>

Kako otvoriti štand sa cvijećem. Kako otvoriti svoju cvjećarnicu u malom gradu


Cvijeće i buketi od njih uvijek su povezani s poklonima i praznicima. Vjerovatno zbog toga sve više ljudi dolazi na ideju da ​​stvore cvjećarski biznis. I moram priznati da ona, ova ideja je dosta dobra. Uostalom, trgovačka postrojenja imaju svoje prednosti:

  • Minimalna sredstva za stvaranje i razvoj;
  • Oznake na cvijeću, posebno na buketima, mogu varirati od 200 do 400%.

Ali postavlja se još jedno pitanje: šta je potrebno, odakle početi, da se cvjećarna otvori od nule? Dakle, pogledajmo to tačku po tačku, korak po korak.

Šta je potrebno za otvaranje cvjećare?

1. Početni kapital. Svaki posao zahtijeva ulaganja. Iznos je, naravno, različit za različita područja djelatnosti, ali koliko vam je novca potrebno da otvorite cvjećarnicu?

Isključivo zavisi kakva će to prodavnica biti. Štaviše, ne govorimo o proizvodu, već o prostorijama za njega, jer će cijena cvijeća ovisiti o dobavljaču.

Koliko je novca potrebno

Na otvaranju cvjetnog paviljona za metro će biti potrebno do 10 hiljada dolara (opcija sa minimalnim ulaganjem). To znači iznajmiti odličnu lokaciju na godinu dana i urediti je (dizajn, police za robu, skladište). Trošak punopravne trgovine počinje od 20 hiljada dolara. Što se tiče trenutno popularnih butika, u njihov najam i opremu potrebno je uložiti najmanje 50 hiljada dolara.

2. Oprema. Vrijedi razumjeti da se rezano cvijeće može čuvati kratko vrijeme, nakon čega će proizvod postati neupotrebljiv.

Frižideri će vam pomoći da produžite "život". Najjeftinija opcija bila bi kupovina industrijske opreme, ali po želji moguće je naručiti posebne skladišne ​​prostore za cvijeće. Ako je novca malo, onda možete kupiti 2 rabljena sovjetska frižidera, na primjer na Avito.

Također je vrijedno uključiti lampe u opremu za stvaranje potrebne rasvjete za biljke i za brigu o cvijeću. Tačan spisak opreme za cvjećarnicu, naravno, ovisit će o asortimanu.

Za rezano cvijeće je potrebno mnogo manje od biljaka u saksiji. Ali potonji su sposobni pružiti stabilnost.

3. Osoblje. U jednostavnom paviljonu ili maloj trgovini možete zaposliti prodavača bez puno radnog iskustva (a on neće raditi ništa lošije od iskusnog; svakoga se može naučiti zamršenosti cvijeća od nule). Takav stručnjak može dati klijentu unaprijed kreirani buket ili umotati biljku koja mu se sviđa u paket.

Za ozbiljnije objekte treba angažovati, ako ne profesionalne cvjećare, onda iskusne djelatnike. Moraju imati ideju o svakoj biljci, znati kako se brinuti o njima i, naravno, biti u stanju napraviti bukete.

Bitan! Ovdje treba obratiti pažnju i na izgled, jer će prodavac biti "lice" trgovine. Zahtevi su jednostavni: ljubaznost, ljubaznost, tačnost, marljivost i, ne manje važno, vaš prodavac mora da voli cveće.


Koliko košta cvijeće na veliko, koje su otkupne cijene?

Veleprodajna cijena ruža u Rusiji(Centralni region) oko 50-70 rubalja (1 dolar). U maloprodaji se prodaju za 120-140 rubalja. Prije 8. marta cijene ruža (na veliko) rastu na 80-90 rubalja, a u maloprodaji postaju 130-170 rubalja. O ostalom cvijeću neću ništa reći, informacija zaista nema. Između ostalog! Može biti mnogo isplativije kupiti cvijeće na veliko u susjednom velikom gradu nego u cvjetnoj bazi vašeg grada.

Na primjer: U veleprodajnoj bazi u mom gradu ruže koštaju 60-80 rubalja po komadu. Ali u najbližem velikom gradu (80 km od mog) cijene su 40-60 rubalja. I zaista je isplativo putovati u veliki grad (barem znam sigurno da 2 cvjećare u mom gradu kupuju svoje proizvode u tom gradu koji je 80 km od nas).

Na osnovu gore navedenih podataka, lako je izračunati profitabilnost poslovanja cvijeća i neto dobit.

Isporuka i proširenje asortimana

Vrijedi razmotriti mogućnost dostave cvijeća. Ako se roba iz trgovine može naručiti na daljinu, tada su potrebni zaposlenici da je isporuče. U početku možete unajmiti vozača i kurira kao jednu osobu, ali kasnije, ako bude mnogo narudžbi, morat ćete povećati broj zaposlenih. Također je vrijedno razmisliti o angažovanju administratora. Naravno, broj zaposlenih direktno zavisi od veličine.

Šta još možete prodati?

Osim cvijeća, u cvjećarnici se mogu prodavati: male mekane igračke, buketi slatkiša, prelijepe i elegantne vaze za cvijeće, skupi setovi čokolade, bombonijere, cvijeće u saksijama, vještačko cvijeće, razni mali pokloni za djevojčice i žene itd.

šta je rezultat?

Sve navedeno je osnovno. Ali ne zaboravite da se posao prvo mora registrovati. Bolje kao samostalni preduzetnik, jednostavnije je i jeftinije u smislu oporezivanja. Ali ako otvarate lanac cvjetnih salona, ​​onda je LLC najbolji izbor.

Otvaranje vlastitog prodajnog mjesta cvijeća nije teško. Međutim, vrijedno je znati nedostatke i uzeti ih u obzir:

  • Cvijeće je kvarljiv proizvod;
  • Neispravna roba u pošiljci nije neuobičajena;
  • Nema stabilne potražnje, prodaja cveća je sezonska.

