan recept, čije komponente poboljšavaju rad crijeva, ubrzavaju metabolizam i kao rezultat toga proces mršavljenja ide brže.

Da biste pripremili čudesni lijek za mršavljenje, potrebno je uzeti gomilu peršuna, isjeći ga i preliti sa 1,5-2 litre kipuće vode. Nakon toga u posudu sa peršunom i kipućom vodom iscijedite sok od jednog limuna i dodajte jednu kap joda. Kada se infuzija ohladi, potrebno je procijediti i uzeti pola čaše na prazan želudac. Trajanje upotrebe ovog lijeka za suzbijanje viška kilograma ne smije biti duže od deset dana.

Ako vas proganja osjećaj gladi, a jedan odvarak ne pomaže da se nosite s njim, onda možete pojesti pola grejpa između obroka. Takođe podstiče gubitak kilograma, a kombinovanje to dvoje može dati odlične rezultate.

Osim uvarka, peršun u prirodnom obliku možete uzimati kao začin za salate od povrća, a možete ga dodati i u supe i glavna jela.

Raširen je i recept iz korijena ove biljke. Za pripremu smjese potrebno je uzeti nekoliko debelih korijena peršina i nasjeckati ih pomoću rende. Zatim naribano korijenje stavite u staklenu teglu i dodajte dvije žlice biljnog ulja. Dobijenu mešavinu treba jesti tokom dana jednom nedeljno. Ostalim danima možete jesti bilo koju hranu, ali nemojte se prejedati, posebno noću. Naravno, tokom takve dijete bolje je isključiti brašno i konditorske proizvode, kao i gazirana pića koja sadrže veliki broj kalorija.

Koliko dugo može biti potrebno da smršate

Naravno, dijeta s peršinom ne uključuje samo jedenje i pijenje samo dekocija. Postoji mnogo savjeta kako koristiti izvarak od peršina za mršavljenje. Recenzije mogu biti i pozitivne i negativne. Ali prije svega, morate sami shvatiti da odvar od ove biljke pomaže u zadovoljavanju osjećaja gladi, tako da ne jedete previše za vrijeme obroka. Dakle, zasićenjem tijela korisnim tvarima, peršun potiče mršavljenje ako se dnevna prehrana malo smanji.

Odvar od kojeg je dokazano može potaknuti gubitak težine ako pravilno pristupite ishrani u cjelini.

Nikome nije dobro jesti samo jednu hranu u nadi da ćete odmah smršati. Ali neće biti rezultata ako se prejedate dok jedete peršun.

Općenito, trajanje gotovo svake dijete je predviđeno za najviše dvije sedmice. Da biste ubrzali rezultate, možete raditi dane posta i koristiti odvar od peršuna.

Ako koristite mješavinu korijena ove divne biljke, kako je gore napisano, onda u roku od mjesec dana možete izgubiti pet kilograma. Ispostavilo se da preko zime možete izgubiti i do petnaest kilograma.

Na dugoj listi proizvoda koji potiču mršavljenje, postoji jedan koji se izdvaja od ostalih po svojoj dostupnosti i svestranosti. Riječ je o običnom kefiru, koji se prodaje u svim trgovinama. Postoje mnogi sistemi za mršavljenje zasnovani na tome.

Najjednostavnija i istovremeno efikasna opcija je dijeta na bazi kefira i bilja, koja je prikladna čak i za zimsku sezonu. Kopar se odlično slaže sa fermentisanim mlečnim napitkom i preporučuje se za konzumaciju osobama svih uzrasta.

Kako kefir sa začinskim biljem djeluje na mršavljenje?

Gubitak kilograma na kopru i kefiru donosi veliku korist organizmu, a to se posebno odnosi na probavni sistem. Fermentisani mlečni proizvod, koji je druga komponenta našeg programa mršavljenja, stvara probiotički efekat.

Svim osobama sa crijevnim infekcijama i disbakteriozom preporučuje se da piju do dvije čaše kefira dnevno. Dakle, dijeta na kefiru i koparu poboljšat će vašu figuru i normalizirati rad vaših unutrašnjih organa.

Dijeta pravila o zelenilu i kefiru

Tokom dijete, dozvoljeno je konzumiranje ne samo kefira, već i drugog zelenila. Naravno, najbolje vrijeme za ovakvo mršavljenje su ljetni mjeseci, kada se odgovarajući sastojci mogu pronaći u vlastitoj bašti. Međutim, čak ni zimi nije teško uzgajati ili kupiti svježe začinsko bilje u saksiji u trgovini, kao što su:

• listovi zelene salate;
• peršun;
• celer;
• zeleni luk itd.

