Сама по себе темнота вопросов не вызывает, но в ресторане, где важнее всего еда, плохое освещение - безусловный минус. Любой, кто видел фотографии красивой еды перед сном, знает, что первый импульс в этом случае - пойти к холодильнику. Не только запах еды, но и её внешний вид вызывает аппетит и доставляет удовольствие. Дизайнеры и рестораторы, не нужно лишать нас этого, пожалуйста.
И, казалось бы, проблема освещения должна была кануть в Лету вместе с форматом «клуб-ресторан-бар». Но нет. В «Пропаганде», особенно на втором этаже и если уже зашло солнце, приходится светить телефоном, чтобы увидеть свою еду. Но ресторану в этом апреле исполнится 18 лет, и интерьер в нём не меняли ни разу. Другой вопрос - новые места. В «Угольке» и Lesartists вечером не видно то, что лежит в тарелке. А это рестораны, в которых еда ой как важна, оправдываться нечем.
Ресторан Lesartists
Ресторан «Уголёк»
Кресла с высокими спинками
Наследие Ginza Project, успешно распространившееся среди многих московских ресторанов. Думаете, подобные кресла добавляют интерьеру респектабельности и шика? Нет, для ресторана, и тем более кафе, это неуместный пафос, находиться в котором дискомфортно.
Ресторан «Китайская грамота»
Бар «Starики»
Ресторан «Мюсли»
Мягкие диваны
Ещё раз: 90-е кончились. Если у вас ресторан, а не ресторан, превращающийся ночью в клуб, мягкие диваны вам не нужны.
Ресторан «Мюсли»
Бар и ресторан Lol
Ресторан Tribeca
Стены и другие поверхности из разноцветных досок
Решение броское, запоминается с первого раза. В 2011 году в Москве это казалось свежим, в 2015-м - практически неуместно, если речь не о кафе в настоящей деревянной будке.
Ресторан «Фаренгейт»
Вегетарианское кафе Fresh
Вегетарианское кафе Fresh
Кафе «Фани Кабани»
Кафе «Фани Кабани»
Ресторан и бар Saxon + Parole
Винный бар Primitivo
Бар Port
Ресторан «Голубка»
Ресторан Kitchen (закрылся)
Ресторан Tribeca
Меловые доски
Поиграли и хватит. Предлагаем оставить меловые доски только там, где они на самом деле нужны. Как пример - доска в Uilliams, находящаяся рядом с выходом из ресторана. На ней действительно пишут о специальных предложениях в меню и меняют текст почти каждый день. Но непонятно, зачем меловая доска с изображением коровы нужна в ресторане авторской кухни Lesartists. Это ведь совсем не стейк-хаус. Ещё одна раздражающая вещь в этом пункте - когда на меловых досках пишут не мелом, а краской. Привет пункту про подделку и подражание.
Ресторан Lesartists
Кафе «7 сэндвичей»
Стулья Tolix
Стулья ничего, но стали слишком популярны. Вам что, нравится ходить с соседями в идентичных пальто?
Ресторан «Китайские новости»
Винный бар «Хлеб и вино»
Кондитерская Magnolia Bakery
Пиццерия Zotman Pizza Pie
Кафе «Одесса-мама»
Кафе Meatball Heaven
Поддельные надписи и граффити
Псевдограффити в проектах Friends Forever - их фирменный стиль. Смотрится по-детски, ведь это обои. Лучше позовите настоящих художников, и если идея именно в том, чтобы сделать граффити, то уличных. Кусочек современного субкультурного искусства в интерьере - дополнительный плюс ресторану, если это подходит идеологии места. Главная наша претензия - в том, что это обман. Пародия на стиль, а не он сам. Посмотрите, например, как это сделано во дворе нью-йоркской пиццерии Robertas . Или в московских и « », если говорить не о граффити, но о нанесении рисунка на стену.
Ресторан «Фаренгейт»
Кафе «Фани Кабани»
Бар и ресторан Lol
Паб Favorite
Паб Favorite
Паб Favorite
Кондитерская I Love Cake
Кондитерская I Love Cake
Грубые металлические конструкции
Бывают частью стиля «бруклинский дворик»: трубы, ножки у столов и стульев. В Вильямсбурге и Бушвике так не делают уже пару лет, а мы всё копируем.
