Trenutno poljoprivreda, naravno, nije na vrhuncu, ali barem na početku svog uspona. Tome posebno doprinosi povećana pažnja države, koja je obećala da će poljoprivrednicima dodijeliti milijarde rubalja za podizanje. I naravno, bez obzira kakva kriza zadesi, ljudi će uvijek htjeti da jedu, što znači da je poljoprivreda profitabilan posao, bez obzira na vanjske uslove. A poljoprivreda kao poslovna ideja uvijek će biti relevantna.
Logično je da su s tim u vezi mnogi Rusi nedavno obratili pažnju na selo i na one koji su s njim povezani. Neko je odlučio da seje pšenicu, neko je odlučio da obezbedi zemlju domaćim povrćem i krompirom, a drugi su počeli da uzgajaju stoku. Upravo se potonji tip poslovanja danas najintenzivnije razvija. Dovoljno je podsjetiti da se u desetinama regija stalno otvaraju nove mini farme, a država na svaki mogući način podržava njihove vlasnike. Radi se o tome kako otvoriti mliječna mini farma, reći ćemo vam, a u tome će nam pomoći stručnjaci Agromoltehnike, koja je vodeći dobavljač poljoprivredne opreme.
Oprema za mlečne proizvode iz kataloga
Kakva životinja?
Prvo, hajde da shvatimo šta je mini farma i po čemu se razlikuje od obične.
Prvo, mini farma je mnogo manja od klasične, kao što samo ime govori. U našem slučaju to nije samo površina farme, već i broj grla (goveda).
Drugo, održavanje mini farme, u pravilu, ne zahtijeva dodatno osoblje. Obično sve radove izvode snage jedne porodice, koja je vlasnik farme.
Treće, trošak otvaranja mini farme je mnogo niži od obične. Istovremeno, to je odskočna daska za veliki biznis. Procijenite sami: na takvoj farmi možete pokrenuti sve tehnologije uz minimalan rizik, tako da do trenutka kada stignete 
drugi nivo poslovanja za vas nije bilo mrtvih tačaka u industriji.
Šta i koliko?
Dakle, šta vam je potrebno da otvorite mini farmu? To je, naravno, želja. Osim toga, potrebna vam je parcela dovoljne površine, po mogućnosti sa komunalijama. I, naravno, potreban vam je novac. O tome koliko, reći ćemo nešto kasnije.
Za više detalja i jasnoće razmotrite projekat mini farme za 50 grla, koji predlaže implementaciju kompanija "Agromoltehnika". Za izgradnju takvog objekta bit će potrebno zemljište od najmanje hiljadu kvadratnih metara. Na njemu je potrebno izgraditi veliki hangar u kojem će se čuvati životinje. Po želji, uz hangar se može izgraditi nekoliko dodatnih administrativnih zgrada, iako su takve prostorije predviđene unutar hangara.
Ako govorimo o tačnim dimenzijama hangara, u kojem će se smjestiti životinje i sva oprema, onda je to širina od 15 metara, dužina od 65 metara, korak između lukova okvira - tri metra. Visina ove građevine, prema projektu kompanije Agromoltehnika, je šest metara, površina je 975 kvadratnih metara.
Ono što je bitno, u ovom hangaru je suštinski smještena cijela mini farma mlijeka. To su odeljenje za hranu, sekcije za telad različite starosti, odeljenje za suve krave, izmuznica i servisna prostorija. Cijena takve hangar-farme, koju isporučuje Agromoltechnika po principu ključ u ruke, iznosi 5.800.000 rubalja, uključujući izgradnju temelja i poda.
Naravno, stvar nije ograničena na jedan hangar. Uostalom, krave nećete pustiti u prazne prostorije! Stoga, osim toga, poljoprivrednik mora kupiti mnogo posebne opreme. To su tezge, gumeni tepisi, pojilice, razne ograde, četke, ventilacione zavese, rezervoar za hlađenje mleka, porodilište i tako dalje.
Sve je to, srećom, u kompaniji "Agromoltehnika". Stoga, prilikom otvaranja mini farme, ne morate trčati oko nekoliko dobavljača, naručujući potrebnu opremu na različitim mjestima. Uostalom, sve se može uzeti na jednom mestu, i to po veoma pristupačnim cenama i uz garanciju.
Kao rezultat toga, kompletan set opreme za otvaranje mliječne mini farme koštat će 5.400.000 rubalja. Zajedno s hangarom, trošak pokretanja mini-farme za mlijeko iznosi 11.200.000 rubalja.
Iznos je, naravno, prilično velik. Ali vredi toga. A sada postaje jasno zašto.
Smatramo profitom
Dakle, u prosjeku jedna krava proizvede 5.000 litara mlijeka godišnje. Međutim, na vodećim farmama godišnji obim prinosa mlijeka po kravi iznosi 9.000 litara mlijeka godišnje. Tako ispada da će u prosjeku 50 krava proizvesti 250.000 litara mlijeka godišnje. Naravno, ako se vlasnik dobro pokaže i ide na više visoki nivo produktivnost, obim će rasti, ali ćemo se fokusirati na prosjek.
U prosjeku, ruski farmer isporučuje mlijeko veletrgovcima po cijeni od 14 rubalja, ali ova brojka varira ovisno o regiji i sezoni. Ali čak i ako uzmemo „prosječnu temperaturu u bolnici“, dobićemo godišnji prihod mini farme mlijeka ni na koji način manji od 3.500.000 rubalja.
Godišnji trošak držanja jedne krave u Rusiji u 2010. godini iznosio je 15.000 rubalja. Ako uzmemo mini-farmu koju opisujemo, onda će njen vlasnik potrošiti 750.000 rubalja godišnje na držanje životinja.
