Farma gljiva - ideja za posao od nule. Pečurke u plastičnim vrećicama. Poslovanje cvjetnih staklenika kod kuće - video s profesionalnim preporukama

22.09.2019

Uzgoj cvijeća kao biznisa je prava odluka, jer godinu dana iz jednog staklenika srednje veličine, uz pravilnu organizaciju proizvodnje, možete zaraditi najmanje dva miliona rubalja. Kako to učiniti i koliko ćete morati potrošiti u početnoj fazi? Razumijemo problem.

Pravni aspekt: privatna parcela ili samostalni preduzetnik?

Pokrenuvši posao za uzgoj cvijeća, možete pokrenuti individualni posao ili možete iskoristiti neke od prednosti vlasnika lične parcele. To znači da ako imate komad zemlje (veličina u ovom slučaju nije bitna) i dokument lokalne samouprave (na primjer, od seoske uprave ili odbora državnog udruženja) koji potvrđuje da ste vlasnik okućnicu (LPS), tada nećete morati plaćati poreze, prijavljivati za uzgojeno cvijeće i prihode porezima i voditi račune.

S jedne strane, parcele za privatno domaćinstvo su prilično zgodne, ali još uvijek postoji jedan minus: robu možete prodavati samo preko preprodavača, a to nije uvijek isplativo za proizvođača. Osim toga, ako na kraju dostignete ozbiljan nivo u proizvodnji cvijeća i odlučite se podići cijene, bez toga ne možete. Tada ćete morati slijediti ove korake:

Prođite državnu registraciju kao samostalni preduzetnik.
Odaberite šifru 01.12.2 Ukrasna hortikultura i proizvodnja rasadničkog proizvoda (odjeljak A uzgoj cvijeća, proizvodnja sjemena, lukovica i krtola cvijeća, uzgoj rasada i biljaka za ukrasne svrhe, uključujući uzgoj busena za presađivanje).
Kao proizvođač poljoprivrednih proizvoda, izaberite jedinstveni poljoprivredni porez (UAT) kao sistem oporezivanja po stopi od 6% neto dobiti.

Početak vremena

Odlukom da počnete uzgajati cvijeće za prodaju, trebali biste se pobrinuti za kupovinu ili zakup parcele na kojoj će se zapravo graditi staklenik. Stručnjaci preporučuju korištenje klasičnog termos staklenika za uzgoj cvijeća, čiji dizajn omogućava uštedu energije zbog sunčeve topline i svjetlosti. A to je vrlo važno u cvjećarstvu, jer je električna energija koja se koristi za grijanje i osvjetljavanje staklenika glavna stavka troškova. Osim toga, termos staklenik se može koristiti za uzgoj cvijeća tijekom cijele godine, a to već podiže posao na novi nivo.

Izgradnja staklenika. Započinjući izgradnju staklenika, čije su optimalne dimenzije 5 do 20 metara (5 - širina, 20 - dužina) sa visinom sjevernog zida od 2,5 metara, a južnom - 1,8 m, ne biste trebali štedjeti i stavljati konstrukcije direktno na tlu. Bolje je napraviti plitku trakastu podlogu. Ovo je za zaštitu kreveta od smrzavanja. Optimalna dubina će biti sedamdeset centimetara, a baza - 30-40 centimetara. Na gotov temelj potrebno je ugraditi okvir od metalnog profila (poželjnije je od drvenog), na koji trebate pričvrstiti ćelijski polikarbonat. Što se tiče krova, u termos stakleniku bi trebao biti jednovodni. Samo u tom slučaju sunčevi zraci će ga dobro zagrijati. Staklenik treba da bude postavljen na tlu po dužini od istoka prema zapadu, a severni zid treba da bude izgrađen od pouzdanih i neprozirnih zidnih materijala. Da biste stvorili željeni efekat termosa, staklenik morate obložiti ne jednim, već dva sloja polikarbonata: izvana i iznutra. Kao rezultat takvih radnji, dobit će se puno dvostrukih termalnih paketa, zahvaljujući kojima će se zrak unutar staklenika dobro zagrijati. A kako bi razmjena temperature bila optimalna, u okviru treba napraviti rupe, pokušavajući ne oslabiti strukturu.
Grijanje staklenika. Postoji nekoliko načina za grijanje staklenika. Jedna od njih je ugradnja automatizovanog sistema za grijanje vode, čija je osnova električni bojler. Također možete izgraditi solarni kolektor na sjevernom praznom zidu koristeći drvene blokove i crnu neprozirnu foliju. Takav kolektor se može ojačati plastičnim cijevima s prethodno izbušenim rupama koje će zaobići sve krevete iznad zemlje, a na cijevi se mogu ugraditi mali ventilatori. Tako će se topli zrak bolje rasporediti po prostoriji. Podizanje temperature zraka unutar staklenika za nekoliko stupnjeva također će pomoći takvoj tehnici: svi razmaci između redova mogu se prekriti krovnim materijalom, a možete stvoriti i toplu pozadinu oko zgrade tako što ćete očistiti snijeg oko perimetra i prekriti tlo sa istim krovnim materijalom.
Zemljište za staklenik. Da bi se biljke koje planirate uzgajati osjećale ugodno i brzo razvijale, trebate odabrati pravo tlo. Prema pravilima poljoprivredne tehnologije, na mjestu budućih kreveta potrebno je iskopati zemlju do dubine od 50 centimetara i popuniti rezultirajući prostor visokokvalitetnim tlom, koje je najprikladnije za uzgoj određene vrste biljke. Da biste smanjili troškove, možete koristiti prethodno pripremljeno zemljište koje se može uzeti na livadama ili rubovima šuma. Da bi bio pogodan za sadnju, gornji sloj zemlje (oko 8 centimetara) mora se pažljivo ukloniti, umotati u kolutove, transportovati bliže stakleniku i pokriti neprozirnim pokrivnim materijalom. Kada ih sunce dobro zagrije, potrebno je ukloniti neprozirni film, dobro proliti zemlju vodom i pokriti prozirnom folijom. Nakon takve obrade, počet će "gorjeti". To znači da će temperatura u njemu dostići + 60*C i svi korovi, larve insekata, spore i korijenje će jednostavno izgorjeti i dobit ćete apsolutno dezinficirano tlo koje se može koristiti u stakleniku (u ovom načinu rada "gorenje" zemlju treba čuvati oko tri do četiri mjeseca u proljeće ili ljeto).

Poljoprivredna tehnologija i osnove cvjećarstva

Naravno, kulturološke prakse koje ćete koristiti za uzgoj cvijeća u stakleniku ovise o tome koju vrstu biljaka želite proizvoditi. Ali u svakom slučaju, važno je odabrati pravi sadni materijal. Na primjer, ako planirate uzgajati sortne ruže, onda je bolje kontaktirati specijalizirane rasadnike koji prodaju takav sadni materijal. U takvim rasadnicima možete kupiti posebno uzgojen kvalitetan materijal koji može postati osnova vašeg poslovanja. Nema smisla davati savjete o izboru sorti cvijeća, jer sve ovisi o potražnji za određenim biljkama na tržištu u ovom trenutku. Ali da bi posao bio uspješan, vrijedno je pratiti tržišne trendove i razvijati proizvod koji je tražen od strane kupaca. Prilikom kupovine svakako treba obratiti pažnju na kvalitet sadnog materijala. Na primjer, ako govorimo o ružama, onda se moraju nakalemiti na podlogu otpornu na mraz (takve biljke su manje izložene riziku od raznih bolesti i smrti kada temperatura padne) i posađene u plastične posude za dugotrajno skladištenje.