Koliko zarađuje mala cvjećara na 8. mart?

Kao što je već spomenuto, cvijeće je prilično sezonski posao. Postoje vrhunci profitabilnosti - 8. mart, 1. septembar, Nova godina. Moji prijatelji imaju malu cvjećarnicu u malom gradu (10 m2 - prodajni prostor), pa su prošlog 8. marta za 1 dan smo ostvarili prihod od 450 hiljada rubalja.

Dakle, postoji veliki razlog negdje sredinom - krajem januara. 2 mjeseca prije vrhunca, da što više ljudi zna za vašu radnju. Pa, ili u novembru i julu.

Ako mudro otvorite cvjećarnicu, tada će se u roku od godinu dana svi troškovi nadoknaditi. Glavna stvar je da ne žurite da dobijete što više profita od posla koji ste upravo započeli.

Stabilan prihod se može osigurati uzimajući u obzir potražnju kupaca i zadovoljavanje njihovih potreba.

I konačno, ono obećano (besplatno).


Prodaja cvijeća je prilično popularna aktivnost. Međutim, nisu svi koji su pokušali da se bave ovim zanimljivim poslom dobili željeni rezultat. Pa da li je to isplativo? I kako pravilno organizirati rad vlastite cvjećare tako da donosi profit, a ne gubitke?

Cvjećarna je profitabilna!

Cveće je proizvod koji je veoma tražen. Prema statistikama, njihov obim prodaje u Rusiji u 2012. godini iznosio je više od 4 milijarde dolara. A ovo je prilično značajan iznos. Prodaju se uglavnom uvozni proizvodi. Prosječna marža u trgovini kreće se od 100 do 300%.

Naravno, vrijedi razmotriti moguće rizike. Na kraju krajeva, svaki biznis se suočava sa ovim. Ali cvjećarna je poseban posao. Rizici su ovdje prilično visoki. Cvijeće je vrlo hirovit i izbirljiv proizvod. Vremenske promjene, nepažljivo rukovanje, razne više sile - sve to može dovesti do njihove štete i značajnih financijskih gubitaka.

Još jedan neprijatelj proizvoda cvjećara je vrijeme. Na kraju krajeva, njen rok trajanja je vrlo kratak i niko neće kupiti uvenulo cvijeće. Ako želite da otvorite takvu radnju, onda ćete morati da radite veoma organizovano i efikasno. I u ovom slučaju, vaš trud će se isplatiti, a cvjećarna će postati profitabilna.

Povratak na sadržaj

Kako otvoriti cvjećarnicu i organizirati njen rad

Prije nego što otvorite svoju cvjećarnicu, analizirajte tržište.

Odabir lokacije za maloprodaju je vrlo važna odluka koju treba donijeti bez žurbe i mudro. Odaberite mjesto gdje će uvijek biti veliki tokovi ljudi. To može biti prostor u blizini velike metro stanice u centru grada ili raskrsnica prepunih ulica u blizini bilo kakvih zabavnih objekata, uredskih centara itd. Poželjno je da mjesto bude lako dostupno i za vozače i za pješake. Dodatna prednost će biti mogućnost otvaranja maloprodajnog objekta pored matične službe. Vjenčanja se održavaju svaki dan, a zahvaljujući tome, broj vaših klijenata će stalno rasti.

Osim lokacije, morat ćete odabrati i sobu. Veličina prosječne cvjećare je oko 30 kvadratnih metara. m. Ovo je slučaj ako želite prodati ne samo cvijeće, već i srodne proizvode (saksije, gnojiva itd.). Ako nemate takvu priliku, onda možete otvoriti cvjetni paviljon i ograničiti se na 5-8 četvornih metara. m.

Kao i kod pokretanja svakog posla, potrebno ga je registrovati. Jedan od najpopularnijih načina je registracija kao samostalni poduzetnik. Odaberite željeni poreski sistem i pripremite dokumente potrebne za registraciju. Osim standardnog paketa, trebat će vam dozvola sanitarne i epidemiološke stanice i ljekarski pregled osoblja.

Budite odgovorni prilikom zapošljavanja osoblja. Ne zapošljavajte ljude koji su daleko od cvećara. Potražite dobre cvjećare. Poželjno je da ne samo da mogu pokazati dokument koji potvrđuje relevantno obrazovanje, već i da imaju dovoljno iskustva kao cvjećari. Vaši zaposlenici ne samo da bi trebali biti u stanju brinuti se o proizvodima i praviti cvjetne aranžmane, već i kompetentno savjetovati kupce. Ako planirate da pored tradicionalne prodaje obavljate i dostavu cveća, onda bi trebalo da vodite računa o osoblju koje će se ovim baviti. Odaberite odgovorne i ljubazne kurire. Kao što je već spomenuto, svi vaši zaposleni bi trebali proći ljekarski pregled. Stoga ne bi trebalo da zapošljavate ljude koji imaju problema sa dokumentima.

Da biste to učinili, morat ćete pronaći dobavljače. Bolje je da ih ima više, jer je rad samo s jednim vrlo rizičan. Mogu se pojaviti neke nepredviđene okolnosti pa ćete morati da usporite svoje poslovanje. Pažljivo pregledajte proizvode potencijalnih dobavljača. Trebao bi biti svjež i bez ikakvih mrlja.

Prije otvaranja trgovine razmotrite asortiman proizvoda. Ne biste se trebali odmah fokusirati na preskupe i neobične vrste cvijeća. Za početak odaberite najpopularnije proizvode, a zatim ih napunite, prateći fluktuacije potražnje. Ne kupujte prevelike količine, čak i ako je to najpopularniji proizvod. Uostalom, prosječni rok trajanja cvjetnih proizvoda je oko 20 dana, a prilično je teško odmah izračunati količinu prodaje.