Jednostavnim matematičkim proračunima nalazimo da će se mini farma mlijeka isplatiti za četiri godine. Ali mora se uzeti u obzir da vlasnik takvog preduzeća ne samo da može isporučiti mlijeko tvornicama, već ga i sam prerađivati, prodavati i proizvoditi druge mliječne proizvode, čija proizvodnja ne zahtijeva velike troškove. U ovom slučaju, kompanija će se brže isplatiti.
***
Kao što vidite, otvaranje mini farme za mljekare je vrlo atraktivan i zanimljiv posao, čak i ako zahtijeva značajna početna ulaganja. Ali imajte na umu da se sve kompanije sa sličnim početnim kapitalom ne mogu pohvaliti 4-godišnjim povratom, i ne zaboravite na podršku koju vlasnici mini farmi svuda dobijaju od države.
Poštovani čitaoci, ovaj članak je napisan i objavljen 2011. godine. Informacije koje sadrži mogu biti zastarjele.
U naše vrijeme poljoprivreda se počela razvijati brzim tempom. U bilo kojem lokalitetu možete pronaći osobu koja se bavi ovom vrstom poduzetničke djelatnosti. Smatra se prilično profitabilnim, ali u isto vrijeme vrlo rizičnim poslom koji zahtijeva velike financijske troškove. Stoga, prije nego što otvorite farmu od nule, morate se upoznati sa svim zamršenostima ovog posla.
Da biste postali poljoprivrednik, morate imati pristojan početni kapital pri ruci, kao i poznavati sve osnovne principe poljoprivrede i marketinga gotovih proizvoda.
Registracija
Prije nego što formalizirate svoje poslovanje, morate odlučiti o vrsti djelatnosti.
Farme mogu učiniti:
- Proizvodnja mliječnih proizvoda;
- proizvodnja usjeva;
- Pčelarstvo.
- Ugovor o zakupu zemljišta;
- dozvola Rospotrebnadzora;
- Vatrogasna dozvola.
Osim toga, trebali biste registrirati individualnog poduzetnika, kao i izdati certifikate o kvaliteti robe. Svi proizvodi od mesa moraju proći veterinarski pregled.
Oprema i prostori
Za uređenje stočne farme najskuplja stavka je nabavka opreme. Da biste otvorili veliku farmu, morat ćete potrošiti 2-3 miliona rubalja. Kupovina opreme i njena instalacija može potrajati nekoliko mjeseci.
Još jedna jednako važna tačka je raspored prostorije. Farmi su možda potrebne različite površine. Zavisi šta želite da radite. Za uzgoj peradi potrebno je kupiti kaveze za perad, a za stočarstvo štandove za stoku. Takođe morate instalirati opremu za čišćenje stajnjaka i hranilice.
Soba treba da bude topla i udobna. Vodite računa da zimi temperatura ne padne ispod 17 stepeni. Ne zaboravite održavati normalnu vlažnost. Ako propuh "šeta" u prostoriji, to može negativno utjecati na produktivnost životinja. To se posebno odnosi na kokoši i njihovu proizvodnju jaja. Ne zaboravite da redovno provetravate prostoriju kako biste obezbedili svež vazduh.
Prednosti poljoprivrednog poslovanja
Preduzetnici koje zanima kako otvoriti farmu treba da znaju da je ova vrsta poslovanja u našoj zemlji svake godine sve popularnija.
Tome doprinose sljedeći faktori:
- Državni programi za podršku domaćim proizvođačima i novim farmama. U okviru takvih programa, poljoprivrednici početnici mogu dobiti grantove, subvencije, poreske olakšice, kao i početni kapital ili zemljište za poljoprivredu;
- Profit farmi stalno raste zbog rasta cijena hrane;
- Poljoprivredni proizvodi su uvijek u velikoj potražnji, tako da nema problema s marketingom;
- Nacionalni proizvođači nemaju ograničenja u pristupu tržištu;
- Veliki izbor poslovnih prostora.
Poljoprivreda je perspektivna i prilično profitabilna djelatnost. Ako pravilno razvijete poslovni plan za mini farmu i uložite određeni iznos novca u njega, možete dobiti značajan profit koji će u potpunosti opravdati utrošeno vrijeme i finansije.
porodična farma
Za otvaranje male porodične farme nije potrebno mnogo sredstava. Odaberite smjer aktivnosti uzimajući u obzir lične interese svih članova porodice. Ako svako počne da radi ono što voli, vaša farma će napredovati.
Koje životinje uzgajati?
Za porodični biznis savršena je mala seoska kuća sa zemljištem ili vikendica. Pre nego što otvorite porodičnu farmu, odlučite šta biste želeli da radite. Na primjer, možete uzgajati piliće brojlere, koje se nakon 2-3 mjeseca kolju za meso, ili čije su meso i jaja nevjerovatno korisni. obezbediće Vam domaća jaja, koja su uvek veoma tražena.
Na obiteljskoj farmi možete uzgajati i prasad. Za početak uzmite 2-3 komada. Takve životinje brzo rastu, pa se nakon nekoliko mjeseci mogu zaklati i prodati za meso.
Također, ako želite, možete zadržati egzotičnu pticu, na primjer, ili.
Novac koji dobijete prodajom proizvoda treba reinvestirati u posao. Kada se gazdinstvo počne širiti, moguće je registrovati lično poljoprivredno gazdinstvo ili individualnog preduzetnika kod nadležnih organa. Da biste pravilno upravljali farmom, ne zaboravite da napravite poslovni plan za porodičnu farmu. Ako kompetentno pristupite stvari i prikupite svu potrebnu dokumentaciju, možete dobiti pomoć od države za razvoj seljačke privrede.
Dodatna aktivnost
Preduzetnici koji su prije nekoliko godina čvrsto odlučili da želim otvoriti farmu i realizovali svoju poslovnu ideju, već su uspjeli zauzeti svoje mjesto na tržištu. Ali ne staju tu i stalno pronalaze nove izvore dodatnih prihoda:- Farma koja uzgaja voće i povrće može otvoriti zamrzivač;
- Na stočnoj farmi se mogu proizvoditi kobasice, gulaš i druge delikatese;
- Poljoprivrednici koji se bave žitaricama otvaraju preduzeća za proizvodnju žitarica ili brašna, kao i sopstvene pekare.