Dodatni izvor prihoda pri uzgoju cvijeća može biti prodaja sadnog materijala, koji za razliku od cvijeća nije kvarljiva roba. Osim toga, gomolji cvijeća, sjemenke ili novi grmovi ruža mogu se uzgajati na otvorenom. U početnoj fazi, ovo može biti ozbiljna pomoć za posao. A prodaja sadnog materijala može se organizirati putem interneta kreiranjem vlastite web stranice.

Prodaja robe

Dakle, recimo da ste već izgradili svoj staklenik i da je prva serija ruža na putu. Kako prodati cvijeće? Morat ćete sami tražiti kupce za svoj proizvod. Naravno, možete, nakon što ste izdali IP, sami trgovati svojim cvijećem, ali za to ćete morati kupiti ili iznajmiti šator ili paviljon, a to su dodatni troškovi. Cvijeće možete prodavati i u cvjećarama, paviljonima ili na pijacama. Ali ovdje je cijena problema bitna: što nižu cijenu postavite, spremnije će kupovati vaše proizvode od vas. Usput, bolje je saznati informacije o cijenama cvijeća na internetu, jer vam nijedan trgovac neće reći gdje i koliko kupuje svoju robu.

Cvjetni šatori. Ako se ipak odlučite sami za trgovinu cvijećem, morat ćete savladati srodni posao - trgovinu. Istovremeno, moraćete i da proširite proizvodnju tako što ćete početi da gajite i druge vrste cveća, jer samo na ružama ne možete ozbiljno da se bavite. Istina, postoji još jedna opcija - uzgajati, kao i prije, samo jednu vrstu cvijeća, a ostatak kupiti na veliko od drugih proizvođača ili preprodavača.
Veleprodaja Prodaja vašeg cvijeća na veliko nekom od distributera na tržištu cvijeća je najlakši način da prodate svoje proizvode. Ali cijena robe u ovom slučaju neće biti visoka.
Naučni pristup. Svoje cvijeće možete prodati u vlastitom salonu. A angažiranjem cvjećara koji će od vaših ruža stvoriti remek-djela, možete značajno povećati cijenu gotovog buketa. To će, naravno, zahtijevati dodatne troškove za cvjetne aranžmane i plaću cvjećara, ali igra je vrijedna svijeće, jer je moderni cvjetni biznis izgrađen na novim estetskim trendovima koji su interesantni potrošaču. Cvjećar također može ukrasiti banket sale za vjenčanja i praznike (naravno, vašim cvijećem), jer potražnja za takvom uslugom svakim danom raste. Osim toga, možete prodavati i srodne proizvode u vlastitom izložbenom prostoru, kao što su vaze za cvijeće, saksije, gnojiva, tla i supstrati.

finansijsko pitanje

Kada razmišljate o poslovnom planu za uzgoj cvijeća, obratite pažnju na planiranje troškova i prihoda. To će vam omogućiti da kontrolišete ulaganja i iskoristite sve mogućnosti za smanjenje troškova. Hajde da izračunamo troškove i prihode poslovanja, pod uslovom da uzgajate samo ruže, a zatim ih prodajete veleprodajnim kompanijama ili distributerima.

Početna investicija. Budući da se zemljište može uzeti sa okolnih polja i livada, u početnoj fazi moraćete samo da uložite u staklenik i sadni materijal:

Troškovi. Sada razgovarajmo o održavanju staklenika i godišnjim troškovima:

Prihodi. S obzirom da svaki grm ruže proizvodi do 250 rezova godišnje, dok je prosječna cijena svake 60 rubalja, a staklenik površine 100 kvadratnih metara uključuje sadnju 400 grmova, prihod će biti:

Tako će neto prihod za prvu godinu nakon otplate svih troškova održavanja staklenika i početne investicije biti 5.340.000 rubalja. Istovremeno, profitabilnost takvog posla je 70%, potrebno je najmanje mjesec dana za pokretanje projekta, a prva dobit će se pojaviti za oko šest mjeseci. Ako govorimo o potpunoj otplati projekta, onda će za to biti potrebno najviše osam do devet mjeseci.

One su nepretenciozne i svejedne životinje. Dovoljno ih je hraniti jednom dnevno, ne moraju svaki dan ići u šetnju i češljati se.

Puževi imaju smirujući učinak na naš nervni sistem, njihov mucin se koristi u medicinske i kozmetičke svrhe. Neki gurmani, ali postoje legende o ukusu i aromi kavijara puževa.

Troškovi održavanja bit će mali:

Prostrani terarijum;
visokokvalitetno tlo;
Sprej boca sa čistom vodom;
Termometar;
Termalni kabel;
Dvije plastične posude (za hranu i vodu).

Achatina je vegetarijanac. Nahraniti je nije teško. Hrani je svakodnevno povrćem: kupusom, paradajzom, krastavcem, bundevom, paprikom, zelenom salatom. Hranite voće: jabuke, kruške, lubenicu, ali nemojte se zanositi njima, jer u terarijumu gdje u ishrani puževa preovlađuje voće, često počinje vinska mušica. I vrlo je teško nositi se s tim. Stoga nemojte dozvoliti njegovu masovnu reprodukciju.

Nahranite zrno puža mješavinom raznih žitarica i sušenog bilja. Žitarice sadrže veliku količinu proteina, koji je toliko neophodan za rastuće tijelo puža. Ne zaboravite gamarus i sušenu dafniju.

U jelovniku afričkih puževa treba da budu prisutne mahunarke, najbolje kuvane ili mlevene. Može joj se dati kuvani kukuruz i grašak. Također, divovski puževi sa zadovoljstvom jedu gljive, svježi sir i kuhana jaja.

Pokušajte mijenjati hranu kojom hranite svoje ljubimce. Puževi se brzo naviknu na određenu vrstu povrća ili voća, dajući im prednost. Ako se u hranilici pojavi nepoznata hrana, Achatina može odbiti da je čak i proba. Stoga bi dnevna prehrana puža Achatina trebala biti raznolika.

Šta je najisplativije uzgajati za prodaju? Možda jagode, paradajz? Ili cveće? Naravno, uz pravilan pristup, svaka ukrasna biljka ili povrtarski usjev donijet će značajan prihod. Ali šta bi bilo ekonomski isplativije? U ovom slučaju, sve ovisi o vašim željama. Ali mnoge privlači uzgoj cvijeća u stakleniku. Kao posao, ovo je dobra opcija. Zaista, godišnje možete dobiti do tri miliona rubalja, a uložite samo 100 hiljada.

