>

Kako se peršun koristi za mršavljenje. Jedite smaragdno zelje za mršavljenje

U potrazi za tajnom jedinstva ljepote i zdravlja, svijet je naišao na dijetetiku. Nažalost, većina modernih dijeta je neefikasna i štetna. Međutim, među stotinama beskorisnih tehnika, postoje pravi dragulji. Jedan od takvih je kefir sa krastavcem i začinskim biljem za mršavljenje.

Suprotno uvriježenom mišljenju, kefir sa krastavcem i začinskim biljem za mršavljenje se savršeno nadopunjuju. Izvor: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow)

Uloga kefira, krastavca i zelenila u oslobađanju od viška kilograma

Kefir, krastavac, začinsko bilje su izuzetno zdrava i lagana hrana. Oni čine dijetu brzom i efikasnom.

Kefir je uključen u mnoge dijete zbog sadržaja bifidobakterija. Budući da višak kilograma nastaje lošim radom crijeva i „depozitima“ u njemu, njegovo čišćenje bi trebalo biti na prvom mjestu dijetetskih proizvoda. Bifidobakterije se upravo bave eliminacijom toksina iz crijeva. Oni vraćaju mikrofloru cijelog gastrointestinalnog trakta u normalu, što mu omogućava da pravilno funkcionira. U tom procesu metabolizam se normalizira i svi elementi počinju da se pravilno apsorbiraju.

Krastavac je niskokalorično povrće. Gotovo u potpunosti se sastoji od vode, koja sadrži najmanje proteine, masti i ugljikohidrate. Umjesto toga, povrće je obogaćeno karotenom, kalijumom, spojevima joda, složenim organskim tvarima i vitaminima (C, PP, grupa B).

Ovo je zanimljivo! Krastavci također pomažu u uklanjanju kolesterola iz tijela i poboljšavaju pokretljivost crijeva, a sve zahvaljujući vlaknima u njihovom sastavu.

Zeleni prvenstveno podržavaju normalan metabolizam. Pastrnjak pospješuje probavu, spanać blagotvorno djeluje na gušteraču, celer je obogaćen vitaminima i mineralima, a šparoge jačaju imuni sistem. Uz sve to, gotovo svaki predstavnik zelene biljne kulture pomaže u radu gastrointestinalnog trakta i uklanjanju viška tekućine iz tijela.

Kefir sa začinskim biljem i krastavcem doprinose normalizaciji gotovo svih procesa povezanih s probavom.

Kontraindikacije za ovu dijetu

Unatoč činjenici da svi sastojci imaju ljekoviti učinak na probavne organe, s njihovim bolestima je povezan i glavni rizik dijete. Preporučljivo je prvo dogovoriti dan posta uz ovu dijetu i pratiti reakciju organizma. Naravno, uvek se prvo treba konsultovati sa svojim lekarom.

Kontraindikacije na dijetu s kefirom, krastavcima i začinskim biljem:

  • trudnoća, menstruacija i dojenje;
  • bolesti bubrega, posebno tokom egzacerbacije;
  • čir;
  • gastritis;
  • povećana kiselost želuca;
  • kolitis;
  • cistitis;
  • dijareja.

I bez ovih bolesti treba biti oprezan pri odabiru dijete, jer kefir-krastavac spada u niz hitnih koji uzrokuju stres u tijelu. Budite oprezni i uvijek se držite sigurnog jelovnika, iako kefir, krastavac, začinsko bilje za mršavljenje imaju impresivne kritike - to vam nije garancija uspjeha.

Kako odabrati prave sastojke

Tandem kefira i krastavca ne daje tijelu dovoljno kalorija, zbog čega je primoran trošiti rezervne depozite. Hitni način rada je aktiviran i sve rezerve su potrošene. Suprotno uvriježenom mišljenju, kefir sa krastavcem i začinskim biljem za mršavljenje se savršeno nadopunjuju.

Doziranje za takvu dijetu je otprilike kako slijedi:

  • 1,5 l kefira;
  • 2 kg krastavaca;
  • zelje opciono, ali bolje u velikim količinama.

Bilješka! Dozvoljeno je koristiti limunov sok i začine, a u "gladnim" danima možete se počastiti kuhanim mesom ili ribom (ne više od 100 g).

Pijte puno tečnosti, negazirana voda i zeleni čaj će vam pomoći da ostanete u dobroj formi. Čaj ne treba zaslađivati. Također je preporučljivo odustati od soli i drugih začina.

Od zelenila najprikladniji su peršun, kopar, perje luka, celer. Sadrže one vitamine koji nedostaju kefiru i krastavcima. Sve zajedno će omogućiti tijelu da pravilno funkcionira, preživi stres dijete. Kefir sa koprom i krastavcem dat će vam energiju za cijeli dan.

Ovo je zanimljivo! Ljeti je kefir-krastavac dijeta sa začinskim biljem efikasnija. U vrućem vremenu tijelu je potrebno manje kalorija, brže gubi na težini. Dijeta je lakša za nošenje i smirenija.

Za konsolidaciju efekta i bolji metabolizam radite vježbe tokom dijete. Prilagodite se dobrom rezultatu i pokušajte uživati ​​u životu.