Poljoprivredno poslovanje u SAD i Rusiji
Investicije i profitabilnost
Kao što je već spomenuto, poljoprivreda zahtijeva velika finansijska ulaganja. Samo za opremu morat ćete platiti 2-3 miliona rubalja. Stoga, prije nego što otvorite svoju farmu, morate prikupiti pristojan početni kapital.
Pored kupovine opreme, novac će biti potreban:
- Za kupovinu ili zakup zemljišne parcele - 0,7-1 milion rubalja;
- Kupovina stoke - 4-5 miliona rubalja;
- Održavanje farme - 500 hiljada rubalja (mjesečno);
- Kupovina hrane za životinje - 50 hiljada rubalja (mjesečno);
- Plata veterinara je 25-30 hiljada rubalja;
- Plata za svakog zaposlenog - 15 hiljada rubalja.
Profitabilnost preduzeća u velikoj meri zavisi od obima prodaje proizvoda, kao i od izabrane strategije i uslova rada. Prosječni godišnji prihod je oko 0,2-2 miliona rubalja.
U osnovi, poljoprivrednici svoje proizvode prodaju preko velikih trgovačkih lanaca ili na lokalnom tržištu. Početno ulaganje se može vratiti bukvalno za 2-3 godine. Ali za to morate stalno razvijati i širiti privredu. Ako znate šta je potrebno da otvorite farmu i stalno poboljšavate uslove rada, nakon nekog vremena ovaj posao će vam donijeti značajan profit.
Mini farme za krave su mali kompleksi za držanje i uzgoj manjeg broja životinja. U pravilu danas mogu sadržavati od 20 do 100 grla odraslih jedinki. Drugim riječima, to su privatne farme koje svom vlasniku donose profit.
Na primjer, živite u malom selu u blizini grada. U vašem kraju nema velikih preduzeća, što znači da nema ni pristojnih poslova. Upravo u takvim situacijama mnogi aktivni ljudi počinju razmišljati: zašto ne napraviti vlastitu mini farmu za krave? Ideja je dobra - ovo je i profit, jer su mliječni proizvodi u gradu uvijek na cijeni, a osim toga, teren dozvoljava, ima dobar pašnjak, prostor za šetnju. Tako rastu ovakve male farme mleka i mesa širom naše zemlje.
Za više detalja o tome kako izgledaju mini farme, možete pogledati video. Samo ćemo malo dodati da moderni građevinski materijali i posebni uređaji omogućavaju bavljenje stočarstvom u bilo kojoj regiji i na bilo kojem području. Da biste to učinili, samo trebate imati slobodan prostor, ovisno o maksimalnom broju krava, kao i mogućnost stvaranja svih uslova na farmi. Odnosno dovesti struju, vodu i tako dalje. Kao što pokazuje praksa, i to je lako učiniti, jer mala farma cijeli kompleks prostorija smjesti u samo jedan hangar.
Ali zašto su takve farme potrebne, to je individualno pitanje: nekome je to posao, nekome smisao života, nekome hobi, nekome želja da se ekološki konzumira i prodaje kvalitetno. prijateljski proizvodi.
Kako napraviti mini farmu?
Da biste izgradili i kreirali vlastitu mini farmu, prvo morate odlučiti koliko krava želite držati: 10, 20, 50 ili možda 100? Od toga će zavisiti njen plan. Mala farma, na primjer, za 10-50 grla može se lako smjestiti u pravokutni hangar. Međutim, bez obzira na veličinu, svaka zgrada mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- mogućnost bavljenja stočarstvom u bilo kojoj regiji zemlje;
- biti u stanju da se poveže na domaće izvore energije i na vodovod;
- oprema sa potrebnom opremom za praćenje stanja životinja i mikroklime u prostoriji;
- potrebna površina ne smije biti manja od 1000 kvadratnih metara. metara;
- visina zgrade mora biti najmanje 6 metara;
- približna veličina hangara za 50 glava: širina 15 metara, dužina - 70 metara.
Također, ovisno o smjeru djelatnosti (meso ili mljekarstvo), zavisiće i plan izgradnje. Na primjer, mini farma mlijeka treba da ima posebnu prostoriju za sakupljanje, točenje i kontrolu mlijeka. Farma mesa mora imati posebno mjesto za rezanje mesa, radionicu i laboratorij.
Udobnost krava je na prvom mjestu
Svaka čak i najmanja farma treba biti opremljena tako da se sve životinje na njoj osjećaju ugodno i zdravo. Da bi to učinio, vlasnik mora osigurati svu potrebnu opremu i pribor. Prvo treba razmisliti o tome kako će se životinje držati: na uzici, u boksovima ili bez povodca. Ako imate malo krava (do 20 grla), onda ih možete smjestiti u štale ili na slobodnom uzgoju. Ako ima puno životinja, preporučljivo je staviti posebne kutije s povodcima.
Aranzman
Obavezno opremite farmu automatskim vodosnabdijevanjem, strujom, ventilacijom i mogućim grijanjem u hladnim krajevima. Hranilice možete izabrati i grupne i pojedinačne. Ako sredstva dozvoljavaju, može se izvršiti i mehanizovana distribucija stočne hrane. Farma mleka mora imati mašine za mužu i sistem za punjenje mleka.
Unatoč veličini, vaša farma mora imati dovoljan broj specijalista koji će ne samo čuvati krave, već i obavljati druge neophodne poslove: električar, vodoinstalater, čistač, stočar, veterinar, mljekara, računovođa , menadžer prodaje proizvoda i još mnogo toga. Cijena investicije ovisit će o korištenim materijalima i opremi.