Odakle početi

Budući da je poslovanje na ovom području povezano sa zemljištem, prvi korak je odabir odgovarajuće lokacije. To može biti kuća na selu, bašta ili okućnica. Glavna stvar je da se ovo zemljište može kupiti ili iznajmiti. Možda će vam trebati i dokumentovani dokaz da se smatrate vlasnikom kućne parcele. To je skraćenica za ličnu okućnicu. Dokumenti se mogu dobiti u organu lokalne samouprave: uprava seoskog sela, baštensko društvo i sl.

Naravno, ova vrsta djelatnosti se bitno razlikuje od ostalih i nema pravni status individualnog preduzetnika. Međutim, LPH ima mnogo drugih prednosti.

Termos staklenik: idealna opcija

Uzgoj cvijeća u stakleniku kao posao ima neke prednosti. Prije svega, ova vrsta aktivnosti praktički ne zahtijeva papirologiju. I što je najvažnije, glavni troškovi su samo u izgradnji odgovarajućih prostorija i u kupovini sjemena.

Naravno, za uzgoj cvijeća tijekom cijele godine bit će potreban zimski staklenik, koji će biti opremljen posebnim sistemom grijanja. Za mnoge, izgradnja takve strukture uzrokuje mnoge poteškoće. Stoga stručnjaci preporučuju ugradnju termos staklenika na svoje mjesto. Ovakvi objekti štede oko 70% potrošene električne energije. Na kraju krajeva, termos staklenik maksimalno koristi toplinu sunčevih zraka.

Postavljanje temelja

Staklenik za cvijeće mora biti jak i pouzdan. Stoga, u svakom slučaju, morat ćete postaviti temelje. Ako se staklenik postavi na golu zemlju, onda će se kreveti koji se nalaze uz zidove promrznuti. Prilikom izgradnje staklenika, bolje je napraviti temeljnu traku, ne previše duboku i ojačanu. Približno na dubini od 0,7 metara treba izliti šljunčano-pješčani jastuk, a zatim ga dovesti na visinu od približno 0,5 metara. Nakon toga možete sipati temelj. U tom slučaju visina baze mora biti veća od 0,3 metra.

Okvir i poklopac staklenika

Najbolje je napraviti staklenik od metalnog profila lakih legura. Uostalom, okvir od drveta ili metala bit će težak. Osim toga, područje zatamnjivanja će se značajno povećati.

Ali premaz za strukturu je bolje odabrati polikarbonat. Uostalom, zimski staklenik mora imati krovni krov i izdržati prilično velika opterećenja. Samo se polikarbonat može nositi s takvim zadacima. Uzgoj ruža u stakleniku ove vrste donijet će samo zadovoljstvo. Na kraju krajeva, biljke se neće smrznuti i umrijeti. Glavna tajna je da konstrukcija mora biti prekrivena s nekoliko slojeva polikarbonata. Kao rezultat, dobiva se nekoliko termalnih paketa. Između takvih sekcija postojat će stalna razmjena zraka. Naravno, za to vrijedi napraviti nekoliko rupa. Istovremeno, potrebno je osigurati da se opterećenje ne smanji.

Potrebni su solarni kolektori

Konvencionalni solarni kolektori izrađuju se u malim dimenzijama. Njihova površina je samo 0,5 kvadratnih metara. metara. Takav uređaj obrađuje sunčevu energiju i pretvara je u toplinu, koja kroz ventilaciju ulazi u prostoriju. Kako opremiti termos staklenik sličnim proizvodom? Sve je prilično jednostavno. Cijeli sjeverni dio zgrade je jedan kontinuirani solarni kolektor. Može biti jednaka 50 kvadratnih metara. Kao rezultat, uređaj daje onoliko topline koliko je potrebno za normalan rast biljaka. U nekim slučajevima morat ćete provjetriti prostoriju.

Da bi, na primjer, tulipani dobro rasli u stakleniku, moraju se poštovati određena pravila za opremanje prostorija solarnim kolektorima. Osim toga, sam sistem, koji opskrbljuje toplim zrakom, zahtijeva posebnu pažnju. Sličan dizajn izrađen je od plastičnih cijevi, u kojima je prethodno napravljeno nekoliko rupa. Serpentinski sistem obilazi sve gredice sa biljkama. Istovremeno se polažu iznad zemlje, a ne ispod nje. Svaki kraj cijevi treba biti opremljen ventilatorom: jedan uvlači hladan zrak, a drugi topli zrak u sistem. To je sve. Zalivanje u stakleniku takođe treba da se vrši automatski. To će uvelike olakšati rad. Zimski staklenik je spreman. Ostaje posaditi biljke.

Odabir tla

U ovoj fazi možete uštedjeti nešto novca. Uzgoj sadnica cvijeća zahtijeva ne samo vještinu, već i pripremu. Prije svega, morate odrediti koja je vrsta tla optimalna za odabrano cvijeće. Slažete se, koliko će preduzeće biti uspješno zavisi od sastava tla. Stoga se uzgajivači cvijeća početnici suočavaju s pitanjem gdje nabaviti pravu količinu tla za staklenik i kako odrediti njegov sastav. Dakle, uzmimo najčešće cvijeće - ruže. Da biste ih posadili, morate izvaditi zemlju iz staklenika na dubinu od 0,5 metara, a zatim ispuniti oslobođeni prostor odgovarajućim sastavom.

Istovremeno, nema smisla kupovati posebnu zemlju u paketima. U ovom slučaju ćete jednostavno bankrotirati. Uvoz zemlje kamionima niotkuda nije najbolja opcija. Uostalom, sastav tla vam je potpuno nepoznat. sta da radim? Odgovor je jednostavan i leži pod vašim nogama. Na rubu šume ima mnogo livada bez posjednika, njiva i parcela. Za staklenik treba koristiti samo buseno tlo, prethodno pripremljeno.

Kako pripremiti tlo

Uzgoj cvijeća u stakleniku kao posao zahtijeva poseban pristup ne samo izboru sadnog materijala, već i pripremi tla. Da biste to učinili, u rano proljeće, u trenutku kada se zemlja odmrzne za oko 15 centimetara, potrebno ju je odsjeći. Naravno, ne u potpunosti. 8 centimetara će biti dovoljno. Nastala zemlja se mora transportovati do mesta gde će sazreti. Drugim riječima, bliže stakleniku. Tek nakon toga uklonjeni travnjak treba formirati u hrpe. Njihova širina mora biti najmanje jedan metar, a visina - od 0,7 do 0,8 metara. Gotovo rame treba biti prekriveno materijalom, po mogućnosti neprozirnim.

Kada dani postanu topliji, presavijeno tlo se mora zaliti i prekriti prozirnim filmom. Samo u tom slučaju u zemlji će započeti biološki nepovratni procesi - sagorijevanje, savijeno u gomile. U dubokim slojevima temperatura tla će dostići približno 70 ⁰S iznad nule.