Povratak na sadržaj

Opremanje i uređenje cvjećare

Ne biste trebali štedjeti na opremi za svoju radnju. Iako će vas u početku koštati prilično peni, investicija će se isplatiti u budućnosti. Osvjetljenje igra posebnu ulogu. Posavjetujte se sa stručnjacima o tome koje lampe je najbolje odabrati. Cvijeće doživljava svjetlost drugačije od ljudi, a određeni raspon zračenja im je koristan. Osim toga, različite vrste cvijeća preferiraju različite temperature. Stoga je logično instalirati lokalne izvore topline.

Važan element je oprema za kontrolu klime i ventilacija. U prostoriji ne bi trebalo biti previše hladno ili vruće. To može imati štetan učinak na sigurnost vaših proizvoda. Uvjerite se da se oprema može nositi s regulacijom optimalnog nivoa vlažnosti. Ne zaboravite da kupite frižider za cvijeće. Biće vam teško živjeti bez toga. Ne morate kupovati prevelike za početak i ograničiti se na srednje dimenzije. Ako je vaša soba mala, onda postavite frižider kao vitrinu. Na ovaj način ćete uštedjeti prostor.

U našim teškim vremenima mnogi sanjaju o posjedovanju vlastitog posla, koji će osigurati, iako mali, ali stabilan prihod. Otvaranje cvjećare može biti ne samo profitabilan posao, već i ugodan hobi.

U početnoj fazi neka to bude samo mali kiosk ili paviljon, a kada stvari krenu dobro, možete razmišljati o proširenju.
Ali ne biste trebali žuriti s prvom idejom koja vam se sviđa; potrebno je sve pažljivo izvagati, sastavljajući kompetentan poslovni plan za cvjećarnicu.

Suptilnosti poslovanja cvijeća

Tipično, cvjećarna je ženski posao jer proizlazi iz hobija. Međutim, postoje i predstavnici jačeg pola koji nisu skloni dodatnom zarađivanju od ljubavi prema ljepoti. I u ovom slučaju, možemo sa sigurnošću reći da novac miriše, i to vrlo, vrlo ugodno.

Prilikom pokretanja cvijeća, prva stvar na koju se trebate odlučiti je vrsta radnje. Da li će to biti veliki salon cveća u centru grada ili mali šator na periferiji je lični izbor svakoga. Sve ovisi o finansijskim mogućnostima, ali bi bilo preporučljivije započeti s malim, nakon što ste prvo proučili tržište. Osim toga, ovo je odlična prilika za stjecanje neprocjenjivog iskustva.

Budući da je cvijeće kvarljiv proizvod, stvar može stvoriti neke poteškoće koje se moraju uzeti u obzir pri izradi poslovnog plana cvjećarnice s izračunima.

Dakle, prilikom otvaranja prodajnog mjesta cvijeća, vrijedi proučiti vrste usluga koje danas nude slične trgovine u određenom području. Definitivno morate smisliti nešto jedinstveno i drugačije od standardnog skupa ideja. Budući da nijedan poseban događaj nije potpun bez cvijeća, a neki događaji zahtijevaju veleprodajnu kupovinu, trebali biste razviti vlastiti sistem popusta, na primjer, prodati određenu vrstu cvijeća s popustom određenog dana u sedmici ili prilagoditi cijenu zavisno od praznika ili vrste proslave.

Tek kada se uzmu u obzir sve osnovne suptilnosti poslovanja cvijeća, možete započeti izradu detaljnog poslovnog plana za cvjećarnicu. Čak i nijansa da je većina kupljenih proizvoda iz uvoza obavezuje vlasnika prodavnice da se upozna sa carinskim zakonom.

Kako otvoriti cvjećarnicu? Poslovni plan sa preliminarnim proračunima

Poslovni plan je dokument u kojem svi detalji otvaranja vlastitog moraju biti jasno i temeljito osmišljeni, proračunati i opisani, kao što su:

  • Opis i lista usluga koje će trgovina nuditi.
  • Organizaciona pitanja.
  • Registracija kod svih regulatornih organa, registracija licenci i ostalih potrebnih dokumenata.
  • Priprema prostora - iznajmljivanje, adaptacija, uređenje.
  • Sastavljanje ugovora sa dobavljačima.
  • Pretraga osoblja.
  • Reklamna kampanja.

Kada postavljate pitanje: "Kako sastaviti poslovni plan za cvjećarnicu?", ne možete zanemariti finansijsku stranu pitanja, čak i ako su brojke približne i mogu varirati između 5-10 hiljada rubalja.

U pravilu, visina troškova ovisi o veličini prodajnog mjesta.

Dakle, gotov poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima izgleda ovako:

  • Najam prostorija - 20-25 hiljada rubalja.
  • Kupovina opreme - 20-30 hiljada rubalja.
  • Kupovina robe - 20-30 hiljada rubalja.
  • Plate osoblja su 15-20 hiljada rubalja.
  • Nepredviđeni troškovi - 3-5 hiljada rubalja.

Ukupno: 78-100 hiljada rubalja.

U zavisnosti od toga koliko se baza dobavljača nalazi od maloprodajnog objekta, zavisiće i prisustvo takve stavke troškova kao što je „troškovi transporta“. Naravno, ako imate vlastito vozilo, iznos potrošen za isporuku robe značajno će se razlikovati od iznosa isporuke u iznajmljenom automobilu ili autu dobavljača.

Također, poslovni plan za cvjećarnicu, čiji je uzorak prikazan gore, uključuje uzimanje u obzir gubitaka od oštećene ili neprodane robe.

Koji pravni oblik da odaberem za cvjećarnicu?