Zdravo! Danas postoji cela linija firme koje se bave izgradnjom i rekonstrukcijom takvih objekata i mini farmi. Njihov plan rada već uključuje čitav set potrebne infrastrukture, uključujući ugradnju sistema za mužu i preradu mlijeka. U pravilu, takve firme rade sa montažnim konstrukcijama, koje su jeftinije i brže se grade - u prosjeku do 3 mjeseca.
Za više informacija o tome kako može izgledati mini farma za krave i šta je to, pogledajte video.
Video "Porodična mliječna mini farma u Šargaitu"
U ovom videu ćete vidjeti primjer mini farme koju je napravila jedna porodica. Danas se uspješno bave proizvodnjom mliječnih proizvoda. O svim zamršenostima svog poslovanja reći će vam sami vlasnici.
Organiziranje mini farme mlijeka mnogi ambiciozni poduzetnici smatraju odličnom perspektivom za pokretanje vlastitog posla. Takva popularnost ove ideje lako se objašnjava:
Gotovi projekat male mini farme
- Mini farma zahtijeva malu proizvodnu površinu.
- Za porodična gazdinstva potrebna su razumna ulaganja.
- Za održavanje mini farme potrebni su minimalni troškovi.
Projekat moderne farme za 50 ili 100 grla omogućiće svim članovima porodice stalan posao i stabilno dobru zaradu.
Svako ulaganje novca mora biti opravdano. Stoga biste trebali početi kreiranjem projekta ili pisanjem detaljnog poslovnog plana. Da biste postali konkurent velikim stočnim farmama, morate sve dobro razmisliti.
Niko nije dužan da odmah podigne ogromne komplekse. Možete početi sa malim stadom.
Šta je mini farma
Mini farme uključuju farme koje drže stoku. Uzgajivači stoke primaju i prodaju mliječne, mesne i druge proizvode.
Unutrašnje uređenje privatne mini farme U stočarskim farmama, gdje već ostvaruju dobit, prosječan broj stoke je od 50 do 100 grla. Projekat omogućava u budućnosti povećanje obima proizvodnje i povećanje produktivnosti. Istovremeno, svaka ruska porodica moći će otvoriti vlastiti posao, jer nisu potrebna ogromna sredstva za kupovinu stoke, izgradnju gospodarskih zgrada ili otvaranje individualnog poduzetnika.
Projekat mini farme: faza izrade
- Odaberite zemljište.
- Ponesite sve potrebne komunikacije.
- Odredite broj stoke.
- Odlučite se kojom industrijom ćete se baviti - mliječnom, mesnom ili kombiniranom.
- Odaberite način držanja stoke - sa ili bez šetnje.
- Izračunajte koliko tehničkih prostorija opremljenih savremenom opremom treba izgraditi.
Ograda za životinje na farmi Ako nije moguće dovesti komunikaciju na lokaciju, pažljivo razmislite o svojoj odluci: ovo je neisplativa akvizicija kada morate puno potrošiti na dovođenje vode ili proizvodnju struje.
Nijanse odabira zemljišta
Kada se radi o stočnim farmama, morate se voditi sljedećim pravilima. Površina zemljišta mora biti najmanje 1000 kvadratnih metara. m. Ovisno o tome koji način držanja preferirate, možda će vam trebati pašnjaci za šetnju, hangari, njive za uzgoj krmnih kultura i pravljenje sijena.
Ako nema vlastite prehrambene baze, onda je neisplativo držati stoku. Gotovo sav prihod dobijen od farme biće utrošen na žetvu stočne hrane.
Lokacija mini-farme na rasporedu prigradskog područja Kada preduzetnik nema dovoljno novca da ima okružnu upravu, može je iznajmiti.
Dovođenje komunikacija do parcele
Važno je da zemljište bude na pogodnoj lokaciji. Ako je prolaz težak, lokacija je u nizini ili je tlo iscrpljeno, bit će potrebna dodatna ulaganja. Udaljenost farme od komunikacija i naselja ne može se pripisati prednostima.
Bolje je započeti izgradnju na nekadašnjem zemljištu državne farme, gdje se već mogu izgraditi štale, proizvodni pogoni i vodovod, plin, struja, kanalizacija.
Broj životinja i definicija vrste aktivnosti. Za farmu mlijeka preporučuje se minimalno držanje od 25-50 grla. S obzirom da krave donose potomstvo, broj goveda na porodičnim farmama može se stalno povećavati. 
Vlasnici mini farme takođe će morati da drže bikove. Vremenom ukupan broj goveda može dostići 100 grla.
Pročitajte također
Projekti višespratnih stambenih zgrada
Preduzetnici će morati da izaberu jednu od dvije opcije:
- Držanje životinja u štalama;
- Besplatan uzgoj krava, bikova i mladih životinja u sklopu objekta.
Prva opcija se smatra jeftinijom. Životinje su stalno u svojim štandovima. Ovdje se hrane i muzu. Potrebna je izgradnja komunalnih i administrativnih prostorija. Prodavnice su potrebne za preradu proizvoda.
Odabir druge metode zahtijevat će velika ulaganja od vlasnika poduzeća. Potrebno je izgraditi posebna mjesta na kojima će se životinje hraniti, muzeti i šetati. Važno je posebno opremiti prostorije u kojima će se držati telad. Na stočnim farmama treba instalirati pravilno odabranu automatsku opremu.
Oprema kaveza za telad na mini farmi Moguće je izgraditi prostore jeftinije ako koristite drvenu konstrukciju. Novac je potreban za izgradnju metalnih konstrukcija. Međutim, u pogledu izdržljivosti, posljednja opcija je poželjnija.
Izgradnja mini farme: moguće alternative
Danas postoji potražnja za izgradnjom mliječnih farmi. To možete učiniti na različite načine:
- Restaurirati stari objekat i modernizovati ga;
- Izgradite potpuno novi kompleks.