Kao rezultat toga, svo sjeme štetnih virusa, kao i larve raznih insekata, jednostavno će umrijeti. Takvo tlo po svom će sastavu biti što bliže laganoj i visoko obogaćenoj pješčanoj ilovači raznim gnojivima. To je upravo ono što je neophodno za uspješan uzgoj bilo kojeg usjeva.

mora biti dobrog kvaliteta

Dakle, odlučili ste da posadite cvijeće. Uzgoj biljaka za prodaju zahtijeva pažljiv odabir sadnog materijala. U suprotnom ćete raditi s gubitkom. Kada je tlo pripremljeno, a staklenik opremljen raznim sistemima grijanja i navodnjavanja, ostaje kupiti sjeme i početi zarađivati. Naravno, ne postoji posebna sorta cvijeća koja je najbolja. Svaka vrsta, kao što je ruža, je jedinstvena i ima svoje prednosti. Osim toga, potražnja na tržištu cvijeća se stalno mijenja. Gdje mogu nabaviti sadni materijal?

Najbolje je kupiti sjeme ili sadnice u rasadnicima koji su posebno specijalizirani za uzgoj sortnih biljaka. U tom slučaju ne morate brinuti o kvaliteti sadnog materijala. Uostalom, takva preduzeća prodaju i sjeme i sadnice u velikim količinama. To ukazuje da se biljke ovdje uzgajaju u skladu sa svim zahtjevima. Osim toga, na takvim mjestima odabiru se uglavnom odabrane sorte cvijeća. Sadni materijal mora biti visokog kvaliteta. Pogotovo ako uzgajate cvijeće iz sjemena.

Poslovni model

Bolje je izgraditi svoje poslovanje prema određenom modelu. Dakle, trebao bi postojati termos staklenik površine 100 kvadratnih metara, kao i određena vrsta biljaka. Generalno, ovo je jedna proizvodna jedinica na koju se vrijedi osloniti na samom početku. Uzgajanje cvijeća u stakleniku kao posao nije u žurbi. Stoga, za početak, vrijedi savladati tačno jedan model. Ne vrijedi širiti ako niste naučili kako uzgajati odabranu sortu cvijeća. U suprotnom, možete izgubiti novac. Istovremeno, potrebno je proučiti ne samo tehniku uzgoja cvijeća određene vrste, već i načine njihove implementacije.

Naravno, ne biste se trebali vezati samo za jedan model. Kada se pojavi određeno iskustvo, možete početi širiti. Kako uraditi?

Veleprodaja nabavke

Avaj, kod nas nema berze cveća. Stoga ćete se sami morati nositi s potragom za kupcima. I nije tako lako. Recimo da znate uzgajati cvijeće u stakleniku, ali to nije dovoljno za profit. Treba znati proizvode. Na šta se bolje fokusirati?

Prije svega, obratite pažnju na velike cvjećare, pijace, trgovine, kao i paviljone. Međutim, vrijedno je zapamtiti da takva prodajna mjesta već imaju određeni veleprodajni sistem opskrbe. Morat ćete nekako ući u to. Najsigurniji način prodaje proizvoda je smanjenje njegove cijene.

Vaš cvetni paviljon

Kako onda prodajete cvijeće? Uzgajanje biljaka za prodaju može postati preduzeće sa gubitkom ako ne nađete način da plasirate proizvode na tržište. Otvaranje vlastitog paviljona značajno će povećati vaš prihod: otprilike dva puta. Međutim, ovdje postoje neke nijanse. Prodajom samo jedne sorte cvijeća ne treba očekivati visok prihod. Da biste to učinili, potreban vam je veliki. Postoji nekoliko načina za rješavanje ovog problema. Prvi je izgraditi još jedan staklenik i uzgajati razne biljke u njemu. A drugi je kupovina nedostajućih partija na veliko od drugih dobavljača. Rezultat ovisi o vašim poduzetničkim sposobnostima i konkretnom slučaju.

Prodaja sadnog materijala

Prodaja sadnica i sjemena može postati dodatni izvor prihoda. Vrijedi napomenuti da uzgoj biljaka ne zahtijeva prisustvo drugog staklenika. To se može učiniti u toplom periodu na otvorenom tlu. Osim toga, rezane biljke su kvarljiva roba. Dok se sadni materijal može čuvati do 12 mjeseci. Da biste to učinili, potrebna vam je samo posebna ambalaža u obliku kontejnera.

Cvjećarstvo i srodni proizvodi

Ako su se raniji kupci zadovoljili jednostavnim buketom cvijeća, danas im je potreban odgovarajući dizajn. Kako biste povećali prodaju u svom cvjetnom paviljonu, trebali biste pozvati profesionalnog cvjećara koji može napraviti vrlo lijepe cvjetne aranžmane. Vrijedi napomenuti da vam ova metoda omogućava povećanje profita za gotovo 20%.

Takođe u svom paviljonu za cvijeće možete prodavati saksije u vrećama, kemikalije i sve vrste gnojiva.

Početna investicija

U ovom članku rashoda sve je vrlo jasno. Glavni troškovi su sadni materijal, kao i izgradnja staklenika. Koliko treba potrošiti u prvoj fazi? Pa hajde da brojimo. Prema najnovijim podacima, kvadratni metar staklenika prekrivenog polikarbonatom i sa potpuno automatizovanim sistemom za navodnjavanje koštat će oko 2.290 rubalja. Ovom iznosu vrijedi dodati i troškove temelja, grijanja, kao i ugradnje cijele konstrukcije. Rezultat je koeficijent - 2. Ako ga pomnožimo s cijenom po kvadratnom metru staklenika, dobićemo 4.580 rubalja. Koliko košta cijela konstrukcija? Staklenik površine 100 kvadratnih metara koštat će 458 hiljada rubalja.

Ako se odlučite za uzgoj ruža, bolje je kupiti sadni materijal na veliko. U maloprodaji jedan grm košta oko 300 rubalja. Kada se kupuje na veliko, jedna ruža će koštati trećinu manje. Na kvadratnom metru staklenika mogu se posaditi 4 grma. Kao rezultat, potrebno vam je 400 ruža. Međutim, vrijedno je zapamtiti da se ne mogu sve ruže ukorijeniti. Kao rezultat toga, trebat će kupiti još oko 100 biljaka. Odnosno, za sadnice ruža morat će se platiti oko 125 hiljada rubalja.

Dodatni troškovi

Kao što vidite, početna investicija je sasvim pristojan iznos. Ali to nije sve. U zbroj ukupnih investicija, jednakih 583 hiljade rubalja, vrijedi dodati i glavne troškove održavanja staklenika i brige o biljkama: hemikalije, grijanje i zalijevanje. Za sve ovo morat ćete platiti 47,25 hiljada rubalja.

Što se tiče hemikalija, one će biti potrebne u svakom slučaju. Uostalom, svaka biljka je podložna napadima svih vrsta štetočina. Godišnje se na takva sredstva troši oko 36 hiljada rubalja. Hoće li svi troškovi pokriti prihod? 83.250 rubalja će ići na dodatne troškove godišnje.

Koliki je prihod?