Ako buduće preduzeće ima status LLC preduzeća, onda je ovo najoptimalnija opcija za poslovanje sa nekoliko partnera, jer ova vrsta pravnog oblika omogućava:

  • Pokretanje biznisa sa malim ulaganjem.
  • Rizici investitora su ograničeni na njihove sopstvene finansije.
  • Partneri ili investitori imaju ista prava, što je važno prilikom odlučivanja o ključnom menadžmentu i

Ali ako i dalje namjeravate otvoriti jedno malo maloprodajno mjesto, a sam vlasnik će djelovati kao prodavač, tada je preporučljivije registrirati "IP".

Ako već imate maloprodajni objekat, dovoljno je jednostavno dobiti dozvolu za prodaju cvijeća.

Koje vrste cvjećara postoje?

Cvjećarnice dolaze u nekoliko tipova i obično izgledaju ovako:


Kako odabrati mjesto za prodaju cvijeća?

Međutim, s obzirom na prisustvo dvije konkurentske tačke u ovoj oblasti, svaka od tri će imati profit od oko 3,5 miliona rubalja godišnje, a uzimajući u obzir praznike, plus još 20% ukupnog prihoda za godinu. Ukupno će biti oko 4,2 miliona rubalja. u godini.

Poslovni plan cvjećare, čiji je uzorak u prilogu, uključuje i mjesečne troškove preduzeća, kao što su:

  • Plata osoblja/4 osobe - 10.000 rubalja. + 2% od prodaje (8.000 rubalja), respektivno - 72.000 rubalja. mjesečno i 864.000 rubalja. u godini.
  • Doprinosi za socijalno osiguranje - 18.000 rubalja. mjesečno i 216.000 rubalja. u godini.
  • Najam zemljišta 25.000 rub. mjesečno, 300.000 rub. u godini.
  • Plaćanje usluga je 10.000 mjesečno i 120.000 godišnje.
  • Gubici - 15% iznosa potrošenog na kupovinu robe - 18.000 mesečno i 216.000 godišnje.
  • Režije - 5.000 mjesečno i 60.000 godišnje.
  • Prevoz - 10.000 mesečno i 120.000 godišnje.
  • Ostali troškovi su 10.000 mjesečno i 120.000 godišnje.

Kao rezultat toga, ukupni mjesečni troškovi iznose 168.000 rubalja. mjesečno i 2.016.000 godišnje.

Gotovi poslovni plan za cvjećarnicu jasno pokazuje procijenjeni godišnji prihod, koji će biti 4.200.000 rubalja. godišnje, a cijena koštanja jednaka je zbiru jednokratnih ulaganja i mjesečnih troškova, odnosno 3.166.000 rubalja. Shodno tome, iznos bruto dobiti za godinu biće jednak 1.034.000 rubalja, a nakon oporezivanja iznosiće 878.900 rubalja. neto profit.

Pravilan marketing

Prilikom otvaranja vlastitog posla, svaki poduzetnik nastoji uzeti u obzir sve karakteristike odabranog posla. Međutim, često se dešava da se u žurbi zaboravi jedan od glavnih uslova za uspeh – reklamna kampanja.

Prvi korak je sastavljanje marketinškog plana, odnosno grubog poslovnog plana - primjera s kalkulacijama. Cvjećarna, kao i svaka druga, zahtijeva odgovarajuću prezentaciju. Troškovi oglašavanja neće biti previsoki, ali svaki vlasnik preduzeća će biti zadovoljan rezultatom.

  • Publikacije u časopisima, novinama i online publikacijama.
  • Oglašavanje na radiju i televiziji.
  • Ulica

Kao reklama može se smatrati i unutrašnjost radnje, odnosno njen vanjski dizajn. Znak je takođe bitan, pa bi trebalo da bude što privlačniji pažnji prolaznika, koji, prolazeći, moraju da se sete lepog butika cveća sa prelepim izlogom i privlačnim natpisom. Tako obični prolaznici mogu postati potencijalni kupci.

Na broj stalnih kupaca ne utiče samo izgled radnje, ljubazan prodavac i bogat asortiman. Kupac takođe želi da vidi dobru cenu na čije formiranje utiču dva faktora:

  • Kvalitet proizvoda.
  • Cijena sličnog proizvoda u konkurentskim organizacijama.

Da ne biste trgovali s gubitkom u potrazi za klijentom, trebali biste smisliti nešto originalno, svoj vlastiti sistem popusta. Na primjer, ako klijent želi kupiti samo tri ruže, trebate mu ponuditi da kupi pet i pokloniti mu skroman poklon u obliku malog buketa tratinčica.

Procjena rizika

U poslovanju prodaje cvijeća, kao iu svakom drugom, postoji koncept „rizika“ koji se mora uzeti u obzir prilikom izrade poslovnog plana cvjećare. Proizvod kao što je cvijeće ne može se čuvati zauvijek: ako se ne proda u roku od nekoliko dana, poduzetnik će umjesto dobiti imati gubitke. Blijedeći buketi su prikladni samo za pogrebnu ceremoniju i samo ako postoji kupac.

Kupovina robe na veliko također uključuje mogućnost gubitaka, jer u velikim količinama može biti cvijeća sa polomljenim stabljikama ili pokidanim laticama, jer je jednostavno nemoguće svaki od njih pregledati prilikom kupovine. Kako bi se izbjegli takvi neočekivani troškovi, kupovinu treba vršiti u malim količinama. To će omogućiti jasnu procjenu stanja cvjetnih proizvoda.

Ako se trgovina cvijećem pokaže profitabilnom u određenoj regiji, trebali biste razmisliti o otvaranju cvjećarnice na mreži. Međutim, ova opcija će biti prikladna čak iu slučaju slabo razvijene trgovine.