Pogledajmo detaljnije svaku metodu posebno. Prvi od njih podrazumijeva izgradnju stočarskih farmi na područjima gdje postoji zgrada koja je ranije služila kao štala za krave. Uraditi veliki remont prostorija, izvršiti potrebne radove na izolaciji. Unutrašnji prostor se modernizuje. Instalirajte particije.
Izgradnja obora za stoku na farmi Ako je zgrada dobro očuvana, a vi ćete je koristiti u budućnosti, onda je teritorij opremljen prema postojećem projektu. Drugi način za izgradnju mini farme uključuje početak od nule. Kada se odlučite za metalne štale, morate imati na umu da se cijena projekta može znatno povećati. Postoje moderni građevinski materijali koji su jeftiniji od gvožđa. Kao opciju, možete razmotriti kupovinu mini farme po principu ključ u ruke.
U ovom slučaju građevinskim se poslovima bavi profesionalna kompanija, au međuvremenu preduzetnik može posvetiti više vremena razvoju optimalne strategije za svoje poslovanje. Zgodno je da prijedlog građevinskih kompanija za izgradnju farme po principu ključ u ruke praktički ne zahtijeva učešće kupca u građevinskim radovima.
Proces izgradnje mini farme za stoku Možete pokušati pronaći odgovarajući projekat u katalogu kompanije kojoj ste se prijavili.
Prisustvo vlasnika firme je neophodno kada je farma već izgrađena. On pregleda predmet i prihvata radove. Poduzetnici mogu naručiti izradu individualnih projekata obiteljskih farmi. Tada se prilikom izgradnje objekta uzimaju u obzir sve želje kupca. može biti dizajniran za različit broj krava: 25; 50; 100; 150.
Moderna mini farma se gradi na način da se može proširiti u budućnosti. Ako ste u početku uzeli 50 jedinica stoke, kasnije možete dovršiti potrebne prostorije kada se stoka poveća na 100.
Pileća jaja i meso su uobičajena hrana. Za njima uvijek postoji potražnja, što znači da će organiziranje posla s piletinom biti profitabilan posao. Farma pilića: detaljan plan i korisni savjeti za njegovo organiziranje, opis svih troškova za poljoprivrednika početnika predstavljeni su u nastavku.
Uzgoj pilića je posao koji obećava, ali njegova stopa rasta i plodovi ovise o mnogim faktorima. Dakle, domaćinstvo se može isplatiti za godinu dana, dok impresivan obim posla podrazumeva duže periode otplate.
Zašto je peradarstvo isplativo?
- niske početne investicije;
- niski troškovi rada u procesu poslovanja;
- nepretencioznost ptica u uslovima držanja i ishrane;
- sposobnost prilagođavanja stada i rada s njim u bilo kojoj fazi poslovanja;
- prisutnost izgleda za proširenje poslovanja nije ograničena (rad s inkubatorima, uzgoj pilića drugih pasmina).
Šta određuje profitabilnost farme?
- Uslovi držanja ptica (način kaveza ili poda, kvalitet zgrada, osvjetljenje, čistoća itd.).
- Tehnologije koje se koriste na farmi (ručne ili automatizirane).
- Hrana za piliće i načini njihove proizvodnje (otkupna ili samorastuća).
- Sezonalnost (zimi kokoši gore jure i dobijaju na težini).
- Kvalitet stoke i metode obnavljanja stada.
- Osiguravanje čistoće i zdravlja ptice.
Da biste planirali razvoj farme, morate uzeti u obzir prednosti i nedostatke ove vrste djelatnosti.
Prednosti može ispasti:
- prisutnost potražnje za jajima i pilećim mesom na tržištu;
- prisustvo u imovini područja i zgrada iz kojih je moguće organizirati farmu;
- iskustvo u uzgoju peradi ili uzgoju općenito pomoći će da se izbjegnu zamke u procesu uzgoja pilića;
- prisustvo ličnog automobila pomoći će u organizaciji prodaje proizvoda.
Uobičajena "gazela" savršena je za distribuciju poljoprivrednih proizvoda
Slabe strane takvi poslovi su:
- visok postotak mortaliteta stoke pri kupovini jednodnevnih pilića za početak;
- vjerojatnost gubitka profitabilnosti, pa čak i dijela stoke u slučaju neusklađenosti sa standardima držanja peradi;
- nedostatak inkubatora i iskustvo u uzgoju pilića povećavaju troškove početne kupovine kokoši i daljeg obnavljanja stada.
Uzgoj pilića od jaja je naporan proces. Ako živinar radi sam bez najamnih radnika, vezan je za farmu. Takva farma ne zahtijeva stalno prisustvo u kokošinjcu, već uključuje redovno praćenje provođenja svih dnevnih procesa.
Procjena isplativosti farme
Primjer 1. Farma za 50 jedinica opremljena je u garaži iz improviziranih sredstava. Nema troškova izgradnje i montaže. Dnevna potrošnja hrane za 1 pticu dnevno je oko 1 rublja 60 kopejki. Za mjesec dana ovaj se broj pretvara u 50 rubalja. Uz pravi sadržaj, piletina donosi do 25 jaja za 30 dana. Cijena jednog jajeta na tržištu danas se kreće od 4 do 5 rubalja. Dakle, mjesečni prihod će biti:
25 jaja x 4 r / komad = 100 r.
S obzirom da farmer ima 50 grla u garaži, prihod će biti: 100 r x 50 jedinica. = 5000 r mesečno. I to samo za jaja. Ako uzmete u obzir da tokom promjene stada uzgajivač živine ima meso, a otpadni proizvod ptice može se prodati kao gnojivo, domaća farma će donijeti mnogo više profita.
Primjer 2. Mini-kućica za 1000 grla. Osim kupovine parcele i izgradnje kokošinjca, troškovi uzgajivača peradi su sljedeći:
- kupovina mladih životinja - 86.000 rubalja.
- kupovina ćelija - 110.000 rubalja.