Ne možete naglo napustiti dijetu - postepeno uvodite voće i drugo povrće, mliječne proizvode i žitarice u prehranu. Izvor: Flickr (Liane_Doxey_Follow)

Opcije ishrane i najbolji recepti

Vrste dijeta kefir-krastavac:

  • Za 1 dan

Pogodnije u obliku dana posta. U tom periodu potrebno je popiti 1 litar kefira i pojesti 2 kg krastavaca (bez obzira u kom obliku). Prihvatljivo je kombinovati sa celerom, bosiljkom, cilantrom i drugim omiljenim začinskim biljem. Ako pravite salatu, možete je začiniti kefirom, limunovim sokom i malo maslinovog ulja. Nemojte koristiti so i druge začine. Rezultat je 1-1,5 kg i čišćenje organizma.

  • Za 3 dana

Najoptimalnija dijeta na kefiru i zelenilu. Omogućava vam da pomognete svom tijelu i figuri na najbolji način. U upotrebi samo kefir, voda, krastavci i zelje. Dozvoljeni su biljni čajevi. Svi ostali proizvodi su strogo isključeni. Uz jaku nelagodu, možete pojesti 1-2 kuhana jaja i krišku hljeba, lagani jogurt ili svježi sir. Rezultat je 3-5 kg.

  • Za 5 dana

Agresivna dijeta koja će izbaciti iz vas sve toksine, toksine, soli i teške metale. Međutim, većina korisnih elemenata će također napustiti tijelo. Prije takve mjere preporučljivo je popiti vitamine. Pošto će za 5 dana uobičajena vrsta krastavaca očigledno dosaditi, možete praviti koktele i supe. Osim navedenog, u smjesu je dozvoljeno dodati cimet, on smanjuje apetit i pospješuje sagorijevanje masti. Pekinški kupus i rotkvica su dozvoljeni. Intenzitet ishrane treba da bude stabilan (4-6 puta dnevno). Rezultat je 5-7 kg i značajno poboljšanje dobrobiti.

  • Za 7 dana

Dijeta treba da se sastoji od 1,5-2 litre kefira i 1,5 kg krastavaca svaki dan. Kako bi se spriječila slabost, za večeru je dozvoljeno kuhati 100 g ribe (pečene ili na pari). Dozvoljeno je mljevenje krastavaca, pravljenje salata, okroshka, hladnih supa i koktela. Začinite hranu začinskim biljem i limunovim sokom, pijte puno vode. Rezultat je do 10 kg.

Ko želi da olakša ishranu i postavi cilj, pre svega da se poboljša, jelovnik možete diverzifikovati takvim jelima:

  1. Zalijepi. Uklonite sjemenke iz krastavca. Zgnječite svježi sir, nasjeckajte zelje i bijeli luk, pomiješajte sa sjemenkama krastavca. U sredinu krastavca stavite pastu, dodajte malo peršuna.
  2. Hladna supa. Krastavce narendati na kašu, beli luk i orahe iseckati na rende, kopar iseckati. Sve izmešati i dodati malo proključale vode. Razblažite kefirom i biljnim uljem, ostavite pola sata i jelo je spremno.
  3. Salata sa mesom. Pileći file izlomite na vlakna, jaja i krastavce nasjeckajte na trakice. Pomiješajte sastojke, prelijte sosom i dodajte začine.
  4. Koktel. Krastavac sameljite na rende, dodajte kefir po vlastitom nahođenju, sve pomiješajte. Dodajte sitno seckano zelje.

Ne možete naglo odustati od dijete. Postupno uvodite voće i drugo povrće, mliječne proizvode i žitarice u svoju ishranu. Držite se podalje od masne hrane neko vrijeme.

Prednosti i nedostaci kefir-krastavaca dijete sa začinskim biljem

Nijedna dijeta nije potpuna bez nedostataka, jer je svako ograničenje, čak i malo, štetno. Kako bismo jasnije ocrtali sliku, podijelit ćemo sve prednosti i nedostatke koje daje kefir sa začinskim biljem za mršavljenje.

Šta će vas impresionirati:

  • brzina i efikasnost gubitka težine (1,5-7 kg);
  • kratka dijeta;
  • oporavak i rasterećenje tijela;
  • korisni elementi koji poboljšavaju mikrofloru želuca, jačaju crijeva, uklanjaju toksine i povećavaju imunitet;
  • dobro zdravlje tokom aktivnog mršavljenja;
  • nedostatak gladi ili njeno umjereno prisustvo;
  • dostupnih sastojaka.

Šta vam se neće svidjeti:

  • kratkoročni efekat;
  • mali izbor proizvoda;
  • izlučivanje korisnih elemenata iz tijela zajedno s toksinima;
  • veliki spisak kontraindikacija;
  • stres na pozadini gladovanja;
  • smanjena učinkovitost i umor;
  • dijareja.

Kao što vidite, prednosti i nedostaci su gotovo jednaki. Kefir-krastavac dijeta će biti dobar način da se pripremite za odmor ili odmorite tijelo, ali je često apsolutno nemoguće prakticirati. Za takvu dijetu potrebna je duga pauza od 4-6 mjeseci.