Kako otvoriti cvjećarnicu od nule? Ovo pitanje zanima mnoge poduzetnike, jer je posao perspektivan, profit može biti višestruko veći od ulaganja. Sudeći prema predviđanjima stručnjaka, potreba za buketima će se u narednim godinama samo povećavati. Stoga još nije kasno za početak poslovanja u ovoj oblasti.

  • Gdje započeti otvaranje cvjećare?
  • Kako odabrati dobavljače na veliko?
  • Koju opremu odabrati za cvjećarnicu?
  • Zaključak
  • Koliko možete zaraditi prodajom cvijeća?
  • Koliko vam je novca potrebno za pokretanje biznisa?
  • Koji OKVED kod naznačiti prilikom registracije slučaja?
  • Koji dokumenti su potrebni za otvaranje prodavnice/paviljona?
  • Koji sistem oporezivanja odabrati za rad cvjećare?
  • Da li su vam potrebne dozvole za otvaranje cvećara?
  • Tehnologija trgovine cvećem

Ako još uvijek razmišljate o tome da li da počnete raditi u cvjećarstvu ili otvoriti vlastitu trgovinu, pažljivo proučite pozitivne i negativne aspekte. Mogu se navesti sljedeće prednosti:

  1. Velika markup. Proizvod možete prodati za mnogo više od njegove cijene. Prodaja cveća je veoma isplativa.
  2. Ulazak na tržište je lak. Da biste otvorili kiosk na najbližoj stanici ili stanici metroa, trebat će vam mali početni kapital. Za početak je dovoljno 6.000 dolara, što je mnogo manje nego da želite pokrenuti drugi posao.
  3. Lako je izaći iz posla. Dovoljno je proći kroz uobičajene zakonom propisane birokratske procedure i rasprodati komercijalnu opremu.

Govoreći o maržama na troškove i koristi, moramo spomenuti nedostatke poslovanja cvijeća. Vrijedi spomenuti sljedeće tačke:

  1. Proizvod se vrlo brzo pokvari. Svaki sat sve više cvijeća postaje neprikladno za prodaju.
  2. Sezonalnost potražnje. Boja je najpotrebnija tokom praznika. Ljeto se smatra "mrtvom" godinom.

Gdje započeti otvaranje cvjećare?

Pravi izbor za ugradnju kioska. Ovaj faktor ima veliki uticaj na poslovanje, i to mnogo više nego bilo koji drugi. U poslovnim četvrtima grada najbolje je prodavati poslovne bukete. Kiosci za prodaju cvijeća klasificirani su na sljedeći način:

  1. Maloprodajni objekti u blizini stajališta javnog prijevoza, mjesta u trgovačkim centrima i tezgi na pijacama. Profitabilnost poslovanja zavisi od lokacije. Trebalo bi biti puno ljudi oko mjesta trgovine.
  2. Butici cveća u kojima će kupcima biti ponuđeni proizvodi luksuzne klase. Vrijedi ga otvoriti u skupim trgovačkim centrima, u blizini drugih butika. Proizvodi su namijenjeni bogatim kupcima.
  3. Male radnje, obično otvorene u poslovnim četvrtima. Idealna lokacija - trgovački centar. Svoj asortiman možete proširiti srodnim proizvodima. To mogu biti mekane igračke, biljke u saksiji, različite vrste ambalaže i suveniri.
  4. Online prodavnice. U ruralnim područjima ima vrlo malo ovakvih ponuda, tako da je ovo područje koje obećava.

Kako odabrati dobavljače na veliko?

Danas dobavljači poduzetnicima nude cvijeće iz Holandije, a tu je i roba iz Kolumbije i Ekvadora. Osim toga, traženi su proizvodi domaćih proizvođača. Miriše lokalno cveće. Iako su mnoge ruže odbijene, proizvod ipak nalazi kupce. Ruže iz Južne Amerike se donose u kartonskim kutijama. Holandske ruže se smatraju najljepšim, traju dugo. Takvo cvijeće se dovozi u kantama, a kamioni se koriste za transport.

Vlasnici malih radnji i cvjećarnica znaju da većina kupaca ne želi kupiti ruže, već krizanteme, tulipane i karanfile. Potražnja zavisi od sezone.

Trebalo bi uspostaviti isporuke, pa ćete od prodaje ovog cvijeća moći platiti kiriju, plate i poreze.

U poslovanju cvijeća, dobavljači su ti koji osiguravaju pola uspjeha poslovanja. U odlučujućim danima u godini, na praznike, dobavljač je taj koji će osigurati hitnu isporuku robe. Odaberite one partnere koji vas neće iznevjeriti i tada će se vaš posao uspješno razvijati.

Šta vam je potrebno da otvorite cvjećarnicu? Standardni kiosk može biti mali, dovoljno je 8 - 10 m². Troškovi su minimalni; neće vam trebati velike sume za plaćanje režija i stanarine. Zahtjevi za paviljon su također minimalni, jer možda nema tekuću vodu i nema potrebe za kanalizacijom.

Koju opremu odabrati za cvjećarnicu?

Ako razmišljate o otvaranju cvjećare, kupite minimum opreme. Mogu se navesti sljedeće:

  1. Za rad će vam trebati police za robu; za to izdvojite oko 30.000 rubalja.
  2. Kupite 3 uredske stolice, njihova ukupna cijena je 10.000 rubalja. Potreban vam je i kancelarijski sto za zaposlene, najbolje je kupiti 2 stola odjednom. Ovo je još 10.000 rubalja.
  3. Da biste upravljali kioskom za cvijeće, potrebne su vam vaze za cvijeće i sve vrste postolja. Ne zaboravite na potrošni materijal. Za to izdvojite oko 25.000 rubalja.

Da sumiramo, možemo reći da za pokretanje ovog polja morate imati 75.000 rubalja. Vrijedi izračunati troškove za 3 mjeseca odjednom. Ne zaboravite na iznajmljivanje, cijena će varirati ovisno o gradu. Ako prihvatimo da ćete za 1 mjesec morati platiti otprilike 60.000 rubalja, a zatim pripremite 180.000 za 3 mjeseca.