- oprema za snabdevanje hranom i vodom - 61.000 rubalja.
- renoviranje prostorija - 52.000 rubalja.
Početni troškovi će iznositi 309.000 rubalja. Tome treba dodati i mjesečne troškove kupovine hrane. U prosjeku, ovo je 70.000 r za obezbjeđenje 1.000 ptica mjesečno. Uz cijenu jednog jajeta 4 - 5 r i produktivnost pilića 20 - 5 jaja u 30 dana, imamo prihod:
25 jaja x 4 r / komad x 1000 grla = 100.000 r mjesečno.
100.000 rubalja prihoda - 70.000 rubalja troškova = 30.000 rubalja neto dobiti.
Uz takvu profitabilnost, preduzeće sa svim početnim troškovima će se isplatiti za godinu dana.
Vrhunac proizvodnje jaja kod pilića se javlja u dobi od 2 godine. Nadalje, njegova produktivnost opada. Mnogi farmeri radije se riješe takvih slojeva. Neki ih prodaju na lokalnim tržištima. Takva produktivnost je sasvim dovoljna za amaterske uzgajivače peradi i ljetne stanovnike. Drugi više vole da ne troše novac na kokoši nesilice i da ih kolju. Meso je mnogo lakše prodati, jer se na veleprodajnom tržištu možete riješiti cjelokupne količine proizvoda odjednom. Počnimo sa proračunima. Prosječna težina piletine s mesom i jajima je 3 kg. Prinos mesa nakon klanja je 60-65% za većinu rasa, osim brojlera (do 80% prinosa). Dakle, od jedne ptice imamo trup težine 1,5 - 2 kg. Maloprodajna cijena 1 kg mesa je oko 120 rubalja.
1,5 kg x 120r = 180r - donji prag za trošak jednog trupa.
180 rubalja * 50 pilića = 9000 rubalja neto dobiti od prodaje leševa farmskog stada.
Ovome vrijedi dodati i cijenu nusproizvoda. Izlaz jetre je 1,7% mase klanja, a proizvodnja srca 0,5%. Drugim riječima, od trupa od tri kilograma, farmer će dobiti 5 g jetre i 15 g srca.
Ako na farmi ima 50 ptica, dobijamo sljedeće podatke:
- 0,05 kg x 50 grla = 2,55 kg jetre iz zaklanog stada;
- 2,55 kg x 150 r = 382 r profit;
- 0,015 kg x 50 grla = 0,75 kg srca iz cijelog stada;
- 0,75 x 250 r = 187,5 r profit.
Dakle, ako se matično jato zakolje, uzgajivač peradi će dobiti leševe, srca i jetru. Sve zajedno će mu doneti:
9000 r + 382 r + 187,5 r = 9569,5 r
Zarada na pilećem đubrivu se takođe može izračunati. Odrasla kokoš nosilja može proizvesti do 190 g legla dnevno, a piletina mesne pasmine do 300 g. Trošak neprerađenog izmeta je oko 50 r po kanti od 7 litara. U takvu posudu stavlja se 5-7 kg gnojiva, ovisno o gustini legla. Za poduzetništvo je zanimljiva činjenica da se pojedini uzgajivači peradi bave daljom preradom fekalija. Od fekalija se prave obogaćena zrnasta đubriva produženog dejstva. Prerađeni proizvod poskupljuje. Njegova cijena na tržištu može doseći 500 r po 1 kg. Da bi dobili gnojivo određenog sastava, uzgajivači peradi kupuju specijalnu hranu i u prehranu peradi uvode proizvode koji doprinose stvaranju otpada sa željenim sadržajem određenih tvari.
Izračunajmo potencijalnu dobit od prodaje legla za polaganje bez prerade:
0,19 kg x 30 dana = 5,7 kg mjesečno.
5,7 kg x 50 r \u003d 285 r neto dobiti od legla jedne kokoši nesilice.
Ako uzmemo u obzir početne podatke prethodnih primjera, populacija od 50 pilića će farmeru donijeti 14250 r mjesečno.
Početne troškove je teško pokriti u kratkom vremenu, posebno ako je farma izgrađena od nule. Troškovi izgradnje, opreme, nabavke prve stoke i stočne hrane neće vam se odmah isplatiti, pogotovo ako ste kupili ne odrasle piliće, već jednodnevne kokoši. Njihov rast i razvoj zavisiće od njege, uslova uzgoja i mogućih bolesti. Ako farmer nije imao prethodnog iskustva u držanju ptica, ovim faktorima treba dodati marginu za hipotetičke greške u budućnosti.
Uzgoj pilića: odakle početi?
Izbor rase
U zavisnosti od željenih rezultata, farmer će morati odabrati kokoši za potrebe svoje farme. mesne rase dati malo jaja, ali doneti mnogo mesa u ranoj mladosti. Odlikuje ih slaba ljubav prema kretanju, dobar apetit, miran stav i zdepast stas. Među ovim kokošima posebno su tražene pasmine R, Brama, Cornish, Cochinchin i druge.
Kokoši mesne pasmine Kubalaya
jajne rase fokusiran ne na masovnu proizvodnju, već na broj položenih jaja. Takvi primjerci imaju skromnije vanjske pokazatelje i težinu do 2,5 kg. Odlikuje ih pokretljivost i želja za polaganjem već u trećem mjesecu života. Njihova produktivnost može doseći 300 ili više jaja godišnje. Među kokošima nesilicama poznate su pasmine ruska bijela, tetra, hajlajn i menorka.
kokoši mesne i jajne rase smatraju se najotpornijim i najnepretencioznijim među svojim kolegama. Zbog svoje svestranosti, ove ptice se najčešće biraju za kućne farme. Već u dobi od pet mjeseci spremni su za polaganje jaja i imaju živu težinu veću od 3 kg. Najpopularnije pasmine:, i Aarschotz.