U proljeće su mladi kiseljak i kopriva pogodni za mršavljenje pomoću kefira i začinskog bilja. Možete čak jesti i listove maslačka, ali ih prvo morate nekoliko sati potopiti u slanu vodu (gorčina će nestati). Što se tiče koprive, prelijte ih kipućom vodom da vas prestanu peći.

Raznolikost dozvoljenih biljaka na dijeti s kefirom i začinskim biljem je vrlo široka, ali to ne čini prehranu raznolikom. Zelenje možete samljeti u blenderu u pastozno stanje i dodati u kefir, praveći neku vrstu koktela.

Također pokušajte nasjeckati zelje i sipati ih u kefir da napravite laganu supu. Tokom dana na dijeti morate popiti do jedan i pol litara pića i jesti zelje u bilo kojoj količini. Ukupno bi trebalo biti do šest obroka.

Ne možete dugo ostati na takvoj dijeti na kefiru i kopru ili drugom zelenilu. Maksimalno pet dana, a za to vreme ćete moći da smršate 4 kg ili više, u zavisnosti od vaše početne težine.

Kome odgovara dijeta s kefirom i biljem: mjere opreza

Ako ćete smršaviti na kopru i kefiru, neće vam škoditi da pročitate recenzije. Nemojte koristiti ovu dijetu ako imate gastrointestinalna oboljenja ili nakon operacija na unutrašnjim organima. Takođe, ne preporučuje se konzumiranje veće količine kefira osobama sa poremećajima bubrega i jetre.

Ako se pojavi nelagoda u obliku slabosti ili vrtoglavice, treba prekinuti dijetu zelenila s kefirom. U tom slučaju nemojte žuriti s drugim namirnicama, već se postupno vratite uobičajenoj prehrani. Kako biste spriječili da se višak kilograma vrati u roku od nekoliko dana nakon gubitka težine, nastavite s dijetom sa smanjenim unosom kalorija.

Jednostavni recepti sa kefirom i začinskim biljem za mršavljenje

Gubitak težine na kefiru sa začinskim biljem može se olakšati uz pomoć nekoliko osnovnih recepata:

Kefir supa sa začinskim biljem

Ova supa je zasnovana na fermentisanom mlečnom napitku u koji dodajemo seckani krastavac, zeleni luk i bilo koje zelje. Lagano posolite, a po želji možete dodati i malo belog luka - neće škoditi.

Dijetalni koktel

Sameljite peršun, cilantro, celer i krastavac u blenderu. Dodajte nemasni kefir i par kapi soja sosa. Umutiti i dodati kašiku maslinovog ulja na 500 ml koktela.

Niskokalorični koktel u kombinaciji s peršunom, koji je negativno kalorična namirnica, daje zadivljujuće brze rezultate. Fermentisani mlečni napitak sadrži proteine ​​(2,8 g), masti (0–3,2 g), ugljene hidrate (4,1 g), vitamine (A, C, PP, grupa B, itd.) na 100 g proizvoda, minerale (kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe itd.), zasićene masne kiseline (2 g), organske kiseline (0,9 g) – većina supstanci važnih za život.

Svježi peršun ima vrijedan kompleks vitamina i minerala koji upotpunjuje korisna svojstva kefira. 100 grama zelenila sadrži vitamine A (0,95 mg), C (150 mg), E (1,8 mg), K (1,6 mg), B3 (16 mg), B9 (110 mcg) i druge vrijedne tvari. Peršun sadrži minerale kao što su fosfor, kalijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe, natrijum, cink, selen i druge elemente u tragovima. Fermentirani milkshake sa zelenilom poboljšava metabolizam, što osigurava brzu razgradnju masti, a također:

• kefir stimulira aktivnost gastrointestinalnog trakta zbog sadržaja probiotika;
• mliječna kiselina pruža antimikrobni učinak, pomažući u uništavanju patogena;
• žive bakterije odgovorne za fermentaciju mlijeka pogoduju crijevnoj apsorpciji vitamina, probavi masti i razgradnji ugljikohidrata;
• kefir smanjuje apetit, au kombinaciji sa zelenilom, koje se dugo probavlja, pruža dugotrajan osjećaj sitosti;
• zeleni fermentirani milkshake ima diuretička svojstva;
• kefir i peršun su veoma efikasni za mršavljenje jer ubrzavaju proces razmene masti;
• multivitaminski koktel ublažava umor, povećava performanse.

Priprema napitka za mršavljenje od kefira i peršuna

Niskokalorični zeleni smoothie je jednostavan za pravljenje, ukusan za piće, a sastojci se mogu kupiti po cijeni koju svako može priuštiti. Kefir bi trebao biti na sobnoj temperaturi, previše hladan može oštetiti želudac, a ako se fermentirani mliječni proizvod zagrije, žive bakterije u njemu umiru. Kupujte svježe zelje, sušeno neće raditi. Srećom, divne biljke koje služe kao začini i komponente za sagorijevanje masti mogu se kupiti tijekom cijele godine ili uzgajati samostalno na vašoj prozorskoj dasci.