Poslovni plan za uzgoj cvijeća je prilično jednostavan. Ali mnogi sumnjaju da li je ova vrsta djelatnosti isplativa? Uz konvencionalnu tehnologiju uzgoja, iz jedne sadnice ruže može se dobiti oko 250 cvjetova godišnje. Šta je rezultat? Sa jednog kvadratnog metra staklenika može se prikupiti 1000 primjeraka godišnje. A sa 100 kvadratnih metara - 100 hiljada ruža. Čak i ako prodajete robu po minimalnoj cijeni, koja je 40 rubalja po komadu, možete dobiti 4 miliona rubalja godišnje.

Ako od dobiti oduzmete sve troškove, onda će neto prihod biti prilično pristojan iznos. Dakle, od 4 miliona trebate oduzeti 83.000 rubalja. Rezultat je 3,9 miliona rubalja.

Da li je isplativo uzgajati cvijeće za prodaju

Prema posljednjim podacima, profitabilnost ove vrste djelatnosti iznosi 70%. Projekt možete pokrenuti u roku od mjesec dana, ali će se isplatiti za 8. Prvi profit će se pojaviti tek nakon šest mjeseci. Istovremeno, vrijedi zapamtiti da je poslovni model, koji uključuje njegu i uzgoj cvijeća, prilično fleksibilan. Ona nema određene granice. Vlasnik takvog posla može promijeniti model i dopuniti ga po svom nahođenju. Uz pravi pristup, profit će samo rasti.

Pečurke su uvijek popularne, bez obzira na godišnje doba. Neki ljudi vole da ih sami sakupljaju u šumi, drugi ih više vole da kupuju u prodavnicama i na pijacama. Uzgoj gljiva kod kuće ili na selu može biti vrlo profitabilan posao. Njegova profitabilnost dostiže 40%, a ulazak u posao ne zahtijeva posebna znanja i velika ulaganja.

Koje gljive uzgajati?

Prije svega, morate odlučiti koje gljive planirate uzgajati. Postoji nekoliko isplativih opcija:

Vrganji- jedna od najvrednijih na tržištu gljiva. Od njega se pripremaju supe, sosevi, salate. Veoma je tražen. Ali u isto vrijeme, uzgoj vrganja je pomalo problematičan, jer najbolje rastu u vrtovima blizu korijena drveća. Kada se uzgajaju u staklenicima, potrebno je stvoriti uslove slične prirodnim.
Bukovače- najlakša vrsta gljive za uzgoj. Za sadnju je potrebna mala površina, a mjesečna žetva po kvadratnom metru može doseći 14 kg. Prve gljive se mogu dobiti za mjesec dana. Bukovače su veoma tražene jer sadrže mnogo nutrijenata, vitamina B, PP, C i H i aminokiselina.
Champignon- Ova vrsta gljiva se smatra jednom od najskupljih. Zahtijeva kompost, koji je prilično teško napraviti kod kuće, stoga ćete morati potrošiti novac na njegovu kupovinu.

Registracija poslovanja

Potrebno je pribaviti niz dokumenata koji će vam omogućiti legalnu prodaju gljiva:

Potvrda o registraciji kao samostalni preduzetnik. OKVED šifra - A.01.12.31. (uzgoj gljiva i micelija). ESHN treba izabrati kao poreski režim.
Potvrda o registraciji kod penzionog fonda i poreske službe.
Dozvole i sertifikati SES-a.
Zaključak Rospotrebnadzora.
radiološki protokol.
Sertifikat kvaliteta dobijen u Rosstandartu.
Sastavljena i odobrena pravila za skladištenje i transport gljiva i proizvoda dobijenih od njih.

Imajte na umu da sertifikati dobijeni u laboratoriji važe samo dok uzgajate gljive na istoj podlozi. Prilikom promjene podloge potrebno je ponovo podvrgnuti laboratorijskim pretragama.

Odabir sobe

Gljive se mogu uzgajati i u zatvorenom i na otvorenom. Drugi je relevantan ako planirate otvoriti farmu gljiva i stalno dobivati žetvu, a ne samo u toploj sezoni. Pogodan kao podrum, kao i skladište, staklenik, pa čak i običan dnevni boravak.

Uzgoj gljiva zahtijeva suvu i čistu prostoriju s dobrom ventilacijom. U hladnoj sezoni također je potrebno ugraditi dodatne peći ili radijatore za održavanje toplinskog režima.

Vrijedno je obratiti pažnju na vlažnost, koja bi trebala doseći 80-90%, ovisno o vrsti uzgojene gljive. Za njegovo održavanje potrebno je u prostoriju postaviti posude napunjene hladnom vodom.

Unatoč činjenici da gljive ne vole jako svjetlo, ipak je potrebno osigurati kratkotrajno umjetno osvjetljenje. Biće potreban tokom sazrevanja useva.

Preporučljivo je podijeliti sobu u nekoliko zona, na osnovu glavnih faza:

Za pripremu i skladištenje podloge.
Za sadnju gljiva.
Za klijanje micelija.
Za direktan uzgoj i sakupljanje gljiva.
Za preradu i skladištenje gotovih proizvoda.

Odabrana prostorija mora biti prethodno tretirana dezinfekcijskim rastvorom, a zatim zidovi izbeljeni.

Kupovina micelija

Micelij je micelij koji izgleda kao tanke svijetle niti debljine 10 mikrona ili manje. Nakon sadnje počinje rast gljiva. Prilikom odabira micelija treba obratiti pažnju na sortu, vrstu i vrijeme zrenja gljiva, njihovu otpornost na bolesti različitih vrsta.

Obavezno provjerite rok trajanja micelija, njihovu boju i miris. Prodavac mora imati licencu za robu.

Za početak, kupite malu probnu seriju.

Oprema

Za pravilnu organizaciju poslovanja na farmi gljiva važno je imati takvu opremu i potrošni materijal kao što su:

Polietilenske vrećice za sadnju gljiva;
frižider i rashladne komore;
grijači;
ovlaživači;
stalci;
Kontejner za pakovanje;
kutije za žetvu.

Osoblje

Ako ste uspostavili ozbiljnu proizvodnju u industrijskim razmjerima, onda bi trebali dobiti pomoćnike. Za vođenje farme gljiva potrebno vam je:

tehnolog;
kombajn i paker;
handyman;
Menadžer prodaje.

Broj radnika zavisi od veličine farme i količine žetve.

Kako uzgajati bijelu gljivu

Tehnologija ovisi o tome gdje uzgajate gljive:

Na otvorenom prostoru

Prvo morate pripremiti posebno rješenje prema ovom receptu: razbiti klobuk odrasle gljive i potopiti ga jedan dan u hladnu vodu. Zatim, na gradilištu, potrebno je ukloniti gornji sloj travnjaka direktno u blizini drveća, a očišćeno mjesto preliti otopinom koja sadrži spore gljivica.

Vrijedno je saditi gljive krajem maja - početkom juna, ako ste u južnim regijama, u srednjoj traci, datumi slijetanja padaju na kraj avgusta - početak septembra.

Da biste ubrzali rast, možete kupiti micelij vrganja. Sadi se u manju jamu, duboku oko 20-30 cm, prvo se napuni supstratom. Podloga može biti:

suho lišće drveća;
kora;
razne vrste hranljivih mešavina.