Kefir s krastavcima i začinskim biljem za mršavljenje: recenzije i lično iskustvo

Svetlana, 34 godine

“Dijeta je odlična! Koristim ga kada ponovo želim na bazen ili na plažu. Ne zanosim se mnogo: nikad nisam bio gladan duže od 3 dana. Odmah nakon toga, vinem se kao vila. Osjećate se tako elegantno kada nema osjećaja da nešto visi sa strane. Djevojke, koristite ga mudro.

Christina, 25 godina

„Volim zdravu hranu: nasjeckajte peršun ili napravite prekrasan koktel. Ova dijeta mi često pomaže - uz nju otklanjam posledice zabava i gozbi. Poslednji put kada sam pokušao da smršam (pre toga nije bilo razloga), izgubio sam 5 kg za 4 dana! Moj muž je bio iznenađen zašto sam odjednom postala tako lagana. Hvala, kefir i krastavci!”

Viktorija, 29 godina

“Ali ova dijeta me ne spašava. Čim -3 kg, odmah +5 će se vratiti za par dana. Očigledno nije pogodan za krupne devojke - dakle, za privremeni efekat. Iako se crijeva dobro čiste, a onima koji pate od zastoja nakon jela, puno će pomoći.

Kao što vidite, dijete nisu samo bolne, već i korisne. Mnogi od njih nude kefir i krastavce u zasebnim mono-dijetama, ali njihova kombinacija ne daje ništa manji rezultat: samo dodajte zelje i provjerite. Kefir sa krastavcem i začinskim biljem - recept za zdravlje i ljepotu.

Povezani video zapisi

Niskokalorični smoothie uparen s peršunom, koji je negativno kalorična hrana, daje zapanjujuće brze rezultate. Napitak od fermentisanog mleka sadrži proteine ​​(2,8 g), masti (0–3,2 g), ugljene hidrate (4,1 g), vitamine (A, C, PP, grupa B, itd.) na 100 g proizvoda, minerale (kalijum, kalcijum, magnezijum, fosfor, gvožđe itd.), zasićene masne kiseline (2 g), organske kiseline (0,9 g) – većina supstanci važnih za život.

Svježi peršun odlikuje se vrijednim vitaminskim i mineralnim kompleksom koji nadopunjuje korisna svojstva kefira. 100 grama zelenila sadrži vitamine A (0,95 mg), C (150 mg), E (1,8 mg), K (1,6 mg), B3 (16 mg), B9 (110 mcg) i druge vrijedne tvari. Peršun sadrži minerale kao što su fosfor, kalijum, magnezijum, kalcijum, gvožđe, natrijum, cink, selen i druge elemente u tragovima. Kiseli milkšejk sa začinskim biljem poboljšava metabolizam, što osigurava brzu razgradnju masti, a takođe:

  • kefir stimulira aktivnost gastrointestinalnog trakta zbog sadržaja probiotika;
  • mliječna kiselina pruža antimikrobni učinak, doprinoseći uništavanju patogena;
  • žive bakterije odgovorne za fermentaciju mlijeka pogoduju apsorpciji vitamina u crijevima, varenju masti, razgradnji ugljikohidrata;
  • kefir smanjuje apetit, au kombinaciji sa začinskim biljem, koji se dugo probavlja, pruža dugotrajan osjećaj sitosti;
  • zeleni kiseli milkshake ima diuretička svojstva;
  • kefir i peršun za mršavljenje su vrlo efikasni, jer ubrzavaju proces razmjene masti;
  • multivitaminski koktel ublažava umor i povećava efikasnost.

Priprema napitka za mršavljenje od kefira sa peršunom

Niskokalorični zeleni smoothie je jednostavan za pravljenje, ukusan za piće, a sastojci su pristupačni svima. Kefir treba da bude sobne temperature, previše hladan može naštetiti želucu, a ako se fermentisani mlečni proizvod zagreje, u njemu umiru žive bakterije. Zeleni kupujte svježe, suhe neće raditi. Srećom, divne biljke koje služe kao začini i komponente za sagorijevanje masti zaista se mogu kupiti tijekom cijele godine ili uzgajati samostalno na vašoj prozorskoj dasci.

Sastojci:

  • kefir - 250 ml;
  • peršun - 90 grama.

Način kuhanja:

  1. Operite zelje.
  2. Sipajte kefir u posudu blendera.
  3. Stavite peršun u činiju.
  4. Sameljite i izmiksajte sastojke dok ne postane glatka.
  5. Sipajte piće u čašu, ukrasite grančicom zelenila.

Sa krastavcem

Svježe zeleno povrće je 95% strukturirane vode. Voće normalizuje ravnotežu vode i soli u organizmu. Istovremeno se može primijetiti slab diuretički učinak, koji doprinosi uklanjanju viška tekućine, uklanjanju edema. Krastavac ima vrijednu osobinu - sadrži tartronsku kiselinu, koja sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masti. Postoji mnogo recepata za dijetalna jela i pića sa dodatkom krastavaca.

Kefir-krastavac napitak sa peršunom pokreće proces mršavljenja sagorevanjem potkožnog masnog tkiva i čišćenjem crevnog trakta. Ova kombinacija sastojaka osigurava tijelu proteine, vitamine, minerale, vlakna i još mnogo korisnih tvari. Po želji, lako je i bez blendera tako što ćete krastavac i peršun seckati nožem. Prelijte sastojke kefirom - i dobijete hladnu ljetnu supu.