Pronađite kvalifikovane radnike. Možete sami biti administrator, ali će vam trebati računovođa i najmanje 2 prodavca. Računovodstvo se može povjeriti vanjskim izvršiteljima. Prilikom izrade poslovnog plana ne zaboravite na plate. Troškovi osoblja variraju u zavisnosti od regiona.

Ako uzmemo u obzir da će trgovačka marža biti na nivou od 90%, onda za 1 dan možete prodati cvijeće u vrijednosti od 13.000 rubalja, mjesečno - 390.000. U proljeće će profitabilnost poslovanja biti oko 15,6%. Na ljeto će brojke biti manje.

Vrlo je dobro ako organizirate nekoliko prodajnih mjesta cvijeća. Mreže imaju dobre performanse. Pokušajte otvoriti najmanje 3 kioska, tada će se povećati stabilnost vaše zarade. Na duge staze posao postaje vrlo profitabilan, pa razmislite o strategiji unaprijed.

Ako želite otvoriti prostranu trgovinu, odaberite sobu površine 50 m². Kupite cvjetnu opremu i rashladnu vitrinu. Osim toga, trebat će vam klima uređaj, cvjećarski sto i kompjuterska oprema.

Angažirajte osoblje sa praktičnim radnim iskustvom, ali ne zapošljavajte ljude koji su ranije radili na ulici. Moderni standardi za ukrašavanje buketa razlikuju se od onih koji su ranije usvojeni. S druge strane, ne treba se u potpunosti oslanjati na diplome i certifikate cvjećara. Potreban vam je iskusan zaposlenik koji je dobro upućen u moderne zahtjeve za dizajn buketa.

Cvjećara mora imati svog kurira, kako biste narudžbu mogli dostaviti na vrijeme. Razmislite o zapošljavanju osoblja prije nego što otvorite cvjećarnicu.

Zaključak

Otvaranje cvjećare je prilično jednostavno i ne zahtijeva velika ulaganja. Prvo morate odlučiti koga vidite kao kupce.

Na osnovu toga potrebno je odabrati prostor, kupiti opremu i pronaći dobavljača. Ako sve uradite kako treba, brzo ćete nadoknaditi uloženo.

Koliko možete zaraditi prodajom cvijeća?

Uzimajući u obzir sve rizike, uz gotovo 200% marže, sasvim je moguće zaraditi do 500 hiljada rubalja mjesečno. Pod uslovom da će dnevni prihod biti u rasponu od 15-18 hiljada rubalja. Tada možete očekivati ​​neto profit od oko 75-85 hiljada rubalja mjesečno. Iako na dobroj lokaciji i tokom prazničnih perioda, jednostavan paviljon može donijeti 35-60 tisuća rubalja dnevnog prihoda, a prema tome će se povećati i neto prihod. Uz stabilnu potražnju za cvijećem, posao će se isplatiti za godinu ili godinu i po dana.

Koliko vam je novca potrebno za pokretanje biznisa?

U zavisnosti od nivoa prodavnice i asortimana početnih ulaganja trebaće vam: za paviljon cveća, mali štand - 6-8 hiljada dolara, za malu radnju - 20 hiljada dolara, za butik sa velikim asortimanom raznih cvjetni proizvodi - 20 hiljada dolara.

Koji OKVED kod naznačiti prilikom registracije slučaja?

Za registraciju firme za prodaju cvijeća potrebne su vam sljedeće šifre:

  • 48.32 – za maloprodaju proizvoda od cveća, uključujući đubriva i seme;
  • 61.2 – za online trgovinu na malo putem interneta;
  • 12 – za prodaju buketa sa dostavom kurirskom službom kupcu.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje prodavnice/paviljona?

Za legalnu registraciju prodaje cvijeća putem prodajnih mjesta, interneta ili kurirskom dostavom, dovoljno je registrovati individualno poduzetništvo (IP) kod porezne uprave. Za to će vam trebati: građanski pasoš, zahtjev za državnu registraciju, potvrda o uplati takse, skenirana kopija TIN potvrde.

Koji sistem oporezivanja odabrati za rad cvjećare?

Pojednostavljeni sistem oporezivanja je pogodan za ovu trgovinu. Porez na pojednostavljeni poreski sistem obračunava se u iznosu od 5 do 15% (od prihoda ili prihoda).

Da li su vam potrebne dozvole za otvaranje cvećara?

Za prodaju buketa cvijeća nisu potrebne licence niti posebne dozvole. Ali rad trgovine i rad prostorija moraju biti u skladu sa sigurnosnim, ekološkim i sanitarno-epidemiološkim standardima. standardima

Tehnologija trgovine cvećem

Profitabilnost trgovine ovisi o mnogim faktorima: od dobavljača proizvoda i lokacije prodajnog mjesta, od sposobnosti prodavača da aranžiraju buket i drugih razloga. Za lokaciju cvjećare odabrana su mjesta s velikim prometom ljudi, u blizini prometnih čvorova i stajališta. Na primjer, u pješačkim zonama u blizini supermarketa i pijaca, u paviljonima organiziranim za prodaju raznih biljaka. Na praznicima bi bilo lijepo ponuditi cvjetne proizvode za kancelarijske radnike, čineći obostrano koristan popust za kupovinu velikih količina buketa. Ne zaboravite da će previše "blistavo" pakiranje zasjeniti prirodnu ljepotu cvijeta; dizajn buketa trebao bi biti moderan i originalan.

Kurirska dostava cvijeća postala je nadaleko popularna, kada neko ko je jako daleko jednostavno organizira čestitku voljenoj osobi putem interneta ili telefona. Vaša vlastita web stranica s primjerima neobično dizajniranih buketa i aranžmana po mjeri značajno će povećati potražnju za vašim cvjetnim proizvodima.