Sastojci:

• kefir - 250 ml;
• peršun – 90 grama.

Način kuhanja:

1. Operite zelje.
2. Sipajte kefir u posudu blendera.
3. Stavite peršun u posudu.
4. Sameljite i izmiksajte sastojke dok ne postane glatka.
5. Sipajte piće u čašu i ukrasite grančicom začinskog bilja.

Sa dodatkom krastavca

Svježe zeleno povrće sastoji se od 95% strukturirane vode. Voće normalizuje ravnotežu vode i soli u organizmu. U tom slučaju može se primijetiti slab diuretski učinak, koji pomaže u uklanjanju viška tekućine i uklanjanju edema. Krastavac ima vrijednu osobinu - sadrži tartronsku kiselinu, koja sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masti. Postoji mnogo recepata za dijetalna jela i pića sa dodatkom krastavaca.

Kefir-krastavac napitak sa peršunom pokreće proces mršavljenja sagorevanjem potkožnih masnih naslaga i čišćenjem crevnog trakta. Ova kombinacija sastojaka opskrbljuje tijelo proteinima, vitaminima, mineralima, vlaknima i mnogim drugim korisnim tvarima. Po želji možete lako i bez blendera tako što ćete krastavac i peršun nasjeckati nožem. Prelijte sastojke kefirom i dobićete hladnu letnju supu.

Sastojci:

• kefir - 200 ml;
• krastavac – 100 grama (1 mali);
• peršun – 90 g (6 grančica).

Način kuhanja:

1. Krastavac i začinsko bilje operite pod mlazom vode.
2. Izrežite sastojke.
3. Sipajte nemasni kefir u blender.
4. Dodajte seckani krastavac i peršun.
5. Sameljite sastojke, miksajući ih dok ne budu glatki.
6. Sipajte u čašu, ukrasite grančicom peršuna i kriškom krastavca.

Pravila ishrane na kefiru i peršunu

Napitak od fermentisanog mleka od peršuna za mršavljenje može da zameni jedan od vaših obroka. Bolje je piti kefir sa začinskim biljem umjesto večere, kako ne biste preopteretili stomak prije spavanja. Zahvaljujući živim bakterijama, sva dnevna hrana će se efikasno obraditi i apsorbovati preko noći. Do jutra, tijelo će osjetiti zdrav osjećaj gladi kako bi imali pun doručak.

Kefir se kombinira ne samo s peršinom, već i sa bilo kojim začinskim biljem (kopar, cilantro, bosiljak, zelena salata, itd.). Beli luk, đumbir, celer, luk, paprika i drugi začini dodaju se fermentisanom mlečnom proizvodu kako bi pomogli u razgradnji masti. Prije odabira komponenti za miješanje s kefirom, bolje je posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom. Tijelo svake osobe je individualno; korisna komponenta za jednu može biti štetna za drugu.

Ne preporučuje se konzumacija fermentisanog milkšejka sa povrćem i začinskim biljem duže od 5 dana kako bi se izbegla slabost i vrtoglavica zbog nedostatka raznih mikroelemenata. Teško je održavati dijetu duže od nedelju dana, a na mnogo načina je čak i štetna po zdravlje. Bolje je izmjenjivati ​​nekoliko odgovarajućih mono-dijeta, organizirati dane posta, užine u toku dana i večeru zamijeniti laganim fermentiranim mliječnim ili biljnim napitcima.

Kontraindikacije

Peršun je bogatog sastava, ali njegova potrošnja nije veća od 50 grama dnevno kako bi se izbjegla hipervitaminoza ili alergijska reakcija. Nuspojave od prekomjerne konzumacije ove biljke uključuju mučninu, krvavu stolicu, glavobolje i grčeve. Kefir s peršunom za mršavljenje je kontraindiciran kod sljedećih stanja ili bolesti:

• individualna netolerancija;
• bolesti genitourinarnog sistema;
• patologije jetre ili bubrega (akutni nefritis);
• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• prethodne operacije na gastrointestinalnom traktu;
• epilepsija;
• trudnoća;
• period dojenja;
• tokom menstruacije.

Nedostaci

Mono-dijeta izlaže organizam stresu, pa korištenje ovog načina mršavljenja zahtijeva oprez. U trenutku snažnog procesa čišćenja, zajedno sa toksinima i otpadom, tijelo gubi i neke korisne tvari. Fermentisana mliječna dijeta sa povrćem i začinskim biljem za mršavljenje, kao i druge dijete, osim prednosti, ima i svoje nedostatke:

• kratkoročni rezultat;
• prisustvo kontraindikacija;
• ograničena lista proizvoda;
• laksativno dejstvo (proliv).

Video