Бар Noor Electro
Ресторан «Фаренгейт»
Ресторан Boston Seafood & Bar
Кафе Ess-Thetik
Бар Lumberjack
Кафе Simon Says Bar
Бар и ресторан The Box
Гриль-бар Zinger Grill
Перебор декора
Стиль «Плюшкин», пожалуй, никогда и не был актуальным, но рестораторы вместе с дизайнерами и сегодня продолжают доводить его до совершенства. Некоторые даже имеют специализацию на перегибании палки: Владимир Перельман каждый свой новый проект делает именно в этом стиле. Посетители I Like Wine уже неоднократно жаловались редакции на то, что головой задевают канаты, свисающие в баре с потолка.
Ресторан и бар Beer&Brut
Ресторан и бар I Like Bar
Ресторан и бар I Like Bar
Ресторан и бар I Like Bar
Ресторан и бар I Like Wine
Ресторан и бар I Like Bar
Ресторан и бар I Like Bar
Ресторан «Фаренгейт»
Кафе «Счастье»
Кафе «Счастье»
Кафе Sweet Home (закрылось)
Псевдодомашний стиль
Также ребёнок «Гинзы». Штампованное и однообразное у большой сети - мы давно поняли, как это работает. Но в похожем стиле рестораны делают и люди, относящиеся к своему детищу как к очень дорогому и уникальному. Всё бежевое, неброское, на стенах тарелочки, картиночки, иначе их не назовёшь. Ещё обязательны подушечки со смешными и милыми принтами и полки с книгами.
Ресторан Twins
Ресторан Twins
Кафе и кулинария «Кладовая»
Ресторан «Как есть»
Новогодняя сервировка стола: 7 праздничных советов
Многие из нас уже знают, где и как будут отмечать Новый год и какие подарки вручат родным и близким. А вот как должен выглядеть новогодний стол, чтобы праздник удался? Мы выяснили подробности у профессионалов
5 самых популярных горшечных цветов, которые дарят на Новый год
Что подарить друзьям и коллегам на Рождество или Новый год - 2018, чтобы подарок был уместным и приятным? Есть универсальный, красивый и при этом бюджетный вариант, который порадует любого - цветок. В этой статье - идеи по декору горшков и советы
Как из обычной квартиры сделать лофт, если у вас нет кирпичных стен
В фильмах, где фигурируют модные мегаполисы, мы часто видим квартиры в стиле лофт. Удобные и стильные. Всем почему-то кажется, что для лофта нужно выложить стены кирпичом, поставить особенную мебель, лампы. Это не так. Убедитесь в этом сами
Как правильно обустраивать спальню: 10 советов дизайнера
Как сделать спальню настолько уютной, чтобы в ней всегда было приятно засыпать, а утром получать порцию позитива от хорошего сна? Мы обратились с этим вопросом к дизайнеру интерьеров Юлии Кирпичёвой
Мебель для интерьера и сада, которой не страшны ни солнце, ни дожди, ни морозы
В этом материале мы расскажем о садовой мебели, способной выдержать палящее солнце и студёные морозы. Эти столы, кресла и диваны можно смело использовать в интерьере, но это совершенно не обязательно
2 этажа неоклассики с необычной планировкой и большой террасой
Представляете оазис в центре Москвы? Владельцы этих апартаментов могут не только представить собственный эдем, но и жить в нём! Подробнее о необыкновенном дизайнерском решении и роскошном интерьере двухуровневой квартиры - в нашем сегодняшнем материале
10 вариантов оформления радиаторов и радиаторных решёток от Roomble
Хотите избавиться от весенней хандры, а витамины уже не помогают? Выкрасьте ваши батареи! О том, как это лучше сделать, а ещё о некоторых других хитростях дизайна источников тепла мы расскажем в нашей подборке «настроение-осень - дизайн в дом приносим»
Искусственный снег: 25 красивых идей и советы по применению
Хотите преобразить свой интерьер к Новому году? Попробуйте украсить дом искусственным снегом. Какой он бывает и как его лучше всего применить? Сегодня мы делимся с вами интересными и практичными идеями
Новогодние поделки из еловых шишек своими руками: 25 простых идей
Не проходите мимо сосновых шишек! Это идеальный элемент новогоднего декора. Поделки из шишек, созданные своими руками, придадут интерьеру особый уют. В каком стиле их лучше оформить? Какие придумать композиции? В нашем обзоре - 25 идей!