Debljina sloja dostiže 7-10 cm. Zatim se postavlja drugi sloj koji se sastoji od humusa ili obične zemlje, na njega se postavlja micelij, zatim drugi sloj hranjive smjese debljine 3 cm. Zatim se sve posipa slojem zemlje 3-5 cm debljine.

u stakleniku

Sjeme se mora posaditi u kutije i staviti na police. Za sadnju se koristi poseban kompost koji se sastoji od:

suha zdrobljena slama;
piljevina;
suncokretove ljuske;
kreda ili gips u malim količinama.

Pileći, kravlji ili konjski izmet može djelovati kao gnojivo. Dobivena smjesa se prelije vrućom vodom i infundira 2-3 sedmice. U tom periodu kompost se protrese i zalije. Zatim se micelij dodaje u kompost i polaže u kutije.

U prostoriji je potrebno organizirati prigušeno osvjetljenje, visok nivo vlažnosti i osigurati ventilaciju.

Uzgoj bukovače

Postoje dvije opcije za uzgoj ovih gljiva:

Prva opcija

Uključuje pripremu podloge, koja uključuje:

zgnječena i natopljena slama;
piljevina;
svježa suncokretova ljuska.

Smjesa se izgnječi i prelije vrelom vodom. Nakon hlađenja stavlja se u polipropilenske vrećice. Sloj supstrata i sloj micelija treba da se izmjenjuju. U ovom slučaju micelij čini 3-5% ukupne mase vrećice. Polietilen treba da ima rupe za ventilaciju, prečnika oko 2 cm.Poželjno je napraviti rupe na svakih 15 cm.

Prvi mjesec praznine se čuvaju u zatvorenoj mračnoj prostoriji na vlažnosti od 90% i temperaturi od oko 25 stepeni. Nakon navedenog perioda, sve se seli na hladnije mjesto sa temperaturnim režimom od 12-18 stepeni, gdje pečurke sazrijevaju.

Prve gljive se mogu dobiti za nekoliko sedmica, a rastu u talasima. Sa svakim novim talasom, količina ubrane je manja.

Druga opcija

To podrazumijeva korištenje drva i panjeva za uzgoj usjeva:

Uzimaju panjeve listopadnog drveća, po mogućnosti mlade koje nisu zaražene drugim gljivama. Također možete koristiti prethodno obrađene rezove sa stabala drveća.
Panjevi i posjekotine se inficiraju micelijumom i drže na visokoj vlažnosti dok ne obraste micelijumom.
Zatim se sade u zemlju kako bi se osigurala stalna vlaga.

Ovu metodu karakterizira niska produktivnost i koristi se izuzetno rijetko.

O stvarnom iskustvu uzgoja takvih gljiva možete saznati iz videa:

Uzgoj šampinjona smatra se složenijim procesom. Prvo, to je zbog činjenice da im je potreban poseban kompost ili supstrat, a drugo, potrebno je strogo poštivati mikroklimu.

Podloga se može pripremiti samostalno. Za njega uzmi:

svježa suha slama - 12 kg;
svježi pileći ili kravlji ili konjski gnoj - 8 kg;
gips ili kreda - 0,5-1 kg;
amonijum sulfat - 200-250 g.

Sve se to polaže u slojevima, zatim se insistira na mjesec dana, zalijeva se svakodnevno, svakih 6-7 dana mora se protresti. Da biste utvrdili je li smjesa spremna za sadnju, pomoći će odsutnost karakterističnog mirisa amonijaka. Čim nestane, kompost možete posuti zemljom i posaditi micelij.

Temperaturni režim za šampinjone je najmanje 15 stepeni, najbolje od svega - 20-25. Nivo vlažnosti je između 70-80%.

Berač gljiva klija u roku od dvije sedmice, a prva žetva može se dobiti za 2-3 mjeseca.

Prodaja gljiva

Gotovi proizvodi se moraju prodati što je brže moguće ili posebno obrađivati za dugotrajno skladištenje. Svježe gljive se mogu prodavati:

prodaja restoranima i menzama;
dostava na pijace i prodavnice, supermarkete;
prodati pojedinačnim kupcima.

Ostaci se mogu konzervirati ili sušiti.

Za vrijeme posta i praznika cijena i potražnja za gljivama raste.

Koliko vam je novca potrebno za pokretanje biznisa?

Evo primjera poslovnog plana za troškove:

Izdaje se prostor od 40-60 m2. - 7.000 rubalja.
Kupovina micelija ili micelija - 10.000 rubalja.
Kupovina supstrata ili komposta - 20.000 rubalja.
Paketi po stopi od 500 komada - 5.000 rubalja.
Plastične kutije, 10 komada - 1.000 rubalja.
Oprema za organizaciju mikroklime - 15.000 rubalja.
Frižideri i hladnjače - 40.000-60.000 rubalja.
Troškovi prevoza - 15.000.
Registracija i izvršenje svih papira - 20.000 rubalja.
Računi za komunalije - 30.000 rubalja mjesečno.

Da biste otvorili posao, u prosjeku će vam trebati 183.000 rubalja. Tačna stavka rashoda zavisi od obima proizvodnje i regiona.

Business Pros

Glavne prednosti poslovanja s gljivama uključuju:

gljive su nepretenciozne u njezi i ne zahtijevaju stalnu njegu;
nije potrebna posebna obuka ili vještine;
korištenje u proizvodnji jednostavnih i pristupačnih materijala;
velika potražnja i stabilan prihod.

Za početak, najbolje je da sami pokušate uzgajati gljive u malom obimu. Kada shvatite proces uzgoja, možete proširiti farmu gljiva i ući na tržište.

Prilikom rada s gljivama - sadnje, berbe - koristite zavoje od gaze, jer spore gljiva mogu izazvati alergijske reakcije.

Video: Gljive - ideja za privatni posao

Više o uzgoju gljiva i organizaciji poslovanja s gljivama možete saznati iz videa u nastavku:

Uzgoj gljiva je prilično isplativ i jednostavan posao. Ne zahtijeva nikakvo posebno znanje. Njegova profitabilnost dostiže 40%, a isplati se u roku od godinu dana.

Meso pastrmke je dijetalno i zdravo, a ima i visoku cijenu. Ako se želite češće maziti svježom ribom, a pritom ne devastirati porodični budžet, razmislite o njenom uzgoju, pogotovo jer se takva aktivnost može pretvoriti i u posao. Kako uzgajati pastrmku kod kuće - hajde da pokušamo da saznamo.

Od više od 20 postojećih vrsta ove ribe, samo 2 su pogodne za uzgoj - potočna (piga) i dugina. Oni su grabežljivci, pa se mogu jednako hraniti kao i vretenci, bube, žabe i male ribe.

Inače, imaju mnogo razlika koje treba uzeti u obzir prilikom uzgoja.

Buba može živjeti do 12 godina, a maksimalna težina doseže 12 kg. Mrijest počinje nakon 3 godine. Plodnost - 200-1500 jaja, u zavisnosti od težine ženke.

Trajanje perioda inkubacije varira u zavisnosti od temperature:

+8°S - do 3 meseca;
+2°S - do 7 meseci.