Sastojci:

  • kefir - 200 ml;
  • krastavac - 100 grama (1 mali);
  • peršun - 90 g (6 grana).

Način kuhanja:

  1. Krastavac i začinsko bilje operite pod mlazom vode.
  2. Isecite sastojke.
  3. Sipajte kefir bez masti u blender.
  4. Dodajte seckani krastavac i peršun.
  5. Sameljite komponente, miješajući ih do homogene mase.
  6. Sipajte u čašu, ukrasite grančicom peršuna i kriškom krastavca.

Pravila ishrane za kefir i peršun

Napitak od kiselog mlijeka od peršuna za mršavljenje može zamijeniti jedan od obroka. Bolje je piti kefir sa začinskim biljem umjesto večere, kako ne biste preopteretili želudac prije spavanja. Zahvaljujući živim bakterijama, sva dnevna hrana se kvalitetno obrađuje i asimiluje preko noći. Do jutra, tijelo će osjetiti zdrav osjećaj gladi kako bi imali pun doručak.

Kefir se kombinira ne samo s peršunom, već i sa bilo kojim začinskim biljem (kopar, cilantro, bosiljak, zelena salata, itd.). U fermentisani mlečni proizvod se dodaju beli luk, đumbir, celer, luk, biber i drugi začini koji pospešuju razgradnju masti. Prije odabira sastojaka za miješanje sa kefirom, bolje je posavjetovati se s liječnikom ili nutricionistom. Tijelo svake osobe je individualno, korisna komponenta za jednog može ići na štetu druge.

Ne preporučuje se piti kiseli milkshake sa povrćem i začinskim biljem duže od 5 dana, kako ne bi došlo do slabosti i vrtoglavice zbog nedostatka raznih elemenata u tragovima. Teško je održavati dijetu duže od nedelju dana, na mnogo načina je čak štetna po zdravlje. Bolje je izmjenjivati ​​nekoliko odgovarajućih mono-dijeta, organizirati dane posta, užine u toku dana i večeru zamijeniti laganim napitcima od kiselog mlijeka ili povrća.

Kontraindikacije

Peršun je bogatog sastava, ali njegova potrošnja nije veća od 50 grama dnevno kako bi se izbjegla hipervitaminoza ili alergijska reakcija. Kao nuspojave pri prekomjernoj konzumaciji ove biljke mogu se uočiti mučnina, krvava stolica, glavobolja i konvulzije. Kefir s peršunom za mršavljenje je kontraindiciran kod sljedećih stanja ili bolesti:

  • individualna netolerancija;
  • bolesti genitourinarnog sistema;
  • patologija jetre ili bubrega (akutni nefritis);
  • bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • prenesene operacije na probavnom traktu;
  • epilepsija;
  • trudnoća;
  • period dojenja;
  • tokom menstruacije.

Nedostaci

Mono-dijete izlažu organizam stresu, pa je pribjegavanje ovom načinu mršavljenja potrebno s oprezom. U trenutku snažnog procesa čišćenja, zajedno sa toksinima i toksinima, tijelo gubi i neke od korisnih tvari. Kiselomlečna dijeta sa povrćem i začinskim biljem za mršavljenje, kao i druge dijete, osim prednosti, ima i svoje negativne strane:

  • kratkoročni rezultat;
  • prisutnost kontraindikacija;
  • ograničena lista proizvoda;
  • laksativno dejstvo (proliv).

Video

2 komentara

Peršun nije samo mirisna biljka za salate, već i odlično sredstvo za mršavljenje. Kako izvarak peršina djeluje za mršavljenje, kako ga koristiti, prednosti i nedostatke ove metode, razmotrit ćemo dalje.

O vrijednim svojstvima peršuna

Ljekovita svojstva peršuna poznata su od davnina, a u kulinarstvu su ga počeli koristiti nešto kasnije. Ova skromna zelena sadrži mnoge korisne supstance i vitamine: gvožđe, cink, fosfor, magnezijum, kalcijum, kalijum, vitamine A, PP, C, K, B, askorbinsku i folnu kiselinu, flavonoide kvercetin (antioksidans), apigenin (zaustavlja razvoj raka ćelije) itd.

Takođe je u stanju da normalizuje krvni pritisak, snizi šećer u krvi, pa se osobama sa dijabetesom preporučuje da ga jedu. Također, "zelenjak" djeluje i kao antibakterijski agens, zbog čega uspješno ometa rast patogene flore u crijevima. Dobro djeluje na nadbubrežne žlijezde i štitnu žlijezdu.

Biljku možete koristiti od krošnje do samog korijena, uključujući i sjemenke.

gubitak težine

Brojna svojstva peršina čine ga odličnim sredstvom za mršavljenje. Na primjer, zbog svog diuretičkog djelovanja uklanja višak tekućine iz organizma, a ujedno i štetne tvari (toksine i sl.). Zeleni mogu otupiti osjećaj gladi ako koristite lišće ili odvar od njih 15 minuta prije jela.

Pomažući u procesima probave, posebno razgradnji biljnih i životinjskih bjelančevina, peršun pospješuje i motoriku crijeva, čisti jetru s bubrezima, žuč i mokraćne puteve. Odmah ćete osjetiti lakoću u tijelu i poboljšanje izgleda. Ovo zelenilo takođe donosi nesumnjivu korist svojim grubim vlaknima.