Cvijeće je jedan od najpopularnijih poklona, ​​jer je relevantno za apsolutno svaki praznik. Dolaze u različitim oblicima i oblicima, a postoji i mnogo jedinstvenih varijanti koje se razlikuju po izgledu i cijeni. Posao cvijeća smatra se profitabilnim, stabilnim i zanimljivim, zbog čega je od interesa za mnoge poduzetnike. U prvim fazama se može organizovati čak i kod kuće, a ako ga pravilno promovišete, u budućnosti možete ostvariti pasivan prihod, jer se u posao neće ulagati nikakav trud.

Posao prodaje cvijeća ima i pozitivne i negativne strane. Važno je znati sve parametre prije otvaranja posla kako biste započeli profitabilnu djelatnost od nule.

Prednosti uključuju:

Nedostaci posla uključuju:

  • prodaja je neujednačena jer zavisi od godišnjeg doba, a na njih utiču i različiti praznici;
  • da biste započeli, morate napraviti ispravan, promišljen i pouzdan poslovni plan za cvjećarnicu s izračunima, a možete pogledati i uzorak, ali svaka trgovina mora imati svoj individualni projekt;
  • za visokokvalitetno poslovanje potrebna je kasa, čija upotreba otežava postupak računovodstva aktivnosti i zahtijeva registraciju opreme u poreznoj upravi, a sam uređaj ima značajan trošak;
  • cvijeće je kvarljiva roba koja zahtijeva posebnu njegu, pa se za njih moraju stvoriti optimalni i specifični uslovi;
  • Za početak, poduzetnik mora posjedovati kompleksna i neobična znanja i vještine iz oblasti cvjećarstva kako bi cvećarstvo bio profitabilan i perspektivan.

U početku se morate registrovati, a možete izabrati ili individualnog preduzetnika ili DOO. Najoptimalniji izbor pravnog oblika smatra se individualni preduzetnik. U tu svrhu se pripremaju i predaju poreskoj upravi sljedeća dokumenta:

  • aplikacija koja mora sadržavati ispravne OKVED kodove za odabrano područje aktivnosti;
  • biznis cveća može raditi po pojednostavljenom sistemu oporezivanja, na koji se mora preći odmah nakon registracije;
  • kopiju pasoša građanina i njegov PIB.

Trgovina će biti pouzdana i kontrolirana ako se u tom procesu koristi kasa. Stoga je preporučljivo prvo nabaviti ovu opremu. Uređaj mora biti registrovan u poreskoj upravi, nakon čega se može koristiti za predviđenu namjenu. Takođe je preporučljivo nabaviti pečat i otvoriti bankovni račun.

Odabir lokacije trgovine

Gdje započeti cvećarski biznis? Važno je odlučiti gdje će se aktivnost tačno odvijati. Da biste to učinili, potrebno je provesti marketinško istraživanje na osnovu kojeg će se izraditi poseban projekt, a primjer se lako može pronaći na internetu. Sadržat će osnovne informacije i nijanse otvaranja i vođenja poslovanja.

Ne biste trebali u potpunosti uzeti gotov projekt, jer neće uzeti u obzir specifičnosti određene regije i trgovine.

Poslovanje cvijeća mora biti povoljno locirano, jer se lokacija za ovu konkretnu djelatnost smatra ključnom tačkom. Najbolji izbor su sljedeće prostorije:

  • pored palače vjenčanja;
  • u blizini područja s velikim prometom, koja uključuju stajališta javnog prijevoza, velike supermarkete ili univerzalne pijace;
  • u blizini željezničke ili autobusne stanice.

U blizini prodavnice treba da postoje parking prostori kako bi svaki klijent imao priliku da se udobno doveze do prodajnog mesta. Trebalo bi omogućiti postavljanje vanjskog oglašavanja koje će privući pažnju potencijalnih kupaca, zbog čega poslovanje od nule može ostvariti dobar prihod. U blizini ne bi trebalo biti konkurenata koji mogu privući kupce različitim promocijama ili drugim pogodnostima.

Uređenje prostorija

Kompetentno trgovanje pretpostavlja da se unutar prodavnice mora formirati jedinstven i jedinstven koncept, koji će kupcima biti ugodan i zanimljiv. Svi troškovi za ove svrhe moraju biti uključeni u projekat otvaranja poslovanja. Primjer zanimljivog i ekskluzivnog dizajna možete pronaći na internetu ili možete otići u najpoznatije i najpopularnije cvjećare.

Sljedeći stilovi smatraju se odličnim izborom:

  • Rokoko ili Provansa ako je cveće namenjen klijentima sa visokim prihodima;
  • hi-tech se smatra idealnim rješenjem kada se specijalizira trgovina za kupce koji više vole da stalno kupuju jedinstvene nove artikle i izuzetne artikle;
  • ako se ne prodaje samo cvijeće u buketima, već i cvijeće u kutijama i saksijama, onda se takva trgovina može ukrasiti u eko stilu, a ovdje treba koristiti samo prirodne i sigurne sastojke, a takav dizajn će djelovati kao zanimljiv reklama za posao.

Prodavnica treba biti dobro osvijetljena, a prirodno osvjetljenje treba kombinirati s umjetnim osvjetljenjem, što može povoljno istaknuti predstavljene proizvode.

Važna tačka u uređenju je nabavka opreme i namještaja. Za ovo kupujete:

  • Vitrine i police za cvijeće u kutijama, loncima ili drugim posudama;
  • zamrzivači u kojima možete produžiti svježinu rezanog cvijeća, što će povećati prihod trgovine;
  • stol dizajniran za rad cvjećara;
  • sto i kasa za efikasno i korektno plaćanje klijentima;
  • Kako bi kupci mogli udobno čekati svoje narudžbe, preporučuje se postavljanje sofe u prodavnicu.