Poljoprivrednici početnici najčešće preferiraju pasmine mesa i jaja. To je zbog njihove svestranosti i mogućnosti kontrole količine ciljanog proizvoda. Čak i ako kokoške ne uspiju kao nesilice, od njih uvijek možete dobiti meso i iznutrice. Takva svojstva omogućavaju čak i neiskusnim poduzetnicima da izbjegnu neisplativo poslovanje.
Koja je pasmina mesa najbolja?
Iskusni uzgajivači koji uzgajaju kokoši u Rusiji sami su odredili vlastitu ocjenu najboljih pasmina pilića od mesa i jaja. Liderske pozicije zauzimaju:
Publikacija detaljno opisuje kako izgraditi i opremiti kokošinjac (smuđ, "trpezarija", gnijezdo, mjesto za kupanje i šetnju ptica, ventilacija i osvjetljenje u prostoriji),
Da bi ptice bile udobne, osvjetljenje u gotovom kokošinjcu treba biti prirodno i dodatno umjetno. Povećanje dnevnog vremena povoljno utiče na zdravlje i želju pilića da žure. Takođe morate voditi računa o temperaturi. Ne bi trebalo da padne ispod 16 ⁰S i ne bi trebalo da pređe prag od 25 ⁰S. Svako prekoračenje ovih granica može značajno smanjiti proizvodnju jaja. Takođe, prostorija mora biti provetrena. Dotok svježeg zraka mora biti najmanje 11 kubnih metara na sat.
Piliće je potrebno postaviti po stopi od 20 ptica na 10 četvornih metara podnim načinom držanja i 6 - 7 grla u kavezu. Prekoračenje norme naziva se gužva. Ovo stanje uvelike smanjuje proizvodnju jaja i negativno utiče na prirast stoke.
Ako ptice ne žive u kavezima, potrebno je urediti smuđ na visini od oko metar od tla i gnijezditi se. Mjesto na kojem će kokoška položiti jaja treba biti na mjestu skrivenom od znatiželjnih očiju. Gnijezda su raspoređena tako da kokoške ne mogu doći do susjednih mjesta i kljucati susjedov zid.
Razmislite unapred gde ćete držati petlove i mlade. Ovo će zahtijevati posebnu prostoriju. Odrasle kokoši mogu zgaziti svoje potomstvo, a neregularno susjedstvo s pijetlovima može pretvoriti kokoške nosilje u kokoši za leglo.
Otkup stoke
Kada su organizacijski problemi riješeni, vrijeme je za nabavku kokošaka. Mogu se uzimati kao odrasli, malo odrasli ili samo pilići. U prvom slučaju, činjenica da je ptica odmah spremna za proizvodnju jaja smatra se plusom. Ali odrasli su mnogo skuplji i pod stresom su zbog loše ishrane i stalnih putovanja od kuće do tržišta. Kupovina mladih životinja također ima svoje prednosti: njihova smrtnost je znatno niža od one kod jednodnevnih pilića, dok proces adaptacije na novi dom neće biti gubitak u obliku jaja, jer još nisu spremne za nošenje. Najjeftiniji način kupovine novorođenih pilića. Prednosti su ovdje, možda, samo njihova cijena i iskustvo koje će farmer steći u procesu uzgoja mladih životinja. Smrtnost takvih pilića je vrlo visoka, zahtijevaju posebnu njegu i uvjete pritvora. Međutim, nakon što je jednom uzgojio pile od kokoši, farmer u budućnosti neće morati pribjegavati kupovini peradi.
Iskusni uzgajivači peradi uzgajaju potomstvo na vlastitoj farmi koristeći inkubator. To ima veze sa uštedama troškova. Prosječna cijena jednodnevne piletine je 50 r, mladog stoka - 350 r, a odrasle piletine - 500 r i više. Istovremeno, cijena jednog jajeta je 1 r 60 kopejki. Ovo je koliko je potrebno za hranu za jednu pticu dnevno. Kokoška može da snese jedno jaje za 24 sata. Tako je, bez kupovine inkubatora, 33 puta jeftinije uzgajati jednodnevne piliće iz jaja na vašoj farmi. Istina, ovo ne uzima u obzir postotak smrtnosti stoke, mogućnost ulaska lažnih jaja u inkubator i vjerovatnoću da se mužjaci rode. Ali čak i ako se uzmu u obzir svi ovi faktori, razlika je i dalje značajna.
Uzorak rasporeda farme
Raspored svake peradarske farme razlikuje se u zavisnosti od doba godine, intenziteta ishrane, načina na koji peradarnici formiraju dvorište. Glavni događaji odvijaju se prema sljedećem rasporedu:
- 6:00 - uspon;
- 7:00 - hranjenje ptica žitnom mješavinom;
- 8:00 - provjerite dostupnost vode kod pilića;
- 12:00 - hranjenje mokrom kašom uz dodatak raznih vrsta brašna;
- 16:00 - čišćenje otpadnih proizvoda;
- 18:00 - hranjenje žitaricama, čija se raznolikost stalno mijenja;
- 21:00 - gasi se svetla.
U uslovima domaće farme, u razmacima između glavnih obroka, piliće možete hraniti ručno branom zelenom krmom ili ostacima hrane sa stola. U raspored možete dodati i piliće ako uzgajivač peradi ima posebno dvorište za to. Ne zaboravite na redovne, ali ne i dnevne preglede pilića na bolest.
Čime hraniti domaće piliće
Ishrana i životni uslovi su osnovne tačke domaće farme. Ovo su faktori na kojima se nikako ne može štedjeti. Greške u procesu njihove implementacije mogu dovesti do smanjenja imuniteta piletine, smanjenja profitabilnosti proizvodnje jaja i poteškoća s povećanjem težine.