Osim toga, peršun ima tonik i blago laksativno djelovanje, eliminira loš kolesterol i ima malu količinu kalorija - samo 37 kcal na 100 g.

Rezultati gubitka težine

Recenzije sretnih žena koje su smršavile tvrde da, uz pravilnu prehranu, dekocije od peršuna pomažu da smršaju čak 5 kg u jednom mjesecu. Unatoč činjenici da težina nakon njega ostaje stabilna dugo vremena.

recepti za odvar od peršuna

jednostavan recept

Najjednostavniji recept za izvarak od peršina priprema se na sljedeći način: zelje je potrebno vrlo sitno nasjeckati nožem i zgnječiti do soka. U omjeru dvije kašičice zelenila na čašu vode, peršun prelijte kipućom vodom i ostavite na laganoj vatri 10 minuta.Da bi se u bujonu zadržao maksimum vitamina i minerala, zelje sa vodom zagrijte u vodenom kupatilu, ali ovo će potrajati više - oko pola sata.

Ohlađenu juhu procijedite kroz fino sito ili nekoliko slojeva gaze.

Kako piti?

Pijte napitak cijeli dan na prazan želudac, tj. prije glavnog obroka, po 100 ml. Kada osetite glad, a do ručka ili večere biće još daleko - popijte čorbu, tada ćete na sat ili dva zaboraviti na potrebu za užinom.

Odvar od peršuna možete piti ne duže od dve nedelje za redom. Za to vrijeme, kako bi se postigli posebno impresivni rezultati, savjetuje se da se dva ili tri puta pribjegne postnoj dijeti.

Recept sa limunom

Otprilike 100 g zelenila prelije se sa 1,5 litara proključale vode, ostavi na vatri 3-5 minuta, ostavi da se malo ohladi i u šerpu iscijedi limunov sok (dovoljan je jedan veći limun).

Ovaj napitak se pije 10 dana umesto vode, čaja, kafe, toplog ili hladnog, a cela čaša se pije 20 minuta pre jela. Preduvjet je upotreba niskokalorične hrane, isključivanje slane, slatke, pržene, začinjene i masne hrane.

Za promjenu, u piće se dodaje prirodni med.

Recepti s korijenom peršuna

Korijen biljke ima veliku količinu hranjivih tvari, pa ga je dobro koristiti i u zdravstvene svrhe i za mršavljenje.

Oprano korijenje potrebno je naribati na krupno rende, staviti u staklenu posudu, dodati dvije žlice bilo kojeg biljnog ulja i ostaviti da odstoji jedan dan.

Svakih 7-8 dana dodajte kašiku mešavine uz svaki obrok. Nastavite kurs do tri mjeseca i minus 10 ili čak 15 kg vam je osigurano. Čista i podmlađena koža biće lep bonus.

Koren se može i prokuvati: 50 g rendanog korena kuvati 5 minuta u litri vode. Proceđen bujon piti 15-20 minuta pre jela u čaši.

infuzija peršuna

Jedan veći nasjeckani korijen prelije se istom količinom alkohola i stavi na tamno mjesto 30 dana. Povremeno morate protresti infuziju. Mjesec dana kasnije, korijenje se uklanja iz posude. Tinktura se konzumira striktno jednom dnevno, 5-20 kapi razblaženih u čaši vode pre jela.

Recept sa sjemenkama peršuna

Uzmite pola kašičice sjemenki peršuna, prelijte ih sa 250 ml kipuće vode, poklopite i ostavite da se ohlade. Tokom sedmice ne pijte više od 200 ml odvarka dnevno, bolje je ovaj dio rastegnuti dva puta po 100 ml.

Listove peršuna možete skuhati i kao običan čaj - kašiku listova u čaši vode. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se ne zanosite upotrebom infuzija i dekocija - to može ozbiljno naštetiti vašem zdravlju.

Dan za rasterećenje na odvaru s peršunom

Nizak sadržaj kalorija u peršunu čini ga pogodnom opcijom za dan posta. U jednom danu izgubi se do 2 kg viška kilograma.

Svakih sedam do devet dana provedite takve dane i nakon par mjeseci bit će vidljivi značajni rezultati mršavljenja. Pod pretpostavkom zdravog načina života, naravno.

Suština dana posta je priprema velikog broja salata od povrća i lagane okroške, obilno začinjene peršunom.

Meni

Pripremamo salatu - dva limuna, dva kilograma krastavaca, jedna veća veza peršuna, jedna kašika biljnog ulja. Sol je isključena.

Druga varijanta salate je naš zelenaš - hrpa, šargarepa, dvije zelene jabuke, kilogram bijelog kupusa, limun, par kašika biljnog ulja.

Peršun u koktelu

U blender bacimo dvije vezice peršuna, jedan kilogram krastavaca i isto toliko celera - sve dobro umutimo i u napitak iscijedimo jedan srednji limun. Da biste dali privlačniju boju, stavite više šargarepe sa spanaćem, one imaju mnogo korisnosti i vrlo malo kalorija.

Da biste izdržali samo jedan koktel cijeli dan, dozvoljeno je na svaku čašu pića staviti kašičicu lanenog brašna.