Как живут успешные айтишники: 85 метров в стиле лофт
Теперь мы знаем, как должен выглядеть современный дом молодого успешного мужчины. Смелые постеры, яркие цвета и необычные формы - это и многое другое в новом доме на 85 квадратах от Михаила Иванцова
После того, как грифельная краска стала популярна в интерьерном дизайне, во многих домах можно встретить различные элементы, - от табличек до целых стен, - на которых можно писать мелом. В этом посте мы расскажем, как сделать грифельную доску красивым элементом декора, а не просто местом для заметок и детского творчества.
Чем писать
Ответ на этот вопрос кажется очевидным - конечно же мелом! Однако производители проявили фантазию: кроме мела разного размера и цвета существуют меловые карандаши, меловые маркеры и даже меловые краски. Выбор инструментария очень важен для конечного результата.
Маркер - идеален для небольших надписей и тонких четких линий, но надписи получаются без характерной текстуры мела. Его удобнее и приятнее держать в руках. Если покупаете такой, учтите, что не все маркеры одинаково хорошо стираются - лучше поэкспериментировать на менее заметном участке.
Меловую краску можно сделать своими руками, потерев на мелкой терке обычный мелок и смешав получившийся порошок с санитарным гелем для рук до консистенции сиропа. Краска незаменима для закрашивания трафаретов и больших участков.
Обычные мелки тоже можно сделать приятнее: разнообразные держатели мелков, которые сейчас совсем несложно найти и купить, не будут оставлять сухость на пальцах.
Что изобразить
На грифельной поверхности можно просто рисовать, импровизируя, записывать свои мысли и рецепты или оставлять послания домочадцам. Однако такое творчество может выглядеть небрежно и не служить на пользу интерьера. Часто эталоном оформления грифельной стены становятся кафе - стены в современных заведениях расписаны красивыми шрифтами в разных сочетаниях и дополнены рисунками.
Сделать красивый леттеринг на доске от руки человеку без специального образования и опыта практически невозможно, поэтому просто найдите заготовку в интернете или составьте свою композицию из разных шрифтов в любимом графическом редакторе. Как перенести это художественное великолепие на стену или доску мы и расскажем далее.
Способ 1. Трафарет
Этот метод подойдет лучше всего для крупных надписей или повторяющихся элементов. Трафарет можно распечатать на плотной бумаге и прорезать самостоятельно, купить готовых или заказать изготовление в типографии. Преимущество последних двух в возможности многоразового использования.
Для нанесения изображения с помощью трафарета используйте меловую краску или маркеры. Преимущество мела перед обычной краской в том, что если не получится с первого раза - ничего страшного, просто смываете участок и переделываете. Границы можно будет также подправить влажной ватной палочкой.
Способ 2. Копирка
Этот способ чуть сложнее в реализации, зато открывает больше возможностей, ведь изготовление большого количества трафаретов затратно. Вам понадобится распечатанная надпись или изображение, скотч, графит, карандаш и тонкий мел или меловой маркер.
Технология такова:
- заштрихуйте заднюю сторону листа бумаги графитом (можно заменить мелом, но он больше испачкает поверхность вокруг);
- переверните лист и приклейте скотчем к грифельной поверхности;
- обведите изображение карандашом, сильно нажимая;
- отклейте лист - на поверхности останется контур изображения;
- аккуратно обведите и закрасьте его мелом;
- поправьте неаккуратные участки мокрой ватной палочкой.
Фотографии: pinterest.com, otquitenigella.com. wetherbeecreative.co, hgtv.com, diychristmascrafts.com, ashleyfotherby.com, mamatitan.com