Visokokvalitetna hrana za kokoši je čitav niz proizvoda optimiziranih za određenu pasminu, starost ptica i godišnje doba. Uključuje žitarice, hranu biljnog i životinjskog porijekla, kao i mineralne dodatke. Prilikom uzgoja pasmina mesa i jaja treba uzeti u obzir da je takvim pticama potrebno 20% više hrane nego drugim vrstama. To zahtijeva tri obroka dnevno sa različitim vrstama hrane.
Dnevna prehrana odrasle kokoši nesilice sa mesom i jajima uključuje sljedeću količinu proizvoda:
- kaša: 60 - 75 g;
- mešavina suvog zrna: 35 - 40 g;
- proklijale žitarice: 10 g;
- korenasti usjevi: 25 g;
- dodatni proizvodi (školjke, kvasac, kreda, itd.): 2 g.
Pilići su svejedi. Mnogi farmeri u prehranu dodaju ostatke sa gospodarskog stola. Hljeb, meso i riblji iznutrici mogu se davati i kokošima nesilicama. Glavna stvar je da se ne izgube. Nekvalitetni proizvodi mogu dovesti do crijevnih problema, a ponekad i do pojave bolesti. Svoju perad možete razmaziti i egzotičnim voćem. Uzgajivači peradi napominju da su pilići najviše voljeli naranču po ukusu.
Video - Držanje pilića na kućnoj mini farmi
Dokumenti za otvaranje farme pilića
Uzgoj pilića u garaži ili štali ne zahtijeva registraciju kod poreznih vlasti. Ali ako farmer planira proširiti posao i potražiti kanale masovne distribucije, morat će registrovati LLC preduzeće ili individualnog poduzetnika. OKVED kod za takve aktivnosti je 01.47.1 - "Uzgoj i uzgoj peradi." Za prodaju poljoprivrednih proizvoda u obliku jaja i mesa biće potrebne posebne dozvole. Izdaju se u veterinarskim stanicama nakon provjere kvaliteta robe. Za prodaju živih ptica potrebne su vakcinalne kartice koje će ukazati na to da su kokoši vakcinisane protiv uobičajenih bolesti.
Dokumenti za otvaranje IP tekućeg računa
Za otvaranje IP adrese trebat će vam:
- popunite prijavu poreskoj upravi na obrascu P21001 u kojoj će biti navedeni osnovni podaci o planiranoj aktivnosti (besplatno);
- kopije svih stranica pasoša uzgajivača peradi (50 r);
- plaćanje državne pristojbe za razmatranje zahtjeva (800 r);
- dobiti odgovor o dozvoli obavljanja djelatnosti (besplatno);
- registracija kod FSS (besplatno);
- otvaranje bankovnog računa (besplatno);
- kupovina plombe po potrebi (1000 r).
Dakle, trošak otvaranja IP-a neće premašiti 2000 rubalja. Dalji početni i periodični troškovi obračunavaju se pojedinačno u zavisnosti od postavljenih ciljeva i obima planirane aktivnosti.
Za legalnu prodaju proizvoda sa domaće farme, uzgajivač peradi mora imati dokumente koji potvrđuju kvalitet njegove robe:
- za jaja - rezultati mjesečne analize na salmonelozu i deklaracija o usklađenosti;
- za trupove - rezultate analize na toksične infekcije i veterinarski certifikat o kvalitetu mesa;
- za žive piliće - vizuelni pregled od strane veterinara.
Okvirni troškovi veterinarskih testova i certifikata:
- analiza legla - 700 r;
- analiza desetak jaja - 500 r;
- veterinarski certifikat - 200 r;
- izjava o dozvoli prodaje jaja - 2000 r;
- sertifikat o usklađenosti sa tehničkim uslovima proizvodnje - 2000 rubalja.
Organizacija prodaje
Farma pilića donosi dosta sirovina: meso, jaja, izmet, perje. Mogu se implementirati na različite načine.
Prodaja veletrgovcima. Naravno, neće svaka kompanija biti zainteresirana za proizvod ako farma nema dovoljne količine. Ali neki veletrgovci su spremni kupiti jaja od 300 komada dnevno. Nesumnjiva prednost ovdje je prodaja svih sirovina odjednom. Loša strana je cijena po kojoj su velike firme spremne kupiti robu. Može biti toliko niska da se profitabilnost uzgoja peradi može smanjiti na 10 - 12%.
Implementacija u trgovinama. Ova metoda zahtijeva automobil i marljivost. Farmer pita vlasnika restorana i velikih trgovina o želji da kupi njegove proizvode. To vam omogućava da povećate cijenu robe na nivo velikih veleprodajnih firmi i odmah prodate cjelokupnu količinu proizvoda.
Direktna prodaja. To ne znači organizaciju vlastite trgovine ili nekoliko prodajnih mjesta zbog visokih troškova. Riječ je o putujućem trgovanju po pijacama i radu preko "od usta do usta" među rođacima i prijateljima. Ova metoda vam omogućava da sami odredite cijenu. Njegovi nedostaci su što će biti teško dobiti stalne kupce u početnim fazama rada. Visokokvalitetni proizvodi pomoći će ubrzati ovaj proces i stvoriti ime za kućnu farmu pilića.
Pileće đubrivo, zajedno sa mesom i jajima, je predmet prodaje. Takav proizvod možete ponuditi ljetnim stanovnicima ili drugim farmama. Izmet koriste kao đubrivo za svoju baštu. Također možete pokušati prodati pileće perje i njihov paper. Za njih će se moći zainteresirati tekstilna industrija koja se bavi proizvodnjom jastuka ili gornje odjeće s puhom.
Vidimo da piletina nije samo vredno meso i jaja. Ovo je izvor hrane za porodicu farmera i dobar način za ostvarivanje profita uz visoku profitnu maržu. Za uzgoj domaće farme, iskusni uzgajivači peradi preporučuju odabir pilića pasmina mesa i jaja kako bi se osigurala svestranost dobivenih sirovina. Ove ptice su svestrane, lake za njegu i lako se hrane u skladu sa standardima.