Trening je bolje odgoditi na dane rasterećenja, ali za one koji to ne mogu da podnose preporučuje se jesti kuvana pileća prsa sa vezicom peršuna i popiti do 1 litar 2,5% kefira.

O prednostima i nedostacima korištenja dekocija s peršinom

pros

U prilog upotrebi odvara sa peršunom, njegova dostupnost govori tokom cijele godine: od maja do septembra mirno raste na gredicama, a zimi se oprezno bere blagim zamrzavanjem ili suši. Sa njim je lakše i kontrolirati apetit, jer je inulin koji se u njemu nalazi odgovoran za stabilnost šećera u krvi.

Kefir je poznati "pomagač" gastrointestinalnog trakta. Svježe povrće sadrži mnogo vitamina i minerala koji liječe i jačaju imuni sistem. Šta se dešava kada pomešate ove sastojke?

Korisne karakteristike

Kefir se odnosi na dijetetske proizvode. Ima nizak sadržaj kalorija, ali što je najvažnije, može spriječiti i ispraviti poremećaje u metabolizmu ugljikohidrata i poboljšati probavu. Ovaj fermentisani mlečni proizvod će spasiti probavni sistem nakon konzumiranja teške i nezdrave hrane.

Bifidobakterije uključene u sastav odolijevaju patogenoj flori i omogućuju vam stjecanje korisnih. Drugim riječima, piće ima antiseptičko svojstvo, obnavlja crijevnu sredinu nakon uzimanja antibiotika.

Kefir sadrži istu količinu kalcijuma kao i mlijeko, ali u mnogo lakše probavljivom obliku. U stanju je ukloniti produkte raspadanja i toksine iz tijela. Zbog toga se ovaj proizvod preporučuje za različite dijete, tokom kojih se toksini nakupljaju u organizmu zbog ograničene ishrane.

Redovno uzimanje fermentiranog mliječnog proizvoda sa zelenilom omogućava vam da održite zdravlje gušterače i jetre. Sadrži 12 vitamina, uključujući A i D, koji su posebno korisni tokom trudnoće. Osim toga, ovaj sastav sadrži vitamine B, H, K, PP. Blagotvorno utiču na formiranje koštanog sistema (posebno u kombinaciji sa kalcijumom iz kefira), poboljšavaju aktivnost krvnih sudova, pozitivno utiču na nervni sistem.


Prisustvo proteina sirutke čini proizvod korisnim za sportiste. Omogućava vam izgradnju mišića i, kao što je već spomenuto, ubrzava metabolizam, poboljšava rad crijeva. Uključeni u sastav kalijuma, gvožđa, magnezijuma takođe blagotvorno utiču na rad srca i vaskularnog sistema.

U zavisnosti od zelja koje se koristi, kefir može imati određena svojstva i ukus. Dakle, salata sadrži puno kalcija i joda, stoga je korisna za koštana tkiva, pomoći će u smanjenju rizika od razvoja bolesti štitnjače. A po sadržaju vitamina C, zelena salata se takmiči s limunom. Supe, salate i smutiji na bazi njega odličan su način da izbjegnete nedostatak vitamina.

Spanać je bogat antioksidansima, vitaminima A, B i proteinima. Kod hipertenzije, bolesti nervnog sistema, anemije, preporučuje se repa. Celer je bogat gvožđem, magnezijumom i organskim natrijumom. Sok od celera će vam pomoći da lakše podnesete vruće vrijeme. Kopar blagotvorno deluje na nervni sistem, podstiče odvajanje žuči.

Veza peršuna je u stanju da pokrije dnevnu potrebu organizma za karotenom i askorbinskom kiselinom. Kao dio cilantra, ima puno vitamina B, osim toga, ima diuretski učinak. Rukola se smatra energetskim napitkom, sadrži dosta joda, a takođe normalizuje krvni pritisak.

Nana ima pozitivan učinak na nervni sistem, ublažava razdražljivost i pomaže kod migrene.



Kontraindikacije

Prednosti kefira sa začinskim biljem će biti poništene ako ste alergični čak i na jedan od sastojaka kompozicije. Takav proizvod ne treba konzumirati sa povećanom kiselošću želuca, prisustvom čira i gastritisa (posebno tokom pogoršanja).

Ako vas muče nadutost, žgaravica i crijevne kolike, onda će "kiselo mlijeko" s biljem samo pogoršati situaciju. Kod cistitisa i sklonosti dijareji, isto će se dogoditi.

Trebali biste uzeti posebno odgovoran pristup procjeni svog zdravlja kada planirate dijetu na zelenilu i kefiru. Prije svega, zabranjeno je djeci i adolescentima, tijekom trudnoće i dojenja, povećanog fizičkog i psihičkog stresa.

U prisustvu gastritisa, čira i drugih bolesti probavnog trakta, kao i bubrega i jetre (čak iu kroničnom obliku), bolje je odbiti ovu dijetu. Ne pribjegavajte mu tokom menstruacije, jer tijelo već doživljava pojačan stres.

Optimalno vrijeme za takvu dijetu je kraj proljeća i ljeta, jer u tom periodu tijelo ne troši veliku količinu kalorija na "grijanje". Ne možete se aktivno baviti sportom, posebno u teretani, dok ste na dijeti.