Inkubacija jaja se odvija u jesen. Ova vrsta ne raste tako brzo kao kalifornijska pastrmka, ali ih je sasvim moguće držati zajedno.

Polna zrelost nastupa u dobi od 2 godine. To možete primijetiti po širokoj i jasnoj iridescentnoj traci na tijelu mužjaka. Ženke daju između 800 i 3000 jaja.

Ribe se dobro snalaze u hladnim vodama, ali u toploj vodi njihov rast je ubrzan. Optimalno je držati na + 14-16 ° C.

Odaberite podvrste kao što su Donaldson pastrmka i dubokomorska kanadska kamlupa. Oni su plodniji od drugih (za 30%), štoviše, rastu nekoliko puta brže.

Odabir mjesta za rast

Možete odabrati nekoliko mjesta za uzgoj ribe - kombinirane metode pomažu u postizanju dobrog rasta. Može postojati jedan kontejner za jaja, kavezi za mlade i odrasle ribe i odvojeni rezervoari za velike jedinke. Uzgaja se u ribnjaku, kavezima, bazenima, recirkulacijskim sistemima vodosnabdijevanja (RAS).

Možete koristiti postojeći ribnjak ili ga možete sami izgraditi. Prva opcija je manje poželjna - tamo je teško održati idealne uvjete za uzgoj ribe i gotovo je nemoguće zaštititi rezervoar od krivolovaca.

U ribnjaku u kojem se uzgajaju pastrmke morate napraviti struju: to će osigurati protok svježe i hladne vode. Ustajala voda će biti zasićena kiseonikom, a sam ribnjak će biti očišćen od hrane i otpadnih proizvoda pastrmke.

Ako sami iskopate ribnjak, bit će teško održati temperaturu od najmanje + 2 ° C bez posebnih uređaja, što će usporiti rast pastrmke. Da li je ova metoda isplativa možete provjeriti nakon najmanje 5 godina - ribe će već roditi.
Problemi mogu nastati i s razmnožavanjem - u takvim uvjetima riba se sama ne mrijesti, pa joj je potrebno pomoći pri oplodnji. Jedinke se vade iz vode, zatim se ženki vade jaja, a mužjacima seme, koje se potom meša. Nakon 7-10 minuta, oplodnja se može smatrati završenom. Kavijar sazrijeva u inkubatorima.

Prednost domaćeg ribnjaka je u tome što neće biti potrebno trošiti novac na hranjenje pastrmke: u prirodnom ribnjaku, ona će je sama pronaći - to mogu biti bube, larve komaraca, vretenca. Bit će moguće lansirati samo jeftine male ribe za hranjenje.

Gustina naseljenosti - do 30 komada po 1 kubnom metru. m.

Ova metoda se smatra najprofitabilnijom. Kavezi - rezervoar ograđen konstrukcijom od metalne ili guste najlonske mreže nategnute preko kočića. Izgleda kao velika mreža - plutajuća mrežasta vreća u okviru.

Ovakva konstrukcija se gradi na otvorenim tekućim vodama, u prirodnom okruženju. Različiti su po obliku i zapremini, ali ne više od 20 m u prečniku. Takvu prostoriju za uzgoj pastrmke potrebno je napraviti na dubini od najmanje 6 m - od kaveza do dna potrebno je ostaviti najmanje 1 m. Možete sidriti konstrukciju.
Vrtovi su:

toplom vodom - automatizovane kaveze zapremine ne veće od 100 kubnih metara. m, može biti udaljeno od obale, koristiti bez protoka;
hladnom vodom - instalirani na sjevernim jezerima, postoje sekcioni, pontonski i stacionarni, zapremine ne veće od 100 kubnih metara. m;
sa morskom vodom - pontonske ili automatizirane kaveze, čija zapremina neće prelaziti 60 kubnih metara. m.

Gustoća naseljenosti - ne više od 100 jedinki po 1 kubnom metru. m.

Bitan! Morska voda je najpovoljnija za uzgoj pastrmke: metabolizam se u takvim uvjetima ubrzava, a riba brže raste.

Najskuplji i najefikasniji način uzgoja ribe je ugradnja recirkulacijske vode. To izgleda ovako: u malom bazenu sa posebnom opremom stvaraju bliske prirodne uslove za život pastrmke. Voda se stalno filtrira i puni kiseonikom.

Da biste kreirali RAS, potrebno vam je:

bazen;
filteri i biofilteri za vodu;
sistem denitrifikacije;
pumpe;
sistemi za dezinfekciju;
oksigenator;
sistemi grijanja.

Ova oprema će osigurati stalnu cirkulaciju vode i njeno prečišćavanje. Do 15% svježe pročišćene vode mora se stalno dodavati u svaki rezervoar. Obično se u takvim sistemima ribe hrane krmnim smjesama, a ne prirodnom hranom.
Možete istaknuti prednosti ove metode uzgoja:

potpuno kontrolisan proces - od stanja vode do količine hrane;
sposobnost održavanja potrebne temperature;
rezultat je ekološki prihvatljiv proizvod - uslovi pritvora ne dozvoljavaju bilo kakve vanjske zagađivače.

Gustina naseljenosti - do 100 komada po kubnom metru. m.

Tehnologija uzgoja pastrmke

Prije nego počnete birati mjesto za uzgoj ribe, morate imati dozvolu za stvaranje ribogojilišta u određenom rezervoaru (ako je otvorenog koda). Zatim morate dokazati da neće štetiti okolišu.

Trebat će vam sljedeća oprema:

uređaji za inkubaciju;
automatske hranilice;
aeratori i kompresorske stanice;
češeri za kisik;
filteri;
uređaji za mjerenje pH i klora u vodi;
pročistači vode;
kante, mreže.

Mladunci se odmah naseljavaju u mjesto za razmnožavanje - kaveze, ribnjak ili ultrazvuk. Kada riba sazrije za uzgoj (od 2 godine), najbolje jedinke se odabiru i presađuju odvojeno u kaveze - do 30 komada po 1 kubnom metru. m.
Nakon što kavijar kod ženki sazri, lagano se istiskuje i miješa sa sjemenom. Prije izleganja jaja se čuvaju u posebnim inkubatorima do mjesec dana. U prvoj godini rođene mlađi preporučljivo je smjestiti se u poseban kavez.

Glinene brane su stvorene za uzgoj ribe u ribnjaku. Kako bi se spriječilo njihovo ispiranje tokom vremena, oko rezervoara se postavljaju betonske ploče. To će također pomoći u izbjegavanju neželjenog zagađenja vode.

Da li ste znali? Po toplom vremenu, u svom prirodnom staništu, pastrmka se može uhvatiti rukom - pada u komu.

Bez obzira na mjesto uzgoja, bit će potrebni uređaji za aeraciju kako bi postojao stalan protok svježe i hladne vode. Temperatura se mora pratiti - pokazatelji manji od + 2 ° C i više od + 20 ° C za pastrmku mogu završiti smrću. Stoga je važno obezbijediti rezervoar sa grijačima.

Bolje je kupiti mlađ u dobi od 1 godine, tada je vjerovatnoća da će ga grabežljivac pojesti smanjena za 90%. Prilikom kupovine imajte na umu da će do 10% mlađi uginuti tokom procesa uzgoja, a ostatak će za nekoliko godina dostići težinu od oko 500 g.