Primjer pravilnog rasporeda svih elemenata u prostoriji lako se može pogledati na raznim web stranicama na internetu.

Sastavljanje asortimana proizvoda

Kako otvoriti cvjetni biznis od nule koji će donijeti dobar prihod, biti stabilan, održiv i obećavajući? Da bi se to postiglo, sastavlja se projekat posebne aktivnosti s detaljnim i preciznim proračunima, koji bi trebao ukazati na nijanse sastavljanja asortimana robe.

Prilikom sastavljanja asortimana uzimaju se u obzir sljedeći elementi:

  • Rezano cvijeće, čije bi sorte trebale biti brojne. Najpopularnije su ruže i krizanteme, tulipani i mimoze, orhideje i ljiljani, kao i mnoge druge sorte.
  • Cvijeće u saksijama ili kutijama je traženo, ali manje popularno u odnosu na rezanu robu. Primjer odlične trgovine sugerira prisutnost velikog broja sorti takvog cvijeća.
  • Kultivisane biljke koje su od interesa za mnoge potencijalne kupce. U pravilu ih kupuju penzioneri ili ljudi koji vole da provode puno vremena u vrtu ili radu sa usjevima u bašti.
  • Srodni proizvodi koje je vrlo isplativo prodati zbog dobre marže. Uz njihovu pomoć možete značajno povećati zaradu, a to uključuje gnojiva, saksije, literaturu o cvijeću, svijeće i vrpce, kartice i ambalažu, štandove i elemente za kreiranje jedinstvenog pejzažnog dizajna.

Ako pažljivo odaberete asortiman, možete računati na dobru potražnju za trgovinom, koja može generirati pasivan i visok prihod.

Kako učiniti prodavnicu popularnom?

Važno je znati ne samo kako pokrenuti cvjetni biznis, već i kako ga pravilno promovirati. Za to se koriste sljedeće metode:

  • pronalaženje stalnih korporativnih kupaca koji će redovno naručivati ​​dekoraciju za razne proslave;
  • dizajn raznih portfelja, za koje se kreiraju jedinstveni cvjetni aranžmani, a u budućnosti će biti moguće kreirati originalne bukete za vjenčanja, datume, godišnjice ili druge značajne datume;
  • oglašavanje na radiju, televiziji ili drugim medijima;
  • saradnja sa turističkim agencijama, restoranima ili drugim objektima koji mogu postati redovni kupci;
  • kreiranje vlastite web stranice na internetu.

Regrutacija

Kako organizirati cvjetni biznis koji će biti popularan među kupcima? Da biste to učinili, važno je pronaći odgovarajuće radnike koji će biti profesionalni cvjećari koji znaju kako pravilno brinuti o cvijeću i od njih stvoriti jedinstvene i neponovljive kompozicije.

Plate bi u potpunosti trebale zavisiti od prihoda.

Zamke u pokretanju cvećara

Pokretanje ovog posla od nule nije teško ako unaprijed pogledate primjer uspješne trgovine. Međutim, za obećavajući i profitabilan posao morate znati sve moguće poteškoće i zamke, koje uključuju:

  • ako angažujete neprofesionalce, oni neće moći napraviti neobične bukete, pa se trgovina neće moći natjecati s drugim ustanovama;
  • ne biste trebali kupiti gotovu trgovinu, jer se profitabilan posao nikada neće prodati;
  • cvijeće se mora pravilno brinuti i čuvati u optimalnim uvjetima, inače će brzo izgubiti svoju prezentaciju, što će dovesti do stalnih otpisa;
  • ne biste trebali štedjeti na stvaranju originalnog dizajna trgovine, jer se inače neće razlikovati od standardnih maloprodajnih mjesta, pa stoga neće privući pažnju kupaca;
  • trgovina se mora voditi pošteno, stoga je neprihvatljivo praviti buket svježeg i napola uvelog cvijeća, jer lako možete izgubiti kupce;
  • na praznicima morate jasno razumjeti koliko se buketa i cvijeća zapravo može prodati, kako ne biste iznevjerili kupce na prednarudžbe;
  • Preporučljivo je koristiti kasu tokom rada, što će pojednostaviti kontrolu nad prodavcima.

Ako znate sve zamke, onda možete očekivati ​​da ćete uspješno otvoriti profitabilnu i efikasnu trgovinu.

Finansijski obračuni

Projekat otvaranja cvećara podrazumeva ulaganje sledećeg iznosa novca:

  • stvaranje jedinstvenog dizajna - 150 hiljada rubalja;
  • kupovina opreme i namještaja – 320 hiljada rubalja;
  • ulaganja u poslovno oglašavanje - 40 hiljada rubalja;
  • registracija poslovanja - 1 hiljada rubalja.

Ukupna početna investicija iznosi 1 milion 51 hiljadu rubalja. Mjesečni troškovi:

  • najam prostorija mjesečno - 40 hiljada rubalja;
  • kupovina robe za mjesec - 500 hiljada rubalja;
  • plate zaposlenih - 105 hiljada rubalja;
  • poslovno oglašavanje - 5 hiljada rubalja;
  • porezi i računi za komunalije - 40 hiljada rubalja.

Ukupno - 690 hiljada rubalja. Uz maržu od 80%, možete očekivati ​​prihod od 900 hiljada rubalja, od čega je neto profit 210 hiljada rubalja. Profitabilnost je na veoma visokom nivou, jer je jednaka – 210/900*100=23,3%.

Dakle, ako pametno otvorite posao, posvetite puno pažnje njegovom oglašavanju, ponudite dobar asortiman i angažujete profesionalce, možete dobiti profitabilan posao koji će biti stabilan i rastući, a samim tim i u budućnosti može donositi stalan pasivni prihod.