Prijave

Kada govorimo o kefiru sa začinskim biljem, obično se misli na mešanje ovog napitka sa peršunom, koprom, spanaćem, celerom. Često se ovdje dodaju i svježi krastavci. Potonji su također aktivno uključeni u različite dijete za mršavljenje, jer ovo povrće ima "negativan" kalorijski sadržaj - tijelo troši više kalorija na njegovu preradu nego što prima kada ih primi.

Postojeći recepti se mogu podijeliti na one koji se mogu jesti kao redovni obroci i one koje preporučuju određene dijete. Prvi ne podrazumijevaju sistematsku upotrebu, mogu uključivati ​​ne samo zelje, već i drugo povrće i kefir s visokim udjelom masti.

Kada se pridržavate kefirne dijete, postoje određeni principi za njegovu konzumaciju. Važno je koristiti proizvod s niskim postotkom masti ili bez masti.

Međutim, u oba slučaja, redovnom konzumacijom, biće moguće poboljšati organizam i poboljšati probavu.



Ukusna jela

Kefir sa začinskim biljem obično izgleda kao koktel. Neobičan napitak lijepe ljubičaste nijanse može se dobiti usitnjavanjem zelenog i ljubičastog bosiljka i punjenjem fermentiranog mliječnog proizvoda s niskim udjelom masti. Morate insistirati tokom noći. Nježan okus koktela nije njegova jedina prednost. Takođe poboljšava probavu.

Lagana večera, pa čak i ručak u vrućem danu može biti kefir sa začinskim biljem na azerbejdžanski način. Da biste ga pripremili, trebat će vam jedna veza cilantra, spanaća, peršuna i kopra. "Zeleni" sastav može biti raznolik, ali što je opsežniji i raznovrsniji, to će jelo ispasti ukusnije. Zelenje je potrebno sitno nasjeckati, začiniti sušenim bijelim lukom. Nakon toga pomiješajte kefir i tan u jednakim količinama i smjesu koristite kao fil.



Da bi jelo zaista bilo hladno, pomoći će vam kockice leda koje se stavljaju na dno lonca ili posude. Nakon toga, zelje treba tamo izrezati i preliti kefirom sa tan. Ostavite da se kuha 5 minuta, posolite i pobiberite prije serviranja.

Na početku ljetne sezone, kada sazre kisela kiselica i nježno začinjena rotkvica, možete kuhati "proljetnu okrošku". Da biste to učinili, morate sitno nasjeckati hrpu kiseljaka, izrezati na krugove ili kockice rotkvice. Ovdje uvedite i krupno narendani ili seckani svež krastavac, grašak iz konzerve i seckani zeleni luk. Luk bi trebao biti manji od kiselice, jer će rotkvice dati potrebnu pikantnost i pikantnost. Ako skuhate jelo sa cilantrom, tada će imati orijentalni ukus.


Kao punjenje potrebno je pomiješati 250 ml kefira i 2 žlice gazirane mineralne vode. Poslužite okrošku sa pavlakom.

Recept za sljedeće jelo je donekle sličan okroshki, ali je ispravnije nazvati ga supom. Dakle, da biste pripremili azerbejdžansku supu od dovga, potrebno je sitno nasjeckati gomilu spanaća, kopra i cilantra. Potreban je i pirinač (4 supene kašike), koji se prethodno namoči četvrt sata, nakon 3-4 puta se opere pod vodom, a zatim kuva dok ne omekša.

U 1,5 litara kefira morate dodati 1 sirovo jaje i zagrijati kompoziciju na vatri, sprječavajući da proključa. Stavite pirinač i začinsko bilje, promiješajte i sklonite sa vatre. Posolite i pobiberite po ukusu, možete staviti i pasirani beli luk.

Ukusna verzija hladne supe uključuje upotrebu zelenila, kefira i kuhanih jaja. Gomilu bosiljka i peršuna treba sitno nasjeckati, isto učiniti sa zelenim lukom. Krastavac, rotkvica i jaja iseckati na kockice. Pomiješajte sastojke i začinite kefirom u koji dodajte naribani bijeli luk.

dijete

Za kefirnu dijetu koristi se proizvod s malo masti i bilo koje zelje (zimi to može biti peršun, zeleni luk, zelena salata, celer, u proljeće - mlada kiselica, kopriva, listovi maslačka, ljeti - bilo koje zelje).

Smatra se jednim od najefikasnijih, ali i agresivnih. Za nekoliko dana moguće je izgubiti 5-7 kg. Mora se koristiti u hitnim slučajevima. Dijeta na kefiru i zelenilu trebala bi biti kratkotrajna, ne smije se pribjegavati više od 1-2 puta godišnje.

Efekat mršavljenja je zbog niskog kalorijskog sadržaja koktela od kefira i začinskog bilja. Doživljavajući kalorijski deficit, tijelo počinje koristiti vlastite rezerve. Zahvaljujući bifidobakterijama sadržanim u kefiru, uklanja toksine i toksine, poboljšava rad crijeva. Aktivira se metabolički metabolizam, višak tekućine počinje da se uklanja iz tijela.

Zahvaljujući zelenilu bogatom ljekovitim tvarima, moguće je izbjeći nedostatak vitamina, mikro- i makroelemenata.