Bolje ih je kupiti na ribnjacima: tamo možete vidjeti u kakvim uvjetima drže i čime hrane mlade. Nakon savjetovanja s iskusnim uzgajivačima, možete naučiti zamršenosti uzgoja ove ribe i zatražiti savjet kako biste ostvarili veću zaradu.

Najmanje 100 mladica se kupuje odjednom, odrasla formirana jedinka može se uhvatiti ne prije nego nakon 4-5 godina.

Mladunci bi trebali biti aktivni, s apetitom - to možete vidjeti samo gledajući ih na ribnjaku. Bebe treba držati u vodi od +10° do +14°C.

Hemijski sastav vode

Obratite pažnju na:

kiseonik- normalna stopa je 7-11 mg/l: što su jedinke manje, to je stopa veća; u koloni za aeraciju podesite nivo zasićenosti vode kiseonikom na 95%;
pH, ili koncentracija jona u vodi- optimalni pokazatelj je od 6,5 do 8, kada padne, pastrmka prestaje da se razmnožava, a kada poraste na 9, može uginuti;
ugljen-dioksid- ne više od 25 mg/l;
amonijak- 0,1 mg/l;
rigidnost- 8-12: može se povećati dodavanjem kreča;
nitrati- koncentracija od 100 mg/l je već toksična za pastrmku;
hlor- ne smije biti više od 0,01 mg/l.

Hranjenje

Brzina rasta, boja mesa i njegov ukus zavise od ishrane ribe. Meso pastrmke uzgojeno na organskoj hrani bit će sočnije i ukusnije, a ne suho. Kada se u ishranu doda kataksantin, riblje meso dobija bogatu crvenu boju.

Počinju hraniti jedinke čak i ličinkama - za njih pripremaju zooplankton sa žumanjkom i slezenom. Kada odrastu za prženje, pripremaju im kašu: to je naribana slezena, mesno i riblje brašno i riblje ulje.
Dijeta - do 9 puta dnevno. Za hiljadu jedinki potrebno je 90 g hrane. Za umjetnu prehranu hranom možete odabrati posebnu za ovu kategoriju. Krmna smjesa može biti plutajuća i tonuća.

odrasla osoba

Za ovu grupu je pogodna suva ili živa hrana. Moguća je njihova kombinacija u omjeru od 40% do 60%. Možete se hraniti mljevenim mesom i iznutricama životinja, ribljim otpadom, škampima, mekušcima, bubama, insektima. Vlakna se ne apsorbiraju u tijelu pastrmke, ali su pogodna za otpuštanje hrane.

Temperaturni režim

Nagle fluktuacije mogu naštetiti pastrmkama, pa je najbolje održavati temperaturu stabilnom. Zimi je teško zagrijati vodu u prirodnim akumulacijama, pa je bolje ribu privremeno premjestiti u UZD, gdje će temperatura biti od + 14 ° C - trebalo bi postupno porasti od brojke koja je bila u prirodnom rezervoaru .

Kavijar sazrijeva na +6-12°C, mlađi su ugodni na +10-14°C, odrasli dobro funkcioniraju na temperaturama do +16°C.

Care

Za brz i kvalitetan rast ribe potrebno je:

održavati aeraciju vode, normalnu temperaturu;
kontinuirano pročišćavati vodu (sa filterima);
slabije i manje ribe bolje je preseliti, također će uz odvojeno dodatno hranjenje brže rasti;
provjerite indikatore vode posebnim uređajima (kiselost, pH, salinitet, prisustvo nitrata, hlora);
premjestiti najbolje jedinke tokom mrijesta radi vještačke oplodnje.

Da li ste znali? Pastrmka se kreće gotovo dvostruko brže od ostalih slatkovodnih riba - može postići brzinu od 16 km / h.

Uz pravilnu njegu, možete primijetiti sljedeće stope rasta kalifornijske pastrmke:

pržiti prve godine teže do 30 g;
od godine riba dobije do 125 g;
od 2 godine - oko 200 g.

Za potočnu pastrmku:

godinu dana teži do 25 g;
star dve godine- 150-170 g;
sa tri godine- do 500 g.

Sljedeći faktori mogu dovesti do bolesti:

gusto smještanje ribe u rezervoar;
kupovina već bolesne mlađi;
pogrešni uslovi.

Bitan! U slučaju bilo kakve manifestacije bolesti, ribu treba staviti u karantin, odvojeno od zdravih jedinki.

Ako se nepravilno hrani, moguće su bolesti jetre i želuca, stoga ribu ne treba hraniti ustajalom hranom, hraniti se brašnom od pamuka u sastavu, a također se ne preporučuje prekoračenje potrebne količine.

Zarazne bolesti se mogu izraziti u promjeni boje ribe (ljuske se posvjetljuju), sporosti i odbijanju jela. Takve osobe su odmah vidljive među ostalima i moraju se ukloniti kako bi se izbjegla infekcija.
Za prevenciju bolesti potrebno je:

kvalitetna granulirana ili živa hrana;
sortirajte ribu po starosti i uklonite male jedinke, jer su slabije;
mjeriti temperaturu vode najmanje 3 puta dnevno;
kontrolirati proces prečišćavanja i aeracije vode;
2-3 puta godišnje uraditi hemijsku analizu vode;
pri transportu ili kupovini nove mlađi riba mora biti neko vrijeme u karantinu.

Da li je moguće preći na slanu vodu

U slanoj vodi pastrmka raste mnogo brže, a poboljšava se i okus njenog mesa. Ako je u početku uzgoj ribe započeo u slatkoj vodi, tada bi prijelaz na slanu vodu trebao biti postupno.

Mladost normalno funkcionira brzinom od 3 do 9 ppm ribe, od 2 godine već je moguće živjeti u vodi s indeksom slanosti od 12-15. Slatka voda se mijenja u slanu ne više od 1 litre odjednom kako bi se riba mogla prilagoditi promjeni.

Uobičajene greške

Neiskusni uzgajivači ribe prave sljedeće greške:

puštaju uzgoj pastrmke da ide sam - ne rade testove vode, ne mjere temperaturu, ne vrše čišćenje;
kupujte jeftinu hranu - to može dovesti do gubitka do 50% pojedinaca;
uštedite na volumenu rezervoara - morate se pridržavati normi gustoće riblje populacije za svaku od mogućih opcija uzgoja;
uštede na opremi;
otkup mlađi od neovlaštenih farmi.

Video: kako uzgajati pastrmku na 3 načina

Otkrili smo da je uzgoj pastrmke naporan i skup proces. Ali nakon 5 godina možete ostvariti profit od odraslih pojedinaca. Osim toga, ovo zanimanje može biti ciklično ako se pastrmka umjetno razmnožava.

Je li ovaj članak bio od pomoći?

Hvala na Vašem mišljenju!

Napišite u komentarima na koja pitanja niste dobili odgovor, mi ćemo svakako odgovoriti!

Članak možete preporučiti svojim prijateljima!

82 već puta
pomogao