Suština dijete svodi se na dnevnu konzumaciju do 1,5 litara fermentiranog mliječnog proizvoda i iste količine zelenila i svježih krastavaca.

Peršun se koristi kako u kulinarstvu tako i u liječenju mnogih bolesti. Upotreba ovog proizvoda poboljšava stanje naše kože i kose. Koristi se za vraćanje snage, zacjeljivanje rana. Osim toga, često se koristi za mršavljenje u obliku dekocija i infuzija. Kombinujući ga sa drugom niskokaloričnom hranom, pripremaju zdrave dijetalne salate i koktele za sagorevanje masti. Peršun za mršavljenje sadrži minimum kalorija, pospješuje metabolizam i uklanjanje tekućine iz tijela.

Mršavljenje i mršavljenje

Fitnes šejkovi za mršavljenje:

  • Recept 1. U blenderu izmiksajte sljedeće sastojke do glatke smjese i uzmite prije treninga na prazan stomak:
    1. vruća infuzija peršuna - pola čaše;
    2. kefir bez masti - 200 ml;
    3. svježi sir bez masti - jedna supena kašika;
    4. mljeveni đumbir i cimet - pola žličice;
    5. velika veza peršuna i kopra.
  • Recept 2. Ovaj koktel ubrzava metabolizam i pomaže izbacivanju viška tečnosti iz organizma. Za kuvanje će vam trebati - vezica zelenila (desetak grančica) i limun.Limun i peršun sameljite u blenderu. Zatim smjesu sipajte u čašu i prelijte čistom vodom da napravite 100 ml napitka. Pripremite koktel svaki dan, uzimajući ga ujutro na prazan stomak, tokom dve nedelje. Napravite pauzu od 14 dana, a zatim ponovite kurs.
  • Recept 3. Kivi, 1/3 limuna, 10 grančica peršuna, pola čaše vode i kašika meda.
  • Recept 4. Veza peršuna, jedna jabuka i dvije čaše vode.

Uvarak od peršuna za mršavljenje. Kašičicu svježeg peršuna prelijte čašom kipuće vode i držite na laganoj vatri petnaestak minuta. Odvarak ohladite i pijte tokom dana.

Zdrava mješavina korijena peršuna. Korijen peršuna se koristi za mršavljenje. Zdrobljeno korijenje začinite biljnim uljem. Koristite zdravu mješavinu za mršavljenje jednom sedmično na dan posta. Završite cijeli kurs - mjesec dana i možete izgubiti do pet kilograma viška.

Pića i salate za smanjenje apetita

Juice. Žene koje žele smršaviti znaju koliko je to teško. Sok od peršuna pomoći će u smanjenju apetita i otupiti osjećaj gladi tokom dijeta. Uzimajte odjednom po jednu kašiku soka, kombinujući sa drugim sokovima od povrća (šargarepa, celer), ovu dozu ne treba prekoračiti, jer je ovo moćan napitak.

Salate. Peršun za mršavljenje koristi se i u obliku laganih obroka. Vitaminske salate koje se pojedu nekoliko minuta prije jela pomoći će prigušiti osjećaj gladi.

  • Recept 1. Isecite peršun, jabuku, koren celera, listove zelene salate. Začinite salatu limunovim sokom.
  • Recept 2. Sitno nasjeckajte peršun, rotkvu i celer. Preljev za salatu - kefir bez masti. Ova salata ima laksativno i diuretičko dejstvo, nežno čisti organizam.

Uvarak od peršuna za mršavljenje

Osjećaj gladi možete prevladati uz pomoć dekocija i infuzija peršuna. Uvarak od peršina za mršavljenje možete pripremiti prema nekoliko recepata:

  • Recept 1. Kašiku zelenila prelijte kipućom vodom - dvije čaše i ostavite da odstoji oko 12 sati. Gotovu infuziju uzimajte toplu, jednu čašu ujutru na prazan želudac.
  • Recept 2. Kašičicu sušenog peršuna skuvajte u čaši proključale vode. Nakon pet minuta procijedite i dodajte malo meda. Uzimajte između obroka.

Dole otok!

Kao što znate, višak kilograma je često praćen edemom. Ovo zelenilo će vam pomoći da se nježno nosite s ovim problemom. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

  • Recept 1. Dvije supene kašike semena peršuna u prahu sipajte u čašu kipuće vode i kuvajte 15 minuta. Odvarak ohladite i uzimajte po supenu kašiku do šest puta dnevno.
  • Recept 2. U čajnik sipajte suvi kopar i peršun (po jednu supenu kašiku). Travu (1 litar) prelijte kipućom vodom i ostavite pod zatvorenim poklopcem petnaest minuta.

Kontraindikacije

Peršun za mršavljenje nije koristan za sve. Na primjer, zbog stimulativnog djelovanja na matericu, liječnici ne preporučuju uzimanje trudnicama. Kod cistitisa i nefritisa nije preporučljivo koristiti sok ove biljke, nadražuje bubrežno tkivo.Prekomjerna konzumacija peršuna može izazvati mučninu, povraćanje i glavobolju.

zapamtite da peršun za mršavljenje je samo dodatak fizičkoj aktivnosti i dijeti. Njihovom kombinacijom možete lako ispraviti svoju figuru i poboljšati svoje blagostanje!